นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม...

4

Click here to load reader

Transcript of นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม...

Page 1: นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม ภัยใหม่ที่พ่อแม่ควรรู้

เมอเรวๆน ไดมขาวทางดานพนธวศวกรรม จากประเทศจนวา ไดท าการทดลองสบเปลยน

โครงสรางพนธกรรมขามสายพนธไดส าเรจ, ในขณะทยงเปนขอถกเถยงถงขอดขอเสยและผลกระทบ. นกวจยจากหองทดลองเพอเทคโนโลยเกษตรชวภาพ , มหาวทยาลยทางการเกษตรของจน ในกรงปกกง ไดทดลองดดแปลงพนธกรรมของววนม 300 ตวเปนผลส าเรจ นกวจยยงอางวาน านมทไดมลกษณะเหมอนกบน านมจากมนษยทกประการ

บทวจยนไดถกบนทกไวใน หองสมดวทยาศาสตรเพอความเปนหนง (PloSONE), นกวจยยงไดอธบายวธการทเขาใชวธโคลนนงยนของมนษยแลวใสลงไปในดเอนเอของตวออนววนม จากนนน าไปใสในมดลกของววอกครงหวหนาทมนกวจย ศาสตราจารย หนง ล, ไดกลาววาเขาเชอวานมดดแปลงแปลงพนธกรรมนจะสามารถมาแทนทน านมจากมนษยไดในอนาคต

สงทท าใหน านมนเหมอนกบน านมของมนษย คอจะอดมไปดวย เอนไซมทชอ ไลโซซม และโปรตน แอนตไมโครเบยล ทชวยปองกนทารกจากการตดเชอ ซงน านมแมมคณสมบตนสงกวานมจากวว 3,000 เทา

Page 2: นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม ภัยใหม่ที่พ่อแม่ควรรู้

ปญหาของพนธวศวกรรมในสตว พนธวศวกรรมในสตว ยงคงตองสกบปญหานานบประการ เพราะนนเปนความคดทฝนธรรมชาต

แมในพฒนาการอนสนของแขนงสาขานกตาม เราจะพบวา สตวโคลนนง ไมสามารถมชวตไดยนยาวและปกตเหมอนเชนสตวทวไปตามธรรมชาต เชนตวอยางจากววดดแปลงพนธกรรมตามขาวน, องคกรเฝาระวงพนธกรรม หรอ ยนวอทช ประเทศองกฤษ, กลมงานตรวจสอบไบโอเทคโนโลย กลาววา เราพบปญหาใหญทจะตองพจารณาในงานวจยน การสงเคราะหสตว เนองดวยการดดแปลงพนธกรรมสตว มกพบปญหาเรองการรอดหลงจากคลอด และมการอางวาววนมดดแปลงดงกลาว มระดบไลโซซมใกลเคยงกบน านมมนษยงนหรอ แทจรงแลว นกวจยไดปกปดเรอง อตราการรอดของววดดแปลงพนธกรรมน ปรากฏวาจากวว 42 ตว พบวารอดเหลอเพยง 26 ตวเทานน

การใสยนของมนษยลงในดเอนเอ เพอใหไดโปรตนเชนเดยวกบมนษยนน ยงไมเคยมการเปดเผยมากอน การอางวาไดโปรตนเชนวาและปลอดภยส าหรบบรโภคในคนนน กยงขาดการศกษาผลกระทบในระยะยาวซงยงเปนการทดลองทขดตอศลธรรมอกดวย

อยางนอยทสดตองทดสอบการแพและผลขางเคยงตอประชากรจ านวนมาก ซงอาจท าใหเสยงตอการเกดมะเรง เชนเดยวกน เคยมการทดลองทแสดงใหเหนวาอาหารทดดแปลงพนธกรรมมผลกระทบตอสตว เชนมผลตอ ตบ ไต หวใจ อวยวะภายใน และมาม เปนตน

