Tilbudskatalog, juni 2012
-
Upload
bc-catering-roskilde-as -
Category
Documents
-
view
225 -
download
10
description
Transcript of Tilbudskatalog, juni 2012
JuniVi elsker vort land,
men ved midsommer mest...
MIDSOMMERGLÆDER...
Grillet kyllingefilet i skiver á 5 mm2x2,5 kg
2,5 kg . . . . . . 120,
00
67669pr . ps
Ungkvægstriploin á ca 5 kg4 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 95,
00
78359pr . kg
❄
❄ Grillkølle neutral á ca 230 g61857pr . kg
Grillkølle BBQ-marineret á ca 230 g
61858pr . kg
❄Frit valg
Pr . kg 3200
20 stk pr krt
JUNI 2012
www.bccatering.dk
42843Ølmarineret nakkefilet12 x 650 g. pr. kartonFrost, vac.
31,00 42848Pulled Pork3 x 2000 g. pr. kartonFrost, pose
KR/PK 83,50
42849Krydderribbe4 x ca. 1900 g. pr. kartonFrost, vac.
KR/KG 43,00
38416Porchetta af svinebryst og kryddersaltet filetkam2 x ca. 4000 g. pr. kartonFrost, vac.
KR/KG 52,50
* Scan koden med din smartphone. Overførsel af indhold fra QR-koden sker til alm. datatakst.
*
KR/PK
Vi hjælper naturligvis
med opskrifter, billeder
og brochurer. Find flere
opskrifter på www.kalu.dk
Hør nærmere i din BC afdeling om de faste Kalu leveringsdage
Kyllingebryst med skind og ben á ca 200 gca 10 kg pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 6625
61762pr . kg
❄
Vildsvinekølle uden ben á ca 3-5 kg
Pr . kg . . . . . . 14900
71363pr . kg
❄
Assorteret spansk ostekasse
4 kg . . . . . . . 6650034615pr . krt
❄
Rød balsamico2 dk pr krt
5 ltr . . . . . . . . 12000
65141pr . dk
Hvid balsamico2 dk pr krt
5 ltr . . . . . . . . 12500
65142pr . dk
Spanske oste fra Olmeda Orígenes
Passion frugtpuré6 bg pr krt
1 kg . . . . . . . . . 6300
65137pr . bg
❄
Hindbær frugtpuré6 bg pr krt
1 kg . . . . . . . . . 6300
65130pr . bg
❄
Sprødstegt ”Havspætte” á ca. 95 g. består af en blanding af rødspætte og torsk. Tilberedes fra frossen stand i ovn ved 180 grader i ca. 20 min.
Sprødstegt ”Havspætte”
á ca. 95 g. består af en blanding
af rødspætte og torsk. Tilberedes
fra frossen stand i ovn ved 180
grader i ca. 20 min.
Paneret rødspættefilet 1/2 á 70-100 g
5 kg . . . . . . . 249001272
pr . krt
❄Paneret rødspættefilet 1/2 á 100-130 g38-50 stk
5 kg . . . . . . . 24900
1273pr . krt
❄
Stegt rødspættefilet 1/2 á 70-100 g50-72 stk
5 kg . . . . . . . 28800
4093pr . krt
❄
Sprødstegt havspætte 1/2 á ca 95 g50-56 stk
5 kg . . . . . . . 18800
55917pr . krt
❄
Yakitori kyllingespyd soya69022pr . pk
Yakitori kyllingespyd satay72834pr . pk
Yakitori kyllingespyd chili67782pr . pk
Yakitori kyllingespyd BBQ95682pr . pk
❄Frit valg
50x30 g pr pk 12000
6 pk pr krt
Crispy paneret kyllingeburger á 100 g2 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . 12800
88569pr . ps
❄
Stegt kyllingefilet á 110-140 g2 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . 20700
1126pr . ps
❄
½ stegt kylling á ca 400 g
10 kg . . . . . . 4580068932pr . krt
❄½ stegt kylling á ca 450 g
10 kg . . . . . . 4380068939pr . krt
❄
Kyllingekotelet med persille á 180-210 g4 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . 17500
42771pr . ps
❄NYHED
Skrubbefilet rullet
Vægt: 65g5 kg/krtVarenr.: 30279
Rødspættefilet med laksemousseVægt: 100g4 kg/krtVarenr.: 1290
Rødspættefilet med spinat/hellefisk mousseVægt: 100g4 kg/krtVarenr.: 37717
Paneret rødspættefilet
Vægt: 70-100g5 kg/krtVarenr.: 5149
280,00pr. krt.
319,00pr. krt.
330,00pr. krt.
235,00pr. krt.
Opskriftsinspiration
finder du på
www.royalgreenland.com/
foodservice
Fisk & skaldyr fra Royal Greenland- smag forskellen...
Varmrøget laksefilet á ca 1400 g
Pr . kg . . . . . . 108,
00
64992pr . kg
❄
Varmrøget laksefilet med peber á 900-1200 g
Pr . kg . . . . . . 108,
00
58154pr . kg
❄
Rejer 20% 100/2004 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . 195,
00
90399pr . ps
❄
Rejer 200/3004 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . 172,
00
91520pr . ps
❄
Lakseroulade med flødeost og caviar3 stk pr krt
1 kg . . . . . . . 155,
00
79040pr . stk
❄
Sandartfilet á 120-170 g
5 kg . . . . . . . 525,
0071815pr . krt
❄
Laksefilet med skind uden ben á 1400-1800 g10 sider pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 69,
95
58153pr . kg
❄
Røget laks i skiver á 900-1200 g10 sider pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 99,
00
77487pr . kg
❄
❄ ❄ ❄ ❄
til 4 personer:
• 1 pose Tulip Karbonader
• 500 g porrer• ½ frisk rød chilipeber• 5 dl mælk• 150 g revet ost
Basisvarer:
• 2 spsk. olivenolie• 50 g smør• 2 spsk. mel• Salt og peber
• 5 dl mælk
• 150 g revet ost
• 2 spsk. mel
Velbekomme!-
Marinerede sild i snitter
6 kg . . . . . . . 195,
0054711pr . SP
❄
Hele Krydder sild
6 kg . . . . . . . 245,
0054714pr . SP
❄
Karry sild i snitter
4,8 kg . . . . . . 215,
0054716pr . SP
❄
Stegte sild
6 kg . . . . . . . 165,
0054715pr . SP
❄
Kogt hamburgerryg i skiver6 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 3900
61996pr . pk
❄
Kyllingebryst i skiver6 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 4000
63673pr . pk
❄
Rullepølse max 3% fedt i skiver6 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 4500
65108pr . pk
❄Jægerpølse 90 mm i skiver6 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 2500
65744pr . pk
❄
Kogt røget skinke max 3% fedt i skiver6 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 3200
61998pr . pk
❄
Leverpostej med bacon6 pk pr krt
900 g . . . . . . . . 3100
41355pr . stk
❄
Marinerede sild
6 kg . . . . . . . 195,
0054710pr . SP
❄
Spegepølse Hammel 90 mm á ca 1,2 kg
Pr . kg . . . . . . . . 8100
52478pr . kg
❄
Puigvert serrano skinke i skiver10 pk pr krt
400 g . . . . . . . . 5200
36946pr . stk
❄
Røget svinefilet á ca 1,2 kg
Pr . kg . . . . . . . . 990052476pr . kg
❄
Kogt røget skinke 1/2 á ca 1,6 kg
Pr . kg . . . . . . . . 5400
70467pr . kg
❄
Serrano kommer af det spanske ord sierra som betyder bjerg, og i Sierra Nevada findes serranoens historiske vugge. Bag den gode smag og dejlige duft, ligger flere hundrede års overlevet håndværk. For at producere serrano skinke behøves helt enkelt: fersk skinke, salt, luft og god tid.
Yofu mild og creamy med blåbær6 stk pr krt
750 g . . . . . . . . .1350
43374pr . stk
❄
Yofu mild og creamy naturel6 stk pr krt
750 g . . . . . . . . .1350
43375pr . stk
❄
Soya koldskål12 stk pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1275
43324pr . stk
Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen. Bemærk det lave fedtindhold, som skyldes brugen af kalkunkød i opskriften. Dette er samtidig med til at give en dejlig blød salami.
