Welcome to Sochi 2015-3

24Рестораны: кризис есть?

70Игорь Игнатушкин. Дебютный сезон команды в КХЛ я считаю удачным

8Валерий Сычев.Сезон будет интересным

56Альтернативный транспорт. Чистый воздух курорта

5000 экз. апрель-май 3(53)’15 #3[53]’15

Журнал о том, что стоит посетить в Сочи

ОЖИДАНИЕ НОВОГО

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВЫХОДНЫЕ В КУЛЬТУРНО-ЭТНОГРАФИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ «МОЯ РОССИЯ»!

500 м. от комплекса «Роза Хутор»

6 ресторанов национальных кухонь

Эксклюзивные магазины с сувенирами

Праздничные гулянья и море веселья!

г.Сочи, пос.Эстосадок, ул.Олимпийская, 37, телефон: 8-988-169-30-22



Ресторан классической русской кухни. Сочетание архитектурного колорита 17 века и национальной кухни не оставит никого равнодушным.

Уютный трактиръ со старинным русским интерьером. Проведите долгие зимние вечера в веселой компании под согревающие напитки и аппетитную закуску!

Любимое место для всей семьи! Здесь вас накормят настоящими русскими лакомствами: блины, оладьи, каши, кисели. Плотный завтрак - залог хорошего настроения на весь день!

8 ВАЛЕРИЙ СЫЧЕВ. СЕЗОН БУДЕТ ИНТЕРЕСНЫМ

12 ИЗБРАНО НОВОЕ РУКОВОДСТВО ПРАВЛЕНИЯ ОБЩЕСТВА «ЗНАНИЕ» РОССИИ

16 СЕРГЕЙ НИНО. «БОЛЬШОЙ» - МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ДВОРЕЦ СПОРТА

20 КАК РАБОТАЕТ РЕКЛАМА?

24 РЕСТОРАНЫ: КРИЗИС ЕСТЬ?

34 ГОТОВИМ ПАСХУ

52 5 ПОДВОДНЫХ КАМНЕЙ В ПОИСКЕ ОТЕЛЯ В СОЧИ

56 АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ТРАНСПОРТ. ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ КУРОРТА

72 ЧТЕНИЕ=УСПЕШНОЕ БУДУЩЕЕ

66 ДМИТРИЙ ГРИНЧЕНКО. МЫ ДЕЛАЕМ ЗДЕСЬ ИСКУССТВО

70 ИГОРЬ ИГНАТУШКИН. ДЕБЮТНЫЙ СЕЗОН КОМАНДЫ В КХЛ Я СЧИТАЮ УДАЧНЫМ

74 4-Я «ГАРАЖНАЯ» ФОТОВЫСТАВКА

84 АПРЕЛЬ – ВРЕМЯ РАССЧИТЫВАТЬ СИЛЫ

БИЗНЕС

РЕСТО

ОТЕЛИ

ТУРИЗМ

СТИЛЬ ЖИЗНИ

24

16

66

8

32

66

74

56

БИЗНЕС

РЕСТО

ТУРИЗМ

Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю.

Свидетельство ПИ № ТУ 23-00251 от 02.11.2009 года

Учредитель и издатель:

ООО «Центр эффективной рекламы»

Идея

▸ Дмитрий Богданов ▸ Николай Шереметинский

Шеф-редактор, журналист

▸ Екатерина Шурманова

Журналист

▸ Людмила Никольская

Отдел сопровождения клиентов

▸ Любовь Сильво

+7 918 409-39-17

▸ Дарья Кржечковская

+7 918-903-13-04

▸ Анна Бойко

+7 918-102-14-31

Телефон редакции

▸ (862) 296-01-71

Дизайн и верстка

▸ Юлия Калитина

Адрес редакции и издателя .

354000, г. Сочи, ул. Советская, 42/1,

2-й этаж, тел/факс: (862) 296-01-71

сайт:www.welcome-magazine.ru

Редакция не несет ответственности за достоверность опубликованной рекламной информации. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.

Отпечатано в типографии

ООО «СОЧИ ПРЕСС»,

Сочи, пер. Виноградный 15А

Телефон/факс: 296-08-08

Заказ № Подписано в печать 31.03.15

Дата выхода 7.04.15

Тираж 5 000 экз.

Распространяется бесплатно.

Категория информационной продукции 16+

Welcome to Sochi

Welcome to Sochi/Добро пожаловать в Сочи/№3(53) апрель-май ‘15

Рекламно-информационный журнал

Город живет ожиданием нового,

перемены чувствуются во всем –

взглядах, мыслях, направлениях

деятельности.

Сезон на старте. Санатории,

гостиницы, кафе и рестораны

наводят лоск, чтобы первыми

принять долгожданных гостей.

Представители туристических

компаний обсуждают

предстоящий сезон, делятся

прогнозами на 2016 год.

Чем порадует сезон? Что нового

предложат туроператоры, отельеры

и авиаперевозчики? Чем удивят

гостя?

Обо всем этом и многом другом

читайте в новом выпуске журнала

WELCOME.

С уважением, шеф-редактор

Екатерина Шурманова

ОЖИДАНИЕ НОВОГО

Редакция журнала Welcome приглашает очарователь-ных девушек - сотрудниц ведущих сочинских фирм выступить в роли хозяйки выпусков нашего журна-ла – лицо на обложке плюс вводная статья. Подробно-сти уточняйте в редакции

Короткой строкой...

ОТКРЫТЫЙ ЭТАП КУБКА РОССИИ ПО РАЛЛИ ВПЕРВЫЕ ПРОЙДЕТ В СОЧИ

с 14 по 15апреля

2015

с 25 по 26апреля

2015

Мероприятие стартует 14 апреля и продлится два дня. В нём примут уча-стие около 300 специалистов.

Для гостей будет организована об-ширная деловая программа, специальные вечеринки, гала-ужины под открытым не-бом, мастер-классы талантливых поваров, семинары у моря и другие мероприятия.

- Нам не хватает отраслевых нефор-мальных встреч. Мы много мотаемся по

стране и постоянно открываем для себя новые, яркие, самобытные ресторанные проекты. А сколько интересных людей трудится в нашем бизнесе. Про них зача-стую мало кто знает. Да и откуда узнать? А так, что бы еще и познакомиться, и пооб-щаться, и поспорить, и покреативить вме-сте, - рассказал организатор фестиваля, со-владелец российской сети баров «Дорогая, я перезвоню» Дмитрий Левицкий.

В СОЧИ КО ДНЮ ПОБЕДЫ ПОЯВИТСЯ СТЕНА РЕЙХСТАГА

Сфотографироваться на фоне импро-визированного макета берлинского исто-рического здания жители и гости курорта смогут 9 мая на площади Южного Мола.

На семи братских могилах в Сочи появятся 1440 новых фамилий. На остальных мемориальных комплексах и сотне памятников будут проведены ра-боты по ремонту и благоустройству.

- На каждом санатории, туристской базе, в больнице, везде, где во время во-йны были расположены военные госпи-тали, будет мемориальная доска. Каж-дый человек сможет узнать военную историю нашего города, - отметил пред-седатель Общественного Совета, член Совета Федерации Виталий Игнатенко.

6 мая в Комсомольском сквере от-кроют памятник сочинцу-воину. А 8 и 9 числа пройдут митинги, шествия и на-родные гуляния.

25 и 26 апреля на Сочи Автодроме состоится Открытый этап кубка Рос-сии по классическому ралли. Впервые в истории российских раллийных го-нок будет задействован кольцевой трек. Старт, финиш, а также 4 специальных скоростных участка «Супер СУ» прой-дут по гоночной трассе, принимающей Гран-при России Формулы 1.

В поисках интересного маршрута для ралли «Сочи Автодром 2015» органи-заторы исследовали горный массив и побережье в районе Дагомыса, Хосты и Адлера. В результате была выбрана кон-фигурация общей протяженностью 275 км, в которую войдут 12 скоростных участков дистанцией 93 км. Трасса будет проложена по самым живописным гор-ным дорогам Сочи, включая сложные

извилистые отрезки и участки с перепа-дами высот до 600 м.

Увидеть торжественное открытие ралли и гоночные сражения на Сочи Ав-тодроме можно будет с Главной три-буны. Наблюдать захватывающую борьбу за пределами кольцевой трассы фанаты смогут на экранах в ходе прямых вклю-чений со скоростных участков.

Гостей автодрома ждет развлека-тельная автоспортивная программа. Кроме того, зрителям и представите-лям СМИ представится возможность пообщаться с гонщиками и посетить сервисный парк, где можно будет уви-деть работу команд по подготовке и вос-становлению автомобилей, сообщает пресс-служба Сочи Автодрома.

6 Welcоme to Sochi #3[53]’15 ОЖИДАНИЕ НОВОГО

Стоимость перелета обойдется примерно в 15 тысяч рублей в обе сто-роны. Авиаперевозкой южноураль-цев в Сочи будут заниматься 2 компа-нии — «Оренбургские авиалинии» и «Трансаэро».

Первый рейс запланирован на 2 июня. Последний рейс в сезоне состо-ится 22 сентября.

Раньше прямых рейсов из Челя-бинска в Сочи не было, и жителям Южного Урала приходилось делать пе-ресадку в Москве. Стоимость такого пе-релета была выше, пересадка зачастую длилась долго. Прямые авиарейсы, веро-ятно, будут иметь высокий спрос у юж-ноуральцев, сообщает «УрФО Онлайн».

ИЗ ЧЕЛЯБИНСКА В СОЧИ - ПРЯМЫМ РЕЙСОМ

«ТРАНСАЭРО» РАСШИРЯЕТ ГЕОГРАФИЮ ПОЛЕТОВ НА КУРОРТ

с 29– мая –

2015

с 2.06 по 22.09

2015

АЛЕКСЕЙ УРМАНОВ СТАНЕТ ТРЕНЕРОМ СОЧИНСКИХ ЮНЫХ ФИГУРИСТОВ

Олимпийский чемпион Лилле-хаммера-1994 готовится к переезду в Сочи, где будет работать тренером в школе Татьяны Волосожар и Максима Транькова. Об этом передает ТАСС.

- Документы будут подписаны до конца весны нынешнего года, - расска-зал Урманов. - Пока я продолжаю тре-нерскую работу в Санкт-Петербурге, и планирую ездить в Сочи. Как будет строиться работа дальше, определимся

позднее по ситуации.

Школа Волосожар и Транькова была открыта на олимпийском трени-ровочном катке в сентябре прошлого года. Олимпийские чемпионы Сочи-2014, а также Алексей Урманов прово-дили набор участников - в отборе уча-ствовали более двухсот детей. Затем Урманов неоднократно выступал на олимпийской арене «Айсберг» с ма-стер-классами.

Принято решение о полетах в летнем сезоне в Сочи из Казани, Калининграда, Мурманска, Нижнего Новгорода, Омска, Перми, Самары, Уфы.

Программа полетов из Перми в Сочи стартует 28 мая, из Ниж-него Новгорода – 29 мая, из Омска и Уфы – 30 мая, из Казани и Кали-нинграда – 31 мая, из Самары и Челябинска – 1 июня, из Мурманска – 3 июня.

Рейсы будут выполняться до второй половины октября на воз-душных судах Boeing 737 NG.

Билеты на сочинские рейсы можно приобрести на сайте пере-возчика, в офисах собственных продаж авиакомпании и у ее упол-номоченных агентов, сообщает «Интерфакс».

ОЖИДАНИЕ НОВОГО Welcоme to Sochi #3[53]’15 7

ВАЛЕРИЙ СЫЧЁВ. Сезон будет интересным

- Валерий, в этом году на сочинский рынок выходят крупные туроператоры, «Пегас-туристик» и «Библио-Глобус». Как это повлияет на спрос и продажи туров в Сочи?

- Что касается компании «Пегас-туристик», то здесь скорее можно го-ворить о задекларированном желании выйти на сочинский рынок. В этом году они уже опоздали с договорной кампанией. Договоры с отелями туро-ператор заключил, но при этом квот у него крайне мало (квота – гаранти-рованное количество мест в отеле, ко-торые может продавать туроператор – прим.ред.). Поэтому какого-то суще-ственного влияния на туристический рынок в 2015 году «Пегас-туристик» не окажет. Другое дело – присутствие «Би-блио-глобус». Они выходят на рынок с теми технологиями, которые хорошо отработаны на зарубежных курортах. У них большие квоты мест, в основном в отелях Имеретинской низменности.

А поскольку квоты эти довольно жёст-кие, чтобы их заполнить, им придётся снижать цены. И в этом году мы впер-вые увидим ситуацию, когда в Сочи появятся интересные дешёвые предло-жения с включённым авиаперелётом. Особенно в начале и в конце сезона. Этот год заложит тренды на 2016 год. И по тому, как он сложится, можно будет судить и о следующих сезонах.

- Все привыкли к туристическим пакетам в зарубежном отдыхе, а для внутреннего туризма это новое слово.

- Думаю, в этом году произойдёт своеобразная революция в сознании туристов. Можно будет сравнить цену на туристический пакет в Сочи с па-кетами других курортов, в том числе и турецких. Видна будет объективная картина и по цене, и по набору предла-гаемых услуг. Конечно, я надеюсь, что сравнение будет в пользу Сочи.

В ЭТОМ ГОДУ МЫ ВПЕРВЫЕ УВИДИМ СИТУАЦИЮ, КОГДА В СОЧИ ПОЯВЯТСЯ ИНТЕРЕСНЫЕ ДЕШЁВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ С ВКЛЮЧЁННЫМ АВИАПЕРЕЛЁТОМ

Беседовала Людмила Никольская


ВАЛЕРИЙ СЫЧЁВ

Заместитель генерального директора санаторно-курортного объединения «Росюгкурорт»

- С какими проблемами, на Ваш взгляд, придётся столкнуться при реа-лизации таких туров?

- В Сочи большой объём регуляр-ных рейсов, которые составят значи-тельную конкуренцию чартерным. Поэтому «Библио-глобусу» придётся сильно демпинговать. Это, в свою оче-редь, подтолкнёт конкуренцию среди авиаперевозчиков. Думаю, в начале июня можно ожидать снижения цен на авиаперевозки. Туроператора ждёт серьёзное давление со стороны авиа-компаний. Поэтому, будет интересно наблюдать как компания выстроит свой маркетинг в такой в общем-то ри-скованной ситуации.

- Сочинским турагентствам при-дётся конкурировать с крупными игро-ками. Есть ли какие-то прогнозы на этот счёт?

- Когда в город заходят серьёзные игроки с большим количеством ресур-сов, понятно, что операторский рынок

ждёт перераспределение. Возможно, некоторые вынуждены будут уйти с рынка. И потом, нельзя забывать, что «Библио-Глобус» не единственный крупный туроператор, заявивший о планах выхода на сочинский рынок. Должны появиться и другие. То есть ситуация обострения конкурентной борьбы будет развиваться.

- По итогам летнего сезона 2014 года, глава города Сочи Анатолий Па-хомов говорил, что новые отели от-работали сезон хуже, чем санатории. Сделали ли крупные отели какие-то вы-воды перед новым курортным сезоном?

- Маркетинг во многих новых от-елях был толком не выстроен. Они вышли на рынок, не понимая своего туриста, не зная его, а соответственно не имея понятного туристического продукта. Те проблемы, которые надо было решать оперативно перед сезо-ном, они решали с опоздание месяца на два. Была надежда, что в этом году что-то изменится. Но по факту мы ви-дим, что этого не произошло, объекты отстают от рынка. В этом сезоне загру-женность у них будет выше, потому что спрос увеличивается. При этом маркетинг самих объектов остался на том же уровне. Руководство отелей ви-димо не осознаёт этой проблемы и не старается решить её системно. В марте должны вовсю идти продажи июня. Но для того, чтобы что-то продавать нужно сформировать продукт, выстро-ить отношения с агентским рынком. Собственными силами «переварить» такой объём номерного фонда невоз-можно. Хорошо, что «Библио-глобус» взял большие квоты в отелях Имере-тинки. Они будут решать проблему за-полнения комплексов с помощью сво-его маркетинга.

МОЖНО БУДЕТ СРАВНИТЬ ЦЕНУ

НА ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПАКЕТ В СОЧИ

С ПАКЕТАМИ ДРУГИХ КУРОРТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ И ТУРЕЦКИХ. ВИДНА БУДЕТ ОБЪЕКТИВНАЯ КАРТИНА И ПО ЦЕНЕ, И ПО НАБОРУ

ПРЕДЛАГАЕМЫХ УСЛУГ

В СОЧИ БОЛЬШОЙ ОБЪЁМ РЕГУЛЯРНЫХ

РЕЙСОВ, КОТОРЫЕ СОСТАВЯТ ЗНАЧИТЕЛЬ-

НУЮ КОНКУРЕНЦИЮ ЧАРТЕРНЫМ. ПОЭТОМУ

«БИБЛИО-ГЛОБУСУ» ПРИДЁТСЯ СИЛЬНО

ДЕМПИНГОВАТЬ. ЭТО, В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ,

ПОДТОЛКНЁТ КОНКУРЕНЦИЮ СРЕДИ

АВИАПЕРЕВОЗЧИКОВПРЕДЛАГАЕМЫХ УСЛУГ


- Гости не будут постоянно на-ходиться в отеле, им безусловно захо-чется увидеть город…

- И город, безусловно, должен быть к этому готов. Сезон в этом году бу-дет крайне высоким, людей приедет много. Важно сохранить качество сер-виса во всём – начиная от работы так-систов и водителей общественного транспорта, до продавцов магазинов и официантов в ресторанах. Город дол-жен быть ухоженным, чистым. Люди должны отдохнуть без всякого нега-тива, чтобы им захотелось вернуться. Сейчас ситуация развивается в благо-приятном для Сочи русле. Нужно су-меть этим воспользоваться.

- Бытует мнение, что сейчас к нам поедут люди, которые раньше отды-хали за границей, но те, кто раньше ез-дил в Сочи теперь в принципе не смогут позволить себе поездки – у них нет де-нег. Согласны ли Вы с этим?

- Категорически нет. Наоборот, те кто раньше ездил в Сочи продолжат здесь отдыхать. Им комфортно, они привыкли к этому курорту. Бюджет-ных вариантов отдыха в этом году бу-дет достаточно. Поэтому этот сегмент туристов мы не потеряли. Но к ним прибавились ещё и те, кто будет от-крывать для себя Сочи заново.

- Не случится ли резкое повышение цен в объектах размещения на фоне ра-стущего спроса?

- К сожалению, такая тенденция есть. Проведённый нами анализ рынка показал, что многие отели пошли по пути повышения цен. Такое развитие ситуации в итоге приведёт к тому, что даже несмотря на колебания курсов валют, отдых в Сочи окажется дороже чем на турецких курортах. Тогда мне-ние о Сочи как о крайне дорогом и не-доступном курорте перебороть будет сложно. Сейчас цены по соотношению «цена-качество» вполне адекватные.

- Какие ещё риски существуют при выходе на рынок крупных туропера-торов?

- Туроператор, выходя на новый рынок, вынужден проводить демпин-говую политику. А значит, всегда су-ществует риск создания «пирамиды». Чем это грозит туристам, мы имели возможность видеть прошлым летом. Если это произойдёт, имидж курорта будет сильно испорчен. Но, думаю, все понимают степень ответственности и такого не случится. Повторюсь – сезон будет интересным и показательным.

ВАЖНО СОХРАНИТЬ КАЧЕСТВО СЕРВИСА ВО ВСЁМ. ГОРОД ДОЛЖЕН БЫТЬ УХОЖЕННЫМ, ЧИСТЫМ. ЛЮДИ ДОЛЖНЫ ОТДОХНУТЬ БЕЗ ВСЯКОГО НЕГАТИВА, ЧТОБЫ ИМ ЗАХОТЕЛОСЬ ВЕРНУТЬСЯ. СЕЙЧАС СИТУАЦИЯ РАЗВИВАЕТСЯ В БЛАГОПРИ-ЯТНОМ ДЛЯ СОЧИ РУСЛЕ. НУЖНО СУМЕТЬ ЭТИМ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ


ИЗБРАНО НОВОЕ РУКОВОДСТВООБЩЕСТВА «ЗНАНИЕ» РОССИИ

В Москве 20 марта состоялся XVI съезд Общества «Знание» России, на котором рассматривался ряд важных вопросов. Был избран Президент Общества «Знание» России. Им стал депутат ГосДумы Булаев Николай Иванович. Председателем Правления Общества «Знание» стал уроженец города Сочи Дмитрий Владимирович Богданов, которого жители курорта знают как генерального директора санатория «Знание». На съезде приня-та новая Концепция просветительской деятельности Общества «Знание». Утвержден новый регламент Устава. В эксклюзивном интервью журналу WELCOME Дмитрий Богданов рассказал о просветительских задачах, которые стоят перед Обществом «Знание» в существующей политической и экономической ситуации в стране.

