SZKOLNY ZESTAW PROGRAMÓW NAUCZANIA · Matura Focus2 Wyd. PEARSON 2b Język angielski Program...
Transcript of SZKOLNY ZESTAW PROGRAMÓW NAUCZANIA · Matura Focus2 Wyd. PEARSON 2b Język angielski Program...
1
SZKOLNY ZESTAW PROGRAMÓW NAUCZANIA
I PODRĘCZNIKÓW
2017/2018
2
Nr
Przedmiot Nazwa programu
Nr dopuszcze- nia
Klasy Podręczniki
1a Język polski Ponad słowami. Program nauczania przedmiotu język polski w liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony
425/1/2012/ 2015 425/3/2013 425/4/2013
I, II,III,IV technikum
Chmiel M., Kostrzewa E., Ponad słowami Wyd. Nowa Era Chmiel M., Równy A., Ponad słowami Wyd. Nowa Era Chmiel M., Mirkowska E., Ponad słowami Wyd. Nowa Era
1b Język polski Program nauczania języka polskiego w zsz. Seria „Odkrywamy na nowo”
MEN 526/1/2012 526/2/2013
I-II zsz II-IIIzsz
Kusiak J., Odkrywamy na nowo, Wyd. OPERON Chuderska B., Odkrywamy na nowo, cz.II Wyd. OPERON
2a Język angielski
Program nauczania języka angielskiego IV etap edukacyjny. Poziom IV.1p IV.1r
MEN 672/2/2013/ 2015
I i II technikum Poziom podstawowy i rozszerzony
Kay S.,Jones V., Brayshaw D., Michałowski B., Matura Focus2 Wyd. PEARSON
2b Język angielski
Program nauczania języka angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1p IV.1r
MEN 672/3/2014/ 2015
II i III technikum Poziom podstawowy i rozszerzony
Kay S.,Jones V., Brayshaw D., Michałowski B., Matura Focus 3 Wyd. PEARSON
2c Język angielski
Program nauczania języka angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1r
723/2014 IV technikum Umińska M., Hastings B., Longman Repetytorium maturalne-poziom rozszerzony Wyd. PEARSON
3
2d Język angielski
Program nauczania języka angielskiego IV etap edukacyjny Poziom IV.1p IV.1r
696/2014 III i IV technikum
Umińska M., Hastings B., Repetytorium maturalne-poziom podstawowy Wyd. PEARSON
2e Język angielski
Program nauczania języka angielskiego dla kontynuujących naukę w zakresie podstawowym (podbudowa III.0 i III.1)
MEN 297/2/2010 297/2011
I k IIk IIIk
Radley P., Wieruszewska M., Simons D., New Horizons 2 New Horizons 2/3 New Horizons 3 Evans V., Dooley J., Hayley R., Cooking Express Publishing
3a Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego ogólnego dla podstawy programowej IV.1
MEN 695/1/2014
I ,II ot, I ,II z I,II g
Kryczyńska – Pham A., Szczęk J., Fokus 1 Wyd. WSiP
3b Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego ogólnego dla podstawy programowej IV.1
MEN 651/1/2013/ 2015
1 c 1 p
Tkadleckowa C.,Tlusty P., Genau!1 Lektor Klett
3c Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego dla podstawy programowej IV.1
MEN 651/2/ 2013
IIpc, IIc
Tkadleckowa C., Tlusty P.,Genau! 1 ; Genau! 2 Wyd. Lektor Klett
4
3d Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego dla podstawy programowej IV.1
MEN 451/3/ 2012 MEN 451/4/ 2012
III z, IIIg, IIIot IVz,IVg,IVot
Serzysko C., Sekulski B., Drabich N.,Infos2b Wyd. PEARSON
3e Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego dla podstawy programowej IV.1
MEN 651/3/ 2015
IIIc,pc Tkadleckowa C., Tlusty P.,Genau! 3 Wyd. Lektor Klett
3f Język niemiecki
Program nauczania języka niemieckiego dla podstawy programowej IV.1
MEN716/2014 IVz, IVg, IVot Serzysko C., Sekulski B., Drabich N., Repetytorium maturalne z języka niemieckiego Wyd. PEARSON
