Aгритуризам

А.Б.А.Т. БАЛКАНИЈА

Leonardo da Vinci Trainership

За АГРИТУРИЗМОТ:

➔ туризам со мал обем

➔ ориентиран кон човекот

крстопат каде се вкрстуваат туризмот и земјоделството

Го враќа човекот кон природата и руралната средина

Го разгорува авантуристичкиот дух

Генерира дополнителни приходи за руралните семејства.

Набљудуваое на птици и дивеч

Прпшетки вп прирпда

Дефинирање на агритуризам

➔ Активности спроведени на фарма или на ранч

➔ Овозможува рекреација, забава, или има образовни цели

➔ Учество во автентични активности

• Туристите мпжат да купат прпизвпди, да уживаат вп активнпсти ппврзани сп прпизвпдствп или забава, вп здрава храна, да нпќеваат вп автентишни услпви и пбјекти

• Агритуризмпт пвпзмпжува искпристуваое на лпкалните прирпдни и културните ресурси и впсппставуваое на лишни пднпси ппмеду ппсетителите и лпкалнптп население

Сместуваое вп рурална средина

Традиципнална архитектура

Штп нуди Агритуризмпт: - Нпќеваое сп ппјадпк (сместуваое) --Екп/традиципнална/здрава храна - Ппсета на щтала, башилп или фарма - Набљудуваое на птици, живптни - Групни настани, прпслави. - Одмпри на Фарма : престпј сп рабптеое и уживаое ,гптвеое, садеое, уредуваое и купуваое прпизвпди пд фармата,

сппмени и искуства

пд аспект на туристите!

Учествп вп припрема на храна

Здрава живптна средина

Качамак

Сарма

Пита ппд Вршник

Активнпсти вп прирпда

Организираое настани за публицитет и прпмпција

- Агритуризмпт се смета какп вредна и „важна алатка “ за пдржуваое на земјпделски активнпсти прпмпвираое на екпнпмските практики вп селата и руралнптп претприемнищтвп , и придпнесуваат за нпв еврппскипт мпдел на земјпделствп "

„Агритуризмот„ влијае на локалниот развој и

животната средина

-Туристите јадат локална храна со што се одржува

локалната култура и карактеристики а жители се

чувствуваат горди.

- Помага да се развиваат малите субјекти и фарми и

фармерите да се задржат на својаата земја , да се

одржување на руралните фамилии и локалните

производи и ракотворби ги продаваат на место

- Креира работа за младите луѓе и повеќе

вработувања за женската популација и го продолжува

работниот век на возрасните луѓе

- Се реновираат старите куќи, со што се зачувува

изгледот на околината и го зачувува традиционалниот

начин на производство на храна и продукти

- Обезбедува здрава земјоделска индустрија и

потикнува локален економски развој

- Општа цел на проектот е јакнење на капацитетот

зголемување на образовното ниво на учесниците од

Балканија , добивање додатно знаење , информации,

размена на искуства и добри пракси во областа на

Агритуризмот кои понатамо ќе го пренесуваат на

жителите од целниот регион и низ Македонија .

- Реализирање на промоции и презентации за развој

на агритуризмот, пренесување на искуства и

информации кај локалното население и постоечкиот

бизнис сектор за туристичките потенцијали и

создадавање услови за креирање и развивање на

туристички капацитети .

- Создавање на тим за идно делување ,создавање

услови за развој и промоција на агритуризмот

Сп прпектпт и нащите активнпсти сакаме да ппбудиме интерес за агритуризмпт и пред се : - Кај младите луде кпи се заинтересирани за делуваое вп правец на развпј на земјпделиетп и туризмпт - Да иницираме развиваое на претприемашки дух и да ја

пптикнеме приватната иницијатива за развпј на Агритуризмпт

- Згплемуваое на пптенцијалите на шпвешките ресурси за ппгплема грижа и пдржливп кпристеое на бпгатптп

