ROTTALER LAND-FEINKOST SSpezialitäten · II InhaltsverInhaltsverzeichniszeichnis...
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ROTTALER LAND-FEINKOST
SSRR
SpezialitätenSpezialitätenaus demaus dem
RottalRottal
III n h a l t s v e rI n h a l t s v e r z e i c h n i sz e i c h n i s
Bei uns beginnt Qualität bereits bei
der Aufzucht unserer Rinder und
Schweine. Wir beziehen unser Fleisch
seit Jahrzehnten ausschließlich von
befreundeten Bauern aus dem Rottal
und Bayerwald. In unserem modern
ausgestattetem Produktionsbetrieb
sind wir darauf bedacht, traditionel-
les Metzgerhandwerk und Technik
miteinander zu verbinden. Die Liebe
zu Wurst und Fleisch, Einsatzfreude
und das Arbeiten mit altbewährten
Rezepturen nach Wasner’s Opa Art
garantieren Ihnen ein ehrliches
Produkt mit unverwechselbarem
Geschmack in höchster Qualität.
Unser Grundsatz ist, Handwerk und
Tradition zu wahren und natürliche
Produkte für unbeschwerte und
gesundheitsbewusste Ernährung
herzustellen.
ROTTALER LAND-FEINKOST
KochschinkenspezialitätenKochschinkenspezialitäten
Bad Birnbacher KrustenschinkenRindersaftschinkenKaiserfleischSchwarzgeräucherter WacholderschinkenAltbayerischer SchinkenlaibGrillschulterBayerischer FormvorderschinkenWacholderschinken im GewürzmantelHinterschinken
RohschinkenspezialitätenRohschinkenspezialitäten
Rottaler BauernschinkenLachsschinkenOstalbschinkenKernschinkenRäucherbauchCoppahalsHolzhackerspeck
SchwarzgeräuchertesSchwarzgeräuchertesSchwarzgeräucherter RückenBrotzeitrankerlSchwarzgeräucherter Hals
RohwurstspezialitätenRohwurstspezialitäten
Bayerwald Bärwurz SalamiPizzasalamiKantsalamiCervelatHaussalamiPutensalamiBaguette SalamiUngarische PicksalamiKatenrauchsalamiSalami ummanteltMailänder SalamiKornsalamiKnoblauchsalami im Ring
III n h a l t s v e rI n h a l t s v e r z e i c h n i sz e i c h n i s
HausmacherspezialitätenHausmacherspezialitäten
Streichwurst grob, doppelt gerauchtKalbsleberstreichwurst fein und grobStreichwurst im RingBauernschmaus in der KappeZwieblingKamingerauchte BlutwurstPfefferschwarze
KochwurstKochwurst
SulzpreßsackRoter PreßsackLeberpreßsackHausmacherpreßsackSchwartenmagen weißThüringer RotwurstZungenwurst
LeberkäseLeberkäse
Altbayerischer LeberkäseBayerischer LeberkäseKalbsleberkäseSchweinskäse
HalbdauerwareHalbdauerware
Knoblauch - und KäsestangerlRohpolnischePfefferbeisserSächsische im RingPfefferoniBraunschweigerJägerkranzlBierkugelBauernsalamiSchinkenwurst gerauchtKochsalamiSchinkenkrakauerKäsebierwurstKaminwurzenLandjäger
WürstlparadeWürstlparade
KnackerDebreczinerWienerCurrywurstFleischwurst im RingRegensburgerKäsekrainer
BrühwurstBrühwurst
AufschnittPastetenaufschnittBierschinkenGefüllte KalbsbrustGefüllter SchweinebauchKümmelwurstGelbwurst
Weisse WareWeisse Ware
MilzwurstMünchner WeisswurstSchweinsbratwürstlKalbsbratwürstlGschwollneNürnbergerFränkische BratwurstThüringer Roster
GeflügelspezialitätenGeflügelspezialitäten
PutenaufschnittPutenwienerPutenkrakauerPutenfleischkäse
„„ Ausgezeichnete Spezialitäten aus dem Rottal“Ausgezeichnete Spezialitäten aus dem Rottal“
KK
Eine Spezialität von
Ihrem Wasner
Traditionsmetzger.