Записала Екатерина Шурманова


Общероссийская общественная орга-низация - Общество «Знание» России, соз-данная в июле 1947 года, несет традиции просвещения.

Первым председателем организации стал президент АН СССР С.И.Вавилов. Вме-сте с ним в состав Всесоюзного общества по распространению политических и науч-ных знаний (с 1963 г. Всесоюзное общество «Знание»), вошли видные ученые, обще-ственные деятели, работники культуры, врачи, педагоги, инженеры и другие пред-ставители интеллигенции.

Отделения Общества были созданы в союзных республиках, крупнейших крае-вых и областных центрах России.

В начале 1970-х Политбюро ЦК КПСС отнесло Всесоюзное общество «Знание» к уровню министерства I категории.

К началу 1990-х в обществе «Зна-ние» ежегодно читалось более 25 млн лек-ций для 280 млн человек по всему Совет-скому Союзу.

Общество «Знание» России сегодня:

65 региональных организаций в субъ-ектах РФ, участвующих в распространении знаний и непрерывном образовании граж-дан; планетарии и Дома знаний в Москве и Санкт-Петербурге, Саратове и Челябин-ске; Центральный институт непрерывного образования Общества «Знание» России; учрежденные региональными организа-циями негосударственные вузы, центры и институты доп. образования.

Приоритетными направлениями де-ятельности Общества «Знание» являются популяризация знаний и непрерывное об-разование:- проведение просветительских меро-приятий: лекций, круглых столов, фору-мов и пр.);- образование людей старшего поколения;- доп. образование по теме финансирова-ния, кадровой работы, изменениям в зако-нодательстве и т.д.;- охват аудитории более 3 млн. человек в год;- проведение более 10 тыс. мероприятий (лекций, семинаров, выездных съездов) в год по стране;- издание печатной продукции (буклетов, ли-стовок, газет), тиражом свыше 100 тыс. экз.

Булаев Николай Иванович

российский политик и государственный деятель, депутат Государственной думы VI созыва. Пре-зидент Общества «Знание» России. Доктор педагогических наук. Профессор.1990—1991 — заместитель председателя Рязанского облисполкома.1991—1994 — заместитель главы Рязанской области — руководитель комплекса по социаль-ной защите и социальным гарантиям.1994—1999 — ректор Рязанского областного института развития образования. В декабре 1996 года — баллотировался на пост главы администрации Рязанской области.C 1999 — депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.С 4 октября 2007 года — руководитель Федерального агентства по образованию, упразднён-ному 10 марта 2010 года.C 2 апреля 2010 года — депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Фе-дерации.С 2013 года является членом Высшей аттестационной комиссии при Министерстве образования и науки Российской Федерации.Награжден орденом «За заслуги перед Отечеством IV степени, орденом Почёта, орденом Дружбы и др.

- Все понимают, что сейчас люди как никогда нуждаются в необходи-мых знаниях. Им не хватает информа-ции, интеллектуального и культурного насыщения. Сейчас перед обществом стоит сложная задача – в условиях на-пряженной международной обста-новки, военных действий, проходящих у границ России, санкций, кризиса, надо соответствовать новым требова-ниям времени. Как никогда раньше общество и каждый человек должны включиться в жизнь, понимая про-цессы, которые происходят вокруг.

Решить проблему интеграции лю-дей в новые реалии только при по-мощи системы вузов невозможно. Так как образовательный процесс не огра-ничивается годами учебы в универси-

тете, а проходит в течение всей жизни. В этой связи самыми важными вопро-сами во всех сферах деятельности ста-новятся вопросы просвещения. Про-светительская деятельность сегодня востребована как никогда.

Стоит воспользоваться опытом Со-ветского Союза, в котором через два года после окончания Второй Мировой Во-йны передовая интеллигенция страны объединилась, чтобы создать организа-цию, аккумулирующую научно-просве-тительский опыт, который потом был внедрен в жизнь.

Сейчас само время требует исполь-зовать этот крайне важный опыт для ре-шения жизненно необходимых задач.


ВСЕ ВЗАИМОСВЯЗАНО. ЕСЛИ В ОБЩЕСТВЕ НЕТ ВЫСОКОГО УРОВНЯ КУЛЬТУРЫ И ОБРАЗОВАНИЯ, НЕ БУДЕТ И НАУЧНЫХ ОТКРЫТИЙ, ЗА СЧЕТ КОТОРЫХ ИДЕТПРОГРЕСС И РАЗВИВАЕТСЯ ЭКОНОМИКА

Вспомним – в 1947 году было при-нято решение о создании Всесоюзного общества «Знание», а в 1961 году наша страна стала первой державой, поко-рившей космос.

Все взаимосвязано. Если в обще-стве нет высокого уровня культуры и образования, не будет и научных от-крытий, за счет которых идет прогресс и развивается экономика.

Откуда взяться ученым, гениям техники, если наука не в почете? Со-временному обществу можно и нужно прививать моду на научный подход к жизни, к образованию, мышлению. Наша страна богата талантами, само-родками, раньше других в мире созда-ющими уникальные разработки. Их надо поддерживать, давать путевку в жизнь передовым проектам. Кто смо-жет этим заняться?

Например: в одном регионе есть успешный опыт работы в какой-либо сфере. Есть ли механизм, который мо-жет описать этот опыт, создать на его основе технологию, обучить специали-стов и внедрить ее на всей территории России? Губернатор отвечает только за свой регион. Вузы ограничены рам-ками учебного процесса. Компетенция СМИ тоже разграничена – региональ-ные освещают новости регионов, феде-ральные – следят за масштабными со-бытиями в округах.

Таким образом, получается, что в стране нет структуры, которая может найти примеры успешного опыта, обобщить его, проработать механизм и создать технологию, которой по-том можно будет обучить людей для ее дальнейшего распространения. Это может сделать только Общество «Зна-ние» как система по распределению и передаче научных и технических знаний.

Нашей стране есть чем гордиться: передовым сельхозопытом Краснодар-ского края, производственными мощно-стями Калужской области, научными от-крытиями новосибирских ученых и др.

Общество «Знание» не обучает уче-ных, но оно может помочь внедрить су-ществующий передовой опыт во все сферы жизни.

Общество «Знание» - уникальная организация. Она может решить для страны целый ряд задач.

Общество «Знание» - хороший по-средник между государством и неком-мерческими организациями. С 2013 года по Распоряжению Президента РФ Об-щество проводит открытые конкурсы по выделению грантов некоммерче-ским негосударственным организа-циям. Всего за это время было распре-делено грантов на общую сумму около 1 млрд руб. Развитие получили самые яркие социальные проекты регионов, в числе которых Социокультурная реа-билитация, социальная адаптация де-тей - инвалидов и детей, чьи родители являются инвалидами по зрению (Че-лябинская обл.), проведение «Вахт Па-мяти», поисковых экспедиций, торже-ственных перезахоронений останков погибших воинов (Смоленская обл.), ре-гиональный проект по охране окружа-ющей среды и формированию эколо-гической культуры «Зелёная волна 2.0» (Пензенская обл.) и др.

Помимо особой социальной роли, которую выполняет Общество «Зна-ние», вопросы образовательного ха-рактера продолжают оставаться важ-нейшими в его работе. С 1996 года Общество «Знание» является членом Европейской ассоциации по образо-ванию взрослых (EAEA), работающей с национальными и региональными правительственными органами и меж-дународными организациями.

Богданов Дмитрий Владимирович

генеральный директор СКК «Знание», член правления ТПП г. Сочи. Председатель Правле-ния Общества «Знание» России.1986 – 1988 г.г. – Киевское суворовское воен-ное училище (закончил с медалью)1988 – 1992 г.г. – Санкт-Петербургское высшее военное командное училище (медаль и крас-ный диплом)С 1998 года – собственный бизнес в юридиче-ской и туристской сферах2000 – 2001 г.г. – Председатель Совета ди-ректоров пансионата «Южный» г. Туапсе (540 мест)2002 – 2012 г.г. – руководитель туропера-торской компании «Здоровый Мир – Сочи», сейчас советник директора компании. Гене-ральный директор «Центра эффективной ре-кламы», сейчас советник директора компании.2003 – 2004 г.г. – Директор отеля «Старая Мельница» г. Сочи2009 – 2010 г.г. – Управляющий отелем «Шале Поляна», Красная Поляна, г. Сочи2011 – 2015 г.г. – Генеральный директор сана-тория «Знание» г. Сочи2012 – 2015 г.г. – член Правления Общества «Знание» Россиис декабря 2014 г. – Председатель Правления Общества «Знание» РоссииЭксперт в сфере внутреннего туризма, в во-просах развития бизнеса и управления изме-нениями; обучения и развития персонала, в т.ч. и топ-менеджеров; в сфере массовых ком-муникаций. Организатор ряда семинаров, конференций, стратегических сессий по пла-нированию бизнеса.


Большое внимание региональ-ные отделения Общества уделяют по-вышению квалификации и уровню профессиональной подготовки рабо-тающего населения страны. Курсы и семинары с привлечением лучших лекторов собирают большую аудито-рию профессионально ориентирован-ных слушателей.

Одним из самых главных на-правлений работы Общества «Зна-ние» является поддержка людей пен-сионного возраста. Создание на всей территории России Народных уни-верситетов помогает людям серебря-ного возраста адаптироваться к со-временным реалиям. Программы обучения компьютерной и юридиче-ской грамотности, факультеты Здо-ровья, творческие встречи, истори-ографические заседания, издание целевых газет «Возраст Счастья» (Сочи), «Народный Университет» (Че-лябинск) делают жизнь пожилого по-коления интереснее и ярче, помо-гают найти себя в новых условиях.

Как организация, являющаяся проводником новых знаний, Общество «Знание» поддерживает талантливую молодежь. В сотрудничестве с регио-нальными общественными организа-циями поощряет молодых изобретате-лей, исследователей и др.

Я убежден, что вместе мы можем сделать больше. И так будет, потому что у нашей страны – великое прошлое и огромный потенциал. Помочь ему реа-лизоваться – задача Общества «Знание» России и цель каждого из нас!

В Сочи расположен являющийся частью структуры Общества «Знание» санаторий «Знание». К услугам гостей 400 комфорта-бельных номеров, трехразовое питание по системе «шведский стол», открытый и кры-тый бассейны, спелеокамера, питьевой бю-вет с сочинскими минеральными водами, многопрофильный медцентр с современ-ной лечебной базой. Опытные врачи подбе-рут оптимальный курс лечения, а атмосфера уюта и комфорта, царящая в санатории, по-может забыть о суете и стрессах.

Уникальные лечебно-восстановительные программы «Антистресс», «Серебряный воз-раст», «Молодой ветеран» позволяют в ко-роткие сроки сгармонизировать работу ор-ганизма, и вернуться к привычному ритму жизни.

Санаторий «Знание» предлагает оздоровле-ние и качественное санаторно-курортное ле-чение по цене №1 в России.

Лечение с питанием и проживанием от 1 100 руб с чел. в сутки в апреле и ноябре.

От 1 600 руб – в мае и октябре.

Краснодарский край, Сочи, ул. Просвеще-ния, 139По вопросам бронирования обращайтесь по тел. (862) 241-91-91www.skk-znanie.ru

НАША СТРАНА БОГАТА ТАЛАНТАМИ, САМОРОД-КАМИ, РАНЬШЕ ДРУГИХ В МИРЕ СОЗДАЮЩИМИ УНИКАЛЬНЫЕ РАЗРАБОТКИ. ИХ НАДО ПОДДЕРЖИВАТЬ, ДАВАТЬ ПУТЕВКУ В ЖИЗНЬ ПЕРЕДОВЫМ ПРОЕКТАМ. КТО СМОЖЕТ ЭТИМ ЗАНЯТЬСЯ?

ОБЩЕСТВО «ЗНАНИЕ» - УНИКАЛЬНАЯ ОРГАНИЗА-ЦИЯ. ОНА МОЖЕТ РЕШИТЬ ДЛЯ СТРАНЫ ЦЕЛЫЙ РЯД ЗАДАЧ


ДВОРЦЫ ПОБЕД. ГОД СПУСТЯ

СЕРГЕЙ НИНО.

«БОЛЬШОЙ» МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ДВОРЕЦ СПОРТА



Сергей Нино, руководитель ГБУ КК Дворец спорта «Большой»

Руководит дворцом спорта «Большой» с первого июня 2014 года

- Сергей Семёнович, судя по разме-рам «Большого» такое название оправ-дано. Он действительно такой большой?

- Действительно. «Большой» - второй по величине, после стадиона «Фишт», спортивный объект Олим-пийского парка. В основу проектных решений архитекторы «Большого» по-ложили принцип универсальности и

многофункциональности. Во время Олимпийских Игр-2014 дворец был ос-новным хоккейным стадионом. Сей-час он используется как универсальная спортивная и культурно-зрелищная площадка. Дворец спорта готов прини-мать до 12 тыс. зрителей.

- «Большой» неизменно вызывает интерес гостей Олимпийского парка. В чём его туристическая привлекатель-ность?

- Уникальная форма купола - иде-альный эллипсоид - поставила «Боль-шой» в ряд самых интересных стро-ительных объектов в мире. Одна из главных конструктивных особенно-стей дворца – гигантский внутрен-ний объём демонстрационной арены. Достигается он благодаря тому, что

высота до верхних конструкций со-ставляет 30 м. Для сравнения, высота обыкновенной пятиэтажки – около 15 метров. «Большой» - ещё и один из са-мых ярких дворцов спорта в Олимпий-ском парке. В его купол вмонтированы светодиодные модули, которые могут менять цвета и передавать любые изо-бражения.

- Одно из главных требований ко всем олимпийским объектам – много-функциональность. В «Большом» можно не только играть в хоккей?

- «Большой» - многофункциональ-ное спортивное сооружение. Это зна-чит, что он походит, как для учебно-тренировочного процесса, так и для проведения соревнований по ледовым видам спорта - хоккею, фигурному ката-нию и другим. Арена может трансфор-мироваться для проведения культурно-зрелищных мероприятий, организации концертов и соревнований по игровым видам спорта: баскетбол, мини фут-бол, гандбол, бокс, танцы, художествен-ная гимнастика. Разумеется, «Большой» проектировался с учётом проведения Паралимпийских Игр. Поэтому на три-бунах предусмотрены места для мало-

«БОЛЬШОЙ» – УНИВЕРСАЛЬНАЯ СПОРТИВНАЯ И КУЛЬТУРНО-ЗРЕЛИЩНАЯ ПЛОЩАДКА. ДВОРЕЦ СПОРТА ГОТОВ ПРИНИМАТЬ ДО 12 ТЫС. ЗРИТЕЛЕЙ.

ОДНА ИЗ ГЛАВНЫХ КОНСТРУКТИВНЫХ

ОСОБЕННОСТЕЙ ДВОРЦА – ГИГАНТСКИЙ ВНУТРЕННИЙ ОБЪЁМ ДЕМОНСТРАЦИОННОЙ АРЕНЫ


мобильных болельщиков, а внутренняя инфраструктура учитывает потребно-сти таких людей.

- Расскажите подробней об инфра-структуре.

- В «Большом» сделано всё воз-можное, чтобы спортсмены чувство-вали себя комфортно. В распоряжении спортсменов и артистов 16 раздева-лок, 4 из которых относятся к трени-ровочной арене, тренажерный зал, ме-дицинский пункт, и кабинеты допинг контроля. Естественно, при проекти-ровании учли и возможность освеще-ния событий прессой. Предусмотрели многофункциональный пресс центр, с конференц-залом вместимостью до 200 человек и микст-зону для общения жур-

налистов со спортсменами. В «Большом» есть и собственная «фабрика-кухня», от-дельная кулинарная зона дворца. Здесь можно готовить до 2 000 горячих блюд в час. Кроме этого, зрители могут пере-кусить и в одном из 10 буфетов, распо-ложенных на этажах дворца. Во дворце предусмотрены 24 VIР-ложи с современ-ным ресторанным оборудованием для максимального обеспечения комфорта зрителя. При желании, в ложе можно заказать ресторанное обслуживание

или устроить фуршет.- С июля 2014 года «Большой» стал

домашней ареной ХК «Сочи». Какие со-бытия ожидают зрителей во время хок-кейных каникул? Анонсировалось, напри-мер, проведение квестов «Выберись из Большого». Проводятся ли они? Что ещё интересного будет в «Большом»?

- В «Большом» никогда не проводи-лись квест-игры, это мероприятие про-ходило в «Ледяном кубе». Информация была ошибочна, но с этой ошибкой бы-стро разобрались. Летом дворец будет ис-пользоваться по назначению, впрочем, как и всегда. В «Большом» будут трениро-ваться дети из спортивных школ - юные хоккеисты и фигуристы. Уже сейчас мы получили такое количество заявок на лёд, что с первого июня он будет занят с

семи утра до десяти часов вечера. Раньше детские спортивные школы были вы-нуждены на лето прерывать тренировки на льду. Зато теперь, с появлением, в Сочи современных стадионов, получили возможность тренироваться круглый год. Причём не только тренироваться, но и отдыхать. Ещё мы ведём переговоры об организации концертов в «Большом». Летом в Сочи будет много гостей и им должно быть интересно.

АРЕНА МОЖЕТ ТРАНСФОРМИРОВАТЬСЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ КУЛЬТУРНО-ЗРЕЛИЩНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ, ОРГАНИЗАЦИИ КОНЦЕРТОВ И СОРЕВНОВАНИЙ ПО ИГРОВЫМ ВИДАМ СПОРТА: БАСКЕТБОЛ, МИНИ ФУТБОЛ, ГАНДБОЛ, БОКС, ТАНЦЫ, ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ГИМНАСТИКА

В «БОЛЬШОМ» БУДУТ ТРЕНИРОВАТЬСЯ ДЕТИ ИЗ СПОРТИВНЫХ

ШКОЛ - ЮНЫЕ ХОККЕИСТЫ И ФИГУРИСТЫ.

УЖЕ СЕЙЧАС МЫ ПОЛУЧИЛИ ТАКОЕ

КОЛИЧЕСТВО ЗАЯВОК НА ЛЁД, ЧТО С ПЕРВОГО ИЮНЯ ОН БУДЕТ ЗАНЯТ

С СЕМИ УТРА ДО ДЕСЯТИ ЧАСОВ ВЕЧЕРА

ИНФРАСТРУКТУРА

В распоряжении спортсменов и артистов 16 раздевалок, 4 из которых относятся

к тренировочной арене, тренажерный зал, медицинский пункт, и кабинеты допинг

контроля. Естественно, при проектировании учли и возможность

освещения событий прессой.

В «Большом» есть и собственная «фабрика-кухня», отдельная кулинарная

зона дворца. Здесь можно готовить до 2 000 горячих блюд в час.


��MERCURE��

��

��

�5�� . 262 97 35

МЫ ИЩЕМ И НАХОДИМ ЛУЧШИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙРАЗВИВАЮЩЕГОСЯ БИЗНЕСА И РАССКАЗЫВАЕМ О НИХ ЧИТАТЕЛЯМ. МЫ ГОВОРИМ О РЕЗУЛЬТАТЕ ЛЮДСКОГО ТРУДА, О ПРОФЕССИОНАЛАХ, ДОБИВШИХСЯ ПРИЗНАНИЯ В СВОЕЙ СФЕРЕ

Екатерина Шурманова, шеф-редактор журнала WELCOME

КАК РАБОТАЕТ РЕКЛАМА?

ПОЧЕМУ КОМПАНИИ ПОЛУЧАЮТ МАКСИМАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ОТ РАЗМЕЩЕНИЯ ИНФОРМАЦИИ В ЖУРНАЛЕ WELCOME

Рекламному продвижению в каждой компании уделяется особое внимание. Из инструмента продаж реклама превратилась в способ позиционирования, продвижения и взаимодействия с внешним миром. Размещая рекламу в печатном СМИ заказчик рассчитывает на то, что она сработает эффективно и привлечет много клиентов. Опыт показывает, что рекламная информация не всегда достигает цели. Причин много. Как сделать рекламу «продающей» рассказывает шеф-редактор журнала WELCOME Екатерина Шурманова.

