BIOLOGIA DEI FUNGHI. Cosa sono i funghi? Volvariella bombycina.
Tecnico Grafico a.s. 2016/2017 - zenale.edu.it · batteri virus protisti funghi -le proteine...
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I.S.I.S. “Zenale e Butinone” a.s. 2016/2017
1
CLASSI SECONDE
Tecnico Grafico
a.s. 2016/2017
KIT
SOSPENSIONE DI GIUDIZIO
Scienze Integrate
BIOLOGIA
I.S.I.S. “Zenale e Butinone” a.s. 2016/2017
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MATERIALE DIDATTICO
SOSPENSIONE DI GIUDIZIO
Scienze Integrate: BIOLOGIA
Cognome ……………………. Nome …………………. Classe . ….. Il kit deve essere consegnato, il giorno dell’esame, al docente di Biologia
Libro di testo di Scienze Integrate BIOLOGIA: Percorsi di Biologia - C.Borgioli, S.
von Borries – De Agostini
Competenze asse scientifico-tecnologico (*)
C1- Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere
nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità.
C2- Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui
vengono applicate.
C3-Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza
(*) UNITA’
DIDATTICHE CONTENUTI ABILITA’
1
1
ORGANIZZAZIONE
DEI VIVENTI
Caratteristiche dei viventi (riproduzione sessuata e asessuata–
risposta agli stimoli- cellula procariote ed eucariote -
metabolismo - autotrofo - eterotrofo- evoluzione-crescita)-teoria
cellulare-livelli di organizzazione dei viventi- Regni (principali
caratteristiche)-origine dei viventi-cellula procariote e relative
caratteristiche - caratteristiche dei batteri –antibiotici-
Clostridium tetani e reazione della catalasi - cellula animale e
vegetale (principali caratteristiche e organuli)- vacuolo-parete
cellulare-cloroplasto-membrana cellulare-nucleo-cromosomi -
corredo cromosomico-geni- Fotosintesi clorofilliana (equazione
generale)- Vaccinoprofilassi e sieroprofilassi- Virus:
caratteristiche principali - tipi di virus.
Biomolecole: composti organici ed inorganici- monomeri e
polimeri-molecole polari e apolari-reazione di condensazione e
idrolisi. Carboidrati (monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi)
formula chimica e di struttura- resa energetica delle
biomolecole- diabete. Lipidi (trigliceridi, fosfolipidi, steroidi) -
funzioni dei lipidi. Proteine: aminoacidi –legame peptidico-
strutture delle proteine – funzioni delle proteine-sintesi proteica
(generalità) Acidi nucleici (struttura e funzioni)- tipi di RNA-le
basi azotate.
-Riconoscere le
caratteristiche dei viventi
e del relativo regno di
appartenenza.
-Riconoscere le molecole
biologiche e le relative
funzioni.
1-2
2
APPARATI
DEL
CORPO UMANO
Apparati riproduttori: cellule somatiche e sessuali-corredo
cromosomico aploide e diploide- anatomia dell’apparato
riproduttore maschile -spermatogenesi – ghiandole endocrine ed
esocrine-anatomia dell’apparato riproduttore femminile –
pubertà- ovogenesi-ciclo mestruale e ciclo ovarico –
fecondazione- fasi precoci dello sviluppo embrionale
(generalità) -membrane extraembrionali (generalità)- placenta –
amnios-gravidanza – parto-secondamento- allattamento-
Organi di senso: recettori sensoriali – Occhio: anatomia
dell’occhio e percorso della luce- coni e bastoncelli–formazione
delle immagini – difetti visivi (miopia-ipermetropia-presbiopia)
– daltonismo. Orecchio: anatomia dell’orecchio e percorso del
suono – equilibrio statico e dinamico (vestibolo e canali
semicircolari)- adattamento dei recettori.)
-Saper riconoscere su
supporto grafico gli
organi dei vari apparati .
-Saper attribuire a
ciascun organo la
corrispettiva funzione.