Ein saftiges Stück
Kochschinken resch
überbacken, schmeckt
kalt und warm.
ROTTALER LAND-FEINKOST
Kochschinkenspezia l i tä tenKochschinkenspezia l i tä ten
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4340
Bad Birnbacher Krustenschinken
Kochschinken
ca. 3800 g
VV
21 Tage
unter +7°
KKKochschinkenspezia l i tä tenKochschinkenspezia l i tä ten
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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B e z e i c h n u n g :
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S t ü c k g e w i c h t :
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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B e z e i c h n u n g :
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S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4391
Rindersaftschinken
Kochschinken
ca. 1000 g
VV
21 Tage
unter +7°
4377
Schwarzgeräucherter
Wacholderschinken
Kochschinken
ca. 2000 g
VV
28 Tage
unter +7°
4360
Altbayerischer Schinkenlaib
Kochschinken
ca. 1700 g
VV
21 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
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M H D - A n g a b e :
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4394
Kaiserfleisch doppelt gelegt
Kochschinken
ca. 2200 g
VV
21 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
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M H D - A n g a b e :
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KKKochschinkenspezia l i tä tenKochschinkenspezia l i tä ten
7932
Grillschulter
Kochschinken
ca. 3000 g
VV
18 Tage
unter +7°
4370
Wacholderschinken im
Gewürzmantel
Kochschinken
ca. 2700 g
VV
21 Tage
unter +7°
4380
Bayr. Formvorderschinken o. F.u.S.
Kochschinken
ca. 5300 g
VV
21 Tage
unter +7°
4383 oder 4382
Bayr. Formvorderschinken m. F.u.S.
Kochschinken
ca. 2650 g oder ca. 5300 g
VV
21 Tage
unter +7°
KKKochschinkenspezia l i tä tenKochschinkenspezia l i tä ten
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4351
Hinterschinken mit F.u.S.
Kochschinken
ca. 3800 g
VV
21 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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7933
Hinterschinken ohne F.u.S.
Kochschinken
ca. 3800 g
VV
21 Tage
unter +7°
RR
Unsere besondere
Empfehlung - Rottaler
Bauernschinken - eine
vielfach prämierte
Spezialität aus traditio-
neller, handwerklicher
Herstellung.
ROTTALER LAND-FEINKOST
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Artikelnummer:
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4520
Rottaler Bauernschinken
Rohschinken
ca. 700 g
VV
28 Tage
unter +7°
RRR o h s c h i n k e nR o h s c h i n k e n
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
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M H D - A n g a b e :
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4510
Lachsschinken
Rohschinken
ca. 500 g
VV
40 Tage
unter +7°
4501
Kernschinken
Rohschinken
ca. 3000 g
VV
90 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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7921
Ostalbschinken
Rohschinken
ca. 2000 g
VV
40 Tage
unter +7°
RRR o h s c h i n k e nR o h s c h i n k e n
Artikelnummer:
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Produktgruppe:
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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7934
Räucherbauch
Rohschinken
ca. 2000 g
VV
40 Tage
unter +7°
4525
Italienischer Coppa Hals
Rohschinken
ca. 800 g
VV
70 Tage
unter +7°
RR
Ausgesuchte magere
Rückenstücke werden
über 14 Wochen
gereift und anschlie-
ßend mit Buchenholz
schwarzgeräuchert.
ROTTALER LAND-FEINKOST
R o h s c h i n k e nR o h s c h i n k e n
Artikelnummer:
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Produktgruppe:
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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4503
Holzhackerspeck
Rohschinken
ca. 2000 g
VV / Aroma
40 Tage
unter +7°
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SS
Das orginal Schwarzgeräucherte
geht auf eine uralte niederbaye-
rische Tradition zurück. Das
Fleisch wird nach der Zerlegung
ausgekühlt, gesalzen und mit
edlen Gewürzen versehen. Danach
bleibt es ca. 4-6 Wochen in den
Pökelbehältnissen bis es zum
Räuchern in der Kammer aufge-
hängt wird. Mit ausgewählten
Hölzern, die während des
Rauchvorgangs über die Glut
gestreut werden, wird das Fleisch
über Tage im Rauch belassen.