- Работая над материалом – как ре-дакционным так и рекламным – мы стараемся стать экспертами в той сфере, о которой пишем. Отели, рестораны, банки, сфера коммуникаций, курортная отрасль, бизнес – везде есть примеры успешной работы. Наша задача – найти их и раскрыть секрет успеха читателям. Если есть проблемные моменты – обсу-дить, что мешает развитию.

Чем журнал WELCOME интере-сен в плане размещения рекламы? Тем, что мы ищем и находим лучших пред-ставителей развивающегося бизнеса и рассказываем о них читателям. Мы говорим о результате людского труда, о профессионалах, добившихся при-знания в своей сфере. Это может быть и крупный отель, и небольшое кафе. Важно, что человек вкладывает в свое дело душу, предан идее и умеет работать так, как никто другой. Наша задача – го-ворить о людях дела, о тех, кто на своем месте, кто меняет нашу с вами жизнь к лучшему на всех уровнях.

На страницах WELCOME высту-пают эксперты, к мнению которых прислушиваются при принятии важ-

ных решений. Мы рады знакомить с ними читателей.

Нам приятно, что в Сочи приходят новые компании. Мы рады рассказать нашей аудитории о том, какие услуги они предлагают, помочь сориентиро-ваться, выбирая лучшее из большого количества предложений.

На самом деле, каждому предприя-тию есть чем гордиться. Важно уметь до-нести эту информацию до клиента. Рас-сказать, чем вы можете быть ему полезны.

В кризисные времена принято со-кращать расходы, но не стоит забывать о том, что кризис – лучшее время для роста. Сейчас как никогда важна досто-верная, актуальная информация. Воз-растает цена каждого данного обеща-ния и слово стоит репутации.

Работая в рекламной сфере более 5 лет, мы знаем цену каждому слову. Взяв на себя

обязательства перед партнерами – выпол-няем их до конца, потому что мы ценим время заказчика и свою репутацию.

Опыт долгосрочного сотрудни-чества с крупными компаниями, представителями среднего и малого бизнеса, оценившими эффект от разме-щения рекламной информации в жур-

нале WELCOME, доказывает – успех в бизнесе напрямую связан с грамотной рекламной кампанией. Если сомнева-етесь в выбранной рекламной страте-гии – доверьтесь профессионалам и ре-зультат не заставит себя ждать.

Желаем Вам процветания в насту-пившем году!

ул.Советская, 42, оф. 317Тел.: 8 (862) 296-01-71,www.welcome-magazine.ru

КРИЗИС – ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ РОСТА. СЕЙЧАС КАК НИКОГДА ВАЖНА ДОСТОВЕРНАЯ, АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. ВОЗРАСТАЕТ ЦЕНА КАЖДОГО ДАННОГО ОБЕЩАНИЯ И СЛОВО СТОИТ РЕПУТАЦИИ


БРИГАНТИНАадрес: Сочи, территория морпорта тел. 8 918 60 87 111время: круглосуточно

Потрясающий вид на море и яхты поможет вам полностью насладиться отдыхом, а легкая музыка и внимательное обслуживание официантов создадут непринужденную атмосферу. Французская и итальянская кухня от известного шеф-повара Симона Мартьяля. Цены для вас станут по-настоящему приятным сюрпризом.

ДАЧА БОССАадрес: Сочи, Хоста, ул. Платановая, 1тел. (9882) 31-69-96время: понедельник-четверг, воскресенье с 12:00 2:00, пятница-суббота 12:00-5:00

Арт-кафе «Дача босса» выполнена в двух уровнях, большая территория на от-крытом воздухе с семью беседками, три уютных банкетных зала разных стилей и разной вместимости, большая детская площадка для семейного от-дыха и развлечений.

Кафе «Сенатор» адрес: Г. Сочи, ул. Горького, 36тел. 8 (918) 300 888 1время: с 08:00 до 24:00

Кафе «Сенатор» предлагает 3 гостепри-имных зала, уютную обстановку и удобное расположение - в самом центре города.

Гости останутся довольны качественным и профессиональным сервисом, великолепной кухней, музыкальным сопровождением.

Ежедневно с 8:00 до 12:00 вас ждет завтрак на любой вкус из широкого ассортимента блюд, и бизнес-ланч с 12:00 до 16:00. Для вас: салаты, супы, мясные и рыбные блюда и многое другое.

ВОСТОЧНЫЙ КВАРТАЛадрес: Сочи, Приморская, 7 (напротив Зимнего театра),тел. (862) 266-10-99www. vkvartal-sochi.ru

«Восточный квартал»- Мир экзотики, уюта и вкусной еды.

У нас Вы можете попробовать блюда узбекской и кавказской кухни, которые славятся своим ярким и неповторимым вкусом.

В меню нашего кафе Вы найдете массу изумительных десертов и сладкой выпеч-ки: Пахлава и Восточный Квартал, Щер-беты и суфле, варенье из различных ягод и фруктов. Каждый день в «Восточном квартале» звучат колоритные этнические мелодии и напевы в исполнении музы-кантов из Бухары.

«ГОРОДСКОЕ КАФЕ»адрес: Сочи, ул. Советская, 40тел. +7 (8622) 96-77-88время: ежедн. круглосуточноe-mail: [email protected]

«Городское кафе» — модное место для отдыха и работы! Интерьер в стиле арт-деко, европейская и русская кухня. Завтраки. Ланчи. Обеды. Ужины. Вкусный кофе.

«БЕЛЫЕ НОЧИ»адрес: Сочи, ул. Орджоникидзе,3тел. +7 862 262-52-88 8-918-908-24-24 – доставкавремя: с 10.00 до 00.00

Самые вкусные ХИНКАЛИ в городе Сочи!!!Кухня: русская, кавказская. Предлагается: поздний завтрак, Обед, Ужин. Варианты оплаты: кредитные карты. Есть услуги доставки блюд.

РЕСТОРАН СЧАСТЛИВОЙ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ “СУЛУГУНИ”адрес: пр-т Курортный, 6 (Платановая аллея) тел. 227-05-25Время работы: с 12-00 до 24-00

Уютная и располагающая атмосфера грузинского гостеприимного дома.Лучшие грузинские традиции нашли свое пристанище в ресторане - безмерное гостеприимство, традиционная кухня и домашнее вино.

Уютную атмосферу создают привезенные из Грузии ковры ручной работы, мебель, картины грузинских художников и прочие элементы грузинского быта.

Вечерами, в приятной обстановке Вы мо-жете насладиться вкуснейшим домашним вином и настоящим сациви, хачапури, хин-кали и еще массой настоящих грузинских блюд, приготовленных с теплом и любовью!

SHISHA ROOMS BY JACK

адрес: Ул. Виноградная, 184 (Торос Холл)тел. 8 (988) 238-78-37

Первая кальянная премиум-класса в Сочи! Уютная атмосфера. Роскошный интерьер. Блюда японской и европейской кухни. Огромный выбор кальянов. VIP-резерв, WI-FI и многое другое…

Лучшие кафе города

best

caf

e

Любой плохой день можно исправить сном, едой и ал-

коголем.

Одесса. Утро. Привоз.— Дайте, пожалуйста, мне по-

пробовать вон ту колбаску... Солоно-вата. А можно попробовать вот эту? Нет, не годится, слишком наперчена. А вот ту? Можно попробовать? Нет, пре-сная. А кровянка есть? Дайте кусочек попробовать Жирновата... Ой, это за мной уже такая очередь? Извините, пожалуйста, что я вас задерживаю.Голос из очереди:— Ничего, ничего, вы завтракайте, за-втракайте, мы подождем!


РЕСТОРАНЫ: КРИЗИС ЕСТЬ?Текст: Людмила Никольская

Есть ли кризис в ресторанном бизнесе? Чтобы это выяснить мы не только побывали в ресторанах, но и хорошенько «прогуглили» тему в Интернете. Ведь если кризис в ресторанном бизнесе действительно есть, то должны быть и антикризисные меры. А если есть меры, то о них должны как-то сообщать. Должны же быть маркетинговые акции, специальные предложения, новинки меню. Интересные новые «фишки», узнав о которых потенциальный гость передумает экономить и из разряда потенциальных перейдёт в постоянные.

Однако, не тут-то было. Никаких анонсов маркетинговых акций. Полное отсутствие информации о специальных ценах. Ничего не подешевело, это факт. Но и не сказать, чтобы сильно подорожало.


СПРАВКА:

Слово «кризис» появилось в русском языке в первой половине XVIII века. Существует несколько мнений, из какого именно языка оно заимствовано. Согласно словарю Дмитрия Ушакова, слово «кризис» происходит от греческого «krisis», что переводится как «решение». Такой же корень имеет греческое «krinein» - «решать», от «krinо» – разделять, просеивать, отсеивать, определять, судить. То есть кризисное время – это время, когда придётся держать ответ. Такая этимология вселяет определённый оптимизм.

Ещё более оптимистично звучит перевод с китайского. В китайском языке «кризис» состоит из двух иероглифов. Первый из них – «вэй» - имеет несколько значений - опасность, наклон, находиться при смерти, прямой, честный. И действи-тельно, кризис – опасен, легко можно по-катиться по наклонной и даже оказаться при смерти. Зато всё честно.

Второй иероглиф – «цзи» - можно пере-вести как переломный момент, начало, удобный случай, находчивость, быстрота.

Вот и получается, что кризис – это не только опасность, но ещё и удобный случай начать делать что-то новое, честно и быстро.

Так, что антикризисные ходы ре-стораторов оказались хитро замаски-рованы. Но кое-что наскрести всё-таки удалось. Собственно, это даже не ходы, а скорее просто сильные стороны неко-торых сочинских кафе и ресторанов.

КОНЦЕПЦИЯ

Времена, когда в ресторан ходили чтобы поесть, безвозвратно канули в Лету. Мало пригласить хорошего по-вара, найти хорошего поставщика и оборудовать хорошую кухню. Надо придумать некую идею, которая бу-дет привлекать в заведение посетите-лей. Создать атмосферу, настолько при-тягательную, что даже финансовые сложности не заставят воздержаться от похода в ресторан. Возможно гость за-кажет меньше блюд, или выберет не-дорогую пасту вместо стейка из рибая.

Но от этого официанты и администра-торы не перестанут его любить. А заказ принесут вовремя и с улыбкой.

Ресторан домашних рецептов «Оливье».

ТРАДИЦИЯ

Традиции придуманы не просто так. Традиции – это надёжность, ста-

бильность и спокойствие. Поэтому они так важны. А в сложный период про-сто необходимы. Поэтому всё, что оли-цетворяет собой традицию – востребо-вано всегда. Особенно если это касается еды. Блины – главное блюдо Масле-ницы, любимое с детства, хинкали

СОЗДАТЬ АТМОСФЕРУ, НАСТОЛЬКО ПРИТЯГАТЕЛЬНУЮ, ЧТО ДАЖЕ ФИНАНСОВЫЕ СЛОЖНОСТИ НЕ ЗАСТАВЯТ ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ПОХОДА В РЕСТОРАН


едят руками, складывая оставшиеся верхушки в тарелку, а самое вкусное жаркое – с пылу с жару на сковородке. У каждого народа – свои традиции. И чем хуже ситуация вокруг, тем больше хочется к ним прикоснуться.

Ресторан «Сулугуни», ресторан «Приправа»,

кафе «Tubeteika»

ОБЩЕНИЕ

Собираться большой компанией и играть в настольные игры, реальные, а не виртуальные. Такое времяпрепро-вождение снова на пике популярности. Вот только принимать у себя толпу го-стей, готов не каждый. Гораздо проще собраться в кафе, где всё организовано,

приготовлено, вкусно и посуду по-том мыть не надо. Всегда происходит что-то интересное, да ещё и можно по-знакомиться с новыми людьми. Здо-рово помогает отвлечься от кризиса.

Арт-кафе «Мой кофе», Антикафе «Двор».

ДЕТИ

Чем больше у человека навыков, тем лучше. Неизвестно, какой из них пригодится в жизни. Особенно это ста-новится при приближении всевозмож-ных кризисов. Поэтому дальновид-ные родители стараются научить детей возможно большему набору умений. Учиться печь пироги можно, конечно, и дома. Но не менее интересно учиться

готовить под руководством настоящего шеф-повара на ресторанной кухне. А потом угостить маму и папу. Кризис кризисом, но на учёбу ребёнка денег никогда не бывает жалко. А если она ещё и в удовольствие, тогда тем более.

Ресторан «Оливье», Стейк-хаус «БИФРАНЧО»

ТРАДИЦИИ – ЭТО НАДЁЖНОСТЬ,

СТАБИЛЬНОСТЬ И СПОКОЙ-СТВИЕ. ПОЭТОМУ ОНИ ТАК

ВАЖНЫ. А В СЛОЖНЫЙ ПЕ-РИОД ПРОСТО НЕОБХО-

ДИМЫ. ПОЭТОМУ ВСЁ, ЧТО ОЛИЦЕТВОРЯЕТ СОБОЙ ТРАДИЦИЮ –

ВОСТРЕБОВАНО ВСЕГДА. ОСОБЕННО ЕСЛИ

ЭТО КАСАЕТСЯ ЕДЫ

СОБИРАТЬСЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИЕЙ И ИГРАТЬ

В НАСТОЛЬНЫЕ ИГРЫ, РЕАЛЬНЫЕ,

А НЕ ВИРТУАЛЬНЫЕ. ТАКОЕ ВРЕМЯПРЕПРОВОЖ-

ДЕНИЕ СНОВА НА ПИКЕ ПОПУЛЯРНОСТИ

ДЕТЯМ ИНТЕРЕСНО УЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ ПОД РУКОВОДСТВОМ НАСТОЯЩЕГО ШЕФ-ПОВАРА НА РЕСТОРАННОЙ КУХНЕ. А ПОТОМ УГОСТИТЬ МАМУ И ПАПУ


Дмитрий Левицкий.

Генеральный Директор компании Hurma Management Group, управляющий четырьмя ресто-ранами в Москве. Совладелец трёх ресторанов. Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году с позиции бармена в международной ресторанной компании. С 2002 года занимается консультированием в сфере розничной торговли и ресторанного бизнеса. Автор и ведущий еженедельной программы «Сфера обслужи-вания» на радиостанции Финам.fm

Разумеется, мы поинтересовались мнением эксперта. Представляем вашему внимаю взгляд на кризис известного московского ресторатора Дмитрия Левицкого.

- Дмитрий, кризис в ресторанном бизнесе есть?

- Конечно есть. И не просто кризис – я бы вы-разился ещё более ёмко. Цены на всё импортное взлетели, вслед за курсами доллара и евро. От этого никуда не денешься. С продуктами питания всё в общем не так уж плохо, можно заменить импорт

на российское производство. А с алкоголем – просто беда. Пока наша страна ничего не производит, кроме водки, некоторых сортов пива, кубанского вина. Это всё сказывается на экономике ресторана, она стала намного жёстче, доходы ресторанов упали. Сюда же наслаивается заметное снижение покупательской ак-тивности – люди стали меньше ходить в рестораны. В общем, всё довольно плачевно. В Москве закрытие ресторанов стало нормой.

- Чем ситуация в 2015 отличается от кризиса 2008 года?

- Думаю, глобально мало чем отличается. Что тогда было сложно, что сейчас. Учись, выживай, бо-рись за каждого гостя, экономь каждую копейку. Только расслабишься – и вот уже, снова здорово. Сна-чала запрет на курение, потом санкции, потом рост валют – всё одно за одним. Что делать, крепчаем по-тихоньку.

С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ВСЁ В ОБЩЕМ НЕ ТАК УЖ ПЛОХО, МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ИМПОРТ НА РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО


- Какова роль маркетинга сейчас? Что изменилось в маркетинговой стратегии?

- Сейчас созывать гостей стано-вится ещё тяжелее. Методы в общем остались те же, но затраты возросли. Если раньше мы тратили, грубо говоря, 100 рублей, чтобы привлечь 10 человек, то теперь тратим 100 рублей и привле-каем 3 человек - покупательская способ-ность падает, люди экономят деньги. Второй вопрос – сейчас мы больше со-средотачиваемся на внутренних ресур-сах, чем на внешних. Нам не так важен маркетинг во внешней среде. Гораздо

важней сейчас работа с каждым гостем внутри ресторана. Важно обеспечить его возвращение, чтобы не потерять су-ществующую гостевую базу. Гости есть, главное их не растерять. Борьба за них становится ещё жёстче. Если раньше гость приходил три раза к тебе и два – к конкуренту, то теперь он в принципе ходит в ресторан три раза. И нужно сде-лать так, чтобы все три раза были твои. Вот это сейчас как раз та история, кото-рой рестораторам стоит заниматься.

- Согласны ли Вы с утверждением, что кризис – хорошее время для старт-апа? Справедливо ли оно для ресторан-ного бизнеса?

- Сейчас удачное время для постав-щиков продуктов, хорошее время для но-вых идей по снижению себестоимости блюд, правильной компоновки блюда. Я считаю, что кризис – это не столько хо-роший момент, чтобы создавать что-то принципиально новое, сколько возмож-ность переосмыслить свой бизнес и найти новые пути для решения вопро-

сов, которые пригодятся и после кри-зиса. А с другой стороны, действительно на рынке открываются какие-то новые ниши, которые можно использовать.

- Вы планируете большой проект – с 14 по 15 апреля в Сочи состоится фести-валь Gastreet. Почему сейчас?

- Мы не рассматриваем его как ры-ночную возможность, как возможность зарабатывать. В такое время информа-ция приобретает особую ценность. Надо встречаться, общаться. Поэтому воз-никает Gastreet, который может быть

когда-нибудь станет отличным бизнес-проектом. А пока это просто интерес-ный проект.

- Расскажите о концепции фе-стиваля.

- Концепция очень проста – собраться всем вместе и нормально поговорить. Мы хотим создать некую площадку, на кото-рой общение рестораторов будет более комфортным. Проходит много разных выставок, конференций, но чаще всего ат-мосфера там не располагает к общению. Мы приезжаем, здороваемся, знакомимся и общаемся только на кофе-брейках, в пе-рерывах между выступлениями спике-ров. Поэтому мы и делаем выездное ме-роприятие, чтобы участники могли жить на одной территории и общаться, пере-мещаясь вместе между площадками Фе-стиваля. Чтобы у людей было максимум возможности познакомиться. Мы специ-ально планируем совместные вечеринки, совместные ужины, чтобы можно было напитаться информацией не только от спикеров, но и друг от друга.

КРИЗИС – ЭТО НЕ СТОЛЬКО ХОРОШИЙ МОМЕНТ, ЧТОБЫ СОЗДАВАТЬ ЧТО-ТО ПРИНЦИПИАЛЬНО НОВОЕ, СКОЛЬКО ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕОСМЫСЛИТЬ СВОЙ БИЗНЕС И НАЙТИ НОВЫЕ ПУТИ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ВОПРОСОВ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ И ПОСЛЕ КРИЗИСА

МЫ СПЕЦИАЛЬНО ПЛАНИРУЕМ СОВМЕСТНЫЕ ВЕЧЕРИНКИ, СОВМЕСТНЫЕ УЖИНЫ, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО НАПИТАТЬСЯ ИНФОРМАЦИЕЙ НЕ ТОЛЬКО ОТ СПИКЕРОВ, НО И ДРУГ ОТ ДРУГА

ЕСЛИ РАНЬШЕ МЫ ТРАТИЛИ, ГРУБО ГОВОРЯ, 100 РУБЛЕЙ, ЧТОБЫ ПРИ-ВЛЕЧЬ 10 ЧЕЛОВЕК, ТО ТЕ-ПЕРЬ ТРАТИМ 100 РУБЛЕЙ И ПРИВЛЕКАЕМ 3 ЧЕЛОВЕК - ПОКУПАТЕЛЬСКАЯ СПОСОБ-НОСТЬ ПАДАЕТ, ЛЮДИ ЭКО-НОМЯТ ДЕНЬГИ...

