Toksikologi Linkungan
-
Upload
yudhajungle -
Category
Documents
-
view
219 -
download
0
Transcript of Toksikologi Linkungan
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
1/8
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Bila sebelum tahun 1950-an Toksikologi terutama bertujuan untuk menyelidiki
dan mengetahui sifat toksik suatu produk zat kimia, maka sekarang ini mempelajari
Toksikologi dimaksudkan untuk menilai keamanan suatu xenobiotik !"eamanan!
merupakan la#an !toksikologi!$ !keamanan! menentukan berapa banyak suatu zat kimia
dapat dimakan %setiap hari&, dengan sengaja atau tidak, tanpa menimbulkan efek buruk
pada manusia
'i dalam tubuh manusia xenobiotik umumnya memberikan pengaruh pada sistim
dan fungsi normal tubuh (engaruh bisa sesuatu yang diharapkan, seperti efek terapetik
obat, yaitu efek untuk penyembuhan penyakit atau menghilangkan gejala penyakit
)amun, dapat pula pengaruh yang berupa sesuatu yang tidak diharapkan, seperti efek
samping atau toksik
*elalui proses metabolisme dan proses ekskresi tubuh, xenobiotik mampu
menghilangkan semua pengaruh yang timbul Telah lama diketahui bah#a karena
sifatnya yang suka lemak, maka banyak xenobiotik tidak akan dikeluarkan dari tubuh bilatidak didahului proses perubahan struktur kimia melalui metabolisme 'an karena
manusia semakin sering terkena berbagai senya#a kimia yang asing %xenobiotik& antara
lain,obat-obatan,bahan adiktif makanan,polutan,dll *aka pengetahuan tentang +ara
menanggulangi xenobiotik pada tingkat seluler merupakan salah satu aspek penting
dalam mempelajari bagaimana mengatasi an+aman kimia tersebut
1
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
2/8
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 PENGERTIAN XENOBIOTIK
enobiotik berasal dari bahasa unani. enos yang artinya asing /adi xenobiotik
adalah zat asing yang masuk dalam tubuh manusia ontohnya adalah obat-obatan,
insektisida, zat kimia tambahan pada makanan %pemanis, pe#arna, penga#et& dan zat
karsinogen lainya
elain itu xenobiotik dapat berarti suatu bahan kimia yang ditemukan dalam suatu
organisme tetapi biasanya tidak diproduksi atau diharapkan untuk hadir di dalamnya
enobiotik juga dapat diartikan sebagai zat yang hadir dalam konsentrasi jauh lebih
tinggi daripada yang biasanya e+ara spesifik, obat-obatan seperti antibiotik dapat
menjadi xenobiotik pada manusia karena tubuh manusia tidak menghasilkan mereka
sendiri, bukan pula bagian dari diet normal
enobioti+ 2stilah ini juga digunakan untuk merujuk kepada organ di+angkokkan dari
satu spesies yang lain ebagai +ontoh, beberapa peneliti berharap bah#a hati dan organ
lainnya dapat ditransplantasikan dari babi ke manusia
Berdasarkan sumbernya xenobiotik dapat dibagi menjadi dua ma+am yaitu xenobiotik
alami dan buatan enobiotik alami adalah zat yang se+ara alami terdapat pada tumbuhan
dan he#an, dan sebenarnya merupakan salah satu mekanisme dari tumbuhan dan he#an
tersebut untuk mela#an serangan dari predatornya edangkan xenobiotik buatan adalah
xenobiotik yang dibuat oleh manusia se+ara sintetis ataupun sampah dari suatu produksi
yang dibuang kelingkungan
2.2 XENOBIOTIK DALAM METABOLISME
enobiotik umumnya tidak larut air, sehingga jika masuk tubuh tidak dapat
diekskresi 3ntuk dapat diekskresi xenobiotik harus dimetabolisme menjadi zat yang
larut 4rgan yang paling berperan dalam metabolisme xenobiotik adalah hati kskresi
xenobiotik melalui empedu dan urine
6
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
3/8
A. METABOLISME XENOBIOTIK
*etabolisme xenobiotik dibagi 6 fase .
1 7ase 1
7ase 8idroksilasi
7ase ini mengubah xenobiotik aktif menjadi inaktif oleh enzim
*onooksidase atau itokrom (50:eaksi yang terjadi sebagai berikut
:8;46;)8, menggunakan enzim glutation -transferase atau epoksid
hidrolase "onjugasi dengan >8 adalah xenobiotik elektrofilik %karsinogenik&
d R#aki lain.
