TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÊ TP. HÔ CHI MINH

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

TIÊU LUÂN MÔN QUAN TRI CHIÊN LƯƠC

ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHIÊN LƯƠC KINH DOANH

ĐÊN NĂM 2020 CHO CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA

VIỆT NAM - VINAMILK

Giảng viên hướng dẫn : TS. TRẦN ĐĂNG KHOA

Lớp : QTKD K23 – NC Ngay 4

Nhom thực hiện : Nhom 1:

Mai Trương An

Lâm Thị Cẩm Chi

Trương Thị Xuân Đao

Trần Quang Đại

Thanh phô Hô Chi Minh

Thang 07 năm 2014

LỜI CAM ƠN

Sau một thời gian dài học tập, trao dôi kiến thức, tìm tòi và nghiên cứu, nhóm

chúng tôi đã hoan thanh đề tai “Xây dựng chiến lược kinh doanh đến năm 2020 cho

công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk”.

Nhóm xin gửi lời cam ơn sâu sắc đến TS. Trần Đăng Khoa, thầy đã tận tình chỉ

dạy, truyền đạt những kiến thức nền tảng cũng như chia sẻ những kinh nghiệm thực tế

để giúp nhóm hoàn thành tôt đề tài này.

Nhóm chúng tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thanh đến các anh, chị lớp Cao

học Ngày 4 Khóa 23, trường Đại Học Kinh Tế Thành Phô Hô Chi Minh đã hỗ trợ nhiệt

tình trong quá trình nhóm viết đề tài.

TP. Hô Chí Minh, ngày 28 tháng 07 năm 2014

Nhóm thực hiện đề tai

Nhóm 1

MUC LUC

Trang

CHƯƠNG 1 .............................................................................................................................................................................. 1

MỞ ĐẦU.................................................................................................................................................................................... 1

1.1. Lý do chọn đề tài 1

1.2. Mục tiêu của đề tài 2

1.3. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 3

CHƯƠNG 2 .............................................................................................................................................................................. 4

CƠ SỞ LY LUÂN VA TỔNG QUAN VÊ CÔNG TY .................................................................................................. 4

2.1. Cơ sơ ly luân 4 2.1.1. Khái n iệm về chiến lược kinh doanh .........................................................................................................4

2.1.2. Lý luận về quản trị chiến lược ....................................................................................................................5

2.2. Tông quan về Công ty 7 2.2.1. Lịch sử hinh thanh ........................................................................................................................................7

2.2.2. Qua trinh phat triển.......................................................................................................................................9

2.2.3. Cơ cấu tổ chức.............................................................................................................................................10 2.2.4. Ngành nghề kinh doanh .............................................................................................................................10

2.2.5. Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu ...................................................................................................................11

CHƯƠNG 3 ............................................................................................................................................................................ 14

PHÂN TICH MÔI TRƯỜNG VA CHUÔI GIA TRI ................................................................................................. 14

3.1. Phân tích môi trường vĩ mô của công ty 14 3.1.1. Tôc độ tăng trưởng .....................................................................................................................................14

3.1.2. Yếu tô lãi suất :............................................................................................................................................15

3.1.3. Môi trường pháp luật, chính trị.................................................................................................................16 3.1.4. Môi trường văn hóa – xã hội.....................................................................................................................17

3.1.5. Môi trường dân sô.......................................................................................................................................18

3.1.6. Môi trường tự nhiên ...................................................................................................................................19 3.1.7. Môi trường khoa học - công nghệ............................................................................................................19

3.2. Phân tích môi trường vi mô của Công ty Vinamilk: 21 3.2.1. Tinh hinh chung cua nganh sữa Việt Nam: ............................................................................................21

3.2.2. Cac đôi thu cạnh tranh hiện tại cua Vinamilk:.......................................................................................22

3.2.3. Cac đôi thu tiềm ân .....................................................................................................................................26 3.2.4. Nha cung cấp ...............................................................................................................................................28

3.2.5. Khach hang: .................................................................................................................................................29

3.2.6. Sản phâm thay thế: .....................................................................................................................................31

3.3. Phân tích chuỗi giá trị của công ty vinamilk 33

3.3.1. Cac hoạt động hỗ trợ ..................................................................................................................................33

3.3.2. Cac hoạt động chinh ...................................................................................................................................41

CHƯƠNG 4 ............................................................................................................................................................................ 51

XÂY DỰNG, ĐANH GIA VA LỰA CHỌN CAC PHƯƠNG AN CHIÊN LƯƠC ............................................. 51

4.1. Xac định mục tiêu dai han của công ty 51

4.2. Xây dựng chiến lược cho công ty 52 4.2.1. Ma trận SPACE...........................................................................................................................................52

4.2.1.1 Sơ lược về ma t rận SPACE .........................................................................................................................52

4.2.1.2 Vinamilk xac định vị thế và xu thế hanh động chiến lược dựa vào phân tích ma trận SPACE .....54 4.2.2. Ma trận SWOT va lựa chọn cac chiến lược cụ thể................................................................................56

4.2.2.1 Khái quát về ma trận SWOT ......................................................................................................................56 4.2.2.2 Phân tích công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk theo mô hình SWOT .....................................56

4.2.3. Ma trận chiến lược chinh ...........................................................................................................................64

4.2.4. Ma trận định lượng QSPM ........................................................................................................................64 4.2.3.1 Sơ lược về ma trận QSPM ..........................................................................................................................64

4.2.3.2. Ma t rận QSPM cua Công ty Vinamilk ....................................................................................................65

CHƯƠNG 5 KÊT LUÂN................................................................................................................................................ 70

DANH MUC CÁC BANG

Bảng 1: Sơ lược vê Công ty Cổ phần Vinamilk .............................................................................................................. 7

Bảng 2: Cac chiến lược cua môt sô đôi thu cạnh tranh chinh: ................................................................................. 24

Bảng 3: Môt sô kênh phân phôi chinh cua Vinamilk trong giai đoạn 2004 -2009................................................ 27

Bảng 4: Danh sach môt sô nha cung câp lớn cua Vinamilk: ..................................................................................... 28

Bảng 5: Ma trân đanh gia cac yếu tô bên ngoai (EFE) ............................................................................................... 32

Bảng 7: Sơ lược Bao cao tai chinh thương niên cua Vinamilk tư 2010 đến 2013................................................ 34

Bảng 8: Cơ câu chi phi tại Vinamilk ................................................................................................................................ 35

Bảng 9: Ma trân các yếu tô bên trong ............................................................................................................................. 49

Bảng 10: Cac yếu tô nằm trên các trục cua ma trân SPACE. .................................................................................. 53

Bảng 11:Ma trân QSPM cua Công ty Vinamilk........................................................................................................... 65

DANH MUC HÌNH VÀ BIÊU ĐÔ

Trang

Hinh 1: Mô hinh quản trị Chiến lược trong kinh doanh .............................................................................................. 4

Hinh 2: Cac bước thực hiện chiến lược ............................................................................................................................. 5

Hinh 3: Cơ câu Cổ đông cua Vinamilk năm 2013 .......................................................................................................... 8

Hinh 4: Cơ câu tổ chưc cua Công ty Vinamilk ............................................................................................................. 10

Hinh 5: Môt sô sản phẩm cua Vinamilk: ........................................................................................................................ 11

Biêu đô 1: Tôc trương tăng trương GDP cua Việt Nam những năm gần đây. ..................................................... 14

Biêu đô 2: Dự đoan sự tăng trương cua thị trương sữa bôt tại Việt Nam ............................................................. 21

Biêu đô 3: Dự đoan mưc tiêu thụ sữa binh quân đầu ngươi tại Việt Nam. ........................................................... 22

Biêu đô 4: Biên lợi nhuân cua Vinamilk giai đoạn 2010 -2013 .................................................................................. 35

Biêu đô 5: Môt sô chi sô tai chinh cua Vinamilk .......................................................................................................... 35

Biêu đô 6: Cơ câu tai chinh cua Vinamilk ...................................................................................................................... 36

Biêu đô 7: Cơ câu vay va nợ cua Vinamilk giai đoạn 2010-2013 ............................................................................. 36

Biêu đô 8: Năng lực Thanh khoản tai chinh cua Vinamilk ....................................................................................... 37

Hinh 6: Quy trinh sản xuât sữa cua Vinamilk .............................................................................................................. 43

Biêu đô 9: Tương quan thị phần giữa Vinamilk va FrieslandCampina ................................................................ 44

Hinh 7: Mô hinh phân tich chuôi gia trị cua công ty Vinamilk ................................................................................ 47

Hinh 8: Vị thế va xu thế hanh đông cua Vinamilk trên ma trân SPACE .............................................................. 55

Hinh 9: Vị tri cua môt sô sản phẩm phụ cua Vinamilk trên Ma trân BCG.......................................................... 63

CHƯƠNG 1

MỞ ĐẦU

1.1. Lý do chọn đê tài

Từ lâu, sữa biết đến như một loại thực phâm hoàn chỉnh va lý tưởng chứa gần như

đầy đu các yếu tô cua một bữa ăn cân bằng, ngoài ra sữa còn có giá trị dinh dưỡng cao giúp

hoàn thiện hệ thông dinh dưỡng cho cộng đông, từ trẻ sơ sinh đến người lớn tuổi. Xã hội

ngày càng tiến bộ về đời sông vật chất, tinh thần lẫn nhận thức. Vì vậy nhu cầu dùng sữa và

các sản phâm từ sữa để nâng cao sức khỏe, trí tuệ ngay cang được chú trọng và trở thành

môi quan tâm hang đầu cua hầu hết mọi người. Chính vì thế mà hàng loạt các công ty lớn

nhỏ lần lượt dấn thân vào thị trường.

Nhất là trong bôi cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng và sức ép từ việc hội nhập này

cũng đang trở nên rõ nét, mạnh mẽ hơn đôi với các ngành, các cấp. Khi ma cac nước phát

triển có đời sông cao như Mỹ, châu Âu, châu Úc, ngành công nghiệp sữa đã phat triển vững

mạnh từ nhiều thập kỷ trước. Hiện nay cac nước nay đang tập trung hướng vào xuất khâu

do thị trường trong nước đã bão hòa. Nắm bắt được điều này, nhiều nhà kinh tế có tầm nhìn

chiến lược đã quyết định tham gia thị trường sữa. Trong thị trường hiện nay sô lượng các

hãng sữa không ngừng tăng, cac công ty nước ngoài chiếm khoảng 22% thị phần. Trong đó

phải kể đến những cường quôc về chăn nuôi bò sữa như Ha Lan với nhãn hiệu Dutch Lady

quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt, New Zealand với sản phâm sữa Dumex, Hoa Kì

với Abbott, Mead Johnson, Nestle,…va cac công ty trong nước cũng ô ạc gia nhập ngành

như Ha Nội Milk, Ba Vi, TH True Milk,…

Và theo sự đanh gia cua các chuyên gia thì thị trường sữa Việt Nam chưa bao giờ sôi

động như thế trong nhiều năm qua. Đây la thị trường có tiềm năng tăng trưởng và phát triển

rất cao với biên lợi nhuận khá hấp dẫn. Với tôc độ tăng trưởnh binh quân hang năm khoảng

20%. Do vậy các doanh nghiệp trong nước lẫn nước ngoai đang chạy đua khôc liệt để cạnh

tranh về chất lượng sản phâm, mẫu mã, giá cả, chiến dịch marketing,...với mục đich gianh

lấy lòng tin cua khách hàng.

Quay trở lại với con chiên đầu đan cua ngành công nghiệp sữa trong nước,

Vinamilk, hơn 40 năm qua luôn lam tôt vai trò cua người dẫn đầu. Công ty đã từng bước

lựa chọn cho mình những hướng đi đúng đắn, những chiến lược chu động sắc bén và cả giải

2

pháp hợp lý, kịp thời. Vinamilk đã đưa nguôn dinh dưỡng thiết yếu đến tay hàng triệu người

dân Việt. Những nghĩa cử cao đẹp đó góp phần giúp Vinamilk xây dựng một hình ảnh tôt

đẹp nhất trong lòng công chúng, một thương hiệu không những bảo đảm về chất lượng mà

còn đầy ấp tình thân.

Để có được thành tựu như ngay hôm nay, Vinamilk đã phải phấn đấu hết minh để

vượt qua những rào cản từ phía thị trường lẫn từ nội bộ bên trong doanh nghiệp. Và một

trong những khó khăn lớn ma công ty đang phải đôi mặt là nguôn nguyên liệu đầu vào

trong nước bao gôm sữa bột, sữa tươi chỉ mới đap ứng được khoảng 28% tổng nhu cầu cho

sản xuất. Hơn 70% nguyên liệu còn lại phải nhập từ Châu Âu, New Zealand, Mỹ, Úc,..dưới

dạng sữa bột. Việc phụ thuộc khá nhiều vào nguyên liệu nhập khâu đã khiến cho các công

ty sản xuất sữa nói chung và Vinamilk nói riêng gặp rất nhiều khó khăn, bởi trong giai đoạn

hiện nay giá nguyên liệu đầu vao tăng mạnh rôi lại giảm đột ngột với biến động rất khó dự

đoan trước.

Với hy vọng giúp ngành công nghiệp sữa nước nhà mà Vinamilk là một đại diện có

thể nâng cao năng lực cạnh tranh với cac đôi thu trong nước đông thời thành công trên

thương trường quôc tế; để Vinamilk luôn là niềm tin, niềm tự hào cua thương hiệu Việt,

nhóm chúng tôi quyết định thực hiện đề tai “Xây dựng chiến lược kinh doanh đến năm

2020 cho công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk”.

1.2. Mục tiêu cua đê tài

Kinh doanh luôn là một bài học vô tận cua mỗi doanh nghiệp, mỗi ngành nghề. Kinh

doanh sẽ thành công nếu ta có những bước chuân bị vững chắc và biết nắm bắt cơ hội kịp

thời. Để làm tôt những bước chuân bị ấy, người làm kinh doanh phải có những kiến thức

cũng như kinh nghiệm cần thiết để đưa ra những chiến lược thật khôn khéo giúp doanh

nghiệp vượt qua khó khăn hiện tại và rút kinh nghiệm cho tương lai.

Vì vậy, đề tai nay được thực hiện với mục tiêu xây dựng được chiến lược kinh

doanh đến năm 2020 cho Vinamilk thông qua công tác phân tích các yếu tô tac động và

xem xét xu thế thời đại. Giúp công ty ngày một tiến xa hơn trên thương trường quôc tế.

3

1.3. Y nghĩa thực tiễn cua đê tài

Mỗi đề tai được thực hiện đều mang trong minh ý nghĩa về mặt khoa học lẫn thực

tiễn. Mức độ quan trọng về mặt này hay mặt kia là do mục tiêu va đôi tượng ma đề tài

hướng đến. Do mục tiêu cua đề tai la phân tich tim ra được một chiến lược kinh doanh khả

thi cho Vinamilk nên đề tài này có ý nghĩa thực tiễn cho Vinamilk nhiều hơn vì nó sẽ giúp

công ty tiếp cận các khía cạnh khác nhau cua môi trường kinh doanh thông qua phân tích

ma trận SWOT, ma trận SPACE, ma trận định lượng QSPM. Từ đó công ty sẽ có cái nhìn

bao quat hơn về thị trường, về vị thế cua minh. Đông thời bài viết đưa ra những chiến lược

nhằm định hướng cho sự phát triển dài lâu cua Vinamilk trong tương lai.

CHƯƠNG 2

CƠ SỞ LY LUÂN VA TỔNG QUAN VÊ CÔNG TY

2.1. Cơ sơ ly luân

2.1.1. Khái niệm vê chiến lược kinh doanh

Chiên lươc la một kế hoạch mang tinh thông nhất, tinh toan diện va tinh phôi hợp,

được thiết kế để đảm bảo rằng cac mục tiêu cơ bản cua doanh nghiệp sẽ được thực hiện.

(William Gluck – Business Policy & Strategy Management)

“Chiến lược la việc ấn định cac mục tiêu cơ bản va dai hạn cua doanh nghiệp, đông

thời lựa chọn cach thức hoặc tiến trinh hanh động va phân bổ cac nguôn tai nguyên thiết yếu

để đạt được mục tiêu đó.” (Alfred Chandler).

Theo Vikipedia, Quản trị chiến lược (tiếng Anh: strategic management) là khoa học

và nghệ thuật về chiến lược nhằm xây dựng phương hướng và mục tiêu kinh doanh, triển

khai, thực hiện kế hoạch ngắn hạn và dài hạn trên cơ sở nguôn lực hiện có nhằm giúp cho

mỗi tổ chức có thể đạt được các mục tiêu dài hạn cua nó.

Theo một quan điểm khác, Quan tri chiên lươc la qua trinh nghiên cứu đanh gia

môi trường hiện tại va tương lai, hoach định mục tiêu phat triên của tô chưc; đề ra, thực

hiên va kiêm tra cac quyết định nhằm đạt được những mục tiêu trong môi trường hiện tại va

tương lai.

Vai tro và nhiệm vụ cua quan tri chiên lươc:

- Giúp doanh nghiệp đạt tới những mục tiêu cua tổ chức.

- Quan tâm rộng hơn đến cac đôi tượng liên quan.

- Gắn sự phat triển ngắn hạn trong bôi cảnh dai hạn.

- Quan tâm đến hiệu suất va hiệu quả.

Hinh 1: Mô hinh quản trị Chiến lược trong kinh doanh

Hinh thanh Thực hiện Đanh gia

5

Ngoai ra, chiến lược tại cac cấp độ khac nhau thi khac nhau trong một doanh nghiệp:

trong bất ky tổ chức nao, cac chiến lược đều tôn tại ở vai cấp độ khac nhau – trải dai từ toan

bộ doanh nghiệp cho tới từng ca nhân lam việc trong đó.

Bên cạnh đó, qua trinh quản trị hoan chỉnh thường bao gôm ba phần mô tả trong

biểu đô sau:

Hinh 2: Cac bước thực hiện chiến lược

2.1.2. Lý luân vê quản trị chiến lược

a. Phân tich chiến lược:

Phân tich chiến lược la phân tich về điểm mạnh về vị thế cua doanh nghiệp va hiểu

được những nhân tô bên ngoai quan trọng có thể ảnh hưởng tới vị thế đó. Qua trinh phân

tich chiến lược có thể được trợ giúp bằng một sô công cụ bao gôm: Phân tich PEST – kỹ

thuật hiểu môi trường ma doanh nghiệp đang hoạt động.

Lập kế hoạch bao gôm nhiều phương an chọn – kỹ thuật xây dựng nhiều viễn cảnh

khac nhau có thể xảy ra trong tương lai cho doanh nghiệp.

Phân tich 5 lực lượng – kỹ thuật xac định cac lực lượng có thể ảnh hưởng đến mức

độ cạnh tranh trong một nganh.

Phân đoạn thị trường – kỹ thuật tim kiếm cach xac định sự giông va khac nhau giữa

cac nhóm khach hang hoặc người sử dụng. Ma trận chinh sach định hướng – kỹ thuật tóm

tắt lợi thế cạnh tranh cua một doanh nghiệp trên những thị trường cụ thể.

Phân tich đôi thu cạnh tranh – hang loạt kỹ thuật va phân tich để tim ra vị thế cạnh

tranh tổng thể cua doanh nghiệp.

PHÂN

TICH

CHIÊN

LƯƠC

LỰA

CHỌN

CHIÊN

LƯƠC

THỰC

HIỆN

CHIÊN

LƯƠC

6

Phân tich nhân tô thanh công then chôt – kỹ thuật nhằm xac định những khu vực ma

một doanh nghiệp cần phải lam tôt hơn để cạnh tranh thanh công

Phân tich mô hinh SWOT – một kỹ thuật ngắn gọn hữu ich để tóm tắt những vấn đề

then chôt nảy sinh ngay từ việc đanh gia môi trường bên trong tac động, tac động cua môi

trường bên ngoai đôi với doanh nghiệp.

Phân tich môi trường bên ngoai:

- Ra soat (Scanning)

+ đòi hỏi nghiên cứu tổng quat tất cả cac yếu tô cua môi trường bên ngoai, nhằm

nhận ra dấu hiệu thay đổi tiềm ân trong môi trường, khó khăn đôi với ra soat môi trường la

sự mơ hô, không đầy đu cac dữ liệu va thông tin rời rạc, hoạt động ra soat phải định hướng

phu hợp với bôi cảnh cua tổ chức.

- Theo doi (Monitoring)

+ nhận ra khuynh hướng quan trọng nảy sinh từ những dấu hiệu từ ra soat môi

trường, cần phat hiện ý nghĩa cả cac sự kiện cũng như khuynh hướng thay đổi khac nhau,

muôn theo doi hữu hiệu, doanh nghiệp cần phải nhận thức ro cac bên hữu quan trọng yếu, ra

soat va theo doi đặc biệt quan trọng trong nganh đang có sự thay đổi về công nghệ nhanh,

khó dự kiến, ra soat va theo doi la công cụ nhận thức những điều mới, quan trọng đang diễn

ra trên thị trường, va cach thức thương mại hóa cac công nghệ ma doanh nghiệp đang phat

triển.

- Dư đoan (Forecasting)

+ dự kiến ve cac sự kiện tiềm ân, cach thức va tôc độ xuất hiện cua nó như la kết quả

logic cua cac thay đổi va khuynh hướng đã được phat hiện qua ra soat va theo doi.