... ЕСЛИ РАНЬШЕ ГОСТЬ ПРИ-ХОДИЛ ТРИ РАЗА К ТЕБЕ И ДВА – К КОНКУРЕНТУ, ТО ТЕПЕРЬ ОН В ПРИНЦИПЕ ХОДИТ В РЕСТОРАН ТРИ РАЗА. И НУЖНО СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ ВСЕ ТРИ РАЗА БЫЛИ ТВОИ. ВОТ ЭТО СЕЙ-ЧАС КАК РАЗ ТА ИСТОРИЯ, КОТОРОЙ РЕСТОРАТОРАМ СТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ

Дмитрий Левицкий


PromenadГ. Сочи, ул. Воровского, 3тел.: +7 (862) 264-38-67, 264-39-67 с 09.00 — 02.00

Ресторан расположен в самом центре го-рода, в 5 минутах ходьбы от Морского вокзала и Торговой Галереи. В ресто-ране создана легкая непринужденная атмосфера, где можно отдохнуть всей семьей, веселой компанией, дружным коллективом.

Форвард Тауэр Адлер, ул. Кирова,тел. +7 (862) 291-21-91www. facebook.com/ForwardTower

Три этажа удовольствий: в цоколе — на-стоящий спортивный бар, этажом выше — классический ресторан с европейской кухней, на пятом этаже — стильная веранда, оформленная в светлых тонах.

Рестораны

Добрый Мерлинг. Сочи, Курортный проспект, 72/7, го-стиничный комплекс «Вилла Анна»тел.: +7 (862) 262-18-62, 262-18-35, моб. +7 (918) 902-85-55с 10.00 до 24.00

Королевская кухня. Европейские, нацио-нальные русские и кавказские блюда. Отличительная особенность ресторана в том, что для гостей ежедневно вы-бирают самую свежую и натуральную продукцию. Шеф-повар по специально-му заказу с удовольствием приготовит на вертеле целого осетра, поросенка, барашка. Спокойная, релаксирующая музыка, уютный зал в стиле шот-ландского замка и профессиональное обслуживание персонала позволят вам приятно провести деловую встречу или романтический ужин.

Formaggio Ristoranteг.Сочи, Горького, 75 Тел. +7(862) 263 89 89 С 12:00 – 01:00 www.formaggio-sochi.ru

Pесторан с настоящей итальянской кухней и по-итальянски демократиче-ской атмосферой, находящийся в самом центре Сочи FORMAGGIO - это сочетание классики и домашнего уюта, стиля и простоты. Это новый виток в понимании Италии! В нашем ресторане использу-ются свежайшие продукты. У нас вы мо-жете насладиться как традиционными итальянскими блюдами, приготовлен-ными по всем канонам национальной кухни, так и авторскими творениями шеф-повара! В меню собраны все лучшие итальянские блюда.

Ресторан «Времена года»адрес: пер. Морской, 2, здание отеля «Маринс парк отель»тел.(862) 271-30-48Банкетное обслуживание (862)237-70-97Часы работы с 7.00 до 24.00с 7.00 до 24.00 www. parkhotel-sochi.ru

Каждое утро ресторан отеля встречает своих постояльцев «шведским столом» с обилием закусок, рыбных и мясных блюд, напитков на любой вкус. Днем гостей ждут вкусные обеды, а вече-ром — романтический ужин…Среди гостей ресторана - Антон Табаков, Филипп Киркоров, Владимир Долин-ский и многие другие звезды кино и шоу-бизнеса.

Бар ЛондонЪг. Сочи, ул. Несебрская, 6 тел. +7 (862) 2-608-200круглосуточноwww. barlondon.ru

Название говорит о многом — в конце XIX, начале XX века на этом месте была гостиница «Лондонъ», пользовавшая-ся популярностью у богемы Сере-бряного века. Слоган заведения: «24 часа вкусно провести время!». Кухня разнообразная, есть горячие блюда из мяса и рыбы, блюда на углях. Порадует бар «Лондонъ» и маленьких леди, и джентльменов.

Бармен говорит знакомому:- Какое горе! Вчера умер один из

наших постоянных клиентов. Замеча-тельный человек. Каждый день выпивал у нас не меньше 30 кружек пива и 2 ли-тров водки.- И от чего умер?- Понятия не имею.

В России нет понятия «нельзя», есть понятие «дорого». Именно это нам в ней и нравится.

В pестоpане посетитель обpащается к официанту:

- Скажите, почему поpция, котоpую я получил сегодня, в два pаза меньше вчеpашней, а цена та же самая?- А Вы вчеpа не у окна сидели?- У окна.- Все веpно. Сидящим у окна мы специально даем большую поpцию в целях pекламы.

rest

aura

nts


«ЛЕГЕНДА СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ»

«МУЗЫКАСРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ»

«РОМАНТИКАСРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ»

«ЗЕМЛЯ ОБЕТОВАННАЯ»

Дата отправления круиза: 06 июля

Продолжительность круиза: 8 дней/7 ночей Маршрут круиза: Венеция – Бари – Пирей/Афины – Кон-станца (Румыния) – Сочи.

Дата отправления круиза: 13, 27.07; 10, 24.08; 7.09 2015 г.

Продолжительность круиза: 15 дней/14 ночей

Маршрут круиза : Сочи – Стамбул – о. Миконос – о. Санторини – о. Кефало-ния – Дубровник – Вене-ция – Бари – Пирей/Афины – Констанца (Румыния) – Сочи.

Дата отправления круиза: 21.09 2015 г.


Маршрут круиза: Сочи – Стамбул – о. Миконос (Греция) – о. Санторини (Греция) – о. Кефалония (Греция) – Дубровник (Хор-ватия) – Венеция.

Дата отправления круиза: 21.09 2015 г.


Маршрут круиза: Сочи-Хорватия-Италия-Турция-Израиль-Кипр-Египет-Греция-Венеция

В стоимость включено: круиз на 1 человека при двухместном размещении в выбранной каюте, питание – полный пансион, развлекательные и познавательные программы на борту лайнера. Дети до 18 лет путешествуют бесплатно при размещении в каюте с двумя взрослыми!

Обязательные дополнительные сборы: портовые сборы, медицинская страховка, страховка от невыезда.Дополнительно: Шенгенская виза (Греция), сервисные сборы на борту корабля, напитки, береговые экскурсии.

МОРСКИЕ КРУИЗЫ ИЗ СОЧИ

В стоимость включено: Проживание на теплоходе, 3-разовое питание, спортивные мероприятия, развлекательные про-граммы, экскурсионное обслуживание.

РЕЧНЫЕ КРУИЗЫ ПО РОССИИ

УЗНАЙТЕ ПОДРОБНОСТИ ПРЯМО СЕЙЧАС!!!

+2 64 63 05 , 2 520 837

СЕЗОН: ВЕСНА - ОСЕНЬ 2015

ОТ 10 800 РУБЛЕЙ 3 ДНЯ

ОТ 18 400 РУБЛЕЙ 4 ДНЯ

ОТ 28 000 РУБЛЕЙ 7 ДНЕЙ




Москва - Углич – Москва

Москва - Тверь - Мышкин - Углич – Москва

Москва-Мышкин-Кострома-Городец-Ярославль-Углич-Москва

Москва - Углич - Мышкин - Ярославль - Кострома - Н.Новгород - Павлово - Муром - Касимов - Рязань - Константиново - Москва

Москва - Углич - Горицы - Мандроги - Валаам - Санкт-Петербург (Речной вокзал) - Лодейное поле (Свирьстрой) - Кижи - Петрозаводск - Мышкин – Москва

Москва - Константиново - Касимов - Муром - Казань - Елабуга - Чайковский - Пермь - Дюртюли - Чебоксары (Йошкар-Ола) - Н.Новгород (Городец) - Кострома - Ярославль - Москва

СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ. ГОТОВИМ ПАСХУБеседовала Людмила Никольская

Пасха или Светлое Христово Воскресение – главный христианский праздник. Ему предшествует семинедельный Великий Пост, время смирения и духовного очищения. Пасха – переходящий праздник, дата его празднования исчисляется по лунно-солнечному календарю. В этом году Пасха ранняя, отмечать праздник православные будут 12 апреля.

О традициях православной Пасхи журналу Welcome рассказал протоиерей Александр Мензелинцев, настоятель Прихода храма Преображения Господня.

- Отец Александр, на Пасху при-нято красить яйца. Как появилась эта традиция?

- Существует придание, что весть о Христовом воскресение Мария Маг-далина решила донести императору Тиберию. А в те времена каждый при-ходивший к императору, должен был принести что-то в дар. Мария Магда-лина принесла с собой куриное яйцо. «Христос воскрес» - сказала она и про-тянула императору свой подарок. Но тот ответил, что поверит в это, только если произойдёт чудо и белое яйцо ста-нет красным. В ту же секунду яйцо по-краснело. Так и появился обычай кра-сить яйца.

- Расскажите, пожалуйста, о тра-диционных блюдах пасхального стола.

- Традиционно на столе должны быть крашеные яйца, куличи и тво-рожная пасха, которые предварительно освящают в церкви. Лучше, конечно, готовить самим. Ведь рецепты пасхи и куличей должны передаваться от ро-дителей к детям и внукам, чтобы не

прерывалась связь поколений. Заме-чательно, если вместе с родителями готовят дети, благодаря этому они не только узнают о традициях праздника, но и приобщаются к труду. Конечно, сейчас можно купить в магазине и ку-личи, и пасху, и даже крашеные яйца. Возможно, приготовленное самостоя-тельно не будет таким красивым. Но когда человек готовит сам, он вкла-дывает душу в любое своё действие. В этом и есть главная ценность.

- Пасхе предшествует Великий Пост. Соблюдать его не каждому под силу…

- Понятие поста – сугубо лич-ное. Пост – это ведь не столько отказ от пищи, сколько духовное воздержание. Это большая работа, к которой человек

должен быть готов. Но Пасха – это все-общий праздник. И все, независимо от того, держали они пост или нет, раду-ются Светлому Христову Воскресению.

Не стоит путать кулич и пасху. Ку-лич пекут из сдобного теста, покры-вают белой сахарной глазурью и по-сыпают разноцветными сахарными драже. Иногда с помощью разноцвет-ной глазури на куличах рисуют купола храмов или пишут буквы ХВ, что озна-чает «Христос Воскрес».

Пасху готовят из творога. Пасха имеет форму горки, которая символи-зирует Небесный Сион, незыблемое основание «Нового Иерусалима», го-рода, в котором нет храма, но «Сам Го-сподь Бог Вседержитель - храм его и Агнец» (Апок. 21, 22). А приготовить на-стоящую творожную пасху не так уж сложно. Главное – настрой, правиль-ный рецепт и свежие продукты.

ПОСТ – ЭТО ВЕДЬ НЕ СТОЛЬКО ОТКАЗ ОТ ПИЩИ, СКОЛЬКО ДУХОВНОЕ ВОЗДЕРЖАНИЕ. ЭТО БОЛЬШАЯ РАБОТА, К КОТОРОЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН БЫТЬ ГОТОВ.

РЕЦЕПТЫ ПАСХИ И КУЛИЧЕЙ ДОЛЖНЫ ПЕРЕДАВАТЬСЯ ОТ РОДИТЕЛЕЙ К ДЕТЯМИ ВНУКАМ, ЧТОБЫ НЕ ПРЕРЫВАЛАСЬ СВЯЗЬ ПОКОЛЕНИЙ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, ЕСЛИ ВМЕСТЕ С РОДИТЕЛЯМИГОТОВЯТ ДЕТИ, БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ОНИ НЕ ТОЛЬКО УЗНАЮТ О ТРАДИЦИЯХ ПРАЗДНИКА, НО И ПРИОБЩАЮТСЯ К ТРУДУ

Протоиерей Александр Мензелинцев


Специально для читателей Welcome мы разыскали рецепт тради-ционной пасхи. Причём искали мы его не где-нибудь, а в книге, которая стала настольной (в прямом и переносном смысле) для многих поколений хозяек. Предлагаем вашему вниманию рецепт пасхи из книги Елены Молоховец «По-дарок молодым хозяйкам».

На форму средней величины взять 2,8 кг мокрого свежего творога, поло-жить его на 10-12 часов под пресс. По-том протереть сквозь решето, положить в него 1 стакан самой свежей сметаны, 200 г. самого свежего сливочного масла, 2 чайные ложки соли, около 0,5 стакана (и даже более, по вкусу) сахара, пере-мешать всё, как можно лучше, чтобы не было ни одного комка. Сложить в

деревянную форму, обложенную вну-три чистой тонкой салфеткой, поло-жить сверху дощечку и тяжёлый ка-мень, через сутки выложить осторожно на блюдо. В творог можно класть или с сахаром истолчённую ваниль, или ли-монную цедру, или мелко истолчённый миндаль, или изюм.

Кстати, наши предки тоже кра-сили на Пасху яйца. Причём обходи-лись без химических красителей, за неимением таковых.

Традиционное пасхальное яйцо – красное. Конечно, можно восполь-зоваться химическим красителем. Но ведь гораздо интереснее собраться всей семьёй и экспериментировать с цве-тами и узорами.

Красный цвет, разной степени ин-тенсивности можно получить с по-мощью луковой шелухи. Чтобы цвет получился насыщенным, возьмите ше-луху от красного лука, её должно быть много. Поэтому собирать её хозяйки начинали заблаговременно.

Интересный «веснушчатый» ри-сунок получится если перед окраши-ванием накапать на скорлупу свечной воск. А ещё перед тем как красить яйцо, можно обмотать его шерстяной ниткой или оклеить скотчем, создав определён-ный рисунок. Блеск крашеным яйцам – пасхалинкам – придаёт растительное масло: яйцо окунают в растительное масло, а затем тщательно вытирают.

Интересный мраморный эффект можно получить, если завязать яйца, предварительно обернутые в шелуху, хлопчатобумажной тканью.

Оригинальный узор можно полу-чить и таким образом: взять листочек зелени (вполне подойдут укроп или пе-трушка) аккуратно наложить на яйцо, сверху надеть марлю и скрепить концы ткани резинкой. Затем покрасить лю-бым красителем, включая и луковую шелуху. Требует терпения и определён-ного навыка, но результат того стоит.

Счастливой Пасхи!

ПАСХА ОБЫКНОВЕННАЯ

(РЕЦЕПТ № 2517 ИЗ КНИГИ «ПОДАРОК МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ»

ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦ)

«Подарок молодым хозяйкам» - самая известная кулинарная книга России.

По крайней мере, была таковой до революции 1917 года. Написанная в

1861 году, книга стала настоящим открытием и откровением. Такого количества

практических рецептов с указанием точного количества необходимых

ингредиентов, собранных в одном изда-нии, русская кулинария ещё не знала. До 1917

года «Подарок» переиздавался 29 раз. Впо-следствии, при советской власти, когда кули-

нарные идеалы претерпели существенные изменения, книга Елены Молоховец была

незаслуженно забыта. Интерес к ней снова возродился в 90-х годах. Рецепты из

«Подарка» настолько растиражированы, что многие авторы используют рецепты

Молоховец в своих кулинарных сборниках, сами об этом не догадываясь.


Банкетный зал «Европа» в отеле «Золотой Дельфин»

г.Сочи ул. Ленина, д. 219тел. администратора +7 (988) 246-37-27

Классический дизайн ресторана обладает кружевной, воздушной легкостью. Кух-ня высшего класса, элитные напитки, потрясающий вид на море и богем-ная архитектура делают это место неповторимым.

Ресторан «Kamelia Cafe»

Swissôtel Сочи КамелияКурортный проспект, 89тел.: +7 862 296 8801www.swissotel.com/sochi-kamelia

«Kamelia Café» специализируется на европейской кухне со швейцарским колоритом, а также на излюбленных местных блюдах. В работе повара ис-пользуют продукты только высшего качества. Открытая кухня и терраса с видом на бассейн и море создают при-ятную атмосферу в ресторане.

Paulaner

г. Сочи, ул.Горького, 56, в здании от-еля Парк Инн Сочи Центр, тел. +7 (862) 296-82-25с 11:00 до 24:00

Уголок Мюнхена в центре СочиКонцеп-туальный ресторан немецкой кухни Пауланер придется по вкусу самым ис-кушенным ценителям сытных блюд и оригинальных баварских напитков. Два просторных зала на 182 места, европейский уровень обслуживания и, конечно же, шеф-повар из Германии.

Рестораныre

stau

rant

s


СКОЛЬКО КУШАТЬ В ГРАММАХ?

Журнал «Большой город» исследовал рацион человека, чтобы понять, насколько то, что мы едим связано с объемом потребления пищи.

Текст: Вера Ерохина / bg.ru


Точное влияние еды на наш орга-низм установить сложно, ведь мы едим одну и ту же пищу почти всю жизнь. Прежде всего, это касается сложной пищи, которая подверглась технологи-ческой и химической обработке. Это практически все, что мы потребляем — от колбас до чипсов и йогуртов.

Ученые Джефф Бранстром из Бри-стольского университета и Джон Холь-цман из Университета Западного Ми-чигана решили провести эксперимент с одним из африканских племен Сам-буру. Люди из этого племени никогда в жизни не ели калорийную, вредную пищу, которую едим мы. Чаще всего они питаются непереработанными продуктами: мясом, крупами, кровью и молоком, — то есть совершенно не разнообразной пищей.

Волонтеров из этого племени уче-ные решили накормить привычной для нас пищей. Цель эксперимента — проверить, как реагирует на нашу еду организм, никогда раньше ее не вос-принимавший, по сравнению с орга-низмом жителя обычного современ-ного города.

Как накормить людей смесью крахмала и сахара

В одном из экспериментов участ-ники исследования должны были до основного блюда съесть смесь с высо-ким содержанием крахмала и добавле-нием сахара. После чего ученые прове-ряли, как они едят основное блюдо.

По идее, из-за сытной заку-ски участники должны были съесть меньше. Однако, в отличие от запад-ных волонтеров, представители пле-мени Самбуру даже после такой за-куски съели достаточно много. Это показатель того, что их питание и насыщение не зависит от количества калорий.

Хотим ли мы есть после Coca-Cola

Однако, как показал похожий экс-перимент, к калориям, содержащимся в Coca-Cola африканцы более воспри-имчивы. После того, как они выпили газировку, они съели меньше основ-ного блюда.

Люди любят поесть

В рамках другого эксперимента уче-ные проверили, сколько еды требуется представителям разных культур. Они дали участникам эксперимента большое блюдо и попросили их съесть столько, сколько им нужно, чтобы наесться.

Эксперимент показал, что в одном мы ничем не отличаемся: когда нам предлагают много еды, мы едим больше.

Ученые поняли, что как предста-вители западной культуры, так и аф-

риканцы едят больше не исходя из по-требностей своего организма, а исходя из того, сколько у них еды. То есть наш организм, независимо от того, в каких условиях мы живем, не может устано-вить собственную норму потребления.

«Сила» в мясе

Одна из особенностей восприятия пищи, которую обнаружили ученые у африканского племени, было отно-шение к мясу. Люди из племени Сам-буру считают, что мясо богато тем, что они называют «нгуву». На их языке это означает «сила», а также жизненная энергия, которой так много в этом про-дукте, что, съев его, ты будешь чувство-вать себя сытым и на следующий день.

Возможно, это показатель одной из проблем нашей культуры: богатая и разнообразная пища не дает нам по-чувствовать пользу, которую мы мо-жем получить от простых продуктов.

КОГДА НАМ ПРЕДЛАГАЮТ МНОГО ЕДЫ, МЫ ЕДИМ БОЛЬШЕ

БОГАТАЯ И РАЗНООБРАЗНАЯ ПИЩА НЕ ДАЕТ НАМ ПОЧУВСТВОВАТЬ ПОЛЬЗУ, КОТОРУЮ МЫ МОЖЕМ ПОЛУЧИТЬ ОТ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ


Культурный

Органный зал

апрель8-11 (СР-СБ)

12 (ВС)16:00

10 (ПТ)19:00

12 (ВС)17:00

15 (СР)19:00

17 (ПТ)19:00

19 (ВС)12:00

19 (ВС)17:00

24 (ПТ)19:00

«Âåëè÷èò äóøà Ìîÿ Ãîñïîäà»Êîíöåðò íà Ñòðàñòíîé íåäåëå

Продолжительность 1 час 30 мину без антракта

Стоимость билетов 200 р.

«Ðîÿëü «Áåõøòåéí»Öèêë êîíöåðòîâ ôîðòåïèàííîé ìóçûêè.

