แผนการผลิตเน้ือสกุรปลอดภยั/

ปลอดยาปฏิชีวนะ

ทีมสตัวแพทยบ์รกิาร

สายธรุกิจสกุร CPF

กลยุทธส์ายธุรกิจสุกร ซีพีเอฟ

วิสยัทศัน์2017

“เป็นผ ูน้ าโลกดา้น

เน้ือสกุรปลอดภยั

และยัง่ยืน”

GAP ฆจส.2 ปศุสตัว ์OK

การผลิตเน้ือสกุรปลอดภยั ใสใ่จผ ูบ้รโิภค

1. 2. 3.

การควบคมุการใชย้าภายในฟารม์สกุร

คณะกรรมการ

คดัเลือก ABO

ตรวจสอบ

คณุภาพ

อนมุติัใหใ้ชใ้น

บรษิทั

สตัวบาลใชแ้ละ

บนัทึก

ตรวจสอบ

โดย Vetผ ูบ้รหิารอนมุติั

ออกเป็นใบสัง่ยา

ใน DVU05

ในสัง่ยาและวคัซีนส าหรบัฟารม์ ใบบนัทึกการใชเ้วชภณัฑ์

ฟารม์ขออนมุติั

กระแสสงัคมต่อปัญหาเช้ือด้ือยา

ผ ูบ้รโิภคเรยีกรอ้งให้ บรษิทัฟาสตฟ์ู้ ดในไทย

เลิกใชเ้น้ือสตัวท่ี์มาจากฟารม์ท่ีเลี้ยงดว้ยยาปฏิชีวนะ

การจดัการดา้นการใชย้าปฏิชีวนะ Colistin

ใชย้าตามใบสัง่ยาของสตัวแพทย์

ยกเลิกสูตรอาหารผสมยาท่ี Colistin ตัง้แต ่1 ก.ค. 59

ท าการทดลองใชส้ารเสริมภูมิคุม้กนัทดแทนการใชย้า

น ารายการยา Colistin หรือที่มีส่วนผสม Colistin ออก

จากรายการจดัซ้ือเวชภณัฑ ์ตัง้แต ่1 ม.ค. 60

แนวทางการแกปั้ญหา (ระยะยาว)

ลด ละ เลิก การใชย้า

ใชย้าอยา่งสมเหตสุมผล ตามใบสัง่ยา

ไม่ใชย้าเพ่ือเรง่การเจริญเติบโตในสตัว์

ไม่ใชย้าท่ีก าหนดใหใ้ชเ้ฉพาะในคน รกัษาสตัวป่์วย

ท าใหส้ตัวสุ์ขภาพดี โดย

- อาหาร โรงเรือน การจดัการ และการป้องกนัโรค

- วคัซีน โปรไบโอตกิ กรด สารกระตุน้ภูมิ ฯลฯ

โครงการ ลด ละ เลิก

การใชย้าปฏิชีวนะ

แนวทางการลดเช้ือดื้ อยาในฟารม์ สายธุรกิจสุกร

1. ลด ละ เลิกการใชย้าปฏิชีวนะ

• ลดการใชย้าผสมอาหารและละลายน ้า เพื่อการป้องกนัโรค

• เน้นแนวทางการใชย้าในฟารม์สุกร 4 Step

2. ใชส้ารทดแทน เพื่อเสริมสรา้งภูมิคุม้กนั

3. การจดัการใหสุ้กรสุขภาพดี

แนวทางการใชย้าปฏิชีวนะในฟารม์สกุร

ดดัแปลงจาก : IOWA STATE UNIVERSITY , IPIC OCTOBER 2002

อนบุาล ขนุรกัษา

เป้าหมาย

( % ของสกุรท่ีผลิต )

ระยะตน้ 1 เดือนกอ่ช าแหละ 2017

1. ใชย้า ใชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา 100

2. ใชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา ทดลอง

3. ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า มีใบสัง่ยา ทดลอง

4. ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมใ่ชย้า ไมร่กัษา ทดลอง

โครงการ ลด ละ เลิกการใชย้าปฏิชีวนะ

หยุดการใช้

ยาปฏิชีวนะ 30 วนั

ก่อนส่งโรงช าแหละ

Step1

ผลการตรวจยาปฏิชีวนะตกคา้ง

YearAntibiotic residue Sulfonamide

No. Positive % Detection No. Positive % Detection

2554 2,966 0 0 3,779 0 0

2555 2,977 0 0 3,952 0 0

2556 3,309 0 0 4,658 0 0

2557 3,019 0 0 4,336 0 0

2558 2,361 0 0 4,654 0 0

2559 650 0 0 1,327 0 0Total 15,282 0 0 22,706 0 0

หน่วยงานควบคมุคณุภาพเน้ือสกุร

ปลอดสาร

สะอาด

สดChecklist Work In.

จบการน าเสนอ