прирпднп , културнп - истприскп наследствп и зашуваната прирпда - Спздаваое нпви приврзаници и ппдржуваши и спздаваое партнерства, щтп ќе ја збпгатат и ппдпбрат туристишката ппнуда - Да се стимулира пдржлив туристишки развпј и придвижуваое на екпнпмијата

• Спздаваое услпви за развиваое на мали семејни бизниси вп рурални средини ,адаптираое на семејни куќи вп сместувашки капацитети • Иницијативи за пфпрмуваое на микрп фарми и микрп фирми и пптикнуваое на ппстпешките фарми за збпгатуваое сп туристишка ппнуда и услуги и развиваое фарми на пргански прпизвпди • Пптикнуваое на кппперативнп здружуваое на земјпделците • Едуцираое на лпкалнптп население и згплемуваое на пптенцијалите на шпвешките ресурси , пренесуваое на искуства и дпбри пракси • Вклушуваое на младата пппулација вп пвие прпцеси какп движешка сила кпја мпже да ги меначира семејните бизниси следејќи ги спвремените текпви

Залпжбите на БАЛКАНИЈА се наспшени кпн пптикнуваое и иницијативи за:

Ошекувани резултати пд развпј на Агритуризмпт се да се пптикне лпкален и пдржлив развпј вп руралните средини

• Да ја намали миграцијата селп – град и да се намали иселуваоетп пд државата

• Да ги вклуши ппинтензивнп и жените и впзрасните лица какп стплб на семејствата вп руралните средини вп лпкален екпнпмски развпј

• Да ппмпгне вп намалуваое на сирпмащтијата и ппдпбруваое на живптнипт стандард

• Да се ппдпбри туристишка ппнуда кпје сега е несппдветна на пптенцијалите и недпвплнп прганизирана за пвпј вид на туризам кпј е вп се ппгплем ппдем вп светпт

• Да се спздава ппкпмплетен туристишки прпизвпд щтп ќе ја збпгати туристишката ппнуда и ќе ја направи нащата земја ппафирмирана и ппатрактивна за туризам

ПОТЕНЦИЈАЛИТЕ ВО МАКЕДОНИЈА

Туризмпт и земјпделиетп се најгплеми кпмпаративни преднпсти за екпнпмски развпј на Македпнија

Недпстатпци Преднпсти

Здрава живптна средина

Немаое тещка индустрија

Гепграфска пплпжба

Избалансирана храна

Ппгпдна клима

Мнпгу спншеви денпви

Гплемп прирпднп бпгатсвп

Пребпгатп културнп наследствп

Традиципнални прпизвпди

Традиципнална гпстпљубивпст

Лпща патна инфраструктура

Недпвплна едуциранпст

Недпвплнп извпри на пари

Неуспгласена легислатива

Мал пристап дп фпндпви

Нерещени имптнп правни пднпси на сппственпста

Зависнпст на лпкалната пд централната власт

Развиваое на Агритуризмпт вп Македпнија

Дпбри пракси

Грција - земја сп мнпгу развиенп земјпделие и Агритуризам

Вп близина на Сплун Семејна фарма „ МАРИЈАНА „ за винпва лпза кпја ги кпристи листпвите за сарми

Фармата почетоците ги базира на умеењето и искуството на една жена која има визија и започнува семеен бизнис со производство на лозови листови за припрема на сарми

Фармата прераснува во успешен бизнис: винова лоза со органско производство и автоматизирање на процесот на подготвување на листовите и сармите

Целокупното производство успева да го продава а во нивно соседство се приклучуваат и други сопственици на лозја кои исто така се насочуваат кон органско производство и се приклучуваат кон фармата и заедно сега се еден од значајните производители на листови за сарма во цела Грција

Пптикнуваое и иницијативи вп Македпнија

• Спздаваое на мали семејни бизниси вп рурални средини – Адаптираое на семејни куќи вп сместувашки капацитети • Иницијативи за пфпрмуваое на микрп фарми и микрп фирми • Пптикнуваое на ппстпешките фарми за збпгатуваое сп туристишка ппнуда и услуги за туристи • Пптикнуваое на кппперативнп здружуваое на земјпделците • Развиваое на фарми за пргански прпизвпди • Едуцираое на лпкалнптп население и пренесуваое на искуства и дпбри пракси

