2017.9.3 3天下

HORIZON本版编辑：于珊珊本版美编：李晓婷本版审校：王晓丹

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新疆特色农产品走向全国餐桌

为畅通新疆特色农产品销售渠道、助力新疆农产品外销，近日，新疆农产品企业与 15 省市农产品批发市场实现产销对接，现场意向签约金额达 10.26亿元。

在乌鲁木齐市举行的 2017年新疆特色农产品产销对接活动中，来自北京、上海和浙江等15 省市农产品批发市场的 64 名采购商与新疆 14 个地市州的 70余家农产品生产加工企业进行交流、洽谈，达成了一批采购协议。在产销对接活动现场，共有16家企业代表签订 2.1亿元购销协议，活动意向总签约金额达10.26亿元，签约农产品达 12.53万吨，较去年明显增加。

据新疆维吾尔自治区农业厅相关工作人员介绍，此次农产品产销对接活动是农业部与新疆共同举办的第六次农产品产销对接活动。5年来，共有来自全国 16个省市的 270余位大型农产品采购商、批发商和经销商来新疆开展对接，达成购销协议 48.15 亿元，签约农产品 60 余万吨，推动了新疆农产品销售，也促进了农民持续增收。 蔡国栋

瑞典纪念发现硒元素200周年

为 纪 念 硒 元 素 发 现 200 周年，“第 11届硒与生物学和医学国际研讨会”暨“第 5届硒与环境和人体健康国际会议”近日在瑞典首都斯德哥尔摩卡罗琳医学院举行，中国在硒研究领域的贡献受到高度评价。

1817年，瑞典化学家贝尔塞柳斯发现硒元素。后来的研究发现，硒作为人体自身不能合成但又必需的微量元素，在人体组织内含量虽然很少，但对人类健康的作用却是其他物质无法替代的。

本届研讨会吸引了全球多国硒领域的科研机构、专家学者、硒产业代表参与。各国专家重点围绕硒化学和地球化学、硒在动物和人体健康中的作用、硒在分子生物科学中的作用三大主题展开讨论。

来自中国的研究人员介绍了关于植物硒的最新研究成果。据介绍，硒萃的主要成分为植物硒蛋白，它取自中国特有的植物堇叶碎米荠。这种植物可以高效吸收土壤中的硒元素，将之聚集转化为植物硒蛋白。

付一鸣

英国人也爱“晒娃”和美图

英国电信局近日发布一项市场调查报告显示，近半数英国互联网用户会在社交媒体上展示自己孩子的照片；喜欢发自拍照的用户中，超过 40％的人会在上传照片前用美图软件精心修图。

据调查显示，英国 16 岁到54 岁的互联网用户更倾向于用手机上网，54 岁以上的用户更愿意用电脑。在是否“晒娃”这个问题上，英国网民分歧严重。56％的受访者不愿在网上公开自己孩子的照片，主要是考虑保护18 岁以下未成年人。另外，近半数受访者有过“晒娃”经历，其 中 20％ 的 人 每 月 至 少 “ 晒 ”一次。

70％的受访者认为，在社交媒体上公布他人照片必须先征得其本人同意；近三成人认为个人照片应仅限好友可见。

在喜欢自拍的英国网民中，大约六成人称自拍照真实，而超过四成受访者承认会用美图软件编辑照片。 张代蕾

古朴与现代

波士顿的历史可以追溯到 1630年，这是一座由英国清教徒建立的城市，从 Cambridge site等地 名 中 依稀还可以看到一些历史的痕迹。近 400年过去，波士顿现已成为美国教育和科技重镇，城市中随处可见各种古朴与现代的交融。

波士顿的地铁，据说最早修建于1897年，距今已有 120年的历史。古老的车厢、用风扇降温的站台、经过钢轨时发出的“咣当咣当”声音，都无法让人将它与现代意义上的地铁相联系。除了地铁之外，这里的建筑也极具特色。无论是塔夫茨校园还是波士顿公共图书馆，古典的欧式建筑都让人似乎走进了霍格沃茨魔法学校的幻境。

这座古城中充斥着古老的记忆。当时，我们循着用红砖铺就的自由之路，寻找美国历史的轨迹，就像是在追寻一道数学题的答案，还记得最终找到邦克山纪念碑时内心难以抑制的雀跃之情。