Àðòåì Ìàðêàðÿí (Ñî÷è – Ìîñêâà)

Продолжительность1 час 50 минут с антрактом

Стоимость билетов 200 р.

«Ó Ëóêîìîðüÿ»Ìóçûêàëüíûå àáîíåìåíòû äëÿ äåòåé. Àáîíåìåíò №1 «Ñêàçêè ñ îðêåñòðîì»

Продолжительность 1 час без антрактаСтоимость билетов 100 р.

«Âåëè÷üÿ òîðæåñòâî» Êîíöåðò îðãàííîé ìóçûêè Çàñëóæåííûé àðòèñò Êóáàíè Ìèõàèë Ïàâàëèé.

Продолжительность 1 час 20 минут без антракта Стоимость билетов 250 – 500 р.

«Ìóçûêà åâðîïåéñêèõ ñîáîðîâ» Êîíöåðò îðãàííîé ìóçûêè. Çàñëóæåííûé àðòèñò Êóáàíè Ìèõàèë Ïàâàëèé


«Òî áûëî ðàííåþ âåñíîé…» Ëàóðåàò ìåæäóíàðîäíîãî è ðîññèéñêîãî êîíêóðñîâ Îëüãà Êîðæîâà (ñîïðàíî)

Продолжительность 1 час 50 минут с антрактом Стоимость билетов 200 р.

«È.Ñ.Áàõ - Òîêêàòû äëÿ îðãàíà» Çàñëóæåííûé àðòèñò Êóáàíè Ìèõàèë Ïàâàëèé.


26 (ВС)17:00

«Äèàëîãè ñ îðêåñòðîì»Öèêë êîíöåðòîâ

Ìóçûêà Éîçåôà Ãàéäíà

Продолжительность: 1 час 50 минут с антрактом

Стоимость билетов: 250 – 500 р.

26 (ВС)12:00

«Ñêîìîðîøüè èãðû»Ìóçûêàëüíûå àáîíåìåíòû äëÿ äåòåé.

Àáîíåìåíò №2 «Õî÷ó âñå çíàòü»

Продолжительность 1 час без антрактаСтоимость билетов 100 р.

19 (ВС)19:00

«Ïî Ñòóïåíüêàì ê Çâåçäàì»Ìóçûêàëüíî-õîðåîãðàôè÷åñêîåïðåäñòàâëåíèåÒâîð÷åñêèå êîëëåêòèâû Òåàòðà Òàíöà, Ìóçûêè, Ñêàçêè «Ñòóïåíüêè» â âîçðàñòå îò 3-õ äî 15 ëåò.

Продолжительность 2 часа без антракта.Стоимость: 200-450 р.

26 (ВС)13:00

«Äâîå íà êà÷åëÿõ»Ñïåêòàêëü

Продолжительность 2 часа с антрактом.

Стоимость: 300 - 2500 р.

Ôåñòèâàëü àðìåéñêîé ïåñíè «Çà Âåðó! Çà Îò÷èçíó! Çà Ëþáîâü!»

Â òå÷åíèå ÷åòûðåõ äíåé ó÷àñòíèêè ôåñòèâàëÿ áóäóò äåìîíñòðèðîâàòü â Çèìíåì òåàòðå ìàñòåðñòâî â øåñòè êîíêóðñíûõ íîìèíàöèÿõ: «Ìóçûêàëüíûå àíñàìáëè»,

«Äóõîâûå îðêåñòðû», «Ñîëèñòû àíñàìáëåé ïåñíè è ïëÿñêè», «Àâòîðû-èñïîëíèòåëè», «Èñïîëíèòåëè ïåñåí ïðîôåññèîíàëüíûõ àâòîðîâ» è «Èñïîëíèòåëè êàçà÷üåé ïåñíè».

Ãàëà–êîíöåðò ó÷àñòíèêîâ è ïîáåäèòåëåé ïðåäûäóùèõ ôåñòèâàëåé. Ïîêàçàòåëüíûå âûñòóïëåíèÿ äóõîâûõ îðêåñòðîâ

Ïëîùàäü Þæíîãî ìîëà

15 (СР)19:30

Êîíöåðò Ñåðãåÿ Âîë÷êîâà (ïîáåäèòåëü òåëåïðîåêòà «Ãîëîñ»)

Ðåïåðòóàð àðòèñòà ñîñòîèò èç ìóçûêàëüíûõ ÕÈÒÎÂ ñîâåòñêèõ è çàðóáåæíûõ êîìïîçèòîðîâ: Ýäóàðäà Àðòåìüåâà, Àëåêñàíäðû ÏÀÕÌÓÒÎÂÎÉ, Àðíî

ÁÀÁÀÄÆÀÍßÍÀ, Ìèêàýëà ÒÀÐÈÂÅÐÄÈÅÂÀ, Èìðå ÊÀËÜÌÀÍÀ, Ýííèî ÌÎÐÐÈÊÎÍÅ, à òàêæå ëþáèìûå ïåñíè èç ñîâåòñêèõ êèíîôèëüìîâ, ðîìàíñû,

íàðîäíûå íåàïîëèòàíñêèå ïåñíè.Продолжительность 2 часа без антракта.

Стоимость билетов 850-3000 р.

Самые ожидаемые культурные события в Зимнем театре и Зале органной и камерной музыки

Анонс на май22 ìàÿ â Çàëå îðãàííîé è êàìåðíîé ìóçûêè èìåíè Àëèñû Äåáîëüñêîé ñîñòîèòñÿ îòêðûòèå öèêëà êîíöåðòîâ, ïîñâÿùåííûõ þáèëåþ ãåíèàëüíîãî ðóññêîãî êîìïîçèòîðà Ïåòðà Èëüè÷à ×àéêîâñêîãî

Â ïåðâûõ êîíöåðòàõ þáèëåéíîãî öèêëà, êîòîðûé ïðîäëèòñÿ îí â òå÷åíèå âñåãî 2015 ãîäà, ïðèìóò ó÷àñòèå Ñî÷èíñêèé ñèìôîíè÷åñêèé îðêåñòð è çàìå÷àòåëüíûå àðòèñòû èç Ìîñêâû è Åðåâàíà - Êàðåí Øàõãàëäÿí (ñêðèïêà), Êàðåí Êî÷àðÿí (âèîëîí÷åëü) è Àðìèíå Ãðèãîðÿí

(ôîðòåïèàíî), ñ èñêóññòâîì êîòîðûõ ñî÷èíöû ïîçíàêîìèëèñü â àïðåëå 2013 ãîäà.

ОТЕЛЬ «ЗОЛОТОЙ ДЕЛЬФИН»

Тел.: +7 (862) 246-37-27e-mail: [email protected]://www.zolotoy-delfin.com/

Новый комфортабельный отель «Зо-лотой Дельфин» расположен в самом центре знаменитого Адлерского курортного городка – Адлер-курорт, в 50 метрах от пляжа. Здание отеля окружает великолепный парк с вы-сокими раскидистыми деревьями, в тени которых так приятно отдохнуть в жаркий полдень.

СОЧИ БРИЗ ОТЕЛЬадрес: Сочи, Курортный проспект, 72тел.: (862) 266-38-00, 266-38-30www sochibreeze.ru

По-домашнему уютная атмосфера, удобное расположение в центре города,

близость моря и уникального парка «Дендрарий» – вот вам несколько при-чин для того, чтобы, приехав в Сочи за впечатлениями, остановиться именно

в «Сочи Бриз отеле». Свой SPA-центр с широким спектром услуг, спортивный зал. До моря всего 3 минуты пешком.

ПАНСИОНАТ БУРГАСадрес: Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 233тел.: (862) 290-27-00, 290-21-25 www: burgas-sochi.ru

Уровень номеров – вполне достоин и «4 звезд»! В двух полностью обновленных 7-этажных спальных корпусах «Бургаса» единовременно могут разместиться более 500 человек. Но-мерной фонд представлен одно-, двухмест-ными номерами, «люксами» и студиями с просторными лоджиями. Питание органи-зовано по системе «шведский стол».

РОЗА ВЕТРОВг. Сочи, ул. Пирогова, 40 В, возле сан. «Заполярье», тел.: +7 (862) 253-29-39, 268-06-06www.rozahotel.ru

Свой бассейн — аквапарк санатория «Заполярье». Номера отеля оснащены санузлом, телевизором, телефонами, холодильником, сплит-системой, об-ставлены современной мебелью, есть балкон. Также на территории рядом расположенного санатория: тренажер-ный зал, сауна, бильярд, боулинг, тен-нисный корт, волейбольная площадка, маленький и большой теннис, прокат водных мотоциклов, лодочная стан-ция, кафе и бары на открытом воздухе.

ШАЛЕ ПОЛЯНА

адрес: п. Красная Поляна, ул. Березовая, 134тел.: (862) 2439-095, (918) 905 28 55 www: chaletpolyana.ru

Шале «Поляна» предлагает для про-живания гостей 38 номеров, имеется СПА-центр, недорогая столовая, кафе и ресторан. В отеле есть представи-тельный конференц-зал на 70 мест. В настоящее время это один из самых популярных и востребованных отелей на Красной Поляне.

Отели 3*

ВАЖНО!

В апреле-мае — на отели 3* цена от 2 400 р. с чел. в сутки с двухразовым питанием. Мини-мальный заезд на 3 ночи. Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

hote

ls 5

*ho

tels

3*

Пожар в английской гостинице. Из всех окон раздаются крики: — Воды,

воды! Вдруг из окна на третьем этаже высовы-вается джентльмен и степенно произносит:— А в тринадцатый номер принесите чаю!

В провинциальной гости-нице номер считается по-

лулюксом, если в нем уже есть электрический чайник, но еще нет розеток.


Компания «Абсолют климат»

- Инфракрасные уличные обогреватели стали не только стильным дополнением к ин-терьеру кафе и ресторанов. Они выполняют более важную роль – создают тепло и ком-фортную атмосферу для посетителей в любое время года и при любой температуре.

Одна из новинок 2015 года, которую хоте-лось бы представить - инфракрасный газовый обогреватель, созданный ведущими инжене-рами, дизайнерами и маркетологами BALLU INDUSTRIAL GROUP - BOGH-13E NEW.

С каждым годом инфракрасные обогрева-тели набирают популярность во всем мире.

Владельцы баров, ресторанов, открытых кафе высоко ценят этот продукт по объектив-ным причинам: качественный обогрев на от-крытом воздухе круглый год, высокая эффек-тивность и экономичность безопасность и надежность, практичность использования, внешний дизайн.

Важно подчеркнуть, что предлагаемый продукт – создан и произведен в России. Ижевский завод тепловой техники – стратеги-ческий партнер BALLU INDUSTRIAL GROUP по разработке и производству теплового оборудо-вания в нашей стране.

Производится с соблюдением всех стан-дартов по здоровью и безопасности Европей-ского Союза. Каждый собранный газовый камин BALLU MACHINE проходит тестирование на рабо-

тоспособность и срабатывание системы безопас-ности по 27 пунктам протокола испытаний.

Кому актуально приобрести газовые обо-греватели? Кафе. Ресторанам. Гостиницам. Центрам отдыха на открытом воздухе. Орга-низаторам мероприятий: В парках. У воды. В горах. Владельцам таун-хаусов. Загородных домов. Дач. Горнолыжным курортам. В клима-тических условиях Сочи обогреватели можно использовать с августа по май. При уличной температуре воздуха +10°С, газовый камин способен повысить температуру воздуха до +25°С (на площади 12 кв.м.)

Инфракрасные газовые уличные обогрева-тели BALLU MACHINE установлены на таких мас-штабных объектах, как олимпийская деревня в Сочи, где они обогревают и украшают более 50 ресторанов и кафе. Среди объектов, оснащенных газовыми каминами BALLU MACHINE – сеть ре-сторанов ООО «БОСКО Ривьера».

Продукт представлен с уникальной бизнес-идеей: кроме основных функций, газовый ка-мин выступает в качестве рекламного и инфор-мационного носителя. Грифельное нанесение на магнитную поверхность, позволяет с любой частотой менять информацию, также вы мо-жете размещать на ней рекламу партнеров.

ГАЗОВЫЕ ОБОГРЕВАТЕЛИ - ВАШЕ КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО

СОЗДАЕМ КОМФОРТ ДЛЯ ВАШИХ ГОСТЕЙЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ОБОГРЕВА ОТКРЫТЫХ КАФЕ, РЕСТОРАНОВ, ЦЕНТРОВ ОТДЫХА, ГОСТИНИЦ

Андрей Буянкин, руководитель

группы компаний “Абсолют климат”

Сочи, ул. Пластунская 81,

3 эт, оф. № 27т.: 8 (862) 296-97-70

В преддверии открытия курортного сезона руководитель группы компаний «Абсолют климат» Андрей Буянкин представляет продукт, который позволит ресторанам, гостиницам, кафе, раньше других принять своих гостей, и увеличить прибыльность бизнеса.


Группа компаний «Абсолют климат» Предлагаем эффективные способы систем охлаждения, обогрева, кондиционирования и вентиляции. Установка и обслуживание для гостиниц, баров и ресторанов. Гарантия качества!

Отели 4*

ВАЖНО!В апреле-мае — на отели 4* цена от 2 700 р. с чел. в сутки с за-втраками. Минимальный заезд на 3 ночи.

Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. +7 (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

Октябрьскийг. Сочи, ул. Плеханова, д. 42/44 тел.: (862) 250-15-11, 250-14-19

Современный комплекc на 322 места с крытым бассейном, аквапарком, спортивным залом, салоном красоты, культурно-развлекательным центром, пляжем и минизоопарком.

Park Inn by Radisson Сочи Центр г. Сочи, ул.Горького, 56, в здании отеля Парк Инн Сочи Центртел.: +7 (862) 296-82-26, 296-82-28www.parkinn.ru/hotel-sochi

Международный отель Park Inn by Radisson Sochi City Centre встречает гостей в самом сердце Сочи на при-вокзальной площади. Уникальное расположение отеля — это идеальный выбор для тех, кто приезжает в город для деловых встреч и конференций. Отель предлагает гостям 153 комнаты категорий Superior, Suite и Standard (среди них — номера для людей с ограниченными возможностями и смежные номера), из окон которых вы насладитесь захватывающим видом на горные вершины, море или централь-ную часть города. ∙ Завтрак шведский стол ∙ Ресторан немецкой кухни Paulaner ∙ Free wi-fi на всей территории отеля ∙ 5 оборудованных конференц-залов ∙ Современный фитнес-зал ∙ Подземный гараж для 10 автомобилей!

«Пик Отель Красная Поляна» пос. Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, д. 77тел.: +7 (862) 259-59-59, 259-59-99www.peakhotel.ru

Мир утончённого вкуса, где пейзажи величественных гор встречаются с прозрачностью быстрых рек. Интерьер Отеля располагает к расслабленности и душевному комфорту, благодаря особо-му колориту элементов традиционного альпийского шале.

Санаторий «Русь» г. Сочи, ул. Политехническая, 22. тел: +7 (862) 259-41-26, 259-44-44 www.rus-sochi.ru

Санаторно-курортный комплекс - это комфортабельные номера, оздорови-тельный центр с уникальной лечебной базой, современные залы для про-ведения деловых встреч, спортивный комплекс с тренажерным и фитнес залами, закрытым и открытым бас-сейнами с пресной и морской водой, игровыми площадками и теннисными кортами, рестораны и бары, и отлично оборудованные галечные пляжи.

Sea Galaxy Hotel Congress and SPA г. Сочи, ул. Черноморская, 4 тел. [email protected]

Современный гостиничный комплекс предлагает услуги размещения, пи-тания, оздоровления и косметологии, организацию и сопровождение корпо-ративных мероприятий, регулярную выставку картин в галерее, театраль-ные вечера, мастер-классы и велико-лепный вид на море из каждого номера.

Sea Galaxy размещается в 18 этажном корпусе бывшего санатория «Светлана» в 100 метрах от центральной набережной Сочи, в шаговой доступности от главных достопримечательностей города: парка «Дендрарий», летнего театра, цирка.

Mercure Сочи Центрг. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а,тел. +7 (862) [email protected]

Четырехзвездочный отель Mercure Сочи Центр может похвастаться со-временным дизайном и выгодным расположением в центре города. Отель предлагает услуги, которые удовлетво-рят потребности, как занятых деловых людей, так и разборчивых отдыха-ющих. Гостиница находится рядом с центральной набережной Сочи, концертным залом «Фестивальный» в нескольких минутах ходьбы от моря, делового района и торговых центров. Этот современный отель предлагает бесплатный WiFi , услуги ресторана современной русской кухни Кружева , бара, фитнес-центра, конференц-за-лов и подземной парковки.200 номеров гостиницы включают различные категории номеров: Standard, Deluxe, Privilege, Suite, смежные номера и 21 номер для людей с ограниченными возможностями. Расслабьтесь и полу-чайте удовольствие в теплой атмосфере отеля Mercure.

hote

ls 4

*

Бухгалтер проверяет счета, которые привез служащий из командировки. — Это что за астро-номическая сумма? — Счет за гостиницу. — А кто вас уполномочил покупать гостиницу?


5 ПОДВОДНЫХ КАМНЕЙ В ПОИСКЕ ОТЕЛЯ В СОЧИИ КАК ИХ УСПЕШНО ОБОЙТИ В ЭТОМ СЕЗОНЕ?!



Еще месяц-два, и очень мно-гие жители Сочи столкнутся с интересной проблемой – где и как разместить своих род-ных, друзей и/или партнеров? Ведь уже давно стало хоро-шим тоном селить родствен-ников либо шефов из другого региона не у себя в квартире/доме, а подбирать для них уютный, удобно расположен-ный и, при этом, недорогой отель… О том, как решить эту задачу максимально эффек-тивно, мы сегодня говорим с руководителем компании «Здоровый Мир – Сочи» Светланой Дудукчян.

- Светлана Андреевна, начиная с апреля и далее май, все лето, у сочинцев чуть ли не главным встает вопрос: «Где и как разместить своих родственников? Своих шефов из Москвы или из Красно-дара?». Что Вы можете посоветовать читателям Welcome?

- Интернет изобилует завлекатель-ными ценовыми предложениями не-дорогого отдыха, которые на поверку оказываются – рекламным трюком. Но прежде, чем это выяснить, придется потратить немало времени и сил на мониторинг всех предложений. Если не жалко времени, можно попробовать самостоятельно найти приемлемый вариант. А можно поступить проще – обратиться к профессионалам, кото-

рые из множества вариантов подберут наиболее оптимальный именно для вас. Без переплат и с гарантией!

- Какие еще могут быть «подво-дные камни» в этих случаях?

- Нюансов очень много. О частом несоответствии заявленного в интер-нете и того, что есть в реальности, я уже сказала. Но все может быть еще хлеще – в частном секторе нет гаран-тий чистоты и порядка, в мини-гости-ницах чаще всего нет необходимой инфраструктуры, при покупке мест в большом отеле либо пансионате кли-ент рискует получить не самые выгод-ные предложения, зато по весьма не-малым ценам.

«ЗДОРОВЫЙ МИР - СОЧИ» - РАБОТАЕМ СТРОГО ПО ЦЕНАМ ЗДРАВНИЦ! САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ ТАРИФЫ НА РАЗЛИЧНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И ШИРОКИЙ ВЫБОР ОТЕЛЕЙ – ОТ НЕБОЛЬШИХ СЕМЕЙНЫХ ДО ЭЛИТНЫХ

Светлана Дудукчян,руководитель компании «Здоровый Мир – Сочи»


На деле разобраться во всем мно-гообразии предложений по отдыху в Сочи неспециалисту просто не ре-ально. Слишком огромен наш рынок. Слишком быстро на нем меняется все – от цен на услуги до руководителей предприятий.

- Насколько большой опыт у вашей компании в плане помощи сочинцам и гостям курорта по размещению в на-ших отелях и санаториях?

- Отмечу, что наша компания ра-ботает на рынке туристических ус-луг с февраля 2002 года. А основатель и многие сотрудники ранее работали в других организациях и предприятиях гостиничной и санаторно-курортной сферы, в туристической отрасли. Так что опыта хватает.

При этом мы никогда не прово-дили очень уж масштабных реклам-ных компаний по городу. В итоге бы-вает так, что кто-то из сочинцев о нас слышал не так уж и много. Но стоит за-йти к нам в офис на улице Советской и пообщаться с нашими сотрудниками, и сразу станет ясно, кто есть кто на рынке туризма.

