TEMADELDÍA FINDELATEMPORADAAGRÍCOLA
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TEMA DEL DÍA FIN DE LA TEMPORADA AGRÍCOLA agosto, cuando esté cosechado el 100% [ahora falta parte de Merin- dades] y se haya comprobado el alcance de una primavera y un ve- rano anómalos. De momento, el portavoz en Burgos de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), Ga- briel Delgado, ya adelanta que las comarcas más próximas a Palen- cia, Odra-Pisuerga (Castrojeriz, Melgar, Pampliega,Villadiego...) y Páramos (Valles de Sedano y Val- delucio, Sargentes de la Lora, Tu- billa del Agua...), así como la Sie- rra de la Demanda, estarán lejos de alcanzar el cómputo general de la provincia, que como ya se ha di- cho se calcula que será entre un 13% y un 25% más bajo que en 2014. «Páramos, Pisuerga y De- manda son tierras más flojas, por lo que están más afectadas y no solo en la producción, sino tam- bién en la calidad del grano», re- calca Delgado. Cosa que no ocurrirá en el al- foz de Burgos o en La Bureba, dos territorios que suman una super- ficie significativa en el cómputo provincial y en los que la falta de humedad ha provocado merma, Hace algo más de quince días que la Consejería de Agricultura hizo un avance y estimó en un 2% de incremento la producción re- gional, aunque admitiendo que hay diferencias significativas de rendimiento entre una provincia y otra e incluso entre parcelas ubi- cadas en un mismo municipio. Un hecho que se explica por las carac- terísticas de cada suelo y la capa- cidad de retención del agua, el ci- clo de cada cultivo (cuanto más corto, más afectado por la falta de agua en primavera) o por otras cuestiones que cada vez cobran más importancia, como es la rota- ción de cultivos o las ventajas que aportan los considerados ‘cultivos mejorantes de la alternativa’ co- mo las leguminosas o incluso el barbecho en el caso del secano. Una serie de factores que tam- bién han tenido que ver en el desi- gual balance de la provincia que, sin embargo, volverá a ser la ma- yor productora de la región con una estimación de 1,35 millones de toneladas, según datos de julio de Agricultura. Una previsión que se confirmará o no a finales de pero también un mayor peso es- pecífico del grano del trigo. Esto es, un cereal de más calidad. «En un principio se creyó que la cali- dad iba a ser mala, pero hay que rectificar», reseña Delgado. Una consideración en la que también están de acuerdo el secretario de COAG, Carlos Javier Lucio, y el de UCCL, Félix Arribas. Sin embargo, todo lo que la falta de agua en ma- yo ha tenido de positivo para el tri- go lo ha supuesto de negativo pa- ra la cebada. Arribas explica que el trigo es un cultivo más tardío, que ha tenido tiempo para beneficiar- se del agua que cayó en junio y en- gordar sin acumular humedad, pero la cebada es de ciclo más cor- to, por lo que no sacó provecho de las lluvias tardías. «Para junio ya estaba hecha», destaca Arribas. Estas circunstancias tampoco beneficiarán a las Merindades, una comarca bastante extensa y en la que no solo han padecido la prolongada sequía, sino las diver- sas trombas de agua que han arra- sado con los cultivos y con las ex- pectativas de los agricultores. De hecho, en COAG, aseguran que la merma en el norte de Burgos ron- dará el 40%. MENOS RENDIMIENTO. Este sin- dicato no oculta su discrepancia con las previsiones de la Conseje- ría de Agricultura, a la que califi- can de muy «optimistas», porque ha cifrado el rendimiento en la provincia en una media de 3.600 kilos por hectárea «y en el entorno de la capital [uno de los más pro- ductivos] se están sacando unos 2.500 kilos», recalca Lucio. Esto implicaría que hay una merma de algo más de un 35% con respecto GADEA G. UBIERNA | BURGOS [email protected] A lrededor del 90% de la pro- ducción de cereal de la pro- vincia ya se ha recolectado, por lo que se puede afirmar que la cosecha del 2015 no va a ser tan desastrosa como se preveía a fina- les de mayo, pero tampoco bue- na. El calificativo más empleado por los principales sindicatos y or- ganizaciones agrarias es el des- criptivo ‘muy normalita’. Las razo- nes son dos: por una parte hay una merma