99 年度

(101 年 3月-102 年 6 月)

地方產業發展基金

「擴張有機版圖 共享樂活宜蘭」

補助計畫

第四期

成果報告

主辦單位：宜蘭縣政府

執行單位：財團法人中國生產力中心

中 華 民 國 1 0 2 年 6 月 1 8 日

目 錄

壹、 101年度（102/3-102/6）執行工作項目與成果一覽表 ............ 1

貳、 101年度（102/3-102/6）量化指標達成查核表 ...................... 10

參、 工作項目執行內容與成果 ......................................................... 19

一、 101年度達人經驗分享 .............................................................. 19

二、 101年度有機園區訪視診斷輔導 .............................................. 26

三、 101年度開發有機農戶訪視診斷輔導 ..................................... 59

四、 101年度有機樂活聯盟推動小組會議 ..................................... 83

五、 101年度休閒產業業者合作 ...................................................... 92

六、 101年度有機通路媒合會 .......................................................... 98

七、 101年度推動企業/家庭認養活動 .......................................... 103

八、 有機產業專屬網站第二階段設計與輔導有機農場(戶)或園區

設計有機地圖網頁 ............................................................................. 131

九、 第三階段：產業活動與成果展 ............................................... 135

肆、 101年度（102/3~102/6）執行工作項目及經費表 ............... 152

伍、 101年度（102/3~102/6）執行工作項目 ............................... 153

附件一：帶動地方企業發展家數 101家名單： ......................... 154

附件二：穩定就業人數 202人名單： ......................................... 157

附件三：新增就業人數 53人名單： ........................................... 161

附件四：有機農產家庭/企業認養家數 508家名單 .................... 163

附件五：協助有機農場（戶）或園區規劃設計專屬網頁並輔導訓

練 62處 ............................................................................................ 167

1

壹、 101 年度（102/3-102/6）執行工作項目與成果一

覽表

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

帶動地方企業發展家

數 (累計需達 100家)

休閒產業業者合

作

推動企業 /家庭

認養活動

樂活健康遊程

產業活動與成果

展（綠色博覽會）

累計達 101家。請參見附件一。

此績效目標的地方企業類型有農會、休閒農場、民宿餐廳

等，主要為推動有機樂活認同卡、辦理樂活健康遊程及有

機導覽手冊訪談之合作廠商。

穩定就業人數

(累計需達 200人)

推動企業 /家庭

認養活動

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視診斷輔導

產業活動與成果

展（綠色博覽會）

累計達 202人。請參見附件二。

穩定就業人數包含了受輔導之有機園區、欲轉型有機之農

友及參與有機推廣課程、健康料理開發、加工品開發課

程、輔導技術課程之學員，包括有機產銷班、有機園區以

及多個休閒農場。在多次現場輔導過程中了解有機園區和

轉型前後的有機農場從栽種、後製、包裝到銷售的問題，

因此除了顧問到場提供諮詢外，也針對農民需求設計輔導

課程，召開最符合農民需求的有機知識課程，讓有機業者

面對的問題得以找到管道諮詢及解決，促進有機產業穩

定。

新增就業人數

(累計需達 50人)

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視診斷輔導

推動企業/家庭認

養活動

產業活動與成果

展（綠色博覽會）

累計達 53人。請參見附件三。

新增就業人數主要以受輔導之欲轉型或欲從事有機農業

之農戶為主。

2

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

重點廠商營業額增加

(累計需達 600萬)

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視輔導診斷

休閒產業業者合

作

推動企業 /家庭

認購

產業活動與成果

展（綠色博覽會）

營業額增加累計達 1,808.9萬

成果如下表所列。

在輔導過程中瞭解農友面對的問題並協助解決，強化業者

信心，2012、2013年的有機認養活動，更有效提升農民

的營業額。在綠色博覽會中推廣有機認養活動，更有效提

升有機產品銷售額，參加綠博民眾遍及北、中、南，更將

宜蘭有機產業的行銷推廣觸角延伸至全台。

園 區 99年 100年 101 年 102年 增加

五結 0 800萬 1200萬 1500萬 1500 萬

行健 34.5萬 121.4萬 86.9 萬

中山 1100萬 1210萬 1220萬 120 萬

大南澳 8萬 55萬 90萬 110萬 102 萬

合計 1,808.9 萬

※以上資料來源：五結曹文騫股長、中山林文龍理事長、

大南澳張興仁牧師。行健的部分經詢問李肇悅經理後，李

經理表示前幾年確切的營業額已無法得知，因此就 CPC

就之前詢問得知的部分大略計算。

3

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

促進民間投資金額

(累計需達 200萬)

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視診斷輔導

休閒產業業者合

作

推動企業 /家庭

認養

促進民間投資金額累計達 2413.8萬。成果如下表。

民間投資金額是以受輔導有機驗證農場新增投資金額計

算。政府的有限補助與計畫的推動若能有效帶動有機產業

發展，為因應日益擴張的田間以及業務需求，業者本身便

開始投資於硬體設備，這便是此項稽核目標的情況。

年度 園區 項目 金額

99年度 行健有機村 音箱 2.5萬

松輝茶園 製茶機 25萬

松輝茶園 包裝設備 12萬

玉露茶園 製茶設備 25萬

共計 64.5萬

100年度 行健有機村 冷藏庫 25萬

五結有機園區 除草機 11萬

大南澳有機園區 換工小屋、除

草、灑肥設備 116.7萬

共計 152.7萬

101年度 五結鄉農會 行銷包裝(伴

手禮) 15萬

大南澳有機園區 碾米設備 136.6萬

五結鄉農會 稻穀低冷藏

桶 2,000萬

中山

碎木機 45

萬、有機網室

栽培及堆肥

舍 3座

45萬

共計 2196.6萬

總計 2413.8萬

※以上資料來源：大南澳張興仁牧師、五結曹文騫股長、

中山林文龍理事長。

4

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

增加有機農場與有機

園區參訪人數 (累計

需達 2000人)

有機園區訪視診

斷輔導

有機園區訪視診

斷

休閒產業業者合

作

推動企業／家庭

認養活動

參訪有機農場與有機園區的人數累計達 5328人次。

成果如下表。

2012、2013年大力推動企業/家庭認養活動，2013 年在綠

博期間凡認養即贈有機導覽手冊，讓民眾可至認養園區體

驗遊玩。2013年有機樂活認同卡與更多的休閒產業業者

結合，認養主除了到認養園區，也可持手中認同卡到優惠

合作商家消費參觀，提升消費者規劃遊程意願，對農場參

訪人數的成長有一定的助益。

年度 單位 遊客來源 人數

99

行健有機農產生產合

作社

3/27 插秧體驗 220

7/24 割稻體驗

花泉休閒農場 家庭遊客 150

松輝茶園 團體參訪 80

三泰有機農場 團體參訪 100

玉露茶園 採茶體驗 70

100

大南澳地區農村再生

協會 花海活動 503

南澳自然田 打工換宿 409

行健有機農產生產合

作社

3/17 插秧體驗 200

7/28 行健收割

季 250

行健/花泉/大進/三泰/

東風

媒體/部落客試

遊團 45

五結有機園區 3/11 插秧體驗 150

101

大南澳地區農村再生

協會 花海活動 351

大南澳地區農村再生

協會

農事體驗、

割稻活動 250

五結有機園區

學 童 種 稻 體

驗、觀光米廠農

業體驗活動

2000

5

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

中山休閒農業區 柚花季 500

中山休閒農業區 有機共識營 50

總 計 5,328 人

有機農產家庭/企業

認養家數 (累計需達

1000家)

休閒產業業者合

作

推動企業 /家庭

認養

有機產業專屬網

路建置

產業活動與成果

展

102年度共 508家，累計達 1,018家。請參見附件四。

通過有機驗證農業累

計面積 (累計需達

開發有機農戶訪

視診斷輔導

有機園區訪視診

目前達到驗證面積為 446.8398 公頃，101 年與 102 年宜

蘭有機作物面積如下表。

6

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

450公頃) 斷輔導

推動企業 /家庭

認養活動

產業活動與成果

展

宜蘭有機栽種面積於民國 98 年有 125.32公頃，自民國 99

年起，由於縣府的有機計畫推動，使有機農業面積急速增

加，到達民國 102年已增加 3.3 倍。計畫中，以多次專家

訪視輔導欲轉型或已轉型的有機農戶為主要推動有機農

業面積的工作項目，輔以有機達人經驗分享，旨在建立農

民轉型有機栽種的信心，並且降低轉型的困難與門檻。為

協助有機農產品的銷售問題，本計畫推動有機米認養活

動，邀請企業/家庭認養，農民藉由不同於傳統的交易方

式，獲得更多的保障；在推廣認養活動時，除了電子、平

面的廣宣之外，更在產業活動與成果展中，提供參加認養

活動的農民一個實體且多人次的廣宣場域。

2012/6/30 2013/6/20

作物 戶

數

種 植 面

積

(公頃)

作物 戶

數

種植面積

(公頃)

水稻 81 201.6087 水稻 69 290.8694

蔬菜 30 98.9638 蔬菜 32 101.3535

果樹 20 37.8848 果樹 20 38.0069

茶 6 7.8465 茶 14 12.4515

其他作物 6 2.8246 其 他

作物 9 4.1585

總計 143 349.1284 總計 228 446.8398

協助有機農場(戶)或

園區規劃設計專屬網

頁並輔導訓練 (累計

需達 50站)

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視診斷輔導

有機產業專屬網

站建置

(新)宜蘭有機農業整合網 www.organic-eland.com，網站

中農民介紹共計 64站，名單請參考附件。

網站資料皆為現場個別採訪農民，留下影像資料，並將採

訪內容撰寫成故事放上計畫官網。

7

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

網站瀏覽人數

(累計需達 90000人)

推動企業 /家庭

認養活動

有機產業專屬網

站建置

休閒產業業者合

作

產業活動與成果

展

網站瀏覽人數至 102年 1月 14日有 104,191人

本計畫官網名稱為「宜蘭有機農業整合網」，主要目的是

公布計畫訊息或是活動宣傳，還有將宜蘭有機業者介紹給

廣大的消費族群。在推動企業/家庭認購活動時，官網為

一主打宣傳地點，同時也可藉由活動，增加官網的曝光度。

網址：http://www.organic-eland.com 。

2013/6/28約 104,191人

8

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

有機推廣教育人數

(累計需達 3000人)

有機園區訪視診

斷輔導

開發有機農戶訪

視診斷輔導

達人經驗分享

有機產業專屬網

站

產業活動與成果

展

有機推廣教育人數 7,411人

推廣有機教育是本計畫的重點之一，教育對象包括有機農

民以及一般民眾(消費者)。

日期 課程主題 人數

截至 102/2 累計 7,147 人

4/20 藏種於農 16 人

4/27 樸門永續設計: 向大自然學習

生態生活與農藝 21 人

5/4 有機有原則 15 人

5/6 【講座】餐桌危機~認識農藥與

硝酸鹽 22 人

5/6 【DIY】不可思議的好用~壓克

力刷布 25 人

5/7 【講座】地球退燒~一座發燒小

行星飲食方式 49 人

5/7 【影片】飲食不可承受之重~

美味的代價 13 人

5/8 【影片】英國午餐大革命~校園

主廚奧利佛 29 人

5/8 【DIY】清潔好幫手~廢油肥皂 19 人

5/10 【講座】守護餐桌幸福~非基改

食品面面觀 9 人

5/10 【DIY】輕鬆愛地球~酵素 DIY 13 人

5/18 友善耕作與環境變遷 11人

5/19 公平貿易與餐桌上的正義 22 人

總計 7,411 人

9

績效目標

(預期目標) 對應工作項目 執行成果

宜蘭有機相關短片總

瀏覽人次(累計需達

10,000人)

產業活動與成果

展

推動企業 /家庭

認購

有機產業專屬網

站建置

宜蘭有機相關短片瀏覽人數 93,361人

影片採公開形式，輔導的有機農戶可自由運用。

播放地點 人數

2012 綠博-親親故事屋 6,506人

YouTube-自然田 413人

YouTube-大南澳 339人

YouTube-五結 137人

YouTube-行健 197人

2013/4 月:有機宣傳影片：中天綜

合台播放

約 80,000人

2013 綠博-好土好事集 約 5,769人

2013 台北素食暨有機展

總計 93,361人

10

貳、 101 年度（102/3-102/6）量化指標達成查核表

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

101 年度達人經驗

分享

2場 5場 1. 2013 年宜蘭綠色博覽會的主題

為「憶起森呼吸」，運用綠博場

域，邀請到絲田水舌永續生態的

創辦人孫崇傑、樸門永續設計專

業認證教師唐敏、學術界的有機

達人黃璋如教授、自然農法推行

老師李寶蓮與生態綠咖啡負責人

余宛如，藉由「達人」們的經驗

分享，讓有機理念與教育深根宜

蘭。

1. 課程參與人數 5場共 85人次，問

卷回收 81份。

2. 大部分的學員對課程整體滿意度

達 90%。

第 19頁

101 年度有機園區

訪視診斷輔導

24次 24次 1. 針對現有有機園區(行健、大南

澳、五結、中山)進行實地訪視或

協助解決相關問題，對其栽培技

術、組織營運、行銷通路、園區

1. 推動園區企業/家庭認養活動，

增加有機農產/企業認養家數。

2. 推動有機樂活認同卡，將園區結

合個休閒農業區、2個大型活動

第 26頁

11

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

可開發資源等提出各項建議與改

善方式。

與蘭陽博物館、國立傳統藝術中

心、羅東鎮農會養生文化館、溪

和食品有限公司，促進有機休閒

化。

3. 大南澳、五結及行健有機產業宣

傳廣告製作完成，並於綠博展期

中播放，增加有機推廣教育人數

及網站瀏覽人數。

101 年度開發有機

農戶訪視診斷輔導

15次 15次 1. 針對欲轉型有機之農戶或有機

個別農戶進行實地訪視或協助

解決相關問題，對驗證申請、

栽培技術、環境現況等問題給

予諮詢與建議。

1. 對欲轉型有機之農戶目前共 7

戶、產銷班，持續提供關於驗證

申請、栽培技術等協助。

第 59頁

101 年度有機樂活

聯盟推動小組會議

2場 2場 1. 第一場討論宜蘭有機產物產銷平

台的現況與未來發展，第二場探

1. 第一場結論：

(1) 觀光工廠是一條可行的路，其

第 83頁

12

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

討如何運用媒合平台拓展宜蘭品

牌，期望透過推動小組會議集結

各界意見與交流，共同商討宜蘭

未來有機農業之發展方向。

他有機園區,如行健後續也能推

動。

(2) 要持續關注固有客戶,保留住客

戶是很重要的議題，藉由觀光

發展、和一些促銷活動推展，

讓顧客親自回到宜蘭來領取獎

品等。

(3) 大家有個共識,需要有個產銷平

台 ,先提出幾個特定整合的單

位,如:五結鄉農會、羅東鎮農會

等,來做加工/包裝/整合的中心

整合點。

(4) 產品需有多元性，因此可以增

加有機畜產品或是加工品的種

類與量。

2. 第二場結論：

13

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

依照游教授的規劃而生的販售

平台，必須做到客製化的服務，明

確鎖定客群以及他們個別的需求，

其中提供客戶透明安心的栽種紀

錄，以及到位的服務所需之大量人

力，游教授表示可以支援。至於平

台對於產品的收購價與賣價，必須

是依客群屬性以及供應量而定；而

平台的客群，先由教授認識的一些

平台著手。

101 年度休閒產業

業者合作

1式 1式 1. 與縣內休閒農業區、休閒農場、

民宿、休閒業者共同合作發行有

機樂活認同卡，以促進縣內有機

作物認養，並透過認養主持卡至

宜蘭遊玩，享受相關優惠以帶動

縣內旅遊人潮，創造地方收益。

1. 活動結合 2013綠色博覽會、2013

國際童玩藝術節、宜蘭縣立蘭陽

博物館、國立傳統藝術中心、羅

東鎮農會養生文化館、溪和食品

有限公司與 8 個休閒農業區。計

65項優惠方案。

第 92頁

14

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

2. 凡認養行健、大南澳、五結及自

然田的有機米、中山休閒農業區

有機柚及三泰、松輝的有機茶滿

兩千元，即可獲得一張卡。民眾

持卡至合作店家即可享優惠。

2. 合計行健、大南澳、五結、自然

田有機米、中山有機柚子、有機

茶認養金額約達 403.5 萬元。目

前已發出約 2,018 張有機樂活認

同卡。

3. 與 101 年度樂活健康遊程結合，

於知名平面媒體曝光或部落客網

誌，約有 30則介紹露出，其中包

含平面 6 則、網路新聞平台 12

則、部落客曝光 12則，估計達十

萬人以上的宣傳效益。

101 年度有機通路

媒合會

3場 3場 1. 為增加農民銷售管道，改善銷售

問題，邀請有機通路業者前來與

縣內有機園區、有機業者一同面

對面洽談，使農民了解市場需求

並藉以提升產品曝光機會

1. 今年度共邀請 5家業者與農場主

作媒合洽談。

2. 崇越科技葉經理：柚子還是以麻

豆較為出名，但是有機會的話可

以試試，也認為公司內部也可以

第 98頁

15

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

試試中山的遊程。

3. 主婦聯盟黃秘書長：與在場農民

/生產者一一交換名片洽談，與縣

農會的人員洽談時間較久並且

試吃了美福行的醬料。

4. 水花園林柏虎執行長：林執行長

在品嚐了美福行的有機薑汁之

後，大讚可口，未來非常有合作

機會。

5. 生態綠創辦人余宛如小姐：目前

正在尋找台灣有機高山茶用以

出口，也許未來與永大茶業有合

作的可能。

6. 洺盛茶園（一間茶屋）：中山目

前柚花量只夠自給自足，還無法

大量生產並穩定提供貨源，業者

16

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

表示未來也許可採契作的方式

合作。

101 年度推動企業/

家庭認養活動

第103頁

（1）促進企業/家

庭認購

1式 1. 結合有機樂活認同卡之優惠共

同推廣有機作物之認養。

2. 由本計畫擔任對外廣宣與中介

媒合的角色，將接受的訂單轉知

相關園區。

3. 活動廣宣透過 2013綠色博覽會

及 2013素食暨有機展活動現

場、報紙雜誌刊登、計畫網站資

訊公佈、計畫粉絲專頁露出、

EDM寄發等方式。

1. 合計行健、大南澳、五結、自然

田有機米、中山有機柚子、有機

茶認養金額約達 403.5 萬元。目

前已發出約 2,018 張有機樂活認

同卡。

（2）有機農田認養

活動

1式 1. 於 102年 6月認養行健有機園

區、大南澳有機園區及中山休閒

農業區之有機農產品。

2. 透過縣府帶頭示範作用，吸引更

多的企業、家庭一同共襄盛舉支

持永續理念，而認養的產品也可

作為後續推廣活動之用。

17

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

（3）認養活動記者

會/產業活動

1場 1場 1. 依據 102年 4月 10號工作會議

決議，此兩項工作項目以協助辦

理 2013第九屆台北國際素食暨

有機產品博覽會參展規劃與設

計。

2. 預期達到效益：形象宣傳、散客

效益、媒合效益。

3. 2013 年素博的訪客人數約有十

萬人次，相當於在展期期間，參

展廠商可接觸到的來客數。在宜

蘭有機攤位中，廠商們提供現場

試吃，試喝體驗，以五結為例，

四天展期，爆米香販售一空，預

估有四萬五千元的營業額。

（4）收割記者會/

產業活動

1場 1場

第三階段：產業活

動與成果展

1式 1式 1. 2013年的綠色博覽會以「憶起森

呼吸」為主題，因此本階段成果

展與 2013綠色博覽會作結合。

2. 在好土好事集中辦理有機認養

活動、達人經驗分享及有機推廣

講座，並播放有機園區推廣影

片，同時搭配小遊戲讓大人、小

朋友藉由簡單的遊戲對宜蘭有

機認養活動有初步的認識。

1. 前往好土好市集臉書打卡人數

為 5,769 人，打卡人數約占參觀

民眾的百分之五，故估計前來參

觀人數約為 115,380人。

2. 於好土好市集內推廣宜蘭有機

作物認養活動，於現場直接認養

預購金額約 21 萬元。除現場認

第135頁

18

工作項目 預計數量 目前執行數量 內容及作法 產出績效 頁碼

3. 認養即贈送有機樂活認同卡及

有機園區導覽手冊。

4. 在光合食堂舉辦料理體驗活動

示範教學，讓民眾可品嚐到園區

有機料理，促進企業/家庭認養活

動。

養外，也邀請四大有機園區及梵

梵坡、松輝前往辦裡試吃，估計

每日可達 5,000 元以上的營業

額。

3. 結合達人經驗分享、有機推廣課

程，增加有機推廣教育人數達

人。

4. 播放有機推廣短片，增加有機相

關短片瀏覽人數累計達 93,361

人。

19

參、 工作項目執行內容與成果

一、 101年度達人經驗分享

（一） 課程規劃：有機農業為縣內發展特色產業，2013年宜蘭綠色博覽會

的主題為「憶起森呼吸」，阿兼城部落更是以「務小農」的概念設計，

為朝向有機樂活之永續發展願景，協助縣內已投入或欲投入有機栽培的

農場、農民、民眾等，更深入了解有機農業並強化栽培理念，我們運用

綠博「有機生活」場域，邀請到絲田水舌永續生態的創辦人孫崇傑、樸

門永續設計專業認證教師唐敏、學術界的有機達人黃璋如教授、自然農

法推行老師李寶蓮與生態綠咖啡負責人余宛如，藉由「達人」們的經驗

分享，讓有機理念與教育深根宜蘭。

（二） 參與對象：對有機農業有興趣之農民及民眾。

（三） 課程地點：宜蘭綠色博覽會好土好事集館

（四） 課程時間：

日期 時間 講題 講者 人次

4/20

（六） 14:00-16:00 藏種於農

絲田水舌永續生態 創辦人

孫崇傑 16人

4/27

（六） 14:00-16:00

樸門永續設計 : 向大自

然學習生態生活與農藝

樸門永續設計專業認證教

師

唐敏(Tammy Turner)

