ประมวลการสอนรายว ชา (Course Syllabus)

รหั�สและช��อว ชา การบรรจุ�ภั�ณฑ์� ช��อภาษาอ�งกฤษ (Packaging)

ส�งก�ดรายว ชา สาขางาน การขายสภาพรายว ชา วิ�ชาพื้��นฐาน/วิ�ชาช�พื้เฉพื้าะสาขา ในหลั�กส ตรประกาศน�ยบ�ตรวิ�ชาช�พื้ (ปวิช.)

ระด�บว ชา ภัาคการศ%กษาที่�( 1 ช��นป)ที่�( 3เวลาศึ�กษา 4 คาบเร�ยนตลัอด 18 ส�ปดาห� ที่ฤษฎี� 4 คาบ ปฏิ�บ�ต� 0 คาบต/อส�ปดาห�

แลัะน�กศ%กษาต1องใช1เวิลัาศ%กษาค1นควิ1านอกเวิลัา 0

ช�(วิโมงต/อส�ปดาห�จำ�านวนหัน วยก ต 3 หน/วิยก�ตผู้#$สอน อาจุารย� บ�สพื้รรณ ที่ ปค�นโธ

คำ�าอธิ บายรายว ชา ศ%กษาแลัะปฏิ�บ�ต�เก�(ยวิก�บควิามส5าค�ญแลัะหน1าที่�(บรรจุ�ภั�ณฑ์� หลั�กแลัะวิ�ธ�การออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์� ของที่�(ระลั%ก ชน�ดแลัะค�ณสมบ�ต�ของวิ�สด� ควิามปลัอดภั�ยแลัะประหย�ดในการผลั�ต การบรรจุ� การขนส/ง การจุ�ดจุ5าหน/าย แลัะการอ�ปโภัคบร�โภัค กฎีหมายที่�(เก�(ยวิก�บการบรรจุ�ภั�ณฑ์� ปฏิ�บ�ต�การสร1างห�/นจุ5าลัอง

จำ'ดประสงคำ(รายว ชา1. ร 1หลั�กการแลัะวิ�ธ�การออกแบบ เข�ยนแบบของบรรจุ�ภั�ณฑ์�2. สามารถเลั�อกใช1วิ�สด�ได1อย/างเหมาะสม3. ร 1กฎีหมายเก�(ยวิก�บการบรรจุ�ภั�ณฑ์�

4. สามารถปฏิ�บ�ต�สร1างห�/นจุ5าลัอง

มาตรฐานรายว ชา

1

ว ทยาล�ยเทคำโนโลย,ว มล

1. ออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�ของที่�(ระลั%ก 2. จุ5าแนกชน�ด ค�ณสมบ�ต�ของวิ�สด� ควิามปลัอดภั�ยแลัะประหย�ดในการผลั�ต

3. บอกวิ�ธ�การบรรจุ� การขนส/ง การจุ�ดจุ5าหน/าย แลัะการอ�ปโภัคบร�โภัค

4. อธ�บายกฎีหมายที่�(เก�(ยวิก�บการบรรจุ�ภั�ณฑ์� แลัะปฏิ�บ�ต�การสร1างห�/นจุ5าลัอง

สมรรถนะรายว ชาหน/วิยที่�( 1 เร�(อง ควิามร 1ที่�(วิไปเก�(ยวิก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์�

หน/วิยที่�( 2 เร�(อง การออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์� หน/วิยที่�( 3 เร�(อง กฎีหมายที่�(เก�(ยวิก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์� หน/วิยที่�( 4 เร�(อง การสร1างห�/นจุ5าลัอง

การจำ�ดการเร,ยนร#$ท,�เน$นผู้#$เร,ยนเป.นส�าคำ�ญ

1. ก5าหนดห�วิข1อ แบ/งกลั�/มน�กศ%กษาเพื้�(ออภั�ปรายเน��อหาพื้ร1อมน5าเสนอหน1าช��นเร�ยน

การจำ�ดการเร,ยนร#$แบบบ#รณาการ (เร��องปร�ชญาเศึรษฐก จำพอเพ,ยง หัร�อ การบ#รณาการร วมก�บรายว ชาอ��นๆ)

การมอบหมายใบงานในหน/วิยการเร�ยนร 1ใบงานที่�( 1 เร�(องควิามร 1ที่�(วิไปเก�(ยวิก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์� บ รณาการด1านวิ�ชา

