المختلفة البذور على المختلفة الحصول البذور على ::الحصول

يكم يكم مرحبا مرحباعلى على اضغط اضغط

التي التي الصورة الصورةتعرف ان تعرف تود ان تودتحصل تحصل كيف كيف

بذورها بذورها على على

التخزين التخزين مرحلة مرحلة

    ::بذور الباذنجانبذور الباذنجان

تترك أيضا0 ثمار تترك أيضا0 ثمار - -الباذنجان بدون جنيها الباذنجان بدون جنيها

حتى تتعدى مرحلة حتى تتعدى مرحلة االستخدام ألغراض االستخدام ألغراض

الطهي وتصبح جامدة الطهي وتصبح جامدة وجافة وتتغير صفاتها وجافة وتتغير صفاتها

الالزمة لصالحيتها الالزمة لصالحيتها للطهى. تقطف الثمرة للطهى. تقطف الثمرة

بعد ذلك وتقسم إلى بعد ذلك وتقسم إلى نصفين للحصول على نصفين للحصول على

البذورالبذور

الطماطم الطماطم بذور بذور

بمادة - مغلفة الطماطم بمادة بذور مغلفة الطماطم بذورإنبات من تمنع والتي إنبات جيالتينية من تمنع والتي جيالتينيةالطماطم ثمرة داخل الطماطم األوراق ثمرة داخل األوراق

الطبقة. هذه بإزالة عليك الطبقة. نفسها هذه بإزالة عليك نفسهادون, تحول الطريقة وهذه دون, بتخميرها تحول الطريقة وهذه بتخميرها

الطماطم أمراض الطماطم تكون أمراض ..تكونذلك - - ذلك ويتم الطماطم ويتم ثمرة الطماطم بعصر ثمرة بعصر , منها البذور الستخالص إناء , في منها البذور الستخالص إناء في

درجة في وتركها الماء بإضافة درجة عليك في وتركها الماء بإضافة عليك . أيام ثالثة لمدة الغرفة . حرارة أيام ثالثة لمدة الغرفة حرارة

يتكون التخمر يحدث أن يتكون وبمجرد التخمر يحدث أن وبمجردإضافة مع الماء سطح على إضافة العفن مع الماء سطح على العفن

وكشط التقليب ثم الماء من وكشط المزيد التقليب ثم الماء من المزيدعلى من واألتربة العفن على طبقة من واألتربة العفن طبقة

حتى, الخطوة هذه تكرار حتى, السطح الخطوة هذه تكرار السطحالماء تصفيتهامن ثم البذور الماء تتبقى تصفيتهامن ثم البذور تتبقى

حتى الغرفة حرارة درجة في حتى وتترك الغرفة حرارة درجة في وتترككلية كلية تجف ..تجف 

الفلفل - - الفلفل بذور ::بذور

ثمرة - - على اختيارك يقع وأن ثمرة البد على اختيارك يقع وأن البدالتي األفضل ومن الناضجة التي الفلفل األفضل ومن الناضجة الفلفل

, يقطع ثم كلية أحمر لونها , يكون يقطع ثم كلية أحمر لونها يكونللحصول الفلفل من العلوي للحصول الجزء الفلفل من العلوي الجزء

بداخل توجد التي البذور بداخل على توجد التي البذور علىفي.  وتوضع طبق في تنثر في.  ثمرته وتوضع طبق في تنثر ثمرته

من اختبارها مع مظلم جاف من مكان اختبارها مع مظلم جاف مكانبحيث جفافها تمام حتى ألخرى بحيث فترة جفافها تمام حتى ألخرى فترة

تنثني وال معك تنثني تتفتت وال معك ..تتفتت 

بذور البسلة بذور البسلة

والفاصوليا وباقي والفاصوليا وباقي ::البقولياتالبقوليات

تترك القرنة )غالف تترك القرنة )غالف - -حبات الثمرة( على حبات الثمرة( على

النبات حتى تجف وعند النبات حتى تجف وعند لمسها تسمع صوت لمسها تسمع صوت الخشخشة, تقطف الخشخشة, تقطف

الثمار من على النبات الثمار من على النبات ويفتح الغالف حتى تمام ويفتح الغالف حتى تمام