4a Język francuski
Program nauczania języka francuskiego
MEN 745/1/2015
I h, IIh I ke, IIke
Gallon F.,Himber C. En Action1 Wyd. Hachette
4b Język francuski
Program nauczania języka francuskiego
MEN 141/1/2009
IIIh,IVh, IIIke,IVke
Gallon F.,Himber C. En Action2 Wyd. Hachette
4c Język francuski
Program nauczania języka francuskiego
MEN 141/1/2009
IIIh,IVh, IIIke,IVke
Corbeau S.,Dubois C., Hotellerie-restauration com. CLE-international
5. Wiedza o kulturze
Wiedza o kulturze dla szkół ponad-gimnazjalnych
MEN 449/2012
I technikum Bohimiec M. Spotkania z kulturą Wyd. Nowa Era
5
6. Historia Program nauczania historii „Odkrywamy na nowo” w szkołach ponadgimna-zjalnych, zakres podstawowy.
MEN 456/2012
I, II technikum I, II zsz
Burda B., Halczak B., Józefiak R., Roszak A., Szymczak M., Historia najnowsza-zakres podstawowy, seria „Odkrywamy na nowo”, cz. I i II. Wyd. OPERON
7. Wiedza o społeczeń-stwie
Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimna-zjalnych, poziom podstawowy
MEN 407/2011
I technikum I zsz
Smutek Z., Maleska J., Wiedza o społeczeństwie, seria „Odkrywamy na nowo”. Wyd. OPERON
8. Podstawy przedsiębior-czości
Podstawy przedsię-biorczości. SOSW-DN-DKOS-4015-165/02
MEN 483/2012
I technikum, I zsz
Korba J., Smutek Z., Podstawy przedsiębiorczości Wyd. OPERON
9a Geografia Program nauczania w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimna-zjalnych- „Oblicza geografii”
MEN 433/2012
I technikum, I zsz
Uliszak R., Wiederman K., Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Wyd. Nowa Era
6
9b Geografia rozszerzona
Program nauczania w zakresie rozszerzonym dla liceum ogólnokształ-cącego i technikum. „Oblicza geografii”
MEN 501/1/ 2012 501/2/2013 501/3/2014
II h III h IV h
Malarz R., Więckowski M., Oblicza geografii. Część I. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era Rachwał T. Oblicza geografii. Część II. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era Więckowski M., Rachwał T. Oblicza geografii. Część III. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era
10a Biologia Biologia na czasie. Program nauczania biologii w zakresie podstawowym Biologia na czasie
MEN 450/2012/ 2015
I technikum I zsz
Bonar E., Krzeszowiec–Jeleń W., Czachorowski S., Biologia na czasie. Zakres podstawowy. Wyd. Nowa Era
10b Biologia rozszerzona
Program nauczania biologii w zakresie rozszerzonym Biologia na czasie .
MEN 564/1/2012/ 2015
II-IV ke II-IV z
Guzik M., Jastrzębska E ., Kozik R., Biologia na czasie 1 Guzik M., Jastrzębska E., Kozik R., Biologia na czasie 2 Dubert F.,Jurgowiak M., Biologia na czasie 3 Wyd. Nowa Era
11a Chemia Program nauczania chemii w zakresie podstawowym dla szkól ponadgim-nazjalnych
MEN 371/2011
I technikum I zsz
Pazdro K., Szmigielski R. Chemia na co dzień. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd. Oficyna Edukacyjna
7
11b Chemia rozszerzona
Program nauczania chemii w zakresie rozszerzonym dla szkól ponadgim-nazjalnych
MEN 528/1/2012 565/3/2012 565/2/2013
II ot IIIot IVot
Litwin M., Styka-Wlazło S., To jest chemia 1 zakres rozszerzony Wyd. Nowa Era Danikiewicz W., Chemia. Związki organiczne. Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro
12a Fizyka Program nauczania do podręcznika Świat fizyki. Zakres podstawowy
MEN 394/2011/ 2015
I technikum, I zsz
Fiałkowska M., Kreiner J., Godlewski S., Świat fizyki. Podręcznik dla klasy I. zakres podstawowy. Wyd. WSiP
12b Fizyka rozszerzona
Fizyka. Program nauczania do podręcznika Z fizyką w przyszłość. Zakres rozszerzony
MEN 548/1/2012/ 2015 MEN 548/3/2013/ 2016
IIg, IIIg, IVg
Fijałkowska M. I in., Z fizyką w przyszłość. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, cz.II. Zakres rozszerzony. Wyd. WSiP Fijałkowska M. I in., Z fizyką w przyszłość. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, cz.II. Zakres rozszerzony. Wyd. WSiP
13a Matematyka Matematyka. Program nauczania matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych kończących się maturą. Zakres podstawowy.