Kro salami á ca 1,3 kg5 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 5900
43151pr . kg
❄
Denne bacon er produceret af kammen samt en del af brystet, hvilket er medvirkende til et lavt fedtindhold.Dette er absolut et 1. klasses produkt med forholdsvis lidt svind. BEMÆRK: Produktet er tørsaltet og røget efter gammel opskrift.
Røget tørsaltet backbacon á ca 2,5 kg4 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 5400
43158pr . kg
❄
Velsmagende salami der er dejlig mild i smagen og med et godt strejf af hvidløg. Bemærk det lave fedtindhold, som skyldes brugen af kalkunkød i opskriften. Dette er samtidig med til at give en dejlig blød salami.
Hvidløgs salami á ca 2,5 kg2 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 6575
43150pr . kg
❄
Serrano skinker rektangulær 1/2 á ca 2,1 kg4 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 9975
51687pr . kg
❄
Petit kartofler6 ps pr krt
2 kg . . . . . . . . . 2600
65832pr . ps
❄
Kartoffelbåde med skræl i olie6 ps pr krt
2 kg . . . . . . . . . .1750
87790pr . ps
❄
Pariser kartofler6 ps pr krt
2 kg . . . . . . . . . .1550
50899pr . ps
❄
Mexicomarineret kartofler med skræl6 ps pr krt
2 kg . . . . . . . . . 2800
36874pr . ps
❄
Gulerødder groftsnittet 4 mm
1 kg . . . . . . . . . 22,
00
93561pr . ps
❄
Iceberg salat fintsnittet 6 mm
1 kg . . . . . . . . . 27,
00
93496pr . ps
❄
Firenze salat med fuldkorns penne
1 kg . . . . . . . . . 44,
00
36612pr . ps
❄
Bestilles senest kl. 10
dagen før levering
Président Le Bleu 2,6 kgDenne ost er udviklet med et ønske om en ost med en smag, der skulle være fyldig, men ikke stærk smag og samtidig mild men ikke smagløs. Det er lykkedes fuldt ud. Konsistensen nærmest smelter på tungen. Server denne ost på ostebordet eller til en bid natmad.
Münster 500 g Det karakteristiske ved denne ost er først og fremmest den skarpe duft og den meget bløde ostemasse. Overfladen er flot gylden/orange, og ostemassen er flot lysegul. Smagen af komælk er meget markant og fyldig mens konsistensen er cremet. Server på ostebordet. Tag osten ud 1 time før servering for at få den fulde smag frem.
Président Saint Paulin 1,8 kgSaint Paulin er kendetegnet ved en vasket blød overflade, der ikke bør spises, og en flot orange farve. Smagen er meget karakteristisk, let syrlig og mild, med en nøddeagtig aroma. Konsistensen er cremet og dog skærefast, og meget velegnet til ostebordet sammen med frugt og en let vin. Også i madlavningen er den god, den smelter fint i en pastasauce eller kan anvendes til quiche og omelet.
Galbani Mozzarella kugler 1 kgOsten smager mild og delikat og en anelse af mælk. De små kugler er perfekte til panering og friturestegning, til grønne salater eller til pindemadder og snack. De små 8 g kugler ligger i lage, så friskheden bevares.
Landana Gouda med brændenælderKonsistensen er halvfast, og dermed nem at skære. De friskhakkede brændenælder giver osten en ekstra pikant smag. Server osten på ostebordet, skær i stave til snack eller riv osten og gratiner i ovn.
Yoghurt 10%
5 ltr . . . . . . . . . . 830040280
pr . SP
❄
Madlavningsfløde 8%15 liter pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . 1800
41737pr . stk
❄
Rondel ost mellemlagret 30+12 stk pr krt
Pr . kg . . . . 5900
35594pr . kg
❄
Rondel ost mellemlagret 45+12 stk pr krt
Pr . kg . . . . 6250
87814pr . kg
❄
Le Bleu blåskimmel ost 60+ á ca 2,6 kg2 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 97,
00
36557pr . kg
❄
Münster géromé ost AOC 50+ á ca 500 g6 pk pr krt
Pr . kg . . . . . . 138,
00
64459pr . kg
❄
Saint Paulin ost 45+ á ca 1,9 kg4 stk pr krt
Pr . kg . . . . . . . . 74,
00
96412pr . kg
❄
Mozzarella galbani mini 45+4 stk pr krt
1 kg . . . . . . . . . 78,
00
80380pr . stk
❄
Gouda ost med brændenælde 50+ á ca 4 kg
Pr . kg . . . . . . . . 73,
00
77211pr . kg
❄
Cacaoskummetmælk42299pr . fl
Cacaoskummetmælk mild42298pr . fl
❄Frit valg
50 cl pr fl 750
18 fl pr krt
Tebirkes med remonce
48x95 g . . . . 1270085261pr . krt
❄ KammerjunkereLeveres med 20 pk pr krt
500 g . . . . . . . . .1625
93081pr . ps
Vafler Franske VanilleLeveres med 18 pk pr krt
300 g . . . . . . . . .1725
93079pr . pk
Danish cookies BlueboxLeveres med 14 pk pr krt
400 g . . . . . . . . .1150
92043pr . pk
Skorper FiberLeveres med 14 ps pr krt
250 g . . . . . . . . .1250
92082pr . ps
Joggingbrød f/b
25x75 g . . . . . . 59008522pr . ps
❄
Morgenbrød 5-varianter
5x16 stk . . . . 1610081947pr . krt
❄
Skagenlap f/b
75x80 g . . . . 1750079038pr . krt
❄Gulerodsbrød f/b
10x750 g . . . 1370089951pr . krt
❄
Thorstykker
50x110 g . . . 1680085274pr . krt
❄
Trekant fitness
80x90 g . . . . 2450038187pr . krt
❄
Belgisk vaffler med sukker
40x90 g . . . . 1250042220pr . krt
❄
Pandekage med is á ca 75 g
25 stk . . . . . . 1200055638pr . krt
❄
9 9
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
Danfrugt Skælskør A/S - www.danfrugt.dk
www.bites.dkUDSKÅRET FRUGT I MUNDRETTE BIDDER
Nyhed 2012
+
17658 Årtidens frugtmix 75 g pr. stk. Kr. 5,45Fås også i bæger med 125 g og 250 g Sælges i hele kasser á 6 stk. Bestilles inden kl. 10.00
frugt og grønt
Uge 25
Jordbær 500 gr
500 g . . . . . . . . 19957474
pr . bk
❄Blomkål
1 stk . . . . . . . . . . . .99574892pr . stk
❄
Uge 22
Agurk 14 stk
1 krt . . . . . . . . . 697575039pr . krt
❄Cherry tomater 250 gr
1 bk . . . . . . . . . . . .99585654pr . bk
❄
Uge 23
Nektariner ca 32 stk
1 krt . . . . . . . . . 699574894pr . krt
❄Spidskålny høst
1 stk . . . . . . . . . . . .995
74956pr . stk
❄
Uge 24
Tomater Cherry 250 gr
1 bk . . . . . . . . . . . .99587924pr . bk
❄Kartofler nye
1 kg . . . . . . . . . 169565839
pr . ps
❄
IceTea Lemon m/p s/f82737pr . krt
IceTea Fersken s/f m/p30027pr . krt
Kildevand, Røde Bær m/p38096pr . krt
Frit valg
20x50 cl 13000
Pris pr. stk. kr. 5,70 ex.pant
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
111110
40665Spareribs, smal4540 g. pr. kartonFrost, wrapfolieKR/KRT 129,95
35284Yderfilet, hvidløgsmarineret12 x ca. 450 g. pr. kartonFrostKR/KG 44,90
TenderPork
85938Svinecarré3 x ca. 1400 g. pr. kartonFrost, enkeltvis vac.KR/KG 69,90
TenderPork
35282Yderfilet, BBQ marineret12 x ca. 450 g. pr. kartonFrostKR/KG 44,90
TenderPork
40668Kamkotelet m/hvidløg10 x 125 g pr. pk., 6 pk. pr. kartonFrost, vac.KR/PK 64,95
TenderPork
35325Yderfilet12 x ca. 450 g. pr. kartonFrostKR/KG 44,90
TenderPork
40660Nakkekotelet m/gyros10 x 125 g pr. pk., 6 pk. pr. kartonFrost, vac.KR/PK 59,95
TenderPork
*Scan koden med din smarthphone. Overførsel af indhold fra QR-koden sker til alm. datatakst.