- Насколько вообще этот сезон бу-дет удачным для курорта? Будет ли лето более успешным для города нежели в прошлом году?

- Уже сейчас, в апреле, есть все ос-нования утверждать, что не только лето, но и весь сезон в целом, с марта по ноябрь, будет для курорта Сочи весьма и весьма успешным. Продажи путевок идут очень активно. Места разлетаются как горячие пирожки. Думаю, что мы всегда сможем что-то предложить нашим клиентам, но я ре-комендую бронировать самые лако-мые места и даты заранее.

Тем более, что ничего сложного в этом нет! Просто надо уточнить у близ-ких и коллег, когда они хотят побывать в Сочи на отдыхе либо по путевкам с лечением, и по телефону заброниро-вать места через наших сотрудников. Далее в течение пары-тройки дней за-глянуть к нам в офис, выпить чашечку ароматного кофе, подписать договор, оплатить все и далее быть спокойным и уверенным в том, что ваши места никуда от вас не убегут…

Смело звоните нашим ответствен-ным сотрудникам и они помогут по всем вопросам.

Менеджеры компании «Здоровый мир - Сочи» ответят на все ваши вопросы!тел/факс: (862) 296-01-70,

296-01-72, 266-66-60www. zm-sochi.ru


АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ТРАНСПОРТ. ЧИСТЫЙ ВОЗДУХ КУРОРТА

22 апреля большой праздник - День Земли. В России День Земли отмечают дважды: 21 марта, в день весеннего равноденствия и 22 апреля. Мартовский праздник призывает людей к мирному сосуществованию, а апрельский посвящён решению исключительно экологических проблем.

В этот день не стоит устраивать пышных фуршетов: гораздо лучше по мере своих сил позаботиться о планете Земля. Очистить от мусора прилегающие территории, для начала возле собственного дома, высадить хотя бы одно дерево или на день отказаться от использования автомобиля, освобождая атмосферу от вредных выхлопных газов.



Хотя есть и такие автомобили, ис-пользование которых не наносит вреда окружающей среде. Альтернативные виды транспорта медленно, но верно приходят на смену традиционным бензиновым автомобилям и автобусам.

О современных инновационных технологиях в области транспорта в эксклюзивном интервью журналу Welcome рассказал эксперт по инно-вациям Общественной палаты г. Сочи Эрнест Луганский.

- Эрнест Петрович, проблема за-газованности становится всё более ак-туальной для городов, особенно мега-полисов. Какие страны сейчас активно работают над решением этой про-блемы?

- Дальше всех в разработках аль-тернативного транспорта продвинулся Китай. Для них проблема загрязне-ния воздуха выхлопными газами осо-бенно актуальна, поэтому они активно работают над разработкой таких тех-нологий. Эксперты предполагали, что именно Китай первым перейдёт на ис-пользование альтернативного транс-порта. Однако, здесь его опередил Из-раиль. В этой стране соотношение электротранспорта к бензиновому уже сейчас составляет 1 к 8. Благодаря при-менению таких технологий израиль-тяне решили сразу несколько проблем: во-первых, экологическую, во-вторых, значительно сократили закупку нефти, зато электроэнергии стали покупать значительно больше. И наконец, не-ожиданный плюс от использования альтернативного транспорта – стали пользоваться спросом квартиры, окна которых выходят на оживлённые ма-гистрали. Электротранспорт не произ-водит ни шума, ни выхлопных газов.

И всё же, впервые выпустили в серию автобусы, работающие от электриче-ства в Китае. Кстати, именно на таких автобусах ездили участники Олимпи-ады-2008 в Пекине.

- Такие технологии можно было ис-пользовать в Сочи?

- Мы выступили с предложением приобрести такие автобусы для того, чтобы возить спортсменов и болель-щиков Игр-2014 в Сочи. Поскольку за-купку предполагалось осуществлять по лизинговой схеме, это было бы чрез-вычайно выгодно. А после Олимпиады эти автобусы должны были остаться в собственности города. К сожалению, реализации этих планов помешал кри-зис 2008 года.

- Об электротранспорте ходит много мифов. Считается, что электро-мобили – дорогое удовольствие. И, что крайне важно для Сочи, не могут прео-долевать подъёмы. Так ли это?

- На самом деле цены на электро-мобили сопоставимы с ценами на бен-зиновые и дизельные автомобили. Стоимость электромобиля колеблется от пятисот тысяч рублей до полутора

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ВИДЫ ТРАНСПОРТА МЕДЛЕННО, НО ВЕРНО ПРИХОДЯТ НА СМЕНУ ТРАДИЦИОННЫМ БЕНЗИНОВЫМ АВТОМОБИ-ЛЯМ И АВТОБУСАМ

БЛАГОДАРЯ ПРИМЕНЕНИЮ ТАКИХ ТЕХНОЛОГИЙ ИЗРАИЛЬ-ТЯНЕ РЕШИЛИ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО ПРОБЛЕМ: ВО-ПЕРВЫХ, ЭКОЛОГИЧЕ-СКУЮ, ВО-ВТОРЫХ, ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАТИЛИ ЗАКУПКУ НЕФТИ, ЗАТО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ СТАЛИ ПОКУПАТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО БОЛЬШЕ

Эрнест Луганский,эксперт по инновациям Общественной палаты г. Сочи


миллионов. Есть, конечно, и более до-рогие модели. Однако, у электромобиля есть большое преимущество – он бы-стро окупится. Что же касается подъ-ёмов – точно могу сказать, у современ-ных моделей с подъёмами проблем нет. Мы ездили на электромобиле по Сочи,

поднимались на Бытху, там есть крутой подъём в районе «Аэлиты». Автомобиль прошёл его совершенно легко. На элек-троскутере зимой поднимались на Боль-шой Ахун. Поэтому для развития элек-тротранспорта в Сочи проблем нет.

- В России было несколько громких проектов по созданию электромобиля – «Ё-мобиль», «Lada Ellada». Но продаются в основном китайские и японские. На-ших нет?

- Есть. И производятся совсем не далеко от Сочи, в станице Павловская Краснодарского края. Конечно, это не завод. Небольшой цех, ручная сборка. Кузова закупают в Китае, двигатели в Санкт-Петербурге и собирают под за-каз электромобиль. Внешне не отли-чается от обычного автомобиля, стоит около четырёхсот тысяч. Люди, когда видят машину с надписью «Электро-

мобиль» подходят, интересуются. Даже сотрудники ГИБДД останавливают не для того, чтобы выписать штраф, а чтобы посмотреть как же эта машина устроена. Думаю, многие люди с удо-вольствием пересели бы на электро-

СТОИМОСТЬ ЭЛЕКТРОМО-БИЛЯ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ ПЯТИСОТ ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ДО ПОЛУТОРА МИЛЛИОНОВ. ЕСТЬ, КОНЕЧНО, И БОЛЕЕ ДОРОГИЕ МОДЕЛИ. ОДНАКО, У ЭЛЕКТРОМО-БИЛЯ ЕСТЬ БОЛЬШОЕПРЕИМУЩЕСТВО – ОН БЫСТРО ОКУПИТСЯ

ЛЮДИ, КОГДА ВИДЯТ МАШИНУ С НАДПИСЬЮ «ЭЛЕКТРОМОБИЛЬ» ПОДХОДЯТ, ИНТЕРЕСУЮТСЯ. ДУМАЮ, МНОГИЕ ЛЮДИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПЕРЕСЕЛИ БЫ НА ЭЛЕКТРОТРАНСПОРТ

АЛЛА ЮСУПОВА, ЭКОЛОГ:

- Есть проверенные виды альтернативного транспорта, которые успешно используются во многих городах. Например, почему бы не запустить в Сочи троллейбусы? Считается, что это нецелесообразно из-за специфического рельефа города – якобы троллейбус не может преодолевать подъёмы. Но, во-первых, это не правда, троллейбусу подъёмы не помеха. А во-вторых, на территории города есть маршруты, пролегающие преимущественно по ровной местности – центр Адлера практически весь расположен на равнине, да и на дороге из Сочи в Адлер подъёмов почти нет, в Лазаревской ровное место. Поэтому, обзавестись троллей-бусным парком курорту будет крайне полезно. И, конечно, необходимо уделить внимание развитию велотранспорта. Он остаётся самым доступным и экологичным видом транспорта. В Сочи пока не хватает инфраструктуры для его развития – велодорожек и велопарковок.


ВЛАДИМИР ОСТАПУК, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ОБЩЕСТВЕННОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО СОВЕТА Г. СОЧИ:

- Из всех видов транспорта мы выбрали самый «грязный» – автомобиль, продолжаем загрязнять окружающую среду, и считаем, что это правильно. К сожалению, у нас сейчас даже с нормальным графиком электричек есть пробле-мы. Хотя, благодаря электричками можно было бы освободить город от пятидесяти процентов автомобилей и автобусов.

ОЛЬГА КОЗИНСКАЯ, АРХИТЕКТОР, СОВЕТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ АРХИТЕКТУРЫ И СТРОИТЕЛЬНЫХ НАУК:

- Союз архитекторов Сочи при разработке про-екта планировки Центрального и Хостинского районов, предлагал планировочные решения. В том числе и строительство канатных дорог. Сей-час разработаны такие технологии, использова-ние которых позволяет применять фуникулёры наряду с общественным транспортом. Это очень щадящая нагрузка на территории. Во многих европейских городах канатные дороги – это при-вычный вид транспорта, а не способ добраться до горных курортов. Есть горные трамваи, кото-рые могут преодолевать серьёзные уклоны. Они широко применяются в Щвейцарии. В Крыму ездят троллейбусы, которые являются не только внутригородским, но и междугородним транс-портом. В Евпатории основной общественный транспорт – трамвай и троллейбус.

транспорт. Просто пока о нём слишком мало доступной информации.

- Инновационные технологии в на-шей стране развиваются?

- Не так быстро, как хотелось бы. У нас есть замечательные инженеры, ге-нии. Есть энтузиасты, которые рабо-тают над внедрением инноваций. Ко-нечно, им надо помогать. Выделять гранты, освобождать от налогов. Нужна государственная программа развития малого бизнеса, который занимается инновациями.

- В чём преимущество электромо-билей перед обычным транспортом, по-мимо его бесшумности и экологичности?

- В его быстрой окупаемости. Бен-зин неуклонно дорожает. Понятно, что если человек приобретает электромо-биль для себя, ждать пока затраты оку-пятся придётся довольно долго. Но по-чему бы не купить электромобиль для работы в такси? Такое вложение оправ-дает себя гораздо быстрее, чем покупка бензинового автомобиля. Но главное в том, что рано или поздно нефть за-кончится. Наша задача – перестать ис-пользовать невосполнимые ресурсы.

Электротранспорт не составляет кон-куренцию бензиновому. Он приходит ему на смену.

Чистый воздух – такое же богат-ство курорта, как и чистое море. Без-условно, переход на альтернативные виды энергетики – дело будущего. Од-нако, кое-что можно сделать уже сей-час. Например, отказаться от поездок на автомобиле или пересесть на ве-лосипед. Для начала на один день – 22 апреля.

У НАС ЕСТЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ИНЖЕНЕРЫ, ГЕНИИ. ЕСТЬ ЭНТУЗИАСТЫ, КОТОРЫЕ РАБОТАЮТ НАД ВНЕДРЕ-НИЕМ ИННОВАЦИЙ. КОНЕЧНО, ИМ НАДО ПОМОГАТЬ.ВЫДЕЛЯТЬ ГРАНТЫ, ОСВОБОЖДАТЬ ОТ НАЛОГОВ. НУЖНА ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА, КОТОРЫЙ ЗАНИМАЕТСЯ ИННОВАЦИЯМИ


ственников, так и для гостей, приезжа-ющих на отдых.

198 просторных номеров, включая 170 стандартный номер и 28 номеров люкс с панорамными видами на Черное море. Гости отеля могут насладиться широ-ким выбором возможностей для отдыха, включая посещение открытого подогре-ваемого бассейна и «Эваниа» спа и фит-нес центра - острова релаксации и умиро-творения. Тренажерный зал отеля открыт для гостей 24 часа в сутки.

Radisson Hotel Rosa KhutorАдрес: поселок Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35Тел: +7 (862) 243-13-77, тел./факс: +7 (862) 243-13-78 e-mail: [email protected]. Radisson.ru/hotel-rosakhutor

Отель пять звезд Radisson Hotel Rosa Khutor расположен в самом сердце рос-сийского горнолыжного курорта «Роза Хутор».

Три ключевых фактора выгодно от-личают гостиницу: инфраструктура, удобная для профессионалов и любите-лей спорта, современный и стильный дизайн интерьеров, и самое главное - международный уровень сервиса.

Swissotel камелия сочиАдрес: г. Сочи, Курортный проспект, 89Тел.: +7 862 296 8801e-mail: :[email protected]/sochi

Отель предлагает 203 гостевых номера, из окон и балконов которых откры-вается вид на море и густой зеленый парк. К услугам гостей – ресторан европейской кухни «Кафе Камелия», ресторан средиземноморской кухни «Риваж», а также развлекательный бар «City Space».

Отели 5*

Делюкс-отель«Русские Сезоны»

Адлерский район, Триумфальный про-езд, д. 3, тел. +7 (862) [email protected]

Комплекс, расположенный в Олим-пийском Парке, предлагает гостям 200 элегантных и просторных номеров с эксклюзивной косметикой ETRO. В рас-поряжении гостей 8 великолепных кон-ференц-залов и переговорных комнат, роскошный спа-центр by Espa, включа-ющий бассейны, термальную зону, тре-нажерный зал. Также к Вашим услугам охраняемая парковка на 116 мест.

Pullman Сочи Центрг. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а,тел. +7 (862) 262 97 [email protected]

150 номеров «Pullman Сочи Центр» просторны, удобны и многофункцио-нальны. В ресторане Sel Marin гостей ждет средиземноморская кухня и изысканная атмосфера. Двухуров-невый комплекс под конференции и банкеты общей площадью более 2800 м2. В дополнение к 8 классическим конференц-залам Пуллман Сочи Центр, комплекс располагает конгресс холлом Платан с рассадкой театром на 600 гостей и банкетными залами Жентиан и Примула.

Rixos Krasnaya Polyana Sochi п. Красная Поляна, Эсто-Садок, Горки Город, тел. +7 (938) [email protected]

114 элегантных номера с шикарным панорамным видом на горы, эксклю-зивные рестораны, современные кон-

ференц-залы, первоклассный сервис и особое внимание к деталям — все создано для искушенных ценителей королевского отдыха. Жемчужина отеля, роскошный Rixos Spa, откры-вает неизведанный мир истинного наслаждения.

Сочи МарриоттКрасная Полянап. Красная Поляна, курорт «Горки Город», наб. Времена года, 1тел. +7 (862) 245-53-50

Самый большой отель Красной Поляны предлагает гостям 428 номеров и люк-сов, 2 ресторана, лобби-бар, спа-центр и ночной клуб.Из номеров и ресторанов открываются панорамные виды гор. Номера и люксы имеют элегантные ин-терьеры и современное оборудование. Комплекс услуг отеля включает благо-устроенную территорию с комплексом открытых бассейнов, обращенную к горным склонам. Спа-центр отеля по-ражает размахом и включает крытые бассейны, различные виды терм и широкое спа-меню.

Хаятт Ридженси Сочи 5*ул. Орджоникидзе 17Сочи, Россия, 354000Тел: +7 862 227 1234Факс: +7 862 227 [email protected]

Современный дизайн, богатство вы-бора ресторанов и баров делают «Хаятт Ридженси Сочи»идеальным местом для проживания как для деловых путеше-

hote

ls 5

*


ность посетить несколько стран за одну поездку.

Новинка от АкваЛооПрограмма «Антистресс» (от 7 суток)

До 31.05.2015г. и с 20.09.2015Бронируйте уже сейчас!

Двухместный стандартный и ПК/одномест-ный - апрель - 1300/1700* руб с чел в сутки

Двухместный стандартный и ПК/одномест-ный - май - 1500/1900* руб с чел в сутки.

В стоимость входит 3-х разовое питание, посещение бассейнов, бювет с минеральной водой, лечение!

* Действительно при бронировании от 7 суток.

ЮГ КУРОРТ МЕДСЕРВИСадрес: Сочи, ул. Конституции, 18, корп.Г, 2 этажтел.: (862) 264-54-88, 264-54-75

тел.: 269-42-96Один из лидеров санаторно-курортно-го и туристического бизнеса на Юге

России работает с 1999 года. В 2005 году награжден премией «Лидеры туриндустрии» - Серебряной короной как лучший туроператор по внутреннему туризму. «ЮгКурортМедСервис» работает по про-граммам реабилитации сотрудников ряда крупных компаний России, имеет свои квоты мест во многих санатори-ях Черноморского побережья Кавказа, КавМинВод и средней полосы РФ. С 2012 г. «ЮгКурортМедСервис» является участником НП «Большой Сочи», в котором объединены пять ведущих туроператоров г. Сочи. В 2015 году «Юг-КурортМедСервис» гарантирует по всем санаторно-курортным объектам г. Сочи предоставление цен НИЖЕ цен сана-ториев. Компания предлагает ЛЮБЫЕ путевки в ЛЮБЫЕ санаторно-курорт-ные и медицинские учреждения загра-ницей, в Крыму и по всей Российской Федерации на ЛЮБОЙ срок и в ЛЮБОЕ время года.Время отдыхать в Сочи вместе с «ЮгКурортМедСервис»!

ЗДОРОВЫЙ МИР – СОЧИадрес: Сочи, ул. Советская, 42/1, 2 этажтел/факс: (862) 296-01-70, 266-66-60www. zm-sochi.ru

Большой выбор туров на любой вкус! От-дых и восстановление организма на ку-рортах КМВ, Краснодарского края, России и зарубежных стран. Кредит. Рассрочка. Вылеты из Ростова-на-Дону, Краснодара и Москвы. Окунитесь в яркие и сочные цве-та лета: Испания, Греция, Турция, Таи-ланд, Франция, Италия, морские круизы, свадебные туры, индивдуальный подбор.

Объединенные Арабские Эмираты - для тех, кто ценит роскошь и комфорт. Индивидуальный подбор туров. Восста-новление организма в Карловых Варах и Марианских Лазнях. Целительные воды курортов Кавказских Минеральных Вод. Автобусные туры по Европе - возмож-

Tou

rism

Туры по России и за рубеж


нил визы для российских туристов! По самым выгодным ценам всё ещё можно отдохнуть в Шарм – эль Шейхе или Хур-гаде от 38000 руб.

Вторая приятная новость – Раннее бронирование на Турцию и Грецию от-крыто! Турция из Краснодара с 29.04 на любое количество дней от 35000 руб. на 2-х, Греция из Краснодара с 31.05 на 10 ночей от 61 000 на 2-х.

И третья приятная новость – А ведь можно хорошо отдохнуть и за рубли!!! Предлагаем отдохнуть в Крыму, эко отель «Левант», первая береговая линия, в 5 ми-нутах ходьбы от набережной Ялты, все но-мера с видом на море, на 2-х 28 600 руб.

АНАСТАСИЯадрес: ул.Горького,д.26, 4 этаж, офис 417тел/факс: 8 (862) 262-17-37моб.: +7-988-2-377-388Бесплатный звонок по России: тел. 8-800-222-42-42сайт: www.anastasiyasochi.ru

С 2007 года предоставляет услуги по орга-низации отдыха в Сочи и за его предела-ми. Более 50 экскурсионных маршрутов по Больщому Сочи и Абхазии. Трансферы и сопровождение профессиональными гидами на нескольких языках. Услуги размещения в Сочи. Помощь в оформ-лении загранпаспортов, туры за рубеж. Организация корпоративных мероприя-тий, банкетов, саминаров, конференций. Мы работаем, чтобы Вы отдыхали!