- Đanh gia

+ xac định thời hạn va tầm quan trọng cua cac tac động ma những thay đổi khuynh

hướng môi trường có thể tac động lên quản trị chiến lược cua công ty, đanh gia xac định cac

ham ý theo cach hiểu cua tổ chức, không có đanh gia, doanh nghiệp sẽ nhằm trên đông dữ

liệu có thể la rất hữu ich nhưng vẫn không thể biến nó thanh “thông tin” để hiểu về những gi

liên quan đến cạnh tranh.

b. Lựa chọn chiến lược

7

Qua trinh nay liên quan tới việc hiểu ro bản chất cac ky vọng cua những nha góp

vôn (“nguyên tắc cơ bản”) để xac định được cac tuy chọn chiến lược, sau đó đanh gia va

chọn lựa cac tuy chọn chiến lược.

c. Thực hiện chiến lược:

Đây thường la phần khó nhất. Khi một chiến lươc đã được phân tich va lựa chọn,

nhiệm vụ sau đó la chuyển nó thanh hanh động trong tổ chức.

2.2. Tổng quan vê Công ty

2.2.1. Lịch sư hinh thanh

- Công ty cổ phần sữa Việt Nam được thanh lập trên quyết định sô 155/2003QD-BCN

năm 2003 cua Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nha nước Công ty sữa Việt

Nam thanh Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.

- Tên giao dịch la Vietnam Dairy Products Joint Stock Company.

- Cổ phiếu cua Công ty được niêm yết trên thị trường chứng khoan Tp. Hô Chi Minh

ngay 28/12/2005

Bảng 1: Sơ lược vê Công ty Cổ phần Vinamilk

Tên đầy đu Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam

Tên viết tắt VINAMILK

Logo

Trụ sở 36-38 Ngô Đức Kế, quận 1, Tp. Hô Chi

Minh

Văn phòng giao dịch 184-186-188 Nguyễn Đinh Chiểu, quận 3,

Tp. Hô Chi Minh

Điện thoại (08) 9300 358, Fax (08) 9305 206

Website www.vinamilk.com.vn

Email vinamilk@vinamilk.com.vn

Vôn điều lệ cua Công ty Sữa Việt

Nam hiện nay

1.590.000.000.000 VND (Một ngan năm

trăm chin mươi tỷ đông)

8

Tinh theo doanh sô va sản lượng, Vinamilk la nha sản xuất sữa hang đầu Việt Nam.

Danh mục sản phâm cua Vinamilk bao gôm: sản phâm chu lực la sữa nước va sữa bột; sản

phâm có gia trị cộng thêm như sữa đặc, yoghurt ăn va yoghurt uông, kem va pho mat.

Vinamilk cung cấp cho thị trường một danh mục cac sản phâm, hương vị va quy cach bao

bi có nhiều lựa chọn nhất.

Theo đanh gia cua cac cơ quan chức năng, Vinamilk la nha sản xuất sữa hang đầu tại

Việt Nam trong nhiều năm trở lại đây. Từ khi bắt đầu đi vao hoạt động năm 1976, Công ty

đã xây dựng hệ thông phân phôi rộng khắp cả nước, đông thời dựa vao đó để giới thiệu cac

sản phâm mới như nước ep, sữa đậu nanh, nước uông đóng chai va cafe cho thị trường.

Phần lớn sản phâm cua Công ty cung cấp cho thị trường dưới thương hiệu “Vinamilk”,

thương hiệu nay được binh chọn la một “Thương hiệu Nổi tiếng” va la một trong nhóm 100

thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương binh chọn năm 2006. Vinamilk cũng được

binh chọn trong nhóm “Top 10 Hang Việt Nam chất lượng cao”.

Sản phâm Vinamilk chu yếu được tiêu thụ tại thị trường Việt Nam va xuất khâu

sang cac thị trường nước ngoai như Úc, Campuchia, Irắc, Philipines va Mỹ.

Hinh 3: Cơ câu Cổ đông cua Vinamilk năm 2013

Với bề day kinh nghiệm 30 năm thanh lập va phat triển, sản phâm đa dạng, nhãn

hiệu được người tiêu dung tin nhiệm, Vinamilk giữ vị tri đầu tau trong nganh sữa với thị

phần 39% năm 2010. Với lơi nhuân sau thuê năm 2013 vươn tới 6534 ty đông tương ứng

với ty suât lai sau thuê/doanh thu thuân 21,1%. Ngoai ra nguôn tiền mặt dôi dao cho phep

Vinamilk trả lai trên cô phiêu đat 7.839 đông/cô phiêu trong năm 2013 va có thể còn cao

hơn trong những năm sau.

45.00%

9.50%

7.40%

5.40%

32.60% Nha nươc

F&N Dairy Investment

Dragon Capital

Deutsch Bank AG

Khac

9

2.2.2. Qua trinh phat triên

Tiền thân la công ty Sữa, Cafe Miền Nam thuộc Tổng Công ty Thực phâm, với 6

đơn vị trực thuộc la:

- Nha may sữa Thông Nhất,

- Nha may sữa Trường Thọ,

- Nha may sữa Dielac,

- Nha may Cafe Biên Hòa,

- Nha may Bột Bich Chi va Lubico

Một năm sau đó (1978) Công ty được chuyển cho Bộ Công nghiệp thực phâm quản

lý va Công ty đổi tên thanh Xi nghiệp Liên hợp sữa Cafe va Banh kẹo I va đến năm 1992

được đổi tên thanh Công ty sữa Việt Nam thuộc quản lý trực tiếp cua Bộ Công nghiệp nhẹ.

Năm 1996 liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thanh lập xi

nghiệp Liên doanh Sữa Binh Định.

Thang 11 năm 2003, Công ty chuyển đổi thanh Công ty Cổ phần va đổi tên thanh

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Sau đó Công ty thực hiện việc thâu tóm Công ty Cổ phần

Sữa Sai Gòn, tăng vôn điều lệ đăng ký cua công ty lên con sô 1.590 tỷ đông.

Năm 2005, mua sô cổ phần còn lại cua đôi tac liên doanh trong Công ty Liên doanh

sữa Binh Định, khanh thanh nha may sữa Nghệ An, liên doanh với SABmiller Asia B.V để

thanh lập công ty TNHH Liên doanh SABMiller Việt Nam. Sản phâm đầu tiên cua công ty

mang thương hiệu Zorok được tung ra thị trường.

Năm 2006, Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoan Tp. Hô Chi Minh ngay

19/01/2006, trong đó vôn do Công ty Đầu tư va kinh doanh vôn nha nước nắm giữ la

50,01% vôn điều lệ.

Mở phòng kham An Khang tại Tp. Hô Chi Minh, đây la phòng kham đầu tiên tại

Việt Nam quản trị bằng hệ thông điện tử, cung cấp cac dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, kham

phụ khoa, tư vấn nhi khoa va kham sức khỏe tổng quat.

Năm 2007 mua cổ phần chi phôi 55% cua công ty sữa Lam Sơn. Công ty đã đạt

được rất nhiều danh hiệu cao quý như:

- Huân chương lao động Hạng I (1996 do Chu tịch nước trao tặng)

- Anh Hung Lao động (2000- do Chu tịch nước trao tặng)

10

- “Siêu cúp” Hang Việt Nam chất lượng cao va uy tin năm 2006 do Hiệp hôi sở hữu tri

tuệ & Doanh nghiệp vừa va nhỏ Việt Nam cung cac danh hiệu khac như liên tiếp đứng

đầu “Topten hang Việt Nam Chất lượng cao” (do ban đọc bao Sai Gon Tiếp Thị binh

chọn)

2.2.3. Cơ câu tổ chưc

Hinh 4: Cơ câu tổ chưc cua Công ty Vinamilk

2.2.4. Ngành nghê kinh doanh

- Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa bột dinh dưỡng, banh, sữa tươi, sữa đậu nanh,

nước giải khat, nước ep trai cây va cac sản phâm từ sữa khac.

- Kinh doanh thực phâm công nghệ, thiết bị phụ tung, vật tư, hóa chất va nguyên liệu,

sản xuất va mua ban bao bi, in trên bao bi.

- Kinh doanh nha, môi giới kinh doanh bất động sản, cho thuê kho, bãi. Kinh doanh

vận tải bằng ô tô, bôc xếp hang hóa, sản xuất mua ban sản phâm nhựa.

- Kinh doanh bất động sản, nha hang, khach sạn, dịch vụ nha đất, cho thuê văn phòng,

xây dựng cơ sở hạ tầng khu dân cư công trinh dân dụng.

11

- Chăn nuôi bò sữa, trông trọt va chăn nuôi hỗn hợp, mua ban động vật sông.

- Sản xuất mua ban rượu, bia, đô uông, thực phâm chế biến, che uông, ca phê rang

xay,…

- Phòng kham đa khoa.

Hinh 5: Môt sô sản phẩm cua Vinamilk:

Nguôn: cafef.vcmedia.vn

2.2.5. Tầm nhìn, sư mệnh, mục tiêu

Trong những năm gần đây, do tinh hinh khu vực va thế giới nói chung, cũng như

Việt Nam nói riêng đã có rất nhiều biến chuyển do qua trinh toan cầu hóa va khó khăn do

khung hoảng tai chinh, kinh tế, Vinamilk đã có những điều chỉnh lại tầm nhin, mục tiêu, sứ

mạng cua công ty.

a. Trước năm 2008

TẦM NHÌN

Vinamilk sẽ tập trung mọi nguôn lực để trở thành công ty sữa và thực phâm có lợi

cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh và bền vững nhất tại thị trường Việt Nam bằng

chiến lược xây dựng các dòng sản phâm có lợi thế cạnh tranh dài hạn

SỨ MỆNH

Vinamilk không ngừng đa dạng hóa các dòng sản phâm, mở rộng lãnh thổ phân phôi

nhằm duy trì vị trí dẫn đầu bền vững trên thị trường nội địa và tôi đa hóa lợi ích cua cổ đông

Công ty

Ta có thể thấy khi mới thành lập, do những hạn chế về nhiều mặt, sứ mệnh và tầm

nhìn cua Vinamilk tập trung vào sự phát triển và mở rộng công ty. Những tuyên bô này

12

chưa nhắm vào sự phát triển cua cộng đông. Va lúc nay Vinamilk cũng chưa có ý định

mang sản phâm cua minh vươn xa ra Thế giới.

b. Sau năm 2008

Trong kết quả khảo sát tình trạng dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á công bô ngày

2.3.2013, Hơn 50% trẻ em Việt Nam thiếu hụt các vi chất như vitamin A, B1, C, D va sắt

trong khâu phần ăn hằng ngày. Con sô nay cao hơn so với 3 nước khác cùng trong nghiên

cứu là Maylaysia, Thái Lan và Indonesia. Và theo kết quả điều tra gần đây cua viện dinh

dưỡng cho thấy tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ có thai ở Việt Nam khá cao (36,2%) và tình trạng

thiếu máu thiếu sắt ảnh hưởng tới khoảng 1/3 sô trẻ dưới 5 tuổi ở nước ta. Điều này có thể

thấy vấn đề dinh dưỡng đang la môi quan tâm hang đầu cua cộng đông hiện nay. Vinamilk,

đứa con đầu đan trong nganh công nghiệp cung cấp dinh dưỡng, luôn xac định rõ vai trò,

trách nhiệm và sứ mệnh cua mình cho dân tộc, cho đất nước.

SỨ MỆNH

Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đông nguôn dinh dưỡng tôt nhất, chất lượng

nhất bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao cua mình với cuộc sông con

người và xã hội

TẦM NHÌN

Trở thành biểu tượng niềm tin sô một Việt Nam va châu Á về sản phâm dinh dưỡng

và sức khỏe phục vụ cuộc sông con người

Với sứ mệnh nay, Vinamilk không những nỗ lực cung cấp cho người tiêu dùng

những sản phâm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phâm cao nhất mà còn luôn

hướng đến phương châm hoạt động “Lợi ích cua Người tiêu dùng là mục tiêu phát triển cua

Vinamilk” bằng sự kết hợp cua một dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo với sự phục vụ chu đao,

tận tâm và luôn luôn lắng nghe ý kiến phản hôi từ khách hàng.

Tất cả những điều nay giúp công ty định hướng và dần tiến đến Tầm nhìn :

VINAMILK trở thành biểu tượng niềm tin sô một Việt Nam va châu Á về sản phâm dinh

dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sông con người. Vinamilk sẽ tập trung mọi nguôn lực

để trở thành công ty sữa và thực phâm có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh

và bền vững nhất trên thị trường bằng chiến lược xây dựng các dòng sản phâm chất lượng,

có lợi thế cạnh tranh dài hạn bằng cach không ngừng đa dạng hóa các dòng sản phâm, mở

13

rộng lãnh thổ phân phôi nhằm duy trì vị trí dẫn đầu bền vững trên thị trường nội địa và tôi

đa hóa lợi ích cua cổ đông Công ty.

Mục tiêu

Đên năm 2030: chiếm lĩnh thị phần châu Á về cac sản phâm từ sữa. (khoảng 30%

thị phần).

Đên năm 2020: xây dựng 30 chi nhanh ở nước ngoai như: Trung Quôc, Thai Lan,

Nhật Bản, Indonesia,…

Đên năm 2020: xây dựng được 1000 điểm phân phôi trong khu vực châu Á.

Đên năm 2020: xây dựng thêm 500 điểm phân phôi sữa ở vung xâu vung xa như:

các tỉnh miền núi phía Bắc, vùng giáp biên giới.

Đên năm 2015: xây dựng thêm 2 trang trại chăn nuôi bò sữa để đảm bảo nguôn

cung.

Đên năm 2015: Xây dựng 15 nha may sản xuất sữa ở Thai Lan, Nhật Bản, Trung

Quôc, Han Quôc, Indonesia,...

GIÁ TRI CỐT LÕI

Chính trực : Liêm chính, Trung thực trong ứng xử và trong tất cả các giao dịch.

Tôn trọng : Tôn trọng bản thân, tôn trọng đông nghiệp. Tôn trọng Công ty, tôn trọng

đôi tác. Hợp tác trong sự tôn trọng.

Công bằng : Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên liên

quan khác.

Tuân thu : Tuân thu Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế, chính sách,

quy định cua Công ty.

Đao đức : Tôn trọng các tiêu chuân đã được thiết lập va hanh động một cach đạo

đức.

CHƯƠNG 3

PHÂN TICH MÔI TRƯỜNG VA CHUÔI GIA TRI

3.1. Phân tich môi trương vĩ mô cua công ty

3.1.1. Tôc đô tăng trương

Theo đanh gia cua các chuyên gia, hiện trạng tôc đô đô tăng trương hằng năm cua nước

ta tăng đều.

Biêu đô 1: Tôc trương tăng trương GDP cua Việt Nam những năm gần đây.

Tổng sản phâm trong nước năm 2010 la 6,78%, năm 2011, GDP đã tăng 5,89%

so với năm 2010. Thu nhập bình quân cua người Việt Nam, tinh đến cuôi năm 2010

đạt khoảng 1.160 USD, năm 2011 la 1300 USD. Chứng tỏ tôc độ tăng trưởng kinh tế

và thu nhập cua người dân đang ngay một cao. Nhưng nhin chung Việt Nam đang có

tôc độ tăng trưởng kinh tế không cao, dẫn đến thu nhập binh quân đầu người còn thấp

và tỷ lệ thất nghiệp cao so với những nước khác.

Việc tôc độ tăng trưởng như thế cũng ảnh hương ít nhiều đến hoạt động kinh

doanh cua Vinamilk.

Nhưng hiện nay, với sự phát triển cua nền kinh tế, mức thu nhập cua người dân

tăng lên, đời sông được cải thiện lam người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến chất

lượng và vệ sinh an toàn thực phâm, đặc biệt là việc sử dụng các sản phâm sữa.

6.31

5.32

6.78

5.89

5.035.4 5.5

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014F

TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG GDP

GDP

15

Nhờ việc mức sông cua người dân tăng cao, chi tiêu cho tiêu dung cac sản phâm

sữa trong các hộ gia đinh cũng ngay cang tăng tạo điều kiện cho ngành sữa Việt Nam

phát triển.

Tuy nhiên trong những năm gần đây, tỷ lệ lạm phat tăng cao buộc người dân phải cắt

giảm chi tiêu, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, cắt giảm tiêu dùng sữa là việc làm có thể

diễn ra trước, chinh điều nay la nguyên nhân gây khó khăn cho nganh sữa. Nhưng lạm phát

đã giảm hơn hẳn trong những năm gần đây (2012 va 2013), lạm phát giảm đông thời làm

sụt giảm trong giá nguyên vật liệu như đường (giảm 5-10%), bột kem (giảm 50%). Những

sô liệu này rất có lợi cho Vinamilk, vì những nguyên vật liệu này chiếm tỉ trọng lớn trong

chi phí sản xuất cua công ty.

Việc tăng trưởng chậm làm chi tiêu cua người dân vào các sản phâm như sữa

cũng không được thoải mai. Nhưng do sữa là sản phâm thiết yếu nên mưc đô tac đông

nay tương đôi không cao. Điều này ít nhiều ảnh hưởng không tôt đến ngành công

nghiệp chế biến sữa nước ta nói chung và Vinamilk nói riêng. Nên yếu tô tôc độ tăng

trưởng kinh tế được xem la tac động xấu đến hoạt động kinh doanh cua công ty cổ

phần sữa Việt Nam.

3.1.2. Yếu tô lãi suât :

Hiện nay trên Thế Giới, lãi suất luôn là môi quan tâm lớn cua các doanh

nghiệp vay vôn. Việc nắm bắt và dự đoan được tinh hinh tăng gảim cua lãi suất

sẽ giúp các doanh nghiệp định hướng tôt trong tương lai.

Ở Việt Nam, Ngay 17/3/2014, Ngân hang Nha nước công bô giảm hàng

loạt lãi suất chu chôt. Theo đó, lãi suất tôi đa ap dụng đôi với tiền gửi không ky

hạn và có ky hạn dưới 1 tháng giảm từ 1,2%/năm xuông 1%/năm; lãi suất tôi đa

áp dụng đôi với tiền gửi có ky hạn từ 1 thang đến dưới 6 tháng giảm từ 7%/năm

xuông 6%/năm. Keo theo đó la việc hàng loạt ngân hang điều chỉnh giảm lãi

suất, một sô khac tăng nhẹ. Đây la hanh động hỗ trợ các doanh nghiệp từ phía chính

phu, giúp các doanh nghiệp được tiếp cận nguôn vôn với giá rẻ hơn, thúc đây các

doanh nghiệp phục hôi sản xuất kinh doanh.

Yếu tô này có ảnh hương tích cực và khá mạnh đến tình hình kinh doanh cua

công ty. Mặt bằng lãi suất đã giảm dần, tỷ giá dần ổn định, can cân thanh toan được cải

16

thiện. Trần lãi suất tiền gửi đã được điều chỉnh giảm từ 14% xuông còn 12 %, lãi suất

vay tín dụng đã giảm so với đầu năm , xu thế nay đang được chỉ đạo đây nhanh và linh

hoạt theo biến động cua thị trường và diễn biết cua lạm phat. Đây chinh la cơ hội cho

công ty có thể tiếp cận nguôn vôn vay ưu đãi cua ngân hàng, duy trì và mở rộng sản

xuất.

3.1.3. Môi trương pháp luât, chính trị

Xét về mức độ ảnh hưởng cua nha nước đến hoạt động kinh doanh thì chính trị là

một trong những yếu tô tac động mạnh đến hoạt động kinh doanh cua một công ty.

Việt Nam có môi trường chính trị ổn định, nha nước chú trọng đến công bằng xã hội

trong sản xuất kinh doanh giữa các doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho tất cả các

doanh nghiệp có thể yên tâm sản xuất.

Vì vậy vấn đề chính trị có ảnh hương lớn đến quá trình hoạt đông cua

Vinamilk.

Thuế đanh vao sản phâm sữa nhập khâu cao lam tăng gia sữa nhập khâu tạo điều

kiện cho sản xuất sữa trong nước phát triển. Do đó, đây la yếu tô tac động khá mạnh

và tích cực đến tình hình kinh doanh cua công ty.

Việc hội nhập kinh tế khu vực và toàn cầu hóa tạo điều kiện cho các doanh

nghiệp sản xuất và chế biến sữa tiếp cận với công nghệ sản xuất tiên tiến, hiện đại.

Thực tế cho thấy ở cac nước phát triển, tỷ lệ trẻ em được tiếp cận với các sản

phâm sữa từ rất sớm và với ham lượng kha đầy đu cũng với các hoạt động vui chơi

giải trí khoa học đã tạo cho sự phát triển hoàn thiện về cân nặng, chiều cao, trí não. Và

điều nay dĩ nhiên đã tạo cho các quôc gia này nguôn lao động có chất lượng cao. Và vì

vậy Việt Nam cũng không phải là ngoại lệ. Chu trương cua Nha nước ta là mong muôn

cho người dân có quyền được hưởng những quyền lợi tự nhiên đó. Du đất nước ta

không phải là một lợi thế cạnh tranh tôt cho sản xuất và chế biến các sản phâm sữa với

khôi lượng lớn. Những ưu tiên cua Đảng va Nha nước vẫn danh cho lĩnh vực này

thông qua việc thành lập các ban ngành hệ thông, ban hanh cac chinh sach văn bản

hướng dẫn chỉ đạo để hỗ trợ phát triển cho các doanh nghiệp.

Đôi với Vinamilk nói riêng, Nha nước có những biện pháp hỗ doanh nghiệp trong

việc đảm bảo nguôn cung ứng nguyên liệu đầu vao, cơ sở hạ tầng, các chuyên gia, tín

dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk….

17

Dựa vào những phân tích trên ta có thể thấy môi trường chính trị, pháp luật có tác

động mạnh va được xem là tôt đến hoạt động kinh doanh cua công ty Cổ phần sữa Việt

Nam – Vinamilk.

