Vinos de argentina
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Por: Lorena Ruiz
Diana Méndez
Michelle Rodríguez
Angela Bernal
Jessica Sabogal
Mas de 400 años produciendo vino.
Siglo XVI Primeros especímenes “vitis vinifera” traídos a América por españoles.
1551 se empezó a cultivar en Argentina
1850-1880 se globalizo gracias a los ferrocarriles y expansión de tierras para cultivo.
Condiciones climáticas buenas, Los andes y Valle de rio colorado
Fomento agrícola, construcción de bodegas, equipos modernos, recursos humanos capacitados.
Antes de 1970 producían vino de baja calidad para mercado interno.
1970 caída debido a gaseosa y cerveza, erradicación 36% de los viñedos.
1980-1990 empresarios nacionales y extranjeros, producción de calidad, tanto interna como de exportación.
Superficie de 1873- 2.000 hectáreas
1893 - 10.000 hectáreas1990-210.371 hectáreas
Consolidarse como un principal país exportador de vino, situar Argentina
en una posición favorable y reconocida de éxito global.
Adaptarse estudiando y analizando los
mercados de consumo
Misión
81 países125
ciudades
Ferias
Argentina Wine awards
Giras
Degustaciones
Usa, Latinoamérica,Asia
Recursos ProductoConsumi
dores
Posicion
Distancia cultural
Barrera arancelaria, no
arancelaria
No leales, compran por conveniencia.
Nicho= 1 tipo de consumidor, grande recompra.
Ocasión de compra frecuencia, lujo, estilo de vida.
Urbano, principalmente mujeres.
Frecuencia
Marca Grande alta
Marca pequeña menor
Al comprar evalúan sus características (sabor)
uso, ocasión.
Receta culinaria
Salsa, disolución de aromas.
Vinagre, sabor acido.
Plato frances Coq au vin
Rinde con agua, gaseosa
Chile, Zurracapote
Bebida
Medicinal
Egipto, infusión.
Hipócrates desinfectante
Galeno, estimulante de la digestión
Actual vino terapia, para reducir estrés Ceremonias religiosas
Vino de consagrar
Religioso
No alta graduación en el vino, se pierde el paladar.
Vino dulce disminuye el apetito.
Reglas tradicionales
Jerez Sopa o consomé
Vino tinto Carnes
Vino Rosado Carnes blancas
Vino dulce o moscatel Tapas informales
Vinos afrutados Velada posterior
Tinto, rosado, blanco
Sin crianza Vinos del año.
Crianza 1 año al menos en barrica de roble.
Reserva 1 año al menos en barrica de roble y 2 años más en botella.
Gran reserva Más de 2 años en barrica de roble y 3 más en botella.
Vino Duración
Blanco 2 a 3 años
Tinto Varias décadas
Buen precio, vino dulce.
Gustos: Hasta el 2002, Cabernet Sauvignon y Chardonay.
Después llegaron…
Vinos tintos: Merlot, Malbec, Carmenere y Sirah.
En blanco: Torrontés, Sauvignon Blanc y Viognere
Mujeres
Vinos suaves como Malbec o Pinot Noir
Cabernet y Sirah
Hombres
10 -20
20 - 40
40 - 80
Vinos de gama baja, entre 10.000-20.000 pesos
Vinos de gama media, 20.000-40.000 pesos, vinos de reserva
Premium, de 40.000-80.000 pesos, mejor calidad
Súper Premium + 80.000
Super premium
Premium
Gama media
Gama baja
Descuentos por la compra de 2 o + botellas, acumulación de puntos, compras superiores a 100.000 peso col.
Vino Portugués quiere que Colombia sea su 2do país de destino, 5% mas de participación.
2011, 60 empresa Colombiana importaron de 92 viñas Chilenas.
Tabla de precios F:\tabla
comparativa.docx
Contacto directo importadores
Pauta publicitaria
Invitar periodistas especializados en viñas
Redes sociales, incentivar a consumidores jóvenes.
Se puede crear una etiqueta,
producto, campaña de
difusión .
Demanda creciente en países no productivos
Beneficio y precio claro ante el consumidor
Estabilidad económica de Argentina que les permite competir a buen precio y con calidad.
Crecimiento constante.
Consumidores en búsqueda de productos nuevos, originales.
Diferenciación de
Excedente de vinos en países productores.
Principales centros de consumo alejados de Argentina
Minoristas y poder de negociación de principales clientes.
Crecimiento de marcas privadas y competencia.