Sida 1 av 3

Lomma 2012-09-29

Viktig information angående produkter som innehåller spår av soja!

MJÖL & MIXER UNDER VARUMÄRKET NORD MILLS (enligt bifogad lista)

Vid en rutinkontroll har vår mjölleverantör Lantmännen Cerealia (Nord Mills) upptäckt soja i

importerat amerikanskt vetemjöl, vilket får inverkan på en del mjöl & mjölmixer under

varumärket Nord Mills. Lantmännen Cerealia har i samråd med sin myndighet tagit beslut om

återkallelse.

Återkallelse eller tilläggsmärkning sker för att aktuella produkter ej har deklareras enligt

gällande märkningsföreskrifter för allergener. Orsaken till detta är att det kan finnas

odeklarerat innehåll av soja av en sådan mängd att en sojaallergiker riskerar att få en allergisk

reaktion.

HUR SKA NI GÖRA MED MJÖL & MJÖLMIXER UNDER VARUMÄRKET NORD

MILLS?

Antingen så returnerar dessa till KåKå AB eller så skall Era produkter som är tillverkade av

nedan artiklar, se bilaga, förses med extra varningsmärkning ”Innehåller spår av soja”

BAKE-OFF PRODUKTER (enligt bifogad lista)

Eftersom en del bake-off produkter i KåKås sortiment produceras på Nord Mills mjöler så

finns det risk för soja även i en del av dessa. Vår producent har i detta fall, i samråd med sin

myndighet, tagit beslut om att tilläggsmärka produkter med ”innehåller spår av soja”.

Det betyder att samtliga bake-off produkter som levereras från KåKås lager har denna

märkning på kartongerna from måndagen den 1 oktober 2012 och till dess att risken för soja

är borta.

Sida 2 av 3

HUR SKA NI GÖRA MED DE BAKE-OFF PRODUKTER SOM OMFATTAS AV

OVANSTÅENDE?

Antingen så returnerar Ni produkterna till KåKå eller så informerar Ni era kunder genom att

förse era produkter med extra varningsmärkning ”Innehåller spår av soja”

För närvarande har vi tyvärr inga ersättningsprodukter på lager men vi kommer att göra allt

för att hjälpa er med alternativ tills dess att vi har ersättningsprodukter för leverans.

Gäller följande märkning:

*Mjöl & mjölmixer (se bilaga):

Batch nr. 120301xxxx (ÅÅMMDD+4 siffrig löpnr.) och fram till 120925xxxx

*Bake off produkter (se bilaga):

Alla bäst före

Vi ber om ursäkt för allt besvär och merarbete detta åsamkar Er!

Med vänlig hälsning

Kristina Jonsson

Kvalitets- och miljöchef, KåKå AB, Mobil.nr 0706-168900

Sida 3 av 3

Innehåller spår av sojaprotein

KåKå BAKE- OFF NORDMILLS

59942 Wienerbr blåbär/vanilj 22209 Gör Gott 30 kg

59941 Wienerbröd jordgubb & vanilj 22113 Bagarens Bästa

59607 Kanelsnäcka fj 22212 Fin Form Havre 30 kg

59632 Lussekatter UF 60g 22208 Fin forn Råg 30kg

59810 Smördegsplattor Nr 1 22203 Pane Italia 30 kg

59812 Smördeg Spec. Pals 22207 Fin Form Vete 30 kg

59858 Äppelknyten 22205 Skrålla 30 Kg

59902 Maple Pecan 85 g 22220 Vete+ Matbrödsbas 30 kg

59904 Förj. Spandauer 22201 Franska 30 kg

59905 Wienerbröd fj. 100g 22222 Grov + Matbrödsbas 30 kg

59919 Wienerbröd V-KR. 22142 Grovbrödsmjöl 30 kg

59920 Spandauer 55g 22230 Sport Extra 30 kg

59923 Spandauer Of 50g 22112 Northern Spring

59925 Spandauer V-kräm 22146 Mjöl 4 sädesslag 30 kg

59933 Wieneråttor oj, vanilj 22185 Fibersikt 30 kg

59934 Wieneråttor 60g 22227 Dannerågen 30

59939 Princessfläta FJ 22153 Bagerisikt fullkorn 30 kg

59943 Wienersnibbar 22218 Karlsbader 30kg

59945 Wienerkammar 22204 Tekaka 30 kg

59947 Wienerlängd 55cm 22226 Lingon råg 30 kg

59952 Wienerlängd sporrad

59955 Dansk Wienerstjärna

59962 Wienerkam oj, pärlsocker

59980 Wienerplatta

59862 Frestelser Pistage