“Živjeti zdravo”

Nacionalni program Ministarstva

zdravlja i Hrvatskog zavoda za

javno zdravstvo -2014.

Cilj je programa:

informirati, educirati i senzibilizirati građane svih dobnih skupina o pozitivnim aspektima zdravih stilova života – pravilnoj prehrani, tjelesnoj aktivnosti, prevenciji debljine, smanjenju prekomjerne tjelesne mase, smanjenju pobola od kroničnih nezaraznih bolesti (kardiovaskularne bolesti, tumori, dijabetes tip II, kronične opstruktivne plućne bolesti, mentalne bolesti).

Osnovna škola može i mora omogućiti učeniku

stjecanje navika zdravog života, ali i razvijati

svijest o potrebi čuvanja zdravlja, kao i svijest o

odgovornosti prema vlastitom tijelu i njegovu

zdravlju.

Današnji ubrzan način života često je put ka

stjecanju navika nekvalitetnog življenja, od loše

prehrane, nekretanja, “sjedilačkog” načina rada,

učenja i zabave.

Program pravilne prehrane i program

tjelesne aktivnosti u OŠ “Trsat” usmjereni

su ka:

• stjecanju navika zdravog života

• PREVENCIJI debljine i smanjenju

prekomjerne tjelesne mase

• PREVENCIJI kroničnih nezaraznih bolesti

Pravilna prehrana

• Međupredmetna povezanost – korelacija

nastavnih predmeta PID, HJ, LK, GK i sat

razrednika

- likovni, literarni i glazbeni uradci

- piramida zdrave prehrane

- ekološki uzgoj, energetske vrijednosti hrane te

hranjive, prehrambene i zaštitne tvari

• Projektna nastava – posjet mlinovima,

pekarama i seoskim gospodarstvima

U Škalnici, mlin i pekara

Posjet školskoj zadruzi OŠ Frana Krste Frankopna u Brodu

na Kupi – berba jabuka, upoznavanje s proizvodima od

jabuka i praktični rad ( kuhanje pekmeza, pečenje

kolača…..)

• Obilježavanje Dana kruha, Dana zahvalnosti za

plodove zemlje, Dana jabuka…..

Nekoliko prijedloga:

• palenta s vrhnjem/ jogurtom/ mlijekom, pršut

• sirevi i sirni namazi (od svježeg sira) s 4 vrste kruha (kukuruzni, raženi, od miješanog brašna, integralni),

• pašteta od tune s 2 vrste kruha

• polpeta od zobenih pahuljica i pecivo, dodatci: kukuruz, sezam, krastavci, rajčice

• griz s pahuljicama/ puding s tapiokom

• kolači (od mrkve, štrudle od sira ili jabuke), mramorni kolač itd

• 3 vrste peciva (suncokretovo, kukuruzno, bijelo) i namazi; zdenka sir, abc-sir, med, pekmez, putar…….

• Napitci : čaj, cedevita, kakao, jogurt/acidofil, nekoliko vrsta voća- svježeg/suhog, crna čokolada, energetske pločice.

• Školska marenda

Nastojati:

- Ponuda školske marende treba u jelovniku imati

alternativu (različite namaze: med, marmeladu, sirni

namaz, pahuljice i sl.)

- Jesti za stolom (uvjetovano prostornim uvjetima), što

omogućava i usvajanje bontona,

- jesti istovremeno (osobito učenici RN), kako bi se

moglo pratiti i prehranu učenika koji ne jedu školsku

marendu,

- inzistirati na osobnoj higijeni i urednosti (razvijati

ekološku svijest i brigu o uštedi vode).

• Domaćinstvo – izvannastavna aktivnost

Plan i program aktivnosti, pored drugih tema, obrađuje

temu prehrane, pravilnog ritma obroka, odabira

raznovrsnih namirnica koje će osigurati potrebnu količinu

bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala,

uravnoteženog unosa prehrambenih vrijednosti.

Praktični rad u školskoj kuhinji slijedi nakon samostalnog

istraživačkog rada učenika, a obuhvaća pripremu zdrave

hrane.

• Roditeljski sastanci - suradnja s roditeljima

- predavanja za roditelje o zdravoj prehrani / u

suradnji s Odsjekom za unapređenje prehrane

Nastavnog zavoda za javno zdravstvo u Rijeci/,

- predavanja školskog liječnika za roditelje i učenike

o pretilosti i bolestima vezanim uz prekomjernu

težinu (projekt “Debljina je bolest”)

- degustacija školske marende

- prikupljanje recepata i suradnja u projektnim

aktivnostima

Tjelesne aktivnosti

• Međupredmetna povezanost – korelacija TZK,

GK, PiD, SR

- ples

- hodanje (terenska nastava, izvanučionička nastava)

- likovni i literarni radovi o sportu

• Izvannastavne aktivnosti i projekti

- Školski sportski klub

- Univerzalna sportska škola - Hrvatski školski sportski savez

u suradnji sa školama- za učenike razredne nastave

- “Judo u školama” – projekt Hrvatskog olimpijskog odbora i

u suradnji s Gradom Rijekom i školama – za učenike RN

- “Ples u funkciji podizanja fonda motoričkih znanja” – u

suradnji s Učiteljskim fakultetom Sveučilišta u Rijeci – za

učenike RN

- Mali sportaši – projekt “Odaberi sport”

- “Rijeka pliva”

• Obilježavanje značajnih datuma i

sudjelovanje u aktivnostima

- Hrvatski olimpijski dan

- Tjedan europskog kretanja

- Europski dan bez automobila

- Cross Novog lista dolinom Kupe u Brodu na Kupi

- Rolerijada

- Homo si teć

“Neka ti hrana bude lijek, a lijek neka bude hrana!”

Hipokrat

Sonja Damašek-Padjen, prof.

OŠ “Trsat”, Rijeka

Siječanj 2015.