indiscutible de cantidad, que se está cifrando entre un 13% y un 25% con respecto a datos de 2014, pero como contrapartida se ha comprobado que el grano es de mayor calidad, al menos en el tri- go. Sin embargo, no en todas las comarcas se dan las mismas cir- cunstancias. En la Demanda, Odra-Pisuerga y Páramos la se- quía ha repercutido más que en el alfoz de Burgos y en La Bureba, y en Merindades no solo han sufri- do la conjunción de altas tempe- raturas y falta de agua, sino tam- bién las inundaciones. Las comarcas más afectadas son Páramos, Pisuerga y Demanda , porque las tierras son menos fértiles EL 90% RECOGIDO. Ahora que solo falta por recolectar parte de las Merindades y del Sur, los agricultores definen la producción como ‘normalita’ MÁS CALIDAD. El descenso en la cantidad se paliará con un incremento en el valor del trigo, que no acumuló humedad y tiene mayor peso específico La cosecha cumple la mala previsión con una merma de entre un 13% y un 25% Los rendimientos medios son muy variables en función de la comarca e incluso en un mismo municipio hay diferencias entre una parcela y la contigua, aseguran la Junta y las organizaciones. / VALDIVIELSO 09/08/2015 Tirada: Difusión: Audiencia: 11.614 9.853 29.559 Categoría: Edición: Página: Castilla y León Regional 6 AREA (cm2): 967,9 OCUPACIÓN: 87,3% V.PUB.: 2.137 NOTICIAS PROPIAS
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TEMA DEL DÍA FINDE LATEMPORADAAGRÍCOLA
agosto, cuando esté cosechado el100% [ahora falta parte de Merin-dades] y se haya comprobado elalcance de una primavera y un ve-rano anómalos. De momento, elportavoz en Burgos de la Unión dePequeños Agricultores (UPA), Ga-briel Delgado, ya adelanta que lascomarcas más próximas a Palen-cia, Odra-Pisuerga (Castrojeriz,Melgar, Pampliega, Villadiego...) yPáramos (Valles de Sedano y Val-delucio, Sargentes de la Lora, Tu-billa del Agua...), así como la Sie-rra de la Demanda, estarán lejosde alcanzar el cómputo general dela provincia, que como ya se ha di-cho se calcula que será entre un13% y un 25% más bajo que en2014. «Páramos, Pisuerga y De-manda son tierras más flojas, porlo que están más afectadas y nosolo en la producción, sino tam-bién en la calidad del grano», re-calca Delgado.
Cosa que no ocurrirá en el al-foz de Burgos o en La Bureba, dosterritorios que suman una super-ficie significativa en el cómputoprovincial y en los que la falta dehumedad ha provocado merma,
Hace algo más de quince díasque la Consejería de Agriculturahizo un avance y estimó en un 2%de incremento la producción re-gional, aunque admitiendo quehay diferencias significativas derendimiento entre una provincia yotra e incluso entre parcelas ubi-cadas en un mismo municipio. Unhecho que se explica por las carac-terísticas de cada suelo y la capa-cidad de retención del agua, el ci-clo de cada cultivo (cuanto máscorto, más afectado por la falta deagua en primavera) o por otrascuestiones que cada vez cobranmás importancia, como es la rota-ción de cultivos o las ventajas queaportan los considerados ‘cultivosmejorantes de la alternativa’ co-mo las leguminosas o incluso elbarbecho en el caso del secano.
Una serie de factores que tam-bién han tenido que ver en el desi-gual balance de la provincia que,sin embargo, volverá a ser la ma-yor productora de la región conuna estimación de 1,35 millonesde toneladas, según datos de juliode Agricultura. Una previsión quese confirmará o no a finales de
pero también un mayor peso es-pecífico del grano del trigo. Estoes, un cereal de más calidad. «Enun principio se creyó que la cali-dad iba a ser mala, pero hay querectificar», reseña Delgado. Unaconsideración en la que tambiénestán de acuerdo el secretario deCOAG, Carlos Javier Lucio, y el deUCCL, Félix Arribas. Sin embargo,todo lo que la falta de agua en ma-yo ha tenido de positivo para el tri-go lo ha supuesto de negativo pa-ra la cebada. Arribas explica que eltrigo es un cultivo más tardío, queha tenido tiempo para beneficiar-
se del agua que cayó en junio y en-gordar sin acumular humedad,pero la cebada es de ciclo más cor-to, por lo que no sacó provecho delas lluvias tardías. «Para junio yaestaba hecha», destaca Arribas.