คณ�ตศาสตร� โดยการวิ�เคราะห�ต1นที่�นจุากต�วิอย/างบรรจุ�ภั�ณฑ์� ใบงานที่�( 2 เร�(อง การออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์� บ รณาการด1าน การศ�ลัปะแลัะแนวิค�ดการร�กษาส�(งแวิดลั1อม โดยการวิาดแบบร/างต�วิอย/างบรรจุ�ภั�ณฑ์� พื้ร1อมหาต�วิอย/างบรรจุ�ภั�ณฑ์�เพื้�(อส�(งแวิดลั1อม

ใบงานที่�( 3 เร�(อง การสร1างห�/นจุ5าลัอง บ รณาการด1านวิ�ชาคณ�ตศาสตร� ศ�ลัปะ โดยการจุ�ดสร1างห�/นจุ5าลัองต1นแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�

2

- การสอดแที่รกการเร�ยนการสอนตามหลั�กปร�ชญาเศรษฐก�จุพื้อเพื้�ยงโดยก5าหนดขอบเขตการที่5าใบงานด�งต/อไปน��

1. การจุ�ดที่5าใบงานสามารถใช1กระดาษเก/ามาใช1ใหม/ได1 (Reuse old paper)

2. การจุ�ดที่5าร ปเลั/มให1เย:บกระดาษด1วิย Max ม�มขวิาด1านบนเที่/าน��น ห1ามใส/ส�นปก หร�อเย:บเลั/ม

การจำ�ดการเร,ยนร#$แบบโคำรงงาน1. การเข�ยนรายงานร ปแบบโครงงาน

การฝึ4กประสบการณ(จำร ง น�กศ%กษาต1องน5าควิามร 1ที่�(ได1จุากการศ%กษาในรายวิ�ชาน��ไปใช1ในการฝึ<กประสบการณ�จุร�งในสถาน

ประกอบการ ไม/น1อยกวิ/า 20 ช�(วิโมงต/อป) ในระด�บ ปวิช.

การว�ดและการประเม นผู้ล 70:30

1. เวิลัาเร�ยน 10 %

2. ก�จุกรรม 10 %

3. งานที่�(มอบหมาย 30 %

4. ที่ดสอบกลัางภัาค 20 %

5. ที่ดสอบปลัายภัาค 30 %

รวิม 100 %

แผู้นการเร,ยนการสอนรหั�สว ชา (2201 - 2215) ช��อว ชา การบรรจำ'ภ�ณฑ์(

ภาคำการศึ�กษาท,� 1 ป6การศึ�กษา 2557

ส�ปดาหั( เน�7อหัา / สาระการสอนก จำกรรมการเร,ยนการ

สอนและส��อประกอบการสอน

ส�ปดาห�ที่�( 1

ภัาพื้รวิมบรรจุ�ภั�ณฑ์�ของส�นค1าไที่ย1. อ�ตสาหกรรมบรรจุ�ภั�ณฑ์�ส�นค1าของไที่ย2. ผลักระที่บต/อการผลั�ตแลัะการส/งออกบรรจุ�ภั�ณฑ์�

1. บรรยาย2. น�กศ%กษาสร�ปเน��อหา

3

ส�ปดาห�ที่�( 2

ควิามร 1ที่�(วิไปเก�(ยวิก�บการบรรจุ�ภั�ณฑ์� 1 ควิามส5าค�ญของบรรจุ�ภั�ณฑ์�2. ลั�กษณะของการบรรจุ�ภั�ณฑ์�

1.แบ/งกลั�/มน�กศ%กษาวิ�เคราะห�งานพื้ร1อมน5าเสนอหน1าช��นเร�ยน2. สร�ปเน��อหา

ส�ปดาห�ที่�( 3

วิ�สด�บรรจุ�ภั�ณฑ์�1. บรรจุ�ภั�ณฑ์�กระดาษ2. บรรจุ�ภั�ณฑ์�พื้ลัาสต�ก3. บรรจุ�ภั�ณฑ์�โลัหะ

1. บรรยาย2. น�กศ%กษาแบ/งกลั�/มระดมควิามค�ดเก�(ยวิก�บวิ�สด�บรรจุ�ภั�ณฑ์�ที่�(ร �กษาส�(งแวิดลั1อม3. ใบงานท,� 1