当然，波士顿也丝毫不缺乏现代气息。DTC 林立的金融大厦、New⁃bury 热闹繁华的商业街、Prudentialcenter偶遇的一只呆萌机器人，都在证明这是一个正在蓬勃发展的现代化都市。

抵达波士顿的第四天，恰好碰上美国的国庆日。这一天，波士顿用放烟花来庆祝。查尔斯河畔是观看烟花表演的最佳场所，当天夜晚，查尔斯河两岸的公园里聚集着许许多多前来观赏表演的居民。伴随着升空的花火，身边掌声、尖叫、口哨与欢呼声齐飞，让人仿佛置身于一场万人空巷的演唱会。

位于波士顿的两大名校——哈佛大学与麻省理工学院，也是传统与现代交织的最佳印证。哈佛沉静内敛，充满厚重的文化积淀，Peabody 考古及民族学博物馆和自然历史博物馆述说着这所百年大学对自然、生命与文明的关注。麻省理工灵动有趣，敢于将天马行空的想法付诸实践。MITMuseum 中 陈 列 着 的 可 触 的 机 械 装置、互动机器人Kismet、增强现实的全息投影，是人们不断开发脑洞、创新思维的结晶。

环境与生命

初到波士顿，人们不禁会讶异于这里环境的优美——湛蓝的天空、翠绿的草坪、枝叶繁茂的树木、华美的欧式建筑，宛如身处一个美丽的童话

王国。经常在校园、公园里出现的松鼠和兔子，则给这个静谧的王国增添了些许活力。

尊重与包容，是波士顿对待所有生命的态度。走上街头，可以看到各种肤色的人群。平等地对待生命，人们还把这样的态度延伸到了对待动物。波士顿地铁允许人们携带宠物；鸭子过马路时，所有车辆主动停下安静等待；塔夫茨大学的宠物医院每年大量救治野生动

物……人与自然、人与社会，不正是应处在这样一种和谐的环境中吗？

不期而遇的感动

行走在波士顿街头，总能碰到各种各样的街头艺人。有人默默为来往的游人演奏小提琴，有人会在昆西市场门前表演杂耍和脱口秀吸引观众，有人在地铁口用喷绘作画售卖。而最令人感动的

莫过于来一场未知的奇遇。还记得我与友人在波士顿街头闲逛

时碰到的一位街头艺人，她是一位白发苍苍的老奶奶，身边摆放着富兰克林发明的玻璃琴。当得知我们来自中国时，她便用玻璃琴为我们演奏了一曲 《送别》。“长亭外，古道边，芳草碧连天。一壶浊酒笛声残，夕阳山外山。”他乡遇故音，当熟悉的汉语和清晰的曲调由这位外国面孔的老奶奶表演出来时，一

种莫名的感动在我的心中油然而生。就像电影 《爱在黎明破晓前》 中两位主人公在河边漫步时碰到的流浪诗人，我们也在不期之中收获惊喜。

波士顿之旅已经告一段落。虽然在完美之中还是有些许遗憾，比如错过了康科德瓦尔登湖的游览、错过了一场波士顿美术馆日本浮世绘的展览，但我愿意相信，这为我的再次出发提供了一丝暗示。

本文图片由杨可摄

“我要抓紧时间，还有好多展台都没有看。”在莫斯科举办的中国地坛庙会上，俄罗斯妇女奥莉加几乎在每个展台前都要待上十几分钟，不时向展台里的手工艺师傅抛出一连串问题。

在草编工艺师傅张帮寿的展台前，一只只用棕榈叶编成的蟋蟀、螳螂、蝉、蚂蚱引起奥莉加的注意。看见她感兴趣的样子，张帮寿拿起一片棕榈叶，熟练地将其撕成小细条，一步一步向她展示编织步骤与手法，几分钟后，一朵草编鲜花便呈现在奥莉加眼前。看到师傅的精彩展示，奥莉加连声赞叹。

