دميــــاط جامعةالعلـيا – الدراسات الزراعة كلـية

الدواجن إنتاج قسم

عيد / محمد علي ُعمر الطالبإنتاج ) في الماجستير درجة على للحصول المتقدم

الدواجن (

إشراف تحتالدين / تاج حسن الدين تاج الدكتور األستاذ

الدواجن إنتاج قسم رئيس

. المقدمة. العلف مصنع موقع اختيار. العلف مصنع وآالت مكونات. العلف مصنع وأقسام وظائف. العلف تصنيع مراحل

الدواجن أعالف إنتاج مصنع

المقدمــــةاإلنتاجية العملية ركائز أهم من الدواجن أعالف مصنع يعتبر

تقديم عند أساسيه بصوره الدواجن إنتاج مشاريع وتعتمدإنشاء يأتي ولهذا العلف مواد خلط عمليات على للطيور األعالف

التكاليف تقليل وكذالك المتاحة المواد مع متوافقا العلف مصنعأو لحم دجاج مزرعة ألي يمكن ال انه نعلم أن ويجب االقتصاديةالعَلفية المواد لخلط Pللعلف مصنع عن تستغني أن تجاريه بياضالمزرعة في للغذاء البسيط اليدوي الخلط أن حيث بعضها مع

أن علمنا وإذا الطيور من جدا قليل عدد على إجراؤه يمكنإلى نصف من الطاقة ذات الصغيرة الخلط ووحدات المطاحن

إلنتاج تكفى أن يمكن طن األسبوع 30إلى 20واحد في طنالوقت من والمزيد أساسي بشكل العاملة األيدي على وتعتمد

سوف ولهذا ً واقتصاديا ً تجاريا المطلوبة الكميه تنتج حتى والجهدووحداته المصنع أجزاء جميع إلى الموضوع هذا في نتطرق

. اإلنتاجية والطاقة الموقع واختيار

العلف مصنع موقع اختيارمرحلة في ضروريا الدقيق التخطيط يعتبر علف مصنع أي إنشاء عند

الذي الهدف بجانب المصنع موقع يحدد أن يجب ولهذا التصميمأو كبيرا كان سواء المصنع حجم عن النظر وبغض اجله من اُنشىء

. التالي في يتلخص وذالك صغيراالرئيسية ) – - الطرق الموجودة للخدمات يكمن ما اقرب يكون أن

المياه – ( مصادر الكهرباء مصادرالتوريد - شاحنات و السيارات النتظار منطقة المصمم يوفر وانالعلف - استهالك منطقة قرب يكون أنالسكنية - المباني عن المستطاع قدر بعيدا يكون أن

العلف مصنع مكونات

نقاله .1. وسيور روافعخزانات. .3للتنسيب. .5 ميزانغرابيل. .7مكابس. .9

Crumblierمفتتات. . 11

خامات. 2 استقبال صوامعSilos

Hammer millsمدشات. 4mixerخالط. .6coolerمبرد. .8

وتغليف. .10 تعبئة وحدة12. االلكتروني. التحكم نظام

العلف مصنع وظائفوأقسام

استقبال صوامعالخام . المواد

تكون إن يجبتخزن التي الصوامع

الصب المكونات فيها ( عادة العلف بمصنع

بحجم ( الحبوبتسمح بحيث مناسب

مقدار بتخزين 3إلى 2استهالك

طاقة وتحدد أسابيععلى بناء الصوامع

العلف مصنع طاقةوحدة وتستخدم

أو المكعبة األحجامالمواد من األطنان

كوحدة التيستخزنـالتخزين . لطاقة

الخام العلف تنظيفمواد قسمالواردة

فصل عن عبارة العلف مواد تنظيفالخام العلف مواد من الغريبة المواد

وقطع األحجار تشمل قد وهذهواألسالك والخيوط والقش المعادنالغرابيل تقوم حيث األخشاب وقطعأساس على الخام اعلف مواد بنخل

الجزيئات . حجمتمر صغيرة جزيئاتها التي الحبوبالباقي . يحتجز بينما الفتحات خاللمأخذ عند تركب الناخلة والغرابيل

التنظيف عملية تبدءا بحيث الصوامعإلى الخام العلف مواد وصول فور

يتم لألعالف مصنع وكل المصنعتقوم مغناطيسية قطعه تركيب

قد التي المعدنية القطع بالتقاطالخام العلف مواد في موجودة تكون

.

الطحن قسممن عددا تتضمن الطحن عملية

تصادم : , المختلفة الخطواتيشير , . والتفتيت تفتيت تقطيع

حجم فيها يقلل التي العملية إلىمع االحتكاك طريق عن الجزيئات

الطاحونه أجزاء ومع البعض بعضهامناخل خالل تمر أن قبل نفسها

للجزئية النهائي والحجم الخروجالمنخول أساس على أساسا يتحدد

الممزقة والمناخل المستعملحجم فى تباين وجود على تعمل

في دائما يوجد أن ويجب الجزيئاتكميات للمصنع الغيار قطع مخزن

والمناخل المطارق من احتياطيهعن الناعم الطحن وينتج اإلضافية

حيت فتحات ذات مناخل استعمالمناخل 2 عن الخشن والطحن مم

مم 5: 2سعة

التحكم نظام قسم

في بالتحكم يقومالخلط نسب

أوامر وإعطاءطريق عن الخلط

اآللي . الحاسب

الخلط قسم

من الخلط قسم يتكونالمعدات , الصهاريج

بإمداد تقوم التيالخالطات

ميزان , بالمكوناتفصل, غربال التنسيب

الخلط , ) معدة شوائبوكذالك( الخالط

والصهاريج النواقلالخالطات . من للتفريغ

والتجفيف التحبيب قسم

من :- يتكونالسوائل. 1 إضافة وحدةالغالية. 2الكبس. 3 خزانالمكبس. 4المبرد. 5المفتت. 6

النهائي المنتج قسم

المنتج قسم يتكونالتفريغ صوامع من النهائي

باستعمال, النقل معداتالتعبئة , الهوائي السحب

والوزن .

النهاية فيعلىحسن سيادتكم اشكر

المتابعة

ورحمة عليكم السالموبركاته الله