ส�ปดาห�ที่�( 4

วิ�สด�บรรจุ�ภั�ณฑ์�1.บรรจุ�ภั�ณฑ์�แก1วิ2. บรรจุ�ภั�ณฑ์�ไม1แลัะบรรจุ�ภั�ณฑ์�หวิาย

1. บรรยายพื้ร1อมยกต�วิอย/าง2. มอบหมายน�กศ%กษาสร�ปเน��อหา

ส�ปดาห�ที่�( 5

ภัาชนะบรรจุ�ภั�ณฑ์�1. ภัาชนะบรรจุ�ภั�ณฑ์�ที่5าด1วิยแก1วิแลัะบรรจุ�ภั�ณฑ์�พื้ลัาสต�ก

1. บรรยาย2. แบบฝึ<กห�ด

ส�ปดาห�ที่�( 6

ภัาชนะบรรจุ�ภั�ณฑ์�1. ภัาชนะบรรจุ�ภั�ณฑ์�ที่5าด1วิยโลัหะ2. ภัาชนะบรรจุ�ภั�ณฑ์�ที่5าด1วิยกระดาษแลัะไม1

1. แบบที่ดสอบ2. บรรยาย3. วิ�ด�ที่�ศน�เก�(ยวิก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์�

ส�ปดาห�ที่�( 7

ผลั�ตภั�ณฑ์�1. องค�ประกอบของผลั�ตภั�ณฑ์�2. ตราส�นค1าแลัะป=ายฉลัาก

1. มอบหมายน�กศ%กษาแบ/งกลั�/มสร�ปเน��อหา น5าเสนอหน1าช��นเร�ยน2. ต�วิอย/างป=ายฉลัาก

ส�ปดาห�ที่�( 8

ผลั�ตภั�ณฑ์�1. การบรรจุ�ภั�ณฑ์�2. วิงจุรช�วิ�ตผลั�ตภั�ณฑ์�

1. บรรยาย2. มอบหมายน�กศ%กษาค1นควิ1าข1อม ลัที่างอ�นเตอร�เน:ตเก�(ยวิก�บ

4

บรรจุ�ภั�ณฑ์�ของส�นค1าในประเที่ศอาเซี�ยน3. ใบงานที่�( 2

ส�ปดาห�ที่�( 9

ทดสอบกลางภาคำ

ส�ปดาหั( เน�7อหัา / สาระการสอนก จำกรรมการเร,ยนการ

สอนและส��อประกอบการสอน

ส�ปดาห�ที่�( 10

การออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�ของที่�(ระลั%ก1. แบบถ�งในการบรรจุ�ภั�ณฑ์�ของที่�(ระลั%ก2. การห/อของที่�(ระลั%ก3. ฉลัากของที่�(ระลั%ก

1. บรรยาย2. ส�(อเอกสารการเป?นต�วิแที่น

ส�ปดาห�ที่�( 11

การออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�1. องค�ประกอบของการออกแบบกราฟิAกบรรจุ�ภั�ณฑ์�2. การวิางแผนการออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�3. การใช1ส�ก�บการออกแบบบรรจุ�ภั�ณฑ์�

1. บรรยาย2. วิ�เคราะห�ส�นค1าเพื้�(อแยกกลั�/มตลัาดเป=าหมาย

ส�ปดาห�ที่�( 12

การขนส/งส�นค1า1. ข1อก5าหนดในการส/งมอบส�นค1า2. ระบบลัอจุ�สต�กส�

1.บรรยาย2. ส�(อต�วิอย/างการออกแบบผลั�ตภั�ณฑ์�3. สร�ปงาน

ส�ปดาห�ที่�( 13

กฎีหมายที่�(เก�(ยวิก�บการบรรจุ�ภั�ณฑ์�1. พื้ระราชบ�ญญ�ต�ค�1มครองผ 1บร�โภัค2. องค�กรที่�(เก�(ยวิข1องก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์�

1. น�กศ%กษาวิ�เคราะห�ข1อม ลัด1านบรรจุ�ภั�ณฑ์�2. ใบงานท,� 3

ส�ปดาห�ที่�( 14

มาตรฐานผลั�ตภั�ณฑ์�อ�ตสาหกรรม1. มาตรฐานผลั�ตภั�ณฑ์�อ�ตสาหกรรม2. การยกระด�บมาตรฐานค�ณภัาพื้

1. บรรยาย 2. ต�วิอย/างบรรจุ�ภั�ณฑ์�

ส�ปดาห�ที่�( รห�สแที่/ง 1. บรรยาย

5

15 1. การก5าหนดเลัขหมายส�นค1า2. รห�สแที่/งมาตรฐานแลัะขนาดย/อ

2. ส�(อต�วิอย/างรห�สแที่/ง3. สร�ปเน��อหา

ส�ปดาห�ที่�( 16

การสร1างห�/นจุ5าลัอง1. โครงสร1างแบบ Slotted

2. โครงสร1างแบบ Telescope

1. บรรยาย 2. น�กศ%กษาสร�ปเน��อหา

ส�ปดาห�ที่�( 17

การสร1างห�/นจุ5าลัอง1. ช��นส/วินประกอบการบรรจุ�ภั�ณฑ์�ในกลั/อง

1. บรรยาย2. น�กศ%กษาฝึ<กการพื้�บช��นส/วินประกอบของการบรรจุ�ภั�ณฑ์�

ส�ปดาห�ที่�( 18

ทดสอบปลายภาคำ

ลังช�(อ .......................................................