3.1.4. Môi trương văn hoa – xã hôi

Đôi với Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phâm đô ngọt cũng như cac sản

phâm đóng hộp hay các sản liên quan đến sữa không cao. Điều nay cũng la dễ hiểu vì

điều kiện tình hình nền kinh tế cua Việt Nam đang còn nhiều khó khăn va vừa thoát ra

khỏi danh sach cac nước nghèo nhất trên thế giới (2008), đại bộ phận người dân có

mức sông dưới mức trung bình, khả năng tiếp cận với các sản phâm này là gần như rất

ít. Vì vậy thói quen này chỉ một bộ phận nhỏ người dân thành thị, có mức sông tương

đôi mới bắt đầu hình thành thói quen sử dụng các sản phâm liên quan đến sữa. Đây la

một trong những tac động ảnh hưởng thay đổi từ thành quả cua công cuộc đổi mới đất

nước, hội nhập phát triển. Nhận thức, thu nhập, lôi sông, tư duy cua người dân cũng

thay đổi. Sự tiếp cận các nguôn thông tin trở nên dễ dang, qua loa đai, bao chi, tivi,

tranh ảnh, băng rôn… khiến con người càng cảm thấy có nhu cầu ngay cang cao đôi

với việc chăm sóc va thoả mãn các nhu cầu về thể chất.

Văn hóa cua Việt Nam la nền văn hóa dân tộc pha trộn cua 54 dân tộc anh em, vừa hòa

nhập, vừa có những net rất đặc trưng cua từng dân tộc. Nhưng nhin chung, tất cả cac nền

văn hóa nay đều rất chú trọng nền tảng gia đinh, họ tộc. Mọi cua cải vật chất cả đời danh

dụm, cha mẹ hầu hết đều để lại cho con cai, anh em đum bọc lẫn nhau, con cai hiếu kinh với

cha mẹ.

Quay lại tinh hinh nước ta, Sữa và các sản phâm như phô mat, cafe, nước ep… la

vô cùng tôt. Đôi với nhiều người nó đã trở thành một thói quen sử dụng hàng ngày.

Đặc biệt khi tạo nên niềm tin về uy tín chất lượng như Vinamilk thi rất dễ khiến khách

hàng trung thành sử dụng sản phâm này. Vì một trong những đặc điểm trong quan

niệm cua người Việt la thường dùng những gì mà mình cảm thấy yên tâm tin tưởng và

it khi thay đổi.

Cũng phải nói thêm rằng, một trong những đặc diểm về hình thể cua người Việt

là cân nặng cũng như chiều cao là thấp so với thế giới cộng thêm tâm lý muôn chứng

tỏ bản thân và tạo được sự chú ý cua người khác. Vì lẽ đó một trong những điểm nhấn

mạnh vào quảng cáo cua công ty Vinamilk là hình thành nên một phong cách sông

18

khoẻ mạnh, phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, con người năng động, sáng tạo,

một hình mẫu li tưởng. Dĩ nhiên hiệu quả đạt được là vô cùng lớn.

Người Việt vôn quan tâm đến sức khỏe cua bản thân, gia đinh, nhưng không như

Nhật Bản, Han Quôc… vôn đề cao tinh dân tộc, ưa chuộng hang nội địa, người Việt lại

có xu hướng thich dung hang ngoại hơn la hang nội địa bởi tâm lý thường hay đanh

gia thấp chất lượng hang nội địa so với hang ngoại nhập. Nhưng ảnh hưởng cua vấn đề

nay không đang kể đôi với một hãng sữa đã gây dựng được thương hiệu như Vinamilk.

Chính vì những lý do trên, yếu tô văn hóa – xã hội luôn ảnh hương mạnh và

tích cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh cua Vinamilk nói riêng và cả ngành công

nghiệp sữa nói riêng.

3.1.5. Môi trương dân sô

Một điều rất dễ nhận thấy là dân sô Việt Nam nói riêng và dân sô Thế Giới nói

chung đang trên đa phat triển. Có nghĩa la sô lượng trẻ em ngày càng nhiều. Đây la

điều kiện thuận lợi cho ngành công nghiệp sữa và các sản phâm được làm từ sữa.

Bên cạnh đó, tôc độ đô thị hoá ở Việt Nam diễn ra khá nhanh, cùng với đó la sự

phân bổ dân sô cũng thay đổi nhiều. Sự chuyển dịch cơ cấu các ngành kinh tế bằng

cách giảm tỷ trọng giá trị ngành nông nghiệp va tăng tỷ trọng các ngành công nghiệp

và dịch vụ cũng lam thay đổi kết cấu dân sô. Theo thông kê tỷ lệ dân sô làm nông

nghiệp chiếm khoảng trên 50%, như vậy khoảng cách này còn có thể được rút ngắn.

Chưa kể đến thu nhập người dân đang ngay cang gia tăng, con sô nay đã vượt ngưỡng

1000USD/người/năm. Mức sông người dân Việt Nam đang được cải thiện dần.

Việc dân sô tăng nhanh tac đông rât mạnh đến tình hình kinh doanh cua

Vinamilk. Đây sẽ là một tác động tôt nếu công ty có những bước đi đúng đắn trong

việc thu hút thị trường và mở rộng thị phần.

Hơn nữa, tuổi thọ trung bình cua người dân đang dần được cải thiện. Điều này

cũng ảnh hưởng rất nhiều đến tình hình kinh doanh cua Vinamilk. Vì không chỉ trẻ em

mới cần những chất dinh dưỡng có trong sữa ma người lớn tuổi cũng rất cần. Cùng với

sự gia tăng cua chất lượng sông thi người dân dần đầu tư nhiều hơn vao việc mua sữa.

Trong cuộc sông hiện nay nhu cầu cua con người vô cung đa dạng, phong phú.

Nhu cầu tiêu dung phong phú nay chinh la cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sữa như

Vianmilk.

19

Tuy nước ta có nhu cầu rất lớn về sản phâm sữa nhưng lượng tiêu thụ trên đầu

người còn thấp so với cac thị trường nước ngoai bởi nguôn thu nhập hạn chế.

Tóm lại, bên cạnh việc tac động mạnh thi yếu tô văn hóa còn ảnh hưởng tôt đến

hoạt động sản xuất kinh doanh cua công ty.

3.1.6. Môi trương tự nhiên

Thức ăn, đặc biệt là thức ăn thô, ở Việt Nam cũng như cac nước nhiệt đới khác

thường có chất lượng không cao như ở cac nước ôn đới. Cây cỏ nhiệt đới thường có

ham lượng hydratcacbon bị lignin hoa cao nhưng ham lượng protein lại thấp. Hơn nữa,

ham lượng khoang cũng thấp và không cân bằng, đặc biệt la thường thiếu phôt-pho.

Chính vì thế mà tỷ lệ tiêu hoá cua cỏ nhiệt đới thấp hơn nhiều so với cỏ ôn đới. Vì tỷ

lệ tiêu hoá cua cỏ nhiệt đới thấp nên bò không ăn được. Lam cho bò tăng trưởng chậm

và chất lượng sữa cũng không được như ý.

Ảnh hưởng cua nhiệt độ đôi với bò sữa: nhiệt độ ảnh hưởng đến tập tính, khả

năng thu nhận và tiêu hóa thức ăn, sự tăng trưởng, sinh sản và sản xuất sữa cua bò sữa.

Nhiệt độ va độ âm ảnh hưởng tới nguôn thức ăn va điều kiện thời tiết thay đổi là

tác nhân gây bệnh cho bò sữa.

Nhiệt độ ảnh hưởng tới quá trình lên men cua sữa chua. Việt Nam là một nước

nóng âm, do vậy quá trình lên men cua sữa chua tương đôi nhanh.

Điều kiện môi trường cũng tac động đến việc bảo quản nguyên liệu sữa thô và

sản phâm từ sữa bò. Nước ta có nhiệt độ tương đôi cao, vì vậy nguyên liệu dễ bị ôi

thiêu, do đó it nhiều có tac động đến phương cach bảo quản cua mỗi doanh nghiệp.

Nhưng do sự tiên tiến cua khoa học kỹ thuật nên đây không la môi quan tâm lớn cua

các doanh nghiệp chế biến sữa trong đó có Vinamilk.

Qua phân tích, ta có thể thấy đây la yếu tô ảnh hương không tôt công ty, nhưng

mưc đô tac đông không đang kê vì vậy cần có những biện pháp khắc phục, kiểm soát

để giúp hoạt động kinh doanh hiệu quả hơn, tiết kiệm chi phi đầu vào, giảm chi phí

đầu ra và nâng cao giá thành sản phâm.

3.1.7. Môi trương khoa học - công nghệ

Cho đến nay, công ty Cổ phần Sữa Vinamilk vẫn đang la doanh nghiệp hang đầu

cua ngành công nghiệp chế biến sữa cua Việt Nam. Ban lãnh đạo Vinamilk luôn coi

trọng yếu tô khoa học và công nghệ, tuy thuộc vào nguôn vôn, nhu cầu cua thị trường,

20

cơ cấu sản phâm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời. Vinamilk đã triển khai ba

đợt đanh gia trinh độ công nghệ cua sản xuất. Việc tổ chức đanh gia trinh độ công

nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phat điểm cua từng thời ky, mà ở đó, có thể so

sanh trinh độ công nghệ cua công ty so với trinh độ công nghệ cua thế giới. Sau mỗi

đợt đanh gia trinh độ công nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi

công nghệ. Hiện nay, có thể khẳng định được rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam

nói chung và cua Vinamilk nói riêng đã đạt tới trinh độ tiên tiến, hiện đại cua thế giới

cả về công nghệ lẫn trang thiết bị qua một vài ví dụ sau đây:

- Đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “go” sang

công nghệ “thổi khi”.

- Công nghệ và thiết bị thu mua sữa tươi cua nông dân, đảm bảo thu mua hết

lượng sữa bò, thúc đây nganh chăn nuôi bò sữa trong nước.

- Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng.

- Đầu tư va đổi mới công nghệ sản xuất vỏ lon 2 mảnh.

- Đổi mới công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phâm,

nâng cao thời gian bảo quản va đảm bảo vệ sinh an toàn thực phâm,…

Vinamilk đang thực hiện việc ap dụng Thiết bị va công nghệ sản xuất đạt chuân

quôc tế. Vinamilk sử dụng công nghệ sản xuất va đóng gói hiện đại tại tất cả cac nha

may. Ngoai ra, công ty còn nhập khâu công nghệ từ cac nước châu Âu như Đức, Ý va

Thụy Sĩ để ứng dụng vao dây chuyền sản xuất. Vinamilk la công ty duy nhất tại Việt

Nam sở hữu hệ thông may móc sử dụng công nghệ sấy phun do Niro cua Đan Mạch,

hãng dẫn đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất. Cac công ty như Dutch

Lady (công ty trực thuộc cua Friesland Foods), Nestle va New Zealand Milk cũng sử

dụng công nghệ nay va quy trinh sản xuất. Ngoai ra, Vinamilk còn sử dụng cac dây

chuyền sản xuất đạt chuân quôc tế do Tetra Pak cung cấp để cho ra sản phâm sữa va

cac sản phâm gia trị công thêm khac.

Có thể xem đây la một trong những yếu tô tac đông quan trọng đến sự thanh bại

cua công ty. Va qua phân tich ở trên, ta có thể thấy khoa học công nghệ vừa mang

trong mình ảnh hương tôt lẫn xâu đến hoạt động kinh doanh cua Vinamilk. Vậy nên,

trong thời gian qua ta có thể thấy ban lãnh đạo công ty đã tập trung phat triển yếu tô

nay nhiều thế nao.

21

3.2. Phân tich môi trương vi mô cua Công ty Vinamilk:

Môi trường ngành (vi mô) là những yếu tô, những lực lượng, những thể chế…nằm

bên ngoài cua doanh nghiệp mang tầm vi mô mà nhà quản trị không thể kiểm soat được

nhưng chúng lại ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả hoạt động cua doanh nghiệp. Phân

tich môi trường ngành có thể giúp doanh nghiệp đanh gia cac rui ro va cac cơ hội mà một

công ty đôi mặt và học cách làm thế nao để xac định mô hinh cũng như vấn đề nhiệm vụ

cần giải quyết, và các quy trình chu chôt cần thiết để mô hình kinh doanh cua doanh nghiệp

thanh công hơn nữa. Những rui ro có thể để xac định mô hinh cũng như vấn đề nhiệm vụ

cần giải quyết, và các quy trình chu chôt cần thiết để mô hình kinh doanh cua doanh nghiệp

thanh công hơn nữa. Những rui ro có thể tac động đến việc đạt được mục tiêu chiến lược sẽ

được đanh gia va cac kế hoạch sẽ được triển khai để xử lý các rui ro này.

3.2.1. Tinh hinh chung cua nganh sữa Việt Nam:

Sản lượng tiêu thụ va tôc độ tăng trưởng cua thị trường sữa bột, một trong những sản

phâm chinh cua nganh sữa Việt Nam:

Biêu đô 2: Dự đoan sự tăng trương cua thị trương sữa bôt tại Việt Nam

(Nguôn: Bô Công Thương)

22

(Nguôn: Bô Công Thương)

Biêu đô 3: Dự đoan mưc tiêu thụ sữa binh quân đầu ngươi tại Việt Nam.

Trong những năm trở lại đây, sữa la một trong những nganh đạt tôc độ tăng trưởng

nhanh nhất trong nganh thực phâm ở Việt Nam, với mức tăng trưởng hơn 20% mỗi năm.

Với một đất nước đang phat triển, có tôc độ đô thị hóa va tăng dân sô cao như ở nước ta,

nhu cầu tiêu thụ sữa sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. Nhưng nganh sữa Việt Nam vẫn

không thể phat triển đúng với tiềm lực bởi nguôn nguyên liệu đầu vao phụ thuộc qua nhiều

vao nguôn cung cua thị trường quôc tế với khoảng 70% nguyên liệu sữa tại nước ta đến từ

nhập khâu.

Tac đông đến công ty:

Vinamilk la một trong những doanh nghiệp đi tiên phong trong nganh sữa ở Việt

Nam, do đó công ty đã có được những thuận lợi, ưu thế nhất định, cụ thể la việc dẫn đầu

nganh sữa nội địa với xấp xỉ 39% thị phần năm 2013, sự phat triển mạnh cua nhu cầu tiêu

thụ sữa la một cơ hội rất tôt đôi với sự phat triển, mở rộng công ty trong điều kiện cac doanh

nghiệp nội địa khac trong nganh đều yếu thế hơn so với Vinamilk.

Những cơ hội va thach thức cua môi trường nganh mang lại tac đông rât mạnh và

ảnh hương tôt đến tinh hinh hoạt động cua công ty.

3.2.2. Cac đôi thu cạnh tranh hiện tại cua Vinamilk:

Cơ câu cạnh tranh cua ngành sữa:

Tính thị phần theo giá trị thì Vinamilk và Dutch Lady hiện là 2 công ty sản xuất sữa

lớn nhất cả nước, đang chiếm gần 60% thị phần. Sữa ngoại nhập từ cac hãng như Mead

Johnson, Abbott, Nestle…chiếm khoảng 22% thị phần, với các sản phâm chu yếu là sữa

23

bột. Còn lại 19% thị phần thuộc về khoảng trên 20 công ty sữa có quy mô nhỏ như

Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vi…

Sữa bột hiện đang la phân khúc cạnh tranh khôc liệt nhất giữa các sản phâm trong

nước và nhập khâu. Trên thị trường sữa bột, các loại sữa nhập khâu chiếm khoảng 65% thị

phần, Vinamilk và Dutch Lady hiện đang giữ thị phần lần lượt là 16% và 20%.

Hiện nay các hãng sản xuất sữa trong nước còn đang chịu sức ép cạnh tranh ngày

một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan cua

Việt Nam khi thực hiện các cam kết CEPT/AFTA cua khu vực ASEAN và cam kết với Tổ

chức Thương mại WTO.

Phân khúc thị trường sữa đặc và sữa nước chu yếu do cac công ty trong nước nắm

giữ: Chỉ tinh riêng Vinamilk va Dutch Lady, 2 công ty nay đã chiếm khoảng 72% thị phần

trên thị trường sữa nước và gần 100% thị trường sữa đặc, phần còn lại chu yếu do các công

ty trong nước nắm giữ. Sự cạnh tranh cua các sản phâm sữa nước và sữa đặc nhập khâu gần

như không đang kể.

Thị trường sữa nước được đanh gia la thị trường có nhiều tiềm năng tăng trưởng

trong tương lai, va đây cũng la thị trường có lợi nhuận biên khá hấp dẫn. Thị trường các sản

phâm sữa đặc được dự báo có tôc độ tăng trưởng chậm hơn do tiềm năng thị trường không

còn nhiều, đông thời lợi nhuận biên cua các sản phâm sữa đặc cũng tương đôi thấp so với

các sản phâm sữa khác.

Câu trúc ngành:

Ngành sữa cua Việt Nam là ngành phân tán do có nhiều nhà sản xuất như Vinamilk,

Dutch Lady, các công ty sữa có quy mô nhỏ như Hanoimilk, Ba Vi…, cac công ty sữa nước

ngoai như Abbott, Nestle…nhưng cac công ty có thị phần lớn như Vinamilk, Dutch Lady

(gần 60% thị phần) không đu sức chi phôi ngành mà ngày càng chịu sự cạnh tranh mạnh mẽ

cua cac hãng khac đặc biệt là các hãng sữa đến từ nước ngoài.

24

Bảng 2: Cac chiến lược cua môt sô đôi thu cạnh tranh chinh:

Đôi thu

cạnh

tranh

Mục tiêu, tầm nhin

trong tương lai

Đặc điểm

cua đôi thu

cạnh tranh

Chiến lược va cac hoạt động chinh

Nestle

(Lactogen

II, Guigoz

2)

Khâu hiệu: “Good

Food, Good Life”

Tầm nhin “Việc

đầu tư phải mang

lại lợi ích tôt đẹp

cho công ty và cho

những cộng đông

nơi công ty đang

hoạt động kinh

doanh.”

Mục tiêu: “the

leader in nutrition,

health and

wellness”

Cạnh tranh

trực tiếp

Chiến lược xâm nhập thị trường chớp

nhoang bằng chinh sach gia trung

binh, mức khuyến mãi va huê hông

cao cho cac đại lý

Dựa vao tinh thừa kế cua người tiêu

dung miền Nam với sản phâm

Lacogen & Guigpz, đây mạnh cac

sản phâm qua hệ thông cac tổng đại

lý ở Hô Chi Minh, Ha Nội va khắp

cac tỉnh. Tập trung mở rộng hệ thông

phân phôi.

Dung nhãn hiệu Nestle để tiếp thị cac

nhãn hiệu con như Milkmaid, Milo.

Đa dạng hóa sản phâm Milkmaid,

Milo, Nestcafe, Guigpz, Lactogen…

Abbott

(Gain

Ensure,

Similac)

Tầm nhin: “Thanh

tựu khoa học cho

tương lai cuộc

sông.”

Mục tiêu: trở thanh

Công ty chăm sóc

sức khỏe hang đầu

trên thế giới

Cạnh tranh

trực tiếp, đôi

đầu

Chiến lược thâm nhập thị trường

chớp nhoang bằng chinh sach gia vừa

phải, ngân sach cho quảng cao va

khuyến mãi lớn.

Dung Gain lam đòn bây dể cac nhãn

hiệu khac như Ensure, Similac. Tập

trung vao hoạt động marketing tại cac

bệnh viện.

Dutch

Lady

Slogan: “Săn sang

một sức sông”

Tầm nhin chiến

lược: “cải thiện

Cạnh tranh

trực tiếp, đôi

đầu

Chiến lược thâm nhập nhanh

Gia vừa phải, quảng cao va khuyến

mãi mạnh

25

cuộc sông cho

người dân Việt

Nam”

Mục tiêu: trở thanh

một công ty đầu

nganh

Lothamilk

(Sữa tươi

Long

Thanh)

Đầu tư phat triển

chăn nuôi bò sữa;

chế biến thức ăn

gia súc, sản xuất

các sản phâm từ bò

sữa

Cạnh tranh

trực tiếp

Chiến lược thâm nhập thị trường từ

từ

Gia cao, đanh vao phân khúc hẹp (thu

nhập kha), dung sữa tươi lam đòn bây

để ban một sô dòng khac như sữa

chua…

TH True

mil(Sữa

tươi, sữa

chua TH

True

Milk)

Trở thành nhà sản

xuất hang đầu Việt

Nam trong ngành

hàng thực phâm

sạch có nguôn gôc

từ thiên nhiên.

Cạnh tranh

trực tiếp, đôi

đầu

Chiến lược thâm nhập thị trường

chớp nhoang

Gia cao, mới thâm nhập, trước mắt

chỉ đanh vao phân khúc hẹp (thu

nhập cao) bằng kênh phân phôi rộng

va tich cực quảng cao, khuyến mãi.

VinaSoy

(Fami,

Sữa đậu

nanh

Vinasoy)

Trở thành công ty

hang đầu về những

sản phâm dinh

dưỡng từ đậu nành

tại những thị

trường Vinasoy

hoạt động

Cạnh tranh

trực tiếp

Thâm nhập thị trường từ từ, tich cực

quảng cao, khuyến mãi.

Gia rẻ, đanh vao phân khúc hẹp (sữa

đậu nanh) va hiện đang dẫn đầu về

phân khúc sữa đậu nanh.

Các rào cản rút lui:

Rào cản về công nghệ, vôn đầu tư: chi phi đầu tư ban đầu cua ngành sữa rất cao, do

đó, khi một công ty muôn rút lui khỏi thị trường sữa thì sẽ gặp khó khăn trong việc thu hôi

vôn đầu tư như may móc, thiết bị…

26

Một khi đã gia nhập ngành, công ty sẽ có sự rang buộc với người lao động, rang

buộc với chinh phu, cac tổ chức liên quan, cac rang buộc chiến lược, kế hoạch…điều này

cũng tạo áp lực cho những doanh nghiệp có ý định rút lui khỏi ngành.