21人

5/4

（六） 14:00-16:00 有機有原則

宜蘭大學

黃璋如教授 15人

5/18

（六） 14:00-16:00 友善耕作與環境變遷

宜蘭社區大學自然農法推

行老師

李寶蓮

11人

5/19

（日） 14:00-16:00

公平貿易與餐桌上的正

義

生態綠咖啡負責人

余宛如 22人

合計 85人次

20

（五） 課程記錄

課程主題 藏種於農

課程講師 絲田水舌永續生態 創辦人 孫崇傑老師

課程活動內容

紀要(過程與產

出)

(1) 課程內容

藏種於農理念

藏種於農行動（雜糧耕作、花園菜圃、種子雜貨鋪）分享

細活的生活美學體驗

(2) 課程後問卷分析：（問卷回收數：13，有效問券數：13）

照片

21

課程主題 樸門永續設計: 向大自然學習生態生活與農藝

課程講師 樸門永續設計專業認證教師 唐敏(Tammy Turner)

課程活動內容

紀要(過程與產

出)

(1) 課程內容

什麼是樸門？

樸門永續設計的主要觀念

樸門環境概念分享

(2) 課程後問卷分析：（問卷回收數：21，有效問券數：21）

照片

22

課程主題 有機有原則

課程講師 宜蘭大學 黃璋如教授

課程活動內容

紀要(過程與產

出)

(1) 課程內容

有機生活概念

有機香蕉有獎徵答

（問題）

-什麼是有機？

-那個才是有機驗證標章？

(2) 課程後問卷分析：（問卷回收數：10，有效問券數：10）

照片

23

課程主題 友善耕作與環境變遷

課程講師 宜蘭社區大學自然農法推行老師 李寶蓮

課程活動內容

紀要(過程與產

出)

(1) 課程內容

配合有趣的小遊戲，從遊戲中傳遞友善耕作的理念並拉近民眾

與土地的關聯性。

分享最樂活的生活方式及對環境永續的概念：阿寶老師透過保

留土地上原有的果樹，在其中種下樹木，等待樹木長成後，逐

漸減少果樹的面積，希望以這樣的方式守護土地，與大自然和

平共處。

(2) 課程後問卷分析：（問卷回收數：11，有效問券數：11）

照片

24

課程主題 公平貿易與餐桌上的正義

課程講師 生態綠咖啡負責人 余宛如

課程活動內容

紀要(過程與產

出)

(1) 課程內容

什麼是公平貿易？

自由貿易其實不自由

從台灣出發，為農業尋找另一扇窗

(2) 課程後問卷分析：（問卷回收數：21，有效問券數：21）

照片

25

（六） 預期效益

拜孫崇傑老師之名，南澳自然田出動約 5-6人，前來聆聽孫老師目

前在著手的計畫，以及理念，在課程的末了，寶蓮園的李寶蓮老師，也

匆忙進場，只希望能與孫老師有所交流。孫老師大力推廣廚餘堆肥計畫，

以及在農場裡建置生態廁所等工程，自然田與寶蓮園的農民，與孫老師

大量交流，並且討論有無合作的機會，此講座達到知識交流與增加農民

經驗值的功能。

黃老師有別於一般的演講方式，運用趣味的有機香蕉機智問答帶動

消費者從回答問題中學習有機消費的基本概念，簡單的小問題卻是一般

消費者不知道或容易忽視的大問題，在場的民眾在簡單的小遊戲中學到

了最基本的有機知識，也由老師傳達有機農業的理念與永續環境的願

景。

三星的農民陳帥之以及另一位曾經上過唐敏老師的課程的宜蘭農

民，特地因為此講題前來聆聽。陳帥之對於樸門的理念很嚮往，但還沒

有實際操作，所以特別專心了解老師講解的內容，陳帥之日後或許會試

著往樸門的方向前進，這課程會是一個啟發的點。

李老師很有經驗地將保護自然環境的重要性，融入於小遊戲當中，

讓民眾假想自己是青蛙昆蟲，要穿越農藥、除蟲劑等重重障礙的艱辛。

這是一個會讓人印象深刻的環境教育，由於李老師也是宜蘭友善市集大

宅院的創辦人，因此老師也在場推廣了友善市集的相關資訊，增加宜蘭

友善小農的能見度。

生態綠為台灣第一家的公平貿易公司，公平貿易在台灣的知名度還

不算很高，余小姐的課程，清楚講解了公平貿易的機制與內涵，以及公

平貿易物品與有機的相關聯性。演講結束後，在場有兩位民眾對於參加

公平貿易志工訓練有興趣，而在一旁擺攤的松輝茶園園主謝朝陽夫妻，

也很認真聆聽，謝太太對於此議題也很感興趣，算是一大收穫。

26

二、 101年度有機園區訪視診斷輔導

（一） 訪視有機園區一覽表

次數 園區 日期 輔導主題 輔導產出 頁數

1

五結農會

101/9/12 米穀粉開發合作(對

象：曹文騫)

由黃先生再與股長轉

達討論未來發展米穀

粉相關產品之意願。

預計與虎牌米粉接

洽，瞭解開發有機米粉

之可行性與問題。

P31

2 102/5/2 菇菇飯體驗活動教

學(對象：林靜誼)

學習新式料理菜單-養

生菇菇飯

促進企業/家庭認養

P32

3 102/5/3

義式蝦仁燉飯體驗

活動教學(對象：黃

子嘉、陳哲森)

學習新式料理菜單-義

式蝦仁燉飯

促進企業/家庭認養

P33

4 102/5/28

五結產銷班農民訪

談(對象：五結產銷

班農民)

本次會議出席者共 14

位，班員共 13 位，每

位班員皆一一受訪並

拍攝個人照片。

P34

5

大南澳有機園區

101/10/17

有機加工品開發與

記者會討論(對象：

張興仁、張竣喨)

建議未來有機加工品

可走米醋路線，並以米

醋為基底，加上其他特

色如鳳梨、地瓜等。

將安排米醋相關老師

作講習。

P35

6 101/11/16

記者會內容討論、碾

米設備場勘(對象：

張興仁)

記者會內容討論、確定

碾米廠實地場勘

P36

7 101/12/7

記者會活動內容、場

地評估確認(對象：

張興仁)

建議記者會地點以「地

點 2」較為合適

前往記者會路上需有

P37

27

清楚的指引牌，讓民眾

可順利抵達記者會現

場。

8 102/1/18 商標文字修改 (對

象：張興仁)

商標文字確定。

英文字體需與班員開

會討論後決定。

P38

9 102/1/23 醋的製作指導

(對象：張興仁)

由花蓮改良場邱淑媛

副研究員親自教授農

民米醋製作方法，為農

民從原理到實作做詳

細的介紹與注意事項。

P39

10 102/2/22 商標文字、字體更換

(對象：張興仁)

原商標文字：「南澳甘

田」修改為「友積南

澳」。

P40

11

大南澳有機園區

102/4/23

「牧師の米」商標修

改

(對象：張興仁)

英文字體修改：原英文

PASTOR ’ S

ORGANIC RICE 修改

為 PASTOR ’ S

NAN’AO RICE

P41

12 102/5/12

牧師米抹茶體驗教

學

(對象：大南澳有機

園區農民)

讓園區學習米製新料

理。

讓現場民眾品嚐牧師

の米好味道，促進有機

米認養活動。

專業老師示範料理表

演活動，為日後有機推

廣上增添助益。

P42

13 102/5/14

堆肥示範

(對象：大南澳有機

園區農民)

運用綠博新蓋的堆肥

場示範教學。

講述堆肥及液肥之製

作與應用。

P43

28

14

行健有機園區

101/10/4

特色料理開發與建

議(對象：合作社人

員)

行健讓老師攜帶三包

米回去做測試。

老師會依社員需求，列

出符合米食料理且又

能簡易 DIY 的菜單，

並請行健社員前往聖

母醫護管理學院上課。

雙方會持續洽談產學

合作事宜。

P44

15 102/4/10 加工品製作追蹤(對

象：張美)

建議可朝向製作米

醋，配合園區種植香草

等，可考慮製作醃漬

醋。

未來如有需要可協助

加工品外包裝設計以

利產品上架。

P46

16 102/5/11 米抹茶體驗教學(對

象：合作社人員)

建議園區未來可運用

體驗活動，在過程中學

習為自己的園區作介

紹，藉著與民眾的互動

傳達理念，除了可認識

園區與產品，也能加深

彼此的信賴感。

P47

17 102/5/14 醃李子教學(對象：

合作社人員)

以李子為例作示範，未

來也可運用至其他的

作物上。

P48

18 102/5/14 果醋教學(對象：合

作社人員)

學習果醋製作。

建議想製作醋的初學

者，可從醃漬醋開始嘗

試。

P49

29

19

中山休閒農業區

101/8/31

有機資材使用說明

與肥培管理(對象：

產銷班人員)

建立正確茶園病蟲害

防治方式及肥培管理

方法。

P50

20 102/1/21

認養方案確認、認養

資源盤點(對象：產

銷班人員)

認養單位與給付數量

確認為 60 斤 2,500

元，100斤 3,000元。

認養方案細項確認。

P51

21 102/1/30 洺盛茶園合作洽談

(對象：林文龍)

目前柚花量只夠自給

自足，還無法大量生產

並穩定提供貨源。

未來也許可採契作的

方式合作。

P52

22

有機茶區

101/12/4

瞭解茶包裝需求(對

象：松輝、玉露、三

泰、祥語)

建議可先推出旗艦商

品，起初會比較好操

作。

行銷方式 B2B 或是

B2C 的設計考量會不

一樣。所以要先確定族

群。

待全部細項研擬完

畢，即可請設計師設計

圖案樣稿，供廠商參

考。

P53

23 102/6/13 茶包裝討論(對象：

松輝、玉露、三泰)

設計師設計圖稿提案。

三家茶園對圖案的設

計皆滿意。可以使用這

個圖面當公版包裝。

設計圖若是完成，生產

力中心提供圖稿設

計，印製作業由廠商自

行發包。

P55

24 全區

102/5/10 商品陳列指導

提供園區商品陳列應

注意事項。

就現場展覽擺設給與

P58

30

農民建議並做調整。

未來在園區在參加其

他展覽或是及活動時

可掌握幾個重要元素

即可強化產品曝光。

25

有機茶區

茶包裝定稿

26

五結農會

班員名冊整理完成

31

（二） 訪視報告

日 期 101 年 9 月 12 日

輔 導 點 五結鄉農會

參 與 人 員 黃子嘉、陳哲森、陳宜欣

輔 導 顧 問 楊超惟

輔 導 目 的 加工品開發

討論內容及

決議事項

目前有機栽培面積約 28公頃，以越光米為主，小部分高雄 141號(<5公

頃)。

農會已有米加工品，如米糠香皂、洗碗精。目前正與羅東農會合作開發

米漿，尚在配方調整階段。之前曾與虎牌米粉洽談合作事宜，但後續無

合作(不清楚原因)。

台灣目前僅有雲林和池上農會做米穀粉。池上農會米穀粉售價為$100/

公斤；農會家政班曾上過米穀粉推廣課程，產品當日口感相當好吃，但

隔夜就會變硬；考量米穀粉的成本、市場及產品口感問題，五結農會對

於開發米穀粉的相關產品仍持保留態度。

農會的碎米多為有色米或存放多年的公糧，目前皆販賣作為飼料。不確

定碎米與完整米所生產出的米穀粉有無差異。

輔導進度及交

待作業

由黃先生再與股長轉達討論未來發展米穀粉相關產品之意願。

預計與虎牌米粉接洽，瞭解開發有機米粉之可行性與問題。

32

日 期 102 年 5 月 2日

輔 導 點 五結鄉農會

參 與 人 員 林靜誼

輔 導 顧 問 潘福林

輔 導 目 的 養生菇菇飯體驗活動教學

討論內容及

決 議 事 項

使用五結越光米做創新料理，除了讓園區學習米製新料理，也讓現場民

眾品嚐五結越光米的好味道，促進有機米認養活動，同時讓五星級主廚

做示範，學習料理表演的操作流程，也可為日後有機推廣上增添助益。

預 期 成 果 學習新式料理菜單-養生菇菇飯

促進企業/家庭認養

33

日 期 102 年 5 月 3日

輔 導 點 五結鄉農會

參 與 人 員 陳哲森、黃子嘉

輔 導 顧 問 王逢昇

輔 導 目 的 義式蝦仁燉飯體驗活動教學

討論內容及

決議事項

使用五結越光米做創新料理，除了讓園區學習米製新料理，也讓現場民

眾品嚐五結越光米的好味道，促進有機米認養活動，同時讓五星級主廚

做示範，學習料理表演的操作流程，也可為日後有機推廣上增添助益。

輔導進度及交

待作業

學習新式料理菜單-義式蝦仁燉飯

促進企業/家庭認養

34

日 期 102 年 5 月 28 日

輔 導 點 五結鄉農會

參 與 人 員

曹文騫、趙紳傑、林顯忠、黃福杉、楊文根、黃佳進、林政二、林

源慶、林水泉、林朝文、陳德枝、林茂全、吳文龍、方福在、林尚

蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 五結產銷班農民訪談

討論內容及

決議事項

本次會議出席者共 14位，班員共 13 位，

每位班員皆一一受訪並拍攝個人照 片。

由方班長提供產銷班故事背景資料。

預 期 成 果 編列整理班員簡介資料，協助產銷班班員資料撰寫、排版及設計美化。

35

日 期 101年 10月 17日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張竣喨、張興仁、葉品婷、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 楊超惟

輔 導 目 的 有機加工品開發與記者會討論

討 論 內 容

碾米機標案價格為 273 萬，配合款為 136.6 萬。月底碾米機就會抵達，

預計 11月中可辦記者會。

現在可能有多元就業可加入，預計於友積 11號上班

11/2-4會至世貿參展（樂活有機）

碾米機記者會菜色會以山、海產為主，每人預估 600元，其中 400元吃

飯，200元為伴手禮。

12月會有花海活動，中午預定可有 80人用餐。

希望以後辦課程地點可改在羅東農會，路程不會過遠。

目前有機面積多了約 2甲

建 議

建議未來有機加工品可走米醋路線，並以米醋為基底，加上其他特色如

鳳梨、地瓜等。

將安排米醋相關老師作講習。

照 片

36

日 期 101年 11月 16日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張興仁、陳宜欣、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 記者會內容討論、碾米設備場勘

討 論 內 容

記者會內容討論、確定

碾米廠實地場勘

設備詳列如下：

項次 品名 數量

1 水分檢測儀 1台

2 粗選機 1台

3 礱穀機 1台

4 厚選機 1台

5 美白米機 1台

6 真空送料機 1台

7 真空送料機 1台

8 雙秤頭計量機 1台

9 真空包裝機 1台

10 電器設備 1式

11 1-10營業稅 5％ 1式

照 片

37

日 期 101年 12月 7日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張興仁、李芳菁、吳東原、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 記者會活動內容、場地評估確認

討 論 內 容

偕同縣府專員、吳技士前往，對大南澳記者會場地作現場勘查。

地點 1：旁有大片花海、停車方便，但缺少遮蔽物，因天氣炎熱，考慮

需有讓民眾乘涼休息的地方。

地點 2：鄰近社區服務中心，雖鄰近的花海沒有「地點 1」壯觀，但對

民眾飲水、休憩上都較方便，也無停車問題，對於活動動線上也較順暢。

建 議

建議記者會地點以「地點 2」較為合適

前往記者會路上需有清楚的指引牌，讓民眾可順利抵達記者會現場。

照 片

38

日 期 102年 1月 18日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張興仁、蘇慧真、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 商標文字修改

討 論 內 容

園區需求：商標文字欲進行修改

設計師字體提案如下：

原商標：

修改後商標提案：

1. 南澳樂田更改為南澳甘田

2. 英文名稱修改

輔 導 進 度 商標文字確定

英文字體需與班員開會討論後決定

39

日 期 102年 1月 23日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 黃楷棻、戚淑琴、賴順安、劉燕綢、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 邱淑媛 副研究員

輔 導 目 的 醋的製作指導

討 論 內 容

醋的指導為結合健康料理開發課程，由花蓮改良場邱淑媛副研究員親自

教授農民米醋製作方法，為農民從原理到實作做詳細的介紹與注意事

項。

輔導進度及交

待 作 業

農民如果願意，可於一個月後將自己作的醋拿回花蓮改良場蘭陽分場做

檢測。

照 片

40

日 期 102年 2月 22日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張興仁、莊雪妮、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 商標文字、字體更換

討 論 內 容

園區需求：商標文字及字體欲進行修改

原商標文字：南澳甘田修改為友積南澳

設計師字體提案如下：

結 論

園區討論決議後之 logo樣式如下：

綠色底 4號字：

41

日 期 102年 4月 23日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 張興仁、莊雪妮、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 「牧師の米」商標修改

討論內容與

結 論

英文字體修改：

原英文 PASTOR’S ORGANIC RICE

修改為 PASTOR’S NAN’AO RICE

42

日 期 102年 5月 12日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員 園區農民、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳凱曄