Ubagt Leverpostej
1 kg . . . . . . . . . 244596779pr . bk
❄
Ubagt Leverpostej
500 g . . . . . . . . 124596778pr . bk
❄Kylling Kotelet m/Vingeben og Skind 150-210 g
2,5 kg . . . . . . 104,
95
77404pr . ps
❄
Vildsvineryg m/Ben USA
Pr . kg . . . . . . . . 89,
9041280pr . kg
❄
Dyrekød Hakket Max 10% ca . 2 kg
41973pr . kg
Vildsvinekød Hakket ca . 2 kg
41974pr . kg
❄ Frit valg
Pr . kg 4990
Defco gør det let at sætte lune favoritter på frokost-bordet. Leverpostejerne kan fx lunes direkte fra frost.
Kalkunmedister 60 g
2x2,5 kg . . . . 2800031758pr . krt
❄Kogt/afdrejet, 60g. Fremragende fedtfattigt alternativ til traditionel medister – produktet er desuden gluten- og laktosefrit.
Bagevejledning til leverpostej Optøet: Bages i forvarmet ovn i ca 1 time ved 175ºC varmluft.
Frost: Bages i forvarmet ovn i ca. 1 time og 20 min. ved 175º varmluft
Buffetpølser m/Okse 22 g
2,5 kg . . . . . . 1799536567pr . pk
❄22g buffetpølser af 100% ren oksekød med et perfekt spicy mix af tomat og chili. Pølsen er i lammetarm og røget over bøgesmuld.
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
111110
Majs Kylling Brystfilet m/Skind u/Ben, 100%
2,5 kg . . . . . . 15700
18096pr . ps
❄
Hakket Kyllingekød
900 g . . . . . . . . 480043116pr . ps
❄
Bestilles mandag inden kl. 10 til lev. fra torsdag
Majs Kyllingeoverlår18097pr . ps
Majs Kyllingeunderlår18098pr . ps
❄ Frit valg
2,5 kg 8100
Salatmayonnaise 45% i Portion
126x20 g . . . 1059568743pr . krt
❄nyhed
Pris pr. stk. kr. 0,84
Remoulade i Portionspakning
126x25 g . . . 1119542892pr . æsk
❄Pris pr. stk. kr. 0,89
Wienerpølser u/Farve 62 g
5 kg . . . . . . . 285000332
pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 3,56
Houlburger Junior 65 g
75 stk . . . . . . 2500062171pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 3,33
Majs Kyllingelår Hel u/Rygben
2,5 kg . . . . . . . . 70,
0018099
pr . ps
❄
Tomatketchup
10 kg . . . . . . 1532558947
pr . sp
Tomatketchup i Portionspakning
126x25 g . . . 1103542891pr . æsk
Pris pr. stk. kr. 0,88
Stærk Sennep i Portionspakning
126x20 g . . . 105252772
pr . krt
Pris pr. stk. kr. 0,84
Kryddersvende Chili/Karry 140g
5 kg . . . . . . . 275005786
pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 7,86
sælges KUn i krt. med 8 pk.
sælges KUn i krt. med 4 pk.
sælges KUn i krt. med 4 pk.
sælges KUn i krt. med 4 pk.
1312
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
13
Hønse Salat Premium
3 kg . . . . . . . 1926567327pr . sp
❄
Skinke Salat Premium
3 kg . . . . . . . 1769567332
pr . sp
❄
Skaldyr Salat Premium
3 kg . . . . . . . 2537531623pr . sp
❄
Rødbeder
4,4 kg . . . . . . . . 42505088pr . ds
Rødbeder i Tern
4,35 kg . . . . . . . 41505089pr . ds
Kalkunbryst m/Paprika35634pr . kg
Kalkunbryst m/Karry35633pr . kg
❄ Frit valg
Pr . kg 6990
Rødkål
4,25 kg . . . . . . . 45755087pr . ds
Agurker Appetit
2,95 kg . . . . . . . 608571033pr . sp
Skagen Salat Premium
3 kg . . . . . . . 2775063534
pr . sp
❄
1312
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
13
Rapskimolie m/Citron
25 cl . . . . . . . . . 23,
9580001
pr . fl
Jomfru Olivenolie Extra m/Basilikum
64339pr . fl
Jomfru Olivenolie Extra m/Hvid Trøffel
64338pr . fl
Frit valg
250 ml 2995
Jomfru Olivenolie Extra
2 ltr . . . . . . . . 129,
9564086
pr . fl
Olivenolie Mild Lys
2 ltr . . . . . . . . 109,
9563245
pr . fl
Rapskimolie Koldpresset
10 ltr . . . . . . . 269,
9566447pr . dk
Rapskimolie Koldpresset
5 ltr . . . . . . . . 149,
9566826pr . dk
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
14 1514
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
15
Mere smag på morgenbordet!
Rynkeby Foods A/S • Vestergade 30 • 5750 Ringe www.rynkeby.dk
Prøv vores Selection juiceserie, fx søde appelsiner med frugtkød eller ufiltrerede æblemost.
7219_Rynkeby_Ann_Selection_A5.indd 1 20/04/12 14.49
Majs Ristet Saltet
600 g . . . . . . . . 179533949
pr . ps
SemiDried Soltørrede Tomater i Olie
3 kg . . . . . . . 1299573674
pr . gl Halloumi ost
250 g . . . . . . . . 199575581pr . pk
Appelsinjuice Selection42525pr . stk
Æblemost Selection42526pr . stk
Tropisk juice Selection42527pr . stk
Multifrugtjuice m/Gulerod95971pr . stk
Frit valg
1 ltr 1155
Nyheder
Bulgur Grov
3 kg . . . . . . . . . 359566548
pr . ps
Homus m/Tahini
5 kg . . . . . . . . . 829555544
pr . ds
Velegnet til grill
14 1514
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
15
Salat Mix
1 kg . . . . . . . . . 474566339
pr . ps
Store Pinjekerner Kina
1 kg . . . . . . . 1429539524
pr . ps
Dejskraber Skeform 34 cm
1 stk . . . . . . . . . 49,
9517769pr . stk
Dejskraber Skeform 42 cm
1 stk . . . . . . . 179,
9517770pr . stk
Tang til Salat/Servering Skæv 24 cm
1 stk . . . . . . . . . 59,
9517772pr . stk
Universalkniv classic 26 cm
1 stk . . . . . . . 229,
9517773pr . stk
Termometer t/Køleskab 12 cm
1 stk . . . . . . . . . 14,
9517771pr . stk
Manuelt termometer med krog så det er nemt at hænge op på selv trange steder. Måleinterval fra -40 *C til +40 *C.
Slagterkniv Fibrox 15 cm
1 stk . . . . . . . 179,
9517774pr . stk
Slagterkniv med Fribox plastskaft og udstanset klinge. Klinge-længden på de 15. cm. Og med glat skær velegner kniven sig opgaver hvor flexibilitet i skæreområder er i højsædet. Tåler maskinopvask men det anbefales at knive ikke maskinopvaskes da dette nedsætter slidstyrken
Universalkniv med Fribox plastskaft og udstanset klinge. Klinge-længden på de 26. cm. Og med bølgeskæret velegner kniven sig både til store brød såvel som pålægsprodukter. Tåler maskinop-vask men det anbefales at knive ikke maskinopvaskes da dette nedsætter slidstyrken.