MEN 378/1/2011
I technikum (wszystkie)
Babiański W., Chańko L., Ponczek D., Matematyka 1. Podręcznik z płytą CD-ROM dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd. Nowa Era
8
13b Matematyka Matematyka. Program nauczania matematyki dla zsz
573/1/2012 573/2/2013
I zsz IIzsz
Babiański W., Wej K., Matematyka. Podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych. Wyd. Nowa Era Babiański W., Wej K., Matematyka.Część 2 Podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych. Wyd. Nowa Era
13c Matematyka Program nauczania matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych kończących się maturą. Zakres podstawowy.
MEN 412/1/2012
II h,IIke, IIg,IIot IIIh,IIIke, IIg, IIIot IV h, IVot, IVg,IVke
Babiański W., Chańko L., Ponczek D., Matematyka 1. Podręcznik z płytą CD-ROM dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Wyd. Nowa Era Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Podręcznik do liceów i techników. Klasa 3 Zakres podstawowy. Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Zakres podstawowy. Zbiór zadań do liceów i techników. Klasa 3 Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro
13d Matematyka Matematyka. Program nauczania matematyki dla zsz
MEN 573/1/2012
IIIzsz Cewe A., Magryś – Walczak A., Kruk M., Nahorska H., Krawczyk M., Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej, kl. II-III Wyd. Podkowa
9
13e Matematyka rozszerzona
Matematyka. Program nauczania w liceach i technikach. Zakres rozszerzony
MEN 563/1/2012
IIz IIIz, IVz
Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 2. Podręcznik do liceów i techników. Klasa 2 Zakres rozszerzony Oficyna Edukacyjna*Krzysztof Pazdro Kurczab M.,Kurczab E., Świda E., Matematyka 2. Zakres rozszerzony. Zbiór zadań do liceów i techników. Klasa 2. Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M., Kurczab E., Świda E., Matematyka 3. Podręcznik do liceów i techników. Zakres rozszerzony. Klasa 3 Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro Kurczab M.,Kurczab E., Świda E., Matematyka 3 Zakres rozszerzony. Zbiór zadań do liceów i techników. Klasa 3. Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro
14. Informatyka Informatyka. IV etap edukacyjny. Zakres podstawowy
MEN 516/2012
I technikum, I zsz
Nowakowski Z., Informatyka. Po prostu. Zakres podstawowy. Wyd. WSiP
15a Wychowanie fizyczne
Zdrowie, sprawność, aktywność. Program wychowania fizycznego w zakresie podstawowym dla technikum. DKOS-4015-87/02
I-IV technikum
10
15b Wychowanie fizyczne
Program wychowania fizycznego dla zasadniczej szkoły zawodowej DKOS-5002- 14/03
I-III zsz
16. Edukacja dla bezpieczeń-stwa
Program nauczania edukacji dla bezpieczeństwa w szkołach ponad-gimnazjalnych
MEN 4.1
I technikum, I zsz
Słoma J., Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Wyd. Nowa Era
17. Historia i społeczeń-stwo
Program nauczania do historii i społeczeństwa dla liceum i technikum, przedmiot uzupełniający, IV etap edukacyjny
MEN 644/1/2013 MEN 667/4/2013
II technikum (wszystkie) III technikum IV technikum
Markowicz M., Pytlińska O., Wyroda A., Ojczysty Panteon i ojczyste spory Wyd. WSiP Markowicz M., Pytlińska, Wyroda A, Europa i świat Wyd. WSiP
18a Język obcy zawodowy- język angielski
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
MEN 30/2011
IIh, IIIh,IVh Dolińska-Romanowicz J., Nowakowska D., How can I help you? Wyd. REA
18b Podstawy działalności przedsiębior-stwa hotelarskie-go
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
68/2013 IIh,IIIh Wajgner M., Tylińska R., Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Wyd. REA
18c Podstawy pracy w hotelarstwie
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
29/2013 Ih, IIh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Wyd. WSiP
11
18d Działalność recepcji
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
10/2009 Ih, IIh Tulibacki T., Organizacja pracy w hotelarstwie ,cz. I, Wyd. WSiP
18e Organizacja usług hotelarskich
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
11/2011 IIh, IIIh, IVh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Organizacja pracy w hotelarstwie ,cz.II Wyd. WSiP
18f Organizacja obsługi gastronomi-cznej w hotelarstwie
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