СЕТЬ МАГАЗИНОВ ГОРЯЩИХ ПУТЕВОКадрес: г. Сочи, ул. Воровского, 49, оф. 48 тел.: +7 (862) 264-54-39, 264-59-95.Доп. офис: Адлер, ул. Кирова, 28, тел.: 239-12-21сайт: www.mgp-sochi.ru

Дорогие наши клиенты, рады сообщить об открытии нового дополнительного офиса продаж в ТЦ «Атриум» на 3 этаже! Данный офис будет специализировать-ся не только на Ваших любимых "Горя-щих" турах, но и на индивидуальных путешествиях, которые разрабатывают-ся эксклюзивно и учитывают все Ваши пожелания. Также одним из направле-ний деятельности станет образование за рубежом, и морские круизы класса люкс. Добро пожаловать!Скоро майские праздники! Проведите их весело! Вас ждет гостеприимная Италия от 35000р., солнечный Кипр из Краснодара от 23000р., романтичный Париж от 45000р., восхитительная природа Хорватии от 28000р.Планировать идеальный летний отпуск нужно заранее. Воспользуйтесь нашей акцией «Раннее бронирование» - скид-ки на туры до 40%. Вас ждут солнечная Турция от 14 500р. «все включено», гостеприимная Греция от 19 000р., за-жигательная Испания от 29 000р.Успейте забронировать круиз из Сочи на Лето-2015 от итальянской круизнойкомпании - MSC Cruises! Комфортабель-ный лайнер, изысканный сервис ждут Вас! Морские круизы - это удобно! Вам не надо разбирать и собирать чемоданы несколько раз, чтобы посетить за одну поездку несколько стран!Мы предлагаем более 100000 туров по всему миру, от экономичных программ до индивидуальных эксклюзивных путешествий в самые лучшие уголки нашей планеты! Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и узнавайте о новинках самыми первыми. Приоб-ретайте туры в рассрочку на 6 месяцев! Мы работаем без выходных. Только у нас действует единая круглосуточная служба поддержки туристов за рубежом. Мы да-рим скидки постоянным покупателям!

СОЧИ ТАВС

адрес: ул. Навагинская, 16тел.: (862)2640526e-mail: [email protected] адрес: Лазаревское, ул. Лазарева, 56 тел.: (862)270-27-99e-mail: [email protected]

У нас работает отдел по туризму, где Вы можете купить туры по всему миру и по России. Открыты продажи туров по Крыму!

Мы оформляем визы по приемлемым ценам, а также страховки для путешественников.Цены у нас ниже за счет наличия собственных авиа- и ж/д касс. Внимание! ОТКРЫТЫ ПРОДАЖИ НА КРУИЗЫ «Музыка Средиземноморья» с отправлением из Сочи и прибытием в Сочи.

5 КОНТИНЕНТОВ

адрес: ул. Московская 19, оф. 14, 2-й этаж (напротив кафе «Мама-Роза»)тел. +7 (862)241-40-20e-mail: [email protected]

сайт: www.privet-yug.ruКак же здорово зимой улетать в лето! Первая приятная новость: Египет отме-

Туры по России и за рубеж

Tou

rism

«75% не такой уж боль-шой налог», — заявил Жерар Депардье, после того как запла-тил за гостиницу в Сочи и по-катался на горке в Красной По-ляне.

Отдыхать надо там, где попытки привлечь вас к работе можно пресечь одной-единственной фразой: «Я в международном роуминге».


ДМИТРИЙ ГРИНЧЕНКОМЫ ДЕЛАЕМ ЗДЕСЬ ИСКУССТВО

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЗИМНИЙ ФЕСТИВАЛЬ ИСКУССТВ ГЛАЗАМИ ЕГО ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

Зимний Международный Фестиваль искусств под артистическим руководством Юрия Башмета состоялся на курорте уже восьмой раз. В этом году Фестиваль проходил на фоне не простой экономической ситуации в стране и ещё более сложной политической в мире. Мысли о ценах на нефть и курсах валют отвлекали общество от мыслей о прекрасном, а непростые международные отношения заставили сомневаться в приезде зарубежных гостей.

Беседовала Людмила НикольскаяФото: Игорь Жданенко

Дмитрий Гринченко, генеральный директор

«Русского концертного агентства», исполнительный директор Зимнего Международного

Фестиваля искусств под артистическим руководством

Юрия Башмета.


- Дмитрий, как появилась идея про-водить Фестиваль в Сочи?

- Идея появилась спонтанно. Мы первый раз прилетели в Сочи в тот год, когда у «Солистов Москвы» (камерный ансамбль «Солисты Москвы» основан в 1992 г.- прим. ред.) состоялся юбилей-ный тур, посвященный 15-летию кол-лектива. По странному стечению об-стоятельств юбилейный тур начинался

именно с города Сочи. Это не было за-думано специально. Но за месяц до концерта вдруг выяснилось, что в этот

день в Сочи будет комиссия МОК. Го-род тогда рассматривался еще как кан-дидат на проведение Олимпийских Игр-2014. И после концерта, когда мы собрались большой компанией, в при-сутствии Михаила Швыдкого, кото-рый был тогда министром культуры РФ, Ирины Родниной, Вячеслава Фе-тисова, Андрея Насоновского, кото-рый стал впоследствии директором АНО«Церемонии открытия и закры-

тия Игр», многими другими людьми. И все сказали: «Как отлично зимой, в феврале прилететь в Сочи из Москвы,

НАС ВСТРЕЧАЕТ ПУБЛИКА, КОТОРАЯ ЖДЁТ ФЕСТИВАЛЬ, КОТОРАЯ ГОТОВА ВОСПРИНИМАТЬ НАШИ ЭКСПЕРИМЕНТЫ

Но Фестиваль состоялся. И не просто состоялся – продемонстрировал абсолютное превосходство культуры и вечных ценностей над всеми приходящими сложностями.

Фестиваль искусств – это не просто череда концертов. Это один из крупнейших фестивалей мира, который с 2011 года является членом Европейской ассоциации фестивалей. Что же он даёт городу? И как получилось, что Фестиваль проходит именно в Сочи? Так ли очевидна связь между Фестивалем и Олимпийскими Играми? Об этом журналу Welcome рассказал исполнительный директор Фестиваля Дмитрий Гринченко.

ЗИМНИЙ ФЕСТИВАЛЬ – ЭТО ФЕСТИВАЛЬ БЕСКОНЕЧНЫХ ПРЕМЬЕР. ЗДЕСЬ МЫ МОЖЕМ РЕАЛЬНО ПРОБОВАТЬ «ДЕЛАТЬ ИСКУССТВО» И СМОТРЕТЬ НА РЕАКЦИЮ ПУБЛИКИ

Дмитрий Гринченко


ОДНО ИЗ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ -

НАСЫТИТЬ ФЕСТИВАЛЬ И СОЧИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ЧАСТЬЮ: МАСТЕР-КЛАССЫ,

ШКОЛА ЖУРНАЛИСТОВ, ТЕАТРАЛЬНЫЕ СТУДИИ, КОТОРЫЕ, Я НАДЕЮСЬ,

У НАС БУДУТ, ЮНОШЕСКИЙ ОРКЕСТР И

МНОГОЕ ДРУГОЕ. МЫ ХОТИМ НЕ ПРОСТО

ПРОВОДИТЬ ФЕСТИВАЛЬ, А ВЫЯВЛЯТЬ И РАЗВИВАТЬ

В ИСКУССТВЕ ЧТО-ТО ИНТЕРЕСНОЕ, НОВОЕ,

КАК В АКАДЕМИЧЕСКОМ, ТАК И В СОВРЕМЕННОМ

Дмитрий Гринченко

как здесь замечательно. А не сделать ли в Сочи фестиваль?». Вот так и родилась идея фестиваля, 9 лет назад.

- Время, в общем, довольно стран-ное – февраль. Выбранное время имеет отношение к проведению Игр?

- Фестиваль был задуман до того, как Сочи получил право на проведение Игр. Именно как Зимний, потому что природное место уникально. Причём зимой это заметно в большей степени, чем летом. Есть масса городов, где ле-том море и пляжи, а здесь именно зи-мой потрясающе: пятнадцать градусов тепла, солнце, голубое небо. Конечно, Олимпийские Игры крайне подстег-нули интерес и внимание к тому, что мы делаем. Они дали возможность раз-вивать нам фестиваль намного бы-стрее, появились новые вызовы у нас самих.

-Вы приезжаете в Сочи восемь лет подряд. Как изменились за это время сам курорт и публика?

- Очень изменился, настоящий ев-ропейский город. Главное – нас встре-чает публика, которая ждёт Фестиваль, которая готова воспринимать наши эксперименты. В Сочи мы можем ре-ально экспериментировать. В этом году мы привезли «Фантастическую Кармен», совместный концерт орке-стра «Новая Россия» под управлением Юрия Башмета с Дианой Арбениной и

её группой «Ночные снайперы». Зим-ний Фестиваль – это фестиваль беско-нечных премьер. Здесь мы можем ре-ально пробовать «делать искусство» и смотреть на реакцию публики.

- Какой из экспериментов оказался самым трудоёмким?

- Мне сложно выбрать. Например, концерт «Брамс, Шуман и их окруже-ние». Он был абсолютно уникальным. Кто и когда слышал Первый скрипич-ный концерт Йозефа Йоахима? Могу сказать – в мире никто никогда не слы-шал. Мы взяли ноты из фонда Йозефа Йоахима, его в принципе никто не играл 100 лет. Может быть, это не так


современно, как концерт Дианы Арбе-ниной с симфоническим оркестром, но это целый культурный пласт, ко-торый очень важен. «Вечер джаза» Аб-дуллы Ибрагима вызвал в Сочи мил-лион вопросов. Это не значит, что он не понравился, но вопросов было много. И это отлично. Мне безумно по-нравился балет в этом году. У меня было ощущение, что «Весну священ-ную» зал воспринимал, как воспри-нимала её публика в Париже, тогда, когда это была на самом деле премьера. «Контрабас» Константина Хабенского, который мы просто не могли не при-везти на фестиваль. Но два самых тя-жёлых проекта – это, конечно, «Фанта-стическая Кармен» и концерт с Дианой Арбениной. Для этого концерта надо было не просто сделать переложение песен на оркестр, это задача на уровне выпускника музыкального училища. Надо было фактически написать ор-кестровать эти песни заново, оставив в них то, что было изначально, но сде-лав их другими. Симфонический ор-кестр должен был присутствовать на

сцене не для картинки, а ради музыки. Тем, кто был внутри процесса что-то понравилось, а что-то нет. Я не говорю, что это было не хорошо, в принципе можно и так и жить. Но надо стре-миться к тому, чтобы делать что-то лучше всех в мире.

- Последние несколько лет на Фе-стивале обязательно проводятся ма-стер-классы, в этом году ещё и школа журналистов, пресс-клуб. Это и допол-нительные затраты, и труд. Зачем?

- Есть три направления, по кото-рым нам хотелось бы глобально раз-вивать фестиваль и курорт Сочи. Одно из приоритетных направлений - на-сытить фестиваль и Сочи образова-тельной частью: мастер-классы, школа журналистов, театральные студии, ко-торые, я надеюсь, у нас будут, юноше-ский оркестр и многое другое. Мы хо-тим не просто проводить Фестиваль, а выявлять и развивать в искусстве что-то интересное, новое, как в акаде-мическом, так и в современном.


ИГОРЬ ИГНАТУШКИН

ДЕБЮТНЫЙ СЕЗОН КОМАНДЫ В КХЛ Я СЧИТАЮ УДАЧНЫМ

Хоккейный клуб «Сочи» основан в 2014 году. О том, что в Сочи появится свой хоккейный клуб, объявили сразу после окончания Олимпийских Игр-2014. Уже 30 апреля 2014 года на общем собрании правления КХЛ клуб был принят в состав сильнейшей лиги континента. Первые контракты с игроками заключили уже в мае. В КХЛ клуб дебютировал 6 сентября 2014 года. Первую игру Чемпионата ХК «Сочи» провёл с питерским СКА.


Игорь Игнатушкин, помощник капитана ХК «Сочи»,

амплуа – нападающий, номер – 18

Серебряный призёр чемпионата мира среди юниоров 2002 года

В сезоне 2014/2015 провёл 60 игр, за-бросил 10 шайб, из них 2 – победные.

Дата рождения: 07.04.1984 г. Женат, воспитывает дочь.

- Игорь, этот сезон дебютный для ХК «Сочи». Знакомиться и становиться командой пришлось уже в ходе сезона. Расскажите, как это было?

- Команда собиралась, что называ-ется «с миру по нитке». Конечно, сна-чала было тяжело. Мы приехали на сборы десятого июля. Тогда же начали друг друга узнавать, начался процесс сплочения команды. Но тренировоч-ный процесс – это одно, а чемпионат – совсем другое. Когда начались офи-

циальные матчи было видно, команде не хватает сыгранности. Из-за этого и чемпионат начали не очень уверенно. Потом уже почувствовали себя коман-дой, ребята стали биться друг за друга. И результат не замедлил сказаться – стали выигрывать. К середине чем-пионата мы уже попали в восьмёрку, продержались до конца регулярного чемпионата, выполнили задачу, кото-рую перед нами поставили тренеры и руководство клуба. В плей-офф ЦСКА оказался сильнее. Но всё равно дебют-ный сезон я считаю удачным.

- Какая игра оказалась самой запо-минающейся для Вас и для команды?

- Наша первая официальная игра чемпионата в Санкт-Петербурге. И наша первая игра здесь, на домашней арене, перед своими болельщиками. Очень приятно, что мы тогда выи-

грали (ХК «Сочи» - ХК «Автомобилист» 6:3 – прим. ред.). Думаю, эти два матча вошли в историю сочинского хоккея.

- Болельщики помогают?

- Мы рады, что очень много бо-лельщиков приходят на наши матчи. Это очень хороший показатель, что в южном городе на каждый матч собира-ется не менее шести тысяч болельщи-ков. Значит они в нас поверили и им нравится наша игра.

- До переезда в Сочи Вы играли за но-восибирскую «Сибирь». Как играется в субтропиках после сибирских морозов?

- Комфортно. В Сочи нравится не только мне, но и моей семье, жене и маленькой дочке. Здесь солнце, море, тепло. Конечно, зима не такая холод-ная, как в Сибири. Но и в Новосибир-


ске тоже игралось хорошо, и город хо-роший, ничего плохого не скажу. Для меня главное – играть. И чтобы ко-манда была хорошая. А субтропики или морозы – не так уж важно.

- Ваше амплуа - «нападающий». С чем связан такой выбор? Какой харак-тер у нападающего?

- Сложно сказать. Я играю в этом амплуа с первых тренировок, с семи лет. Меня как-то сразу поставили в на-падение, вот с тех пор и играю. На вы-бор амплуа влияет еще и телосложение: например, защитник должен обладать довольно массивным телосложением. Я никогда не задумывался о смене ам-плуа, мне нравится быть нападающим.

- ХХ «Сочи» в сезоне 2014/2015 ока-зался в дивизионе Тарасова. Что значит для Вас это имя? И кто из хоккеистов является для Вас примером?

- Анатолий Тарасов – это великий человек, великий тренер. Его знают не только у нас, но и во всём мире. Он очень много сделал для нашего хоккея.

Хотя, нет большой разницы в каком ди-визионе играть – Тарасова, Харламова, Чернышёва или Боброва. Все они – вели-кие спортсмены. Что касается современ-ных хоккеистов, для меня примером является Павел Дацюк. Он до сих пор играет, уровень его не снижается, а нао-

борот растёт, он настоящий мастер. Ста-раюсь посещать матчи с его участием.

- Как будете отдыхать?

- Полноценный отпуск у нас начи-нается 26 апреля, он продлится два с по-ловиной месяца. Всей семьёй полетим домой, в Электросталь. Целый год не были, соскучились, конечно. Что будем

делать потом, еще не решили. Может быть, полетим куда-нибудь, в тёплые края. Хотя за этот год так надышались морем, что, честно говоря, особо ни-куда не тянет. Десятого июля опять со-берёмся здесь, как в прошлом году. Нач-нём готовиться к следующему сезону.

ДЛЯ МЕНЯ ГЛАВНОЕ – ИГРАТЬ. И ЧТОБЫ КОМАНДА БЫЛА ХОРОШАЯ. А СУБТРОПИКИ ИЛИ МОРОЗЫ – НЕ ТАК УЖ ВАЖНО

Игорь Игнатушкин


4-я «ГАРАЖНАЯ» ФОТОВЫСТАВКА


В творческом пространстве «Гараж» прошла 4-я выставка фоторабот сочинских фотохудожников. В этот раз у гостей фотовыставки была возможность познакомиться с тремя новыми мастерами фотографии: Олегом Русановским ( О’Даль), Виталием Пустоваловым и Даниелем Пейсаховым.

Виталий Пустовалов

Художник-фотограф Сочинского Концертно-Филармонического ОбъединенияЧлен Союза Театральных Деятелей РФ

ГЛАЗАМ ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО, А МЫСЛЯМ - ПРОСТОРНО

Виталий Пустовалов


Русановский Олег, действительный член Русского географического общества.

- Первое знакомство с фотографией было как и у многих советских детей - в раннем детстве... Но всё же понимание аналоговой фотографии пришло в тех-ническом ВУЗе, где основная моя спе-циализация заключалась в проведении различного рода исследований свойств объектов, фиксация результатов иссле-дования и иллюстрирование их в виде фототаблиц. С годами аналоговая фо-тография стала просто увлечением, на смену пришли цифровые технологии. Однако отснять ролик и самостоятельно проявить его в ванной комнате люблю больше обработки RAW на компьютере...

Один из любимых жанров фотогра-фии - пейзажная фотография во время путешествий, благодаря которому в ян-варе-феврале 2010 года прошла моя пер-сональная выставка в Сочинском ху-дожественном музее под названием «Пространство, видимое глазом». На этой выставке были представлены снимки, сделанные во время путешествий по гор-ной системе Большого Кавказа. Желание полностью дистанцировать фотоснимки от фамилии автора стало причиной вы-бора псевдонима. Выбор для меня был очевиден - на большинстве снимков были отдалённые уголки природы, так что псевдоним «Даль», толкуемый в сло-варе как «Далёкое пространство, видимое глазом» стал определяющим не только для псевдонима автора, но и для назва-ния выставки.

Я ОТНОШУ СЕБЯ К ЛЮБИТЕЛЯМ ФОТОГРАФИИ, ТАК КАК ПОЗВОЛЯЮ СЕБЕ РОСКОШЬ СНИМАТЬ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ТО, ЧТО ДЛЯ МЕНЯ ИНТЕРЕСНО... БЛАГОДАРЕН СУДЬБЕ ЗА ЭТУ ВОЗМОЖНОСТЬ

Олег Русановский


МОЕ КРЕДОВ ФОТОГРАФИИ - ЭТО ПОСРЕДСТВОМ ФОТОГРАФИИ НЕ ТОЛЬКО ПОКАЗАТЬ НО И УВИДЕТЬ МИР КАК ОН ЕСТЬ НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ВО ВСЕМ ЕГО МНОГООБРАЗИИ

Даниель Пейсахов

ФОТОГРАФИРОВАНИЕ ДЛЯ МЕНЯ ПРЕЖДЕ ВСЕГО СПОСОБ САМОРЕАЛИЗАЦИИ. ПЕРЕФРАЗИРУЯ А.ДЮМА, МОГУ СКАЗАТЬ В ОТНОШЕНИИ СЕБЯ, ЧТО ФОТОГРАФИЯ ЭТО ТОТ ГВОЗДЬ, НА КОТОРЫЙ Я ВЕШАЮ СВОЮ КАРТИНУ

Олег Комисаров


ЗАНИМАЮСЬ ФОТОГРАФИЕЙ УЖЕ 50 ЛЕТ И ДО СИХ ПОР МНЕ ЭТО УВЛЕЧЕНИЕ НЕ НАДОЕЛО. РОЖДЕНИЕ НОВОЙ ФОТОГРАФИИ ВСЕГДА ВОЗБУЖДАЕТ

Владимир Ачинцев


В пятизвездном отеле Radisson BLU Resort & Congress Сentre состоялась весенняя СПА вечеринка для пар-тнеров, коллег и гостей.

Всем предоставилась чудесная воз-можность пройти косметологичес-кие процедуры с использованием продукции Comfort Zone, отдохнуть в термальной зоне СПА-центра «PACE», расслабиться в хаммаме, сауне и джакузи.

Специалисты СПА-центра провели мастер-классы и раскрыли секреты ритуалов по лицу и телу, а аромапа-рение позволило гостям отдохнуть от городской суеты и восстановить силы.

Фуршет из оригинальных и полезных блюд, розыгрыш призов и подарки от отеля стали приятным заверше-нием этого весеннего вечера.

