Ala Carte Menu

Spring Dinner Menu

All prices are subject to prevailing service charge and government taxes.

6 COURSE SET $168++

Appetizer

综合开胃菜 アミューズの盛り合わせ Assorted Amuse Bouche

鹅肝，龙须海老佐牛肉高汤 海老のカダイフ巻とフォアグラ、

ビーフコンソメを添えて。 Prawn Kadaif, Foie Gras Sauté, Beef Consommé

日式比目鱼沙拉 ヒラメのサラダ、春の香り野菜とともに

Japanese Flounder Salad, Aroma of Spring

Teppanyaki

和牛汉堡排 和牛ハンバーグステーキ

Wagyu Hamburg Steak 100g

or

イベリコ豚“プルマ“ステーキ

伊比利亚猪肩排

Iberico Pork “Pluma” Steak 110g

Meal

日式传统银鱼香蒜炒饭与京都腌渍物 ガーリックライス 縮緬雑魚、京漬物

Japanese Dried Baby Sardines Garlic Rice with Kyoto Pickles

Dessert

橘香黄油薄饼卷 クレープシュゼット

Crepe Suzette

7 COURSE SET $198++

Appetizer

综合开胃菜 アミューズの盛り合わせ Assorted Amuse Bouche

鹅肝，龙须海老佐牛肉高汤 海老のカダイフ巻とフォアグラ、

ビーフコンソメを添えて。 Prawn Kadaif, Foie Gras Sauté, Beef Consommé

日式比目鱼沙拉 ヒラメのサラダ、春の香り野菜とともに

Japanese Flounder Salad, Aroma of Spring

香烤猪肉片与龙虾 カナダ産ロブスター、黒豚のロースト、豆のソース Roasted Pork and Lobster, Bounty of the Field

Teppanyaki

龙虾佐红酒酱与柚子胡椒 ロブスター レッドワインソース 柚子胡椒

Lobster, Red Wine Sauce, Yuzu Kosho or

鹿儿岛沙朗牛排 鹿児島サーロインステーキ

A4 Kagoshima Sirloin Steak 60g

Meal

日式传统银鱼香蒜炒饭与京都腌渍物 ガーリックライス 縮緬雑魚、京漬物

Japanese Dried Baby Sardines Garlic Rice with Kyoto Pickles

Dessert

橘香黄油薄饼卷 クレープシュゼット

Crepe Suzette

Soup Mushroom Soup $20 Appetizer Assorted Amuse Bouche $20 Japanese Flounder Salad $20 Prawn Kadaif, Foie Gras $20 Sauté, Beef Consommé

Teppanyaki Kagoshima Japanese Wagyu $138 Sirloin Steak 100g Lobster, Red Wine Sauce $98 and Yuzu Kosho Wagyu Hamburg Steak 150g $68 Iberico Pork “Pluma” 110g $58

Rice Japanese Steamed Rice $6 Japanese Dried Baby Sardines $15 Garlic Rice, Pickles

Dessert Crepe Suzette $20