27/2007 13/2008
IIh,IIIh,IVh Duda J., Krzywda S. Obsługa konsumenta w hotelarstwie ,cz.I, cz.II Wyd. REA
18g Pracownia hotelarska
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
29/2013 10/2009 11/2012
Ih, IIh,IIIh,IVh Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Wyd. WSiP Tulibacki T., Organizacja pracy w hotelarstwie ,cz.I, Wyd. WSiP Drogoń W., Granecka-Wrzosek B., Organizacja pracy w hotelarstwie, cz.II Wyd. WSiP
18h Pracownia obsługi konsumenta
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa
27/2007 13/2008
IIh,IIIh,IVh Duda J., Krzywda S., Obsługa konsumenta w hotelarstwie, cz.I i cz.II Wyd. REA
18i Obsługa Informaty- czna w hotelarstwie
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
31/2010 IIIh,IVh Milewska M.,Stasiak A., Obsługa informatyczna w hotelarstwie Wyd.WSiP
12
18j Praktyka zawodowa
Program ZSSiH dla zawodu: technik hotelarstwa T11 T12
IIh,IIIh
19a Język niemiecki zawodowy-
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
II z, IIIz, IV z Dull A., Język niemiecki w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Wyd. WSiP
19b Podstawy działalności przedsiębior-stwa spożywczego
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
1/2014 II z,IIIz Górska-Warsewicz H.,i inni Działalność gospodarcza w gastronomii. Wyd.REA
19c Technologie produkcji cukierniczej
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
54/2013 Iz, IIz,IIIz Kaźmierczak M., Wyroby cukiernicze.Tom2. Technologie produkcji cukierniczej, cz. 1 i 2 Wyd. WSiP/REA
19d Podstawy technologii żywności
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
53/2010 IIz,IIIz,IVz Czarniecka – Skubina E., Technologia żywności,cz.1 Wyd. FORMAT-AB 2010
19e Technika w produkcji cukierniczej
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
83/2013 Iz, IIz,IIIz Kocierz K., Wyroby cukiernicze.Tom1.Technika w produkcji cukierniczej Wyd. WSiP/REA
19f Analiza żywności
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
IIz, IIIz, IVz
13
19g Obsługa informatycz-na w przemyśle spożywczym
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
IIz
19h Pracownia analizy żywności
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
IIIz
19i Organizacja produkcji wyrobów spożywczych
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
27/2011 cz.2 2/2012 cz.3
Iz,IIz,IIIz,IVz Czarniecka-Skubina E., Technologia żywności,cz.2 i cz.3.Technologie kierunkowe Wyd.FORMAT-AB
19j Pracownia cukiernicza
T4 T16 Iz, IIz, IIIz
19k Praktyka zawodowa
Program ZSSiH dla zawodu: technik technologii żywności T4 T16
IIIz, IVz
20a Język angielski zawodowy
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
IIot,IIIot, IVot
Evans V., Dooley J., Garza V.,Tourism Wyd.Express Publishing
20b Podstawy działalności przedsiębior-stwa tury-stycznego
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
IIIot,IVot Wajgner M,Tylińska R. Podstawy działalności gospodarczej w turystyce. Wyd. WSiP
14
20c Podstawy turystyki
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
MEN 21/2015
Iot, IIot Pod redakcją Beaty Sawickiej, Obsługa turystyczna, cz.IV Podstawy turystyki Wyd.Format AB
20d Planowanie i organizacja imprez turystycz-nych
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
89/2013 48/2014
Iot, IIot Swastek A., Sydorko-Raszewska D.,Obsługa tutystyczna, cz.I i II Wyd. Format AB
20e Marketing usług turystycz-nych
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
14/2014 IIot,IIIot,IVot Tylińska R., Marketing usług turystycznych Wyd. REA
20f Geografia turystyczna
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
71/2013 Iot, IIot,IIIot Kruczek Z., Informacja turystyczna,cz.1 Geografia turystyczna Wyd. WSiP
20g Informacja turystyczna i sprzedaż usług
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
18/2015 IIIot, IVot Michniewicz I., Peć M., Organizacja imprez i usług turystycznych, cz.III Wyd. REA
20h Pracownia informacji turystycznej
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
78/2013
IIIot,IVot Michniewicz I., Peć M., Obsługa turystyczna. Zeszyt ćwiczeń,cz.2. Wyd.REA s.j.
20i Pracownia turystyki
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
77/2013 Iot,IIot,IIIot,IVot
Michniewicz I., Peć M., Obsługa turystyczna. Zeszyt ćwiczeń,cz.1. Wyd. REA s.j.