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
4/8
mengalami metilasi oleh enzim metiltransferase, dengan memakai -
adonosilmetionin
*etabolisme xenobiotik kadang disebut proses detoksifikasi, tetapi istilah ini
tidak semuanya benar,sebab tidak semua xenobiotik bersifat toksik:espon
metabolisme xenobiotik men+akup efek.
1 7armakologik%bersifat aktif didalam tubuh tanpa metabolisme sebelumya&,
6 2munologik %molekul ke+il yang tidak dengan sendirinya merangsang sintesis
antibodi tetapi akan bergabung dengan antibodi begitu unsur terbentuk,
kemudian antibodi dapat merusak sel yang mengganggu proses biokimia#i
seluler yang normal&
? "arsinogenik %zat kimia yang memerlukan akti@asi enzim monooksigenase
dalam retikulum endoplasma&
Toksik %beberapa xenobiotik yang memberikan efek sitotoksisitasA+edera sel
yang bisa +ukup berat bisa mengakibatkan kematian sel&
enetik, karena adanya beberapa berbedaan
yang signifikan pada akti@itas enzim antar indi@idu menurut umur dan seks A jenis
kelamin
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
5/8
dalam retikulum sarkoplasmik % mutasi & anestetik tertentu% misal halotan &
(6' % polimerase & *etabolisme lambat dari beberapa obat
tertentu % misal debrisokuin &, yang
menyebabkan akumulasi obat tersebut
2.* RESPON METABOLISME XENOBIOTIK
>ambar 1 :espon *etabolisme enobiotik
:espon metabolisme xenobiotik dapat menguntungkan karena metabolit yang
dihasilkan menjadi zat yang polar sehingga dapat diekskresi keluar tubuh :espon
metabolisme xenobiotik dapat merugikan karena. Berikatan dengan makromolekul dan
menyebabkan +idera sel, Berikatan dengan makromolekul menjadi hapten = merangsang
pembentukan antibodi dan menyebakan reaksi hipersensiti@itas yang berakibat +idera sel,
Berikatan dengan makromolekul menjadi zat mutan yang menyebakan timbulnya sel
kanker
2.+ SISTEM DETOKSI,IKASI XENOBIOTIK
'etoksifikasi enobiotik akan menghan+urkan zat-zat kimia dan logam
berbahaya dari makanan,minuman,dan udara istem ini juga menetralkan bahan-bahan
yang berbahaya yang diproduksi dalam tubuh elama proses detoksifikasi,yang mana
terdiri dari tipe reaksi enzimatik yang rumit,tubuh akan melakukan metabolisme atau
5
http://3.bp.blogspot.com/_5BgM7JvZH8c/S0kfqVKSx9I/AAAAAAAAAJg/Hhaa23eg0N8/s1600-h/RESPON+METABOLISME+XENOBIOTIK.JPG -
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
6/8
mengubah bahan-bahan toksid menjadi bentuk yang kurang berbahaya %tahap 2& dan bila
perlu mengubahnya menjadi zat yang larut dalam air %tahap 22& Bentuk ini merupakan
syarat sebelum tubuh dapat mengan+urkannya
umber Toksin yang dikendalikan oleh sistem 'etoksifikasi enobiotik yaitu
yang berasal dari lingkungan dan dari dalam tubuh Toksin dari lingkungan meliputi .
kebiasaan merokok,produk tembakau, obat-obatan tertentu, efek samping pembakaran
daging yang di bakarApanggang,pestisida,pe#arna makanan umber Toksin dari dalam
tubuh . androgen,estrogen,steroid,asam empedu,dan bahan selular lainnya
BAB III
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
7/8
PENUTUP
*.1 KESIMPULAN
enobiotik % dari kata unanixenos,asing & merupakan senya#a yang asing bagi
tubuh "elompok utama xenobiotik mempunyai relefansi medik yang sebagian besar
senya#anya akan mengalami metabolisme % perubahan kimia#i & dalam tubuh manusia
dan hati menjadi organ tubuh yang terutama terlibat *etabolisme xenobiotik diharapkan
akan memperbaiki metode penilaian polutan lingkungan yang berpotensial bera+un
DA,TAR PUSTAKA
C
-
7/25/2019 Toksikologi Linkungan
8/8
olby1996Ringkasan Biokimia Harper, Alih Bahasa: Adji Dharma./akarta.>
8arjasasmita199Ikhtisar Biokimia Dasar B/akarta. 7"32
8arper,:od#ell, *ayes 19CCReview of Phsiologi!al "hemistr
*urray,:obert "*ayes,(eter