Việc Vinamilk hoạt động trong một nganh cạnh tranh mạnh như nganh sữa đòi hỏi

công ty phải không ngừng đầu tư cho R&D, đông thời tăng cường cac chiến dịch

Marketing, quảng ba hinh ảnh, gây nên ap lực lớn cho công ty về nhiều mặt như: chi phi,

doanh thu, lợi nhuận… Nhưng nó cũng yếu tô tich cực góp phần lam tăng sức cạnh tranh,

tạo đa phat triển cho Vinamilk.

Ta thấy rằng nhân tô đôi thu cạnh tranh đa phần ảnh hương xâu đến Vinamilk

nhưng cũng góp phần tich cực thôi thúc Vinamilk không ngừng phat triển vươn lên.

3.2.3. Cac đôi thu tiêm ẩn

Ap lực cạnh tranh tư cac đôi thu tiêm ẩn phụ thuôc vao cac yếu tô sau:

Sức hấp dẫn cua nganh:

Nganh chế biến sữa đang la nganh có tỷ suất sinh lợi va tôc độ tăng trưởng cao,

Thị trường sữa nước ta được đanh gia la thị trường có nhiều tiềm năng phat triển

trong tương lai, va đây cũng la thị trường có lợi nhuận biên hấp dẫn.

Thị trường sữa trong nước có thể tiếp tục duy tri được tôc độ tăng trưởng cao trong

những năm tới, do mức tiêu thụ sữa binh quân đầu người cua Việt Nam hiện tại vẫn đang ở

mức thấp, mức tiêu dung sữa binh quân cua Việt Nam chỉ đạt khoảng 11,2 kg/năm, thấp

hơn kha nhiều so với cac nước châu Á khac.

Tuy nhiên mức sinh lời giữa cac nhóm sản phâm có sự khac biệt kha lớn. Sản phâm

sữa bột trung va cao cấp hiện đang la nhóm sản phâm dẫn đầu về hiệu quả sinh lời, với mức

sinh lời đạt khoảng 40%/gia ban lẻ, sữa nước va sữa chua có mức sinh lời đạt khoảng

30%/gia ban lẻ. Phân khúc thị trường sữa đặc do nhu cầu va thị hiếu cua người tiêu dung

ngay một giảm dần nên có mức sinh lời thấp nhất va đạt khoảng 12%/gia ban lẻ.

Những rao cản gia nhập nganh:

Ky thuât: đây la một yếu tô rất quan trọng vi nó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng

cua sản phâm cũng như thương hiệu cua doanh nghiệp. Vinamilk nói riêng cũng như một

vai công ty khac nói chung đã xây dựng hệ thông dây chuyền sản xuất hiện đại, công nghệ

tiên tiến, kỹ thuật vượt trội tạo nên rào cản vững chắc để hạn chế những đôi thu muôn gia

nhập ngành.

27

Vôn: một dây chuyền sản xuất sữa có gia trị trung binh khoảng vai chục tỷ, đó la

một khoản đầu tư không nhỏ chưa tinh đến cac chi phi xây dựng nha may, chi phi nhân

công, chi phi nguyên liệu…nên đây được xem là một trong những rào cản hữu hiệu nhất

trong việc hạn chế cac đôi thu gia nhập ngành.

Cac yêu tô thương mai: nganh công nghiệp chế biến sữa bao gôm nhiều kênh tham

gia từ chăn nuôi, chế biến, đong goi, đến phân phôi,…Tuy nhiên, vẫn chưa có tiêu chuân

cụ thể, ro rang cho từng khâu, đặc biệt la tiếng nói cua cac bộ, nganh vẫn còn riêng rẽ dẫn

đến việc quy hoạch nganh sữa chưa được như mong muôn va gây nhiều khó khăn cho cac

công ty trong khâu sản xuất va phân phôi đặc biệt la cac công ty mới thanh lập.

Riêng về kênh phân phôi, đây la một bộ phận rất quan trọng quyết định lớn đến

thanh bại cua một công ty sữa, tac động lớn đến doanh thu, hiện cac công ty phân phôi qua:

đại lý, tạp hóa nhỏ, cac siêu thị (thị trường chinh cua cac công ty sữa vao thời điểm nay do

sự thay đổi trong thói quen mua sắm cua người tiêu dung), ngoai ra còn có cac kênh khac

như trung tâm dinh dưỡng, giới thiệu sản phâm…

Bảng 3: Môt sô kênh phân phôi chinh cua Vinamilk trong giai đoạn 2004 -2009.

Nguôn: EMI 2009

Việc tạo lập thương hiệu trong nganh sữa cũng rất khó khăn do phải khẳng định

được chất lượng sản phâm cũng như cạnh tranh với cac công ty lớn.

Nguyên vât liệu đâu vao: phần lớn nguyên liệu đầu vao phải nhập từ nước ngoai

(khoảng 80%). Tuy nghiên, nha nước chưa thể kiểm soat gắt gao cac nguôn đầu vao nguyên

liệu sữa. Do đó, chất lượng đầu vao cua cac công ty chưa cao, năng lực cạnh tranh với cac

công ty nước ngoai thấp.

Tom lai, nganh sữa hiện nay có tiềm năng phat triển rất lớn. Tuy nhiên, cac rao cản

cua nganh cũng không nhỏ đôi với cac công ty đặc biệt về vôn va kỹ thuật chế biến. Trong

tương lai, Vinamilk sẽ có thể đôi mặt với nhiều đôi thu mới đến từ nước ngoai do nền kinh

tế thị trường va sự vượt trội về kỹ thuật, vôn va nguyên liệu đầu vao. Do đó ap lực cạnh

tranh sẽ tăng từ cac đôi thu tiềm năng.

Tac đông tới doanh nghiệp:

28

Sữa la một nganh mang lại lợi nhuận rất cao, nó vừa la cơ hội cũng vừa la thach thức

đôi với Vinamilk, đất nước ta cang tiến sâu vao hội nhập, những cơ hội vươn minh phat

triển ra thị trường mới cũng như sức ep cạnh tranh ngay chinh trên sân nha cũng sẽ tăng lên

theo từng ngay đôi với Vinamilk cũng như cac doanh nghiệp khac. Điều nay đòi hỏi doanh

nghiệp phải không ngừng phat triển, khắc phục những hạn chế hiện có hay tiềm tang để

đương đầu với những thach thức mới đến từ lan sóng hội nhập.

Cac đôi thu cạnh tranh tiềm ân tac đông mạnh tới tinh hinh hoạt động cua công ty,

thôi thúc công ty phải có những bước chuân bị kĩ lưỡng phòng bị những chiến lược thâm

nhập chớp nhoang cua cac công ty hang đầu nước ngoai gia nhập vao nganh khi đất nước

tiến hang hội nhập. Nhân tô nay cũng ảnh hưởng gian tiếp đến hoạt động cua công ty, gây

tac đông xâu nhưng cũng giúp cho công ty không ngừng cải tiến, phat triển.

3.2.4. Nha cung câp

Sô lượng va quy mô nha cung cấp:

Bảng 4: Danh sach môt sô nha cung câp lớn cua Vinamilk:

Tên nha cung cấp Sản phâm cung cấp

Fonterra (SEA) Pte Ltd. Sữa bột

Hoogwegt International BV Sữa bột

Perstima Binh Duong Vỏ hộp

Tetra Pak Indochina Thung carton đóng gói va may đóng gói

Vinamilk có 4 trang trại nuôi bò sữa ở Nghệ An, Tuyên Quang, Lâm Đông, Thanh

Hóa với khoảng 10000 con bò sữa cung cấp khoảng hơn 50% lượng sữa tươi nguyên liệu

cua công ty, sô còn lại thu mua từ cac hộ nông dân. Vinamilk tự chu động trong nguôn

nguyên liệu sữa tươi, không phụ thuộc vao nước ngoai. Bên cạnh đó, công ty còn có những

đôi tac la cac trang trại bò sữa trong cả nước.

Ngoai ra, Vinamilk còn nhập nguyên liệu đầu vao từ một sô nha cung cấp hang đầu

khac trên thế giới.

Khả năng thay thế sản phẩm cua nha cung câp:

Vinamilk xây dựng 4 nông trại nuôi bò sữa, tự chu nguôn cung sữa tươi. Về bột sữa

nguyên liệu, do cơ sở sản xuất vật chất chưa đu điều kiện va kỹ thuật nên hiện tại vẫn phụ

thuộc vao nguôn cung cua nước ngoai, công ty chưa đu khả năng thay thế sản phâm bột sữa

29

nguyên liệu. Ngoai ra, khả năng thay thế nha cung cấp cua Vinamilk cũng thấp do sản phâm

cua cac nha cung cấp có chất lượng cao, cac nha cung cấp khac chưa thể đạt được chất

lượng tương đương.

Thông tin về nha cung cấp: trong thời đại hiện tại thông tin luôn la nhân tô thúc đây

sự phat triển cua thương mại, thông tin về nha cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn

nha cung cấp đầu vao cho doanh nghiệp.

Xét về mức độ tac động, Vinamilk chịu tac động lớn bởi cac nha cung cấp, đặc biệt

la về nguôn nguyên liệu sữa bột đầu vao, bởi công ty lệ thuộc vao nguôn nhập khâu từ nước

ngoai. Nhưng Vinamilk đã hạn chế được ap lực từ phia nha cung cấp. Vinamilk có thể tự

chu được nguôn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vao nguôn sữa bột. Hơn nữa, công ty

đã tạo ap lực cho phia nha cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tôt cho

sản phâm. La nha thu mua sữa lớn nhất cả nước nên công ty có khả năng mặc cả với người

chăn nuôi. Vinamilk không chịu nhiều ap lực từ phia nha cung cấp do quy mô va sự sở hữu

cac nguyên liệu chất lượng cao va tạo vị thế cao hơn cac nha cung cấp.

Nha cung cấp tac động yếu tới Vinamilk bởi tac lực mặc cả do phia Vinamilk phản

ứng lại la lớn, nguôn nhập khâu bột sữa cua công ty la lớn nhưng công ty có nhiều sự lựa

chọn nha cung cấp nên cac nha cung cấp không ảnh hương nhiêu.

Nhưng nha cung cấp ảnh hương trực tiếp, kha tôt đến chất lượng sản phâm cua

Vinamilk, nhờ vao nguôn bột sữa nhập khâu ma chất lượng sữa bột cua Vinamilk không

thua kem nhiều với cac nha cung cấp nước ngoai khac trên thị trường.

3.2.5. Khach hang:

Lương mua cua khach hang: Sô lượng người mua ảnh hưởng trực tiếp tới doanh

thu. Khach hang cua Vinamilk được phân lam 2 nhóm: thứ nhất la cac khach hang ca nhân

va thứ hai la cac nha phân phôi như siêu thị, đại lý…

Phân khúc khach hang:

Do phu hợp với nhiều lứa tuổi, sữa chua ăn va sữa tươi-tiệt trung la hai nganh hang

có sô người sử dụng cao nhất, lần lượt la 89,1% va 87,1%. Đây cũng la hai sản phâm được

những người nội trợ lựa chọn nhiều nhất so với cac nhóm khac, chiếm lần lượt la 22,9% va

22,1% sô người trả lời va it có sự chênh lệch giữa cac nhóm thu nhập trong việc sử dụng

sản phâm nay. Có sự khac nhau đang kể trong việc sử dụng sản phâm sữa va thức uông ở

Ha Nội va Hô Chi Minh. Theo didefu tra, tỷ lệ sô hộ ở Ha Nội va Hô Chi Minh sử dụng sữa

30

tươi tiệt trung tương ứng la 53% va 47% , sữa chua ăn la 55,1% a 44,9%, sữa chua uông la

52% va 48%. Ngoai việc chiếm một tỷ lệ kha lớn trong thị phần nội địa, mức tiêu thụ cua

người tiêu dung ở thị trường nước ngoai (Úc, Campuchia, Iraq, Philipines, Mỹ…) cũng

chiếm từ 10%-20% trong tổng doanh thu cua công ty thông qua xuất khâu.

Kha năng chuyên đôi mua hang cua khach hang: cac dòng sản phâm cua

Vinamilk va cua cac đôi thu khac hiện nay rất đa dạng, từ sữa chua, sữa đặc, sữa tươi đến

sữa bột…Khach hang có rất nhiều sự lựa chọn về dòng sản phâm, nhưng nhin chung nhu

cầu cua khach hang kha ổn định vi sữa la sản phâm chăm sóc sức khỏe nên công ty không

phải chạy theo thị hiếu khach hang như một sô nganh dịch vụ, thời trang…

Ngoai ra, khach hang có thể chuyển đổi qua lại giữa Vinamilk va cac đôi thu cạnh

tranh khac như TH True milk, Ba Vi, Long Thanh,… Cac công ty nay hiện nay đa phần đều

nhắm đến một phân khúc khach hang riêng cho từng công ty với chất lượng, sô lượng cac

dòng sản phâm phu hợp với phân khúc hang họ lựa chọn chứ không phu khắp cac phân

khúc thị trường như Vinamilk, cac khach hang do đó có thể thay đổi nhiều nha cung cấp để

so sanh cac nha cung cấp với nhau, cụ thể như Long Thanh va TH True Milk đanh vao

phân khúc khach hang có thu nhập trung binh kha trở lên với chất lượng sản phâm được

khach hang đanh gia rất cao.

Do đó khả năng chuyển đổi nha cung cấp sữa hiện nay cua khach hang la rất cao chứ

không ổn định như sự lựa chọn giữa cac dòng sản phâm. Tac lực mặc cả cua khach hang lúc

nay sẽ tăng lên rất nhiều, gây ap lực lớn cho Vinamilk.

Sự khac biệt chât lương san phâm: Vinamilk la một công ty nội địa đi đầu trong

nganh sữa, có rất nhiều lợi thế cạnh tranh so với cac đôi thu, do đó chiến lược ma công ty

lựa chọn la dẫn đầu về gia cũng như độ bao phu thị trường, với ưu thế về vôn, công nghệ

cung nhiều lợi thế khac, với một chất lượng phu hợp ma đa sô khach hang chấp nhận được

trong khi chi phi lại thấp nhất thị trường, không doanh nghiệp nao có thể “đua” với doanh

nghiệp về gia cả cũng như độ bao phu thị trường với cac kênh phân phôi rộng khắp từ sĩ đến

lẻ.

Sức mua cua khach hang cua Vinamilk la kha lớn nhưng không vi thế ma tac lực

mặc cả có thể tac động mạnh va ảnh hưởng xấu đến tinh hinh kinh doanh cua một công ty

lớn đầu nganh như Vinamilk.

31

Vinamilk đã hạn chế được ap lực xuất phat từ khach hang bằng cach định gia hợp lý

cac dòng sản phâm cua minh va đưa ra những thông tin chinh xac về sản phâm đông thời

tạo được sự khac biệt hóa đôi với những sản phâm cua đôi thu va cac sản phâm thay thế

khac.

Qua phân tích thì sức mua cua khach hang tac đông mạnh tới chiến lược hoạt động

cua công ty, chiếm được thị hiếu, gây dựng được thương hiệu la thanh công đôi với

Vinamilk.

Xét về mức độ ảnh hưởng, một khi khách hang đã tin dung vao sản phâm cua

Vinamilk thi công ty sẽ phat triển, đạt được lợi nhuận, còn nếu khach hang quay lưng với

công ty thi lợi nhuận sẽ sụt giảm hoặc gây lỗ, do đó nhân tô nay vưa ảnh hương tôt, lại

vưa xâu tới công ty.

3.2.6. Sản phẩm thay thế:

Cac yếu tô cạnh tranh cua sản phâm thay thế thể hiện như sau: Gia cả, chất lượng,

văn hóa, thị hiếu, sản phâm sữa la sản phâm dinh dưỡng bổ sung ngoai cac bữa ăn với đu

cac thanh phần lứa tuổi khach hang. Trên thị trường có rất nhiều loại bột ngũ côc, đô uông

tăng cường sức khỏe… nhưng cac sản phâm nay về chất lượng va độ dinh dưỡng không

hoan toan thay thế được sữa.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phâm cạnh tranh với cac sản phâm sữa như

tra xanh, cafe lon, nước ngọt…

Do đặc điểm văn hóa va sức khỏe cua người Việt, không sản phâm nao có thể thay

thế được sữa. Mặc khac, do đang trên đa phat triển, nên để đap ứng nhu cầu không ngừng

gia tăng về lượng cũng như chất, sản phâm sữa cua Vinamilk nói riêng va nganh sữa nói

chung đang không ngừng được cải tiến do đó cac tac động từ cac sản phâm thay thế đôi với

cac dòng sản phâm cua Vinamilk la không đang kể.

Do đặc thu cua nganh sữa nên cac sản phâm thay thế tac đông rât yếu nhưng lại là

tac đông xâu đến sức mua cua khach hang cũng như tinh hinh doanh thu cua Vinamilk.

32

Bảng 5: Ma trân đanh gia cac yếu tô bên ngoai (EFE)

TT Cac yếu tô Trọng sô

Hệ sô phản ứng

Điểm TB có trọng sô

Thị trương thế giới

1 Gia sữa trên thế giới có xu hướng ngay cang tăng Việt Nam có lợi thế cạnh tranh khi xuất khâu sản phâm

0,04 3 0,12

2 Thị trường sữa thế giới bắt đầu giai đoạn nhu cầu tăng mạnh

0,04 3 0,12

3 Tôc độ tăng trưởng kinh tế cua thế giới cao 0,02 3 0,06

Thị trương trong nước

Kinh tế 4 Kinh tế Việt Nam tăng trưởng cao 0,04 3 0,12

5 Thu nhập cua người dân Việt Nam đang được cải thiện 0,05 3 0,15 6 Nha nước không kiểm soat nổi gia thị trường sữa 0,02 2 0,04

7 Việt Nam gia nhập WTO 0,07 3 0,21 8 Tỷ giá hôi đoai không ổn định, Đông Việt Nam liên tục

bị rớt giá 0,02 2 0,04

9 Lạm phat tăng 0,03 2 0,06

Chinh trị – phap luât

10 Việt Nam la nước có chế độ chính trị ổn định, hệ thông pháp luật thông thoáng

0,05 3 0,15

Dân sô

11 Việt Nam đang ở thời ky “cơ cấu dân sô vang” 0,06 3 0,18 12 Tôc độ tăng dân sô nhanh 0,05 4 0,2

Công nghệ 13 Các công nghệ tiên tiến trên thế giới ra đời hỗ trợ cho

việc nuôi dưỡng đan bò sữa 0,07 3 0,21

Hệ thông quản ly chât lượng 14 Hệ thông quản lý cua nha nước còn lỏng lẻo, chông

chéo, không hiệu quả 0,03 2 0,06

15 Việc kiểm định chất lượng sữa tại Việt Nam đạt hiệu quả chưa cao

0,02 2 0,04

Ngươi tiêu dung

16 Người tiêu dung ngay cang có xu hướng dùng sữa 0,1 4 0,4

Đôi thu cạnh tranh

17 Đôi thu cạnh tranh trong va ngoai nước ngày càng gay gắt.

0,1 2 0,2

Nguôn cung ưng

18 Người dân nuôi bò còn mang tính tự phát, thiếu kinh nghiệm quản lý, quy mô trang trại nhỏ

0,05 2 0,1

19 Giá bột sữa nguyên liệu trên thế giới gây áp lực lên ngành sản xuất sữa tại Việt Nam

0,1 2 0,2

Sản phẩm thay thế 20 Áp lực từ sản phâm thay thế 0,04 3 0,12

Tổng 1 2,78

Tổng điểm 2,78 cho thấy khả năng phản ứng cua Vinamilk khá tôt, Vinamilk ở

trên mức trung bình cua ngành trong việc nỗ lực theo đuổi các chiến lược nhằm tận

dụng cơ hội môi trường và tránh các môi đe dọa từ bên ngoài, tuy nhiên các các yếu tô

33

ảnh hưởng lớn như gia bột sữa nguyên liệu nhập khâu còn tac động tiêu cực tới doanh

nghiệp, cần theo dõi và có biện pháp khắc phục.

3.3. Phân tích chuôi giá trị cua công ty vinamilk

3.3.1. Cac hoạt đông hô trợ

1. Cơ sơ hạ tầng cua doanh nghiệp:

a) Vê qui mô:

Từ ba nhà máy chuyên sản xuất sữa là Thông Nhất, Trường Thọ va Dielac,

Vinamilk đã không ngừng xây dựng hệ thông phân phôi tạo tiền đề cho sự phát triển. Với

định hướng phát triển đúng, cac nha may sữa: Hà Nội, liên doanh Binh Định, Cần Thơ, Sai

Gòn, Nghệ An lần lượt ra đời, chế biến, phân phôi sữa và sản phâm từ sữa phu kín thị

trường trong nước.

Không ngừng mở rộng sản xuất, xây dựng thêm nhiều nhà máy trên khắp cả nước

(hiện nay thêm 5 nha may đang tiếp tục được xây dựng), Vinamilk đã trở thanh doanh

nghiệp hang đầu cua ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh phần lớn thị phần sữa tại

Việt Nam, đạt doanh thu hơn 6.000 tỷ đông/năm, nộp ngân sach nha nước mỗi năm trên

500 tỷ đông. Công ty Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và sản phâm từ sữa như: sữa

đặc, sữa bột cho trẻ em va người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uông, sữa đậu

nành, kem, phô-mai, nước ep trai cây, banh biscuits, nước tinh khiết, ca phê, tra… Sản

phâm đều phải đạt chất lượng theo tiêu chuân quôc tế.