(นางบ�สพื้รรณ ที่ ปค�นโธ) อาจุารย�ผ 1สอน

ผู้ลการพ จำารณา อน�ม�ต� ไม/อน�ม�ต�

ลังช�(อ .......................................................

(นางบ�สพื้รรณ ที่ ปค�นโธ)

ห�วิหน1าสาขาวิ�ชาการตลัาด

ผู้ลการพ จำารณา อน�ม�ต� ไม/อน�ม�ต�6

ลังช�(อ .......................................................

(นายวิ�ชร�นที่ร� ผ/องภั�กด�) รองผ 1อ5านวิยการฝึBายวิ�ชาการ

7

ช�(อ ..............................................นามสก�ลั.............................

.........ห1อง................เลัขที่�(..............วิ�ที่ยาลั�ยเที่คโนโลัย�วิ�มลับร�หารธ�รก�จุ

วิ�ชา การบรรจุ�ภั�ณฑ์�บ รณาการ ใบงานที่�( 1

1. เร�(อง ลั�กษณะบรรจุ�ภั�ณฑ์�

2. ผลัการเร�ยนร 1ที่�(คาดหวิ�ง2.1 เพื้�(อให1น�กศ%กษาอธ�บายลั�กษณะบรรจุ�ภั�ณฑ์�ที่�(ด�แต/ลัะร ป

แบบได1

3. ข��นตอนการที่5างาน3.1 ให1น�กศ%กษาค1นควิ1าข1อม ลัจุากอ�นเตอร�เน:ตเก�(ยวิก�บลั�กษณะ

ที่�(ด�ของบรรจุ�ภั�ณฑ์�ของ ประเที่ศในกลั�/มอาเซี�ยน

3.2 บ�นที่%กข1อม ลัในแฟิ=มสะสมงาน

4. เกณฑ์�คะแนนรายการ เกณฑ์�

คะแนนผ 1สอน

ประเม�นผ 1เร�ยนประเม�น

หมายเหต�

1. การส/งงานตรงต/อเวิลัา

3

2. ควิามสะอาดเร�ยบร1อย

2

3. ควิามถ กต1องของเน��อหา

4

4. แหลั/งข1อม ลั 1

รวิม 10

8

การส งงานตรงต อเวลา ส/งตรงเวิลัาได1 3 คะแนน ส/งช1า 1 วิ�น ได1 2

คะแนน ส/งช1า 2 วิ�นได1 1 คะแนนคำวามสะอาดเร,ยบร$อย ม�ร/องรอยการแก1ไขไม/เก�น 5 แห/งได1 2 คะแนน ไม/เก�น 10 แห/ง ได1 1 คะแนนคำวามถ#กต$องของเน�7อหัา ม�ข1อม ลัครบได1 4 คะแนน ขาดข1อใดข1อหน%(งได1 2

คะแนนบอกแหัล งข$อม#ล บอกแหลั/งข1อม ลัมาอย/างน1อย 1 แหลั/งได1 1 คะแนน

ลังช�(อ...................................... ผ 1สอนลังช�(อ...................................... ผ 1เร�ยน

9

ช�(อ ..............................................นามสก�ลั.............................

.........ห1อง................เลัขที่�(......... วิ�ที่ยาลั�ยเที่คโนโลัย�วิ�มลับร�หารธ�รก�จุ

วิ�ชา การบรรจุ�ภั�ณฑ์�บ รณาการ ใบงานที่�( 2

1. เร�(อง บรรจุ�ภั�ณฑ์�ส�นค1าในกลั�/มประเที่ศอาเซี�ยน

2. ผลัการเร�ยนร 1ที่�(คาดหวิ�ง2.1 เพื้�(อให1น�กศ%กษาอธ�บายจุ�ดด� จุ�ดควิรพื้�ฒนาของบรรจุ�ภั�ณฑ์�

