TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU · 2018-07-26 · TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU...
Transcript of TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU · 2018-07-26 · TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU...
TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU
Puslitbang Konservasi dan Rehabilitasi Badan Litbang Kehutanan-Kementerian Kehutanan
IPB Convention Center, 12 Mei 2014
Maman Turjaman dan Erdy Santoso
Gelar Iptek Hasil Litbang Kehutanan untuk Mendukung KPH Tahun 2014
ISI PERSENTASI
1. MANFAAT 2. MENGENAL JENIS POHON 3. TEKNOLOGI BUDIDAYA 4. HAMA & PENYAKIT
Apa itu gaharu ? Sejenis gumpalan berwarna
coklat kehitaman
apabila dibakar berbau harum, mengandung damar wangi
yang berada di batang, cabang, ranting atau akar dari pohon penghasil gaharu
yang sudah mengalami proses perubahan fisika & kimia
karena terinfeksi suatu penyakit atau jamur.
ISTILAH GAHARU
KARAS
MENGKARAS
GARU
EAGLEWOOD
AGARWOOD
ALOEWOOD
JINKOH
POHON SPIRITUAL
TABA
S
TTHE WOOD OF THE GODS
PENDAHULUAN
TTHE KING OF INCENSE
Gaharu adalah
Gaharu sebagai tanam obat, parfum, dan incense
MANFAAT 1
Gaharu Bubuk
Parfum Hio/Dupa
Agarwood is as medicinal plants, incenses, parfums
MEMASARKAN GAHARU DI PINGGIR JALAN
1 kg= 150 YUAN (Rp. 225.000/kg)
They had a “significant reduction in body weight” To be used as a “prevention and treatment of metabolic disorders” Anti-bacterial agent Proven antipyretic (reduces body temperature thus reducing fever naturally) Analgesic (reduces pain naturally) Antioxidant agent
Asthma chronic fatigue sexual dysfunction Anxiety sleep disorders weight reduction Detoxification Intoxication Constipation skin disorders premature aging pulmonary care circulatory problem
treatment of headaches
MANFAAT SEBAGAI OBAT
Agarwood Powder Agarwood Powder is a precious medicinal herbs, used as a pillow to treat headaches, depression.
Agarwood Powder is used to exorcise unclean, deep powder can against fleas, lice, fleas. Effecting strong heart, good digestion, diarrhea, nausea, very effective in the case of asthma or shortness of breath.
You can use the powder for inhalation depression, stormed the worship space, oxygen sedation, mental help cheerily, comfortable, peaceful atmosphere and pure for your living space.
Made in Vietnam (USD 100/box)
100 g
AAgarwood oil
Menjaga kesehatan bayi (Arab) Traditional use :
Greasing agarwood oil near ear & their faces
RATUS u/ Kesehatan
Gaharu :Aroma menyehatkan
Mata tdk Pedih, Tidak Batuk. Orang Jadi Santai, Senang, bahagia
Bahan aktif gaharu dan penggunaannya (Japan, China, Taiwan, South Korea, Malaysia, Germany)
1. Kayu (Terpenoids) 2. Daun (Polyphenols)
Mangiferin Flavonoid
Terpenoid Xanthone
Chromone
Relax Comfort Tranquil
Fragrant Sesquiterpene(-)-guaia-1(10), 11-dien-15,2-olide
Genkwanin 5-O-B-primeveroside
Structures of compound from agarwood oil (Takemoto et al., 2008)
Use in aromatherapy for clinal use in syndromes : Attention deficit disorder Attention deficit hyperactivity disorder
SKIN CARE (ANTI AGING)
SKIN CARE (ANTI AGING)
SSabun Gaharu
SKIN CARE (ANTI AGING)
Agarwood market in Kuwait City
INCENSE
Ritual harian, gaharu dibakar setiap hari
INCENSES IN EAST ASIA
BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KONGHUCU, ETC.
agarwood is the best of raw material for incense
BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KHONGHUCU
HIO PRODUCTIONS IN TAIPEI NEED RAW-MATERIALS OF LOW-GRADE AGARWOOD
EXPORT :> 400 TONNES/YEAR
PARFUM INDUSTRY
Agarwood oil is as fixative compounds
in parfum
PARFUM TESTER
Universiti Putra Malaysia, Putrajaya
Apa nama jenis pohon penghasil gaharu ini ?