Vinamilk cũng đã thiết lập được hệ thông phân phôi sâu và rộng, xem đó la xương

sông cho chiến lược kinh doanh dài hạn. Hiện nay, Công ty có trên 180 nhà phân phôi, hơn

80.000 điểm bán lẻ phu rộng khắp toàn quôc. Giá cả cạnh tranh cũng la thế mạnh cua

Vinamilk bởi các sản phâm cùng loại trên thị trường đều có gia cao hơn cua Vinamilk. Vì

thế, trong bôi cảnh có trên bôn mươi doanh nghiệp đang hoạt động, hang trăm nhãn hiệu

sữa các loại, trong đó có nhiều tập đoan đa quôc gia, cạnh tranh quyết liệt, Vinamilk vẫn

đứng vững và khẳng định vị trí dẫn đầu trên thị trường sữa Việt Nam.

Về đanh gia chung, cơ sở hạ tầng có tac đông mạnh va tôt đến Vinamilk. Cơ sở

hạ tầng vững chắc la một điểm mạnh để Vinamilk có được một nền tảng vững chắc

trong việc phat triển công nghệ từ đó xây dựng hinh ảnh cua minh trong lòng khach

34

hàng, tạo lợi thế cạnh tranh với đôi thu hiện tại va đông thời tạo ra một rao cản vững

chắc trước những đôi thu tiềm ân.

b) Năng lực vê tai chinh:

Năm 2013, kết quả kinh doanh cua VNM khá tôt với doanh thu đạt 30,948 tỷ đông

tăng 17%, lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt 6,534 tỷ đông tăng 12% so với năm

2012.

Năm 2014, VNM đặt mục tiêu tổng doanh thu đạt 36298 tỷ đông, tăng 14,9%yoy.

Tuy nhiên LNTT mục tiêu đạt 7531 tỷ đông va LNST đạt 5993 tỷ đông lần lượt giảm

6% và 8,3% so với năm 2013.

Bảng 7: Sơ lược Bao cao tai chinh thương niên cua Vinamilk tư 2010 đến 2013.

b.1. KÊT QUA KINH DOANH

Doanh thu hợp nhất năm 2013 cua VNM đạt 30,948 tỷ đông tăng 17%

(trong đó gia ban sản phâm tăng khoảng 7%, sản lượng tăng 10%), lợi nhuận sau thuế

hợp nhất đạt 6,534 tỷ đông tăng tăng 12% so với năm 2012.

Các sản phâm từ sữa chiếm 99% doanh thu, 1% đến từ cho thuê bất động sản phâm

đầu tư va dịch vụ khac. Chúng tôi ước tính doanh thu từ sữa bột sẽ chiếm 30% cơ cấu

doanh thu năm 2013, sữa nước 35%, sữa chua 19% và sữa đặc 15%.

b.2. CHI PHÍ

35

Điểm đang lưu ý, mặt dù giá sữa nguyên liệu đầu vao tăng kha mạnh trong năm

2013 khoảng 25%, giá bán sản phâm chỉ tăng có 7%, nhưng tỷ lệ giá vôn/DTT năm 2013

sụt gi ảm so với năm 2012. Nguyên nhân la do VNM bên cạnh tăng gia ban để bù

đắp chi phí thì sản lượng hang ban cũng tăng 10% giúp VNM tận dụng nguôn lực sẳn có về

con người và máy móc hoạt động hết công suất.

Về chi phi tai chinh, trong năm 2013 t ỷ lệ chi phi tai chinh/DTT có tăng

nhẹ xong vẫn khá thấp, chỉ chiếm 0.29% tổng doanh thu năm 2013.

Chi phí bán hàng chiếm 10.37% cơ cấu doanh thu, tăng mạnh so với mức 8.66%

năm 2012, trong năm VNM đây mạnh các hoạt động marketing nhằm quảng bá sản phâm

đến người tiêu dùng, bên cạnh đó trong năm hai nha may lớn cua VNM khánh thành, chi

phí PR cho hoạt động này khá cao.Tỷ trọng chi phí quản lý doanh nghiệp/DTT trong

năm 2013 không thay đổi so với năm 2012.

b.3. KHA NĂNG SINH LỜI

Bảng 8: Cơ câu chi phi tại Vinamilk

Biêu đô 4: Biên lợi nhuân cua Vinamilk giai đoạn 2010-2013

Biên lợi nhuận gộp và biên lợi nhuận thuần cua VNM cũng ở mức cao nhất

trong nhóm các doanh nghiệp được so sánh với biên lợi nhuận gộp 2013 là 36,13% và biên

lợi nhuận thuần là 21,11% thuộc top cao nhất trong sô các doanh nghiệp niêm yết trên hai

sàn HSX và HNX.

Biêu đô 5: Môt sô chi sô tai chinh cua Vinamilk

36

Trong những năm qua, VNM luôn duy tri tỷ l ệ ROA và ROE khá cao và có xu

hướng tăng qua cac năm thể hiện tình hình hoạt động kinh doanh cua VNM khá tôt và

tăng trưởng đều.

Trong năm 2013 tỷ trọng ROA và ROE sụt nhẹ 1% so với năm 2012, nguyên nhân

la do trong năm l ợi nhuận sau thuế chỉ tăng 12% nhưng tổng tài sản tăng 16%, vôn chu

sở hữu tăng 13%.

b.4. CƠ CẤU NƠ VÀ KHA NĂNG THANH TOAN

Biêu đô 6: Cơ câu tai chinh cua Vinamilk

VNM sử dụng A/E ở mức 1,3, mức thấp nhất trong sô các doanh nghiệp được so

sánh, các doanh nghiệp trong nhóm này hiện sử dụng A/E ở mức khá cao so với VNM,

dao động từ 2,04 đến 2,67.

Biêu đô 7: Cơ câu vay va nợ cua Vinamilk giai đoạn 2010-2013

37

Điểm đang chú ý la trong năm 2011 va 2012, khoản vay và nợ ngắn hạn – dài hạn

cua VNM đều bằng 0, va năm 2013 bao cao tai chinh cua VNM mới xuất hiện những khoản

vay và nợ mới, trong đó, khoản vay và nợ ngắn hạn phát sinh ở Cty TNHH Bò sữa Thông

Nhất Thanh Hóa do đang trong qua trinh đầu tư cơ sở hạ tầng (vay 517 triệu, vay

không đảm bảo, lãi suất 12%/năm), khoản vay va nơ dai hạn chu yếu bằng đông USD

(khoản vay bằng USD có thời gian đao hạn 2015-2016). Tổng giá trị các khoản vay nợ này

chỉ bằng 13,22% giá trị khoản tiền va tương đương tiền cua VNM.

Biêu đô 8: Năng lực Thanh khoản tai chinh cua Vinamilk

Thanh khoản tài chính cua VNM hiện ở mức rất tôt, không chỉ với các doanh nghiệp

trong nước mà còn tôt nhất trong nhóm doanh nghiệp nước ngoai được so sánh. Hiện hệ sô

thanh toán ngắn hạn cua VNM ở mức 2,63 và hệ sô thanh toán nhanh là 1,78. Trong khi

trung bình 4 doanh nghiệp còn lại có hệ sô thanh toán ngắn hạn trung bình là 1,33 và hệ

sô thanh toán nhanh trung bình là 0,77.

Vê năng lực hoạt đông: Năm 2013, vòng quay khoản phải thu cua VNM là 19,63,

vòng quay hàng tôn kho là 5,91 và vòng quay khoản phải trả là 9,26, ở mưc trung binh so

với các doanh nghiệp được chọn so sánh.

VNM luôn duy trì tỷ lệ nợ khá thấp dưới 26% trong 5 năm trở lại đây, tỷ lệ nợ

năm 2013 la 23%. Với t ỷ l ệ nợ thấp, chi phí tài chính sẽ không ảnh hưởng nhiều đến

kết quả kinh doanh cua VNM.

38

Với tỷ lệ nợ thấp, lượng tiền mặt và các tài sản ngắn hạn dôi dào, hệ sô khả năng

thanh toán hiện thời và thanh toán nhanh cua VNM lớn hơn 1 kha nhiều. Hệ sô thanh toán

hiện thời năm 2013 đạt 2.63, hệ sô thanh toan nhanh đạt 1.98 đảm bảo tôt khả năng thanh

toán các khoản nợ ngắn hạn.

Nhìn chung, yếu tô tài chính là một thế mạnh cua Vinamilk, nó có tac đông tôt

nhưng không nhiêu đến hoạt động kinh doanh cua công ty.

2. Quản trị nguôn nhân lực

a) Cơ câu nhân sự:

Công ty có một đội ngũ nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nghiệm trong ngành. Chu

tịch Mai Kiều Liên có hơn ba mươi năm kinh ngiệm trong ngành sữa và giữ vai trò chu chôt

trong qua trinh tăng trưởng và phát triển cua công ty. Các thành viên cấp cao khac cũng có

trung binh hơn hai mươi năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phôi và bán các

sản phâm sữa. Bên cạnh đó, công ty có một đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh được

trang bị tôt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đông thời tiếp thêm sức trẻ và lòng nhiệt tình

voà sự nghiệp phát triển cua công ty.

Vinamilk có đội ngũ nghiên cứu va phat triển gôm mười kỹ sư va một nhân viên kỹ

thuật. Cac nhân sự lam công tac nghiên cứu phôi hợp chặt chẽ với bộ phận tiếp thị, bộ phận

nay liên tục cộng tac với cac tổ chức nghiên cứu thị trường để xac định xu hướng va thị hiếu

tiêu dùng.

b) Đao tạo tuyên dụng:

Công ty cũng đao tạo được một đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân

tich, xac định thị hiếu va xu hướng tiêu dung, đông thời hỗ trợ những nhân viên bán hàng

trực tiếp, những người hiểu rõ thị hiếu người tiêu dùng thông qua việc tiếp cận thường

xuyên với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng.

Vinamilk được xem là một doanh nghiệp có đội ngũ nhân viên trinh độ cao, nhiệt

tinh, năng động va được đao tạo một cách bài bản. Do vậy, yếu tô nguôn nhân lực luôn có

tac đông tôt và mạnh đến sự thành bại cua công ty nói chung và hoạt động sản xuất kinh

doanh nói riêng.

3. Nghiên cưu & Phát triên công nghệ

a) Phát triên công nghệ:

39

Sử dụng công nghệ sản xuất, đóng gói hiện đại tại tất cả các nhà máy. Nhập khâu

công nghệ từ châu Âu như Đức, Ý và Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất.

Năm 2012, Vinamilk đầu tư vao hai nha may sữa lớn tại Binh Dương. Đó la nha

máy sữa bột trẻ em có vôn đầu tư 2.000 tỉ đông, hoạt động từ tháng 4-2013, và nhà máy sữa

nước vôn đầu tư 2.400 tỉ đông vừa được khánh thành vào ngày 10-9 vừa qua. Cả hai nhà

may đều được trang bị công nghệ hiện đại để các sản phâm có thể đap ứng tiêu chuân quôc

tế về an toàn vệ sinh thực phâm, môi trường, giảm chi phí trong quá trình sản xuất, đông

thời cạnh tranh được với các nhãn hiệu sữa nổi tiếng trên thế giới.

Vinamilk đang thực hiện việc ap dụng Thiết bị va công nghệ sản xuất đạt chuân

quôc tế.

Công nghệ sản xuất va đóng gói hiện đại được sử dụng ở tất cả cac nha may.

Vinamilk nhập khâu công nghệ từ cac nước châu Âu như Đức, Ý va Thụy Sĩ để ứng dụng

vao dây chuyền sản xuất. Công ty Vinamilk la công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ

thông may móc sử dụng công nghệ sấy phun do Niro cua Đan Mạch, hãng dẫn đầu thế giới

về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất. Cac công ty như Cô gai Ha Lan (công ty trực thuộc

cua Friesland Foods), Nestle va New Zealand Milk cũng sử dụng công nghệ nay va quy

trinh sản xuất. Ngoai ra, Công ty Vinamilk còn sử dụng cac dây chuyền sản xuất đạt chuân

quôc tế do Tetra Pak cung cấp để cho ra sản phâm sữa va cac sản phâm gia trị cộng thêm

khác. Vinamilk hiện nay có 5 trang trại bò sữa tại Tuyên Quang, Thanh Hóa, Nghệ An,

Binh Định va Lâm Đông với khoảng 11,000 con bò cung cấp 90 tấn sữa/ngày.

Ngoài ra, VNM còn liên kết chặt chẽ với hơn 5,000 hộ dân chăn nuôi bò sữa với hơn

65,000 con bò trên cả nước, thu mua 460 tấn sữa/ngay. Đap ứng được 30% nguôn

nguyên liệu sản xuất, 70% nguôn nguyên liệu còn lại VNM nhập khâu sữa bột từ

New Zealand, Mỹ và cac nước EU. Giá sữa nguyên kem hiện đang giao dịch với giá

4,824 USD/t ấn, tăng 24% so với cùng ky năm ngoai. Biến động giá nguyên liệu đầu

vào ảnh hưởng rất lớn đến kết quả kinh doanh cua Vinamilk.

b) Nghiên cưu và phát triên

Năng lực nghiên cưu và phát triên theo định hướng thị trương

Doanh nghiệp đã có bộ phận, phòng chuyên thực hiện công tác nghiên cứu và phát

triển trong doanh nghiệp. Có một đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tích

40

va xac định thị hiếu va xu hướng tiêu dùng, tiếp cận thường xuyên với khách hàng tại nhiều

điểm bán hàng.

nghiên cứu và phát triển sản phâm trên quan điểm nâng cao chất lượng sản phâm và

mở rộng dòng sản phâm cho người tiêu dùng.

Chẳng hạn, sự am hiểu về thị hiếu cua trẻ em từ 6 đến 12 tuổi đã giúp Vinamilk đưa

ra thanh công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vao thang 5 năm 2007. Kết

quả cua chiến lược tiếp thị nay la Vinamilk Milk Kid trở thanh mặt hang sữa ban chạy nhất

trong khúc thị trường trẻ em từ 6 đến 12 tuổi vao thang 12 năm 2007.

Sự cải tiến thanh công cũng có thể cho công ty giảm chi phi trên một đơn vị sản

phâm.

Dựa vao những đanh gia trên, đây la yếu tô vưa co tac đông xâu vưa co tac đông

tôt đến hoạt động cua công ty va những tac động nay tương đôi mạnh. Vi vậy trong quá

trinh hoạt động, Vinamilk cần theo doi kiểm soat chặt chẽ vấn đề nghiên cứu va phat triển

thị trường để có thể khắc phục, hạn chế những tac động xấu đông thời phat huy những tac

động tich cực nhằm giúp công ty ngay một vững vang va phat triển.

4. Thu mua

Vinamilk đã đặt mục tiêu phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi thay thế dần nguôn

nguyên liệu ngoại nhập bằng cách hỗ trợ nông dân, bao tiêu sản phâm, không ngừng phát

triển đại lý thu mua sữa. Nếu năm 2001, Cty có 70 đại lý trung chuyển sữa tươi thi đến nay

đã có 82 đại lý trên cả nước, với lượng sữa thu mua khoảng 230 tấn/ngay. Cac đại lý trung

chuyển nay được tổ chức có hệ thông, rộng khắp và phân bô hợp lý giúp nông dân giao sữa

một cách thuận tiện, trong thời gian nhanh nhất.

Va để đảm bảo cho công tac thu mua được ổn định, công ty có bôn trang trại bò sữa

lớn tại Tuyên Quang, Lâm Đông, Thanh Hóa, Nghệ An với hệ thông trang thiết bị kỹ thuật

hiện đại. Mỗi con bò được đeo chip điện tử để kiểm tra sản lượng sữa một cach chinh xac.

Cty Vinamilk cũng đã đầu tư 11 tỷ đông xây dựng 60 bôn sữa va xưởng sơ chế có

thiết bị bảo quản sữa tươi. Lực lượng cán bộ kỹ thuật cua Vinamilk thường xuyên đến các

nông trại, hộ gia đinh kiểm tra, tư vấn hướng dẫn kỹ thuật nuôi bò sữa cho năng suất và chất

lượng cao. Sô tiền thưởng va giúp đỡ những hộ gia đinh ngheo nuôi bò sữa lên đến hàng tỷ

đông. Nhờ các biện pháp hỗ trợ, chính sách khuyến khich, ưu đãi hợp lý, Vinamilk đã giải

quyết việc làm cho hàng vạn lao động nông thôn, giúp nông dân gắn bó với Công ty và với

41

nghề nuôi bò sữa, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn va nâng cao đời sông; nâng tổng

sô đan bò sữa từ 31.000 con lên 105.000 con.

Nhin chung, đây la yếu tô làm yên tâm những nhà quản trị cua Vinamilk. Vì nó vưa

co tac đông mạnh vưa được đanh gia la tôt đến tình hình sản xuất kinh doanh.

3.3.2. Cac hoạt đông chinh

1. Logistic đầu vào

Nganh sản xuất sữa toàn cầu đang đôi mặt với thach thức cua việc nhu cầu sữa đang

tăng với tôc độ hiện tại trong thập kỷ tới. Theo OECD - FAO cho đến năm 2020 sản lượng

sữa dự kiến cua toàn cầu sẽ tăng ở mức 2% mỗi năm. Cac nha cung cấp cạnh tranh lớn trên

thị trường thế giới (EU, Mỹ và New Zealand) có năng lực đang kể, tuy vậy họ cũng đang

đôi mặt với những hạn chế lớn về mặt sản xuất.

Theo sô liệu thông kê, tinh đế cuôi năm 2012, tổng đan bò cua Việt Nam đạt trên

166.000 con, va trên 120.000 con đang nuôi chu yếu tại nông hộ gia đinh, với quy mô nhỏ,

năng suất sữa thấp và tận dụng các sản phâm sữa phụ trong trông trọt là chính, do đó chất

lượng sữa nguyên liệu cũng chưa đảm bảo. Thực tế này cho thấy, vấn đề tôn tại lớn nhất cua

ngành sữa Việt Nam là thiếu nguyên liệu sữa tươi. Đầu vào thiếu nên việc sản xuất chu yếu

dựa vào việc nhập khâu từ nước ngoai, đưa Việt Nam vào nhóm 20 nước nhập khâu sữa

nhiều nhất trên thế giới. Va đây cũng la nguyên nhân khiến giá nguyên liệu đầu vào còn khá

cao.

Khâu cung ứng đầu vào cua Vinamilk bao gôm: nguôn nguyên liệu nhập khâu và

nguôn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân, trang trại chăn nuôi bò trong nước.

Đầu tiên la nói đến các hộ nông dân và trang trại chăn nuôi bò trong nước. Sữa được

mua từ cac nông trại phải đảm bảo những tiêu chuân nhất định cua Vinamilk. Sữa tươi

nguyên liệu phải qua qua trinh kiểm tra gắt gao dựa vao cac tiêu chi sau:

- Cảm quan: thơm ngon tự nhiên va không có bất ky mui vị lẫn tạp nao.

- Đảm bảo lượng chất beo.

- Độ tươi, độ acid. (Riêng đôi với nguyên liệu sữa tươi để sản xuất sữa tươi tuyệt

trung thi không được tua bởi côn 75 độ).

- Chỉ tiêu vi sinh.

- Ham lượng kim loại nặng.

- Thuôc trừ sâu, thuôc thú y.

42

- Nguôn gôc (không được sử dụng sữa bò bệnh).

So sánh với đôi thu cạnh tranh: cac đôi thu cua Vinamilk cũng rất tận dụng nguôn

cung ứng nay. Vi như TH true milk vơi tuyên bô “22.000 con bò đang la nguôn cung cấp

sữa chinh cho TH”, va FrieslandCampina Việt Nam (sữa Duch Lady - Cô gái Hà Lan) còn

lên tới 33.000 con với một hệ thông hơn 3100 trạng trại, nông hộ, cung cấp nguôn nguyên

liệu sữa hơn 60 ngan tấn/năm. Một cách tổng quát thì Vinamilk vẫn luôn dẫn đầu sô lượng

bò sữa trong nước.

Đôi với nguyên liệu nhập khâu, Vinamilk nhập khâu thông qua trung gian hoặc nhập

trực tiếp rôi chuyển đến nha may sản xuất. Cac nha cung cấp sữa nhập khâu cho Vinamilk

cũng phải cam kết đap ứng đầy đu những quy định ma công ty đưa ra. Đầu tiên la tập đoan

Fonterra. Đây la tập đoan đa quôc gia hang đầu trên thế giới trong lĩnh vực sữa, tập đoan

nay nắm giữ 1/3 khôi lượng mua ban trên thế giới. Tiếp đó la Hoogwegt International la tập

đoan chuyên cung cấp bột sữa cho công ty Vinamilk với chất lượng sản phâm vượt trội,

đảm bảo yêu cần về kỹ thuật va chất lượng. Ngoai ra còn có Perstima Binh Dương Việt

Nam va Tetra Pak Indochina la những đôi tac chuyên cung cấp vỏ hộp, lon thiếc,.. cho

Vinamilk.

Sữa tươi nguyên liệu sau khi được thu mua sẽ được trữ trong cac xe bôn, đến nha

may sẽ được kiểm tra nhiều lần trước khi đưa vao sản xuất.

Nhìn chung, việc quá phụ thuộc vào nguôn nguyên liệu nhập khâu là một điểm yếu

cần phải được khắc phục nhanh chóng trong chiến lược cạnh tranh cua Vinamilk. Do vậy,

đây la yếu tô tac đông rât mạnh và xâu đến công ty. Muôn phát triển bền vững Vinamilk

cần có những biện pháp cứng rắn hơn, hiệu quả hơn đôi với vấn đề đầu vao để không còn lệ

thuộc vào nhà cung cấp nước ngoai, khi đó công ty có thể tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá

thành sản phâm, hạn chế rui ro từ các nhà cung cấp, từ đó tạo lợi thế cạnh tranh vững chắc

và tạo rào cản cao hơn về phia đôi thu, cả đôi thu hiện tại lẫn tiềm năng.