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UNITA’ DIDATTICA 1 “ ORGANIZZAZIONE DEI VIVENTI”
CONOSCENZE SCELTA MULTIPLA: -Un nucleotide è formato da:
□ base azotata, acido fosforico e zucchero
□ base azotata, acido fosforico e aminoacido
□ base azotata, aminoacido e zucchero
□ base azotata, enzima e zucchero
-Le proteine sono formate dall’unione di :
□ nucleotidi □ aminoacidi □ glucosio □ glicerolo
-Gli aminoacidi utilizzati dagli organismi viventi sono :
□ 20 □ 28 □ 100 □ 36
-Il monomero che costituisce i polisaccaridi è:
□ un aminoacido □ un acido grasso □ il glucosio □ il glicerolo
-Quali biomolecole sono formate da glicerina ed acidi grassi
□ proteine □ lipidi □ acidi nucleici □ carboidrati
-I fosfolipidi sono:
□ grassi di riserva □ grassi di struttura □ proteine di riserva □ zuccheri di riserva
-Sono parassiti endocellulari: □ BATTERI □ VIRUS □ PROTISTI □ FUNGHI
-LE PROTEINE POSSONO ESSERE:
□ ENZIMI,ORMONI,FATTORI DI COAGULAZIONE □ ENZIMI, VITAMINE, ORMONI
□ ENZIMI, GRASSI, ORMONI □ ENZIMI, FATTORI DI COAGULAZIONE, AMINE
-I GENI DAL PUNTO DI VISTA CHIMICO SONO :
□ PARTI DI GLUCIDI □ PEZZI DI DNA □ PEZZI DI RNA □ PARTI DI LIPIDI
PER OGNI SOSTANZA DELLA COLONNA DI SINISTRA CROCETTA LA BIOMOLECOLA DI
APPARTENENZA
Carboidrati Lipidi Proteine
Cheratina
emoglobina
ribosio
cellulosa
lattosio
ABILITA’
ELENCA LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI:
………………………….. …………………………. …………………………
………………………….. …………………………. …………………………
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COMPLETA LA SEGUENTE TABELLA CROCETTANDO PER CIASCUNO LE RELATIVE CARATTERISTICHE REGNI Cellula
procariote Cellula eucariote Organismo
autotrofo Organismo eterotrofo
MONERE
PROTISTI
FUNGHI
VEGETALI X X
ANIMALI
DEFINISCI I SEGUENTI TERMINI:
AEROBIO ……………………………………………………………………………………………………………
ANAEROBIO ………………………………………………………………………………………………………….
METABOLISMO …………………………………………………………………………… ………………………….
INDICA ACCANTO AD OGNI MOLECOLA LA RELATIVA FUNZIONE SCEGLIENDOLA TRA
QUESTE DI SEGUITO ELENCATE.
STRUTTURA –RISERVA- TRASPORTO-
FUNZIONE
PROTEINA
COLESTEROLO
GLUCOSIO
GLICOGENO
RNA m
RNA r
TRIGLICERIDE
INDICA IL NOME DI CIASCUNA MOLECOLA SCEGLIENDOLO TRA QUELLI ELENCATI
( TRIGLICERIDIE – AMINOACIDO – MONOSACCARIDE - FOSFOLIPIDE – DNA )
……………….. ………………….. ………………..
……………………….. ……………………………….
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OSSERVA I DISEGNI SOTTO RIPORTATI ED INDICA PER OGNI CELLULA SE E’ EUCARIOTE
PROCARIOTE.
Cellula: Cellula:
Cellula……………
Completa la seguente reazione e rispondi alle domande che seguono:
6CO2 + 6………. Energia 6 …….. + C6H12O6
-Di che reazione si tratta? …………………………………………………………………. -Quali organismi svolgono questa reazione?.................................................... -In quale organulo cellulare si svolge?…………………………………………….. -Che tipo di energia viene liberata in questa reazione……………………………
UNITA’ DIDATTICA 2 “ APPARATI DEL CORPO UMANO” CONOSCENZE
COMPLETA:
- I ……………………… sono i fotorecettori più abbondanti nell’occhio umano, essi sono più concentrati
nella parte ……………… della ………………; i …………. di forma tozza sono più numerosi nella parte
centrale della ……………… detta ……….........
-La slera è una ………………. biancastra e ……………. che costituisce l’ ………………….
dell’occhio.
Il suono convogliato dal …………….. …………………, attraversa il ……………. …………………, fa
vibrare il ……………….Tale vibrazione viene amplificata dagli ……………………… determinando di
conseguenza la vibrazione della …………… ovale, Si producono così movimenti del …………. cocleare
che infine stimola le …………….. dei recettori acustici situati nell’ …………….. del ………….
-La ………………. permette il passaggio della luce; i muscoli dell’………… regolano il passaggio della
luce attraverso la pupilla ed infine la luce viene convogliata dal …………….. sui fotorecettori presenti sulla
…………..
-Nei diversi tipi di recettori lo stimolo viene trasformato in ……………… nervoso che attraverso lo
specifico ……………… raggiunge l’encefalo.
DEFINISCI I SEGUENTI TERMNI: (P 9)
DALTONISMO:……………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
BASTONCELLO: …………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………
CANALI SEMICIRCOLARI: …………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
COMPLETA
-Spiega brevemente l’azione effettuata dagli ormoni sugli organi bersaglio (p4)
………………………………………………………………………………………………………
-Elenca tre tipi di ghiandole esocrine e tre di ghiandole endocrine (p 6)
………………………………………………………………………………………………………
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OSSERVA LE TRE IMMAGINI SEGUENTI E INDICA, IN BASE AL PUNTO DI MESSA A FUOCO,
QUALE SI RIFERISCE AD UN OCCHIO SANO E QUALI AD UN OCCHIO CON DIFETTI VISIVI
SPECIFICANDO IL TIPO DI DIFETTO. (P 3 )
OCCHIO …………………………
OCCHIO …………………………
ABILITA’ INSERISCI NELLA SEGUENTE FIGURA I TERMINI RELATIVI ALLE PARTI
INDICATE.