輔 導 目 的 牧師の米抹茶飯糰體驗教學

討論內容與

建 議 事 項

使用牧師の米做創新料理，除了讓園區學習米製新料理，也讓現場民眾

品嚐牧師の米好味道，促進有機米認養活動，同時讓專業老師做示範，

學習料理表演的操作流程，也可為日後有機推廣上增添助益。

建議園區未來可運用體驗活動，在過程中學習為自己的園區作介紹，藉

著與民眾的互動傳達理念，除了可認識園區與產品，也能加深彼此的信

賴感。

照 片

43

日 期 102年 5月 14日

輔 導 點 大南澳農村再生協會

參 與 人 員

賴秀慧、吳玉花、黃天金、戴榮妹、賴棋廉、李永俊、蘇朝欽、蘇

戴玉霞、蘇朝麟、游素蘭、張興仁、賴維禎、張孟哲、徐儷禎、林

尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 花蓮區農業改良場蘭陽分場 陳吉村分場長

輔 導 目 的 堆肥示範

討 論 內 容

運用綠博新蓋的堆肥場示範教學。

講述堆肥及液肥之製作與應用。

學理上製作堆肥必須注意以下幾點：

(一) 碳氮比

(二) 溼度

(三) 溫度

(四) 酸鹼度

(五) 菌種

(六) 堆製高度及保護條件

(七) 翻堆

(八) 腐熟度的判斷

(九) 堆肥製作時間

(十) 堆肥的儲藏

44

時 間 101年 10月 04日

輔 導 點 行健有機農產生產合作社

參 與 人 員 吳信緯、何素華、張美、簡婉蓁、涂愛麗、尤麗珠、游美月、陳月英、

林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 王志榮

輔 導 目 的 有機農產料理開發

園區需求與

討 論 內 容

行健目前帶參觀民眾 DIY 的料理為蔥油餅與米苔目，還希望能多多運用

到行健農民種植最多的稻米或是當令蔬菜來做料理。

行健的蔥很多，冬季大部分是蔬菜，園子裡也有很多紫蘇可以利用。

在市集或是活動場合在推銷米飯的時候，要怎麼樣才能夠吸引人，增加銷

售量？

米飯要怎麼煮才會好吃？蔥油餅的製作有沒有小技巧？

建 議 事 項 教授料理技巧

關於米食的料理開發

紫蘇飯糰：將紫蘇葉稍微油炸，包覆在飯糰外面

製作天婦羅的炸粉：將米磨成粉，與蛋和水和在一起

濃湯的勾芡：將米磨成粉，溶解後，放入南瓜濃湯裡

碗粿

在市集或是活動場合要賣得好，第一個靠的是米天然的香味，再來是放置

米飯的容器，可以用傳統的木製容器，讓米的香味更濃郁，賣相更佳。

為了要更長久永續的合作，可以考慮與聖母醫護管理學院產學合作，每一

季有新的作物，便可以到學院的料理教室上課實作新料理，若是行健有舉

辦活動，也可以讓學生到現場幫忙，實習等。

45

輔導進度及

交 待 作 業

行健讓老師攜帶三包米回去做測試。

老師會依社員需求，列出幾道菜色，符合米食料理且又能簡易 DIY的，

後續就再約時間，請行健社員前往聖母醫護管理學院上課。

雙方會持續洽談產學合作事宜。

照 片

46

時 間 102年 4月 10日

輔 導 點 行健有機農產生產合作社

參 與 人 員 張美、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 楊超惟

輔 導 目 的 加工品製作追蹤

園區需求與討

論 內 容

因參加過 102/1/23 舉辦的「加工品開發課程」，園區未來有意願朝向製

作米加工品。

建 議

建議可朝向製作米醋，配合園區種植香草等，可考慮製作醃漬醋。

未來如有需要可協助加工品外包裝設計以利產品上架。

47

時 間 102年 5月 11日

輔 導 點 行健有機農產生產合作社

參 與 人 員 合作社人員、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 王志榮、陳彥佑

輔 導 目 的 米抹茶體驗教學

園區需求與討

論 內 容

利用行健米製作抹茶飯糰，對園區來說，除了可學習米製新料理，老師

的專業示範，也可讓園區學習料理表演的操作流程，為日後有機推廣上

增添助益。對消費者來說，則可讓他們品嚐到行健米的好味道，除了可

促進有機米認養活動，也讓美味料理帶領民眾認識行健米。

建議園區未來可運用體驗活動，在過程中學習為自己的園區作介紹，藉

著與民眾的互動傳達理念，除了可認識園區與產品，也能加深彼此的信

賴感。

照 片

48

時 間 102年 5月 14日

輔 導 點 行健有機農產生產合作社

參 與 人 員 何素華、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 莊文濱

輔 導 目 的 醃李子教學

園區需求與討

論 內 容

利用有機李子製作醃李子

醃李子流程：將李子洗淨晾乾切十字加入適量比例的糖放入乾靜

瓶子封口約 2-3天即可食用。

建 議 事 項

以李子為例作示範，未來也可運用至其他的作物上。

醃李子其實很簡單，製作時間短且便利，可幫助產品變換不同產品風貌，

而使用有機產品來製作更能讓民眾品嚐到美味及安心。

49

時 間 102年 5月 14日

輔 導 點 行健有機農產生產合作社

參 與 人 員 何素華、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 莊文濱

輔 導 目 的 果醋教學

園區需求與討

論 內 容

醋的製作有兩種：1. 發酵醋、2.醃漬醋

果醋製作流程：先將水果洗淨擦乾（必須完全沒有水殘留）水果切十

字加入適當比例糖加入適量比例醋放入乾靜瓶子封口浸泡約

6個月即可食用。

建 議 事 項

發酵醋的製作較為麻煩，在維持醋的品質上也較困難。醃漬醋則只需要

有醋的基底，加入園區的一些元素（如香草、薄荷、水果類等），即可

變身為不同風味的果醋。因此建議想製作醋的初學者，可從醃漬醋開始

嘗試。

50

日 期 101年 8月 31日

輔 導 點 中山休閒農業區發展協會

參 與 人 員 林文龍、藍基萬、劉美玉、劉景鴻、劉綉綸、李丹源、劉向群、林

長輝、吳淑惠、陳宜欣、林宛瑩

輔 導 顧 問 巫嘉昌

輔 導 目 的 有機資材使用說明

現 況 分 析

新加入之農友關於茶園有機病蟲害防治及肥培管理方式知識欠缺。

建議與改善措

施

實際教導農友各種防治資材及肥培基本知識及使用方法。

提供講義乙份供農民參考。

預 期 成 果 建立正確茶園病蟲害防治方式及肥培管理方法。

照 片

51

日 期 102年 1月 21日

輔 導 點 中山休閒農業區發展協會

參 與 人 員 產銷班班員、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 認養方案確認、認養資源盤點

園區需求與

討 論 內 容

參加 2013有機認養活動：認養單位、價錢及交貨方式的訂定

結 論

認養單位與給付數量確認如下：

交貨方式確認如下：

每單位認養費用 2500元 3,000元

交 付 數 量

( 保 證 收 量 ) 60斤 100斤

交貨方式

認養主可選擇現場採收或由園主代為採收、

宅配（包裝、運費自付）

※包裝：紙箱 1只 45元

※運費計算：1件（最多 2箱）80元，2件

160元，以此類推

照 片

52

日 期 102年 1月 30日

輔 導 點 中山休閒農業區發展協會

參 與 人 員 林文龍、陳銘俊、黃雅惠、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 洺盛茶園合作洽談

園區需求與

討 論 內 容

洺盛茶園為方文山經營「一間茶屋」的合作夥伴，在台北的華山藝文中

心經營實體店面。

洺盛茶園欲開發柚花香茶，因此引薦他們給理事長，希望可與中山洽談

合作，由中山提供新鮮有機柚花，洺盛再將其製成柚花香茶並於店面展

售。

結論與建議

理事長表示目前柚花量只夠自給自足，還無法大量生產並穩定提供貨

源。

洺盛茶園表示價格似乎偏高，且目前柚花產量也不夠多，未來也許可採

契作的方式合作。

本次合作洽談農民遲到約 1小時，造成合作業者久候，建議未來邀請廠

商洽談合作時應抱持更積極的態度，對雙方合作上會更有助益。

照 片

53

日 期 101年 12月 04日

輔 導 點 松輝茶園

參 與 人 員 謝朝陽、劉向群、林文德、張家獻、林承偉、陳宜欣、林尚蓉、吳

東原

輔 導 顧 問 陳鳳娟

輔 導 目 的 宜蘭有機茶公版包裝需求

現 況 分 析

相對於其他地區，宜蘭茶的知名度不高，種植有機茶可以提升產品的價

值，而有機茶包可以搭配宜蘭地區盛行的休閒農業區、民宿業以及飯店

業，提供住宿旅客飲用，並搭配販售。因此縣府與茶農認為可以以一致

形象的包裝，推廣通路，建立宜蘭有機茶的品牌與知名度。

由於有機茶農數不多，產量也不多，印製專屬有機茶包的包裝是個負

擔，如玉露茶園的茶包即為一個空白的鋁箔紙包裝，這樣無法放在飯店

/民宿房間讓客人試喝，遑論要讓客人喝完購買。茶農們希望藉由縣府的

補助可以執行包裝設計以及印製包裝的部分。

茶農提議宜蘭有機茶應先成立產銷班或是合作社，才能集結資源，減少

單打獨鬥的機會。

建議與改善措

施

公版包裝需先確定幾個前提：要做何形式的包裝（內盒?含外盒?）、是

否要放入每個茶農個人特色、整體視覺走向、形象的內涵、確定品牌名

稱、鎖定的族群與行銷的出發點。

建議可先推出旗艦商品，起初會比較好操作。

行銷方式 B2B或是 B2C的設計考量會不一樣。所以要先確定族群。

想先了解能運用的成本為多少?

54

結 論

需設計的包裝形式：茶包、外盒（可以放 20包）

品名與品項 (用顏色分開三種品項)

品項 茶包 外盒

品名 宜蘭有機綠茶包 宜蘭有機綠茶

宜蘭有機紅茶包 宜蘭有機紅茶

宜蘭有機烏龍茶包 宜蘭有機烏龍茶

外盒上會留有空白空間供不同廠商黏貼各自的識別貼紙，貼紙的形式與

內容由各廠商自行負責。

外盒上與茶包上的中英對照，統一描述由業者提供。

設計的圖像宜由縣府主導，且包裝上要放置哪些代表宜蘭有機的 logo

也需要由縣府決定。

輔導單位名稱放宜蘭縣政府農業處以及其連絡方式。

設計圖若是完成，印製作業由廠商自行發包。

後 續 追 蹤

需再啟一次會議，與縣府就上述結論做最後確認，並研討補助相關事宜。

待全部細項研擬完畢，即可請設計師設計圖案樣稿，供廠商參考。

照 片

55

日 期 102年 6月 13日

輔 導 點 松輝茶園

參 與 人 員 謝朝陽、林文德、林承偉、林宛瑩、林尚蓉、吳東原

輔 導 顧 問 莊雪妮

輔 導 目 的 宜蘭有機茶公版設計版面確認

設 計 圖 稿

生產力中心設計師設計出的設計圖稿如下三圖

56

現況討論

目前宜蘭縣有機茶農的茶包都將原料交由包裝廠分裝，玉露都是在德康

分裝，德康為一取得有機驗證的加工廠，一次的最低量是 3000 包。交

給廠商分裝，除了有最低數量的限制外，分裝廠幫忙送文件給驗證公

司，一次要價八千，成本頗高。

玉露茶園表示：目前的包裝外盒，不需要寫營養成分標示了。

三泰茶園表示：若是可能，希望是能得到補助，自行購買分裝機，這樣

就沒有最小數量的壓力，但內包裝的包材、棉線都有有機相關的驗證，

要注意

對設計圖的討

論結論

三家茶園對圖案的設計皆滿意。可以使用這個圖面當公版包裝。

玉露茶園表示，Logo的葉子看起來比較假,可以稍微改善。

結 論

包裝外盒側邊四面擺放的資訊：

－有機驗證資訊以及有機驗證標章

－圖片

－沖泡方式（側）

－宜蘭茶色香味形容（側）

品名標示

品項 茶包 外盒

品名 綠茶 一律寫宜蘭有機

茶

標示有三種品項,有機綠

茶 ,有機紅茶 ,有機烏龍

茶,用勾選的方式示明。

紅茶

烏龍茶

輔導單位名稱放宜蘭縣政府農業處。

設計圖若是完成，生產力中心提供圖稿設計，印製作業由廠商自行發包。

後 續 追 蹤

請廠商提供有機資訊以及沖泡方式的內容，若有需要擺放英文資訊，也

請提供文稿。

請廠商提供各自茶包的尺寸，以利設計外盒。

待設計師修改完畢，會再提供給大家參考討論。

57

照 片

58

日 期 102年 5月 10日

輔 導 點 行健有機夢想村、五結鄉農會、大南澳有機園區、中山休閒農業區

參 與 人 員 黃子嘉、陳哲森、張興仁、蔡輝雄、潘阿幼、林文龍、林宛瑩、林尚蓉

輔 導 顧 問 翁王忠

輔 導 目 的 商品陳列指導

建議與改善措

施

重點 1：商品陳列在醒目處，遠處就可看到

重點 2：將商品標價，避免勿以為高價不敢接近

重點 3：異業合作。試吃白米太單調，搭配有機沾醬一起吃，讓試吃品

加分！合作無艱讓產品推廣更有效益！

59

三、 101年度開發有機農戶訪視診斷輔導

（一） 訪視有機戶一覽表

次數 園區 日期 輔導主題 輔導產出 頁數

1

三星地區農會

101/9/12 三星有機專區現況

瞭解

於 9/26 辦理大同鄉

的有機推廣課程。

與三星農會合作加

強大同鄉有機農業

之推廣。

P64

2

大同鄉古先生農地

101/9/14

1. 有機技術指導

2.瞭解農場環境現

況

建議可先做驗證，再

思考農場要作何利

用。

有技術上的需求農

改場可給予協助。

提供驗證相關資料

作為參考，並預計於

10 月針對大同鄉農

民舉辦有機說明會。

P65

3

八寶有機聚落社區

101/9/18

瞭解有機農業推動

現況 (對象：楊志

凰 )

建議可種植旱稻，種

植芭蕉易生蚊蟲，且

遇風災時清理不

易，可改種其他作

物。

社區農地可一起先

做驗證，未來可少量

多樣化栽培。

社區未來可嘗試設

製茶舖、民宿，並可

選擇適當地點做市

集，朝觀光休閒或生

態教學等面向發

展，以「有機生活」

為社區賣點。

P66

60

4

山海關有機生態農場

101/11/16 進行現況了解 (對

象：張家獻 )

目前種植茶業種類

有烏龍、鐵觀音和佛

手。

目前茶葉僅種植未

產出，已著手進行有

機驗證。

農場未來會有預約

制觀光，遊程附帶接

駁

P68

5

礁溪鄉農會

101/8/31

有機金柑推廣現況

瞭解(對象：礁溪金

柑產銷班班員 )

金柑產銷班班員詢

問過有機栽培之意

願與興趣，盤點出約

8名班員有興趣，共

約 3.85公頃。

針對農會輔導的金

柑產銷班員舉辦有

機說明會，預計於十

月辦理。

P69

6

礁溪鄉農會

101/11/22

有機金柑推廣說明

(對象：礁溪金柑產

銷班班員)

8位與會者有 7位同

意一起從事有機栽

培。

農民需求：需有人指

導如何施肥、栽種與

用藥。

P70

61

7

台灣天仙果園

101/9/18

1. 協助輔導轉型

有機農場

2. 瞭解農場環境

現況(對象：曾蒼蓮)

有機驗證相關資料

(驗證流程、驗證單

位、驗證費用、101

年農糧署補助項目)

提供業者參考評

估，再決定是否要進

行有機驗證。若有意

願將會進行下一階

段的協助。

農改場將持續協助

特用作物栽培與新

品項種植。

P72

8

快樂農夫、祥語有機茶園、

美福行、玉露、原鴨生態米

102/5/10

商品陳列(對象：江

漢錡、劉向群、蔡

平章、林立偉、林

承偉、黃鈞敏)

針對多家農場給與

商品陳列建議。

商品陳列時需著重

在主打商品，吸引民

眾目光。

將產品清楚標價，可

拉近與民眾的距離。

P73

9

花泉休閒農場

102/5/12

有機米抹茶飯糰體

驗教學(對象：楊六

科、李麗秋)

農場主觀摩料理師

傅以在地有機食材

入菜，與民眾互動過

程。

農場主也可依此模

式，運用農場產物，

增加附加價值。

P74

10

梵梵坡、三富休閒農場

102//5/14

堆肥示範(對象：賴

秀慧、吳玉花、黃

天金、張孟哲、徐

儷禎)

講述堆肥及液肥之

製作與應用。

學員可每個月製作

一次，除第一次需時

較久外，往後的每個

月皆可有自製堆肥

可使用。

P76

62

11

梵梵坡

102/5/14

醃漬有機李子教學

(對象：賴秀慧、黃

增添、鄧翔欽、江

麗紅)

學習製作加工品-醃

漬李子。

以李子為例作示

範，未來也可運用至

其他的作物上。

P77

12

梵梵坡

102/5/14

果醋教學(對象：賴

秀慧、黃增添、鄧

翔欽、江麗紅)

學習製作加工品-水

果醋。

建議想製作醋的初

學者，可從醃漬醋開

始嘗試。

P78

13

陳晉恭

102/5/13 包裝設計(對象：陳

晉恭)

針對包裝理念、功能

及外型設計提供建

議，並針對字型的部

分給予意見。

P79

14

白啟敏

101/9/14

1. 欲了解有機驗

證

2. 有機技術指導

3. 瞭解農場環境

現況(對象：白啟敏)

農場在山坡為平坦

地，周遭環境天然。

農場為原住民保留

地，連同鄰近區塊共

有 6公頃。

建議可於 2 月前則

可種植葉菜類，初春

時試種大豆。

建議可先做驗證，再

思考農場要作何利

用。

P81

63

15

大同鄉

102/3/28 協助了解驗證申請

(對象：王進生)

提供驗證補助及驗

證相關法規資料。

後續如能召集有意

願從事有機栽培之

農民，可協助召開有

機說明會為大家介

紹有機驗證相關說

明及有機栽培技術

等。

P82

64

（二） 訪視報告：

日 期 101年 9月 12日

輔 導 點 三星農會

參 與 人 員 林焜棠、陳宜欣

輔 導 顧 問 楊超惟

輔 導 目 的 有機專區&大同鄉現況瞭解

討論內容及

決議事項

人和社區目前欲推動有機專區，共 10 公頃的完整區塊，但其中 1~2 公

頃的農民難接受，農會正居中協調並組織人員。已有部分田區進行有機

驗證，部分已改採無農藥栽培。後續將委由農改場辦理課程，加強技術

面之知能。

其中核心人員為吳慶鐘(紀元農莊 http://blog.roodo.com/epochfarm)

此處有小型碾米機，之前也已培養會員故銷售沒有太大問題。

大同鄉的幾個區域，目前以英士與樂水較為積極。英士社區由村長帶

頭，欲推廣咖啡的種植；樂水村有一區約 10公頃的水稻田，可做為初

期推廣重點。經幾次說明與接觸後發現，大部份接觸時表現積極但後續

似乎無太多動作，故後續可能需再加強推廣與聯結。

輔導進度及交

待作業

於 9/26辦理大同鄉的有機推廣課程。

與三星農會合作加強大同鄉有機農業之推廣。

65

日 期 101年 9月 14日

輔 導 點 大同鄉松羅村泰雅路

參 與 人 員 古先生、古太太、陳宜欣、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 1.有機技術指導