5ПРИЧИН

СТАТЬ УЧАСТНИЦЕЙ ПРОЕКТОВ «МИССИС ЮГ», «МИСС ЮГ», «ПРЕОБРАЖЕНИЕ FASHION»

Овладеть легкой, притяги-вающей внимание мужчин, походкой на каблуках.

В проекте ежедневно проходят за-нятия по постановке осанки, дефиле, хореографии. Опытный хореограф не только покажет, как правильно дви-гаться, но объяснит, почему. Проект за-кладывает навыки работы со своим те-лом, ведь осанка королевы - это основа создания впечатления для мужчин и красоты и здоровья для женского ор-ганизма.

Стать стройнее.

В проекте участницы уменьшают вес на 3 - 7 кг. Самый верный способ стать стройной - научится правильно ходить. Вес сразу уходит в тех местах, которые мы не можем прокачать в тре-нажерном зале. Это происходит само, когда меняется осанка и начинают ра-ботать мышцы, которые раньше не ра-ботали. Уходит животик и «спасатель-

ный круг» на талии. Красивая походка – это гарантия стройной фигуры и по-вышенного внимания мужчин.

Получить главную роль в жизни своего мужчины.

Как победить конкуренцию, как составить образ, понятный мужчине и привлекающий его внимание? Как сделать так, что бы тебя обожали, за-ботились, а не спорили с тобой и сва-ливали на тебя все обязанности? Как стать красавицей, не вкладывая кучу денег? Как изменить мир вокруг, ме-няя только себя? В проекте проходят мастер-классы, которые ответят на эти вопросы, научат играть по правилам в самую интересную игру «Мужчина и женщина».

Стать женщиной мечты.

Как сделать так, чтоб вставая каж-дое утро говорить «Это счастье, что я родилась женщиной, что могу укра-

шать этот мир и получать взамен, все его блага, иметь рядом любящего и за-ботливого мужчину»? Стать женщиной мечты – это серьезная работа, основы которой заложит проект.

Получить новые эмоции и яркие впечатления.

Яркие фотографии, выход на по-диум, от которого трясутся даже мысли, восхищенные взгляды и по-здравление друзей и близких. Эти эмо-ции трудно заменить чем-то другим. Это то, что остается на всю жизнь. Ча-сто вы светились от счастья, осознавая, что вы - самая красивая или тряслись всем телом от волнения? Часто ли вам говорят, что дорожат вами, и бояться вас потерять? Если нет - вам на проект.

Проекты проходят в Сочи с 7 мая, заявки на участие на

www.missis.su, [email protected],

8 909 746 77 00, 8 988 233 18 31


услуг. За время работы на рынке пас-сажирских перевозок нами завоевано доверие и уважение многих клиентов.

ТАКСИ «VIP 93»

тел.: (862) 233-34-77 WWW: http://333477.ru/

Компания VIP 93 занимается предо-ставлением высококлассных автомоби-лей своим клиентам, причем аренда ав-томобилей в Адлере - не единственное направление. Возможна такая услуга и для жителей или же туристов города Сочи. Аренда автомобилей в Сочи - это быстро, качественно и комфортно.

ДИСПЕТЧЕРСКАЯ СЛУЖБА«ВЕЗЕТ. ЗАКАЗ ТАКСИ»

тел: (862) 271-55-55, тел: (862) 298-88-88 ,www.rutaxi.ru

РУТАКСИ - система заказа такси нового поколения, действующая в 50 городах России и СНГ. «Везёт. Заказ такси» — бренд сочинского представительства - это круглосуточный заказ такси любым удобным способом: по телефону, на сайте, через мобильное приложение!

Вам понравится сервис «Везет. Заказ так-си». Компьютерная система управления движением оперативно направит Вам ма-шину; сообщит Вам марку, цвет, госномер такси; проинформирует Вас о прибытии машины. На линии всегда оптимальное количество перевозчиков, что позволяет получить такси в кратчайшие сроки.

ТАКСИ «АРГО»

тел.: 8 (862) 261-11-11, 8 (862) 295-66-66тел.: 8 (862) 2333-800

Предоставляет услуги грузо-пассажирских перевозок. Багажники автомобилей Citroen Berlingo и Peugeot Partner позволяют вмещать достаточно объемный груз и не складывать детскую коляску.

ТАКСИ «ОЛИМП» АДЛЕР

тел.: 8-918-30-500-30тел.: 8-918-60-800-60тел.: 8-918-10-300-10

Каждому клиенту Такси «Олимп» Адлер, осуществившему заказ, уделя-ется персональное внимание, поэтому любое Ваше пожелание не останется без ответа. Мы очень ответственно подходим к подбору и подготовке води-тельского и диспетчерского персонала, поскольку наша основная задача — соз-дать удобство и комфорт для каждого клиента по доступным ценам.

• Профессионализм: Водители нашего такси высококвалифицированные со-трудники, имеющие за плечами опыт вождения от 5 лет и прекрасно ориен-тирующиеся в Адлере

• Круглосуточный режим вызова так-си: Праздничных и выходных дней не существует для нашей службы такси. Мы работаем двадцать четыре часа в сутки, семь дней в неделю!

• Выгодная и доступная цена: Если вы желаете заказать такси по умеренной цене, обеспечив себя или своих близ-ких быстрой и безопасной перевозкой, смело обращайтесь к нам.

• Отличная организация работы и высокий уровень сервиса. Минималь-ное время подачи и выбор оптимально-го маршрута с учетом загруженности городских трасс.

• Слаженные действия всего коллек-тива и ориентированность на запросы клиентов.

RED TAXIРЭД ТАКСИтел.: (862) 2900-000тел.: (918) 190-00-00

С самого начала работы и по сегод-няшний день мы делаем упор на своев-ременное и качественное исполнение

TAXI&Auto

Телефон: 8 (862) 247-29-40

с 9:00 до 18:00

Адлер, ул. Просвещения, д.139.

Санаторий «Знание»

www.skk-znanie.ru

Максимально низкие цены! Вы гость Сочи, обожаете свободу передвижения и путешествия? Хотите провести выходные вдали от города? Машина в ремонте, а Вы не мыслите себя пешком? Обращайтесь к нам! Наш автопарк состоит из зарубежных автомобилей. Все они оборудованы сезонной резиной, кондиционерами, магнитолами и подушками безопасности. Страховка по рискам ОСАГО и КАСКО. Арендуя автомобиль в Сочи, Вы можете вернуть его в Краснодаре или Новороссийске.

«РОССА» - будь независим!

taxi


ОВЕН

Этот месяц будет для Вас неодно-значным. В самом начале месяца Вы будете излучать уверенность в себе, полностью полагаясь на собственные силы. Однако последние дни апреля 2015 года у Вас могут появиться слож-ности по работе, а также в командиров-ках. В этот период Вы станете тратить слишком много времени на бессмыс-ленные споры и бесполезное общение.

ВРЕМЯ РАССЧИТЫВАТЬСИЛЫ

Апрель 2015 года – не самый подходящий месяц для новых начинаний, требующих повышенной личной активности. Если вы строите на этот месяц большие планы и хотите предпринять какие-то шаги для соб-ственного успеха и процветания, то, прежде всего, избегайте спешки, суеты и непоследовательности. Для влюблённых это – месяц больших надежд и благоприятных перспектив. Если в апреле у васзавяжутся лю-бовные отношения, можете даже не сомневаться, это надолго!

АПРЕЛЬ

ТЕЛЕЦ

Для представителей знака зоди-ака Телец апрель станет довольно на-пряженным месяцем. Звезды советуют Вам в этот период в любых делах вы-жидать подходящий момент, тем бо-лее, что терпения Вам не занимать. Вам лучше всего сейчас направлять свои силы на своего любимого человека, де-тей, творчество и любимые увлечения. И это все будет способствовать обрете-нию Вами внутренней гармонии.

БЛИЗНЕЦ

Судьба приготовила Вам перемены и приятные сюрпризы. И в сфере биз-неса и на личном фронте события бу-дут развиваться неожиданно и очень интересно. При этом Вы сумеете со-хранить за собой роль лидера и везде станете оказываться в центре внима-ния. В этом месяце скука и одиноче-ство Вам точно не грозит.


РАК

Представителей знака зодиака Рак ожидают перемены в жизни и инте-ресные события. В первую очередь пре-образования и реформы должны кос-нуться деловой сферы. При этом Вам необходимо будет рассчитывать только на свои собственные силы, а не на по-мощь друзей, даже самых верных из них. Вам важно сначала четко осознать, чего на самом деле Вы желаете, а уже потом для достижения поставленной цели принимать конкретные шаги.

ВЕСЫ

Фортуна будет во всех начинаниях поддерживать представителей знака зодиака Весы. У Вас должны получаться даже те дела, на успех которых Вы особо и не рассчитывали. Поэтому Вам только стоит выбрать подходящую цель и начинать действовать. Но не стоит сейчас рассказывать раньше времени кому-либо о своих ближайших планах. В этот период благодаря своей удиви-тельной прозорливости и дипломати-ческим способностям Вы сможете без труда урегулировать свои взаимоотно-шения с окружающими.

КОЗЕРОГ

Козерогам в этом месяце не реко-мендуется начинать новые дела. Го-раздо лучше будет поберечь свою нерв-ную систему и больше давать себе поводов для приятных положительных эмоций. Также установите такой рас-порядок дня, чтобы у Вас было время хорошо высыпаться. Не слишком на-гружайте себя в этот период деловыми планами и служебными поручениями.

ЛЕВ

Львов ожидает не только весен-нее настроение, но и большое количе-ство привлекательных предложений от иностранных коллег. Сейчас начи-нается тот редкий период, когда Ваши желания совпадают с Вашими возмож-ностями, поэтому такие благоприят-ные возможности нельзя упускать ни в коем случае. Вас ждет настоящий успех вдали от своего дома, при этом главное - не бояться покорять новые вершины и проявлять инициативу.

СКОРПИОН

Апрель 2015 года будет насыщен не-предсказуемыми поворотами судьбы. В это время Ваше стремление делать все только по собственному желанию соз-даст Вам ненужные сложности, кото-рых и без этого будет предостаточно. В этом месяце также Вы можете стол-кнуться с беспочвенными сплетнями и слухами, и со всевозможными пре-пятствиями. На Вашей работе вполне вероятны служебные интриги и подко-верная борьба.

ВОДОЛЕЙ

Вам необходимо будет успеть очень многое, причем Вы должны бу-дете все это сделать хорошо и каче-ственно. Если Вы проявите халатность в работе, то это в итоге обернется про-тив Вас, поэтому в Вас должно присут-ствовать чувство ответственности. В этот период стоит уделить больше вни-мания своим родственникам, так как они будут нуждаться сейчас в мораль-ной поддержке и Ваших советах.

ДЕВА

В апреле 2015 года для представи-телей знака зодиака Дева ожидается сложная и противоречивая обстановка в сфере деловых контактов. Поэтому в силу сложившихся обстоятельств Вам придется принимать быстрые реше-ния. Постарайтесь мобилизовать свои тактические способности, чтобы вла-деть ситуацией. В середине месяца Вам будет весьма сложно совместить свои личные интересы с общественными.

СТРЕЛЕЦ

У представителей знака зодиака Стрелец появится возможность заве-сти новое романтическое знакомство. Только Вам при этом нужно будет из-бегать служебных романов, так как та-кие отношения благодаря Вашим не-доброжелателям и завистникам могут стать достоянием общественности, вы-ставляя Вас не в самом лучшем свете. В этом месяце гороскоп советует Вам быть более предприимчивыми.

РЫБЫ

Апрель 2015 года станет весьма ак-тивным месяцем для представителей знака зодиака Рыбы. Вас ожидают боль-шие дела, но только в этот период ни в коем случае нельзя суетиться и прини-мать поспешные решения. Также сей-час Вам не следует тратить время по-напрасну на болтовню или различные сплетни и обсуждения. Не стоит оболь-щаться собственными достижениями и успехами, не пытайтесь уклоняться от повседневных забот и обязанностей.


МУЖСКОЙ SPA-САЛОН WALLERI SOCHIадрес: Сочи, ул. Орджоникидзе, 24тел. 8 918 043 07 07 www walleri.ru

Мужской SPA-салон Walleri приглашает в гости!

Приятная атмосфера, приглушенный свет, легкое мерцание аромалампы, звук морского прибоя, ласкающий слух, а перед вами во всей красе бо-гиня массажа. Ее руки полны ласки и одновременно напористы, девушка всем своим видом говорит, что она уже готова: доставить вам удовольствие и проводить вас по таинственному миру массажа.Мы находимся в самом центре Сочи.

GENTLEMEN.S CLUB 911Сочи, ул. Соколова, 1, гостиница «Приморская» (напротив суши-бара «Япона-Мама»)тел.: 2332-911, 2333-911, 2334-911Время работы: с 22:00 до 5:00

Шутливая грация, неприкрытая женственность!

Самый изысканный «Клуб 911», куда приходят уверенные в себе мужчины передовых взглядов, способные оце-нить искусство танца и женской красо-ты! Несмотря на политику 5 звезд, клуб сохранил вполне демократичные цены и имеет огромный выбор напитков, как популярных, так и коллекционных для истинных ценителей! Ночной эро-тический «Клуб 911» в вашем распоря-жении ежедневно с 22:00-05:00 (время работы клуба продлевается по Вашему желанию). Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

Минздрав предупреж-дает, при возникновении вопроса «Слышь, закурить есть?» и курение, и некуре-ние одинаково опасны для вашего здоровья.

Один приятель жалуется дру-гому:— Бесит она меня!!!— Что случилось?— Сначала ныла, что у нее зар-плата маленькая, и не хватает на еду. Ей зарплату подняли. — И в чём проблема?— Так теперь она жалуется, что стала много жрать и теперь она жирная!!!!

Ночная жизнь

Гаишник останавливает ма-шину. За рулём блондинка.— Девушка, вы что, знаков не видите?! Здесь можно только в одну сторону ехать!— А я что — в две стороны еду?..

nigh

t life


НОВЫЙ АЭРОПОРТ СОЧИ! Студия Художественного Стекла,туристические компании Юга России

(Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская область, выборочно г. Москва).

и еще более 30 000 сочинцев и гостей курорта.

Новый выпуск журнала Welcome уже читают:

ЗДРАВНИЦЫ:Санатории и пансионаты - Октябрьский, Заполярье, Русь, Беларусь, Радуга, Черноморье, Актер, СССР, Бургас, Весна, Олимпийский-Дагомыс, Знание, СОК Спутник, Зеленая Роща, Мыс Видный, Электроника, «Аква-Лоо».

ОТЕЛИ Сочи:Pullman Sochi Centre, Mercure Sochi Centre, Swissotel Сочи Камелия, Park Inn Sochi City Centre, «Гранд Отель Жемчужина», «Гранд Отель Спа Родина», «Звездный», Рэдиссон САС Лазурная, «Приморская», «Сочи Бриз Отель», «Азимут», «Золотой Дельфин», «Валентин», «Баунти», «Мирит», «Роза ветров», «Радуга Престиж», «Империя», «Эко Дом», «Зеленая Палуба», «Олимп», «Дельфин», «Радужный», «Наири», «Нева», «Bellagio».

ОТЕЛИ И РЕСТОРАНЫ Красной Поляны:Gorki Grand, Gorki Plaza, Gorki Panorama, Сочи Мариотт Красная Поляна, Swissôtel Сочи Красная Поляна, Radisson Rosa Khutor, «Беларусь», «Шато», «4 вершины», «Аибга», «Шале Поляна», Park Inn Rosa Hutor, «Гранд Отель Поляна» 5*, «Мелодия гор», «Беренг». Пик Отель,„Golden Tulip Rosa Khutor”„Heliopark Freestyle”, Tulip Inn Rosa Khutor”,.„Четыре вершины”, Star Bar, Атмосфера, Деревня, Le Chef, Чешское пиво, Пацха Ачишхо, Sky Club, Баден- баден.

КАФЕ и РЕСТОРАНЫ:LaTerrazza, Променад, Восточный квартал, Lighthouse, Черчилль, Оливье, Чайка, Ласточки, Звезды, Посейдон, Гранат, Катюша, Фидан, Кавказский дворик, Парасоле, Байхан, Банкир, Сенатор, Элит кафе, Евразия, Лентяй, Римская кофейня, San marco, Del mar city, Бригантина, Старый базар, Драфт, Адриано, Вавилон, Фрау Марта, Индус, Городское кафе, Мой кофе, Гости, Панда, Ниппон Хаус, Руккола, Мама Роза, Маруся, Double coffee, Белые ночи, Ирландский паб, Новый поворот и др.

НОЧНЫЕ КЛУБЫ:Малибу, стрип-клуб «911», «Хуан-Иваныч»

БОУЛИНГ и БИЛЬЯРД-КЛУБЫ:Сокол, art-club Alexandria, Bellagio, Capricci, Red Ice.

SPA-КОМПЛЕКСЫ: «КСКК «АКВА ЛОО », «SPA-центр «Лотос» Сочи-Бриз Отель, Wai-Thai.

ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ: Valentin, магазин Фитнес-питание Max Muscle.

МЕДИЦИНСКИЕ ЦЕНТРЫ: «МедЛайн», «Армед», «Поликлинника РЖД», «Уро-Про», Клиника “5 звезд”.

СТОМАТОЛОГИИ: «Мисс Стоматология», «ВАЛЕ-Денталь», Denta Star.

САЛОНЫ КРАСОТЫ:Салон «Александра», «Миллениум Клаб», Салон Фиджи, студия Шансу.

МАГАЗИНЫ и ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ:ТРЦ МОРЕМОЛЛ, ТЦ Атриум, ТДЦ Александрия, сеть магазинов Мюнхен. ТРЦ Мандарин ТЦ Сити Плаза

БАНКИ:ЮниКредитБанк, Первомайский, Зенит, Втб24, АльфаБанк, банк Москвы, Сбербанк, Росэнергобанк.

БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ:ГК «Олимпстрой», «Олимпийский», «Южгипрокоммунстрой», «Европейский».

ЦЕНТРЫ ОБУЧЕНИЯ И РАЗВИТИЯ:EnglishFirst, ЕЖ, Карьера, Полиглот,ABC , English&Holiday, Ступеньки.

КИНОТЕАТРЫ: Люксор IMax.

ЭКСПОЗИЦИИ: Художественный музей, Библиотека им.А.С.Пушкина, Аквариум на Новой Мацесте, Океанариум, Дельфинарий, Студия Художественного стекла.

ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ:«ПЛАНЕТА СОЧИ», «Магазин Горящих путевок», «Здоровый Мир – Сочи», «Юг Курорт МедСервис», «РОЗА ВЕТРОВ», «Сфера», «Ривьера Сочи», «Анастасия», «Pegas», ТБК “Аэлита”, “5 континентов”.

РЕКЛАМНЫЕ АГЕНТСТВА: «Слон», «Графикс», «Центр эффективной рекламы».

АВИАКАССЫ:Авиатурне», «ПЛАНЕТА СОЧИ», «Сочи-ТАВС» и др.

АВТОСАЛОНЫ:ВК Мерседес-Бенц, Сочи АТО, BMW, Mitsubishi Motors, KIA, Лаура, Toyota.

АГЕНТСТВА НЕДВИЖИМОСТИ и Ж/К:ЖК Премьер, ЖК Александрийский маяк, ЖК Королевский парк, АН Винсент недвижимость, АН Оникс, АН Аска Недвижимость, Городской Риэлторский центр.

ЛАЗАРЕВСКИЙ РАЙОНГранд-каньон, ОК «Дагомыс», кафе «Черномор», кафе «Ласточка», кафе «Изумруд» ул. Балтийская, дельфинарий Морская Звезда, океанариум

ТОЛЬКО УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫТЫСЯЧИ СЧАСТЛИВЫХ НОВОСЕЛОВОТДЕЛ ПРОДАЖ: [email protected]

Самая большая сеть жилых комплексов в Сочи

Оникс-12 Оникс-15

Оникс-14

Янтарный-2

Оникс-11

1 500 000 3

1 170 000 3

1 700 000 3

1 700 000 3

1 600 000 3

850 000 3

Оникс-13

ул. Пасечная

ул. Докучаева

ул. Вишневая

ул. Полтавская

ул. Анапская

ул. Пасечная

Welcome to Sochi 2015-3

Documents

Transcript of Welcome to Sochi 2015-3