2. Vân hanh

Đầu tiên, ta hãy phân tích hiện trạng công tác vận hành cua công ty.

Vinamilk ap dụng dây chuyền sản xuất kin, hệ thông quản lý ISO va an toan thực

phâm HACCP tại tất cả cac hệ thông sản xuất. Đặc biệt quy trinh xử lý nhiệt luôn được

kiểm tra nghiêm ngặt. Công ty ưu tiên lựa chọn cac chế độ xử lý nhiệt cao trong thời gian

cực ngắn, đây la những công nghệ tiên tiến trên thế giới hiện nay.

43

Sau khi sữa được vận chuyển về cac nha may sản xuất sẽ được kiểm tra nhiều lần

trước khi cho sữa vao dây chuyền.

Hinh 6: Quy trinh sản xuât sữa cua Vinamilk

Chuẩn hoa: Điều chỉnh lượng chất beo bằng cach điều chỉnh lượng cream trong sữa.

Điều nay sẽ giúp Vinamilk đap ứng được nhu cầu cua khach hang ở từng sản phâm chuyên

biệt.

Bai khi: Bằng cach kết hợp giữa nhiệt độ va ap lực chân không, quy trinh bai khi sẽ

giúp loại bỏ những khi lạ ở trong sữa để giúp sữa giữ được mui hương tự nhiên. Ngoai ra,

việc bai khi sẽ giúp cho qua trinh thanh trung sau khi đóng hộp được thuận lợi hơn. (Tại

nhiệt độ thanh trung, thể tich cua khi sẽ tăng lên có thể dẫn dẫn đến vỡ hộp)

Phôi trôn: La hoạt động trộn sữa với hương liệu ở hang lượng vừa đu để tạo ra

những sản phâm có hương liệu khac nhau.

Đông hoa: Sử dụng ap lực ca để ổn định hệ nhu tương, hạn chế hiện tượng tach

pha.

Thanh trung: Tiêu diệt cac vi sinh vật gây bệnh va ức chế hoạt động cua cac vi

sinh vật khac.

Rot sản phẩm: Đây la công đoạn đưa sản phâm vao hộp, bao bi. Qua trinh nay

phải đảm bảo độ kin, vô trung va chế độ an toan thực phâm.

44

Bảo quản: sản phâm sau khi đóng gói sẽ được chuyển đến khu vực bảo quản

theo đúng tiêu chuân chất lượng.

Có thể nói mô hình sản xuất kep kin nay giúp Vinamilk có được những sản phâm với

chất lượng tôt nhất, góp phần nâng cao uy tín cua công ty trong lòng khác hàng. Đo đó, đây

là yếu tô được đanh gia la có mức độ tac đông mạnh và tôt đến hoạt động sản xuất kinh

doanh. Vì vậy cần duy trì và phát huy.

3. Logistics đầu ra

Tiêu thụ sữa binh quân đầu người tại Việt Nam từ mức 8,09 l/người/năm vao năm

2000 đã lên tới 14,8l/người/năm vao năm 2010. Giai đoạn 2000-2010 đạt tôc độ tăng trưởng

binh quân trên 9%/năm. Va dự kiến là sẽ tăng nhiều hơn trong thời gian tới. Điều này có

thể thấy rằng, ngành công nghiệp sữa với sứ mệnh cung cấp một nguôn dinh dưỡng thiết

yếu cho người dân có thể yên tâm về đầu ra trong thời gian tới.

Thực tế là Mức tiêu thụ các sản phâm sữa dạng nước trên đầu người cua người VN

hiện ở mức 15 lit/năm, so với 34 lit/năm ở Thai Lan, 25 lit/năm ở Trung Quôc hay 112

lit/năm ở Anh, cho thấy tiềm năng tăng trưởng trong lĩnh vực này còn rất lớn.

Nhưng vấn đề đặt ra là các doanh nghiệp phải có chính sách, chiến lược gi để bảo

đảm đầu ra được ổn định.

So với đôi thu cạnh tranh, Vinamilk hiện tại là doanh nghiệp đứng đầu trong việc

chiếm lĩnh thị trường.

Biêu đô 9: Tương quan thị phần giữa Vinamilk va FrieslandCampina

45

Hoạt đông cua công ty

Công ty Vinamilk phân phôi hang thông qua tập đoan Phú Thai đến cac đại lý, cửa

hang. Cac đại lý, cửa hang, siêu thị có vai trò nhận sữa từ nha phân phôi va cung ứng sữa

đến nơi người tiêu dung.

Hệ thông đại lý cua công ty phân thanh hai loại: nhóm cac sản phâm về sữa bao gôm

sữa đặc, sữa bột,… va nhóm sản phâm kem, kem sữa, sữa chua. Nhóm sản phâm về sữa la

mặt hang chu lực cua công ty nên Vinamilk đặt ra điều kiện cho cac đại lý la không ban sản

phâm nao khac đôi với dòng sản phâm nay. Còn nhóm sản phâm về kem, đây không phải la

mặt hang chu lực cua công ty va tinh cạnh tranh cũng không cao nên Vinamilk chu trương

ban hang rộng rãi, không quy định cac điều kiện chặt chẽ cho cac đại lý.

Vinamilk có hai kênh phân phôi chinh. Kênh phân phôi truyền thông phân phôi hơn

80% sản phâm chu lực cua công ty. Những đơn vị phân phôi cua Vinamilk cũng phải đap

ứng cac yêu cầu nhất định va chịu sự giam sat trực tiếp cua Vinamilk. Ngoai ra còn có kênh

phân phôi hiện đại (như hệ thông siêu thị, metro,…). Vinamilk có hệ thông nha may sữa

trải dai khắp cả nước, với hơn 5000 đại lý va 178000 điểm ban lẻ. Điều nay góp phần lam

cho Vinamilk có thể cung ứng sản phâm kịp thời va nhanh chóng đến tay người tiêu dung.

Bên cạnh đó, Vinamilk còn xuất khâu sang Úc, Campuchia, Iraq, Mỹ,...

Với chinh sach ba đúng: Đúng sản phâm, Đúng sô lượng va Đúng lúc. Vinamilk

ngay cang tạo được lòng tin trong khac hang va chiếm thị phần rất lớn trong nganh công

nghiệp sữa nước ta. Cũng giông như yếu tô đầu vào, thì yếu tô đầu ra cũng ảnh hương rât

mạnh đến hoạt động kinh doanh cua công ty. Nhưng có thể thấy, một trong những thành

công cua Vinamilk la đầu ra rộng khắp. Đây la công ty có thị phần cao nhất trong hệ thông

các công ty cùng ngành.

4. Marketing va ban hang

Thực trạng công tác Marketing và bán hàng cua Vinamilk

Marketing va ban hang được xem là yếu tô quan trọng nhất trong việc đưa sản phâm

đến tâm tri người tiêu dùng. Vinamilk nói riêng và cả ngành công nghiệp sữa nói chung

luôn không ngừng đổi mới các chiến dịch Marketing va ban hang để thu hút thị phần và

chiếm lĩnh thị trường.

Hoạt đông cua Vinamilk

46

Cac chương trinh quảng cao, khuyến mai

Giông như hầu hết cac đơn vị kinh doanh khac thi Vinamilk cũng tăng cường quảng

cao trên cac phương tiện thông tin đại chúng: tivi, tạp chi, internet, poster….

Cac quảng cao cua Vinamilk không chỉ đơn giản la giới thiệu sản phâm ma mỗi quảng

cao đều mang những ý nghĩa riêng cua nó. Thấm đẫm tinh thần nhân ai va luôn chạm vao

trai tim cua người xem, điều nay tạo nên sự khac biệt cua Vinamilk so với những đôi thu

khac. Vi dụ như quảng cao sữa tươi với hình ảnh canh đông cỏ xanh ri, bat ngat, đầy nắng

gắn liền với nó là những chú bò vui vẻ nhảy múa, hát ca thể hiện sự gần gũi với thiên nhiên,

tran đầy sức sông. Bai hat “sữa tươi nguyên chất trăm phần trăm” luôn đi sâu vao tâm tri

khac hang bởi sự duyên dang va hai hước. Bên cạnh đó, Vinamilk còn có cac quảng cáo rất

ý nghĩa như quảng cáo sử dụng bài hát cua Trịnh Công Sơn với sự thể hiện cua Lê Cát

Trọng Lý khá lạ “sông trong đời sông cần có một tấm lòng, để làm gì em biết không, để

gió cuôn đi, để gió cuôn đi” va gió cuôn những quả bong bóng mang những hộp

sữa Vinamilk đến cho trẻ em nghèo.

Ngoai ra Vinamilk còn thực hiện cac chương trinh dung thử sản phâm ở những nơi

công cộng: siêu thị, trường học… va công ty cũng đầu tư riêng những cửa hang trưng bay

sản phâm để phục vụ khac hang.

Hơn thế nữa, Vinamilk luôn có những chương trinh khuyến mãi phu hợp với từng sản

phâm. Đặc biệt la khuyến mãi cho cac em học sinh nhân dịp năm học mới. Cac chương

trinh không những thu hút được cac em ma còn thu hút cả cac bậc phụ huynh, người chịu

trach nhiệm chinh trong việc chi tiền cho cac sản phâm cua Vinamilk.

Quan hệ công chúng

Vinamilk luôn la một trong những doanh nghiệp đi đầu trong cac hoạt động vi lợi ich

cộng đông như chương trinh “6 triệu ly sữa cho trẻ em ngheo”, quỹ “Vinamilk ươm mầm

tai năng trẻ”, cac chương trinh khuyến học, phụng dưỡng Ba mẹ Việt Nam anh hung,…

Những hoạt động xã hội nay không những góp phần nâng cao đời sông cho người dân

Việt ma còn góp phần xây dựng một hinh ảnh tôt đẹp cua Vinamilk trong lòng công chúng.

Ban hang

Để công tac ban hang được tôt, Vinamilk đã nghiên cứu rất kỹ hanh vi mua hang cua

người tiêu dung để từ đó có những sản phâm phu hợp va vượt trội.

47

Với hệ thông phân phôi rộng khắp, Vinamilk tạo điều kiện tôt nhất cho khach hang

tiếp cận va lựa chọn sản phâm.

Không thể phu nhận là Vinamilk có các chiến lược Marketing vượt trội so với đôi thu,

thương hiệu Vinamilk đã trở nên nằm lòng với người tiêu dùng Việt. Do vậy, đây la yếu tô

tac động rất mạnh đến hoạt động kinh doanh cua công ty.

5. Dịch vụ

Phương châm kinh doanh cua Vinamilk: “Chất lượng cao, giá cả hợp lý, khách hàng

la trung tâm” va “Người tiêu dùng hài lòng thì chúng tôi mới an tâm”. Vinamilk luôn xem

khách hàng là trung tâm và cam kết đap ứng mọi nhu cầu cua khach hang, đảm bảo sản

phâm đến tay người tiêu dùng bằng dịch vụ và giá cả tôt nhất.

Về dịch vụ sau bán hàng: khách hàng sẽ được giải đap mọi thắc mắc, nếu gặp sự cô

trong khi sử dụng sản phâm, khách hàng sẽ nhận được sự phúc đap sớm từ phía ban lãnh

đạo. Vinamilk còn có dịch vụ hỗ trợ qua điện thoại để giải quyết nhanh tất cả cac sự cô có

thể xãy ra. Vinamilk còn đòi hỏi cac nha phân phôi phải có hệ thông sao lưu dữ liệu để

phòng trường hợp hệ thông gặp sự cô.

Hinh 7: Mô hinh phân tich chuôi gia trị cua công ty Vinamilk

48

Nhìn vào bảng phân tích chuỗi giá trị cua công ty sữa VINAMILK ta thấy rằng

giá trị tăng thêm do cac yếu tô từ hoạt động chinh đã giúp cho gia trị sản phâm tăng

lên nhưng gia thanh sản phâm không biến động nhiều.

Những môi liên kết trong chuôi giá trị

Môi liên kết trong chuỗi giá trị thể hiện môi quan hệ giữa phương phap thực hiện

chuỗi giá trị với chi phí liên quan hoặc với các hoạt động khác.

Đôi với công ty Vinamilk, những môi liên kết trong chuỗi giá trị rất phong phú đa

dạng, thể hiện ở nhiều khâu khác nhau trong quá trình quản lý, sản xuất va điều phôi.

Đầu tiên là phải kể đến hoạt động logistic đầu vào cua Vinamilk, việc xây dựng những

trang trại lớn chăn nuôi bò sữa đã giúp công ty tiết kiệm được rất nhiều chi phí cho

việc nhập khâu sữa từ nước ngoai. Như chi phi vận chuyển, chi phí mô giới, chi phí

kiểm định,…Bên cạnh đó, việc xây dựng một hệ thông chăn nuôi trong nước còn góp

phần giúp Vinamilk kiểm soát nguôn cung ứng đầu vào, các chuyên gia cua công ty có

thể theo dõi quá trình nuôi bò, lấy sữa,..điều này giúp kiểm soát tôt hơn chất lượng sữa

trước khi đưa vao sản xuất. Sự kết hợp này giúp cho Vinamilk hạ giá thành sản phâm,

tạo lợi thế cạnh tranh tôt hơn so với đôi thu.

Để tạo ra những môi liên kết đòi hỏi phải có thông tin giữa các hoạt động. Vì vậy

với vị thế là doanh nghiệp hang đầu trong ngành công nghiệp sữa tại Việt Nam,

Vinamilk đã sớm đầu tư cho minh những thiết bị công nghệ hiện đại, đạt chuân quôc

tế. Hệ thông máy móc hiện đại này góp phần giúp công ty hoạt động trôi chảy, khâu

sản xuất được rút ngắn, hạn chế phế phâm và tạo ra sản phâm có chất lượng có thể

cạnh tranh với những công ty lớn như Dutch Lady, Abbott Hoa Ky,…nhân viên lam

việc cũng chuyên nghiệp hơn, đỡ mất thời gian hơn, đảm bảo cho chất lượng đầu ra.

Vinamilk với uy tin va thương hiệu lâu đời đã tạo được môi quan hệ mật thiết với

các nhà cung cấp, và với một tiềm lực tài chính vững mạnh giúp Vinamilk có thể đảm

bảo nguôn nguyên liệu đầu vào, việc kiểm tra được tuân thu nghiêm ngặt cũng góp

phần giảm chi phí ở các khâu sản xuất và kiểm định chất lượng đầu ra.

Ngoài ra việc sở hữu một hệ thông phân phôi day đặt, cac nha may được lắp đặt

khắp chiều dài cả nước giúp công ty bảo đảm nguôn cung, bảo đảm việc đap ứng

nhanh nhất nhu cầu cua khách hàng và tiết kiệm được thời gian cũng như chi phi vận

chuyển, quảng cáo, tiếp thị,…

49

Những môi liên kết trong chuỗi giá trị cua một doanh nghiệp là mấu chôt cua lợi

thế cạnh tranh. Khi những giá trị được liên kết với nhau một cách chặt chẽ, điều này sẽ

tạo nên thương hiệu, uy tín, chất lượng và tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Cho đến

nay Vinamilk là một trong sô ít những công ty Việt Nam lam được điều đó, đây cũng

la nguyên nhân để Vinamilk tôn tại, phát triển và trở thành niềm tự hào cua người dân

Việt.

Ma trận các yếu tô bên trong dung để tóm lược các yếu tô cua môi trường bên

trong ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh cua Vinamilk.

Bảng 9: Ma trân cac yếu tô bên trong

TT Cac yếu tô Trọng sô

Hệ sô phản ứng

Điểm TB có trọng sô

Năng lực sản xuât và sản phẩm cua công ty 1 Thiết bị và công nghệ sản xuất hiện đại và tiên tiến theo

tiêu chuân quôc tế 0,05 3 0,15

2 Thị trường sữa thế giới bắt đầu giai đoạn nhu cầu tăng mạnh

0,04 4 0,16

3 Vinamilk sở hữu một mạng lưới nhà máy rộng lớn tại Việt Nam

0,02 3 0,06

4 Nhà máy cua Vinamilk luôn hoạt động với công suất ổn định đảm bảo nhu cầu cua người tiêu dùng.

0,04 3 0,12

5 Hệ thông và quy trình quản lý chuyên nghiệp được vận hành bởi đội ngũ nhân lực có năng lực và kinh nghiệm

0,05 3 0,15

6 Vinamilk vẫn đang phụ thuộc vào việc nhập khâu nguyên liệu sữa bột từ nước ngoài

0,05 2 0,1

7 Ngoài các sản phâm từ sữa, các sản phâm khác cua công ty (bia, cà phê, trà xanh vẫn chưa có tinh cạnh tranh cao

0,03 2 0,06

Tài chính doanh nghiệp 8 Vinamilk có tôc độ tăng trưởng cao qua cac năm 0,02 3 0,06

9 Thu nhập cua người dân Việt Nam đang được cải thiện 0,05 3 0,15 10 Nha nước không kiểm soat nổi gia thị trường sữa 0,05 2 0,15

Chi phi đầu tư

11 Vinamilk đầu tư xây dựng một trang trại chăn nuôi bò sữa hiện đại bậc nhất Việt Nam và khu vực ASEAN

0,05 3 0,15

Nguôn nhân lực và chính sách với ngươi lao đông 12 Vinamilk có nguôn nhân lực giỏi, năng động 0,05 4 0,2

13 Đao tạo và sắp xếp nhân lực phù hợp với tình hình phát triển cua công ty

0,03 3 0,09

14 Chính sach khen thưởng kịp thời đôi với cá nhân, tập thể có công lao động đóng góp cho công ty

0,02 3 0,06

Hoạt đông Marketing 15 Vinamilk có chiến lược marketing trải rộng 0,05 3 0,15

16 Hoạt động marketing tập trung chu yếu ở miền Nam, trong khi miền Bắc lại chưa được đầu tư mạnh

0,03 2 0,06

17 Kết quả đem lại từ marketing còn chưa xứng tầm với sự đầu tư

0,02 2 0,04

Hoạt đông nghiên cưu và phát triên 18 Năng lực nghiên cứu và phát triển sản phâm mới theo xu 0,05 3 0,15

50

hướng và nhu cầu tiêu dùng cua thị trường nhanh và mạnh

Hệ thông bán hàng và kênh phân phôi

19 Vinamilk có đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tich va xac định nhu cầu tiêu dùng

0,05 3 0,15

20 Vinamilk tiếp cận thường xuyên với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng

0,05 3 0,15

21 Vinamilk có mạng lưới phân phôi mang tính cạnh tranh cao hơn so với cac đôi thu

0,1 4 0,4

Văn hoa công ty 22 Lãnh đạo và nhân viên luôn có sự tôn trọng và hợp tác

lẫn nhau, không khí làm việc vui vẻ 0,04 3 0,12

23 Vinamilk hài hòa giữa lợi ích các bên, lợi ích cua nhân viên công ty cũng như lợi ich nha nước xã hội luôn tìm được tiếng nói chung

0,06 3 0,18

Tổng 1 3,06

Sô điểm tổng cộng quan trọng cua Vinamilk là 3,06 cao hơn mức trung bình cua

ngành là 2,5; cho thấy công ty mạnh về nội bộ so với cac đôi thu cạnh tranh.

CHƯƠNG 4

XÂY DỰNG, ĐANH GIA VA LỰA CHỌN CAC

PHƯƠNG AN CHIÊN LƯƠC

4.1. Xac định mục tiêu dai hạn cua công ty

Ngay từ lúc lên kế hoạch cho việc chao đời. Mỗi công ty, doanh nghiệp đều định

hướng và vạch ra cho mình những mục tiêu va con đường phát triển riêng. Theo thời gian,

mỗi doanh nghiệp, tổ chức đều có những đặc điểm riêng phu hợp với tình hình sản xuất và

văn hóa kinh doanh; có những điểm mạnh, yếu nhất định so với đôi thu cua minh va chịu

tac động bởi cac yếu tô cua môi trường theo cac chiều hướng va mức độ khac nhau. Công

việc xây dựng, đanh gia va chọn lựa chiến lược la việc ra quyết định chu quan cua doanh

nghiệp dựa trên cac thông tin, dữ liệu khach quan va dựa trên những định hướng phát triển

cua riêng mỗi doanh nghiệp. Căn cứ vao cac yếu tô tac động cua môi trường bên ngoai va

bên trong cung với chức năng va nhiệm vụ cua công ty Cổ phần Sữa Việt Nam – Vinamilk.

Mục tiêu cua công ty từ nay cho đến năm 2020 la:

Trên cơ sở những nhận định về tinh hinh phat triển cua thị trường va những thanh

tựu về phat triển sản xuất kinh doanh cua minh, Vinamilk đã xac định phương hướng mục

tiêu phat triển ổn định lâu dai, mở rộng phat triển sản xuất kinh doanh. Vinamilk huy động

mọi tiềm năng nguôn lực hiện có, tăng cường khả năng tiếp thị cũng như tăng chi phi đầu tư

cho việc xây dựng nha may, cải tiến chất lượng sản phâm, phat triển nguôn nhân lực. Bên

cạnh đó, Vinamilk thiết lập môi quan hệ hợp tac với cac công ty trong va ngoai nước, mở

rộng cac chức năng để đap ứng cho sự phat triển ngay một đi lên cua Công ty. Xây dựng

chiến lược cho công ty.

Tôi đa hóa gia trị cua cổ đông va theo đuổi chiến lược phat triển kinh doanh bằng

cách mở rộng thị trường cả trong nước lẫn ngoai nước bằng cach tăng giá trị cho khach

hang dựa trên những yếu tô chu lực sau:

Mở rộng thị phần tại cac thị trường trong va ngoai nước.

