Somos una empresa emprendedora, que aplica la ciencia y el arte en todos sus procesos, capacitando a su personal para hacerlo cada vez más eficaz frente a nuestros clientes, ofreciendo siempre productos con control de calidad, trabajando con ayuda de la tecnología y aportando al desarrollo económico de nuestra región.
Ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de compartir una experiencia placentera y la satisfacción de degustar un buen vino y pisco cuyo proceso es de total calidad, incursionando como producto acompañante o complementario de nuestra gastronomía e incentivando un estilo de vida más saludable por las bondades del vino.
VISION
Ser una empresa líder en ventas, trabajando siempre con excelencia y calidad en
la diversidad de nuestros productos y en la atención de nuestros clientes, ser
una empresa con certificaciones de calidad y
ser una gran exportadora de piscos y vinos reconocidos
a nivel internacional.
Posicionarnos en el sector vitivinícola y pisquero, en el
mercado nacional e internacional con productos
y procesos de calidad y valor agregado, con una
amplia gama de productos y precios accesibles a
nuestros consumidores.
VISION
Ser la marca número uno en la mente del consumidor de vinos y
piscos
Tener presencia en ferias internacionales
Ganar nuevos concursos nacionales
Obtener mayor calidad en nuestros productos
y servicios a un mediano plazo.
Aumentar nuestra cartera de ventas nacionales a un mediano plazo e internacional a un
largo plazo.
Acceder a mayores oportunidades de
crecimiento de desarrollo nacional e internacional
a un largo plazo.
Implementar el plan HACCP a un largo
plazo.
Somos una empresa emprendedora, que aplica la ciencia y el arte en todos sus procesos, capacitando a su personal para hacerlo cada vez más eficaz frente a nuestros clientes, ofreciendo siempre productos con control de calidad, trabajando con ayuda de la tecnología y aportando al desarrollo económico de nuestra región. (Santa Elena).
Ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de compartir una experiencia placentera, realzando el sabor de la gastronomía peruana e incentivando
un estilo de vida más saludable por las bondades del vino.
Es una organización dedicada a la comercialización y distribución del pisco, del vino y su cultura. (El Huerto de mi Amada).
Elaborar Vinos, espumantes, Licores, Piscos y Envasado de Agua de Manantial Puritain. Hacemos nuestro trabajo con mucha responsabilidad cumpliendo al máximo las normas de
calidad y sanidad con el fin de llegar al mercado con un producto de primera calidad. Estamos focalizados en asumir el liderazgo en nuestro sector, manteniendo una buena relación con nuestros clientes, proveedores y colaboradores creando un clima de confianza, seguridad y
optimismo. (Agroindustrias Cuneo S.R.L.)
MISION
Componentes de la Declaración de la Misión
Clientes Productos y
Servicios Mercados Tecnología
Preocupación por
la supervivencia
el crecimiento y la
rentabilidad
1) Agroindustria Santa Elena SI SI NO SI NO
1) Misión Propuesta SI SI SI SI NO
1) El Huerto de mi Amada NO SI NO NO NO
1) Agroindustrias Cuneo
S.R.L.
SI SI SI NO NO
MISION Filosofía
Concepto que
tiene la
empresa de sí
misma
Preocupación
por su imagen
pública
Preocupación por
los empleados
1) Agroindustria Santa Elena SI NO NO SI
1) Misión Propuesta NO NO SI NO
1) El Huerto de mi Amada NO SI NO NO
1) Agroindustrias Cuneo
S.R.L.
NO SI NO SI
FORTALEZAS
F1: Tecnología vanguardista (tanques de aceros
inoxidables).
F2: Experiencia de más de 50 años en la producción
vitivinícola.
F3: Trabajos con controles de calidad.
F4: Inocuidad en los productos (POES e implementando las
5S).
F5: Venta directo con los clientes y consumidores.
F6: La bodega se encuentra ubicada estratégicamente en la
zona vitivinícola del distrito de Pocollay.
F7: Reconocimientos regional por los concursos ganados.
F8: Apoyo brindado por el gobierno regional de Tacna
través de capacitaciones al personal dedicado al proceso de
producción– proyecto de la vid.
DEBILIDADES
D1: Falta de capacitación al personal de venta.
D2: Inicio reciente en el área de marketing.
D3: Débil red de distribución (Carece de sucursales)
D4: El aspecto del área de consumo en la bodega no es el
adecuado (problema estructural).
D5: Desacuerdo reiterativo con los proveedores de materia
prima, en lo que respecta a la fecha de cosecha.
OPORTUNIDADES
O1: Incremento masivo de turistas. (44.9% de chilenos
durante el año 2012 siendo un total de 116, 386).
O2: La reducción del pago del impuesto selectivo al
consumo aplicado al pisco por parte del gobierno.
O4: Las bajas tasas de interés por parte de proveedores de
créditos privados (1% de interés).