Dieses Herstellverfahren ist seit
Jahrhunderten unverändert und
sichert uns eine optimale
Qualität.
ROTTALER LAND-FEINKOST
S c h wS c h w a ra r z g e rz g e r ä u c h e r t e sä u c h e r t e s
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
4302
Schwarzgeräucherter Rücken gegart
Schwarzgeräuchertes
ca. 1000 g
VV / Aroma
40 Tage
ungekühlt
SS
Unser Brotzeitrankerl
wird aus mageren
Schweinebäuchen nach
traditioneller Rezeptur
hergestellt, mit
Naturgewürzen verfei-
nert, trocken gesalzen
und anschließend
schwarz geraucht.
ROTTALER LAND-FEINKOST
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Lagerbedingung:
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4309
Brotzeitrankerl
Schwarzgeräuchertes
ca. 500 g
VV / Aroma
40 Tage
ungekühlt
SS
Original niederbaye-
rischer schwarzgeräu-
cherter Hals - mild im
Geschmack, ideal zu
einer deftigen Brotzeit.
ROTTALER LAND-FEINKOST
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4320
Schwarzgerauchter Hals
Schwarzgeräuchertes
ca. 2000 g
VV
28 Tage
unter +7°
RRR o h w u r s tR o h w u r s t
Eine mittelfeingekörnte
Rohwurst-Spezialität, im
Naturreifeverfahren herge-
stellt, verfeinert mit echtem
Ramelsberger Schloßbär-
wurz.
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3612
Bärwurz Salami
Rohwurst
ca. 1000 g
VV
35 Tage
unter +7°
3617
Bärwurz Salami
Rohwurst
ca. 450 g
VV
35 Tage
unter +7°
RRR o h w u r s tR o h w u r s t
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Produktgruppe:
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M H D - A n g a b e :
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3613
Pizzasalami
Rohwurst
ca. 1200g
lose / VV
30 Tage
unter +7°
3605
Kantsalami
Rohwurst
ca. 1000g
lose / VV
30 Tage
unter +7°
3603
Cervelat staubfein
Rohwurst
ca. 2000 g
Aroma
35 Tage
unter +7°
RR
Wasner’s hauseigener
Salamiaufschnitt - im
Naturreifeverfahren
hergestellt.
ROTTALER LAND-FEINKOST
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Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3653
Salamiaufschnitt 3-fach
Rohwurst
ca. 1500 g
lose
30 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
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Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3601
Haussalami
Rohwurst
ca. 1200 g
lose
30 Tage
unter +7°
RRR o h w u r s tR o h w u r s t
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Produktgruppe:
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Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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B e z e i c h n u n g :
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S t ü c k g e w i c h t :
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3227
Putensalami
Rohwurst
ca. 2000g
Griffschutz
35 Tage
unter +7°
7801
Baguette Salami
Rohwurst
ca. 1000 g
Aroma
35 Tage
unter +7°
3642
Ungarische Picksalami
Rohwurst
ca. 1000 g
Griffschutz
35 Tage
unter +7°
RRR o h w u r s tR o h w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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7600
Salamiaufschnitt ummantelt
Rohwurst
ca. 1500 g
Griffschutz
28 Tage
unter +7°
3611
Katenrauch Salami
Rohwurst
ca. 800 g
lose
35 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
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Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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7833
Mailänder Salami
Rohwurst
ca. 1200 g
Griffschutz
35 Tage
unter +7°
RRR o h w u r s tR o h w u r s t
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Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
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Lagerbedingung:
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3645
Kornsalami
Rohwurst
ca. 1500 g
lose
30 Tage
unter +7°
3439
Knoblauchsalami im Ring
Rohwurst
ca. 400 g
VV
30 Tage
unter +7°
HH
Sahnige Kalbsleber-
streichwurst, mit leich-
tem Raucharoma, grob
und fein. Handwerklich
aus gebratenem
Kalbfleisch hergestellt,
mit Reingewürzen ver-
feinert.
