사업계획서

고향의맛

‘ 마미스디시’ 는 ?

현지식 음식 배달 중개 플랫폼

=

외국인유학생 결혼이주여성

일자리제공

Win-Win

지인택배직접요리현지식당

기존 문제들

제약 多 , 상대적으로 낮은 만족도

현지화된 맛

가격 ↑

접근성 ↓

조리시설 필요

재료 조달 어려움

시간 및 노력 ↑

국제 배송비

시간 ↑

종류제한

마미스디시의 해결방안

결혼이주여성or

취업목적 외국인 근로자

외국인유학생

주문

배달

공급자 수요자

수수료

초기초기

창업배경

새로운 형태의 고향음식 제공 서비스 필요성 인식

국내 외국인 입맛 되찾기 프로젝트 착수

기획배경

모델 수정 과정

비싸고 현지화된 맛 , 아쉬운 경험

유학생활 동안 한인 식당을 이용하였으나 비싼가격과 현지화된 맛이 아쉬웠음

초기 현재

당사가 제공하는 조리공간에서 조리 후 판매

각 공급자의 가정에서 조리된 음식을 판매

법적 제약으로 모델수정

직접 조리의 한계 시간이 오래 걸리고 , 여건이 갖추어지지 않아 원하는 맛을 내지 못함

국내 체류 외국인 유학생 추이

2009 2015

국내 거주 외국인 주민 추이

시장 현황

( 단위 : 만 명 )

자료 : 안전행정부

42% 증가106% 증가

156.9

110.6

126.5140.9

144.6

2010 20122011 2013 2014

92,076명

44,668명

자료 : 연합뉴스

시장 현황

중국 , 베트남 음식점 등 외국 음식점이 지속적으로 증가함 서울시 내 대학에 재학하는 유학생은 대림동 차이나타운 , 이태원 등을 주로 이용 중국 식료품점 등 여러 외국 식재료를 파는 식료품점이 증가함

외국인 대상 요식업계 현황

사업 규모 분석

외국인 유학생 전체 92,076 명 중 10% 인 9,208 명이 이용할 시

외국인 주민 전체 1,569,000 명 중 10% 인 156,900 명이 이용할 시

고객 1 명이 1 주 평균 2 회 이용 가정 시이용빈도 매출

2회 /1주 16,000원

8회 /1개월

64,000원

96회 /1년 768,000원

태국 유학생 Tanabat

한국 유학 3 개월 차 고향 음식이 그리운 상황 학교 기숙사에 거주하므로

직접 조리가 어려움 태국 음식점까지 교통편이

좋지 않음

( 초기 ) 외국인 유학생의 10% 이용 시

( 장기 ) 전체 외국인 주민의 10% 이용 시

타겟고객 프로토타입 타겟시장 & 예상매출

월 매출 10,041,600,000 원 ( 순 이익 20% = 2,008,320,000 원 )

월 매출 589,312,000 원 ( 순 이익 20% = 117,862,400 원 )

모바일 앱 데모 시안

어떤 Mommy 의 음식인지 확인 가능

별점을 통한 공급자 퀄리티 관리 및 유지

실제 구입한 사람만 평가를 남길 수 있는 리뷰페이지

앱 흐름 구성

음식 탐색 / 선택

주문 / 결제

국가 / 언어 설정

간단하고 친숙한 UI

음식 및 요리사 탐색부터 주문까지 앱을 통해 한번에 가능한 구조

데모 시안 및 기능

기존 배달 중개업계

경쟁 환경 분석

마미스디시는 자국 음식 유사성과 접근 편리성에서 경쟁사에 비해 우위에 있어 , 타깃 고객 확보에 유리

A

경쟁사리스트

학생식당B

외국식재료 음식점C

외국식재료 판매점D

주요 외국타운E

일반음식점F

자국음식유사성

접근 편리성

A

B

F

CDE

수익 모델

제품 판매를 통한 수익 창출 제품 평균 가격 8,000 원 기준

구성 내역

서울시 내 각 구별 지점개설을 통해 실시간 배달 플랫폼 구축

수익모델 영업 및 유통모델

제품원가

중개수수료

근로자수익

배달비

25%

25%

15%15%

고정비

20%

전문 유통업체와의 계약을 통해 빠르고 정확한 배달 시스템 확립

전국 유학생 커뮤니티와의 교류를 통한 영업

향후 계획

2015년

2016 년

2017 년

2018 년

•서울시 모든 구내 조리시설 구축하여 전 지역 배달가능•외국인 근로자가 근무하는 기업과 지속적으로 음식을 제공하는 계약 체결

2019 년

2022 년2025 년

•국내 외국인 거주지 정보망을 통해 후면시장 계획 시행•아시아권 유학생이 많은 영국으로 모델 진출

•후면시장의 안정화•영국 시장의 안정화 및 중국시장 진출계획

•동대문구 중심의 배달 시스템 구축•경희대 등의 타겟 대학의 전체 수요자의 10% 확보

•택배 서비스를 통해 서울 및 전국으로 배달망 확대•아시아권 유학생의 대표 외식 플랫폼으로 성장

•글로벌 기업으로 성장•세계 유학생들의 대표 커뮤니티

•주요 국가들에 진입 및 안정단계•후면시장 모델로 중국 등 아시아 국가에 진출

개발개발마케팅기획

팀 구성

디자인CEO

윤예지 임지원 전민지 이철준 박세웅 전수인동국대학교 Entrepreneurship MBA 과정

한국개발연구원국제정책대학원

• 식품회사 근무

고려대학교 보건행정학과

카이스트 전산학과 연세대학교 컴퓨터공학과

연세대학교신문방송학과

전 ) - 창조경제연구회 벤처정책 연구원- OD Corea 컨설팅 연구원

전 ) - 창조경제연구회 벤처정책 연구원- 해커스 마케팅부 인턴

전 ) - 고대신문 기자- 신문 어플 ‘파파포스트’운영자

전 ) - 창조경제연구회 벤처정책 연구원

전 ) - 트리플래닛 클라 이언트 개발자

전 ) - CNN Korea 인턴- 영화 < 세계일주 > 촬영팀- 에코파티메아리 PR 전략 기획

감사합니다