20j Obsługa informatycz-na w turystyce
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
77/2013 IIot,IIIot Milewska M., Lawin M., Rezerwacja imprez i usług turystycznych Wyd. WSiP
20k Praktyka zawodowa
Program ZSSiH dla zawodu: technik obsługi turystycznej T13 T14
IIot,IIIot
15
21a Język obcy zawodowy – język angielski
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
IIg,IIIg,IVg
Evans W.,Dooley J.,Hallum R.,Food service industries Wyd. Express Publishing
21b Podstawy działalności przedsiębior-stwa gastronomicz-nego
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
1/2014 IIg,IIIg Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii. Wyd. REA
21c Technologia gastronomi-czna z towaroznaw-stwem
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
21/2013 19/2015
Ig, IIg,IIIg Konarzewska M., Gastronomia,tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2. Wyd.REA Namysław I., Górska L., Procesy gastronomiczne w gastronomii,cz.1 i 2. Wyd. REA
21d Podstawy żywienia człowieka
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
1/2013 IIg Kunachowicz H. Nadolna I. Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Wyd. WSiP 2013
21e Planowanie i organizacja żywienia
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
1/2013 23/2013
IIIg,IVg Kunachowicz H. I inni, Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Wyd.WSiP Kmiołek A., Organizacja produkcji gastronomicznej. Wyd.WSiP
21f Wyposażenie techniczne i bezpieczeń-stwo pracy
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
53/2013 Ig, IIg Kondratowicz M.,Kasperek A., Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Wyd.WSiP
21g Obsługa konsumenta
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
56/2013 84/2013
IItg Kmiołek A., Usługi gastronomiczne. Wyd. WSiP Szajna R., Ławniczak D., Obsługa kelnerska,cz.1 i2. Wyd. WSiP
16
21h Pracownia gastronomi-czna
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
Ig, IItg Namysław I., Górska L., Procesy technologiczne w gastronomii, cz.1 i 2. Wyd. REA
21i Pracownia obsługi konsumenta
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
23/2013 56/2013
IIIg,IVg Kmiołek A., Usługi gastronomiczne. Wyd. WSiP Szajna R., Ławniczak D., Obsługa kelnerska,cz.1 i2. Wyd. WSiP
21j Obsługa informatycz-na w gastronomii
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
IIg
21k Zajęcia praktyczne
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
IIIg, IVg
21l Praktyka zawodowa
Program ZSSiH dla zawodu: technik żywienia i usług gastrono-micznych T06 T15
IIIg
22a Język francuski zawodowy
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
IIIke, IVke Corbeau S.,Dubois C., Hotellerie-restauration.com Wyd. Cle International
22b Podstawy działalności przedsiębior-stwa gastronomicz-nego
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
1/2014 IIIke,IVke Górska-Warsewicz H. i inni. Działalność gospodarcza w gastronomii. Wyd. REA
22c Obsługa konsumenta
T9 T10 84/2013 3/2014
Ike, IIke Szajna R., Ławniczak D. Obsługa kelnerska,cz.1,cz.2 Wyd. REA
22d Zasady żywienia
Program ZSSiH dla zawodu: kelner T9 T10
1/2013 IIIke,IVke Kunachowicz H., Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Wyd.WSiP
17
22e Technologia gastronomi-czna z towaroznaw-stwem
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
21/2013 19/2015
Ike, IIke Konarzewska M., Gastronomia, tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2. Wyd.REA
22f Usługi gastronomi-czne
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
23/2013 56/2013
IIIke, IVke Kmiołek A., Organizacja produkcji gastronomicznej Wyd. WSiP Kmiołek A., Usługi gastronomiczne Wyd. WSiP
22g Pracownia gastronomicz-na
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
21/2013 19/2015
IIke Konarzewska M., Gastronomia, tom 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,cz.1 i 2. Wyd. REA
22h Pracownia obsługi konsumenta
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
84/2013 3/2014
Ike, IIke Szajna R., Ławniczak D. Obsługa kelnerska,cz.1,cz.2 Wyd. REA
22i Pracownia usług gastronomi-cznych
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
23/2013 56/2013