作为北京市东城区与莫斯科中央区在国际友好城区框架下系列交流活动的重要组成部分，“地坛庙会全球行·2017 莫斯科之旅”活动于近日在莫斯科革命广场开幕。包括书法、绘画、剪纸、面人、雕漆、景泰蓝、泥人张等 40 多种中国传统文化代表项目以展台和表演的形式集体亮相，向当地民众和游客展示中国文化的独特魅力。

“有朋自远方来，不亦乐乎。”在会场的红色旗子上，随处可见印有中俄两种文字的中国古代思想家的至理名言。本次庙会现场总指挥闫明昭认为，庙会不是普通的集市，而是一个文化交流平台，有助于促进两国民众对彼此文化的理解、借鉴，进而引起双方在文化上的共鸣。

“北京剪纸”非物质文化遗产传承人徐阳是本次庙会上最早“开张”的师傅之一。“中国剪纸讲究意象，但俄罗斯民众不懂，必须向他们解释。”他拿出一张花瓶和柿子剪纸说，很多俄罗斯人喜欢这幅作品是因为美观，但在中国文化中瓶子代表平安富贵，柿子代表事事如意，“我们会通过翻译把这些吉祥寓意讲给俄罗斯民众，他们了解后会更喜欢这幅作品，更能产生对中国文化的兴趣。”

徐阳谈到此前在法国和德国的经历时说，传统文化走出去也需要与当地文化交流融合。“德国人喜欢鹰，法国人喜欢鸡，我了解这些之后，设计了相关题材作品，在当地大受欢迎。接下来我需要进一步观察，看看俄罗斯人喜欢什么。”

在不远处的龙凤书画展台，年轻艺术家范文昌学起了俄文字母，他让俄罗斯游客把俄文单词写在一张纸上，不一会儿就完成了一幅龙凤画。

游客玛丽娜说，当志愿者告诉她龙凤书画中融入了龙凤等创作元素时，她便立刻请中国师傅用自己儿子的名字创作了一幅作品。“我儿子尼基塔十分喜爱中国的龙，因为龙是吉祥、力量的象征。”

“国之交在于民相亲，而民相亲的基础是相互了解。”地坛庙会是中俄两国开展文化交流与互鉴的载体。活动期间，俄罗斯家长带着孩子向中国传统手工艺师傅学习技艺，中国师傅也在交流中加深了对俄罗斯文化的认识。

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■杨 可

走出机场，感受着迎面扑来的潮湿气息、看着天边明亮又不刺眼的阳光，才发觉自己已经来到了大洋彼

岸，走进了另外一座城市。当天，来接我们的两位当地人热情地与我们交流：Charles river、Davis square、Dunkin donuts……一个个陌生又新鲜的名词不断进入我的脑海，敲打着一条条急于探索周围世界的神经。落

地洛干国际机场，完成了一次与波士顿的完美相遇。

热情而明朗，是我对波士顿的最初印象，但随着对它的深入了解，我才发现这远远不是全部。

BOSTON

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医生的“抗炎法”■单祺雯

炎症是机体对于刺激的一种防御反应，可以由感染引起，也可以由机体内部的异常反应引起，表现为红、肿、热、痛和功能障碍。近日，美国 《预防》 杂志刊文总结了 5个不同领域医生的“个性”抗炎法。除了吃药，调整生活方式、保持健康饮食也能起到辅助消炎作用。

美国纽约大学牙医学院教授沃尔夫建议：正确洗手，戒除烟酒。对此，北京朝阳医院口腔科主任王左敏解读道：“病毒、细菌感染以及上火等，是口腔炎症的常见诱因。口腔与外界相通，本身就是一个相对复杂的有菌环境。食物残渣滞留在口腔内，形成腐败物，在牙齿上形成牙菌斑。”

对抗口腔炎症，要做到勤洗手，尤其是在接触到不洁物或细菌密集的东西后，防止细菌入口。早晚刷牙、饭后用淡盐水漱口等，都能让口腔远离炎症困扰。

美国急诊医师特拉维斯·斯托克建议：多吃含益生菌的食品。解放军309 医院营养科主任左小霞说：“胃肠炎症与肠道菌群失调关系密切。胃肠道生长着很多细菌，有益菌与人体是共生关系，形成菌群平衡，人就不会经常得病。如果不按时吃饭、总吃外卖、滥用