2.瞭解農場環境現況

討論內容及

決 議 事 項

農場周遭環境天然，農場面積約 2甲多，種植約 1甲多。農地本身在 5、

6年前種過薑，目前種植楓樹、李子，已不施用農藥栽培。

農場主人無農業背景，目前對驗證方面的知識有需求，日後栽種需技術

上的指導。

目前對於農場對於未來種植何種作物尚在思考中。

輔導進度及交

待 作 業

建議可先做驗證，再思考農場要作何利用。

有技術上的需求農改場可給予協助。

Mail 驗證相關資料作為參考，並預計於 10 月針對大同鄉農民舉辦有機

說明會。

照 片

66

日 期 101年 9月 18日

輔 導 點 八寶有機聚落社區

參 與 人 員 楊志凰、陳宜欣、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 有機現況瞭解

討論內容

社區主要成員為慈心華得福的家長、老師等，非專職農民。目前社區內

約有 26戶。

八寶社區整體範圍約 20~30公頃，農地皆毗鄰完整不分散，目前耕作面

積約 11公頃，其中 8公頃為居民購買，3公頃為承租，約 4.2公頃已驗

證(現為轉型期第 2年)，0.4公頃為有機水稻，其餘 5點多公頃用有機栽

培方式操作。鄰近新寮溪，新寮溪河堤可供民眾休閒散步，作為營造有

機生活的因子。

目前有 0.6 公頃為水稻田，其他則為旱地，有種植文旦柚、芭蕉等，主

要以營造有機生活為主。

社區居民有自己做廚餘堆肥，現有 4戶想種植咖啡。

社區融入 camphill社區概念，希望未來能結合生產、教育及醫療。

社區生產面較弱，社區食材除了本身產出外，會從里仁購入食材。

社區具備一精神堡壘-140歲之石朴大樹。

希望未來可以加強生產面，並能有專家指導旱稻及果樹栽培技術。

67

建議事項 建議可種植旱稻，種植芭蕉易生蚊蟲，且遇風災時清理不易，可改種其

他作物。

社區農地可一起先做驗證，未來可少量多樣化栽培。

社區未來可嘗試設製茶舖、民宿，並可選擇適當地點做市集，朝觀光休

閒或生態教學等面向發展，以「有機生活」為社區賣點。

照 片

68

日 期 101/11/16

輔 導 點 山海觀有機生態農場

參 與 人 員 張家獻、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 進行現況了解

討論內容及

決 議 事 項

2003 年從南投信義鄉到宜蘭南山部落種植高山茶，於 2010 年更對有機

農業產生濃厚興趣，因而再次遠征南澳金洋部落 1800 公尺高山，只為

尋得有機的最天然環境。

因高山環境無汙染破壞，保有多樣性生態特質。

目前種植茶業種類有烏龍、鐵觀音和佛手。

目前茶葉僅種植未產出，已著手進行有機驗證。

農場未來會有預約制觀光，遊程附帶接駁

照 片

69

日 期 101年 8月 31日

輔 導 點 礁溪鄉農會

參 與 人 員 游勝魁股長、何文土專員、林宛瑩、陳宜欣

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 有機金柑推動現況瞭解

討論內容及

決議事項

之前針對金柑產銷班班員詢問過有機栽培之意願與興趣，盤點出約 8名

班員有興趣，共約 3.85公頃。其中，部分生產做為鮮食使用，部分做為

加工使用。未來推廣有機栽培將會著重於有機鮮食金柑。

其中 4名班員生產的金柑經過吉園圃驗證。

未來品種的選擇，包含栽培管理面、消費市場面等，還需經過相關協助

與測試。

輔導進度及交

待作業

針對農會輔導的金柑產銷班員舉辦有機說明會，預計於十月辦理。說明

主題分為：有機栽培概念、有機金柑栽培方式、有機驗證注意事項說明。

照 片

70

日 期 101年 11月 22日

輔 導 點 礁溪鄉農會

參 與 人 員 游水生、游石頭、蔡玉美、游正連、吳金松、游忠永、吳火林、游景田、林

宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村分場長、楊超惟經理

輔 導 目 的 金柑說明會

討 論 內 容

宜蘭有機農業現況與介紹（中國生產力中心 楊超惟經理）

農民提問：

Q1：有機栽培是否有可以替代肥料的東西？

A：使用何種有機質可詢問所屬的驗證公司，如：慈心偏向使用植物性有機

質。

Q2：如何自製堆肥？

Q3：如何避免「黑煙」？要如何解決？

Q4：有機可否製成加工品？

A：目前如美福行、童話村皆已在作有機加工品。

Q5：驗證費 3年 3萬是否一起收？補助有多少？

Q6：哪家驗證公司較為推薦？

A：可以認同其理念的驗證公司為首選。

Q7：驗證從申請到結束約需一年，每年是否都有補助？

A：目前還未聽聞補助將停止的消息。

Q8：有機轉型期過後，行銷有無配套措施？

Q9：紅蜘蛛的問題如何解決？

有機栽培技術概述（陳吉村分場長）

1. 有機栽培土壤中的氮含量 10 約會下降 12 單位，有機栽培的確會影響到

環境。

2. 有機驗證採集團驗證補助 1/2，個人驗證則補助 1/3。

3. 如介殼蟲防治可噴礦物油，但依驗證業者不同而有不同。

4. 有機業者需達 40小時的訓練時數。

71

結論與需求

8位與會者有 7位同意一起從事有機栽培。

農民需求：需有人指導如何施肥、栽種與用藥。

照 片

72

日 期 101年 9月 18日

輔 導 點 臺灣天仙果園

參 與 人 員 曾蒼蓮、陳宜欣、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 有機驗證評估

討論內容及

決議事項

天仙果又名羊奶頭，每三年才可收成一次。目前栽培不噴灑農藥並施用

有機肥，採用地下水灌溉，土壤無太大問題，應能通過有機驗證。

主要將天仙果製成養生包，亦有天仙棗與天仙露的加工產品。

銷售方式為自行推銷找通路，積極參加展售活動(如：希望廣場)。

養生包主要賣給餐廳，餐廳下單後再製作出貨，維持新鮮度。

農場自有地約為 1分地，其餘皆向他人承租種植。若進行有機驗證恐有

土地問題，如通過驗證後土地遭地主收回，或地主不願意做有機驗證

等。若僅驗證自有地，因地小驗證成本高，效益仍需農場主評估考量。

農場希望藉由有機驗證，提昇知名度與產品價值。

下週三星農會與農改場將於林東海田區示範單蔘栽培方法，邀請農場主

一同參與觀摩，若有興趣種植農改場將協助輔導。

輔導進度及交

待作業

Mail有機驗證相關資料(驗證流程、驗證單位、驗證費用、101年農糧署

補助項目)提供業者參考評估，再決定是否要進行有機驗證。若有意願將

會進行下一階段的協助。

農改場將持續協助特用作物栽培與新品項種植。

照 片

顧問輔導 天仙棗 天仙果

73

日 期 102年 5月 10日

輔 導 點 快樂農夫、祥語有機茶園、美福行、玉露茶園、原鴨生態米

參 與 人 員 江漢錡、劉向群、蔡平章、林立偉、林承偉、黃鈞敏、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 翁王忠

輔 導 目 的 商品陳列指導

建議與改善措

施

重點 1：商品陳列在醒目處，遠處就可看到

重點 2：將商品標價，避免勿以為高價不敢接近

重點 3：異業合作。試吃白米太單調，搭配有機沾醬一起吃，讓試吃品

加分！合作無艱讓產品推廣更有效益！

重點 4：保持路線暢通是很重要的事！

[改善前] [改善後]

陳列商品種類眾多，容易失焦 陳列商品不需多，主打放在第一位

74

日 期 102年 5月 12日

輔 導 點 花泉休閒農場

參 與 人 員 楊六科、李麗秋、邱庭義、林宛瑩、林尚蓉

輔 導 顧 問 陳楷曄

輔 導 目 的 有機米抹茶飯糰體驗教學

輔 導 內 容

本輔導的場域為 2013 綠色博覽會的光合食堂，此為一開放性空間，到

訪民眾是以預約制的方式，參加料理教學，教學者是具有豐富經驗的料

理師傅，可在料理教學中，採用當地有機食材，並且灌輸參與民眾選取

食材的要點與善用食材的方法。

輔導對象為設置有觀光性質農場的農民，提供現場觀摩，了解如何能營

造農場場域，成功導入自家農場的產品，帶給來訪遊客物超所值的感受。

本次輔導邀請宜蘭聖母專校餐旅管理科的陳楷曄師傅，採用了時值在綠

博推銷認養方案的大南澳牧師米，以及三泰茶園的有機綠茶粉，一併運

用在製作有機抹茶飯糰中，在場受輔導的農民有花泉農場楊六科、李麗

秋夫婦以及行健有機村的邱庭義阿伯，觀看現場師傅的示範。

農 民 感 想

花泉農場場主在觀看完示範之後，對此類的示範模式，有很正面的印

象，認為效果很好，還與示範的料理師傅合影。李麗秋小姐表示，看完

示範後，好吃的宜蘭米變得更好吃，料理的方式竟然也可如此簡單，認

為往後在自家農場，也可如法泡製，運用野薑花在簡易料理中，農場主

先行示範後，再請遊客自己動手做，增加與到訪遊客的互動。

照 片

75

照 片

76

日 期 102年 5月 14日

輔 導 點 梵梵坡、三富休閒農場

參 與 人 員 賴秀慧、吳玉花、黃天金、張孟哲、徐儷禎、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 堆肥示範

討論內容及

決 議 事 項

運用綠博新蓋的堆肥場示範教學。

講述堆肥及液肥之製作與應用。

學理上製作堆肥必須注意以下幾點：

(一) 碳氮比

(二) 溼度

(三) 溫度

(四) 酸鹼度

(五) 菌種

(六) 堆製高度及保護條件

(七) 翻堆

(八) 腐熟度的判斷

(九) 堆肥製作時間

(十) 堆肥的儲藏

結論與建議

每個月製作一次，除第一次需時較久外，以後每個月都可有自製堆肥可

使用。

梵梵坡之前有學過製作液肥，應持之以恆繼續作，即可永續使用。

77

日 期 102年 5月 14日

輔 導 點 梵梵坡

參 與 人 員 賴秀慧、黃增添、鄧翔欽、江麗紅、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 莊文濱

輔 導 目 的 醃漬有機李子教學

討 論 內 容

利用有機李子製作醃李子

醃李子流程：將李子洗淨晾乾切十字加入適量比例的糖放入乾靜

瓶子封口約 2-3天即可食用。

建 議 事 項

以李子為例作示範，未來也可運用至其他的作物上。

醃李子其實很簡單，製作時間短且便利，可幫助產品變換不同產品風

貌，而使用有機產品來製作更能讓民眾品嚐到美味及安心。

78

日 期 102年 5月 14日

輔 導 點 梵梵坡

參 與 人 員 賴秀慧、黃增添、鄧翔欽、江麗紅、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 顧 問 莊文濱

輔 導 目 的 果醋教學

討 論 內 容

醋的製作有兩種：1. 發酵醋、2.醃漬醋

果醋製作流程：先將水果洗淨擦乾（必須完全沒有水殘留）水果切十

字加入適當比例糖加入適量比例醋放入乾靜瓶子封口浸泡

約 6個月即可食用。

建 議 事 項

發酵醋的製作較為麻煩，在維持醋的品質上也較困難。醃漬醋則只需要

有醋的基底，加入園區的一些元素（如香草、薄荷、水果類等），即可

變身為不同風味的果醋。因此建議想製作醋的初學者，可從醃漬醋開始

嘗試。

79

日 期 102/5/13

輔 導 點 陳晉恭

參 與 人 員 陳晉恭、林尚蓉、林宜靜

輔 導 顧 問 莊雪妮

輔 導 目 的 包裝設計

討論內容及

決 議 事 項

<稻鴨米包裝改善需求>

目前稻鴨米包裝的第一個問題是不夠美觀，陳先生希望能改善稻鴨米的

包裝外型。

第二個問題是雖然目前有統一品牌，但產品包裝辨識度低，現有的八種

品項是用八種顏色區分，消費者一般都是認顏色，但不太記得米的品種

是甚麼，希望找到更好的方法，能讓消費者對所選用的米種，有更深刻

的印象。

希望能繼續使用公版的鴨子，稍做修改即可。

不想變更包裝材質，因為適用於稻鴨米工廠的包裝機，且強調，包裝的

正面一定要整個透明，讓消費者清楚看到米粒。

文字說明要有中英日還有簡體字，主要是希望走外銷的路線。

<顧問提出建議>

針對品牌與品項辨識度的問題，建議每一種品項(例: 長秈白米、長秈糙

米、益全胚芽米等)的包裝上，都放上放大的米圖案，建議用 Q 版強調

特徵。米的品項的字樣可以大一點，反倒是稻鴨米三個字，已經有一定

的知名度，可以縮小一點。

由於要使用原本的鴨子圖案，可以考慮依照品項不同，鴨子的動作也設

計不同。

其 他

在討論完包裝須改善部分與顧問建議後，

80

結 論

稻鴨米屬於宜蘭在地成功的品牌，產品不只上架到台灣一般通路，還要

走外銷路線，且常有供不應求的狀況，屬於具備一定規模且相當自主的

廠商。此設計輔導，生產力中心針對包裝理念、功能及外型設計提供建

議，並針對字型的部分給予意見，後續的設計圖稿與印製，相信廠商本

身有絕對充足的資源可以完成。

照 片

81

日 期 101年 9月 14日

輔 導 點 南澳鄉

參 與 人 員 白啟敏、陳宜欣、林宛瑩

輔 導 顧 問 陳吉村

輔 導 目 的 (一) 瞭解有機驗證

(二) 有機技術指導

(三) 瞭解農場環境現況

討 論 內 容

農場主人為退休公務員，現為民宿業者。

農場在山坡為平坦地，周遭環境天然，目前有從事農作的有兩塊，各為

三分地，一塊種柑橘，一塊想種蔬果。

農場為原住民保留地，連同鄰近區塊共有 6公頃。

農場有開路至鄰近溪流，未來可供遊客遊玩。

建議可於 2月前則可種植葉菜類，初春時試種大豆。非基因改造大豆種

子分場可提供。

輔導進度及交

待 作 業

建議可先做驗證，再思考農場要作何利用。

未來栽培作物可少量多樣化(可種植較具特色作物)，以減少病蟲害的發

生。

有病蟲害及技術上的需求農改場可給予協助。

近期在大同鄉會召開有機推廣說明會，建議可前往一同參加，以對有機

驗證有更多的瞭解。

照 片

82

日 期 102/3/28

輔 導 點 大同鄉

參 與 人 員 王進生代表、林尚蓉、林宛瑩

輔 導 目 的 協助了解驗證申請

討論內容及

決 議 事 項

提供驗證補助及驗證相關法規資料，包括：

農委會有機生產及驗證相關法規彙編

慈心農產品驗證作業手冊

慈心有機作物驗證申請書

田間作業日誌與儲藏紀錄表範本

有機申請流程表

農糧署１０１年有機農業輔導措施

全台１３間驗證機構名稱與聯繫方式

驗證費用說明參考：

費用類別 費用項目 第一年

(初次稽核)

第二、三年

(定期追查)

驗證費用(繳

交給驗證單

位)

文件審查費 10,000/件 1,000/件

實地查驗費 6,000/人/天 6,000/人/天

驗證管理費 4,500/件 4,500/件

查驗交通費 1,500/人/件 1,500/人/件

證書費 500/新發證

依是否更改證書

酌收

合計(元) 22,500 13,000

輔導進度及交

待 作 業

後續如能召集有意願從事有機栽培之農民，可協助召開有機說明會為大

家介紹有機驗證相關說明及有機栽培技術等。

83

四、 101年度有機樂活聯盟推動小組會議

會議目的：

101年度舉辦兩場有機樂活聯盟推動小組會議，敬邀有機樂活聯盟推

動小組成員前來進行意見交流，第一場將討論宜蘭有機產物產銷平台

的現況與未來發展，第二場將探討如何運用媒合平台拓展宜蘭品牌，

期望透過推動小組會議集結各界意見與交流，共同商討宜蘭未來有機

農業之發展方向。

會議時間與地點：

時間 地點

第一場 102年 5月 29日（星期三） 中山休閒農業區旅遊服務中

心

第二場 102年 6月 14日（星期五） 五結鄉農會二樓會議室

會議議程：

【5/29 第一場】

時間 議程內容 主講人

14：00~14：30 專案報告 1：

宜蘭有機產物產銷平台的現況與未來發展

中國生產力中

心

14：30~15 :00 建議與意見交流 與會人員

15：00~15：30 結論與建議 與會人員

84

【6/14 第二場】

時間 議程內容 主講人

10：30-10：40 專案報告 1：

運用媒合平台，拓展品牌效益

中國生產力中

心

10：40~11：20

專案報告 2：

如何運用 e化平台與宜蘭產品結合

台灣大學管理

學院 游張松

教授

11：20~12 :00 建議與意見交流 與會人員

12：00~12：30 用餐與意見交流

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聯盟成員名單

編號 單位/職稱 姓名 實際出席 實際出席

5/29 6/14

1 宜蘭縣政府農業處副處長 康立和

2 宜蘭縣政府農業處農務科科長 楊槐駒 √

3 宜蘭縣政府農業處農務科技士 吳東原 √ √

4 花蓮區農業改良場宜蘭分場場

長

陳吉村 √ √

5 宜蘭大學有機產業發展中心主

任

黃璋如

6 宜蘭大學農業推廣委員會 陳素瓊

7 宜蘭縣農會總幹事 陳誌銘

8 蘇澳地區農會 吳筆鋒 √ √

9 三星鄉農會 段蓬福

10 五結鄉農會 曹文鶱 √

11 礁溪鄉農會 吳岳翰 √

12 羅東鎮農會 宋明燁 √

13 宜蘭縣有機農業產銷發展協會

總幹事

林蔡焜

14 宜蘭縣休閒農業發展協會理事

長

游輝真 √ √

15 三星行健村有機園區 張美 √ √

16 三星行健村有機園區多元就業

經理

李肇悅 √

17 大南澳有機園區 張興仁

18 冬山鄉農會推廣股股長 葉股長

19 中山休閒農業區 林文龍 √

共 9 位 共 7位

86

有機樂活聯盟推動小組會議

日期 102年 5月 29日

地點 中山旅遊服務中心

與會人士 陳吉村 分場長(花蓮改良場蘭陽分場)、游輝真 理事長(宜蘭縣休閒農業

協會)、吳筆鋒 股長(蘇澳鎮農會)、宋明燁 股長(羅東鎮農會)、林文龍

理事長(中山休閒農業區)、張美 主席(行健村合作社)、李肇悅 經理(行

健村合作社)、曹文騫 股長(五結鄉農會)、吳東原 技士(宜蘭縣政府)、

楊超惟 經理(中國生產力中心)

會議記錄

【前言】- CPC 楊經理

今日的流程，會先簡單報告 CPC目前執行的內容。而今日的重點分兩段：

(1) 如何讓有機產品上到一般的通路

(2) 地產地銷如何實行

【CPC簡報】

對於能上到大的通路，所需要的條件，以以全聯為例：營業額在 500萬以下 : 通路成本需 30%；

若能夠把營業額提升到 1000萬以上，通路成本可降至 20% 。因此，園區要考慮讓力的部分，

能讓到到多少量。希望大家就今年的認養或希望能上哪些通路來做討論。

【簡報後討論】

＊各團體/社區/協會的發展現況*

<縣府-吳技士>

大家午安，在 CPC即將結束輔導的前夕，我們就通路產銷問題,做一個整合性的討論,看看有機

下一步,要朝哪一步邁進。縣府呼籲，縣長指示要做在地食材，地產地銷，並且將有機產品融入

學童營養午餐的部分。當縣府在推有機的同時，縣府同仁卻沒有怎麼在吃有機，所以縣府內的

通路，也是要開始發展，等會兒請大家一起來討論。

<CPC-楊經理>

新北市的營養午餐的做法，在青年返鄉的計畫中，遇到一位農場主，為了打入新北市營養午餐

的市場，他做到經營成本一斤約 30元，交給超市３９／斤，並且在農場中導入 SOP的做法，還

有分裝機具的引進。

<花改場-分場長>

CPC做了兩年半，今天的會議是要驗收成果還是要展望未來？驗收成果應該要拿出數據，應該

要有量化指標；另外，還提到未來該怎麼做，經過三年，我們可以了解，哪一些做法／通路是

正確的或是可展望的，CPC應該要提出一些建議或可行性。舉例而言：為何今年認同卡的銷售

量較差？要做個討論；另外就一些目前實行的事情，如網站／ＦＢ，該由誰接手？

87

全聯的通路，５００萬的營業額，在座沒幾個園區是能做到的，或許只有五結可以。以前在花

蓮，所有的貨物都送到壽豐鄉農會，讓農會來做銷售，所以縣府有要做這樣的平台嗎？目前的

知名度有了，但能量還不足以供貨，這部分要加強。希望 CPC結案的報告書，能提出具體的建

議。

<五結-曹股長>

五結賣得其實也很辛苦，還是要謝謝縣政府還有 CPC。但做得還不夠好，看數字就發現成績並

不夠理想。現在的問題是，接下來怎麼走?是以團體或是個人的形象?