IIIke,IVke Kmiołek A., Organizacja produkcji gastronomicznej Wyd. WSiP Kmiołek A., Usługi gastronomiczne Wyd. WSiP
22j Obsługa informatycz-na w gastronomii
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
IIIke, IVke
22k Praktyka zawodowa
Program ZSSiH dla zawodu: Kelner T9 T10
IIke, IIIke
23a Język niemiecki zawodowy
Program ZSSiH dla zawodu: Piekarz 751204
IIIp
23b Technika w produkcji piekarniczej
Program ZSSiH dla zawodu: Piekarz 751204
MEN 83/2013 Ip,IIp,IIIp
Kocierz K.,Wyroby cukiernicze.Tom1. Technika w produkcji cukierniczej Wyd.WSiP/REA
18
23c Technologie produkcji piekarniczej
Program ZSSiH dla zawodu: Piekarz 751204
MEN 54/2013 Ip, IIp,IIIp Kaźmierczak M.,Wyroby cukiernicze.Tom2.Technologie produkcji cukierniczej,cz.1 i 2. Wyd.WSiP/REA
23d Podstawy działalności przedsiębior-stwa spożywczego
Program ZSSiH dla zawodu: Piekarz 751204
1/2014 IIp,IIIp Górska – Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii Wyd. REA
23e Zajęcia praktyczne
Program ZSSiH dla zawodu: Piekarz 751204
Ip, IIp,IIIp
24a Język niemiecki zawodowy
Program ZSSiH dla zawodu: cukiernik 751204
IIIc
24b Technika w produkcji cukierniczej
Program ZSSiH dla zawodu: Cukiernik 751204
MEN 13/2016 14/2016
Ic, IIc,IIIc Jarosz K., Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 Giemza E., Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 Wyd.WSiP
24c Technologie produkcji cukierniczej
Program ZSSiH dla zawodu: Cukiernik 751204
54/2013 Ic, IIc,IIIc Jarosz K., Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 Giemza E., Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 Wyd.WSiP
24d Podstawy działalności przedsiębior-stwa spożywczego
Program ZSSiH dla zawodu: Cukiernik 751204
1/2014 IIc,IIIc Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii Wyd. REA
24e Zajęcia praktyczne
Program ZSSiH dla zawodu: kucharz T16
Ic, IIc,IIIc
25a Język angielski zawodowy
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
IIIk Evans V.,Dooley J., Hayley R., Cooking Wyd. Express Publishing
25b Przedsiębior-stwo gastronomi-czne
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
1/2014 IIk,IIIk Górska-Warsewicz H., i inni, Działalność gospodarcza w gastronomii Wyd. WSiP
19
25c Technologia gastronomi-czna z towaro-znawstwem
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
69/2013 19/2015
Ik, IIk,IIIk Konarzewska M., Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz.1 i 2. Wyd. WSiP
25d Wyposażenie techniczne
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
53/2013 Ik, IIk Kaspercik A., Kondratowicz M., Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Wyd. WSiP
25e Podstawy żywienia
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
10/2004 IIk Superczyńska E., Zasady żywienia Wyd. REA
25f Zajęcia praktyczne
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
IIk,IIIk
25g Pracownia gastronomi-czna
Program ZSSiH dla zawodu: Kucharz T16
21/2013 I,IIk,IIIk Namysław I.,Górska L., Procesy gastronomiczne w gastronomii,cz.1 i 2. Wyd. WSiP
26. Wychowanie do życia w rodzinie
Program nauczania przedmiotu wychowanie do życia w rodzinie Wędrując ku dorosłości
MEN 663/2013
I-III technikum I-III zsz
Król T., Wędrując ku dorosłości Wyd. RUBIKON
27. Religia Program nauczania etyki w szkołach ponadgim-nazjalnych
I II III IV
Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w Kościele Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w świecie Łabendowicz S., Świadectwo miłości społecznej Łabendowicz S., Świadek Chrystusa w Kościele Łabendowicz S., Świadectwo miłości społecznej Wydawnictwo Diecezjalne i Drukarnia w Sandomierzu
20
28. Etyka Program nauczania etyki w szkołach ponadgimnazjalnych
2.1 I-IV technikum Kołodziński P., Kapiszewski J., Etyka. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy Wyd. OPERON
29. Modułowy program kursu kwalifikacyj-nego- wykonywa-nie usług kelnerskich TG.10
30. Modułowy program kursu kwalifikacyj-nego – produkcja wyrobów cukierniczych TG.04
31. Modułowy program kursu kwalifikacyj-nego – organizacja żywienia i usług gastronomi-cznych TG.16
32. Modułowy program kursu kwalifikacyj-nego -sporządzanie potraw i napojów TG.07