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Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3830
Kalbsleberstreichwurst fein
Kochwurst
ca. 1200 g
Wachsgetaucht
28 Tage
unter +7°
3845
Kalbsleberstreichwurst grob
Kochwurst
ca. 1200 g
Wachsgetaucht
28 Tage
unter +7°
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Produktgruppe:
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Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3850
Hausmacherstreichwurst
grob, doppelt geraucht
Kochwurst
ca. 450 g
Aroma / VV
21 Tage
unter +7°
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M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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HHH a u s m a c h e r s p e z i a l i t ä t e nH a u s m a c h e r s p e z i a l i t ä t e n
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Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
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Produktgruppe:
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Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
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Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3848
Hausmacher Streichwurst i. Ring
Kochwurst
ca. 550 g
Aroma / VV
28 Tage
unter +7°
3856
Bauernschmaus in der Kappe
Kochwurst
ca. 1200 g
Gewachst
28 Tage
unter +7°
3557
Zwiebling
Kochwurst
ca. 220 g
Lose / Aroma
21 Tage
unter +7°
◆
HHH a u s m a c h e r s p e z i a l i t ä t e nH a u s m a c h e r s p e z i a l i t ä t e n
Blutwurst - Spitzenqualität
Mit Reingewürzen verfei-
nert und über Buchenholz
geraucht, erhalten diese
Produkte ihren typischen
Geschmack.
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Artikelnummer:
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Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3868
Kamingerauchte Blutwurst i. Ring
Kochwurst
ca. 350 g
Aroma
28 Tage
unter +7°
7924
Pfefferschwarze
Kochwurst
ca. 100 g
Aroma
28 Tage
unter +7°
KKK o c h w u r s tK o c h w u r s t
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Produktgruppe:
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3805
Roter Preßsack
Artikelnummer:
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3808
Leberpreßsack
Artikelnummer:
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3801
Hausmacherpreßsack
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3807
Sulzpreßsack
Kochwurst
ca. 2600 g
lose
40 Tage
unter +7°
Kochwurstspezialitäten
- Nach Wasner Opa’s
Rezepturen auf Haus-
macherart hergestellt.
Echt würzig und herz-
haft im Geschmack.
ROTTALER LAND-FEINKOST
KKK o c h w u r s tK o c h w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Wasner’s Hausmacherpreß-
sack auch in 500 g Stücken
erhältlich.
ROTTALER LAND-FEINKOST
3806
Hausmacher Preßsack rot
Kochwurst
ca. 500 g
lose
40 Tage
unter +7°
3802
Hausmacher Preßsack weiß
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
KKK o c h w u r s tK o c h w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
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◆
3820
Thüringer Rotwurst
ca. 1000 g
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
S t ü c k g e w i c h t :
◆
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◆
7927
Zungenwurst
ca. 2000 g
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
S t ü c k g e w i c h t :
◆
◆
7926
Weißer Schwartenmagen
Kochwurst
ca. 2000 g
VV
28 Tage
unter +7°
LLLL e b e r k ä s ee b e r k ä s e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Nach alter
Handwerkstradition
hergestellt, mit Natur-
gewürzen verfeinert
und im Ofen gebacken.
Die starke Kruste ver-
leiht einen hervorra-
genden Geschmack.
ROTTALER LAND-FEINKOST3301
Altbayerischer Leberkäse
Leberkäse
ca. 3800 g
VV
21 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3308
Kalbsleberkäse
Leberkäse
ca. 4000 g
VV
19 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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LLLL e b e r k ä s ee b e r k ä s e
3304
Bayerischer Leberkäse gebacken
Leberkäse
ca. 4000 g
VV
21 Tage
unter +7°
3309
Schweinskäse
Leberkäse
ca. 4000 g
VV
21 Tage
unter +7°
HHH a l b d a u e rH a l b d a u e r ww a r ea r e
Unsere herzhaften
Brotzeitstangerl werden aus
Rind- u. Schweinefleisch
hergestellt. Nach dem
Füllen werden sie gebraten
und geräuchert. Mit fri-
schem Konblauch oder
Rottaler Käse verfeinert!
Für jede Brotzeit ein Genuß!