Dejskraber på langt skaft og med den skeformede udformning får dejskraberen alle rester med sig. Specielt velegnet til kolde opgaver. Tåler maskinopvask
Dejskraber på langt skaft og med den skeformede udformning får dejskraberen alle rester med sig. Specielt velegnet til høje temperaturer. Tåler op til 240 *C så kan benyttes på varme overflader. Tåler maskinopvask
Tangen er produceret i 18/10 rustfri stål i et helt stykke stål som hermed formindsker bakteriesamlinger. Tåler maskinopvask
Soltørrede abrikoser
1 kg . . . . . . . . . 414539521
pr . ps
Jumbo Rosiner
1 kg . . . . . . . . . 224567819pr . ps
Salsasauce Mex BIB36997pr . stk
Salsasauce Mex BIB Hot39945pr . krt
Frit valg
3 kg 8295
Anvendelsesmuligheder Devil’s Jam • SteaksandwichmedDevil’sJamogavocado:Grilletbrød, Steak, Salat, Avocado, Rødløg, mayo og Devil’s Jam • BagtfiskmedDevil’sJam:fastfisk,Devil’sJamog krydderurter
Devils Jam Chutney
750 ml . . . . . . . 549533800pr . stk
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
171716
Barbecue sauce Hickory
2,36 kg . . . . . . . 79,
9543353pr . dk
Barbecue sauce American
2,36 kg . . . . . . . 74,
9543352pr . dk
AllRound Marinade2 .5 ltr
24164pr . dk
Marinade m/Hvidløg2 .5 ltr
24165pr . dk
Barbecue sauce Santa Fe2,16 kg
26668pr . dk
Barbecue sauce Original2,05 kg
24296pr . dk
Grillolie AllRound2,5 ltr
36998pr . dk
Frit valg 12995
Sommeren står for døren og dermed også sommerfester og grill-tid. Skal du holde fest, fejre noget eller har du bare lyst til noget sprudlende, så er Spumante sagen. Skal du grille er italienske Barbi Streppaticcio lige i øjet! Og til de lune sommerdage er Alsace Riesling altid en fryd! Fællesnævner for vinene er, at alle egner sig til sommerens buffetter og festmåltider!
Vi hilser sommeren velkommen!
Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne.
Spumante Dolce Rocca dei Forti Druer: Moscato bianco di Canelli samt Malvasie. Vol. 7% Fremstillet på Charmat-metoden. Druerne kommer fra Pie-monte. Flot gylden farve. Aromatisk duft. Sødmefuld, let perlende. Varenr. 83126
Spumante Brut Rocca dei Forti Druer: Pinot Bianco og Chardonnay. Vol. 11,5% Charmat-metoden under temperaturkontrol. Druer fra Veneto-regionen. Lys strå-gul farve. Behagelig, frisk. Velegnet som aperitif – til hele måltidet! Varenr. 81330
Hvidvin Fransk Alsace Riesling
75 cl . . . . . . . . . 549578009
pr . fl
Alsace Riesling “Les Hospices” Domaine Gérard Neumeyer Drue: 100% Riesling. Vol. 12,5%
Stolt og streng i stilen, stålagtigt anstrøg af syre, kold som blankt metal, stænket med citron og gnedet med æble. Tør og rank. Struk-turen er frisk og syrlig, noget man sætter pris på fra første glas til sidste dråbe, fordi vinen samtidig har en behagelig bredde og fedme. Denne noble struktur sammen med den delikate frugt gør vinen til denideellepartner,nårdetgælderfineregastronomi.
Rødvin Italiensk Barbi Streppaticcio
75 cl . . . . . . . . . 479542240
pr . fl
Streppaticcio Barbi Umbria IGT Druer: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese. Vol. 13%
Flot dyb rød med reflekser af granat. Delikat duft med toner af modne bær. Smagen er mellemfyldig, tør og harmonisk. Velegnet til de fleste retter men særdeles velegnet til grillretter, skinke og bløde oste.
Mousserende Italiensk spumante DemiSec
83126pr . fl
Mousserende Italiensk spumante Brut
81330pr . fl
Frit valg
75 cl 3495
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
17
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
1716
Paptallerken Better 18 cm
50 stk . . . . . . . . 125038437pr . pk
Pris pr. stk. kr. 0,25
Serviet 48x48 Hvid41927pr . pk
Serviet 48x48 Buttermilk43429pr . pk
Serviet 48x48 Bordeaux43430pr . pk
Serviet 48x48 Mørkeblå43040pr . pk
Frit valg
40 stk 4600
Pris pr. stk. kr. 1,15
Pris pr. stk. kr. 1,40
Frit valg
50 stk 7000
Antiklys Buttermilk 25 cm27542pr . pk
Antiklys Bordeaux 25 cm27553pr . pk
Antiklys Mørkegrøn 25 cm27558pr . pk
Antiklys Mørkeblå 25 cm27543pr . pk
Antiklys Hvid 25 cm27552pr . pk
Kaffebæger i pap CoffeeQ 24 cl
50 stk . . . . . . . . 180034212
pr . ps
Pris pr. stk. kr. 0,36
Låg t/kaffebæger 24 cl
1000 stk . . . . 1900043428pr . krt
Pris pr. stk. kr. 0,19
Plastbelagt tallerken Pap 23cm
100 stk . . . . . . . 300078490pr . pk
Pris pr. stk. kr. 0,30
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
1918 19
Basmatiris
5 kg . . . . . . . 2299525533
pr . ps
Hvedekerner
5 kg . . . . . . . 1499555558pr . krt
Vilde ris Mix
5 kg . . . . . . . 3699568240
pr . ps
Sweet/Sour sauce u/Grøntsager2,43 kg
58024pr . dk
Sweet/Sour sauce m/Grøntsager2,35 kg
56023pr . dk
Frit valg 10495Brune ris Parboiled
5 kg . . . . . . . 1699521502pr . ps
Hvide ris Parboiled
5 kg . . . . . . . 1449521501pr . ps
Mexico Mix Minute
2,5 kg . . . . . . . . 389584110pr . ps
❄
Majs Crispy Minute
2,5 kg . . . . . . . . 429584112pr . ps
❄
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
1918
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
19
Spaghetti
5 kg . . . . . . . . . 94,
9584392
pr . ps
Lasagneplader Gastronom
5 kg . . . . . . . 229,
9567090pr . krt
Alaska Sej m/Trekornspanering
50x100 g . . . 3600040459pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 7,20
Penne m/Fuldkorn84400pr . ps
Fusilli Skruer m/Fuldkorn84403pr . ps
Frit valg
1 kg 2745
BARILLADer er forskel på pasta og pasta!
TÆNK ‘YIELD’!
• Vissepastasorterharbedreabsorberingsevne, eller såkaldt yield, end andre.
• Jo længere tørretid for pastaen, des bedre yield.
• Undersøg pastaens yield inden du vælger pastaleverandør - det betaler sig!
• Sammenlignaltidprisenpåtilberedtpasta,og ikke på tørret pasta.
”Pasta har sjæl. Forsvinder sjælen når man knækker den kogte pasta på midten er pastaen ødelagt. Har pastaen stadig sjæl når den er kogt, er den perfekt og klar til at blive serveret.”
Roberto Basso Chefkok Barilla Italien
Pesto alla Genovese
6x500 g . . . . 299,
7018037
pr . glnyhed
Fisk Limande m/Persille og Citron
5 kg . . . . . . . 36550
77651pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 10,75
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
2120
NATURENS HELT EGEN
Rynkeby Foods A/S • Vestergade 30 • 5750 Ringe www.foodservice.rynkeby.dk
REN NFCNOT FROM CONCENTRATE
100% FRUGT
✔ 2 SMAGS- VARIANTER!
✔ 6 MÅNEDERS HOLDBARHED!✔ LANDSDÆKKENDE LEVERINGSGARANTI!
✔ NUL SPILD!✔ NFC!
