Scm 2007 Part1
-
Upload
gandolfo-dominici -
Category
Business
-
view
2.169 -
download
2
description
Transcript of Scm 2007 Part1
Prof. Gandolfo DOMINICI
Prof. Gandolfo DOMINICI
Libri Consigliati
Prof. Gandolfo DOMINICI
Supply Chain Management (SCM)
• E’ la Gestione (supply) della Catena (chain)
di Fornitura (Supply);
• Differisce dal concetto di Logistica integrata
perché si estende anche all’esterno a tutta la
Catena dai fornitori ai clienti passando per
la produzione.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Obiettivi del Supply Chain
Management (e del JIT)
Ottenere il Prodotto che serve, nella
Quantità che serve,
nel Luogo dove serve,
nel Momento in cui serve,
con Costi proporzionati al livello di servizio e di qualità desiderato, riducendo o
eliminando gli sprechi per il raggiungimento dell’ “obiettivo”
dell’azienda
Prof. Gandolfo DOMINICI
Aree di influenza del SCM
• Pianificazione della Produzione;
• Pianificazione dei flussi di Work in Process
Inventory (WIP: scorte di produzione
all’interno del ciclo produttivo);
• Gestione dei Magazzini;
• Programmazione e Gestione degli
Approvvigionamenti;
• Gestione dei Fornitori.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Ambito funzionale della Supply Chain
FornitoriMagazzino
materieProduzione
Magazzino
Prodotti
finiti
Distribuzione
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
APPROVVIGIONAMENTI GESTIONE DELLE SCORTE GESTIONE CLIENTI
Prof. Gandolfo DOMINICI
Definizione di SCM“Il Supply Chain Management abbraccia la pianificazione e la gestione di
tutte le attività inerenti alle risorse e agli approvvigionamenti, alla
conversione di esse e a tutte le attività di gestione logistica. Essa include
anche, in maniera preponderante, la coordinazione e la collaborazione con i
partner di canale, che siano fornitori, intermediari, terzi fornitori di servizi o
clienti. In sostanza, il supply chain management integra la gestione della
fornitura e della domanda all’interno ed attraverso le imprese.
Il Supply Chain Management è una funzione integratrice con responsabilità
primarie nel connettere le principali funzioni e processi aziendali all’interno
ed attraverso le aziende in un modello di business coesivo e altamente
performante. Esso include tutte le attività di gestione logistica di cui sopra
cosi come le operazioni di produzione portando all’integrazione dei processi
e delle attività all’interno ed attraverso le funzioni di marketing, vendite,
progettazione del prodotto, finanza ed IT.
- The Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)- 2005- (http://www.cscmp.org/Downloads/Resources/glossary03.pdf)
Prof. Gandolfo DOMINICI
Definizione di SCM
La gestione delle relazioni a monte ed a valle con i fornitori ed i clienti per distribuire un valore cliente superiore ad un costo inferiore in relazione alla supply chain globale.
Prof. Gandolfo DOMINICI
SCM come rete
Rete di organizzazioni collegate ed interdipendenti che lavorano cooperando verso il controllo, la gestione ed il miglioramento del flusso di materiali e delle informazioni dai fornitori agli utenti finali.
Prof. Gandolfo DOMINICI
SCM = Gestione delle relazioni
Scopo del SCM è GESTIRE LE RELAZIONI per ottenere un risultato più redditizio per tutte le parti della catena.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Supply Chain Network
Prof. Gandolfo DOMINICI
Le 3C del vantaggio competitivo
Capacità distintive
Capacità
di
otte
nere
min
ori
costi
Prof. Gandolfo DOMINICI
Le 3C del vantaggio competitivo
• L’impresa di successo è la migliore in termini sia di costi che di valore .
• Costi e valore infatti sono sinergici
Prof. Gandolfo DOMINICI
Vantaggio di costo
Curva dell’esperienza
Prof. Gandolfo DOMINICI
Vantaggio di valore
I clienti non acquistano prodotti ma benefici
• Differenziazione
• Servizio
Prof. Gandolfo DOMINICI
Matrice del vantaggio competitivo
Prof. Gandolfo DOMINICI
Scopo del SCM
Prof. Gandolfo DOMINICI
Scopo del SCM
Prof. Gandolfo DOMINICI
Catena del valore di Porter
Il vantaggio competitivo non può essere compreso esaminando un’azienda nella sua interezza, ma si può ricavare dalle numerose attività discrete eseguite da un’azienda nella progettazione, nella produzione, nel marketing, nella distribuzione e nel supporto del prodotto.
-� continua
Prof. Gandolfo DOMINICI
Catena del valore di Porter
->
Ognuna di queste attività può contribuire alla posizione di costo relativo di un’azienda e crea una base per la differenziazione. La value chain fraziona un’azienda nelle attivitàstrategicamente pertinenti per comprendere il comportamento dei costi e le fonti di differenziazione esistenti e potenziali. Una società raggiunge un vantaggio competitivo eseguendo queste attività strategicamente importanti in modo più economico o meglio dei concorrenti.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Catena del valore di Porter
Prof. Gandolfo DOMINICI
Vantaggio competitivo
Vantaggio competitivo
=
Eccellenza dei prodotti
X
Eccellenza dei processi
Prof. Gandolfo DOMINICI
Aumeto dell’eccelenza dei processi
Prof. Gandolfo DOMINICI
Processo della gestione logistica
Prof. Gandolfo DOMINICI
Evoluzione dalla logistica al SCM
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Case study: DELL Inc.
Prof. Gandolfo DOMINICI
Le 4R del SCM
1. Reattività
2. Regolarità
3. Resilienza
4. Relazioni
Prof. Gandolfo DOMINICI
REATTIVITA’
• Adattabilità alla domanda
• Clienti sensibili alla riduzione del lead-time
• Personalizzazione
Prof. Gandolfo DOMINICI
REGOLARITA’
• + regolarità = -incertezza = -scorte
• Importanza del canale informativo
Prof. Gandolfo DOMINICI
RESILIENZA
• Capacità della Supply Chain di sostenere disturbi imprevisti
• Gestione dei nodi critici della catena
• Prevenzione dell’effetto Bullwhip
Prof. Gandolfo DOMINICI
Relazioni
• Relazioni di partnernship a medio-lungo
• Single sourcing o double sourcing;
Prof. Gandolfo DOMINICI
Valore cliente
Valore cliente
=
Percezione dei Benefici
/
Total cost of ownership
Prof. Gandolfo DOMINICI
TCO
TCO
≠
Prezzo