ABBINA LA STRUTTURA ALLA RELATIVA FUNZIONE
STRUTTURA FUNZIONE
CORNEA SOSTANZA GELATINOSA PRESENTE NEL GLOBO OCULARE
CRISTALLINO PARTE ANTERIORE E TRASPARENTE DELL’OCCHIO
PUPILLA MODIFICA IL PROPRIO DIAMETRO IN RELAZIONE ALLA QUANTITA’ DI
LUCE PRESENTE
UMOR VITREO CONFERISCE COLORE ALL’OCCHIO
IRIDE LENTE CAPACE DI MODIFICARE LA PROPRIA CURVATURA
SCELTA MULTIPLA:
-In quale parte dell’apparato riproduttore femminile avviene la fecondazione umana?
□ utero □ tube di Falloppio □ Corpo luteo □ Ovaio □ Vagina
-In un ciclo regolare di 28 giorni in quale giorno il livello di ormone LH è più alto?
□ 5° □ 14° □ 24° □ 28° □ 16°
-Il cordone ombelicale è percorso da:
□ vasi sanguigni □ tubuli seminiferi □ villi coriali □ nervi □ nervi e dotti linfatici
-Il tubo attraverso il quale lo sperma passa dall’epididimo al pene è:
□ il tubulo seminifero □ l’uretra □ il dotto deferente □ la prostata □ il corpo cavernoso
-Le cellule uovo sono generate:
□ nei follicoli ovarici □ nella vagina □ nelle tube di Falloppio □ nell’utero □ nell’endometrio
-Il ciclo mestruale dipende dall’attività dei seguenti ormoni:
□ ossitocina ed FSH □ LH e prolattina □ FSH e LH □ estrogeni e progesterone □ ossitocina e
testosterone
-La placenta è costituita da:
□ corion, villi coriali, porzione dell’utero in cui penetrano i villi
□ corion, sacco vitellino, cordone ombelicale
□ cordone ombelicale, amnios, liquido amniotico
□ corion, utero, cordone ombelicale
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CANCELLA IL TERMINE ERRATO:
La cellula uovo è la cellula riproduttiva maschile/femminile che si unisce a quella
femminile/maschile durante la fecondazione. Dalla fusione dei due nuclei aploidi/diploidi si origina
lo zigote o cellula uovo fecondata con corredo cromosomico diploide/aploide. La nuova cellula
inizierà a dividersi divenendo pluricellulare quindi in 7 mesi/7 giorni percorre le tube di Falloppio e
scende nell’utero.
COMPLETA LE FRASI:
-L’organo cavo dell’apparato riproduttore femminile dove si annida l’embrione è chiamato
……………………….. il suo rivestimento interno che periodicamente va incontro a sfaldamento si
chiama………………………..
- Gli organi che producono le cellule germinali sono detti…………………….
-I gameti maschili sono detti ……………………… quelli femminili ………………….
-Il progesterone è prodotto dal …………….. ……………
OSSERVA LE FIGURE E INSERISCI, IN CORRISPONDENZA DI OGNI NUMERO, IL TERMINE
CORRISPONDENTE.
1) …………………….. 1) ………………………..
2) ……………………. 2) …………………………
3) …………………….. 3) …………………………
4) ……………………. 4) …………………………
5) ……………………… 5) ………………………..
6) ……………………… 6) ……………………….
7) …………………….. 7) …………………………
8) ……………………. 8) ……………………….
9) …………………………
ATTRIBUISCI A CIASCUN ORGANO LA FUNZIONE RELATIVA
ORGANO FUNZIONE
1) TESTICOLI A) CONTROLLA L’IPOFISI
2) EPIDIDIMO B) PRODUCONO TESTOSTERONE
3) PLACENTA C) SECERNE L’ORMONE LUTEINIZZANTE LH
4) IPOFISI D) SI FORMANO I GAMETI FEMMINILI
5) PROSTATA E) PERMETTE L’ANNIDAMENTO DELLA BLASTULA
6) TUBE DI FALLOPPIO F) PROTEGGE L’EMBRIONE
7) ENDOMETRIO G) SI REALIZZA LA FECONDAZIONE
8) CORPO LUTEO H) MATURANO GLI SPERMATOZOI
9) IPOTALAMO I) PRODUCE PROGESTERONE
10) SACCO AMNIOTICO L) PASSAGGIO DI OSSIGENO VERSO IL FETO
11)OVAIE M) PRODUCE LIQUIDO SPERMATICO