GOD MORGEN HAR EN POSITIV VÆRDI
HOS MANGE AF DINE KUNDER
✔ ER NFC OG DERMED DEN RENE VARE
✔ 5 LTR. KVALITETSJUICE
✔ TÆLLER MED I DE 600 GRAM FRUGT
OG GRØNT VI ANBEFALES AT
SPISE OM DAGEN
✔ 100% FRUGT
✔ READY TO DRINK
✔ FLOT DESIGN
7219_Rynkeby_Profil_GM_BIB_A5.indd 1 20/04/12 10.14
DANMARK
11108705N° de dossier
Tél : [email protected] Lactalis
Relecture Nº 1 27/10/11
studioleProcess
CyanReflexblue
Ref Ref
Ref Ref Ref Ref
Appelsinjuice BIB 5 ltr
5 ltr . . . . . . . . . . 74,
9542334pr . krt
Æblejuice BIB 5 ltr
5 ltr . . . . . . . . . . 72,
9542335pr . krt
Fåreost pecorino Brigante 40+
Pr . kg . . . . . . 13990
4586pr . kg
❄Fåremælk, Italien. 1,5 kg Denne italienske specialitet fra Middelhavsøen Sardinien har en mild og karakteristisk smag af fåre - mælk. Osten er gul og indbydende med sin faste konsistens og friske duft. Server den på ostebordet eller efter en italiensk middag med lidt friske figner og et glas Chianti eller Barolo.
Friskost,Komælk, Italien. Mozzarella er en blød friskost med en dejlig, mild smag. Dette giver osten utallige anvendelses muligheder til hurtige, nemme og fantasifulde retter, såvel kolde som varme. Klassikeren er naturligvis den kendte Caprese salat med tomater, frisk basilikum og olivenolie. En god størrelse og anderledes form der giver flotte runde skiver.
Mozzarella maxi 45+
250 g . . . . . . . . 239554018pr . stk
❄
Comté Filet Frankrig 45+
Pr . kg . . . . . . 1149034053pr . kg
❄Komælk, Frankrig.Comté er i særklasse med sin pikante, søde og nøddeagtige smag. Ostemassen er indbydende med fin, lysegul farve og en flot, fast konsistens. Med sin lækre smag er Comté populær overalt - som snack, på ostebordet, i fondue og gratiner.
Picon Del Valle, blåskimmel 50+
Pr . kg . . . . . . 10990
73088pr . kg
❄Blåskimmel, Komælk, Spanien. 3,5 kg Picón del Valle er lagret i 3 måneder og har en cremet og fugtig konsistens med blågrønne årer. Osten har en kraftig aroma med en behagelig og pikant saltet smag.
Picón del Valle kan nydes som dessert med lidt honning, friske pærer, dadler eller figner. Kan også anvendes til en herlig sauce ved at smelte lidt af osten tilsætte lidt fløde.
Brie de Meaux AOC 45+
Pr . kg . . . . . . . . 999034003
pr . kg
❄Hvidskimmel, Komælk, Frankrig. 2,8 kgUnder den smukke overflade, som er raffineret strøet med lysrøde pletter, tilbyder denne Brie de Meaux en blød og rund konsistens. Smagen er ypperlig med den typiske råmælksbouquet og har nuancer og karakter til at matche selv de store rødvine.
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
2120 21
Lasagnesauce granulat 40 ltr
3,6 kg . . . . . . 56995
39068pr . sp
Forkogte lasagneplader
5 kg . . . . . . . 1849539019pr . krt
Pasta Tagliatelle
5 kg . . . . . . . 1499539017pr . krt
Carbonarasauce granulat 27 ltr
3,75 kg . . . . . 44995
39071pr . sp
Dijonaise mayonnaise/sennep
31028pr . gl
Gammeldags sennep grovkornet
87434pr . gl
Frit valg
180x15 g 1595
Kalkunlasagne med spinat og gulerod
(10 portioner)
1 kg hakket kalkunkød100 g løg, finthakket1 dl Phase, rapsolie1 l vand200 g Knorr, lasagne sauce, gran.1 l sødmælk500 g spinat, hele blade, frost - optøet500 g gulerod, revet12 stk. Knorr, lasagneplader
1. Brun kalkunkød og løg i rapsolie.2. Tilsæt 1 liter vand og 1 liter mælk og kog op.3. Tilsæt Lasagnesauce under omrøring og lad
simre i 2 min.4. Tilsæt den optøede og drænede spinat samt
de revne gulerødder til saucen.5. Læg saucen i lag med lasagne plader
(3 lag - start og slut med sauce) og bag i ovnen ved 170 grader til pastaen er mør.
Server evt. med en spinatsalat og langtidsbagte stilktomater. Gratinèr gerne lasagnen med ost inden servering.
Kan også laves med eks.vis. auberginer og squash eller andre former for revne rodfrugter.
Dijon sennep original
865 g . . . . . . . . 299524062
pr . gl
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
22 23
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
22
Mandel Cantuccini
1300 g . . . . . 229,
9542963
pr . btnyhed
Mini vanille muffin40093pr . krt
Mini chokolade muffin40094pr . krt
❄Frit valg
180x15 g 29100
Pris pr. stk. kr. 1,62
Rustici hasselnødbisquits
1300 g . . . . . 326,
0042964
pr . btnyhed
21% mandler
40% hassel - nødder
Café bolle, fuldkorn durum t&s
32424pr . krt
Café bolle, fuldkorn spinat t&s
32426pr . krt
Pris pr. stk. kr. 5,21
Café bolle, hvid hvede t&s
14x120 g . . . . . 605032425pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 4,32
Pris pr. stk. kr. 3,80
Café bolle, fuldkorn forskåret t&s
20x70 g . . . . . . 7595
33614pr . krt
❄
❄Frit valg
14x120 g 7295
Paneret fiskefilet 70-100 g
5 kg . . . . . . . 1685054585pr . krt
❄Luxus røget laksestykker
500 g . . . . . . . . 385032549pr . pk
❄
Indbagte blæksprutteringe
2 kg . . . . . . . . . 822574771pr . ps
❄
Varmrøget laksefilet m/mandel
Pr . kg . . . . . . 12700
66410pr . kg
❄
Forårsrulle Chi Con maxi 150 g
10x150 g . . 7350
87802pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 7,35
Forårsrulle m . classic fyld 150 g
10x150 g . .5195
87801pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 5,20
VanChoy vegetar minirulle 20 g
52x20 g . .6895
87795pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 1,33
Minirulle m/ oksekød 20 g
50x20 g . . 3995
87796pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 0,80
Van choy vegetar med glaseret med nøddecrumble10 personer
1 æske Van choy vegetarisk 400 g. honning 1 spsk. frisk reven ingefær saft og skal fra 1 lime 300 g. hakket blandede nødder; f.eks. peanuts, hasselnødder, pecan og cashew lidt friske krydderurter,
Fremgangsmåde Minirullerne tilberedes efter anvisning på æsken. Opvarm honning, ingefær, limesaft, finthakket skal, og lad det koge ca. 2-3 min. Tilsæt de hakkede nødder. 5 min. før rullerne er færdige, overhældes rullerne med ”nøddecrumble” , til de bliver gyldne og karamelliseret. Pynt med lidt friske krydderurter ved anretning.