分場長提到壽豐的例子,讓人想到，需要有結合才能打入市場，這是未來的策略。在綠博推銷，

其實並不是一個最好的方法，是不是能結合現有的產業？如何能降低成本？也要討論 CPC或是

仰山的角色扮演，需要大家討論與定位的。

<行健李經理>

以行健而言，行銷上最大的問題，就是價格競爭力不夠。跑了許多通路廠商，都因為單位產量

較低，而無法降低價格成本，因此也無法打入。

企業認養的部分，感謝仰山的推波助瀾，的確有提出一些知名度與量，但是仰山所提出的條件，

都是以最基本的條件，就生產者而言，其實並沒有利潤可言。

<行健－張主席>

我們的通路狀況算是還好，但若要集中一個平台，每個人都會願意嗎？

縣府的支援，像是技術／行銷都已經很盡力了。我們現在遇到最大的問題是加工的部分，還沒

有選米機，我們今年有向五結農會提出選米的需求，但無法尋得幫助。

<CPC-楊經理>

米的可口度，會跟碾米或是後製／儲存的技術有關。就品質，加工，設備而言，五結農會算是

有資格當作一個技術整合的平台。

<蘇澳鎮農會-吳股長>

目前蘇澳又再成立一個有機班，最大的問題是通路。另外，我們沒有需要的機械，烘乾機，碾

米機等，尤其是在南澳地區，交通不便。因此希望能透過一些銷售管道，多賣一些米。

我們目前有在輔導南澳自然田的部分，自然田自己在推契作代耕，自己找企業認養，因此我們

主要在幫南澳產銷班找銷售通路。

<羅東鎮農會-宋明燁股長>

因為我們屬於都市的農會，耕地也不大。但農會本身有一個經過加工認證的加工場，農會目前

的通路有：聖德科斯。分場長說到＂單打獨鬥＂的確是很困難，上架時，產品少樣，需要上架

費，管銷費，實在是吃不消。希望縣府能整合，但在同性質的產品間，需要考量如何去篩選。

另一個，有機產品一定要賣很貴嗎？其實也是因為農友拿不到利潤，應該要一半給農友一半給

消費者，如果透過中盤商去跟大盤商去談，中間很多利潤都被吃掉了。

未來可以考慮成立三體共構的結構：

ＣＰＣ（策劃模式）+ 縣府（對外的對口）+改良場（提供農業技術平台）,農會則會盡力配合。

88

<休閒農業發展協會-游理事長>

協會目前在推農業旅遊，跟有機農業的結合，是以異業結合的方式。目前推的認養機制，需要

考量企業認養的永續性？通常是以捧場的方式，是否能一直持續呢？希望我們小小的協會，能

夠為在地食材／有機產業貢獻一些。

*產銷平台成立相關議題*

<分場長>

五結農會的設備一台幾千萬，很難養得起。縣府是否可以站出來，設一個公訂的價格或是公訂

的模式，讓大家一起使用。因此此一平台，不只是賣，更是設備還有議題的討論，希望縣府能

建立此一平台。

現有的顧客，必需要照顧好，電話要勤打，要勤拜訪，不然舊客戶是沒有黏著度的。

去年的認同卡客戶，今年還有繼續維持嗎？

<吳技士>

回應分場長看法，建立共同品牌是一個團體戰的方式，需要有多元的作物，才是未來的方向。

希望園區裡面，提供八成的產品給平台，但至少要留兩成在自己的銷售管道。

我們一直以來，是從生產看到銷售，但我們應該要從需求面看回來，要想到高消費族群的需求，

到底她們的食衣住行育樂是如何操作的？宜蘭地區的米，很多，但蔬果作物是無法供應給市場

的。

<CPC楊經理>

品牌有三件事: 要知道、吃得到、買得到

在通路的部分，在地的休閒農業區可以是一大助益。要衝宜蘭品牌，可以把個人色彩稍微減低，

或許以宜蘭勁自然唯一主打名號，各農民／園區則平均陳列在內。

<中山休閒農業區-林理事長>

宜蘭縣休閒農業區在每一年都有固定的流量，都有漂亮的數值。中山在做有機前後，產值增加

約３０００萬左右，原本大約一億七千萬，現在做到二億多。加工設備真得是很關鍵的。在輔

導方面，加工需加強，將遊客帶到現場來，不只是買我們的產物，更是請農民到現場服務，可

計算成服務費。跟行健討論過，我們可以結合，將遊客的遊程帶到行健去，到行健合作社消費。

<五結農會-曹股長>

五結能提供米加工、包裝的協助。

【結論】

1.觀光工廠是一條可行的路，其他有機園區,如行健後續也能推動。

2.要持續關注固有客戶,保留住客戶是很重要的議題，藉由觀光發展、和一些促銷活動推展，讓

顧客親自回到宜蘭來領取獎品等。

3.大家有個共識,需要有個產銷平台,先提出幾個特定整合的單位,如:五結鄉農會、羅東鎮農會

等,來做加工/包裝/整合的中心整合點。

4,產品需有多元性，因此可以增加有機畜產品或是加工品的種類與量。

89

有機樂活聯盟推動小組會議

日期 102年 6月 14日

地點 五結鄉農會二樓會議室

與會人士 陳吉村 分場長(花蓮改良場蘭陽分場)、游輝真 理事長(宜蘭縣休閒農業

協會)、吳筆鋒 股長(蘇澳鎮農會)、吳岳翰 指導員(礁溪鄉農會)、張美

主席(行健村合作社)、吳東原 技士(宜蘭縣政府)、楊槐駒 科長(宜蘭縣

政府)、楊超惟 經理(中國生產力中心)

會議記錄

【游張松教授 簡報】

<摘錄>

在商業上為了避免削價競爭，最重點是要找到好的客戶＂群＂，因為一般的家庭或是企業組，

即使今年認養了，也不可能每一年都來認養，必須有個制度，因為不能只去相信人性，因此我

們需要有一個認證機制。像是在 PC Home的內部，是有一群人不定期做內部稽核的。

我們給客戶，品質的保證，包含： 檢驗、查核/抽查、賠償的準備。

如何做宜蘭的品牌：

品牌的價值

信賴的客戶群

賠償：賠償基金：假一賠十

做認養，從付錢到收到貨的時間，很長，反而沒有讓別人衝動馬上買下現貨來的好。

最好是找到一群，每一年都會回來的客戶群，幫這些人客製化，他們需要的條件。以五結的哈

密瓜為例，在收成前，先找一些人，特選好哈密瓜，專門給他們，但價格要夠好。而且重點是

要預備好賠償基金：假一賠十。才有辦法維持住價格。

並且要堅持價格，除非有加入會員制，可以達到比較好的價格，別人沒有。

另外，服務也是一個價錢,服務包含下方的項目：

服務：客服，接收電郵／回覆、接聽電話

解難：客戶申訴、退貨／換貨

責任：品質保證，品檢、稽核

貨源／材料：品質／瑕疵之真實檢驗單、拒絕低成本

過程／品質：檢驗，自己去稽核，要親自去看看現場才行。

最後則是運用媒合平台，推展宜蘭品牌，先鎖定客群，例如：台大 EMBA客戶、Banker’s club,

送禮`,有機吃健康等等，然後再去訂價格，其次是稽核的機制要做好。

【簡報後討論】

<張美主席>

媒合平台，是要找專人來負責？若是平台，農民需要被抽成嗎？

<游教授>

90

這個我可以幫忙做，可以請學生來幫忙，一開始大家都不會，就請學生來做內部自我的稽核，

才能讓價格從原本的 100變成 150元。網站的部分，我們可以先找一些人來試做，從小部分做

起。把價格訂好，維持好，用團購的方式來執行。

<張美主席>

行健米末端架一包 240，如果交道媒合平台，平台賣出去的價格多少？

<游教授>

我們當然不能賣得比 240高，因此，交到平台的價格，依多少量或是依不同客群，會有不同的

收購價。我們以團購或是簽約價來處理。依飛機票為例，通常跟旅遊公司或是旅遊網站買,會比

直接跟航空公司買便宜，是一樣的道理。

<張美主席>

目前銷售管道，現在是第四年，之前是靠政府企業幫忙，後來是由行銷經理來幫忙推銷，開始

有了認養，藉由網路的幫忙，漸漸有家庭來認養。至於消費者信任的方面，驗證公司都有來驗

證，這樣夠嗎？

<游教授>

還要靠自己來做ＳＯＰ,不只是要靠政府把關，應該要靠自己把關，才會得到別人的信賴，才能

得到更好的價格。現在的問題是民眾不信任這個有機驗證。或許可以讓消費者直接到現場，然

後幫忙做檢驗，可以做個落款的動作。主要是在做加值的動作。

<分場長> 驗證的單位是經過中央層層認證，其實是很合格的單位,應該是值得信任的。我們也

常辦一些田間活動,都很歡迎消費者直接到現場去看。事實上,民眾到現場，也無法馬上做驗證，

因為遊玩的時間與季節，不一定是噴藥的時候，是無法個人做檢驗的。若要取得民眾信任，可

以將供應商／資材的檢驗單貼在合作社的公布欄上面。

<楊科長> 檢驗資材或是土壤,這部分縣府可以幫忙。也可以將栽種的過程或是用藥資訊，都放

在網站上，使之透明化，還有在網路上要持續地撰寫一些網誌，讓民眾可以在網路上見到農田

的狀況。

<游教授>

接待的場所也要很講究，先從廁所開始。

<張美主席>

因為我們的名字跟有機誌雜誌一樣，所以被禁止使用了，在做日誌的部分，目前比較疏於管理。

<楊經理>

請問老師的平台，機制或是規格？

<游教授>

我們先試試水溫，讓來此平台／特定的一群人／量較大的，可以感覺買到比外面便宜，但其實

我們訂的價格並不低。不要跟統一合作。宜蘭的地沒有大到讓別人契作，因此，還能稍微保持

91

好山水。我可以幫忙大家蓋土角厝,保持傳統農村風味。

【結論】

依照游教授的規劃而生的販售平台，必須做到客製化的服務，明確鎖定客群以及他們個別的需

求，其中提供客戶透明安心的栽種紀錄，以及到位的服務所需之大量人力，游教授表示可以支

援。至於平台對於產品的收購價與賣價，必須是依客群屬性以及供應量而定；而平台的客群，

先由教授認識的一些平台著手。

92

五、 101年度休閒產業業者合作

合作目的：

宜蘭休閒產業服務品質、產業競爭力皆居全國之冠，

為了促進有機米的認養預購，為有機生產注入樂活元素，

2012 年開始藉由有機農田認養活動與縣內休閒產業業者策

略聯盟發行『有機樂活認同卡』，結合休閒產業各項優惠。

2013 年的合作優惠商家除了去年的休閒產業業者，更將優

惠拓展至如國立傳統藝術中心、羅東鎮農會、溪和食品、

橘之鄉等知名觀光產業業者，藉以提升宣傳效益，使更多

人前往消費，除了促進有機認養活動，也可提高商家收入，

帶動地方產業發展。

有機樂活認同卡

(1) 發行對象：參與 2013年宜蘭有機作物認養之企業與家庭。

(2) 發行辦法：限量發行 5,000張。凡認養金額滿 2,000元可得 1張。

(3) 卡片有效期限：即日起至民國 102年 12月 31日止。

(4) 卡片使用辦法：消費時出示本卡即可享有優惠。

(5) 卡片設計樣式：以宜蘭勁自然標章與宜蘭整體意象為設計主軸。

1. 合作業者權利/義務：

(1) 不收取任何行銷活動費用。

(2) 合作廠商優惠資訊將刊登於計畫網站，並於綠博展示訊息露出。

93

(3) 瞭解認同卡發行相關辦法，並落實提供之優惠方案，保障顧客權

益。

(4) 需統計持卡前往消費的使用次數，並回報主辦單位。

(5) 優惠方案經提交給主辦單位(宜蘭縣政府)後不得任意更動，若有任

何問題須主動與主辦單位反應。

合作業者名單/優惠方案：

2012 年：

包括 2012綠色博覽會、2012 國際童玩藝術節、宜蘭縣

立蘭陽博物館與 7個休閒農業區。計 45項優惠方案。

2013 年：

包括 2013 綠色博覽會、2013國際童玩藝術節、宜蘭縣立蘭

陽博物館、國立傳統藝術中心、羅東鎮農會養生文化館、

溪和食品有限公司與 8個休閒農業區。計 65 項優惠方案。

94

95

96

合作成果與效益

項目 效益

有機米

認養數量

合計行健、大南澳、五結、自然田有機米、

中山有機柚子、有機茶認養金額約達 403.5

萬元，發出約 2,018張有機樂活認同卡。

曝光宣傳

合作商家於綠博展場、素食暨有機展、宜蘭

有機農業整合網及蘭陽勁自然粉絲專頁強力

曝光。

與 101年度樂活健康遊程結合，於知名平面

媒體曝光或部落客網誌，約有 30則介紹露

出，其中包含平面 6 則、網路新聞平台 12

則、部落客曝光 12則(媒體包括中國時報、

自由時報、壹周刊、康健雜誌、TaipeiWalker

等及多位知名部落客)，估計達十萬人以上的

宣傳效益。

97

98

六、 101年度有機通路媒合會

1. 活動目的：為增加農民銷售管道，改善銷售問題，邀請有機通路業

者前來與縣內有機園區、有機業者一同面對面洽談，使農民了解市

場需求並藉以提升產品曝光機會。

2. 活動地點與參加業者：

(1) 2013台北國際素食暨有機產品博覽會：集結了縣內有機園區、有

機業者，同時具備了眾多有機商品，運用此場域邀請有機通路業

者蒞臨參加。

（參加業者：崇越科技、主婦聯盟合作社、水花園農夫市集）

(2) 2013綠色博覽會

（參加業者：生態綠商業有限公司）

(3) 東風休閒農場

（參加業者：洺盛茶園）

3. 參加業者：崇越科技、主婦聯盟合作社、水花園農夫市集、生態綠

商業有限公司。

4. 媒合效益：

(1) 2013台北國際素食暨有機產品博覽會：

素博展在國際世貿中心舉行，主要的目的還是在邀集大型廠

商、通路，到現場與供應商洽談，進而合作。因此，除了原先到

現場參展的廠商以外，生產力中心也在此時，邀請三家相關業者

來訪宜蘭有機館，與現場農民代表進行會面洽談。三家相關業者

分別是：崇越科技、主婦聯盟合作社以及水花園農夫市集，以下

為各單位與媒合內容：

崇越科技 (2013/5/13)

簡介

崇越科技主要從事半導體、LED/光電、LCD、太陽

能相關產業，自 1990年成立以來，每年營運及獲利

均呈高度成長。其創辦人相當重視全球環保以及節能

減碳趨勢，積極發展綠能業務，在其相關產業中，安

永鮮物提供冷凍水產產品，以及各式的有機農產蔬果

還有調理包，標榜安心購買及食用承諾，安永鮮物也

在台北天母大葉高島屋開設一間門市。崇越公司正積

極朝向食品產業，預計為他們的實體以及電子商務平

99

台網羅更多的高品質產品。

出席人 董事長室部經理 葉樹豪先生

洽談狀況 崇越科技原本對宜蘭的農產並不陌生，因為崇越曾經

以企業認養的方式，認養過行健米，也與宜蘭有機廠

商有過幾次接觸。葉經理表示，崇越之前都買米，但

是目前市面上米相當多了，不缺米的選擇，因此對其

他的產品較有興趣，目前找尋的產品，除了是可以用

來企業送禮，也有機會上到她們的平台，於是，我們

推薦葉經理認識中山的柚子，與茶，葉經理頗有興趣

表示，柚子還是以麻豆較為出名，但是有機會的話可

以試試，也認為公司內部也可以試試中山的遊程。

洽談照片

主婦聯盟環境保護基金會 (2013/5/13)

簡介 自 1985年成立，25 年來，「主婦聯盟」倡議生活環保、綠色

消費、安全飲食、非核家園。透過組織力量，監督政府制訂

政策；藉由社會教育，呼籲人人力行環保、永續生態。自 1997

年成立「台灣主婦聯盟生活消費合作社」，採社員制，因為屬

於共同購買性質，入社才能採買合作社內的商品，至 2011年，

社員人數已達 39,314 人，提供逾 800種精選商品。

出席人 基金會秘書長 黃嘉琳

洽談狀

況

秘書長對於多認識一些生產者及農民很有興趣，一進到宜蘭

有機主題館，就認出了稻鴨米已經是主婦聯盟合作社的商品

之一。在合作社上的米類商品，大多來自花蓮富里，來自宜

蘭三星則只有稻鴨長秈白米、稻鴨長秈糙米和稻鴨香糙米，

且主婦聯盟合作社上的商品較多來自西半部，發展機會蠻大

100

的。黃秘書長與在場農民/生產者一一交換名片洽談，與縣農

會的人員洽談時間較久並且試吃了美福行的醬料。

洽談照

片

水花園有機農夫市集 (2013/5/13)

簡介 台北市文化探索協會邀集原台大農學市集自治會，及大稻

埕文化志業公司共同合作，協助小農在自來水文化教育園

區，成立台北市第一個完全有機小農市集「水花園

有機農夫市集」，水花園有機農夫市集於民國 101年 6月 30

日成立，目前擺攤的小農，多數是中南部或是花蓮地區，

宜蘭的有機農民不多，目前只有一間何信樂有機農場 宜蘭:

紅龍果。此市集地點佳，就在台大公館商圈附近。

出席人 水花園執行長 林柏虎

洽談狀況 執行長是與主婦聯盟基金會的秘書長一同前來，主要目的

也是來認識多認識一些宜蘭的小農，看看是否能邀集理念

相符的小農，加入水花園市集擺攤的行列。林執行長與黃

秘書長一同與農民交換名片，而林執行長更在品嚐了美福

行的有機薑汁之後，大讚可口。

101

洽談照片

(2) 2013綠色博覽會

生態綠商業有限公司(2013/5/19)

簡介 生態綠成立於 2008 年，為台灣第一家取得公平貿易標籤組織

授權與認証之貿易商，創辦人為余宛如和徐文彥夫婦，生態

綠咖啡裡專營公平貿易咖啡豆進口、烘焙、製造、批發。目

前也陸續進口公平貿易的紅白酒，並大力推行公平貿易茶水

間和福利社等活動。此企業榮獲 2008 華文部落格企業組織類

大獎、2008 台北市精品咖啡 TOP 30、2009 經濟部中小事業

處新創事業銀質獎和 2009 學學文創綠色行動獎。

出席人 創辦人 余宛如小姐

洽談狀

況

生態綠的創辦人余宛如小姐於 2013/5/19抵達綠博現場演講，

在綠博好土好事集館場中，有松輝茶園在場擺設販售，余小

姐試喝之後隨即購買了幾包，並且表示，正在尋找台灣有機

高山茶用以出口，因此生產力中心便介紹了位於宜蘭縣南澳

鄉的永大茶業予余小姐，並提供永大茶業在宜蘭市思源里嵐

峰路三段 236號的門市地址給余小姐。永大茶業張家獻先生

期待生態綠的親自造訪並洽談。

洽談照

片

(3) 東風休閒農場（參見輔導報告）

102

日 期 102年 1月 30日

輔 導 點 中山休閒農業區發展協會

參 與 人 員 林文龍、陳銘俊、黃雅惠、林尚蓉、林宛瑩

目 的 洺盛茶園合作洽談

園區需求與

討 論 內 容

洺盛茶園為方文山經營「一間茶屋」的合作夥伴，在台北的華山藝文中

心經營實體店面。

洺盛茶園欲開發柚花香茶，因此引薦他們給理事長，希望可與中山洽談

合作，由中山提供新鮮有機柚花，洺盛再將其製成柚花香茶並於店面展

售。

結論與建議

理事長表示目前柚花量只夠自給自足，還無法大量生產並穩定提供貨

源。

洺盛茶園表示價格似乎偏高，且目前柚花產量也不夠多，未來也許可採

契作的方式合作。

本次合作洽談農民遲到約 1小時，造成合作業者久候，建議未來邀請廠

商洽談合作時應抱持更積極的態度，對雙方合作上會更有助益。

照 片

103

七、 101年度推動企業/家庭認養活動

（一） 促進企業認養/家庭認購

1. 推動目的：

隨著工業區的開發，台灣人口成長逐年增加，耕地面積卻逐年減少，

糧食自給率更是從民國 70年的 53.8%下降到低於 30%。糧食自給率低

的國家或地區，當面臨全球糧食價格上漲時，必須付出更多的成本，才

能買到足夠的糧食；因此當糧食自給率下降時，所要面臨的糧食安全風

險也就相對地提高。

為了改善國內糧食自給率，使土地與人連結，積極推動「社區支持

型農業」的發展，讓一片土地與一群人彼此相互承諾，由支持者確保了

生產後的銷售通路與生產者收入，生產者也保證，讓支持者得到最新鮮、

最安全與最優質的產品。這種讓生產者以最直接的方式供應給支持者的

做法，縮短了食物到消費者手中的距離，將交易過程簡單化同時也減少

中間商的剝削，達到公平交易與縮短食物里程的綠色概念。

為了讓宜蘭有機小農辛苦種出來的有機稻米不再銷售無門，解決有

機米銷售問題，本年度由本計劃擔任對外廣宣及媒合的角色，協助推動

有機稻田認養活動。

2. 推動策略：

以宜蘭整體為推動的核心概念，藉由認養宜蘭有機稻田的理由鋪陳，

包含有機耕作及友善環境理念、重視生態環境、注重休閒樂活等，並結

合縣內各項樂活優惠（包含吃、喝、玩、樂），發行「有機樂活認同卡」，

作為吸引目標對象(企業及家庭)的推動策略。

在推動認養宜蘭有機稻田的架構之下，2012年，宜蘭首度將認養

方案結合發行有機樂活認同卡，並以行健有機夢想村、大南澳有機園區、

五結有機園區及南澳自然田四個有機水稻生產區作為先鋒，推出「認養

有機儂田」活動。

2013年，我們將有機認養作物品項擴大，除了原有的水稻，將中

山休閒農業區的柚子、有機茶區一同加入了認養的行列，讓民眾可以最

直接的方式，吃到最多元、最新鮮、最健康的有機產品。

104

3. 柚見茶米香認養方案：

2013有機米認養方案

認養期間 民國 102年的 1期稻作(約民國 102年 3月-7月)