ROTTALER LAND-FEINKOST
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
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Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
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◆
3418
Knoblauchstangerl
Halbdauerware
ca. 270 g
VV / Aroma
40 Tage
ungekühlt
3421
Käsestangerl
Halbdauerware
ca. 270 g
VV / Aroma
40 Tage
ungekühlt
HHH a l b d a u e rH a l b d a u e r ww a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3501
Rohpolnische
Halbdauerware
ca. 80 g
Aroma
25 Tage
unter +7°
3503
Pfefferbeißer
Halbdauerware
ca. 50 g
Aroma
25 Tage
unter +7°
3504
Sächsische im Ring
Halbdauerware
ca. 600 g
Aroma
25 Tage
unter +7°
3541
Pfefferoni
Halbdauerware
ca. 100 g
Aroma
28 Tage
unter +7°
HHH a l b d a u e rH a l b d a u e r ww a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
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◆
◆
3438
Jägerkranzl
Halbdauerware
ca. 750 g
lose / VV / Aroma
28 Tage
unter +7°
3510
Braunschweiger
Halbdauerware
ca. 950 g
lose / VV / Aroma
21 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
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◆
◆
◆
◆
3426
Bierkugel
Halbdauerware
ca. 2000 g
Aroma / VV
28 Tage
unter +7°
3428
ca. 450 g
Artikelnummer:
S t ü c k g e w i c h t :
◆
◆
HHH a l b d a u e rH a l b d a u e r ww a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
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◆
◆
3614
Bauernsalami
Halbdauerware
ca. 500 g
Aroma / VV
28 Tage
unter +7°
7930
Schinkenwurst geraucht
Halbdauerware
ca. 1000 g
VV / Aroma
25 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
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◆
3415
Kochsalami
Halbdauerware
ca. 600 g
VV / Aroma
28 Tage
unter +7°
HHH a l b d a u e rH a l b d a u e r ww a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
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◆
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◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
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◆
◆
◆
◆
3450
Schinkenkrakauer
Halbdauerware
ca. 2500 g
VV
30 Tage
unter +7°
3420
Käsebierwurst
Halbdauerware
ca. 2000 g
VV
25 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3530
Kaminwurzen
Halbdauerware
ca. 80 g
Aroma
40 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3526
Landjäger
Halbdauerware
ca. 60 g
Aroma
30 Tage
unter +7°
WW
Wasner’s Würstl -
täglich frisch aus dem
Rauch, knackig im Biss
und herzhaft im
Geschmack. Kalt und
warm ideal zu jeder
Brotzeit.
ROTTALER LAND-FEINKOST
WW ü r s t l p a rü r s t l p a r a d ea d e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4117
Knacker
Brühwurst
ca. 80 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
WWWW ü r s t l p a rü r s t l p a r a d ea d e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4105
Debrecziner
Brühwurst
ca. 70 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4101
Wiener Würstchen / Saiten
Brühwurst
ca. 45 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
WWWW ü r s t l p a rü r s t l p a r a d ea d e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4112
Currywurst
Brühwurst
ca. 130 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4116
Fleischwurst im Ring
Brühwurst
ca. 450 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4118
Regensburger
Brühwurst
ca. 80 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
WW
Wasners Käsekrainer -
nach altbewährter
Rezeptur mit Emmen-
taler und herzhaften
Gewürzen zubereitet.
Ideal zum Grillen.
ROTTALER LAND-FEINKOST
WW ü r s t l p a rü r s t l p a r a d ea d e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4120
Käsekrainer
Brühwurst
ca. 100 g
Aroma
20 Tage
unter +7°
BBB r ü h w u r s t - A u f s c h n i t tB r ü h w u r s t - A u f s c h n i t t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3029
Kalbfleischwurst mit Pistazien
Brühwurst
ca. 2500 g
lose
25 Tage
unter +7°
3017
Kaiserjagdwurst
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3027
Pfefferlyoner
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3028
Schweinskopfwurst
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3018
Mortadella nach Süddeutscher Art
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3025
Paprikalyoner
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3030
Kalbfleischwurst
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
PPPP a s t e t e n a u f s c h n i t ta s t e t e n a u f s c h n i t t
Orginal Wasner
Pasteten in gewohnter
Spitzenqualität –
vielfach prämiert.