22
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
23
Blomkål-/ostemedaljoner
2x20x145 g . . 3110087914pr . ps
❄
Mini grøntsagsfrikadelle
4 kg . . . . . . . 4275091602pr . krt
❄Grøntsagsnuggets
2x125x20 g . 3259087916pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 1,30
Broccoli-/nøddehjørner
2x20x75 g . . 2805087917pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 7,01
Pris pr. stk. kr. 7,78
Fuldkorns burger m/svampe
2x20x135 g . 3619087918pr . ps
❄Pris pr. stk. kr. 9,05
Hakket kyllingekød
1 kg . . . . . . . . . 517594278
pr . ps
❄
Kyllinge filet 25% lage 140-180 g
2,5 kg . . . . . . 10875
76117pr . ps
❄
ChickenWings hot 2-L stegt 80g
2,5 kg . . . . . . 12385
88565pr . ps
❄
Kyllingekølle 1-vingeled BBQ-marineret
2,5 kg . . . . . . . . 7050
96386pr . ps
❄
Kyllingekød i strimler
2,5 kg . . . . . . 1410051450pr . ps
❄
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
2524
Felt til tilbud
Billede fra Kohberg Foodservice
Solsikke rugbrød fiber f/b
12x800 g . . . 1650031918pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 13,75
Kerne franskbrød f/b
6x585 g . . . . . . 932538124pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 15,54
Solsikke rugbrød f/b
8x950 g . . . . 1229555838pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 15,37
Honning franskbrød f/b
9x600 g . . . . 1229555701pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 13,66
Havre fiber rugbrød f/b
12x800 g . . . 1650031919pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 13,75
Græskar rugbrød f/b
8x950 g . . . . 1229577281pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 15,37
Bestilles inden kl. 15 til levering dagen efter
Mørk rugbrød 29 skiver
1450 g . . . . . . . 1325
35614pr . stk
Solsikke rugbrød 17 skiver
800 g . . . . . . . . 1525
17080pr . stk
Hercules rugbrød 18 skiver
1000 g . . . . . . . 160041132pr . stk
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
2524
Frugtpuré abrikos
2 kg . . . . . . . 133651714
pr . krt
❄Frugtpuré ananas
2 kg . . . . . . . 138851710
pr . krt
❄Frugtpuré blåbær
2 kg . . . . . . . 1759058744pr . krt
❄Frugtpuré eksotisk
2 kg . . . . . . . 141501715
pr . krt
❄Frugtpuré hindbær
2 kg . . . . . . . 112551711
pr . krt
❄Frugtpuré jordbær
2 kg . . . . . . . 115251712
pr . krt
❄
Grøntsagspuré broccoli
2 kg . . . . . . . 109001708
pr . krt
❄
Grøntsagspuré bønne
2 kg . . . . . . . . . 84601702
pr . krt
❄
Grøntsagspuré gulerod
2 kg . . . . . . . . . 58901703
pr . krt
❄
Grøntsagspuré majs
2 kg . . . . . . . . . 88359980
pr . krt
❄
Frugtpuré mango
2 kg . . . . . . . 141501707
pr . krt
❄
Grøntsagspuré pastinak
2 kg . . . . . . . . . 93001704
pr . krt
❄Grøntsagspuré selleri
2 kg . . . . . . . . . 85501705
pr . krt
❄
Frugtpuré solbær
2 kg . . . . . . . 141301713
pr . krt
❄Frugtpuré sveske
2 kg . . . . . . . 1360563492pr . krt
❄
Kødpuré kalv
2 kg . . . . . . . 175701697
pr . krt
❄Kødpuré kylling
2 kg . . . . . . . 173401699
pr . krt
❄Fiskepuré lakse/guldlaks
2 kg . . . . . . . 1871058745pr . krt
❄
Kødpuré okse
2 kg . . . . . . . 163709979
pr . krt
❄Kødpuré skinke
2 kg . . . . . . . 174151698
pr . krt
❄
Fiskepuré torsk
2 kg . . . . . . . 176601700
pr . krt
❄
Grøntsagspuré ærte
2 kg . . . . . . . . . 55251706
pr . krt
❄
disse
priser svarer til
25%
rabat på almindelig
prisliste pris
Grøntsagspuré asparges
2 kg . . . . . . . 138351709
pr . krt
❄Grøntsagspuré blomkål
2 kg . . . . . . . . . 92751701
pr . krt
❄
Grøntsagspuré grov
2 kg . . . . . . . . . 768058450pr . krt
❄
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
26 27
42613pr ps
Quick Ovn Pommes Frites Bølge3x2 kg2 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3095
NYHED!
Q U I C K
OVN F R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SF R I E SKLAR EFTER MAX. 4 MINUTTER
I EN PROFESSIONEL OVN!
Farm Frites - Quick Oven Adv A6 April 2012.indd 1 17-04-12 15:18
Stegt urtemarineret kalkunfilet 120g
3 kg . . . . . . . 21975
78642pr . krt
❄
Forstegt kalkun Cordon Bleu
40x125 g . . . 217501244
pr . krt
❄
Hakket kalkunkød 8-9%
1 kg . . . . . . . . . 515032197pr . pk
❄
Fine Ærter, Danske
2,5 kg . . . . . . . . 445083144
pr . ps
❄
Julienne Blanding
2,5 kg . . . . . . . . 397592963
pr . ps
❄
Rabarber
2,5 kg . . . . . . . . 275083173pr . ps
❄
Kinesisk Wokblanding
2,5 kg . . . . . . . . 529583113pr . ps
❄
Stegt kyllingespyd neutralmarineret
60x80 g . .26350
89833pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 4,39
Pris pr. stk. kr. 4,80
Pris pr. stk. kr. 5,44
Kyllingespyd Yakitori soya f/s
50x30 g . . 9200
86129pr . pk
❄Pris pr. stk. kr. 1,84
Stegt kyllinge - inderfilet, 30-40 g
2,5 kg . . 11395
38591pr . ps
❄
Stegt kyllingespyd grill, BBQ
10x80 g . . 4800
33942pr . pk
❄
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
26 27
Chokoladekage m/ananas
3x1700 g . . . 3185088440pr . krt
❄
Kokos marcipanråmasse6 pk pr krt
1 kg . . . . . . . . . 8995
42730pr . pk
Mørk chokolade dessertsauce
1 kg . . . . . . . 10745
21740pr . fl
Mørk overtræk, Vekaoknap
5 kg . . . . . . . 5095021709pr . ps
nyhed
Chokoladepynt fjer6 æsker pr krt
235 g . . . . . . 12100
43129pr . æsknyhed
Lys overtræk, Vekaoknap
5 kg . . . . . . . 5029521708pr . ps
Cacaosnitte
27x85 g . . . . 1745054047pr . krt
❄
Hel lagkage m . nødder
1000 g . . . . . 1529568454pr . stk
❄
Kokoshorn
20x60 g . . . . 137756619
pr . krt
❄
Pris pr. stk. kr. 6,46
Napoleonshat
18x50 g . . . . 163506086
pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 9,08
Pris pr. stk. kr. 106,17
Pris pr. stk. kr. 6,89
Tilbudene gælder kun BC·Catering, Roskilde og Bornholm
28 28
Frøsnapper f/h
90x79 g . . . . 2737594085pr . krt
❄
Chilistykke f/b
35x130 g . . . 1435072145pr . krt
❄
Rustic durum sandwichbolle f/b
45x140 g . . . 19800
82754pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 2,06
Hamburgerbolle f/b 125 mm
24x83 g . . . . . . 49501929
pr . krt
❄
Trekornsbrød franskbrød, rå dej
12x700 g . . . 139252090
pr . krt
❄
flütes m/hul f/b 2801
40x60 g . . . . . . 94951944
pr . krt
❄Pris pr. stk. kr. 2,37
Cremetrekant f/h
40x85 g . . . . 1477569288pr . krt
❄
Pris pr. stk. kr. 3,69
Pris pr. stk. kr. 3,04
Pris pr. stk. kr. 4,40
Pris pr. stk. kr. 4,10
Pris pr. stk. kr. 11,60
The bolle, rå dej
150x45 g . . . 227757256
pr . krt
❄
Pris pr. stk. kr. 1,52
Kartoffelbrød er et meget populært brød, ikke kun på grund af den gode smag, den saftige krumme og den sprøde skorpe. Kartoffelfla-gerne binder væsken i brødet, så det bevarer saftig heden. Brødet kan spises som traditionelt franskbrød med forskellige typer pålæg, men er også velegnet som madbrød.
Pris pr. stk. kr. 15,38
Kartoffel franskbrød f/b
10x500 g . . . 1537537864pr . krt
❄
Et herligt, rektangulært sandwichstykke, der er som skabt til sprød salat, kraftfuld skinke og andre dejlige råvarer med masser af karakter. Det mørke sandwichstykke indeholder blandt andet fuldkorns durummel, hvedemel, brun sirup og græskarkernechips. Selv om brødet har en rustik karakter, er det alligevel dejlig blødt og luftigt. Skorpen er sprød, men let i biddet og dermed perfekt til sandwich. Toppingen tilføjer en skøn, nøddeagtig smag som tilføjer en ekstra dimension til en god sandwichkompo sition. Brødet er så lækkert, at man næsten ikke kan tro, det er sundt. Men faktisk overholder det kravene til det grønne nøglehulsmærke.
Pris pr. stk. kr. 5,12
Fordelen ved at anvende rå dejs produkter er, at mulighederne for selv at fremstille forskellige typer af brød er mange. I Trekornsbrødet er der både rugkerner, rugsigtemel og hørfrø. Trekornsbrødet har en god smag og anvendes primært til franskbrødstyper.