Estas circunstancias tampocobeneficiarán a las Merindades,una comarca bastante extensa yen la que no solo han padecido laprolongada sequía, sino las diver-sas trombas de agua que han arra-sado con los cultivos y con las ex-pectativas de los agricultores. Dehecho, en COAG, aseguran que lamerma en el norte de Burgos ron-dará el 40%.
MENOS RENDIMIENTO. Este sin-dicato no oculta su discrepanciacon las previsiones de la Conseje-ría de Agricultura, a la que califi-can de muy «optimistas», porqueha cifrado el rendimiento en laprovincia en una media de 3.600kilos por hectárea «y en el entornode la capital [uno de los más pro-ductivos] se están sacando unos2.500 kilos», recalca Lucio. Estoimplicaría que hay una merma dealgo más de un 35% con respecto
GADEA G. UBIERNA | BURGOS
Alrededor del 90% de la pro-ducción de cereal de la pro-vincia ya se ha recolectado,
por lo que se puede afirmar que lacosecha del 2015 no va a ser tandesastrosa como se preveía a fina-les de mayo, pero tampoco bue-na. El calificativo más empleadopor los principales sindicatos y or-ganizaciones agrarias es el des-criptivo ‘muy normalita’. Las razo-nes son dos: por una parte hay unamerma indiscutible de cantidad,que se está cifrando entre un 13%y un 25% con respecto a datos de2014, pero como contrapartida seha comprobado que el grano es demayor calidad, al menos en el tri-go. Sin embargo, no en todas lascomarcas se dan las mismas cir-cunstancias. En la Demanda,Odra-Pisuerga y Páramos la se-quía ha repercutido más que en elalfoz de Burgos y en La Bureba, yen Merindades no solo han sufri-do la conjunción de altas tempe-raturas y falta de agua, sino tam-bién las inundaciones.
Las comarcasmás afectadassonPáramos,Pisuerga yDemanda, porquelas tierras sonmenos fértiles
EL90%RECOGIDO.Ahora que solo falta porrecolectar parte de las Merindades y del Sur, losagricultores definen la producción como ‘normalita’
MÁSCALIDAD.El descenso en la cantidad sepaliará con un incremento en el valor del trigo, queno acumuló humedad y tiene mayor peso específico
La cosecha cumple la malaprevisión con una mermade entre un 13% y un 25%
Los rendimientos medios son muy variables en función de la comarca e incluso en un mismo municipio hay diferencias entre una parcela y la contigua, aseguran la Junta y las organizaciones. / VALDIVIELSO
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a los rendimientos medios del añopasado en toda la provincia (3.900kilos por hectárea). En UPA tam-bién creen que será complicadoalcanzar esa previsión, ya que ci-fran entre 3.000 y 3.500 kilos el ren-dimiento medio por hectárea. «Pe-ro hay que tener en cuenta que to-davía queda un 10% por recoger»,recuerda Gabriel Delgado. Tam-bién el presidente de Asaja en Bur-gos, Santiago Carretón, disponede unas cifras que están más pró-ximas a las de la Junta que a las delas organizaciones más pesimis-tas. «Los datos actuales casi sonreales y estamos viendo que, demedia, los rendimientos se acer-can a los 3.600 kilos. El año pasa-do fueron 3.900, por lo que la mer-ma no es tan exagerada», recalca.
La evolución de la cosecha essignificativa por el impacto quetiene tanto en la economía provin-cial como en la regional. El año pa-sado se recolectaron en Burgos1,57 millones de toneladas, unacantidad valorada en 272 millonesde euros y que supone entre un0,20 y un 0,25 del Producto Inte-rior Bruto provincial, según datosoficiales del Colegio de Economis-tas de Burgos. De ahí que las pre-visiones de mayo hicieran quemuchos se llevaran las manos a lacabeza ante lo que se tildaba de unaño «catastrófico». Pero ahora, conel 90% recogido, la sensación es dehaber salvado los muebles.
En Castilla y León, el peso delsector agrario se ha estabilizadoen los últimos diez años en un5,5% del Valor Añadido Bruto re-gional, que sumado al 5% de la in-dustria alimentaria tiene como re-sultado que el sector agroalimen-tario en su conjunto supone un11% del PIB del territorio. Es algomás del doble que en España (su-pone un 4,5% del PIB) y casi cua-tro veces más que el valor que estesector tienen en la Unión Europea(alrededor del 3%), siempre segúndatos de la Consejería de Agricul-tura, de la que ahora es responsa-ble Milagros Marcos.
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