นไมใชครงแรกทมใครซกคนตองการสรางสตวเพอผลตน านมเหมอนน านมจากมนษย การถายโอนพนธกรรมมงานวจยในรสเซย และ เบรารส โดย ดร.เอลนา ซาชโกวา, ครงแรกไดทดลองเพาะยนมนษยในหนทดลอง เพอใหผลตแลคโตเฟอรนและในป 2009, นกวจยในกรงมอสโคว ไดพฒนาการทดลองตอกบแกะ ซงไดชนดของน านมออกมาใกลเคยงกบของคนเชนกน

แมวาจะยงไมมมการทดลองถงระดบความปลอดภยในการบรโภค เชนนมววตามปกต, ศาสตราจารยล กลบอางเอาเองวามความปลอดภยในระดบบรโภคได โดยวจยเพยงแคสองปนน ศาสตราจารยลอาจจะสบสนระหวางความเปนจรงกบจนตนาการ

Page 3: นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม ภัยใหม่ที่พ่อแม่ควรรู้

อะไรกไดแคเหมอนมนษย

ในความเปนจรง สงใดกตามทไดจากการดดแปลงพนธกรมววเพอใหได ไลโซซม นเปน

วทยาศาสตรกบค าถามเรองศลธรรม. น านมมนษย มโปรตนส าหรบเสรมภมคมกนมากกวา 275 ชนด ทจ าเปนส าหรบทารกอยางยง ยงกวานน น านมแมยงมลกษณะทางพนธกรรมเฉพาะตอลก และถกสรางมาเพอการเจรญเตบโตและพฒนาการส าหรบลกของตนอยางแทจรง ไมวาจะประกอบดวย ไขมน โซเดยม แคลเซยม โปรตน และฟอสฟอรส ทไมอาจหาไดจากนมวว ซงนมววนนจะมปรมาณ โปรตน โซเดยมและโพแทสเซยม มากเกนไป และมปรมาณ วตามน อ ธาตเหลก นอยเกนไป ทงยงมไขมนส าคญทเปนสวนส าคญในการพฒนาการทางสมองนอยเกนไปอกดวย

นมววยงประกอบไปดวย โปรตนทกอใหเกดการแพกวา 30 ชนด ซงอาจสงผลกระทบรนแรงตอเดกทารกและในเดกเลก เชนอาจกอใหเกดอาการเลอดออกในผนงล าไส ภาวะโลหตจาง และอาจจะท าใหเกดความผดปกตในภมตานทานอกดวย นนคอเหตผลทท าไม สมาคมกมารแพทยแหง สหรฐอเมรกา ถงตอตานการใหนมววแกเดกอายต ากวาหนงขวบ

ในทายทสด ไลโซซมท ไดจากการดดแปลงทางพนธวศวะกรรมกตองถกท าลายโดยกระบวนการพาสเจอรไรสอยดเมอเปนผลตภณฑส าหรบจ าหนาย น านมแม

น านมแมเหมาะแกการเลยงดทารกมากทสดเพราะมคณประโยชนครบถวน นอกจากนนยงท าใหเดกไดรบความอบอนและความรกจากการสมผสของแม ถาเราปรารถนาใหทารกมความสขเหนอสงอนใด เราตองใหเพยงนมแมเทานน หากมารดาไมสามารถเลอกไดหรอไมมน านม เราจงคอยพจารณาจากน านมของแมเลยงซงสามารถใหนมบตรได แตนมววนนไมเหมาะสมอยางยงและไมอาจทดแทนน านมแมไดเลย

Page 4: นมวัวดัดแปลงพันธุกรรม ภัยใหม่ที่พ่อแม่ควรรู้

ความคดเหน เปนการดดแปลงนมววทสามารถทดแทนนมของแม ทพรอมทงมเอนไซมทชอ ไลโซซม และ

โปรตน แอนตไมโครเบยล ทชวยปองกนทารกจากการตดเชอ ซงคลายกบนมของแมไดจรงแตกไมเหมาะสมกบการทจะน ามาทดแทนน านมของแมได เพราะววทน ามาดดแปลงอตราการรอดของววดดแปลงพนธกรรมน ปรากฏวาจากวว 42 ตว พบวารอดเหลอเพยง 26 ตวเทานน ผจดท า น.ส.ธมลวรรณ กฤตยารกษสกล เลขท 31 ม.6/1 น.ส.ฝน เอราวณ เลขท 18 ม.6/1