Den nye sandwichbolle i Rustic Durum serien er ligesom de øvrige produkter i serien bagt efter stolte håndværkstradi-tioner inspireret af bagværk fra Syd- europa. Produktet har en let sødlig smag, en saftig krummestruktur og skorpen er let sprød. En bolle, der egner sig perfekt til sommerens lækreste sandwich.
Græskarkerne sandwichstykke
40x130 g . . . 20495
35017pr . krt
❄
Let krydret chilistykke, der er beregnet til nutidens lækre sandwich, hvor forskellige og utraditionelle smagssammensæt-ninger vinder mere og mere ind. Smagen af chili er tilpas og står i fin sammenhæng med paprika, basilikum og hvidløg. Skorpen er tynd og blød mens krummestrukturen er tæt med bid i.
Dette lækre stykke wienerbrød er bagt af en sprød wienerdej og fyldt med remonce. Frøsnapper er drysset med blå birkes og sesamfrø, hvorefter den er snoet til en sløjfe. Frøsnapper er det søde indslag ved morgenbordet.
Wienerstang f/h
15x355 g . . . 2169552791pr . krt
❄
Pris pr. stk. kr. 14,46
Denne lækre sprøde stang er bagt af den velkendte wienerdej med hele 24 lag. Dette er med til at gøre pro-duktet ekstra sprødt og med et lækkert fyld af remonce gør produkt yderst delikat på kaffebordet.
Cremetrekant er bagt med en saftig crem, der sammen med den sprøde wienerdej gør et hvert kaffebord misundeligt.
Grov sandwichbrød 17 skiver6 stk pr krt
975 g . . . . . . . . .1225
4131pr . stk
Fuldkorns baquette á 57 cm f/b
18x420 g . . . 1900018180pr . krt
❄
Fuldkorns baguette á 26 cm f/b
45x140 g . . . 2160018181pr . krt
❄
Fuldkorns hamburgerbolle f/b
30x80 g . . . . . . 800018179pr . krt
❄
Gourmet rugbrød f/b
12x600 g . . . 1550063224pr . krt
❄
Durum grov sandwichbolle f/b
25x140 g . . . 1050078526pr . krt
❄
Grov sandwichtrekant
30x110 g . . . 1130064172pr . krt
❄
Solstykker f/b
35x130 g . . . 1370072146pr . krt
❄
Groft kuvertbrud med spelt f/b
160x33 g . . . 1130030271pr . krt
❄
Havre flütes med hul á 65 g
2x20 stk . . . . 1140078146pr . krt
❄
Grov håndværker f/b
40x65 g . . . . . . 710050209pr . krt
❄
Rustikke durum grov rundstykker f/b
40x72,5 g . . . . . 870071471pr . krt
❄
Skovmands rugbrød 22 skiver8 stk pr krt
1000 g . . . . . . . .1250
50458pr . stk
Grov skovmands rugbrød 22 skiver8 stk pr krt
1000 g . . . . . . . .1250
7321pr . stk
KondiKarl rugbrød 22 skiver8 stk pr krt
1000 g . . . . . . . .1250
7323pr . stk
Felt til tilbud
Billede fra Kohberg Foodservice
Fuldkorns håndværker f/b
50x80 g . . . . 120,
0042722pr . krt
❄
Fuldkornsstykker med müsli
50x75 g . . . . 132,
0042725pr . krt
❄
Rugstykker f/b
70x75 g . . . . 164,
0057670pr . krt
❄
Fuldkorns rundstykke f/b
40x80 g . . . . . . 96,
0018215pr . krt
❄
Håndværker f/b
50x75 g . . . . . . 93,
0035434pr . krt
❄
Gulerodsstykker f/b
60x80 g . . . . 117,
0067224pr . krt
❄
Bolle med græskar f/b
100x88 g . . . 277,
0017046pr . krt
❄
Grovstykker med chiafrø f/b
50x75 g . . . . 144,
0041945pr . krt
❄
Multikorns boller f/b
100x88 g . . . 239,
0017058pr . krt
❄
Solstykker f/b
50x80 g . . . . 120,
0018216pr . krt
❄
Haricots Verts fine4 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . . . 32,
00
83191pr . ps
❄
Grill-sauteret grøntsager10 ps pr krt
1 kg . . . . . . . . . 33,
00
83132pr . ps
❄
Pomodori e Spinaci10 ps pr krt
1 kg . . . . . . . . . 34,
00
32202pr . ps
❄
Majskolbe super sweet halve2 ps pr krt
2,5 kg . . . . . . . . 47,
00
83251pr . ps
❄
Mini soufflé med broccoli og gulerod 4 ps pr krt
20x70 g . . . . . . 6500
1541pr . ps
❄
Agurkesalat
4,3 kg . . . . . . . . 390052696
pr . ds
Boston gurka
4,8 kg . . . . . . 113008481pr . sp
Burgeragurker
4,3 kg . . . . . . . . 45005097pr . ds
Samosa med grøntsagsfyld á 70 g
40x70 g . . . . 14300
77696pr . krt
❄
China maxi forårsruller med oksekød 6 ps pr krt
10x150 g . . . . . 7000
87804pr . ps
❄
Mini soufflé med spinat og ost 20 ps pr krt
20x70 g . . . . . . 8900
1543pr . ps
❄
OVN
OVN
OVN
OVN
Søde mellemfine ærter
5 kg . . . . . . . . . 750052990pr . krt
❄
Søde sprøde majs
2x2,5 kg . . . . . . 750077643pr . krt
❄
Broccolibuket
2x1,4 kg . . . . . . 400093117pr . krt
❄
Appelsin pyramidestang
12x475 g . . . 5990042846pr . krt
❄
Præstegårds kage 26x37 cm
3x1700 g . . . 233007383
pr . krt
❄
Petitfour
80 stk . . . . . . 4200055653pr . krt
❄
Gnave boller med ost 82431pr . krt
❄Gnave boller med gulerod82432
pr . krt
❄Gnave boller med 7-korn82433
pr . krt
❄
Kærnemælkshorn med chokolade
36x95 g . . . . 1550067629pr . krt
❄Kærnemælkshorn med hindbær
36x95 g . . . . 1500067630pr . krt
❄Skagenhorn
36x95 g . . . . 1520070345pr . krt
❄Pizzasnegl med skinke og ost
24x115 g . . . 1350065391pr . krt
❄Pølsehorn
40x75 g . . . . 1890073417pr . krt
❄
Rådej Tø op & server
Gåsebryststang 28 cm
6x600 g . . . . 311006090
pr . krt
❄
Parisertærte med blåbær
1250 g . . . . . . . 920050924pr . stk
❄
Frit valg
45x75 g 10100
PHILADELPHIA
ELSKERALLE FORMERFOR MAD
VANILJE- OG FARINFROMAGE M/RUGBRØDSCRUMBLE OG BAGT HVID CHOKOLADE
1. Philadelphia Light røres sammen med brun farin og vanilje.2. Gelatine lægges i koldt vand og udblødes.3. Rugbrød smuldres og bages sprødt. Hvid chokolade hakkes
og bages gylden i ovnen.4. Fløden piskes let. Gelatinen smeltes og tilsættes Philadel-
phia massen. Letpisket fl øde vendes i. Sættes på køl.5. Fromagen kommes i 4 cl. shots glas eller lign., drysses med
rugbrød og bagt chokolade. Pyntes med kørvel.6. Man kan lægge et lille lag frugtkompot (f.eks. rabarber,
blomme, stikkelsbær) på fromagen, før den drysses med rugbrød/chokolade.
TIP! Lad Philadelphiaen stå ude ca. 20-30 minutter inden anvendelse, så den ikke er helt køleskabskold, når den røres op med brun farin og vanilje.
4 PERS. 10 PERS. 50 PERS.
Philadelphia Light 0,5 l 1,25 l 6,25 l
piskefl øde 2,5 dl 6,25 dl 3,25 l
gelatine 3 bl 7,5 bl 37 bl
brun farin 150 g 375 g 1,875 kg
vaniljestang 1 stk 2,5 stk 12,5 stk
hvid chokolade 50 g 125 g 625 g
rugbrød 60 g 150 g 750 g
blomme, stikkelsbær) på fromagen, før den drysses med blomme, stikkelsbær) på fromagen, før den drysses med rugbrød/chokolade.