Mengenal jenis pohon Penghasil gaharu 2
habitus berupa pohon daun tunggal, kedudukan daun tersebar, permukaan atas daun licin mengkilat, permukaan bawah daun berbulu halus ujung daun runcing sampai meruncing, pangkal daun tumpul sampai membaji, urat daun primer menonjol di permukaan bawah daun urat daun sekunder menyirip tidak beraturan, daun jika dilipat tidak patah dan jika disobek berserat tepi daun bergelombang sedikit menggulung ke arah bawah daun, bentuk daun oval sampai lanset tangkai daun bulat agak pipih pendek (3-6 mm) berbulu halus.
Aquilaria
Gyrinops habitus berupa pohon daun tunggal kedudukan daun tersebar, ujung daun runcing, tepi daun rata dan sedikit menggulung kearah permukaan bawah daun tulang daun primer menonjol dibawah permukaan daun dan tenggelam diatas permukaan daun, daun agak tebal jika dilipat patah (sobek), pangkal daun membaji, tangkai daun bulat melengkung, permukaan atas daun licin mengkilap, permukaan bawah daun berwarna hijau kusam.
habitus berupa semak beberapa berupa pohon daun tunggal sangat jarang yang majemuk menjari kedudukan daun berhadapan sampai berhadapan bersilangan
Wikstroemia
habitus berupa liana daun tunggal kedudukan daun berhadapan ujung daun tumpul sampai runcing
Enkleia
No. Aquilaria Gyrinops Wikstroemia Phaleria 1. A. malaccensis G. versteegii W.androsaemifola P. capitata
2. A. beccariana G. landermanii W. polyantha P. microcarpa 3. A. microcarpa G. caudate W. tenuiramis P. nisdai 4. A. hirta G. decipiens W. ridleyi P. macrocarpa 5. A. crassna G. acuminate P. papuana 6. A. cumingiana G. urdanentensis
7. A. filaria G. citrinaecarpa 8. A. tomentosa G. pubifolia 9. A. audate G. cumingiana 10. A. brachyantha G. decemcostata
11. A. Moszkowskii G. Salicifolia 12. A. borne G. podocarpus
Gonystylus bancananus , Enkleia malaccensis, Dalbergia Excoeccaria agallocha, dan Aetoxylon
NAMA-NAMA JENIS POHON PENGHASIL GAHARU
Penyebaran kelompok Malaccensis
A. malaccensis
A. beccariana
A. microcarpa A. hirta
Penyebaran kelompok Filaria
G. versteegii
G. ladermanii
A. fillaria
G. moluccana
JENIS-JENIS POHON PENGHASIL GAHARU DI INDONESIA TIDAK MASUK DAFTAR CITES
MENGENAL JENIS POHON PENGHASIL GAHARU
PROFIL TAJUK
Aquilaria malaccensis di Bahorok
Aquilaria cumingiana
Aquilaria cumingiana
Aquilaria cumingiana
Aquilaria filaria
Aquilaria hirta
Diameter 10-20 cm
Aquilaria beccariana
AAquilaria beccariana
Gyrinops versteegii
Gyrinops versteegii
Bunga Gyrinops versteegii
Excoecaria agallocha (Euphorbiaceae)
Enkleia malaccensis Enkleia siamanensis
Enkleia
Gonystylus bancanus
Bibit dapat berasal dari :
Biji/benih Wilding Kultur jaringan Cangkok Stek Pucuk
3 TEKNOLOGI BUDIDAYA
Perkecambahan benih
perkecambahan benih matang
bunga buah pemanenan
benih 1-2/buah
ALTERNATIF : MEDIA PASIR PUTIH
Kecambah A. malaccensis
DI SENTRA GAHARU : SUMBER BIBIT GAHARU TIDAK MASALAH
Pegunungan Meratus
Cabutan anakan gaharu dari alam
AKLIMATISASI BIBIT DALAM SUNGKUP
Macam-macam sungkup untuk penanaman cabutan
Penyapihan bibit gaharu
Pembibitan Gyrinops vergeestii
Uji penanaman cabutan gaharu
Periode simpan
Dalam sungkup
Tanpa sungkup
0 hari 80 40
1 hari 76 46
2 hari 87 24
3 hari 76 38 0
102030405060708090
100
0 hari 1 hari 2 hari 3 hari
Lama simpan
Pers
en
