Jednostavne turske pogaice Evo i mog prvog recepta na Coolinarici... Jednostavne turske pogaice (tur.sade po?aa) sam prvi put probao kod nekih prijatelja iz Turske, i od tada ihpravim svaki put kada naem vremena... Izvrsne su kao pecivo za doruak islau se sa svim moguim slanim i slatkim namazima, a posebno sa svjeimsirom. Turske pogaice obino sadre neko punjenje, ali ove ga nemaju, ineizostavan su dio lepeze peciva za doruak kod Turaka (zajedno sapopularnim amom i simitom). Probajte, neete se pokajati...

Autor: Fantasy4U

40min Jednostavno

Sastojci6 osobe

Pogaice1 aa mlijeka

1 paketi kvasca

2 lice eera u prahu

2 liice soli

2 jaja

125 g margarina

1 aliica ulja

6 aa brana

Premaz i posip1 umanjak

50 g sezama

Priprema

1. Ukljuite penicu na 180 stupnjeva. Omekajte margarin na sobnoj temperaturi. Umlakom mlijeku otopite kvasac i eer u prahu. Potom dodajte sve ostale sastojke osimbrana i dobro ih sjedinite pjenjaom. Kao mjericu koristite standardnu au od 2 dli aliicu za kavu od 0,75 dl.

2. Dodajui malo po malo brana, umijesite mekano tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite danadoe (oko pola sata).

3. Kada je tijesto nadolo, odvajajte komadie veliine jajeta i oblikujte ih u loptice, apotom ih spljotite. Redajte u tepsiju prekrivenu papirom za peenje, prekrijte istomkrpom i ostavite da jo malo nadou.

4. Pogaice premaite umanjkom i pospite sa dosta sezama. Pecite samo dok blagopoute (20-ak minuta). Dobar tek i uivajte! Afiyet olsun!

Posluivanje

Ove pogaice se obavezno jedu tople i odlino idu uz sve vrste sirnih namaza, demova imarmelada... Jo alica turkog aja i ugoaj e biti potpun! Dobro podnose podgrijavanje umikrovalnoj. Osim toga, bilo koje druge sjemenke su takoer odlian izbor za posipanjepogaica. Preporuujem sjemenke crnog kumina (ili urukota), koji je neizostavan dio

www.coolinarika.com

Jednostavne turske pogaice turske kuhinje, jer su jako zdrave, a njihov specifian okus e Vaim pogaicama dodati jojednu posebnu "tursku notu"...

www.coolinarika.com