ROTTALER LAND-FEINKOST
3048
Eierpastete
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3038
Wildschweinpastete (imitiert)
Art ikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3037
Champignonpastete mit Schinkeneinlage
Brühwurst
ca. 3500 g
lose
25 Tage
unter +7°
BBB r ü h w u r s tB r ü h w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3015
Bierschinken
Brühwurst
ca. 2500 g
lose
25 Tage
unter +7°
Art ikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
7925
Gefüllte Kalbsbrust
Brühwurst
ca. 2300 g
VV
18 Tage
unter +7°
3070
Gefüllter Schweinebauch
Brühwurst
ca. 2200 g
VV
21 Tage
unter +7°
BB
Bierschinken mit
Pistazien im Natur-
darm und leichtem
Raucharoma. Kümmel-
wurst, würzig, mit
echtem Kümmel und
feiner Schinkeneinlage.
ROTTALER LAND-FEINKOST
B r ü h w u r s tB r ü h w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3090
Bierschinken im Naturdarm
Brühwurst
ca. 2500 g
VV
19 Tage
unter +7°
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3093
Kümmelwurst im Naturdarm
Brühwurst
ca. 2500 g
VV
19 Tage
unter +7°
BBB r ü h w u r s t - GB r ü h w u r s t - G e l b w u r s te l b w u r s t
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3202
Gelbwurst ohne Petersilie
Brühwurst
ca. 750 g
lose / Aroma
25 Tage
unter +7°
3207
Gelbwurst mit Petersilie
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3203
Gelbwurst ohne Petersilie
Brühwurst
ca. 220 g
lose / Aroma
25 Tage
unter +7°
3208
Gelbwurst mit Petersilie
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
WW
Milzwurst –
mit frischer Petersilie
und feiner Milzeinlage
handwerklich nach
Wasner Opa’s Rezept
hergestellt. Herzhaft
im Geschmack.
ROTTALER LAND-FEINKOST
W e i s s e WW e i s s e W a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3215
Milzwurst
Brühwurst
ca. 2800 g
lose
21 Tage
unter +7°
WWW e i s s e WW e i s s e W a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4130
Münchner Weisswurst
Brühwurst
ca. 80 g
Aroma
15 Tage
unter +7°
4136
Schweinsbratwürstl
Brühwurst
ca. 40 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4139
Kalbsbratwürstl
Brühwurst
ca. 30 g
Aroma
15 Tage
unter +7°
4140
Gschwollne / Nackte
Brühwurst
ca. 90 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
WWW e i s s e WW e i s s e W a r ea r e
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
4161
Fränkische Bratwurst
Brühwurst
ca. 100 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4156
Nürnberger
Brühwurst
ca. 25 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
4162
Thüringer Roster roh
Weisse Ware
ca. 100 g
lose / Aroma
1 Tage
unter +4°
GG
Unser Geflügelauf-
schnitt wird aus
reinem Geflügelfleisch
hergestellt.
ROTTALER LAND-FEINKOST
GG e f l ü g e l s p e z i a l i t ä t e ne f l ü g e l s p e z i a l i t ä t e n
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
3225
Putenjagdwurst
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3223
Putenlyoner
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3221
Putenbierschinken
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
◆
◆
3222
Putenpaprikalyoner
Pute
ca. 2600 g
lose / VV
21 Tage
unter +7°
GGGG e f l ü g e l s p e z i a l i t ä t e ne f l ü g e l s p e z i a l i t ä t e n
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
◆
◆
◆
◆
◆
◆
◆
Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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Artikelnummer:
B e z e i c h n u n g :
Produktgruppe:
S t ü c k g e w i c h t :
Verpackungsart:
M H D - A n g a b e :
Lagerbedingung:
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3219
Putenwiener / Saiten
Pute
ca. 45 g
Aroma
18 Tage
unter +7°
3231
Putenkrakauer
Halbdauerware
ca. 1600 g
VV
40 Tage
unter +7°
3228
Putenfleischkäse grob
Pute
ca. 4000 g
VV
18 Tage
unter +7°
Qualität aus Tradition
Johann Wasner GmbHCarl-Zeiss-Str.27 • 73431 Aalen
Tel. 0 73 61 / 57 08 0 • Fax. 0 73 61 / 57 08 50
Rottaler Land- Feinkost
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