Mirjana Teodosijević Jezik štampe turske narodnosti. .. 91 ...
jednostavne-turske-pogacice
-
Upload
aleksandra-dikic-markovic -
Category
Documents
-
view
22 -
download
2
Transcript of jednostavne-turske-pogacice
-
Jednostavne turske pogaice Evo i mog prvog recepta na Coolinarici... Jednostavne turske pogaice (tur.sade po?aa) sam prvi put probao kod nekih prijatelja iz Turske, i od tada ihpravim svaki put kada naem vremena... Izvrsne su kao pecivo za doruak islau se sa svim moguim slanim i slatkim namazima, a posebno sa svjeimsirom. Turske pogaice obino sadre neko punjenje, ali ove ga nemaju, ineizostavan su dio lepeze peciva za doruak kod Turaka (zajedno sapopularnim amom i simitom). Probajte, neete se pokajati...
Autor: Fantasy4U
40min Jednostavno
Sastojci6 osobe
Pogaice1 aa mlijeka
1 paketi kvasca
2 lice eera u prahu
2 liice soli
2 jaja
125 g margarina
1 aliica ulja
6 aa brana
Premaz i posip1 umanjak
50 g sezama
Priprema
1. Ukljuite penicu na 180 stupnjeva. Omekajte margarin na sobnoj temperaturi. Umlakom mlijeku otopite kvasac i eer u prahu. Potom dodajte sve ostale sastojke osimbrana i dobro ih sjedinite pjenjaom. Kao mjericu koristite standardnu au od 2 dli aliicu za kavu od 0,75 dl.
2. Dodajui malo po malo brana, umijesite mekano tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite danadoe (oko pola sata).
3. Kada je tijesto nadolo, odvajajte komadie veliine jajeta i oblikujte ih u loptice, apotom ih spljotite. Redajte u tepsiju prekrivenu papirom za peenje, prekrijte istomkrpom i ostavite da jo malo nadou.
4. Pogaice premaite umanjkom i pospite sa dosta sezama. Pecite samo dok blagopoute (20-ak minuta). Dobar tek i uivajte! Afiyet olsun!
Posluivanje
Ove pogaice se obavezno jedu tople i odlino idu uz sve vrste sirnih namaza, demova imarmelada... Jo alica turkog aja i ugoaj e biti potpun! Dobro podnose podgrijavanje umikrovalnoj. Osim toga, bilo koje druge sjemenke su takoer odlian izbor za posipanjepogaica. Preporuujem sjemenke crnog kumina (ili urukota), koji je neizostavan dio
www.coolinarika.com
-
Jednostavne turske pogaice turske kuhinje, jer su jako zdrave, a njihov specifian okus e Vaim pogaicama dodati jojednu posebnu "tursku notu"...
www.coolinarika.com