tu
mb
uh
SungkupTerbuka
Teknik perbanyakan generatif gaharu
Pengecambahan biji Penanaman cabutan
STEK PUCUK
Mencangkok Pohon Penghasil Gaharu
Species Perlakuan Persen berakar
A. crassna Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
40
A. crassna Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
42
A. microcarpa Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
44
A. microcarpa Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
47
Uji produksi stek gaharu
KULTUR JARINGAN
AKTIVITAS PRODUKSI BIBITGAHARU DI SEKITAR TAMANNASIONAL TANJUNG PUTING
KALIMANTAN TENGAH
>100.000 bibit/per tahun
PPLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY
>750,000
>4,755,000
>4,940,000
>950,000
EEstimation population of agarwood plantation
2,218,949 trees (2010) 11,395,000 trees (2013)
MoF National Program (2011-2013): Forest Tree Seedling productions for forest
communities
SYARAT TEMPAT TUMBUH
Jangan ditanam pada lahan yang tergenang terus menerus..
Semua jenis tanah Ketinggian sampai 1000 m dpl Bibit ukuran < 1.5 m harus diberi naungan Jarak tanam: 3x2 m, 3x3 m, 3x4m, 4x4, 5x5 m Pupuk organik lebih baik waktu kritis : 1 tahun pertama
PPLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY
Gaharu vs Pisang
Pisang dijual ke toko buah
Arowana (Scleropages formosus)
Kalimantan Barat
Agarwood & Deer
TRAWAS-EASTJATIM > 800 m dpl
Budidaya Gaharu: Kekuatan Ekonomi Hijau
Bangkinang-Riau
Tanjung Puting
SAWIT Karet
Pohon gaharu ditanam disela-sela pohon karet (Agroforestry)
Kuansin-Riau
Pohon gaharu ditanam disela-sela pohon karet (Agroforestry)
Kuansin-Riau
Tanaman Gaharu disela-selan sawit di Jambi (4 years)
Jambi
Gaharu - Karet - Ubi Jalar di Kalsel
KUALA KAPUAS-KALTENG
KUALA KAPUAS-KALTENG
Gahru - Jati - Mahoni Tanaman campuran
Gaharu - Kelapa dalam Gaharu - Nangka/Cempedak
Gaharu monokultur di Bahorok - SUMUT
Gaharu monokultur di Bahorok - SUMUT
Gaharu monokultur di Deli Serdang - Sumut
A.malaccensis A. crassna A. subintegra
Malaccensis SDN BHD -MALAKA
Gaharu monokultur di India
Gaharu monokultur di India
Gaharu monokultur di Thailand
Gaharu monokultur di Taiwan (Aquilaria sinensis)
PENANAMAN DI INDO-CHINA (Vietnam, Laos, India, Cambodia, Thailand, Malaysia)
2 million agarwood trees/one family farm
CCambodia (Dec.2012)
Aquilaria crassna di Vietnam
Aquilaria crassna di Vietnam
Aquilaria crassna di Vietnam
Teknik manipulasi tempat tumbuh : 1. Cahaya 2. Pupuk 3. Pembebasan gulma 4. Induksi jamur stimulan gaharu
Info teknis pembibitan 1. Pengecambahan benih gaharu sebaiknya
dilakukan sesegera mungkin 2. Penyimpanan benih gaharu selama 2 bulan
masih dimungkinkan, namun harus diantisipasi adanya penurunan daya kecambah
3. Penyimpanan benih gaharu cukup dilakukan pada kondisi suhu kamar
4. Penanaman bibit cabutan sebaiknya dilakukan dalam sungkup
5. Pembuatan stek gaharu sebaiknya dilakukan menggunakan media cocopeat : sekam padi = 1 : 1, penyiraman 2 kali seminggu
Info teknis manipulasi lingkungan 1. Penanaman gaharu sebaiknya dilakukan dengan pola
campuran 2. Pembebasan gulma dilakukan secara periodik (tiga
bulan sekali) 3. Pemberian kompos pada lubang tanam akan
meningkatkan persen jadi dan pertumbuhan tanaman 4. Penambahan cahaya (membuka tajuk peneduh secara