認養地點 由「行健有機夢想村、大南澳有機園區、五結有機園區、南澳自然田」中，

認養主自選。再由各區負責單位(生產合作社/農會)指定有機農友進行契作。

行健 大南澳 五結 自然田

認養單位 20公斤 12公斤

約 25公斤/0.01公

頃

(100平方米*250克/平方米)

種植品種 高雄 145號 高雄 141號 夢田越光米 桃園秈十號

每單位認

養 費 用

2,400元 2,200元 2,000元 代耕費 3,000元

每單位認養費用包含代耕費用、碾製、包裝、運送在

內

以米抵扣包裝及運

費

費用交付 認養主於認養期間內以匯款、ATM轉帳付款。認養款項直接匯入認養園區。

包裝方式 2kg裝/10包

（真空包裝）

2kg裝/10包

（真空包裝） 1kg裝/12包

散裝/布包/真空包

（包裝須付費）

碾米種類 白米/糙米/胚芽

米 白米/糙米 白米

全糙米/五分白米/

七分白米

數 量 說

明：

一杯白米(150g)可煮兩碗飯，2 公斤約等於 27 碗飯。若 1 家 4 口每日煮 1

餐，則 2公斤約可食用 1周。

交貨方式 一次配送至登錄地址 扣除包裝和運費後

一次配送

體驗活動

配合農耕時期認養主可前往體

驗

需事先預約/交通自助

配合農耕時

期提供 1 次

體驗活動

需事先預約/

交通自助

手 工 插 秧 (4

月)/換工假期

交通自助

【詳洽南澳自然田官

網】

相關服務

園區於認養期間提供認養主稻田之最新消息。 約每十天各田區拍

照上網一次

認養金額滿 2,000元即贈送有機樂活認同卡乙張；憑卡前往宜蘭遊完可

享特約商家好康優惠。

農業損失

因應方案

如遇不可抗之災害損失，導致稻田產量不足時，由

契作園區協調提供當期符合有機耕作標準、相同品

種之稻米，補足約定數量。

若因氣候異常導致農業災損無法交貨時，將於明年

度 1期稻作收成後交貨補足。

南澳自然田保證基

準米量之 9 成以上

收量，不足 9 成的

部份則下一期補

足。

105

2013有機柚樹認養方案

認 養 期 間 民國 102年認養手續完成至採收完畢為止

認 養 地 點 中山休閒農業區轄區內果樹

認 養 品 項 有機柚樹

每單位認養

費 用 2500元 3,000元

交 付 數 量

(保證收量 )

60斤 100斤

（除保證收量需交付認養主，其餘皆歸農場主所有）

費 用 交 付 可以現金、匯款、ATM轉帳付款，認養款項直接匯入認養農場。

繳費完成後領取認養證明，即可成為 102年中山有機柚樹的認養主囉！

包 裝 方 式 10斤裝/箱

交 貨 方 式

認養主可選擇現場採收或由園主代為採收、宅配（包裝、運費自付）

※包裝：紙箱 1只 45元

※運費計算：1件（最多 2箱）80元，2件 160元，以此類推

相 關 服 務

供認養之每株文旦柚樹齡需十五年以上，樹勢旺、開花多、管理良

好。

提供認養之果農需做好果園有機管理及安全維護之責任。

園主有義務於柚花盛開及採收時期，告知認養者前來觀賞、採收。

認養金額滿 2,000 元即贈送有機樂活認同卡乙張；憑卡前往宜蘭遊

完可享特約商家好康優惠。

體 驗 活 動

配合柚樹開花（約 3-4月）、結果期間提供疏花、疏果體驗活動/需

事先預約/交通自助。另也可自費參加精油、酵素等 DIY 體驗活動

喔！！）

認養期間認養者可隨時前往觀察柚樹生長情形

農業損失因

應 方 案

如遇不可抗之災害損失或因氣候異常導致農業災損，導致認養株產量

不足無法達 60斤時，將由其他株有機柚樹補足至保證收量。

106

2013有機茶樹認養方案

認養期間 民國 102年 3月~102年 6月

認養地點 由認養主自選，再由各有機農場負責生產。

三泰有機茶園 松輝有機茶園

交付數量 1斤 1斤

認養品項 紅茶/綠茶 烏龍茶

每單位認

養 費 用

2,000元

每單位認養費用包含栽種、採收、製茶、包裝、運送在內。

費用交付 認養主於認養期間內以匯款、ATM 轉帳付款。認養款項直接匯入認養農

場。

包裝方式 真空包裝 真空包裝

（150公克 4盒）

交貨方式 一次配送至登錄地址

感恩回饋

凡認養可獲得綠茶南瓜籽乙包

認養滿 2,000 元即贈送有機樂

活認同卡乙張

認養滿 2,000 元即贈送有機樂活

認同卡乙張

體驗活動 配合製茶時期提供 1次體驗活

動/需事先預約/交通自助

暫不提供體驗活動

注意事項

體驗活動約在 7~9月進行，將公告日期供認養主報名

1次體驗活動約 2小時，因紅茶體驗需時過長，目前僅供綠茶體驗

1 位認養主可攜 1 人來參加免費體驗活動，多出人數將酌收 200 元/

每人

農業損失

因應方案

如遇不可抗之災害損失或因氣候異常導致農業災損，導致產量不足無

法交貨時，將於下一季茶葉採收後交貨補足。

107

4. 認養廣宣

宣傳

平台 宣傳媒介

內容 區域

平面

家庭認養 DM A4、全彩雙面、8000 張

綠博活動現場。

素食暨有機展覽會場。

有興趣之民眾。

報紙 捷運 Upaper1/4版廣告 1式

工商時報廣告 1式

大台北生活圈之家庭。

各大企業

雜誌 新北市藝遊廣告 1式 有興趣之民眾。

電子

網站

有機農業全球資訊網

http://info.organic.org.tw/supergood/

front/bin/home.phtml

全國民眾

E-DM 家庭認養、企業認養各 1式 各企業、有興趣之民眾。

網站 計畫專屬網站-宜蘭有機農業整合

網

最新消息露出。

認養專區露出。

首頁 banner設置。

網站 2013綠色博覽會官方網站

http://www.greenexpo.e-land.gov.tw 最新消息露出。

網站 蘭陽博物館官方網站

http://www.lym.gov.tw 最新消息露出。

FB 蘭陽勁自然粉絲專頁 專頁訊息露出。

訊息轉貼。

活動

綠色博覽會 2013/3/30-5/19 阿兼城部落-好土好

事集認養推廣

宜蘭在地居民。

綠博參觀民眾。

素食暨有機展 2013/5/10-13宜蘭有機展館認養推

廣 展覽參觀民眾。

108

5. 廣宣設計

(1) 認養形象物設計：有機寶寶

米寶寶 柚寶寶

茶寶寶

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(2) 認養文宣設計

柚見茶米香認養活動 DM正面：

110

柚見茶米香認養活動 DM反面：

111

家庭認養 EDM設計：

有機米認養 DM 有機柚樹認養 DM

有機茶樹認養 DM

112

企業認養 EDM設計：

大南澳-企業認養 DM 五結-企業認養 DM

行健-企業認養 DM 自然田-企業認養 DM

113

(3) 廣告刊登設計/活動露出

UPAPER

新北市藝遊

114

工商時報

115

有機農業全球資訊網

宜蘭有機農業整合網

116

有機農業全球資訊網

117

6. 執行成果：

單位 認養數量

行健有機夢想村 共有 5家企業與約 130個家庭認養。認養金額約 88萬元。

大南澳有機園區 共有 4家企業與約 143個家庭認養。認養金額約 66.7萬

元。

五結有機園區 共 5家企業與 35 個家庭認養，總金額約 48萬元。

南澳自然田 103年有機米已全數認養完畢，共 6.5 公頃。認養金額約

195萬。

中山休閒農業區 共 16個家庭認養共 4.8萬元，因今年氣候導致柚花嚴重

落花，因此認養活動即時暫停。

有機茶區 共 5個家庭約 1 萬元。

總計 403.5萬元

118

（二） 有機農田認養活動

於 102年 6月認養行健有機園區、大南澳有機園區及中山休閒農業區

之有機農產品，透過縣府帶頭示範作用，吸引更多的企業、家庭一同共襄

盛舉支持永續理念，而認養的產品也可作為後續推廣活動之用。

認養園區 認養品項 金額

行健有機園區 300包（2公斤）有機米

30箱蔬菜箱 80,000元

大南澳有機園區 400包（2公斤）有機米 80,000元

中山休閒農業區

柚花手工皂 40份

柚子手工皂 40份

苦茶油 40瓶

有機紅茶 40盒（每份

3g*24小包）

有機綠茶 40盒（每份

3g*24小包）

79,980元

119

（三） 認養活動記者會/產業活動、收割記者會/產業活動（2013台北國際

素食暨有機產品博覽會）

1. 參展目的:

《人間福報》從 2005 年開始舉辦「第一屆台北國際素食暨有機產品博覽會」

(素博)至今已是第九年。隨著茹素以及選擇有機食物漸漸形成風潮，此一展

覽每屆都吸引逾十萬人參加，且有愈來愈多人知道此一例行展覽。而縣府

自從大力推行有機以來，一直希望能能集結各有機農場/商家，將宜蘭有機

塑造成一個知名度較高的品牌，此有機展正是一個打造整體形象以及可以

在短時間內，觸及較大群眾的場域。因此，由縣府主辦，中國生產力中心

協助形塑整體意象，和宜蘭有機農民一同前往台北國際世貿一館參展。

2. 展覽期間與地點:

期間：2013年 5月 10日~13日

地點：臺北國際世貿中心一館

攤位編號：D202、D204、D206、D301、D303、D305 (見下圖大箭頭處)

3. 參展廠商名單

宜蘭地區參加 2013台北國際素食暨有機產品博覽會的廠商與人員名單如下

表：

展場入口

120

廠商名稱 參加人員

宜蘭有機農業產銷發展協

會

宜蘭縣農會 林蔡焜、郭惠玲、

游俊傑

綠園有機 黃王杰

快樂農夫有機農

場

江漢錡

大進有機農場 黃慶賢

美福行 蔡平章

松輝茶園 謝朝陽

玉露茶園 林承偉、林立偉

祥語有機農場 劉向群

南澳基因 林興保

原鴨生態米 黃均敏

稻鴨米 陳晉恭

中山休閒農業區 林文龍、郭桂伶、陳若蕙

五結鄉農會 黃子嘉、陳哲森

行健合作社 張美、李肇悅、尤麗珠、張悕娟

大南澳再生協會 張興仁、蔡輝雄、潘阿幼、戴玉霞

121

3. 展場佈置

(1) 展場設計意象

展場的意象呈現與空間運用，歷經多次會議的討論，主要的與會代表如下：

單位 代表人

宜蘭縣政府農業處 楊槐駒 科長、吳東原 技士

宜蘭有機農業產銷發展協會 林蔡焜 總幹事

五結鄉農會 曹文騫 股長

三星行健村有機園區 張美 主席

大南澳有機園區 張興仁 總幹事

中山休閒農業區 林文龍 理事長

中國生產力中心 林宛瑩、林尚蓉、莊雪妮

采羿廣告設計有限公司 邱玉秀經理

會議中所得共識為：以宜蘭整體意象為出發點作設計，以宜蘭的好山好水

作為形象，攤位內則分別陳列四個有機園區以及有機農業產銷發展協會會

員們的產品，另外還有一櫃專門放置認養與認同卡資訊。展場空間則是參

考國外有機產品展覽的設計，採開放式空間，並以農場中的產物，如稻草

人，蔬果等，加以美化裝飾。

122

(2) 展場設計圖稿

此次展覽，與會人士委託中國生產力中心與其長期配合的展場布置公司「采

羿廣告設計公司」共同策劃設計。宜蘭主要的意象圖，委請宜蘭縣政府行

銷科提供宜蘭在地攝影家 林明仁先生的作品「自然景觀-蘭陽平原」（圖）

作為主體。

此圖使用於攤位中的柱面設計，如下圖。在此如攤位主體形象的圖面上，

使用的口號是「認同有機 守護幸福宜蘭」，此口號與字型圖面的設計，是

由生產力中心設計師設計完成。

123

空間內部大致區分為三區，分別是 a.有機農業產銷發展協會；b.有機園區；

c. 認養與認同卡區。各區的設計圖稿如下：

a. 有機農業產銷發展協會

利用攤位中的柱面，設計多格擺放產品或是裝飾品的空間，另外還設有展

覽架與手工木箱，供農民擺放產品展售。

b. 有機園區

四大有機園區，分別運用有機導覽手冊中各自序頁的圖文編排，再將圖片

與文字稍加修改，即成了極具各自特色的介紹圖像。大南澳、五結與行健

園區分別有兩層的綠色展示架，供擺放產品展示，中山有機園區則有較大

空間，以及一張泡茶桌，以提供需泡茶供試喝的需求。另外，中山園區多

出一面介紹遊程的輸出牆面；大南澳有機園區則多出一面理念解說牌。

下圖為四個有機園區各自的介紹圖文以及中山休閒農業區的遊程輸出牆面

圖和大南澳的理念解說牌。

124

五結鄉農會 行健有機夢想村

大南澳有機園區 中山休閒農業區

125

中山休閒農業區遊程介紹 大南澳理念解說牌

126

有機園區的空間擺設與整體設計可見下圖：

c. 認養與認同卡區

下圖中為認養與認同卡區的設計圖稿：

127

展場現場照片：

128

(3) 參展效益

由人間福報主辦的素食暨有機展歷時已有九年，不只是在台灣境內素

食以及有機生活愛好者每年造訪的重要展覽之一，更具備有國際化的規格

與聲譽，今年有印度在台協會的支持，展覽期間設置了印度主題館，並有

七間外國廠商以及大陸茶商前來設置宜興主題館以及陝西館等。今年參加

的縣市政府有宜蘭縣、花蓮縣、台中市、雲林縣、桃園縣以及金門縣，陣

容龐大。參與此一展覽，主要期望可獲得三項效益：形象宣傳、散客效益、

媒合效益。

a. 形象宣傳

藉由人間福報的媒體能量，在廣宣的部分，可獲得許多資源。展覽開

始前，人間福報便大力廣宣，以九座有機村進駐為一賣點強打，新聞稿中

指出：「全台有十二座三生一體的有機村，台北素博會就延攬其中九村，

其中六村在有機農業主題館，另三村在隔鄰的宜蘭館。」，在人間福報電

子報中，更放上宜蘭縣八寶有機村的圖片（見圖）。

資料出處: 人間福報電子報 http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=303897

(2013/5/3)

129

在入場民眾皆人手一本以上的大會特刊中，針對各參展縣市政府皆有介紹

圖文，預計發出量超過十萬本。

大會特刊封面 大會特刊縣市政府主題區介紹

5/11 人間福報報導

宜蘭縣主題館介紹

「認同有機 守護幸福宜蘭」

為活絡宜蘭縣在地有機農業暨農

產品，農業處精選縣內有機農戶

及冬山鄉中山、三星行健村、五

結鄉大吉、大南澳等有機農業生

產專區參加第９屆台北國際素食

暨有機產品博覽會-宜蘭有機農

業館，該展匯集相關農民進駐知

名有機產品……..

新聞稿內容

130

b. 散客效益

人間福報業務總經理妙普法師指出，今年素博的訪客人數有十萬人次，相

當於在展期期間，參展廠商可接觸到的來客數。在宜蘭有機攤位中，廠商

們提供現場試吃，試喝體驗 (見下圖)。以五結為例，四天展期，爆米香販

售一空，預估有四萬五千元的營業額。

c. 媒合效益

素博展在國際世貿中心舉行，主要的目的還是在邀集大型廠商、通路，到

現場與供應商洽談，進而合作。因此，除了原先到現場參展的廠商以外，

生產力中心也在此時，邀請三家相關業者來訪宜蘭有機館，與現場農民代

表進行會面洽談。(詳見成果報告第 97頁)

圖 1:大南澳牧師米試吃

圖 2: 五結爆米香試吃

圖 3: 美福行醬料試吃

圖 4 :中山休閒農業區提供茶品試喝

(1) (2) (3)

(4)

