Post on 05-Apr-2015
© BLE 2005 N. Nierenköther
Bilder zur ökologischen Landwirtschaft
A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens
Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks
(Initiiert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau)
Bäcker- und Konditorenhandwerk
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Stickstoffsammelnde Pflanzen(Leguminosen)
Klee Sojabohne (Hülsenfrucht)
Knöllchenbakterien
Fotos: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan
Zeichnung: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis. BLV Verlagsgesellschaft München
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Mechanische Beikrautregulierung
mittels eines Striegels per Handarbeit
Fotos: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan
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Artgerechte Tierhaltung
Genügend Bewegungsfreiraum und Einstreu mit Stroh
Freilauf auf der Weide
Foto: Hermann NotackerFoto: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan