Wędrówka po lesie … …świat grzybów
description
Transcript of Wędrówka po lesie … …świat grzybów
![Page 1: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/1.jpg)
Wędrówka po lesie … Wędrówka po lesie … …świat grzybów…świat grzybów
Ruta KatarzynaRuta Katarzyna
![Page 2: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/2.jpg)
Spis treściSpis treści
Co to są grzyby?Co to są grzyby? Występowanie grzybówWystępowanie grzybów Budowa grzybówBudowa grzybów Grzyby jadalneGrzyby jadalne Grzyby trująceGrzyby trujące Znaczenie grzybówZnaczenie grzybów PodsumowaniePodsumowanie BibliografiaBibliografia
![Page 3: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/3.jpg)
Co to są grzyby?Co to są grzyby?
Grzyby to wielka odrębna grupa organizmów. Grzyby to wielka odrębna grupa organizmów.
Grzyby różnią się od roślin tym, że nie posiadają Grzyby różnią się od roślin tym, że nie posiadają chlorofilu. chlorofilu.
Grzyby są organizmami cudzożywnymi, bo same nie Grzyby są organizmami cudzożywnymi, bo same nie mogą produkować pokarmów.mogą produkować pokarmów.
![Page 4: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/4.jpg)
Występowanie grzybówWystępowanie grzybów Istnienie grzybów zaobserwowano we wszystkich Istnienie grzybów zaobserwowano we wszystkich
sferach klimatycznych, przede wszystkim na lądach, sferach klimatycznych, przede wszystkim na lądach, rzadziej w wodach. rzadziej w wodach.
Spacerując jesienią po lesie, możemy podziwiać Spacerując jesienią po lesie, możemy podziwiać mnóstwo grzybów. mnóstwo grzybów.
Większość to grzyby bardzo małe, rosną w ukryciu Większość to grzyby bardzo małe, rosną w ukryciu i dlatego trudno je zauważyć. i dlatego trudno je zauważyć.
![Page 5: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/5.jpg)
Budowa grzybówBudowa grzybów
![Page 6: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/6.jpg)
Grzyb zbudowany jest z: Grzyb zbudowany jest z:
![Page 7: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/7.jpg)
Wyróżniamy grzyby:Wyróżniamy grzyby: jednokomórkowe (na przykład drożdże) jednokomórkowe (na przykład drożdże) wielokomórkowewielokomórkowe
Ciało grzybów nazywane Ciało grzybów nazywane jest jest grzybniągrzybnią..
wielokomórkowa grzybnia wielokomórkowa grzybnia grzybów kapeluszowychgrzybów kapeluszowych
![Page 8: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/8.jpg)
Grzybnia składa się z rozgałęzionych nitek – Grzybnia składa się z rozgałęzionych nitek – strzępek,strzępek, na ogół nie widocznych dla nas. na ogół nie widocznych dla nas.
Aby je dostrzec, Aby je dostrzec,
trzeba rozgarnąćtrzeba rozgarnąć
ściółkę leśną – ściółkę leśną –
wyglądają w niej wyglądają w niej
jak pajęczyna.jak pajęczyna.
![Page 9: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/9.jpg)
Zbite strzępki grzybni tworzą Zbite strzępki grzybni tworzą owocnikiowocniki, które są nadziemną częścią grzyba. , które są nadziemną częścią grzyba.
Owocniki są miejscem wytwarzania Owocniki są miejscem wytwarzania zarodnikówzarodników, które po wysianiu kiełkują natychmiast w , które po wysianiu kiełkują natychmiast w strzępki grzybni.strzępki grzybni.
![Page 10: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/10.jpg)
Owocniki mogą mieć różny kształt:Owocniki mogą mieć różny kształt: kulisty, np. purchawkakulisty, np. purchawka łatkowaty, np. szmaciak gałęzistyłatkowaty, np. szmaciak gałęzisty
PurchawkaPurchawka Szmaciak gałęzistySzmaciak gałęzisty
![Page 11: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/11.jpg)
Najbardziej znany nam z grzybobrań jest owocnik Najbardziej znany nam z grzybobrań jest owocnik kapeluszowy, który składa się z:kapeluszowy, który składa się z:
trzonkatrzonka kapeluszakapelusza
Owocnik grzyba kapeluszowego Owocnik grzyba kapeluszowego - muchomor czerwony- muchomor czerwony
![Page 12: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/12.jpg)
Grzyby jadalneGrzyby jadalne
![Page 13: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/13.jpg)
Grzyby jadalne to takie grzyby, które po Grzyby jadalne to takie grzyby, które po odpowiednim przyrządzeniu nie powodują odpowiednim przyrządzeniu nie powodują u człowieka żadnych dolegliwości. u człowieka żadnych dolegliwości.
Grzyby zawierają niewiele substancji odżywczych, Grzyby zawierają niewiele substancji odżywczych, ale sa cenione ze względu na walory smakowe. ale sa cenione ze względu na walory smakowe.
![Page 14: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/14.jpg)
Do najbardziej cenionych i grzybów jadalnych Do najbardziej cenionych i grzybów jadalnych należą:należą:
BorowikiBorowiki
Borowik szlachetny
![Page 15: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/15.jpg)
PodgrzybkiPodgrzybki
Podgrzybek brunatny
![Page 16: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/16.jpg)
KoźlarzeKoźlarze
Koźlarz babka
![Page 17: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/17.jpg)
RydzeRydze
Mleczaj rydzMleczaj rydz
Mleczaj rydz
![Page 18: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/18.jpg)
PieprznikiPieprzniki
Pieprznik jadalny
![Page 19: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/19.jpg)
GąskiGąski
Gąska ziemista
![Page 20: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/20.jpg)
Grzyby trująceGrzyby trujące
![Page 21: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/21.jpg)
Grzyby trujące zawierają substancje w ilościach Grzyby trujące zawierają substancje w ilościach toksycznych dla ludzi.toksycznych dla ludzi.
Objawami zatrucia są:Objawami zatrucia są: Silne osłabienieSilne osłabienie Wymioty i biegunkaWymioty i biegunka Zaczerwienie skóry i twarzyZaczerwienie skóry i twarzy Utrata przytomnościUtrata przytomności
![Page 22: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/22.jpg)
Do grzybów trujących należą:Do grzybów trujących należą:
Muchomor czerwonyMuchomor czerwony
![Page 23: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/23.jpg)
Muchomor sromotnikowyMuchomor sromotnikowy
![Page 24: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/24.jpg)
Tęgoskór pospolityTęgoskór pospolity
![Page 25: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/25.jpg)
Sromotnik bezwstydnySromotnik bezwstydny
![Page 26: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/26.jpg)
Znaczenie grzybówZnaczenie grzybów
Pożyteczna rola grzybów.Pożyteczna rola grzybów.
Grzyby za pomocą substancji trawiących Grzyby za pomocą substancji trawiących rozkładają szczątki martwych organizmów na rozkładają szczątki martwych organizmów na prostsze związki. Te proste związki wzbogacają prostsze związki. Te proste związki wzbogacają glebę, na której wyrastają nowe rośliny zielone glebę, na której wyrastają nowe rośliny zielone i z tych substancji korzystają. i z tych substancji korzystają.
![Page 27: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/27.jpg)
Negatywna rola grzybów.Negatywna rola grzybów.
Niektóre grzyby niszczą źle zakonserwowaną Niektóre grzyby niszczą źle zakonserwowaną żywność, np. soki, konfitury. Tą watowanążywność, np. soki, konfitury. Tą watowaną
żywność nazywamy żywność nazywamy pleśniąpleśnią. .
Nigdy nie spożywaj produktów, na którychNigdy nie spożywaj produktów, na których
pojawiła się pleśń, bo jest to szkodliwe!pojawiła się pleśń, bo jest to szkodliwe!
