農業生産物の選択の幅を広げるノーバ(農場)〜⽇本の農業を魅⼒あるものにするITの利活⽤〜

特に IoT(Internet 0f Tomato)に注目

２０１６．２スマートプラットフォームフォーラム

デジタルコンテンツ･データ分科会

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UDC地域課題との対応

農林業： 都市部と農林業地域をつないだ地域活性化の実現

項番３３ 各農家の売りたいニーズに対して市場を提供する仕組みが無いため、うまくニーズをくみ取る仕組みを作りたい。

ワークショップで議論された地域課題

項番５３ 農林業に関わるデータの共有と見える化を促進したい

• 地域品種のブランド⼒アップによる売り上げ向上• 直販によって消費者と直接つながることによるやりがいの向上生産者

• 少量多品種多⽅⾯流通ネットワークの誕生• 付加価値サービスのビジネス提供機会の増加• 材料の選択の幅が広がる事と代替選択の可能

流通

外食

• 自らの嗜好に合った質の高い選択と入手が可能• 品種名により生産農家を選択でき、直接購入につなげられる• 同じ質の料理がバラツクことなく繰り返し作れる• 代替品の選択が可能• レストランを選択する楽しみと料理の⾷後感の造詣が増える

消費者

もし、野菜が品種名付きで流通していたら…各プレーヤのメリット

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品種A品種C

品種E

消費

トマトパスタを作ることにしても店先では最適な品種を確認することは出来ず、トマトとして選ぶことになる。

生産

品種D

品種B

品種D

品種Z

流通

品種に基づいて生産している

品種B

トマトという野菜名で扱われる

パスタに適した品種

品種A

品種A

トマトの場合：どんなに特徴あるトマトを作っても、消費者に品種情報は届かない

トマト トマト

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（※品種数は2013年度ベース）

⽇本種苗協会野菜品種名鑑に登録されている品種名（556種）

桃太郎CF桃太郎ファイトCF桃太郎ヨークハウス桃太郎ホーム桃太郎

強⼒⽶寿クックゴールドサターンｸﾞﾘｰﾝガードシャンデリア 他

CF桃太郎はるかCFハウス桃太郎CF桃太郎J桃太郎あきな桃太郎グランデ

桃太郎ゴールド桃太郎サニー桃太郎セレクト桃太郎なつみ桃太郎ピース

おどりこりんかルネッサンスサンロード

ﾚｼﾞﾅ ｲｴﾛｰｷｬﾛﾙﾁｪﾙｼｰﾐﾆ ﾚｼﾞﾅｲｴﾛｰｷｬﾛﾙ7 VTM215

マイロックろくさんまる麗容ごほうび秀麗

他8種 他3種

ﾚｯﾄカゴメKGM021KGM022等

他29種 他22種

ｻｷｺﾏ ﾄﾖｺﾏﾆﾀｷｺ 華ｸｲｰﾝﾘｺﾎﾟｰﾙ東京NFVRろじゆたか 等

428種

トキタ朝日工業ヤマト 他

タキイ サカタ 王様系

桃太郎８桃太郎ギフト桃太郎コルト

他

豊福瑞栄パルテノンファーストアップワンピース 他

桃太郎系 タキイ サカタ

問題はこんなところから？トマトの品種データベースが複数ある!!

農⽔省品種登録制度による品種名（190種）5

６種 78種

他計62種10種 34種 重なり128種

デモサイト：デモサイト：デモサイト：デモサイト：http://210.140.170.130:8080/Tomato/

品種で情報を統合したシステムを試作してみました

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１．品種を選ぶ

デモサイト：デモサイト：デモサイト：デモサイト：http://210.140.170.130:8080/Tomato/

品種で情報を統合したシステムを試作してみました

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2．知りたいことを選ぶ

デモサイト：デモサイト：デモサイト：デモサイト：http://210.140.170.130:8080/Tomato/

品種で情報を統合したシステムを試作してみました

83.麗容は茨城県でたくさん生産されています麗容は茨城県でたくさん生産されています麗容は茨城県でたくさん生産されています麗容は茨城県でたくさん生産されています

デモサイト：デモサイト：デモサイト：デモサイト：http://210.140.170.130:8080/Tomato/

品種で情報を統合したシステムを試作してみました

93.桃太郎は南九州でたくさん生産されています桃太郎は南九州でたくさん生産されています桃太郎は南九州でたくさん生産されています桃太郎は南九州でたくさん生産されています

デモサイト：デモサイト：デモサイト：デモサイト：http://210.140.170.130:8080/Tomato/

品種で情報を統合したシステムを試作してみました

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レストランの場所もわかりますレストランの場所もわかりますレストランの場所もわかりますレストランの場所もわかります

レシピも調べられますレシピも調べられますレシピも調べられますレシピも調べられます

こんな情報も品種で紐づくとより良くなりそうです

ふるさと納税謝礼品情報レシピ情報料理店メニュー情報野菜宅配等流通情報

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青果ネットカタログ （もっと利活用）

• ノーバ（トマト版）の実用化• データの充実化• 他のサービスとの連携

• 他の野菜への展開

• 地域ブランド名も品種名と紐づくことで付加価値を生み、より浸透し易くなります。

• 野菜を流通させるシステムの活用により、地域の農業振興及び農業の6次産業化など地域の課題解決のお役にたちたい

将来展望

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