ELSKER AL MADELSKER AL MADPhiladelphia Classic1,65 kg Varenr. 53433
Philadelphia Light1,65 kg Varenr. 53434
Philadelphia Marabou160 g Varenr. 42873
NYHED
12212_BC philadelphia ann 190x136_final.indd 1 25/04/12 13.07
Frit valg
2 ltr 5500
Thousand Island dressing3 gl pr krt
51719pr . gl
French dressing3 gl pr krt
51722pr . gl
Italian dressing3 gl pr krt
81978pr . gl
Creme fraiche dressing3 gl pr krt
51724pr . gl
Hvidløgs dressing3 gl pr krt
51727pr . gl
Daim cylinder2 bt pr krt
35737pr . bt
Twist ca 355 stk2 bt pr krt
42913pr . bt
Frit valg
2,5 kg 28700
Toblerone tiny cylinder 300 stk2 bt pr krt
1,98 kg . . . . . 28700
42914pr . stk
4 bg pr krt
1,65 kg 96004 bg pr krt
1,65 kg 960010 bg pr krt
160 g 1650
Marabou mælk cylindrer á 10 g2 bt pr krt
200 stk . . . . . 28700
42866pr . bt
❄
❄ ❄ ❄
Chunky salsa sauce medium3 dk pr krt
1,93 kg . . . . . . . 7500
25122pr . dk
Chunky salsa sauce medium3 dk pr krt
3,85 kg . . . . . 12600
24866pr . dk
Taco skaller á 21 g
200 stk . . . . . 1700023037pr . krt
Fajita krydderi6 ds pr krt
1,2 kg . . . . . . 10100
26669pr . ds
Taco krydderi6 ds pr krt
1100 g . . . . . . . 8500
76744pr . DS
Appelsin juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1125
84558pr . stk
Æble juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1125
84559pr . stk
Ananas juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1100
84513pr . stk
Grape juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1100
90138pr . stk
Sveske juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1075
84515pr . stk
Tomat juice12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1100
84499pr . stk
Nektar tranebærdrik naturig12 ltr pr krt
1 ltr . . . . . . . . . . .1525
91726pr . stk
Vinaigret sesame soya84826pr . fl
Vinaigret passion og mandarin36551pr . fl
Soya sauce ketjap manis55004pr . fl
Chili og soya sauce sambal manis55002pr . fl
Chili og tomat sauce pang gang55003pr . fl
Chili sauce sunshine57690pr . fl
Krydderipuré - Krydderi som aldrig før!
Knorr’s krydderipuréer er fremstillet af nøje udvalgte ingredienser og er en helt ny måde at anvende krydderier i din madlavning. Smagen kan sammenlignes med friske krydderier og urter, og de er ligeså lette at anvende som de tørrede. De kan tilsættes når som helst under tilberedningen – og giver smag med det samme. Dosér som angivet, så får du samme, dejlige smag. Hver gang, hver dag.
Frit valg
1 ltr 49006 fl pr krt
Vinaigret citrus84824pr . fl
Vinaigret raspberry84827pr . fl Vinaigrette
Delikate dråber – raffineret smag. Fra marinade til sauce, glasering til dekoration og som traditionel smagssætter i salater – Hellmann’s vinaigretter af raffinerede råvarer får dig i mål med den gode smag.
- Rene råvarer- Naturlig separation- Lang holdbarhed
Hellmann’s Vinaigrette – genistreger på flaske.
Frit valg
750 g 73002 gl pr krt
Frit valg
1 ltr 55004 fl pr krt
Krydderipuré med peber
35598pr . gl
Krydderipuré med basilikum
38636pr . gl
Krydderipuré med middelhavsurter
38637pr . gl
Blomkålssalat m. æble og kerner i citrus/ingefær50 g græskarkerner50 g solsikkekerner1 kg blomkål, buketter2 dl Hellmann’s Citrus Vinaigrette50 ml citronsaft, friskpressetCitronskal, rå50 g honning, akacie35 g Knorr, Krydderipuré Ingefær500 g æble
1. Bag græskarkerner og solsikkekerner med lidt olivenolie og havsalt på en pande til de er gyldne - køl dem af.2. Bland Citrus Vinaigrette, citronsaft, skal, akaciehonning og Ingefær. Krydderipuré - smag til med salt og peber.3. Blanchér blomkålsbuketter i kogende vand i 10 sek. og køl lynhurtigt af (Dette kan udelades!)4. Skær æblerne i tern og vend dem hurtigt i citrusdressingen. Tilsæt blomkålen og vend det sammen. Server med de sprødbagte kerner på toppen.
Vend også gerne salaten med friske krydderurter (Eksempelvis løvstikke eller estragon)
Under mottoet: "Vores kunder fortjener mere"
lancerer vi i forbindelse med vores 40 års jubilæum en ny chokolademælk.
40 års jubilæum
Foreningen af pølsehandlere i Nordjylland
Kommende
arrangement “De 4 eSSer” Skanderborg 13 . juni 2012
MIDSOMMERGLÆDER...
Hindbærdrik 1+843227pr . dk
Ananasdrik 1+843228pr . dk
Cool Blue 1+843229pr . dk
Cool green 1+843230pr . dk
Pølsemanden chokolademælk 1,5%Leveres med 12 fl pr krt
50 cl . . . . . 700
43310pr . fl
Æble saft85390pr . fl
Solbær saft 85391pr . fl
Hyldeblomst saft 85392pr . fl
Hindbær saft 85393pr . fl
Lime saft 85394pr . fl
Tranebær saft 85395pr . fl
Frit valg
27,5 cl pr fl 575
24 fl pr krt
Frit valg
5 ltr pr dk 15700
Scoop er nu klar med en sukkerfri serie i slushice sortimentet:
• Ingensukkerellerfrugtsukker• Underhalvtsåmangekaloriersomi
traditionel slushice• Kun20kcalperdl• Smagenersødogrundsomden
kendes fra traditionel slushice• Ingenazo-farver
Med en sukkerfri serie i sortimentet er der nu slushice til alle – hvad enten dine kunder ønsker at spare på kalo-rierne eller blot ønsker at reducere sukkerindtaget – hvad enten man er barn eller voksen.
NYHED
1,5% fedt og med den godecremede chokoladesmag
som vi kender.
Rød knækker á 100 g
5 kg . . . . . . . 293007590
pr . krt
❄Pusta pølse big og spicy á 150 g4 ps pr krt
750 g . . . . . . . . 4700
33542pr . ps
❄
Houlburger super á 100 g
72 stk . . . . . . 345000643
pr . krt
❄
Chili frankfurter á 110 g
2x2,5 kg . . . . 3000086536pr . krt
❄
Grillpølse á 80 g
5 kg . . . . . . . 2910043472pr . krt
❄H
vor
inte
t an
det
er
anfø
rt,
er a
lle t
ilbu
d g
æld
end
e i
hel
e p
erio
den
. A
lle p
rise
r er
net
top
rise
r h
vora
f d
er i
kke
afre
gn
es r
abat
. D
er t
ages
fo
rbeh
old
fo
r tr
ykfe
jl, a
fgif
tsæ
nd
rin
ger
og
ud
solg
te v
arer
sam
t fo
rce
maj
ure
. A
lle p
rise
r er
op
giv
et e
xcl.
mo
ms.
FROST KØL
Blækhatten 105220 Odense SØTlf . 63 15 88 55www .bcco .dk
Kokbjerg 286000 KoldingTlf . 76 32 18 00www .bcck .dk
Niels Bohr’s vej 208660 SkanderborgTlf . 87 93 87 93www .bccs .dk
Hedelandsvej 187400 HerningTlf . 97 22 14 33www .bcch .dk
Jellingvej 249230 Svenstrup J .Tlf . 98 38 01 33www .bcca .dk
Langebjerg 174000 RoskildeTlf . 46 77 35 00www .bccr .dk
Grønsundsvej 266, Karleby4800 Nykøbing F .Tlf . 54 49 27 00www .bccn .dk
www.bccatering.dk