Spagetti Carbonara Rezept
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. SPAGETTI CARBONARA TM31 Gesamt: 25 min Zubereitung: 25 min 4 Portion/en einfach Hilfsmittel, die Sie benötigen: Spatel Zutaten Spagetti Carbonara 500 g Spagetti 15 g Olivenöl 1 Stück Zwiebel 3 Knoblauchzehen 200 g Speckwürfel 300 g Sahne 4 Eier 100 g Parmesan 3 Prisen Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung Rezept Zubereitung 1. 1. Parmesan in den geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen. Muss nicht gespült werden. 2. Geschälte Zwiebel und gesch. Knoblauch in den geben und 6-7 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 4 Minuten / Varoma/ Stufe 2 andünsten. Dann die Speckwürfel zugeben und weitere 3 Minuten dünsten. In eine Schüssel umfüllen. Muss nicht ausgespült werden. 4. Drei Eigelb und ein ganzes Ei , Sahne, Parmesan, Salz und gut Pfeffer aus der Mühle in den geben und 20 Sek. / Stufe 5 verrühren. 5. Sobald die Spagetti fertig gekocht sind, abgießen und zurück in eine Pfanne (oder Topf) geben. Nun die Zwiebel, Knobi, Speck Mischung und die Käse, Sahne, Eimischung über die Spagetti geben und bei mittlerer Stufe erhitzen. Immer rühren, eine ganze Weile, es muss sich gut verbinden. Es schmeckt herrlich, wie beim Italiener. Kommentar & Tipps Pfeffer aus der Mühle, ganz wichtig, je nach Geschmack zugeben. Mit dem Salz sparsam umgehen. Man könnte auch Schinkenwürfel statt Speckwürfel nehmen. Bei den Eiern kann man variieren, 2 ganze Eier u. 2 Eigelb. Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung. Autor: ClaudiaPa. Quelle: rezeptwelt.de
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Spagetti Carbonara Rezept
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfgung gestellt und daher nicht vonVorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick aufMengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unsererGebrauchsanleitung.
SPAGETTI CARBONARA TM31
Gesamt: 25 minZubereitung: 25 min
4 Portion/en einfach
Hilfsmittel, dieSie bentigen:Spatel
ZutatenSpagetti Carbonara500 g Spagetti15 g Olivenl1 Stck Zwiebel3 Knoblauchzehen200 g Speckwrfel300 g Sahne4 Eier100 g Parmesan3 Prisen Pfeffer1 Prise Salz
ZubereitungRezept Zubereitung
1. 1. Parmesan in den geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern. In eine Schsselumfllen. Muss nicht gesplt werden.
2. Geschlte Zwiebel und gesch. Knoblauch in den geben und 6-7 Sek./Stufe 6zerkleinern. Olivenl zugeben und 4 Minuten / Varoma/ Stufe 2 andnsten. Danndie Speckwrfel zugeben und weitere 3 Minuten dnsten. In eine Schssel umfllen.
Muss nicht ausgesplt werden.
4. Drei Eigelb und ein ganzes Ei , Sahne, Parmesan, Salz und gut Pfeffer aus derMhle in den geben und 20 Sek. / Stufe 5 verrhren.
5. Sobald die Spagetti fertig gekocht sind, abgieen und zurck in eine Pfanne(oder Topf) geben. Nun die Zwiebel, Knobi, Speck Mischung und die Kse, Sahne,Eimischung ber die Spagetti geben und bei mittlerer Stufe erhitzen. Immer rhren,eine ganze Weile, es muss sich gut verbinden.
Es schmeckt herrlich, wie beim Italiener.
Kommentar & TippsPfeffer aus der Mhle, ganz wichtig, je nach Geschmack zugeben. Mit dem Salzsparsam umgehen.
Man knnte auch Schinkenwrfel statt Speckwrfel nehmen.
Bei den Eiern kann man variieren, 2 ganze Eier u. 2 Eigelb.
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfgung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomixgetestet. Vorwerk Thermomix bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bittebeachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Autor: ClaudiaPa. Quelle: rezeptwelt.de