bertahap) mulai dilakukan setelah tanaman berumur 1 tahun
5. Induksi jamur stimulan gaharu dapat dilakukan setelah tanaman berumur 4 tahun
No Komponen biaya Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
01 Bibit gaharu 1.100 5.000,- 5.500.000,-
02 Ajir 1.100 500,- 550.000,-
03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 36 40.000,- 1.440.000,-
04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 56 40.000,- 2.240.000,-
05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 242.000,-
06 Aplikasi pupuk (HOK) 36 40.000,- 1.440.000,-
07 Perawatan pertama (HOK) 13 40.000,- 520.000,-
08 Perawatan kedua (HOK) 13 40.000,- 520.000,-
Total biaya 12.452.000
Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 3 x 3 m (1100/Ha)
No Komponen biaya Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
01 Bibit gaharu 625 5.000,- 3.125.000,-
02 Ajir 625 500,- 312.500,-
03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 36 40.000,- 1.200.000,-
04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 56 40.000,- 1.680.000,-
05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 143.000,-
06 Aplikasi pupuk (HOK) 36 40.000,- 1.200.000,-
07 Perawatan pertama (HOK) 13 40.000,- 400.000,-
08 Perawatan kedua (HOK) 13 40.000,- 400.000,-
Total biaya 8.460.500,-
Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 4 x 4 m (625 phn/Ha)
No Komponen biaya Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
01 Bibit gaharu 139 5.000,- 695.000,-
02 Ajir 139 500,- 69.500,-
03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 36 40.000,- 480.000,-
04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 56 40.000,- 720.000,-
05 Pupuk (Kg) 22 11.000,- 33.000,-
06 Aplikasi pupuk (HOK) 36 40.000,- 480.000,-
07 Perawatan pertama (HOK) 13 40.000,- 240.000,-
08 Perawatan kedua (HOK) 13 40.000,- 240.000,-
Total biaya 2.957.500,-
Biaya penanaman gaharu campuran dengan kelapa sawit, kerapatan gaharu 139 phn/Ha
No Komponen biaya Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
01 Bibit gaharu 556 5.000,- 2.780.000,-
02 Ajir 556 500,- 278.500,-
03 Babad jalur & pengajiran (HOK) 26 40.000,- 1.040.000,-
04 Lubang tanam & penanaman (HOK) 38 40.000,- 1.520.000,-
05 Pupuk (Kg) 12 11.000,- 132.000,-
06 Aplikasi pupuk (HOK) 28 40.000,- 1.120.000,-
07 Perawatan pertama (HOK) 9 40.000,- 360.000,-
08 Perawatan kedua (HOK) 9 40.000,- 360.000,-
Total biaya 7.590.000,-
Biaya penanaman gaharu campuran dengan karet, kerapatan gaharu 556 phn/Ha
No. Pola Tanam Biaya total
1 Murni 3 x 3 m (1.100 phn/Ha) Rp. 12.452.000,-
2 Murni 4 x 4 m (625 phn/Ha) Rp. 8.460.500,-
3 Campuran dengan kelapa sawit (kerapatan total : 278 phn/Ha)
Rp. 2.957.500,-
4 Campuran dengan karet (kerapatan total : 1.112 phn/Ha)
Rp. 7.590.000,-
Rangkuman biaya tanam gaharu pada berbagai pola tanam
PENUTUP Industri gaharu memerlukan stok bibit yang berkualitas dan jumlah yang berkelanjutan Pohon penghasil gaharu dapat ditanam dgn pola agroforestry, sehingga petani dapat mengatur perolehan pendapatannya Pembangunan persemaian dan penanaman gaharu sebaiknya diatur dalam kelompok tani. Hama & Penyakit : menjadi permasalahan utama dalam pengembangan industri gaharu di Indonesia
FOREST MICROBIOLOGY RESEARCH GROUP
TERIMA KASIH