抗生素、心情长期压抑，有益菌的力量被削弱，致病菌通过肠道黏膜进入血液，诱发炎症。”

对抗肠道炎症，先从饮食入手，三餐规律，平衡膳食，每天吃适量酸奶、酸菜、乳酪等富含益生菌的食物。

美国皮肤病专家阿德南·纳西尔建议：减少压力，常和朋友聊天。对此，中国医学科学院针灸医院皮肤科主任医师王少军解读道：“皮肤炎症不一定都是感染引起的，心理压力也是诱因之一。牛皮癣、湿疹、斑秃、神经性皮炎等皮肤炎症都与心理因素有关。”

出现精力不足、情绪低落、易怒等消极情绪时，应放下手中事，试着暂时放下烦恼。

美国赛奈医疗中心动脉粥样硬化疾病研究中心主任普莱蒂曼·沙哈建议：找到真正的快乐。北京安贞医院老年心内科主任张维君说：“心情像过山车忽上忽下，血压也会随之波动，诱发心血管问题。抑郁、焦虑等心理问题是导致血管内膜炎症、动脉硬化、心律失常的重要诱因。”

遇到不顺心的事别太较真。如果坏

情绪难以排解，试着找点喜欢做的事情，先“强迫”自己着手去做，慢慢转移注意力。

美国爱达荷州家庭医学院院长特德·埃珀利建议：坚持锻炼，保持幽默感。北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清说：“从中医角度讲，炎症主要是湿邪。缺乏锻炼导致湿邪产生、阳气瘀阻，不能推动脏腑良好运转，打破机体平衡，各类炎症乘虚而入。

各年龄段的人群都要经常运动。中青年群体每周进行 3到 5次中等强度有氧运动，每次半小时，微微出汗即可。

专家提醒，炎症在通常情况下对健康危害不大，但长时间得不到控制，会扰乱正常生理功能，诱发心脏病、糖尿病、肿瘤等。上述方法可作为大众进行炎症预防以及自我抗击炎症的辅助做法。若炎症已经发生或者辅助治疗效果不佳，就要及时就医，进行综合治疗。

本文图片由张硕绘

让庙会成为中俄文化交流的平台——记“地坛庙会全球行”莫斯科之旅■新华社记者 王晨笛

查尔斯河上泛舟的人们查尔斯河上泛舟的人们

波士顿公园的读书者 波士顿公共图书馆门前的狮子雕塑 波士顿美术馆的艺术展区

一名女子观赏庙会上售卖的手工艺品一名女子观赏庙会上售卖的手工艺品。。 白雪骐白雪骐 摄摄

根据我国今年 3月份公布的 《生活垃圾分类制度实施方案》，包括福州、杭州等在内的全国 46 个城市已于 6月初开始先行实施生活垃圾强制分类，2020 年底生活垃圾回收利用率将达 35％以上。

“垃圾分类可以引导居民养成绿色生活、绿色消费的习惯，埋下环境保护的种子。”清华大学环境学院教授刘建国说，垃圾分类是社会进步和生态文明的标志，是人人均可参与其中来保护环境和改善环境的方式。

类似将信息技术与垃圾分类、可再生资源回收利用融合起来的“互联网+分类回收”模式在江苏、四川、浙江等地的许多城市都有试点。通过

“互联网+分类回收”，可同步实现再生资源的自助投放、在线预约、上门回收、积分奖励、商品兑换等服务。

垃圾分类难在居民分类意识和习惯的培养，生活垃圾产生量多、分类难度大的居民环节是垃圾分类制度实施的难点所在。住房和城乡建设部城建司副司长杨海英说，垃圾分类工作目前在全国已自上而下开展起来，但在实践过程中发现不少问题，如百姓源头分类质量不

高等。实际上，全国已公布 100个县推行

农村生活垃圾分类和资源化利用示范试点，在农村地区推行垃圾分类减量工作。目前，我国所有省区市都提出了到2020 年前完成农村生活垃圾治理目标的计划。农村垃圾分类处理可以有力推动美丽乡村建设，还能带动古村落观光、休闲农业、民宿经济等乡村旅游业的快速发展。

垃圾分类如何改变百姓生活■新华社记者 王优玲 张逸之 魏董华