O5: El pisco es considerado como producto bandera, lo que
genera oportunidades de diversificar nichos de mercados
para su futura venta.
O6: Mediante estudios realizados, se ha descubierto las
bondades del vino (antioxidantes), lo cual viene siendo
promocionado constantemente.
F – O
(F1, F2, F3, F4, F8, O1): Difusión y concientización a los clientes,
sobretodo extranjeros, de la calidad del proceso productivo,
resaltando el uso de la tecnología con la cual se cuenta.
(F5, F6, O2, O4): Generar estrategias de promoción de precios
de los productos ofertados.
(F7, O5, O6): Generar estrategias de fortalecimiento de la imagen
y marca de los productos ofertados, reconociendo su calidad, su
prestigio y que son productos “saludables”.
D – O
(D1, O1): Capacitación en atención y ventas, focalizada a la
difusión de las bondades del vino y pisco peruano.
(D3, O4): Distribuir sus productos a nivel de proveedores
“mayoristas” a fin de ampliar su red de distribución.
(D5, O5): Formalizar los acuerdos con los proveedores de materia
prima.
(D4, 04, D2): Implementar, remodelar y promocionar una nueva
área de consumo en la bodega financiado por los préstamos
privados con bajo interés.
AMENAZAS
A1: Gran cantidad de productores informales de vino en
Tacna (evasores de impuestos).
A2: La entrada de supermercados, como Plaza Vea, (la cual
trae consigo nuevas marcas de piscos y vinos importados).
A3: Incremento del ISC (impuesto selectivo al consumo
para los vinos se ha incrementado en un 20% o 2.50 por
litro de vino).
A4: Mayor Posicionamiento de Productores con años de
experiencia en relación al pisco y al vino.
A5: Campaña de hostigamiento por parte de la
municipalidad de Pocollay (Competencia directa).
A6: Mayor publicidad y promoción de Productos Sustitutos
del vino y del pisco (cerveza, ron, etc…).
F – A
(A1, F2): Aprovechar nuestros 50 años de experiencia en el sector
vitivinícola para opacar a los productores informales que están
incursionando en el sector.
(A2, F2): Aprovechar nuestros 50 años de experiencia en el sector
vitivinícola para incursionar como proveedores de los
supermercados y bodegas grandes.
(F7, A6): Dar a conocer al público nuestro reconocimiento regional
de nuestros productos para disminuir el consumo de productos
sustitos en el mercado de bebidas.
(F4, A5): Terminar de implementar las 5S para poder demostrar y
combatir contra la campaña de hostigamiento de parte de la
Municipalidad de Pocollay que nos pone trabas por ser
competencia directa.
(A4, F7): Aprovechar que tenemos reconocimientos regionales así
podemos opacar a las demás empresas haciendo que nuestro
producto sea mejor en el mercado.
D – A
(D2, D3, A1, A4): Participar en competencias y concursos
regionales, a fin de aprovechar los espacios de difusión de dichos
eventos, para que los clientes puedan comparar nuestros
productos con los de la competencia.
(D3, A2): Aplicar estrategias de “diferenciación” de nuestros
productos (nacionales) con los productos importados.
(A1, D5): Establecer alianzas estratégicas con proveedores
formales para diferenciarse de los productores informales.
Infraestructura
Recursos
Humanos
Desarrollo
Tecnológico
Adqusición
ACTIVIDADES
DE
SOPORTE
Financiación, Planificación
Reclutamiento,
Capacitación y
formación de los
operarios y los
enólogos.
Remuneraciones
Remuneración y
capacitación al
personal de
ventas.
Desarrollo,
tecnología de punta
en el proceso del
vino.
Adquisición de uvas
de calidad a
proveedores de la
zona.
Compra de
maquinarias para un
mejor proceso
productivo.
Difusión por
radio, revistas,
televisión, redes
sociales
Compra, pesado, traslado y recepción y clasificación de materia prima en planta.
- Molienda,
Despalillado.
- Cubaje
(fermentación).
- Fermentación
cerrada.
- Maduración
- Llenado y
embotellado.
Amplia Bodega en
el centro del distrito
de Pocollay, para
almacenamiento y
distribución de
cajas.
Plan de medios
de publicidad
para aumentar
rentabilidad.
Se cuenta con un
servicio de post –
venta, libro de
reclamaciones y
devoluciones de
productos.
Nuestros proveedores de materia prima (uva de calidad para la producción) son principalmente destinados de Valle Viejo Tacna, y en caso de requerir más materia prima nos contactamos con proveedores del Valle de Mogollo.
Los productos sustitutos complican la situación en el mercado por el simple hecho de contar
con mejores avances tecnológicos y que pueden entrar a precios más bajos en el
mercado, reduciendo los márgenes de utilidad de la industria vitivinícola y pisquera en Tacna.
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