Phat triển toan diện danh mục sản phâm sữa nhằm hướng tới một lực lượng tiêu thụ

rộng lớn, đông thời mở rộng sang cac sản phâm có tiềm năng cũng như những sản phâm

được làm từ sữa. Công tác này góp phần thỏa mãn nhu cầu thị hiếu đa dạng cua người tiêu

dung.

52

Cung cô thương hiệu ngay một vững mạnh, tăng uy tin đôi với người tiêu dung.

Nâng cao hệ thông quản lý, phân phôi.

Đôi với nguôn nguyên liệu trong nước, cần tăng cường việc đảm bảo nguôn cung để

hạn chế phụ thuộc vao nước ngoài.

Trên cơ sở những nhận định về tinh hinh phat triển cua thị trường va những thanh

tựu về phat triển sản xuất kinh doanh cua minh, Vinamilk đã xac định phương hướng mục

tiêu phat triển ổn định lâu dai, mở rộng phat triển sản xuất kinh doanh. Vinamilk huy động

mọi tiềm năng nguôn lực hiện có, tăng cường khả năng tiếp thị cũng như tăng chi phi đầu tư

cho việc xây dựng nha may, cải tiến chất lượng sản phâm, phat triển nguôn nhân lực. Bên

cạnh đó, Vinamilk thiết lập môi quan hệ hợp tac với cac công ty trong va ngoai nước, mở

rộng cac chức năng để đap ứng cho sự phat triển ngay một đi lên cua Công ty.

4.2. Xây dựng chiến lược cho công ty

4.2.1. Ma trân SPACE

Ma trận SPACE giúp xac định vị thế và xu thế hanh động chiến lược cho công ty.

4.2.1.1 Sơ lược về ma trận SPACE

Ma trận này giúp doanh nghiệp lựa chọn chiến lược tấn công (Aggressive), thận

trọng/ bảo thu (Conservative), phòng thu (Defenive) hay cạnh tranh (Competitive) là thích

hợp nhất.

Các trục cua ma trận SPACE đại diện cho 2 yếu tô bên trong cua tổ chức (sức mạnh

tài chính: FS – Financial Strength và lợi thế cạnh tranh: CA – Competitive Advantage) và 2

yếu tô bên ngoài (sự ổn định cua môi trường: ES – Environmetal Stability và sức mạnh cua

ngành: IS – Industrial Strength). Bôn yếu tô này là những yếu tô quan trọng, quyết định vị

trí chiến lược chung cua một doanh nghiệp.

53

Bảng 10: Cac yếu tô nằm trên các trục cua ma trân SPACE.

VI TRÍ CHIÊN LƯƠC BÊN TRONG VI TRÍ CHIÊN LƯƠC BÊN NGOÀI

Sưc mạnh tài chính (FS) Sự ổn định cua môi trương (ES)

Doanh lợi đầu tư

Đòn cân nợ

Khả năng thanh toan

Vôn luân chuyển

Lưu thông tiền mặt

Sự dễ dàng rút lui khỏi thị trường

Rui ro trong kinh doanh

Sự thay đổi công nghệ

Tỷ lệ lạm phát

Sự biến đổi cua nhu cầu

Loạn giá cua những sản phâm cạnh tranh

Hàng rào thâm nhập thị trường

Áp lực cạnh tranh

Sự đan hôi theo giá cua cầu

Lợi thế cạnh tranh (CA) Sưc mạnh cua ngành (IS)

Thị phần

Chất lượng sản phâm

Chu ky sông cua sản phâm

Lòng trung thành cua khách hàng

Sử dụng công suất để cạnh tranh

Bí quyết công nghệ

Sự kiểm soat đôi với nhà cung cấp và phân phôi

Mức tăng trưởng tiềm năng

Mức lợi nhuận tiềm năng

Sự ổn định về tài chính

Bí quyết công nghệ

Sự sử dụng nguôn lực

Quy mô vôn

Sự dễ dàng thâm thập thị trường

Sử dụng năng suất, công suất

Ma trân SPACE

6 Sức mạnh tai chinh

Lợi thế cạnh tranh Sức mạnh cua nganh

-6 6

-6 Sự ổn định cua nganh

THÂN TRONG

PHONG THU CANH TRANH

TÂN CÔNG

54

4.2.1.2 Vinamilk xac định vị thế va xu thế hanh đông chiến lược dựa vao phân

tich ma trân SPACE

Sưc mạnh tai chinh cua Công ty Vinamilk:

Xet về sức mạnh tai chinh cua Công ty trong những năm gần đây: Tổng doanh thu

tăng trưởng binh quân 31% mỗi năm từ năm 2009 đến 2013, đạt 31586 tỷ đông năm 2013,

với mức lợi nhuận trước thuế 8010 tỷ đông năm 2013 cũng cung mức tăng trưởng binh

quân 31% mỗi năm trong 5 năm qua. Vôn chu sở hữu tăng trưởng binh quân 28% mỗi năm

trong cung giai đoạn trên với tổng vôn chu sở hữu năm 2013 la 17545 tỷ đông cung hệ sô

đòn bây tai chinh ở mức an toan với tỷ lệ nợ phải trả chiếm không đến 25% trong tổng

nguôn vôn.

Có thể thấy với một tôc độ tăng trưởng cao, ổn định va độ “an toan” cao cho nha đầu

tư, Vinamilk la một doanh nghiệp hiệu quả, xứng đang nằm trong top 10 doanh nghiệp

hang đầu tại Việt Nam thông qua cac chỉ sô tai chinh.

Mức điểm danh cho sức mạnh tai chinh cua công ty la 5 điểm.

Sưc mạnh nganh sữa tại Việt Nam:

Theo sô liệu thông kê cua Bộ Công Thương, ở Việt Nam, nhu cầu tiêu dùng sữa

những năm gần đây tăng nhanh, khoảng 20%/năm; sản lượng sữa tiêu dùng (quỹ sữa tươi)

khoảng 1,4 tỷ lit, binh quân hơn 15 lit/người/năm.

Riêng về sữa bột, năm 2012, sản lượng tiêu thụ trong nước khoảng 65.000 tấn, trong

đó chỉ có 20.000 tấn (30%) được sản xuất trong nước, còn lại 45.000 tấn (70%) là phải nhập

khâu. Về mức tiêu thụ sữa binh quân đầu người, theo sô liệu cua Bộ Công Thương, năm

1990 đạt 0,47kg/người/năm. Trong vòng 20 năm sau, con sô nay tăng hơn 30 lần, đạt

14,4kg/người/năm vao năm 2010, va năm 2014 hiện khoảng 16 kg. Đến năm 2020, con sô

tiêu thụ sữa dự kiến sẽ đạt 27-28kg/người/năm. (Nguôn: bizlive.vn)

mức điểm danh cho nganh sữa la 5 điểm.

Lợi thế cạnh tranh cua Công ty Vinamilk:

Cac lợi thế cạnh tranh cua Vinamilk so với cac đôi thu khac gôm: nhãn hiệu quen

thuộc va sản phâm đa dạng, đap ứng được cac nhu cầu cua nhiều thanh phần khach hang

khac nhau. Những lý do khac góp phần vao sự thanh công cua Vinamilk đó chinh la mạng

lưới phân phôi rộng khắp, hiệu quả cua cac chiến lược marketing, va công nghệ sản xuất

hiện đại.

55

mức điểm danh cho sức mạnh lợi thế cạnh tranh cua Vinamilk la -1.

Sự ổn định cua môi trương

Việt Nam la nước có chế độ chinh trị ổn định, hệ thông phap luật chưa thật sự chặt

chẽ nhưng rất tạo điều kiện cho cac doanh nghiệp lớn trong nước phat triển. Chinh phu đã

có những chu trương, chinh sach đây mạnh phat triển nganh sữa cua Việt Nam với việc

thông qua Quyết định 167/2001/QĐ/TTg về chinh sach phat triển chăn nuôi bò sữa trong

giai đoạn 2001-2010 tạo cơ hội va điều kiện cho nganh sữa phat triển bền vững. Thị trường

sữa thế giới va Việt Nam bắt đầu giai đoạn nhu cầu tăng mạnh.

Mức điểm danh cho sự ổn định cua môi trường la -2.

Dựa trên tất cả những phân tich va cho điểm ở trên, ta có được vị thế va xu thế hanh

động chiến lược cua Công ty Cổ phần Vinamilk trên ma trận SPACE

Hinh 8: Vị thế va xu thế hanh đông cua Vinamilk trên ma trân SPACE

6 Sức mạnh tai chinh

3

-6 4 6

Lợi thế cạnh tranh Sức mạnh cua nganh

-6 Sự ổn định cua nganh

Vậy Vinamilk nằm ở ô “Tân công” trên ma trận SPACE xu thế cac chiến lược la

tân công. Trong chiến lược kinh doanh cua minh, Vinamilk sẽ phải tim kiếm người tiêu

dung mới, thị trường mới hoặc khai thac sâu hơn vao thị trường cũ, sản phâm mới, công

dụng mới…

Để có thể đưa ra những chiến lược khả thi hơn cho Vinamilk, căn cứ vao những sô

liệu, kết quả phân tich môi trường bên trong va bên ngoai chúng ta sẽ đi vao phân tich ma

trận SWOT.

TÂN CÔNG

56

4.2.2. Ma trân SWOT va lựa chọn cac chiến lược cụ thê

4.2.2.1 Khái quát vê ma trân SWOT

Mô hình phân tích SWOT là một công cụ rất hữu dụng cho việc nắm bắt và ra quyết

định trong mọi tình huông đôi với bất cứ tổ chức kinh doanh nào. Viết tắt cua 4 chữ

Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội) và Threats (nguy

cơ), SWOTcung cấp một công cụ phân tích chiến lược, ra soat va đanh gia vị tri, định

hướng cua một công ty hay cua một đề án kinh doanh. SWOT phù hợp với làm việc và

phân tich theo nhóm, được sử dụng trong việc lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến

lược, đanh gia đôi thu cạnh tranh, tiếp thị, phát triển sản phâm và dịch vụ...

4.2.2.2 Phân tích công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk theo mô hình

SWOT

Cac cơ hôi (O):

- Nước ta có chế độ chính trị ổn định, Chính phu lại có nhiều chinh sach ưu đãi cho

ngành sữa.

- Dân sô ngay cang tăng.

- Nhận thức về tầm quan trọng về dinh dưỡng cua người dân đang ngay cang cao hơn.

- Nguôn cung cấp nguyên liệu ổn định.

- Thị trường đang được mở rộng.

- Giá các sản phâm sữa trên Thế Giới bắt đầu tăng, Việt Nam có lợi thế khi xuất khâu.

- Công nghệ tiên tiến giúp khâu sản xuất va chăn nuôi bò sữa được bảo đảm cả về

năng suất lẫn chất lượng.

Cac thach thưc (T)

- Đôi thu cạnh tranh tương đôi vững mạnh và không ngừng giành thị phần.

- Nha nước không kiểm soát nổi giá sữa trên thị trường.

- Hệ thông quản lý cua nha nước còn lỏng lẻo, chông chéo và kém hiệu quả.

- Việc kiểm định sữa tại Việt Nam chưa thật sự hiệu quả.

- Tỷ giá hôi đôi không ổn định, đông Việt Nam liên tục rớt giá.

- Nền kinh tế đang không ổn định (lạm phát, khung hoảng,..).

- Nhiều đôi thu mới gia nhập ngành.

- Môi trường tự nhiên cua nước ta không thuận lợi cho việc nuôi bò sữa, điều này ảnh

hưởng đến nguôn nguyên liệu đầu vào cua Vinamilk.

57

- Công nghệ đang thay đổi từng ngay, điều này sẽ la khó khăn nếu Vinamilk lạc hậu

hơn đôi thu.

- Thị trường đang xuất hiện nhiều sản phâm thay thế sản phâm từ sữa.

Những điêm mạnh (S)

- Vinamilk có lợi thế cua người dẫn đầu: thương hiệu mạnh, thị phần lớn.

- Cơ sở hạ tầng tôt, may móc đạt chuân quôc tế.

- Khách hàng tin dùng sản phâm

- Mạng lưới phân phôi rộng.

- Tiềm lực tài chính vững chắc.

- Sản phâm đa dạng, giá cả cạnh tranh.

- Chiến dịch Maketing và bán hàng hiệu quả, điều này mang lại thành công rất lớn

cho Vinamilk.

- Công nghệ sản xuất khép kín, hiện đại.

- Quan hệ bền vững với đôi tác.

- Đội ngũ nhân viên có trinh độ, có kinh nghiệm và nhiệt huyết.

- Có chính sách xã hội, chinh sach động viên nhân viên tôt.

Những điêm yếu (W)

- Phụ thuộc quá nhiều vào nguôn nguyên liệu nước ngoài.

- Đòn bây kinh tế ở mức 1.22, chỉ sô này còn cao so với Thế Giới.

- Tập trung quá nhiều vào thị trường trong nước.

- Dòng sản phâm sữa dành cho trẻ sơ sinh va phụ nữ mang thai vẫn không được ưa

chuộng như cac dòng sữa cua Abbott, Nestle.

- Các dòng sản phâm khác ngoài sữa cũng không được thị trường ưa chuộng như

mong đợi: bia Zorok, ca phê hòa tan Moment, tra xanh Vfresh.

- Hoạt động Marketing chu yếu ở miền Nam, chưa hoạt động mạnh ở khu vực miền

Trung va đặc biệt la miền Bắc, nơi chiếm đến 2/3 dân sô cả nước

Tư những kết quả phân tich, đanh gia trên, chung ta xây dựng ma trân SWOT

cho Vinamilk như sau:

a. Chiến lược SO:

Chiến lược thâm nhâp thị trương:

58

- Trưng bay san phâm:

Thực trang cho thấy tại nước ta, ở cac siêu thị, cac cửa hang tiện lợi, siêu thị

mini…cac loại thực phâm hay đi kem với sữa hay các sản phâm từ sữa như: ca phê bột

phin, tra túi lọc, banh mi ngọt, ngũ côc…vẫn chưa được trưng bay cung một quầy với sữa,

thường thi khach hang mua cac sản phâm nay thi họ phải đi đến một quay khac ở xa để lấy

sữa, gây nhiều bất tiện cho khach hang va có thể lam cho họ không chọn sản phâm sữa. Vi

vậy việc trưng bay cac sản phâm sữa tại nơi trưng bay cac sản phâm bổ sung nói trên la rất

cần thiết nhằm tăng khôi lượng tiêu dung đông thời cũng tăng sự cạnh tranh trong việc

trưng bay, so sanh chọn lựa cua khach hang với chinh cac sản phâm kia. Việc trưng bay cac

sản phâm sữa tại cac khu vực nay nên song song với việc trưng bay sữa ở cac kệ truyền

thông, với một sô vi dụ như:

Tên sản phâm Vị tri trưng bay tại quầy

Sữa đặc Phương Nam va Ông Thọ Ca phê bột

Sữa tươi va sữa chua uông Thực phâm ngũ côc, banh ngũ côc chấm sữa

Sữa chua va sữa tươi Quầy trai cây, sinh tô

Sữa đặc va sữa tươi Banh mi ngọt, banh mi tươi

- Chiến lược xanh:

Việc phat triển cac sản phâm xanh, sạch ngay nay bung nổ phat triển nhanh hơn bao

giờ hết. Cac tổ chức, công ty tập đoan trên mọi lĩnh vực đều đưa ra hoặc thực hiện cac

chương trinh nhắm tới chu đề nay, Vinamilk với tôn chỉ, sứ mạng “phục vụ cộng đông”

cũng không thể la một ngoại lệ.

Ở nước ta, vụ việc Vedan xả nước thải gây ô nhiễm keo dai va nghiêm trọng đã la

một hôi chuông cảnh tỉnh đôi với cac doanh nghiệp khi người tiêu dung ngay cang quan

tâm đến việc có hay không sản phâm cua doanh nghiệp mang lại lợi ich môi trường, lợi ich

cho cộng đông. Nắm được xu thế đó, Vinamilk nên xây dựng “chiến lược xanh” cho cac

sản phâm cua minh thông qua việc đầu tư cải tiến bao bi sản phâm, sử dụng cac bao bi dễ

phân huy, nâng cấp hệ thông nước thải…thực hiện cac hoạt động xanh đôi với xã hội va từ

đó gây dựng hinh ảnh thương hiệu với xã hội thông qua việc lam cho người tiêu dung biết

đến với sản phâm thân thiện môi trường. Thị trường sản phâm xanh, sạch thực sự trở nên

tiềm năng, đem lại nhiều gia trị lợi ich cho Vinamilk chỉ khi Vinamilk giúp người tiêu dung

59

thay đổi hanh vi tiêu dung cua họ. Vi vậy, nhằm gia tăng doanh sô cac mặt hang “xanh,

sạch” Vinamilk nên tập trung vao 5 yếu tô sau:

Tăng mức độ nhận biết cua khach hang về cac sản phâm xanh sạch cua công ty.

Đảm bảo chất lượng cua “sản phâm xanh” luôn tôt như cac sản phâm truyền thông.

Cam đoan về việc cac sản phâm cua công ty luôn thân thiện với môi trường.

Xây dựng chiến lược gia phu hợp cho sản phâm.

Đảm bảo mật độ bao phu cua sản phâm xanh sạch trên thị trường ở cac kênh phân

phôi.

- May ban sưa tự đông:

Ngay nay, may ban nước giải khat tự động, phục vụ nơi công cộng đã trở nên phổ

biến, có một sô nơi thanh công với thiết bị nay, cũng không it nơi thất bại bởi sản phâm ban

không chạy, nhu cầu thấp, tiêu dung tại may tự động chưa thanh thói quen tiêu dung…Tuy

nhiên, sản phâm sữa lại có nhiều net khac biệt với cac sản phâm giải khat, đó la nó cung cấp

nhiều năng lượng hơn, chứa nhiều vitamin va cac khoang chất có lợi cho sức khỏe hơn cac

sản phâm khac, hiện tại vẫn chưa được cac đôi thu cạnh tranh ap dụng phổ biến, cộng với

việc danh mục cac sản phâm cua Vinamilk hiện đã rất phong phú từ sữa, bia, nước giải

khat…nên có thể sử dụng cac may ban hang tự động nay để vừa ban sữa vừa kết hợp ban

cac sản phâm mới khac. Đây cũng la một hinh thức quảng ba thương hiệu, thu hút sự chú ý

cua người tiêu dung rất tôt ma Vinamilk có thể đưa vao sử dụng với cac sản phâm chinh

như:

Loại sản phâm Hương vị

Sữa tươi Sữa có đường, hương dâu, cacao.

Sữa chua uông Hương dâu, hương cam

Sữa chua hộp Sữa chua có đường, hương trai cây.

Sữa đậu nanh Loại có đường.

Hệ thông may ban sữa tự động hoạt động 24/24, sản phâm bên trong luôn được ướp

lạnh đảm bảo chất lượng tôt nhất cho sản phâm, hệ thông nay chỉ đòi hỏi nhiều ở khâu bảo

tri, bảo dưỡng nhưng lại tiết kiệm được chi phi nhân công tại quầy.

Đông thời, sữa la loại sản phâm được dung nhiều vao buổi sang, vi thế khi hệ thông

may ban sữa hoạt động sẽ đảm bảo nguôn cung khi cac tiệm tạp hóa, cửa hang, siêu thị…

chưa mở cửa.

60

Chiên lươc đa dang hoa đông tâm:

Với công nghệ hiện tại cung một sô bi quyết mới va nguôn lực hiện có, Vinamilk sẽ

cho ra đời cac sản phâm mới như “sữa danh cho đan ông” với cac hương vị như Rhum,

caramel va ca phê…để đanh vao một phân khúc khach hang trước giờ kha hạn chế trong

việc tiêu thụ sữa tại Việt Nam với cac chức năng hấp dẫn như tăng cường sinh lực phai

mạnh thông qua việc bổ sung chiết xuất “đông trung hạ thảo…” với: phân khúc thị trường

chinh la nam giới từ 30 tuổi trở lên, sông tại thanh thị, có thu nhập trung binh kha trở lên;

đôi tương khach hang chinh la đan ông va phụ nữ đã có gia đinh…; đôi thu tiềm ân la cac

doanh nghiệp đang tim cach xâm nhập thị trường như Coca Cola, Kinh đô…; sản phâm

thay thế: Nước tăng lực như Red Bull, Sting, Number One…

Chiến lược đa dạng hoa hôn hợp

Vinamilk nên bắt tay vao việc sản xuất thực phâm chức năng. Cac nha khoa học trên

thế giới đã dự bao: Thức ăn cua cong người trong thế kỷ XXI sẽ la cac thực phâm chức

năng. Cac hoạt chất ma thực phâm chức năng mang lại cho con người chinh la những vị

thuôc quý, giúp con người phòng va chữa bệnh. Đôi với nước ta, đây la lĩnh vực có nhiều

triển vọng, bởi nguôn tai nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng. Nắm bắt xu hướng đó,

Vinamilk nên bắt tay vao việc sản xuất thực phâm chức năng hoặc cac sản phâm sữa, nước

giải khat đa chức năng…

b. Cac chiến lược ST

Chiến lược hôi nhâp vê phia sau:

Mục tiêu đặt ra: mở rộng quy mô cac vung nguyên liệu sữa bò tươi nhằm thay thế

hoan toan nguôn nguyên liệu nhập khâu; bảo đảm vệ sinh an toan nguyên liệu từ khâu chăn

nuôi đến khâu vận chuyển, bảo quản, đảm bảo giải quyết đầu ra cho sản phâm sữa bò tươi

cho nông dân, góp phần gia tăng nhanh đan bò sữa trong cả nước.