ส�นค1าในกลั�/มประเที่ศ อาเซี�ยนได1

2.2 น�กศ%กษาหาข1อม ลัจุากอ�นเตอร�เน:ตแลัะแหลั/งข1อม ลัอ�(นได13. ข��นตอนการที่5างาน

3.1 ให1น�กศ%กษาเข1า www. Google .com ค1นควิ1าข1อม ลับรรจุ�ภั�ณฑ์�ของกลั�/มประเที่ศ อาเซี�ยนพื้ร1อมเข�ยนวิ�เคราะห�จุ�ดด�ของบรรจุ�ภั�ณฑ์� แลัะจุ�ดควิรพื้�ฒนาของบรรจุ�ภั�ณฑ์�

3.2 บ�นที่%กในแฟิ=มสะสมงาน4. เกณฑ์�คะแนนรายการ เกณฑ์�

คะแนนผ 1สอน

ประเม�นผ 1เร�ยนประเม�น

หมายเหต�

1. การส/งงานตรงต/อเวิลัา

3

2. ควิามสะอาดเร�ยบร1อย

2

3. ควิามถ กต1องของเน��อหา

4

4. แหลั/งข1อม ลั 1

รวิม 10

10

การส งงานตรงต อเวลา ส/งตรงเวิลัาได1 3 คะแนน ส/งช1า 1 วิ�น ได1 2

คะแนน ส/งช1า 2 วิ�นได1 1 คะแนนคำวามสะอาดเร,ยบร$อย ม�ร/องรอยการแก1ไขไม/เก�น 5 แห/งได1 2 คะแนน ไม/เก�น 10 แห/ง ได1 1 คะแนนคำวามถ#กต$องของเน�7อหัา ม�ข1อม ลัครบได1 4 คะแนน ถ1าขาดข1อม ลั 1 ข1อ ห�ก 2 คะแนนบอกแหัล งข$อม#ล บอกแหลั/งข1อม ลัมาอย/างน1อย 2 แหลั/งได1 2 คะแนนแหลั/งข1อม ลั 1 แหลั/งได1 1 คะแนน

ลังช�(อ.......................................................... ผ 1สอน ลังช�(อ...................................... ผ 1เร�ยน

ช�(อ ............................................นามสก�ลั...................................

...ห1อง................เลัขที่�(..............วิ�ที่ยาลั�ยเที่คโนโลัย�วิ�มลับร�หารธ�รก�จุ

วิ�ชา การบรรจุ�ภั�ณฑ์�บ รณาการ ใบงานที่�( 3

11

1. เร�(อง องค�กรที่�(เก�(ยวิก�บบรรจุ�ภั�ณฑ์�

2. ผลัการเร�ยนร 1ที่�(คาดหวิ�ง2.1 เพื้�(อให1น�กศ%กษาบอกถ%งข1อม ลัองค�กรที่�(เก�(ยวิก�บบรรจุ�

ภั�ณฑ์�ได12.2 น�กศ%กษาหาข1อม ลัจุากอ�นเตอร�เน:ตแลัะแหลั/งข1อม ลัอ�(นได1

3. ข��นตอนการที่5างาน3.1 ให1น�กศ%กษา3.2 บ�นที่%กในแฟิ=มสะสมงาน

4. เกณฑ์�คะแนนรายการ เกณฑ์�

คะแนนคะแนนที่�(ได1ร�บ

หมายเหต�

1. การส/งงานตรงต/อเวิลัา 3

2. ควิามสะอาดเร�ยบร1อย 2

3. ควิามถ กต1องของเน��อหา 4

4. แหลั/งข1อม ลัรวิม 10

12

การส งงานตรงต อเวลา ส/งตรงเวิลัาได1 3 คะแนน ส/งช1า 1 วิ�น ได1 2

คะแนน ส/งช1า 2 วิ�นได1 1 คะแนนคำวามสะอาดเร,ยบร$อย ม�ร/องรอยการแก1ไขไม/เก�น 5 แห/งได1 2 คะแนน ไม/เก�น 10 แห/ง ได1 1 คะแนนคำวามถ#กต$องของเน�7อหัา 1. ม�ข1อม ลัครบ ได1 4 คะแนน ขาด 1 ข1อ ห�ก 2

คะแนน ‘’[ถงบอกแหัล งข$อม#ล บอกแหลั/งข1อม ลัมาอย/างน1อย 2 แหลั/งได1 2 คะแนน แหลั/งข1อม ลั 1 แหลั/งได1 1 คะแนน

ลังช�(อ...................................... ผ 1สอนลังช�(อ...................................... ผ 1เร�ยน

13