131

八、 有機產業專屬網站第二階段設計與輔導有機農場(戶)或園區設計有機

地圖網頁

（一） 網站定位：目前計畫官網「宜蘭有機農業整合網」最主要的功能是

訊息的揭露以及宜蘭有機業者的介紹。旨在吸引對宜蘭有機產品有興趣

的民眾，能經由官網對店家的詳盡介紹，更了解與認識各農家主人、理

念與產品。

（二） 網站版型

首頁

132

內頁

133

（三） 店家已上線 64家：

1 三星鄉有機米產銷班第一班 31 五結鄉有機米產銷班第四班-林水泉 61 勇伯有機農場

2 綠園有機農場 32 五結鄉有機米產銷班第四班-林顯忠 62 阿土有機農場

3 礁溪鄉有機米產銷班第一班 33 五結鄉有機米產銷班第四班-趙紳傑 63 阿聰自然田

4 花泉休閒農場 34 五結鄉有機米產銷班第四班-陳德枝 64 馬賴彌家農場

5 羅東鎮農會食品工廠 35 五結鄉有機米產銷班第四班-方福在

6 日森上將梨果園 36 大南澳農村再生發展協會-林萬鐘

7 快樂農夫有機農場 37 大南澳農村再生發展協會-戴玉霞

8 南澳自然田 38 大南澳農村再生發展協會-蔡輝雄

9 三泰有機農場 39 大南澳農村再生發展協會-朱木長

10 香格里拉休閒農場 40 大南澳農村再生發展協會-林清松

11 御品蓮 41 金玉農場

12 明春有機農場 42 興園農場

13 行健村有機夢想村 43 山海觀有機生態農場

14 玉露茶驛棧 44 甲子園休閒農場

15 北成庄蓮花荷畔 45 鳳茗茶園

16 大南澳有機園區 46 中山悠閣民宿-中山雞場

17 梵梵坡有機農場 47 內山茶園

18 淨水琉璃睡蓮有機農場 48 春成茶園民宿

19 美福行 49 綠野仙蹤休閒農場

20 三富休閒農場 50 芳岳茶園

21 大進有機農場 51 星源茶園

22 五結鄉有機稻米產銷班第四班 52 銀山果園

23 松輝茶園 53 祥語有機農場

24 安農溪米 54 大南澳農村再生發展協會-游勝坤

25 童話村有機農場 55 燕樺農場

26 蔥滿理想 56 三星百客楓林農場

27 金鴻鮮米舖 57 阿嬤夢想農場

28 坤漳有機農場 58 阿華田庄

29 燕銘農產 59 春義農場

30 東風有機農場 60 福耀有機農場

134

（四） 預期效益

1. 作為有機認養活動平台，藉以推動有機認養活動。

2. 活動訊息結合蘭陽勁自然粉絲專頁揭露，擴大訊息發散範圍。

3. 有機農場故事曝光，加強消費者對宜蘭有機農友的認識，促進宜蘭有機

產業行銷推廣。

135

九、 第三階段：產業活動與成果展

（一）活動目的：

2013宜蘭綠色博覽會的主題「憶起．森呼吸」，期許所有來到武荖坑大

自然森林的遊客可以享受好山、好水、好空氣與濃郁的人情氛圍，「憶起」

並「一起」感受幾乎忘記的放鬆與愉悅。所以規劃從「生活與生產的和諧、

生產與生態的平衡，以及生活與生態的永續共存」開始，以「自然農藝、

休閒觀光、樂活養生、體驗學習」為主軸，形塑自在悠遊的景觀與空間氛

圍，在食、衣、住、行、育、樂，乃至心靈寄託和精神的昇華，皆融入展

示及活動內容，武荖坑場域也變成了一座「有機舒活園區」。而這也是宜蘭

縣推動「有機新宜蘭」施政願景的一座里程埤。

（二）活動地點：阿兼城部落

（三）活動規劃：

1. 好土好事集

(1) 展示內容：

a. 有機樂活認同卡推廣區

(a) 有機園區意象設計

136

(b) 有機認養專區

i. 展示概念

為推動宜蘭有機園區企業與家庭認養，讓民眾

對有機產業有更深的認識，現場展示說明推動認養

之源由、認養的方案與認同卡相關優惠，促進有機

農業之產銷通路，並藉由認養的動作將有機帶入日

常生活中。

ii. 認養活動

開放民眾認養有機園區之有機稻田、有機柚樹

及有機茶，凡認養滿2000元即送有機樂活認同卡，

享認同卡之相關優惠（若於現場認養並付清認養金

額，將現場送認同卡及有機園區導覽手冊乙本）。

b. 有機寶寶印章區

在活動場所中設立四個有機寶寶蓋章區，搭配小遊戲讓大人、小朋

友藉由簡單的遊戲對宜蘭有機認養活動有初步的認識。

c. 有機推廣講座/影音區

協助辦理有機推廣講座，在綠博展覽期間不定期推出有機推廣講座，

主要推廣有機生活理念與實踐給一般民眾，而在非講座時間時，播放園

區之有機宣傳影片，藉此向前往博覽會的消費者推廣宜蘭有機農產品地

產地銷之理念。

(a) 協助辦理講座共場次與主題如下表：

日期 時間 講題 講者 人數

4/20

(星期六) 14:00-16:00 藏種於農

絲田水舌永續生態

創辦人

孫崇傑老師

16人

4/27

(星期六) 14:00-16:00

樸門永續設計: 向大自然學習生

態生活與農藝

樸門永續設計專業

認證教師

唐敏

(Tammy Turner)

21人

5/4

(星期六) 14:00-16:00 有機有原則

宜蘭大學教授

黃璋如老師 15人

137

5/6

(星期一) 10:00~12:00

【講座】餐桌危機~認識農藥與

硝酸鹽 張玉鈴 / 秘書 22人

5/6

(星期一) 14:00~16:00

【DIY】不可思議的好用~壓克力

刷布 張玉鈴 / 秘書 25人

5/7

(星期二) 10:00~12:00

【講座】地球退燒~一座發燒小

行星飲食方式 陳曼麗 / 董事長 49人

5/7

(星期二) 14:00~16:00

【影片】飲食不可承受之重~美

味的代價 陳淑宇 / 董事 13人

5/8

(星期三) 10:00~12:00

【影片】英國午餐大革命~校園

主廚奧利佛 張佳怡 / 志工 29人

5/8

(星期三) 14:00~16:00 【DIY】清潔好幫手~廢油肥皂 張佳怡 / 志工 19人

5/10

(星期五) 10:00~12:00

【講座】守護餐桌幸福~非基改

食品面面觀 江宜穎 / 秘書 9人

5/10

(星期五) 14:00~16:00 【DIY】輕鬆愛地球~酵素 DIY 徐美秀 / 志工 13人

5/18

(星期六) 14:00-16:00 友善耕作與環境變遷

宜蘭社區大學自然

農法推行老師

李寶蓮

11人

5/19

(星期日) 14:00-16:00 公平貿易與餐桌上的正義

生態綠咖啡負責人

余宛如 22人

138

(2) 場區活動

a. 有機農民試吃活動

邀請參與柚見茶米香認養活

動之有機園區/農場主及縣內有機

農民，於有機樂活認同卡推廣區辦

理試吃活動，因柚子較難現場讓民

眾試吃，在綠博期間會不定期推出

柚子加工品（柚子銅鑼燒）試吃活

動，藉以推廣宜蘭有機農特產品，也可提升有機認養活動帶來之效

益。

b. 柚見茶米香打卡活動

配合柚見茶米香有機認養活動設立 FB打卡拍照活動，民眾只要

拍下展場中「柚見茶米香」字樣拍照並上傳 FB打卡，經工作人員確

認後除了可現場得到限量「柚見茶米香有機寶寶鉛筆」，還可填寫摸

彩卷，於 102年 5月 31日會抽出 50位幸運得獎者送有機米一包

(300g)。

c. 有機寶寶印章地圖活動

設計有機小遊戲讓民眾尋著問

題卷蓋印章，蓋滿即可獲得限量「柚

見茶米香有機寶寶鉛筆」乙支。

2. 光合食堂

邀請蘭城晶英飯店主廚、聖母護校料理老師至光合食堂，用園區的

米製作美味創意料理，目的除了讓園區學習新料理菜單，也讓園區學習

師傅表演料理體驗活動時的操作方式，藉以讓園區運用在其他展覽或市

集活動。

139

（四）活動廣宣

宣傳平

台 宣傳媒介 區域

平面

園區介紹展板輸出

活動現場周邊

農民故事介紹影音

認養流程介紹展板

有機樂活認同卡優惠立牌

有機寶寶印章展板

有機寶寶印章

柚見茶米香打卡展板

打卡抽獎卷

印章地圖卷

印章地圖遊戲展板

有機寶寶鉛筆

電子

2013綠色博覽會官方網站 最新消息露出

相關活動諮詢

活動內容介紹

活動狀態更新

綠博有機推廣講座宣傳

宜蘭有機農業整合網

蘭陽勁自然粉絲專頁

140

（五）廣宣視覺設計

1. 園區介紹展板輸出

大南澳有機園區、中山休閒農業區

141

五結有機園區、行健有機夢想村

142

2. 農民故事介紹影音

行健村 大南澳

五結 自然田

有機產業宣傳短片

143

3. 認養介紹展板

4. 有機樂活認同卡優惠立牌

144

5. 柚見茶米香打卡活動

145

6. 有機寶寶印章活動

有機茶寶寶 有機柚寶寶

有機米寶寶 勁自然寶寶

146

印章地圖遊戲展板

印章地圖遊戲卷

147

7. 有機寶寶宣傳物

有機寶寶印章

有機寶寶鉛筆

148

8. 有機推廣講座宣傳 EDM

四月講座宣傳

149

五月講座宣傳

150

（六）活動照片

FB打卡 試吃米活動

認養活動推廣 印章活動

柚子銅鑼燒試吃活動 有機推廣講座

151

（七）活動效益

項目 效益

參觀人數

前往好土好市集臉書打卡人數為 5,769人，打卡人數約

占參觀民眾的百分之五，故估計前來參觀人數約為

115,380人。

創造直接收

益推估

於好土好市集內推廣宜蘭有機作物認養活動，於現場直

接認養預購金額約 21萬元。除現場認養外，也邀請四

大有機園區及梵梵坡、松輝前往辦裡試吃，估計每日可

達 5,000元以上的營業額。

影響評估

透過本次活動呈現宜蘭有機農業努力成果，展示多元豐

富的有機農產。同時凸顯宜蘭有別於其他地區的有機，

宜蘭的有機除了產業面的生產，還融合了在地休閒樂活

元素。期望未來宜蘭能帶給民眾永續健康的休閒環境，

讓宜蘭成為每個家庭的後花園。

152

肆、 101 年度（102/3~102/6）執行工作項目及經費表

序 工作項目 合約數量 合約經費

(仟元) 執行數量

執行經費

(仟元) 備註

一 1.101年度達人經驗分享 2場 60 5場 60

二 3.101年度有機園區訪視診

斷輔導 24次 240 24次 240

原則每園區兩個月 1

次，視實際需求調

整。總輔導次數共

24次。

三 4.101年度開發有機農戶訪

視診斷輔導 15次 190 15次 190

四 5.101年度有機樂活聯盟推

動小組會議 2場 70 2場 70

五 9.101年度休閒產業業者合

作 1式 280 1式 280

六 10.101年度有機通路媒合

會 3場 150 3場 150

七 12.101年度推動企業/家庭

認養活動

八 (1)促進企業認養/家庭認

購 1式 400 1式 400

九 (2)有機農田認養活動 1式 300 1式 300 認養一公頃農田

十 (3)認養活動記者會/產業

活動 1場 150 1場 150

十

一 (4)收割記者會/產業活動 1場 300 1場 300

十

三

17.第三階段：產業活動與

成果展 1式 700 1式 700

合計 2,840

153

伍、 101 年度（102/3~102/6）執行工作項目

序 工作項目 合約數量 執行數量 備註

一 1.101年度達人經驗分享 2場 5場

二 3.101年度有機園區訪視診

斷輔導 24次 24次

原則每園區兩個月 1

次，視實際需求調

整。總輔導次數共

24次。

三 4.101年度開發有機農戶訪

視診斷輔導 15次 15次

四 5.101年度有機樂活聯盟推

動小組會議 2場 2場

五 9.101年度休閒產業業者合

作 1式 1式

六 10.101年度有機通路媒合

會 3場 3場

七 12.101年度推動企業/家庭

認養活動

八 (1)促進企業認養/家庭認

購 1式 1式

九 (2)有機農田認養活動 1式 1式 認養一公頃農田

十 (3)認養活動記者會/產業

活動 1場 1場

十

一 (4)收割記者會/產業活動 1場 1場

十

二

16.有機產業專屬網站第二

階段設計與訓練有機農

場(戶)或園區設計有機

地圖網頁

1式 1式 新增 10 家有機農場

頁面

十

三

17.第三階段：產業活動與

成果展 1式 1式

154

附件一：帶動地方企業發展家數 101 家名單：

序號 單位 內容 序號 單位 內容

1 宜蘭縣大南澳地區農

村再生協會 計畫輔導農場 51 花鹿米民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

2 行健有機農產生產合

作社 計畫輔導農場 52 湖畔人家

有機樂活認同卡

合作廠商

3 梵梵坡有機農場 計畫輔導農場 53 老麥養生料理 有機樂活認同卡

合作廠商

4 馬賴有機農場 計畫輔導農場 54 國連蜜餞 有機樂活認同卡

合作廠商

5 玉露茶園 計畫輔導農場 55 可達休閒羊場 有機樂活認同卡

合作廠商

6 綠園有機蔬菜 計畫輔導農場 56 鳳凰宿甲蟲生態民宿 有機樂活認同卡

合作廠商

7 北成庄有機體驗農場 計畫輔導農場 57 玉露茶驛棧 有機樂活認同卡

合作廠商

8 大進有機農場 計畫輔導農場 58 田媽媽泰雅風味館 有機樂活認同卡

合作廠商

9 花泉休閒農場 計畫輔導農場 59 市外桃園 有機樂活認同卡

合作廠商

10 三泰有機農場 計畫輔導農場 60 劉記花生 有機樂活認同卡

合作廠商

11 松輝茶園 計畫輔導農場 61 順進蜜餞 有機樂活認同卡

合作廠商

12 三星蔬菜產銷班 計畫輔導農場 62 水蜻蜓民宿 有機樂活認同卡

合作廠商

13 南澳自然田 計畫輔導農場 63 豪野鴨 綠博成果展合作

廠商

14 三星鄉有機米產銷班

第四班 計畫輔導農場 64 一佳村青草園

樂活健康遊程合

作廠商

15 三星鄉有機米產銷班

第一班 計畫輔導農場 65 聖母醫護專校

健康料理課程合

作廠商

16 明春有機農場 計畫輔導農場 66 蘭城晶英酒店 健康料理課程師

資合作

17 金鴻鮮米舖 計畫輔導農場 67 八寶有機聚落社區 計畫輔導農場

18 礁溪鄉有機米產銷班

第一班 計畫輔導農場 68 山海關有機生態農場 計畫輔導農場

19 御品蓮 計畫輔導農場 69 礁溪鄉農會 計畫輔導農場

20 美福行 計畫輔導農場 70 大同鄉古清志農場 計畫輔導農場

155

21 雙連埤身心靈生態發

展協會 計畫輔導農場 71 金岳社區發展協會

手冊編輯合作對

象

22 東風有機農場 有機樂活認同卡

合作廠商 72 冬山河休閒農業區

手冊編輯合作對

象

23 內山茶園 有機樂活認同卡

合作廠商 73 甲子園休閒農場

手冊編輯合作對

象

24 新世紀農園 有機樂活認同卡

合作廠商 74 中山悠閤民宿

手冊編輯合作對

象

25 香格里拉休閒農場 有機樂活認同卡

合作廠商 75 鳳鳴茶園

手冊編輯合作對

象

26 銀山果園 有機樂活認同卡

合作廠商 76 海山民宿

手冊編輯合作對

象

27 綠野仙蹤 有機樂活認同卡

合作廠商 77 水田屋民宿

手冊編輯合作對

象

28 鵝山茶園 有機樂活認同卡

合作廠商 78 明水露

手冊編輯合作對

象

29 芳岳茶園 有機樂活認同卡

合作廠商 79 國立傳統藝術中心

有機樂活認同卡

合作廠商

30 星源茶園 有機樂活認同卡

合作廠商 80

羅東鎮農會養生文化

會館

有機樂活認同卡

合作廠商

31 祥語有機農場 有機樂活認同卡

合作廠商 81 溪和食品有限公司

有機樂活認同卡

合作廠商

32 三富休閒農場 有機樂活認同卡

合作廠商 82 檜木屋

有機樂活認同卡

合作廠商

33 宜農牧場 有機樂活認同卡

合作廠商 83 魚雅築民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

34 益得食品手作烘焙花

園

有機樂活認同卡

合作廠商 84 歐里斯衛民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

35 五結有機園區 有機認養活動合

作廠商 85 隨緣農莊住宿

有機樂活認同卡

合作廠商

36 春記麥芽酥 有機樂活認同卡

合作廠商 86 水筠間民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

37 原鴨米 綠博成果展合作

廠商 87 愛玩家民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

38 竹林松杉靈芝農場 希望廣場成果展

合作廠商 88 運動家民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

39 幸福 20號農場 有機樂活認同卡

合作廠商 89 月牙泉民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

40 新南休閒農園 有機樂活認同卡

合作廠商 90 員山水雲茶坊

有機樂活認同卡

合作廠商

156

41 梅花湖休閒農場 有機樂活認同卡

合作廠商 91 隱居山林茶坊

有機樂活認同卡

合作廠商

42 明泰鹿場 有機樂活認同卡

合作廠商 92 四季園民宿

有機樂活認同卡

合作廠商

43 童話村 有機樂活認同卡

合作廠商 93 大礁溪左岸

有機樂活認同卡

合作廠商

44 庭民宿 有機樂活認同卡

合作廠商 94 老媽媽手工醬油

有機樂活認同卡

合作廠商

45 幸福盒子 有機樂活認同卡

合作廠商 95 張媽媽有機竹筍園

有機樂活認同卡

合作廠商

46 薩雷斯咖啡 有機樂活認同卡

合作廠商 96 千里光藥園

有機樂活認同卡

合作廠商

47 湖水映渡假民宿 有機樂活認同卡

合作廠商 97 橘之鄉蜜餞形象館

有機樂活認同卡

合作廠商

48 梅花客棧 有機樂活認同卡

合作廠商 98 阿蘭城手工醋

有機樂活認同卡

合作廠商

49 永發製茶廠 有機樂活認同卡

合作廠商 99 許傳宗有機農場

樂活健康遊程合

作廠商

50 梅花湖租車站 有機樂活認同卡

合作廠商 100 葛雷扇咖啡館

樂活健康遊程合

作廠商

101 泰雅創意製鞋工坊 樂活健康遊程合

作廠商

157

附件二：穩定就業人數 202人名單：

序號 單位 姓名 序號 單位 姓名

1 行健有機農產生產合作社 林阿土 51 馬賴有機農場 馮玉蘭

2 行健有機農產生產合作社 徐坤漳 52 梵梵坡有機農場 賴秀慧

3 行健有機農產生產合作社 林福耀 53 大進有機農場 劉福來

4 行健有機農產生產合作社 陳春義 54 大進有機農場 劉家翔

5 行健有機農產生產合作社 邱庭義 55 大進有機農場 黃慶賢

6 行健有機農產生產合作社 張美 56 五結鄉有機米產銷班第四班 林慶森

7 行健有機農產生產合作社 朱聰榮 57 五結鄉有機米產銷班第四班 林政二

8 行健有機農產生產合作社 林永爍 58 五結鄉有機米產銷班第四班 許秋夫

9 行健有機農產生產合作社 何素華 59 五結鄉有機米產銷班第四班 方福在

10 行健有機農產生產合作社 沈高男 60 五結鄉有機米產銷班第四班 陳德枝

11 行健有機農產生產合作社 江漢錡 61 五結鄉有機米產銷班第四班 趙紳傑

12 行健有機農產生產合作社 陳國鐘 62 五結鄉有機米產銷班第四班 吳文龍

13 行健有機農產生產合作社 林嘉榮 63 五結鄉有機米產銷班第四班 李加添

14 行健有機農產生產合作社 熊國笙 64 五結鄉有機米產銷班第四班 林源慶

15 花泉休閒農場 楊六科 65 五結鄉有機米產銷班第四班 謝泰山

16 花泉休閒農場 楊森山 66 五結鄉有機米產銷班第四班 林永泉

17 花泉休閒農場 李麗秋 67 五結鄉有機米產銷班第四班 陳清輝

18 花泉休閒農場 楊秀 68 五結鄉有機米產銷班第四班 簡登勝

19 三泰有機農場 林文德 69 五結鄉有機米產銷班第四班 林朝文

20 三泰有機農場 官淑懿 70 五結鄉有機米產銷班第四班 林顯忠

21 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 賴棋廉 71 五結鄉有機米產銷班第四班 黃福杉

22 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 蘇朝欽 72 五結鄉有機米產銷班第四班 簡登哲

23 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 朱木長 73 五結鄉有機米產銷班第四班 林茂全

24 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 蔡輝雄 74 礁溪鄉有機米產銷班第一班 黃阿清

25 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 林興傑 75 礁溪鄉有機米產銷班第一班 游聰堅

26 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 吳一明 76 礁溪鄉有機米產銷班第一班 游文芳

27 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 林清松 77 礁溪鄉有機米產銷班第一班 林振爐

28 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 林萬鐘 78 礁溪鄉有機米產銷班第一班 游新棋

29 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 賴維禎 79 礁溪鄉有機米產銷班第一班 林阿溪

30 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 徐金治 80 礁溪鄉有機米產銷班第一班 游朝枝

158

31 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 蘇戴玉

霞 81 礁溪鄉有機米產銷班第一班 游宗憲

32 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 賴順安 82 燕銘農產 賴君旺

33 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 賴基福 83 日森上將梨果園 廖俊欽

34 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 游勝坤 84 玉露茶園 林立偉

35 礁溪鄉有機米產銷班第一班 吳阿賓 85 玉露茶園 林承偉

36 礁溪鄉有機米產銷班第一班 吳俊賢 86 玉露茶園 林明漎

37 礁溪鄉有機米產銷班第一班 吳盛藤 87 東風有機農場 林文龍

38 礁溪鄉有機米產銷班第一班 林圳地 88 東風有機農場 顏惠令

39 松輝茶園 謝朝陽 89 鵝山茶園 林登科

40 松輝茶園 謝多貴 90 春成農場 董來旺

41 松輝茶園 謝松輝 91 星源茶園 劉景源

42 美福行 蔡平章 92 祥語有機農場 劉向群

43 北成庄有機體驗農場 陳俊宏 93 綠野仙蹤 李訓德

44 南澳自然田 陳昌江 94 綠野仙蹤 林彥杏

45 南澳自然田 陳昭中 95 明星茶園 劉君平

46 南澳自然田 黃仕聰 96 三富休閒農場 徐文良

47 民豐有機農場 游建富 97 日森上將梨 廖俊欽

48 民豐有機農場 游勝文 98 童話村有機農場 曾獻桐

49 民豐有機農場 尤彩雲 99 童話村有機農場 吳麗珠

50 民豐有機農場 游雅崎 100 蔥滿理想 林東海

159

序號 單位 姓名 序號 單位 姓名

101 行健有機農產生產合作社 吳信緯 151 行健村 黃寶珠

102 行健有機農產生產合作社 盧彥文 152 東風有機農場 郭錫泉

103 行健有機農產生產合作社 簡婉蓁 153 東風有機農場 楊氏幸

104 行健有機農產生產合作社 陳俐君 154 個人農場 古清志

105 行健有機農產生產合作社 廖漢東 155 個人農場 顏美珠

106 行健有機農產生產合作社 陳淑靜 156 個人農場 白啟敏

107 金鴻鮮米舖 謝政宏 157 行健有機農產生產合作社 黎佩芳

108 中山雞場 林長輝 158 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游水生

109 一佳村 藍基萬 159 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游石頭

110 永豐餘生技 邱士華 160 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 蔡玉美

111 綠野茶園 李振福 161 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游正連

112 芳岳茶園 李丹源 162 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游忠永

113 雙連埤身心靈生態發展協會 謝品中 163 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 吳火林