Đê đat được cac mục tiêu trên, Vinamilk cần đưa ra cac chiến lược hỗ trợ người

nông dân chăn nuôi bò sữa:

Hỗ trợ nông dân vay vôn mua con giông để phat triển chăn nuôi bò sữa; hỗ trợ kỹ

thuật chăn nuôi giúp nông dân nâng cao chất lượng con giông, chất lượng chuông trại, đông

cỏ… va cam kết bao tiêu toan bộ sản phâm sữa bò tươi cho nông dân.

Đầu tư phat triển mô hinh trang trại chăn nuôi bò sữa kiểu mẫu với kỹ thuật tiên tiến,

lam điểm tham quan học tập cho cac trang trại va hộ gia đinh chăn nuôi bò sữa.

61

Phôi hợp với cac công ty va chuyên gia nước ngoai để mở rộng cac chương trinh

khuyến nông, hội thảo tập huấn về cach nuôi va chăm sóc bò sữa, cung cấp thức ăn hỗn

hợp, cac vật dụng cần thiết trong chăn nuôi bò sữa với gia cả ưu đãi cho cac hộ giao sữa cho

Công ty và cho cả những hộ chăn nuôi khac.

Khuyến khich những hộ chăn nuôi giao sữa trực tiếp va có chất lượng tôt bằng cach

cộng tiền thưởng trên tổng lượng sữa.

Ôn định gia thu mua sữa tươi cho ba con nông dân yên tâm va có những chinh sach

điều chỉnh tăng gia theo từng đợt cụ thể trong từng năm.

Chiến lược gia

Với vị thế la một công ty đầu nganh, có lợi thế về tai chinh, thương hiệu, kênh phân

phôi…Ngoai ra, Vinamilk còn có thể gây ap lực ngược lên nha cung cấp bột sữa ở nước

ngoai nhờ vao lượng mua lớn, với cac lợi thế đó, Vinamilk nên tiếp tục giữ vững chiến lược

dẫn đầu về gia đôi với cac đôi thu cạnh tranh cả trong va ngoai nước, duy tri mức tăng gia

ổn định để không lam ảnh hưởng tới tâm lý người tiêu dung, không chạy theo cac sản phâm

chất lượng cực cao với mức gia thanh cũng cao như Lothamilk va TH True milk để sa vao

một cuộc chiến khó có hôi kết.

Trong những năm tiếp theo, Vinamilk cần cầm cự đến lúc không chịu đựng được

mới tăng gia. Bất chấp cac hãng sữa ngoại tiếp tục cuộc chạy đua lợi nhuận, Vinamilk vẫn

nên duy tri gia ban ổn định Vinamilk chấp nhận giảm lãi hoặc bu đắp từ sô lượng đơn hang

cũng như việc kinh doanh nhiều dòng sản phâm khac nhau để chia sẻ ganh nặng chi tiêu với

người tiêu dung, chứ không lỗ.

c. Cac chiến lược WO:

Chiến lược thâm nhâp thị trương:

Đây mạnh cac hoạt động Marketing vao thị trường miền Bắc.

Vinamilk cần tăng cường quảng cao cac sản phâm cua minh trên cac phương tiện

truyền thông tại khu vực miền Bắc để tăng mức độ nhận biết va sự trung thanh cua khach

hang tại khu vực nay thông qua cac công cụ sau:

Marketing va ban hang trực tiếp: sử dụng thư, điện thoại va những công cụ liên lạc

gian tiếp để thông tin cho khach hang hiện có va khach hang triển vọng tại khu vực nay về

những chương trinh, hội nghị, thông tin khuyến mãi cua công ty đông thời tăng cường lực

lượng Sales thị trường ban lẻ như tạp hóa, cac đại lý, siêu thị…nhằm tạo môi quan hệ tôt

62

giữa khach hang đôi với sản phâm cua công ty nhằm tăng lượng tiêu thụ khi đanh vao một

thị trường khó thâm nhập như miền Bắc.

Kích thích tiêu thụ: triển khai những hinh thức dự thưởng, khuyến mãi trong thời

gian ngắn để khuyến khich dung thử va kich thich tiêu thụ sản phâm.

Quan hê công chung va tuyên truyền: Vinamilik sẽ thiết kế những chương trinh khac

nhau nhằm đề cao va bảo vệ hinh ảnh cua minh tại khu vực miền Bắc.

d. Cac chiến lược WT:

Chiến lược suy giảm:

Cac công ty thường có xu hướng mở rộng danh mục sản phâm cho bất cứ chung loại

hang hóa nao. Đó la lý do tại sao hiện nay trên thị trường ngập tran thương hiệu. Nhưng lúc

nao cũng vậy, thương hiệu đi đầu trong bất ky nganh hang nao la thương hiệu không chạy

đua theo cuộc mở rộng sản phâm. Va dường như cac sản phâm mới gần đây ở cac phân

khúc mới trước giờ không phải ưu thế đã không đem lại nhiều thanh công cho Vinamilk (có

đến trên 200 chung loại sản phâm). Mở rộng danh mục sản phâm trong ngắn hạn tỏ ra la có

lợi nhưng trong dai hạn dễ gây ra thua lỗ cung những hệ lụy khac trong việc quản lý một hệ

thông sản phâm khổng lô như vậy.

Trong việc đưa ra cac dòng sản phâm mới như bia Zorok, ca phê hòa tan Moment,

tra xanh Vfresh thi Vinamilk đã quên rằng cac dòng sản phâm nay đã có thương hiệu đi tiên

phong đó chinh la bia Sai Gòn cua công ty Sabeco (32% thị phần), ca phê hòa tan Vinacafe

va G7 (hơn 60% thị phần), va tra xanh 00 cua Tân Hiệp Phat (56% thị phần).

Mức tăng trưởng cua thị trường ca phê hòa tan, bia va tra xanh:

Thị trường ca phê hòa tan: theo khảo sat cua Công ty Nghiên cứu Thị trường

Euromonitor, thị trường ca phê hòa tan Việt Nam tăng trưởng mạnh với mức tăng trưởng

khoảng 10,5%/năm trong những năm gần đây.

Thị trường bia: có mức tăng trưởng cao. Theo thông kê cua tổ chức Euromonitor,

mỗi năm, mức tăng trưởng cua nganh công nghiệp bia Việt Nam đạt khoảng 9-10% va có

thể còn tiếp tục tăng, sản lượng tiêu thụ bia năm 2015 có thể đạt đến 2,8 tỷ lit.

Thị trường tra xanh: đứng trước nhu cầu tiêu thụ sản phâm nước không gas tăng gần

30% mỗi năm với hơn 50% người tiêu dung thanh phô chuyển dần sang cac loại nước thiên

nhiên, it ngọt trong khi sản phâm nước có gas đang dần bão hòa. Thị hiếu cua người tiêu

63

dung đang thay đổi theo thời gian, đòi hỏi phải có sự thich ứng kịp thời từ phia cac nha cung

cấp.

Trước thị trường đầy tiềm năng đó thi cac sản phâm cua Vinamilk lại có thị phần rất

thấp trên thị trường. Ba sản phâm nay chỉ mang về chưa tới 2% doanh thu cho Vinamilk.

Sau đây la ma trận BCG về ba sản phâm trên:

Hinh 9: Vị tri cua môt sô sản phẩm phụ cua Vinamilk trên Ma trân BCG

Như vậy ta có thể thấy cac sản phâm tra xanh, bia va ca phê nằm ở vị tri ô thứ nhất

(dấu chấm hỏi cua ma trân BCG) có nghĩa la thị trường tăng trưởng tôt nhưng doanh sô cua

cac sản phâm qua nhỏ, cac SBU nay cua Vinamilk hoạt động không hiệu quả.

Với những SBU hoạt động không hiệu quả như trên, Vinamilk nên sử dụng chiến

lược suy giảm, có nghĩa la hạn chế va dần dần loại bỏ những sản phâm nay.

64

4.2.3. Ma trân chiến lược chinh

Từ ma trận đanh gia cac yếu tô bên ngoai, tổng sô điểm quan trọng cua Công ty Cổ

phần Sữa Vinamilk la 2,87 va ma trận hinh ảnh cạnh tranh với tổng sô điểm la 2,73 cho

thấy nội lực cua công ty kha tôt, có thể tận dụng cơ hội va tranh những môi đe dọa từ môi

trường bên ngoai tôt hơn cac đôi thu cạnh tranh. Như vậy, Vinamilk la công ty có vị thế

cạnh tranh mạnh trong nganh. Nhin vao sơ đô ma trân chiến lược chinh, Vinamilk có vị tri ở

góc I va ta có thể nhận ra những chiến lược thich hợp với công ty la:

1. Chiến lược thâm nhập thị trường

2. Chiến lược đa dạng hóa đông tâm.

3. Chiến lược đa dạng hóa hỗn hợp.

4. Chiến lược hội nhập về phia sau.

Kết luân:

4.2.4. Ma trân định lượng QSPM

4.2.3.1 Sơ lược vê ma trân QSPM

Vi nguôn lực cua mỗi công ty có hạn, nên doanh nghiệp phải lựa chọn một chiến

lược hấp dẫn nhất trong sô cac chiến lược khả thi để thực hiện, căn cứ theo ma trận chiến

lược chinh, ma trận SWOT, SPACE thi một sô chiến lược phu hợp với mục tiêu cua

Vinamilk la:

65

Chiến lược 1: Thâm nhập thị trường.

Chiến lược 2: Đa dạng hóa đông tâm.

Chiến lược 3: Đa dạng hóa hỗn hợp.

Chiến lược 4: Hội nhập về phia sau.

Ma trận hoạch định chiến lược QSPM la một công cụ giúp cho doanh nghiệp xac

định chiến lược hấp dẫn nhất. Để xac định điểm hấp dẫn cua từng chiến lược ta tiến hanh:

- Liệt kê cac yếu tô ảnh hưởng bên ngoai va bên trong

- Phân loại mức độ hấp dẫn tới công ty.

Không hấp dẫn: 1; Có thể hấp dẫn đôi chút: 2.

Kha hấp dẫn: 3; Rất hấp dẫn: 4.

- Cho điểm mức độ phản ứng cua công ty.

It có phản ứng: 1; Có nhưng còn yếu: 2.

Phản ứng ở mức trung binh: 3; Có phản ứng mạnh: 4.

- ĐHD: sô điểm hấp dẫn; TSĐ: tổng sô điểm hấp dẫn.

4.2.3.2. Ma trân QSPM cua Công ty Vinamilk

Bảng 11:Ma trân QSPM cua Công ty Vinamilk

Cac yếu tô ảnh hưởng

quan trọng

Cac chiến lược có thể lựa chọn

Phân

loại

Chiến lược 1 Chiến lược 2 Chiến lược 3 Chiến lược 4

ĐHD TSĐ ĐHD TSĐ ĐHD TSĐ ĐHD TSĐ

Các yếu tô bên ngoài

Kinh tế Việt Nam tăng

trưởng cao

3 4 12 4 12 4 12 3 9

Thu nhập cua người dân

VN luôn được cải thiện

3 3 9 3 9 4 12 3 9

Việt Nam gia nhập tổ chức

thương mại thế giới (WTO)

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Tỷ gia hôi đoai không ổn

định, đông VN liên tục bị

trượt gia

2 1 2 2 4 2 4 2 4

Lạm phat tăng 2 1 2 2 4 2 4 2 4

Việt Nam la nước có chế độ 3 3 9 3 9 3 9 3 9

66

chinh trị ổn định, hệ thông

phap luật thông thoang

Việt Nam đang trong thời

ky “cơ cấu dân sô vang”

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Tôc độ tăng dân sô nhanh 3 4 12 3 9 3 9 3 9

Hang loạt công nghệ tiên

tiến trên thế giới ra đời

nhằm hỗ trợ cho việc chăn

nuôi đan bò sữa

3 4 12 4 12 4 12 3 9

Hệ thông quản lý cua nha

nước còn lỏng lẻo, chông

cheo, không hiệu quả

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Việc kiểm định chất lượng

sữa tại Việt Nam đạt hiệu

quả chưa cao.

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Người tiêu dung ngay cang

có xu hướng tiêu dung sữa

nhiều hơn

3 4 12 4 12 4 12 3 9

Đôi thu cạnh tranh trong

nước va nước ngoai ngay

cang nhiều va gay gắt

2 2 4 2 4 2 4 3 6

Người dân nuôi bò còn

mang tinh tự phat, thiếu

kinh nghiệm quản lý, quy

mô trang trại nhỏ

2 2 4 2 4 2 4 1 2

Gia sữa bột nguyên liệu

trên thế giới gây gap lực lên

nganh sản xuất sữa tại Việt

Nam

2 2 4 2 4 2 4 4 8

Áp lực từ sản phâm thay

thế

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Các yếu tô bên trong

Thiết bị và công nghệ sản 4 4 16 4 16 3 12 3 12

67

xuất hiện đại và tiên tiến

theo tiêu chuân quôc tế

Sản phâm đa dạng, chất

lượng cao, uy tin thương

hiệu cao

4 3 12 3 12 4 16 3 12

Vinamilk sở hữu một

mạng lưới nhà máy rộng

lớn tại Việt Nam

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Nhà máy luôn hoạt động

với công suất ổn định

đảm bảo nhu cầu cua

người tiêu dùng

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Hệ thông và quy trình

quản lý chuyên nghiệp

được vận hành bởi đội

ngũ nhân lực có năng lực

và kinh nghiệm

3 4 12 3 9 4 12 3 9

Vinamilk vẫn đang phụ

thuộc vào việc nhập khâu

nguyên liệu bột sữa từ

nước ngoài

2 2 4 2 4 2 4 3 6

Ngoài các sản phâm từ

sữa, các sản phâm khác

cua công ty (bia, trà xanh,

ca phê…) chưa có tinh

cạnh tranh cao

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Vinamilk có tôc độ tăng

trưởng qua cac năm cao

3 3 9 3 9 4 12 3 9

Vinamilk sử dụng nguôn

vôn có hiệu quả

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Chu động được nguôn

vôn cho hoạt động sản

xuất

3 3 9 3 9 3 9 3 9

68

Vinamilk đầu tư xây dựng

hệ thông trang trại chăn

nuôi bò sữa hiện đại nhất

Đông Nam Á

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Vinamilk có nguôn nhân

lực giỏi, năng động

3 4 12 4 12 4 12 3 9

Đao tạo và sắp xếp nhân lực phù hợp với tình hình

phát triển cua công ty

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Vinamilk có chiến lược marketing trải rộng

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Hoạt động marketing tập

trung chu yếu ở miền Nam, trong khi miền Bắc

lại chưa được đầu tư mạnh

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Kết quả đem lại từ marketing còn chưa xứng

tầm với sự đầu tư

2 2 4 2 4 2 4 2 4

Năng lực nghiên cứu và phát triển sản phâm mới

theo xu hướng và nhu cầu tiêu dùng cua thị trường nhanh và mạnh

3 4 12 3 9 3 9 3 9

Vinamilk có đội ngũ tiếp

thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tích và

xac định nhu cầu tiêu dùng

3 4 12 3 9 3 9 3 9

Vinamilk tiếp cận thường

xuyên với khách hàng tại

nhiều điểm bán hàng

3 4 12 3 9 3 9 3 9

Vinamilk có mạng lưới phân phôi mang tính cạnh tranh cao hơn so với các

đôi thu

3 4 12 3 9 3 9 2 6

Lãnh đạo và nhân viên luôn có sự tôn trọng và

hợp tác lẫn nhau, không khí làm việc vui vẻ

3 3 9 3 9 3 9 3 9

Vinamilk hài hòa giữa lợi

ích các bên, lợi ích cua nhân viên công ty cũng như lợi ich nha nước xã

hội luôn tim được tiếng

3 4 12 3 9 3 9 3 9

69

nói chung

Tổng sô điêm hâp dẫn 321 304 313 291

Với kết quả thu được từ ma trận định lượng QSPM các chiến lước có thể được sắp

xếp theo mức độ hấp dẫn như sau:

Chiến lược thâm nhập thị trường: 321 điểm.

Chiến lược đa dạng hóa hỗn hợp: 313 điểm.

Chiến lược đa dạng hóa đông tâm: 304 điểm.

Chiến lược hội nhập về phía sau: 291 điểm.

Với sô điểm la 321 điểm thì chiến lược “thâm nhập thị trường” có sô điểm hấp dẫn

cao nhất chiến lược nay được nhóm chọn để đề xuất đôi với công ty. Ngoài ra chiến lược

đa dạng hóa hỗn hợp với sô điểm 313 nên được xem xét là chiến lược dự phòng. Chiến lược

thâm nhập thị trường giúp cho Vinamilk có thể đạt được những mục tiêu sau:

Theo đuổi chiến lược này công ty có thể tập trung tăng cường hoạt động Marketing,

đầu tư phat triển nguôn nhân lực, thiết bị công nghệ, kích thích khách hàng tiêu thụ sản

phảm, tăng cường vị thế cạnh tranh trong khu vực, giữ vững và phát triển thị phần, cải thiện

lợi nhuận. Chiến lược này giúp công ty hạn chế tôi đa những rui ro cua môi trường, từng

bước khắc phục được những điểm yếu cua mình.

70

CHƯƠNG 5 KÊT LUÂN

Cung với sự phat triển, đổi mới cua đất nước, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam –

Vinamilk cũng đã có được những bước tiến vượt bậc. Dấu ấn sâu đậm nhất cua chặng

đường nay chinh la đã tạo dựng một thương hiệu Vinamilk không chỉ mang tầm quôc gia

ma còn vươn ra thị trường quôc tế. Hơn chục năm phat triển, Vinamilk luôn la la cờ đầu, la

doanh nghiệp Việt đi tiên phong trong qua trinh xây dựng nganh sữa Việt Nam ngay một

lớn mạnh, thông qua đó góp phần xây dựng va đóng góp vao sự phat triển cua nước nha.

Một doanh nghiệp đầu nganh thi luôn cần có những chiến lược hang đầu để duy tri

vị thế trong thị trường nội địa cũng như vươn minh ra cac thị trường mới khi có cơ hội.

Vinamilk cần tận dụng triệt để những lợi thế cạnh tranh hiện có, đón đầu lan sóng hội nhập

để thich ứng với những đổi thay từng ngay cua môi trường kinh doanh ngay một khôc liệt,

đông thời đưa ra những chiến lược phat triển phu hợp để khắc phục những hạn chế còn tôn

đọng trong những năm vừa qua để có thể giữ vững sự phat triển với một tôc độ tăng trưởng

cao như hiện nay, cung với đó la thông qua sự hội nhập để mang sản phâm cua công ty,

mang thương hiệu Việt đến với thị trường ASEAN va châu Á.

Những chiến lược kinh doanh đã đề ra ở trên tuy chỉ mang tinh chất tham khảo

nhưng hi vọng thông qua những phân tich, đanh gia va đề ra chiến lược dựa vao những dữ

liệu mới nhất có thể giúp Vinamilk có thêm những sự lựa chọn cần thiết cho việc hoạch

định chiến lược phat triển, phụng sự sứ mạng phục vụ cộng đông cua Công ty.

Nhóm 1 xin gửi lời cảm ơn chân thanh thầy Trần Đăng Khoa vi những kiến thức bổ

ich, phương phap dạy thiết thực va những chỉ dẫn, giúp đỡ, chia sẻ quý bau cua Thầy trong

qua trinh giảng dạy để giúp chúng em hoan thanh đề tai nay.

71

TAI LIỆU THAM KHAO

TS. Trần Đăng Khoa, 2005. Giao trinh Quan trị Chiến lược. Trường ĐH Kinh tế Tp.

Hô Chi Minh.

Nguyễn Thị Liên Diệp và Phạm Văn Nam, 2006. Chiến lược và chính sách kinh

doanh. Hô Chí Minh: Nhà xuất bản Lao Động – Xã Hội.

Tôn Thất Nguyễn Thiêm, 2006. Thị trường chiến lược cơ cấu. Hô Chí Minh: Nhà xuất

bản Trẻ.

Giao trinh Marketing căn bản – tác giả Đỗ Đức Khả. Trường đại học Kinh Tế - Luật,

ĐHQG Tp. Hô Chí Minh.

Bài giang Văn hoa kinh doanh, 2006. Nhóm tác giả biên soạn PGS.TS. Dương Thị

Liễu, TS. Nguyễn Hoang Anh, TS. Đỗ Minh Cường. Hà Nội: Nhà xuất bản Đại học

Kinh Tế Quôc Dân.

Báo Thanh Niên – Bài viết “Tông giam đôc Vinamilk: Biến đôi thủ thanh đôi tác”, tac

giả Ngọc Sơn – Mai Phương, sô ra ngày thứ 2, 31/10/2005.

Công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk, 2012, Bao cao thường niên năm 2012.

Công ty Cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk, 2013, Bao cao thường niên năm 2013.

Micheal E. Porter, 2003. Lợi thế canh tranh. Dịch từ tiếng Anh. Người dịch Nguyễn

Phúc Hoàng. Hô Chí Minh: Nhà xuất bản Trẻ - DT Books.

Micheal E. Porter. Chiến lược canh tranh. TS. Dương Ngọc Dũng biên soạn. Hô Chí

Minh: Nhà xuất bản tổng hợp TP. Hô Chí Minh.

W. Chan Kim – Renée Mauborgne, 2012. Chiến lược đai dương xanh. Người dịch

Phương Thúy va Ngô Phương Hạnh. Hô Chí Minh: Nhà xuất bản Lao động – Xã hội.

Trang web chính thức cua Vinamilk: http://www.vinamilk.com.vn/

72

http://bizlive.vn/thuong-truong/doanh-nghiep-noi-dung-dau-tren-thi-truong-sua-bot-

238078.html

http://s.cafef.vn/hose/VNM-cong-ty-co-phan-sua-viet-nam.chn