![Page 28: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/28.jpg)
PodsumowaniePodsumowanie Grzyby są smakowite.Grzyby są smakowite.
Grzyby dzielimy na jadalne i trujące.Grzyby dzielimy na jadalne i trujące.
Przed wyjściem na grzybobranie zapoznaj się Przed wyjściem na grzybobranie zapoznaj się z atlasem grzybów lub weź go ze sobą.z atlasem grzybów lub weź go ze sobą.
![Page 29: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/29.jpg)
Pamiętaj!Pamiętaj!
Można zbierać wyłącznie grzyby, Można zbierać wyłącznie grzyby, o których wiemy, że nie są o których wiemy, że nie są
szkodliwe dla naszego zdrowia!szkodliwe dla naszego zdrowia!
![Page 30: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/30.jpg)
BibliografiaBibliografia Grzywacz A., Grzywacz A., Grzyby leśneGrzyby leśne, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze , Państwowe Wydawnictwo Rolnicze
i Leśne, Warszawa 1988.i Leśne, Warszawa 1988.
Ślósarczyk J., Kozik R., Szlajfer F., Ślósarczyk J., Kozik R., Szlajfer F., Przyroda dla klasy piątejPrzyroda dla klasy piątej, , Wydawnictwo Nowa Era, Warszawa 2001.Wydawnictwo Nowa Era, Warszawa 2001.
Wikipedia – Wolna Encyklopedia:Wikipedia – Wolna Encyklopedia: http://pl.wikipedia.org/wiki/Grzybhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grzyb http://pl.wikipedia.org/wiki/Owocnikihttp://pl.wikipedia.org/wiki/Owocniki http://pl.wikipedia.org/wiki/Grzyby_jadalnehttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grzyby_jadalne http://pl.http://pl.wikipediawikipedia..orgorg/wiki/Grzyby_truj%C4%85ce/wiki/Grzyby_truj%C4%85ce
![Page 31: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/31.jpg)
BibliografiaBibliografia Źródła ilustracji:Źródła ilustracji: http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Dried_mushrooms.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Dried_mushrooms.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Hyphae.JPGhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Hyphae.JPG http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Flaschenst%C3%A4ubling_http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Flaschenst%C3%A4ubling_
alt.jpgalt.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Sparassis_crispa_2.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Sparassis_crispa_2.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Amanita_muscaria_tyndrumhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Amanita_muscaria_tyndrum
.jpg.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Borowik_szlachetny.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Borowik_szlachetny.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Xerocomus_badius_01.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Xerocomus_badius_01.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Leccinum_scabrum_01.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Leccinum_scabrum_01.jpg http://pl.http://pl.wikipediawikipedia..orgorg/wiki/Grafika:Mleczaj_rydz./wiki/Grafika:Mleczaj_rydz.jpgjpg
![Page 32: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/32.jpg)
BibliografiaBibliografia http://pl.wikipedia.org/wiki/http://pl.wikipedia.org/wiki/
Grafika:Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpgGrafika:Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Tricholoma_terreum.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Tricholoma_terreum.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Toadyone.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Toadyone.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Amanita_phalloides.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Amanita_phalloides.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Scleroderma_citrinum.jpghttp://pl.wikipedia.org/wiki/Grafika:Scleroderma_citrinum.jpg http://pl.wikipedia.org/wiki/http://pl.wikipedia.org/wiki/
Grafika:Sromotnik_bezwstydny001xx.jpgGrafika:Sromotnik_bezwstydny001xx.jpg Ślósarczyk J., Kozik R., Szlajfer F., Ślósarczyk J., Kozik R., Szlajfer F., Przyroda dla klasy piątejPrzyroda dla klasy piątej, ,
Wydawnictwo Nowa Era, Warszawa 2001 (s. 126).Wydawnictwo Nowa Era, Warszawa 2001 (s. 126).
![Page 33: Wędrówka po lesie … …świat grzybów](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062410/56815420550346895dc220b2/html5/thumbnails/33.jpg)
KoniecKoniec