114 雙連埤身心靈生態發展協會 張彩燕 164 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 邱鳳蘭

115 雙連埤身心靈生態發展協會 高同銘 165 大南澳有機園區 范瑞敏

116 蘇澳鎮稻米產銷班第一班 游勝坤 166 大南澳有機園區 葉品婷

117 銀山果園 劉綉綸 167 山海關生態休閒農場 張家獻

118 雙連埤身心靈生態發展協會 高劉玉英 168 宜蘭三星鄉有機米產銷班第

ㄧ班 陳晉恭

119 雙連埤身心靈生態發展協會 邱昱峯 169 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 朱坤宗

120 樂水社區發展協會 曾勝二 170 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 游振錡

121 樂水社區發展協會 偕茂谷 171 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 吳和南

122 興園農場 許傳宗 172 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 廖文豪

123 中山休閒農業區 蔡秀霞

173 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 簡桂賢

124 中山休閒農業區 陳若蕙

174 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 游茂山

125 中山休閒農業區 郭桂伶

175 宜蘭縣三星鄉有機米產銷班

第四班 張德全

126 中山休閒農業區 蔡慧橋 176 行健村有機村 賴慧怡

127 台灣天仙果園 曾蒼蓮 177 行健村有機村 尤麗珠

128 八寶有機聚落社區 楊志凰 178 行健村有機村 張悕娟

129 八寶有機聚落社區 陳錦治 179 行健村有機村 黃國雄

130 雙連埤休閒農場 陳金泉 180 行健村有機村 黃萱儀

131 綺香園 陳帥之 181 行健村有機村 李肇悅

160

132 綺香園 陳崗賢 182 大進有機農場 林愛玉

133 綺香園 陳寶鈺 183 大進有機農場 張正和

134 久豐有機農場 熊國筌 184 原鴨生態米 黃鈞敏

135 久豐有機農場 吳怡樺 185 大南澳有機園區 潘阿幼

136 竹林興業 林涵楡 186 大南澳有機園區 賴維禎

137 竹林興業 林禹佡 187 梵梵坡有機農場 吳玉花

138 三星有機產銷第一班 楊曉華 188 梵梵坡有機農場 黃天金

139 快樂農夫 俞秀珠 189 梵梵坡有機農場 戴榮妹

140 香格里拉 陳志成 190 梵梵坡有機農場 李永俊

141 香格里拉 林瑞君 191 梵梵坡有機農場 鄧翔欽

142 香格里拉 楊妙真 192 梵梵坡有機農場 江麗紅

143 童話村 曾現同 193 梵梵坡有機農場 黃增添

144 燕銘農場 賴嬌燕 194 梵梵坡有機農場 賴棋廉

145 南澳樂田 黃楷棻 195 大南澳有機園區 蘇朝麟

146 南澳樂田 戚淑琴 196 大南澳有機園區 游素蘭

147 南澳樂田 賴順安 197 原鴨生態米 黃鈞敏

148 南澳樂田 劉燕綢 198 大南澳有機園區 潘阿幼

149 蘇澳白米甕有機農場 林淑卿 199 大南澳有機園區 賴維禎

150 行健村 藍秀美 200 梵梵坡有機農場 吳玉花

201 三富休閒農場 徐儷禎 202 三富休閒農場 張孟哲

161

附件三：新增就業人數 53人名單：

序號 單位 姓名

1 行健有機農產生產合作社 吳信緯

2 行健有機農產生產合作社 盧彥文

3 行健有機農產生產合作社 簡婉蓁

4 行健有機農產生產合作社 陳俐君

5 行健有機農產生產合作社 廖漢東

6 行健有機農產生產合作社 陳淑靜

7 民豐有機農場 陳啟庸

8 馬賴有機農場 馮玉蘭

9 梵梵坡有機農場 賴秀慧

10 大進有機農場 劉福來

11 大進有機農場 劉家翔

12 本計畫 黃俊傑

13 南澳自然田 陳品潔

14 行健村有機村 賴慧怡

15 行健村有機村 尤麗珠

16 行健村有機村 張悕娟

17 行健村有機村 黃國雄

18 行健村有機村 黃萱儀

19 本計畫 許慧雯

20 本計畫 葉容菁

21 東風有機農場 郭錫泉

22 東風有機農場 楊氏幸

23 大南澳有機園區 楊千慧

24 大南澳有機園區 彭文法

25 大南澳有機園區 彭文枝

26 大南澳有機園區 蔡輝雄

27 大南澳有機園區 韋文彥

28 當阿有機農場 林黃冬

29 源禾綠的農場 程超傑

30 大進有機農場 張正和

31 大進有機農場 林愛玉

162

32 大進有機農場 潘一美

33 大進有機農場 賴秀美

34 個人農場 古清志

35 個人農場 顏美珠

36 個人農場 白啟敏

37 行健有機農產生產合作社 黎佩芳

38 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游水生

39 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游石頭

40 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 蔡玉美

41 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游正連

42 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 游忠永

43 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 吳火林

44 礁溪鄉農會金柑栽培農戶 邱鳳蘭

45 大南澳有機園區 范瑞敏

46 大南澳有機園區 葉品婷

47 山海關生態休閒農場 張家獻

48 中山休閒農業區 徐浩徫

49 中山休閒農業區 黃正國

50 中山休閒農業區 蔡秀霞

51 中山休閒農業區 郭桂伶

52 中山休閒農業區 蔡慧橋

53 中山休閒農業區 沈子涵

163

附件四：有機農產家庭/企業認養家數 508家名單

編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位

1 彭余月美 36 李美娥 71 龔沛文 106 藍霖生

2 陳亮淳 37 張圓美 72 高鈞彥 107 張學義

3 朱韻琴 38 陳英傑 73 林家靜 108 黃士瑀

4 劉維婷 39 林資敏 74 范瑟珍 109 黃明儀

5 潘政雄 40 簡宏安 75 湯小姐 110 郭宜蓁

6 洪淑娥 41 林春香 76 季宜美 111 林士雅

7 張益昌 42 廖坤猛 77 郭重明 112 黃瓊琪

8 黃政民 43 洪慈教 78 蘇淑芬 113 劉子菁

9 李招霞 44 楊雅慧 79 周慧雯 114 岳耀鉎

10 龔庭蓁 45 許文賢 80 陳啟明 115 葉素月

11 郭純王容 46 蕭伶桂 81 葉祐青 116 呂銘進

12 郭淑惠 47 黃連秀英 82 徐秀玲 117 邵莉婷

13 鄧永昇 48 唐慧雯 83 劉馨媛 118 余友良

14 唐瑞芬 49 張勝翔 84 邱振榮 119 吳敬強

15 張家榮 50 鍾瑞祥 85 王馨慧 120 柯元植

16 林麗雪 51 魏素卿 86 王娟淑 121 郭如璞

17 李玉秀 52 許純純 87 李哲榮 122 何建德

18 陳政焜 53 謝素雲 88 江黍宜 123 蔡吉仁

19 魏素卿 54 王芳 89 陳淑華 124 郭育伶

20 張維昌 55 謝素雲 90 黃宗琳 125 陳益顯

21 張金珠 56 林渙耕 91 林春珠 126 張貞義

22 林信宏 57 莊文和 92 林春珠 127 吳國欣

23 陳金倩 58 楊宜泰 93 熊英秀 128 王志綱

24 李欣窈 59 吳*瑜 94 游盈馨 129 曾皇儒

25 吳丁蓉 60 張淑平 95 陳淑音 130 蘇敬軒

26 陳素雲 61 羅蒂 96 姚佳宏 131 徐德和

27 彭美蘭 62 陳淑茹 97 許素貞 132 劉維廉

28 高秀鳳 63 譚之芬 98 游國雄 133 趙崇佑

29 溫恕民 64 趙英霞 99 楊曉梅 134 高偉倉

30 簡士清 65 蕭瓊芳 100 譚之芬 135 邱懷萱

31 陳碧惠 66 王惠玲 101 譚之芬 136 廖博嚴

32 蘇鳳玉 67 陳昱均 102 張吟琴 137 許淑真

33 羅煥景 68 張冠珠 103 潘婉婷 138 龔雅靜

34 胡貝蒂 69 郭采綸 104 張寶誠 139 陳志強

35 李美娥 70 葉尚雯 105 宋莉婷 140 葉宛甄

164

編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位

141 林姿汶 176 劉小蘭 211 陳貽音 246 萬冬平 281 林佳華

142 陳惠珍 177 林郁芃 212 王翊惠 247 張麗卿 282 周靜宜

143 黃盈芳 178 許孟容 213 洪雅芳 248 濮月蘭 283 陳泓名

144 林怡君 179 沈秋廷 214 吳佳莉 249 藍素珠 284 陳鎮忠

145 柯茹毓 180 林沛卉 215 何毅夫 250 廖淑真 285 洪政鋒

146 黃惠美 181 許志祥 216 邱明瑩 251 張心慧 286 侯欽德

147 路一中 182 伍柍玫 217 曹春琪 252 劉佳瑄 287 謝宜君

148 邱雅軒 183 張松穎 218 程韋綸 253 張建斐 288 蘇萬寶

149 林思含 184 鄭瑜 219 張瑄育 254 黃佳慧 289 劉梖榕

150 周宜忠 185 鐘林春光 220 曾俐瑜 255 陳瑋莉 290 蕭宗裕

151 林金環 186 張晉銘 221 鄭秋香 256 施佩君 291 蔡正湟

152 林盈孜 187 柯于燕 222 陳香吟 257 林盈君 292 林家妤

153 謝明裕 188 羅希捷 223 張雅惠 258 賴楷雯 293 陳靜玟

154 王姿雅 189 李育輪 224 張瓊華 259 陳奎壁 294 溫振甫

155 陳慧娟 190 蕭勝隆 225 吳佳霖 260 王舒薇 295 黃崧銓

156 詹雅惠 191 林詩芳 226 蘇建臺 261 姚湘涵 296 陳陸川

157 邱瑞成 192 陳婉玲 227 徐榛璘 262 廖彥傑 297 林永祥

158 盧彥羽 193 黃懷逸 228 賀恩溢 263 陳韋婷 298 李靜宜

159 游力儒 194 傅心怡 229 王韡蓁 264 王詩晴 299 胡倫豪

160 蕭書佩 195 游慧玲 230 李悅綾 265 張嘉倩 300 蔡慧精

161 高紹哲 196 陳姵云 231 吳永芳 266 曾詩涵 301 田曉華

162 李雅令 197 潘相蓉 232 黃筱萍 267 黃鈺雅 302 黃品郡

163 陳潤豐 198 藍雅琪 233 洪淑芳 268 林盈竹 303 邱凡釗

164 林怡君 199 戴育芳 234 蔡宜君 269 蔡昀靜 304 林隆啟

165 方怡婷 200 陳淑琴 235 葉青燕 270 呂育任 305 方若佩

166 李明桂 201 吳明曄 236 張緯恬 271 林憶安 306 林玉麗

167 徐召芳 202 牟台珠 237 莊千慧 272 卓麗君 307 簡珮婷

168 潘彥秀 203 林莉珍 238 昌雅玲 273 蔡銘裕 308 翁睿廷

169 葉育銘 204 洪嘉芳 239 林仲翔 274 王捷寬 309 蔡易璋

170 葉沛彣 205 邱康豪 240 洪翠蘭 275 許漢仁 310 徐韡倩

171 林麗雪 206 李昆忠 241 張凱鈞 276 廖烜輝 311 鄭人方

172 陳盈君 207 曾于軒 242 陳琬婷 277 楊鐵城 312 林亮萱

173 潘孟榛 208 朱百琪 243 程馨誼 278 陳盈谷 313 黃彩麗

174 蕭興欣 209 張于仁 244 黃鴻昌 279 林松茂 314 林佩縈

175 許筱君 210 劉純宜 245 游玲瑜 280 廖英傑 315 楊榮傑

165

編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位 編號 姓名/單位

316 朱慶玲 351 李沐恩 386 趙碧雲 421 李麗寬 456 孫儀珊

317 朱文華 352 陳靜宜 387 李麗娟 422 薛夙晴 457 陳韋頻

318 林岐樺 353 程向楚 388 林秋妏 423 張育萍 458 吳偉玥

319 劉賢瑜 354 曾意雅 389 高嘉隆 424 吳貽婷 459 歐陽佩欣

320 游仁芬 355 蘇莉琪 390 曾美珠 425 簡安寬 460 裘博凱

321 林玗臻 356 林惠文 391 高如玉 426 林錫金 461 羅晨瑋

322 官大本 357 陳玉雪 392 黃怡鳳 427 張俊超 462 楊欣燕

323 莊春蘭 358 李舒青 393 謝明真 428 邱婉晴 463 陳怡君

324 魏朱美 359 陳俊廷 394 周國瑞 429 姜禮國 464 張友亭

325 許慧玲 360 李春生 395 朱秀梅 430 陳力瑜 465 李志強

326 楊清輝 361 王美雅 396 戴國原 431 李中揚 466 曾世華

327 姜宇書 362 董怡吟 397 徐凱慶 432 林承毅 467 蘇美方

328 陳玉苹 363 劉俊良 398 陳珍暖 433 唐子婕 468 黃玉璇

329 趙雅欣 364 黃惠玲 399 陳國聖 434 洪志杰 469 郭乃榕

330 樓公凱 365 董怡靜 400 王予濠 435 孫聖烜 470 朱慧敏

331 許清松 366 丘偉民 401 鍾順親 436 廖珮岑 471 吳金凰

332 魏宏隆 367 賴宏進 402 林恭漢 437 王健任 472 李曉雯

333 翁志銘 368 洪儀芳 403 莊志鵬 438 劉淑玲 473 柯保均

334 李仁文 369 陳曉萱 404 沈偉勇 439 羅惠泱 474 柯保均

335 劉賢璟 370 何潤堂 405 林明宏 440 林怡珊 475 李政男

336 黃姳軒 371 黃勝崇 406 林品妍 441 黃俐瑄 476 賴昭芹

337 張蕙春 372 江育慈 407 吳育崙 442 余欣宜 477 林瑞珍

338 何忠駿 373 吳玲君 408 藍家祺 443 王梅玲 478 黃文有

339 李美芬 374 呂侑蓁 409 張育慈 444 張瓊方 479 彭淑華

340 陳宥妤 375 吳緯祥 410 鍾佩君 445 徐千祐 480 黃佳儀

341 胡汶沁 376 高幸玉 411 胡素華 446 賴佳慧 481 沈家鳳

342 蔡孟佳 377 黃揮能 412 宋麗芳 447 黃麗秋 482 黃賢瑋

343 蘇惠娟 378 陳信志 413 翁育才 448 楊雅筑 483 林吟嬅

344 梁淑君 379 陳彥壯 414 李湘菱 449 李文萍 484 廖淑怡

345 楊仁俐 380 陳秋蓉 415 李素雲 450 陳麗玲 485 鄭麗君

346 李幸娟 381 詹聿家 416 陳永康 451 陳惠玲 486 江彩鳳

347 孫慧芬 382 史開泰 417 廖千儀 452 黃鈺玲 487 陳美琪

348 謝順宜 383 游玲珉 418 楊舒雯 453 張嘉玲 488 曾玉明

349 洪淑娟 384 吳美春 419 瞿婉玲 454 郭怡君 489 郭燕鳳

350 陳珮嫺 385 林芳燕 420 林秀蘭 455 吳昭瑩 490 紀宗澐

166

編號 姓名/單位

491 尚靜宜

492 朱俊蓉

493 郭美慧

494 王明翔

495 宜蘭縣政府

496 中國生產力

中心

497 群慶企業

498 台灣母乳協

會

499

郭山林教育

基金會

500 法國巴黎人

壽

501 雅凱電腦語

音有限公司

502 崇越科技股

份有限公司

503 台北市宜蘭

同鄉會

504 新北市宜蘭

縣同鄉會

505 喜互惠股份

有限公司

506 怡業股份有

限公司

507 北極星國際

旅行社

508 政大 EMBA

167

附件五：協助有機農場（戶）或園區規劃設計專屬網頁並輔

導訓練 62處 1 三星鄉有機米產銷班第一班 31 五結鄉有機米產銷班第四班-林水泉 61 勇伯有機農場

2 綠園有機農場 32 五結鄉有機米產銷班第四班-林顯忠 62 阿土有機農場

3 礁溪鄉有機米產銷班第一班 33 五結鄉有機米產銷班第四班-趙紳傑 63 阿聰自然田

4 花泉休閒農場 34 五結鄉有機米產銷班第四班-陳德枝 64 馬賴彌家農場

5 羅東鎮農會食品工廠 35 五結鄉有機米產銷班第四班-方福在

6 日森上將梨果園 36 大南澳農村再生發展協會-林萬鐘

7 快樂農夫有機農場 37 大南澳農村再生發展協會-戴玉霞

8 南澳自然田 38 大南澳農村再生發展協會-蔡輝雄

9 三泰有機農場 39 大南澳農村再生發展協會-朱木長

10 香格里拉休閒農場 40 大南澳農村再生發展協會-林清松

11 御品蓮 41 金玉農場

12 明春有機農場 42 興園農場

13 行健村有機夢想村 43 山海觀有機生態農場

14 玉露茶驛棧 44 甲子園休閒農場

15 北成庄蓮花荷畔 45 鳳茗茶園

16 大南澳有機園區 46 中山悠閣民宿-中山雞場

17 梵梵坡有機農場 47 內山茶園

18 淨水琉璃睡蓮有機農場 48 春成茶園民宿

19 美福行 49 綠野仙蹤休閒農場

20 三富休閒農場 50 芳岳茶園

21 大進有機農場 51 星源茶園

22 五結鄉有機稻米產銷班第四班 52 銀山果園

23 松輝茶園 53 祥語有機農場

24 安農溪米 54 大南澳農村再生發展協會-游勝坤

25 童話村有機農場 55 燕樺農場

26 蔥滿理想 56 三星百客楓林農場

27 金鴻鮮米舖 57 阿嬤夢想農場

28 坤漳有機農場 58 阿華田庄

29 燕銘農產 59 春義農場

30 東風有機農場 60 福耀有機農場