..جفاف الحبات بداخلهجفاف الحبات بداخله

    ::بذور الباذنجانبذور الباذنجان

تترك أيضا0 ثمار تترك أيضا0 ثمار - -الباذنجان بدون جنيها الباذنجان بدون جنيها

حتى تتعدى مرحلة حتى تتعدى مرحلة االستخدام ألغراض االستخدام ألغراض

الطهي وتصبح جامدة الطهي وتصبح جامدة وجافة وتتغير صفاتها وجافة وتتغير صفاتها

الالزمة لصالحيتها الالزمة لصالحيتها للطهى. تقطف الثمرة للطهى. تقطف الثمرة

بعد ذلك وتقسم إلى بعد ذلك وتقسم إلى نصفين للحصول على نصفين للحصول على

البذورالبذور

الخيار الخيار بذور ::بذور

ثمرة - - لون ثمرة تتغير لون تتغيرنضجها بعد نضجها الخيار بعد الخيارالذبول في الذبول وتبدأ في وتبدأعندها ما عندها نوعا0 ما نوعا0تخزين تخزين يمكنك يمكنكبتقطيع بتقطيع البذور البذورنصفين إلى نصفين الثمرة إلى الثمرةالتي البذور التي وأخذ البذور وأخذمع بداخلها مع توجد بداخلها توجدالطبقة الطبقة إزالة إزالةبالضغط بالضغط اللزجة اللزجةغربال في غربال عليها في عليهاأثناء مصفاه أثناء أو مصفاه أوبنقعها أو بنقعها غسيلها أو غسيلهالمدة الماء لمدة في الماء فيتشطف ثم تشطف يومين ثم يومينوتترك نظيف وتترك بماء نظيف بماء

تجف تجف حتى ..حتى

بذور القرع بذور القرع ::الصيفيالصيفي

- - 0 يصبح القرع جاهزا0 يصبح القرع جاهزالمرحلة التخزين عندما ال لمرحلة التخزين عندما ال

تفتح قشرته عند وضع تفتح قشرته عند وضع إظفرك عليها. تفتح إظفرك عليها. تفتح الثمرة وتخرج البذور الثمرة وتخرج البذور

منها في إناء ثم تغسل منها في إناء ثم تغسل بالماء جيدا0 وتصفى بالماء جيدا0 وتصفى

..وتترك لتجف كليةوتترك لتجف كلية

تغسل ثم مصفاه في البذور تغسل توضع ثم مصفاه في البذور توضعالسائل األطباق غسيل السائل بمسحوق األطباق غسيل بمسحوقالسكريات من التخلص السكريات لضمان من التخلص لضمان , تصبح حتى وتترك بها تحيط , التي تصبح حتى وتترك بها تحيط التي . .جافةجافة

البطيخالبطيخبذور بذور

• التخزين :مرحلة

التي - البذور من مخزون اآلن لديك أصبحخضراواتك زراعة في بها االستعانة يمكن ... النقود ودفع شرائها إلى اللجوء بدونالآلزمة... الخطوات هي ما لكن فيهاولكي للتلف تتعرض أن دون لتخزينها

الوفير؟ المحصول على منها تحصل

التاليالتالي

• , الغلق محكمة برطمانات في البذور عبوات معظم تخزنمنها ينفذ أكياس في تخزن التي البقوليات ذلك من وتستثنى ,) بقاء ) على وللحفاظ القماش من مسام بها أي الهواءقماش كيس بملء عليك للرطوبة تتعرض ال بحيث البذورجافة

بحوالي البرطمان 1/2صغير في وتوضع البودرة لبن من كوبالبذور عبوات .تحت

• التخزين - وتاريخ نوع بكل الخاصة المعلومات وضع تنسى .ال• في - بالبذور باالحتفاظ التخزين في النهائية الخطوة وتأتي

... األمثل بالخيار الثالجة تكون وقد ومظلم وجاف بارد مكانزراعتها عند إال الحاويات أو البرطمانات فتح تجنب .مع

• حتى - يعيش الشمام أن مثال00 فتجد األنواع صالحية وتختلفاألنواع ... وباقي فقط واحد لعام الذرة أما سنوات الخمس

ثالثة إلى عامين من .تستمر