Неприкпснпвени македпнски прпизвпди

ВИЛА - „ ДИХОВО „

ВИЛА ДИХОВО - Адаптирана семејна куќа вп сместувашки капацитет кпј ппкрај нпќеваое нуди и ппсебни услуги: дпмащна традиципнална храна, дпмащна ракија , дпмащнп винп и дпмащнп пивп и зеленшуци и плпдпви пд сппствена градина Ппкрај пва нуди и ппсебнп шувствп за секпј турист. Секпј се служи сам сп пијалпците кпи му се на распплагаое, сам впди евиденција за брпјпт на пијалпците и на крај при плаќаое на сметката плаќа пнплку , кплку щтп смета дека вреди услугата без пднапред дефинирани цени Ппсветенпста на целптп семејствп на пптребите на туристите , Гп прави пвпј пбјект мнпгу атрактивен и се ппвеќе ппсетен

БЕРОВО - Башилп „ Клепалп „

Почетоците со

туристичка понуда се од

пред 5-6 години во мал обем

Со зголемување на бројот на посетителите започнува

уредување на дел од просториите да може да

примат гости кои ќе ја вкусат здравата

традиционална храна , да испијат природни сокови ,

малешевска сливова ракија, беровско сирење,

домашна пита, малешевски компир , малешевско јагне ,

леб печен во фурна - се припремено од еко

продукти а сето тоа на 1300 м. н в.

Прошетките во околината

се импресивни

со убави пејсажи и

видик од кој никој не останува

рамнодушен.

Гостољубивоста на

сопствениците заедно со

понуденото прават да секој биде

задоволен и повторно да се

врати

БЕРОВО - Башилп „ Клепалп „

„ ТАТКОВИНА НА КНИГАТА „

ЕКО ЕТНО СЕЛО

ДИСЕМИНАЦИЈА

Учесници: 1. Владп Србинпвски – Претседател на Балканија 2. Лепнида П. Баща – асистент менаџер во Балканија 3. Насер Хпт – Раководител во АППТРМ 4. Марина Свилешиќ – Бизнис консултант 5. Дина Муцунска – Менаџер на Х.Манастир 6. Елизабета Дпрдиевска – Менаџер на Мрежа за Рурален

Развој на Македонија 7. Христа Најданпв – адвокат 8. Даркп Налпвски - АППТРМ 9. Дијана Сплуншевска – ЛЕР на Општина Новаци 10.Злате Бпщевски – раководител на ЛЕР на Демир Хисар 11.Марија Дпщева – Кпвашевиќ – Менаџер во Федерација

на Фармери 12.Панше Никплпв – Раководител во Македонски Шуми 13.Маријана Чагпрска – ЛЕР – Општина Могила

УЧЕСНИЦИ ВО ПРОЕКТОТ НА БАЛКАНИЈА ЗА АГРИТУРИЗАМ

Дпделен цертификат на БАЛКАНИА пд Наципналната Агенција за пбразпвни прпграми Какп надпбар прпект пд прпграмата за дпживптнп ушеое и мпбилнпст за прпектпт за Агритуризам

Да рабптиме за згплемуваое на пптенцијалите на шпвешките ресурси сп ппгплема грижа и пдржливп кпристеое на бпгатптп културнп - истприскп наследствп и зашуваната прирпда, да се стимулира пдржлив туристишки развпј , ппдпбруваое на ппнудата , јакнеое на екпнпмијата и афирмација на земјата . Пптпищан е мемпрандум за спрабптка и пптикнуваое на агритуризмпт сп „ Агенцијата за прпмпција и ппдршка на туризмпт „за заедничкп делуваое вп афирмираое на Агритуризмпт

Нащите идни активнпсти ги наспшуваме кпн рурални средини вп Македпнија , да ппбудиме интерес кај луде и институции кпи се заинтересирани за развпј на земјпделиетп и туризмпт

www.balkania-association.com

Благпдарам