Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt Nam

39
©2009 Rainforest Alliance Rainforest Alliance đào Rainforest Alliance đào tạo tạo cho các nông trại trà ở cho các nông trại trà ở Việt Nam Việt Nam Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011 -Tài liệu dành cho vườn trà- -Tài liệu dành cho vườn trà-

description

Ngôn ngữ: Tiếng Việt. Phiên bản: 2011. Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt Nam. -Tài liệu dành cho vườn trà-. Ngôn ngữ: Tiếng Việt. Phiên bản: 2011. Quản lý Cây trồng Tổng hợp. 1. Chấm dứt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng. Tương ứng tiêu chí: - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt Nam

Page 1: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Rainforest Alliance đào tạo Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt cho các nông trại trà ở Việt

Nam Nam

Rainforest Alliance đào tạo Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt cho các nông trại trà ở Việt

Nam Nam

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

-Tài liệu dành cho vườn trà--Tài liệu dành cho vườn trà--Tài liệu dành cho vườn trà--Tài liệu dành cho vườn trà-

Page 2: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Quản lý Cây trồng Tổng hợp Quản lý Cây trồng Tổng hợp Quản lý Cây trồng Tổng hợp Quản lý Cây trồng Tổng hợp

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 3: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

3

Tương ứng tiêu chí:

8.4 (chủ chốt)

Tương ứng tiêu chí:

8.4 (chủ chốt)

1. Chấm dứt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng

Page 4: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

4

Tương ứng tiêu chí:

8.5Tương ứng tiêu chí:

8.52. Giảm thuốc bảo vệ thực vật theo phân loại I và II của WHO

Page 5: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

5

Tương ứng tiêu chí:

8.1Tương ứng tiêu chí:

8.13. IPM (Quản lý Dịch hại Tổng hợp)

Làm cho nông trại của bạn tươi tốt và lành mạnh:

• Tỉa cành thường xuyên

• Vệ sinh bụi trà

•Đầy đủ phân bón

• Loại bỏ cành nhánh hoặc bụi trà bị nhiễm sâu bệnh

• Phòng trừ sâu bọ với các thành phần tự nhiên v.v.

Page 6: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

6

Tương ứng tiêu chí:

8.2Tương ứng tiêu chí:

8.24. Thay đổi sản phẩm hóa chất

Page 7: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

7

Tương ứng tiêu chí:

8.3Tương ứng tiêu chí:

8.35. Dụng cụ chia độ và bảo trì thiết bị

Page 8: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

8

Tương ứng tiêu chí:

8.2Tương ứng tiêu chí:

8.26. Duy trì ghi chép khi áp dụng

•Ngày tháng

• Sản phẩm

• Vị trí và quy mô khu vực

• Số lượng và liều lượng

•Người áp dụng

• Thiết bị

Page 9: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Bảo tồn hệ sinh thái Bảo tồn hệ sinh thái Bảo tồn hệ sinh thái Bảo tồn hệ sinh thái

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 10: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

10

Bản đồ của nông trại bạn Tương ứng tiêu chí:

2.1. (chủ chốt)Tương ứng tiêu chí:

2.1. (chủ chốt)

Xác định các khu vực cần bảo vệ:

• Các nguồn nước, ruộng lúa

• Rừng , gỗ

• Các khu vực nhà ở

• Đường xá công cộng

Page 11: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ các nguồn nước Tương ứng tiêu chí:

2.6Tương ứng tiêu chí:

2.6

Vườn trà bên cạnh ruộng lúa

Page 12: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

12

Bảo vệ các nguồn nước Tương ứng tiêu chí:

2.6Tương ứng tiêu chí:

2.6

No cropNo crop

Stream

Không cây trồng

Sông

Không cây trồng

• Duy trì khoảng cách giữa trà và các nguồn nước/ruộng lúa

Page 13: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ các nguồn nước Tương ứng tiêu chí:

2.6Tương ứng tiêu chí:

2.6

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

No-spray zone

No-spray zone

Khu vực không-

phun xịt

Page 14: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ các nguồn nước Tương ứng tiêu chí:

2.6Tương ứng tiêu chí:

2.6

• Thiết lập hàng rào thực vật

Vegetative barrier

CropWater Vegetative barrier

Cây trồng

Nguồn nước

Hàng rào thực vật

Page 15: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ rừng Tương ứng tiêu chí:

2.5Tương ứng tiêu chí:

2.5

• Duy trì khoảng cách giữa trà và rừng cây

DistanceKhoảng

cách

Page 16: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ rừng Tương ứng tiêu chí :

2.5Tương ứng tiêu chí :

2.5

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

Không-phun xịt

Page 17: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ các khu vực nhà ở/đường đi công cộngTương ứng tiêu chí:

2.7Tương ứng tiêu chí:

2.7

Vườn trà cạnh khu vực nhà ở/ đường đi công cộng

Page 18: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Bảo vệ khu vực nhà ở/đường đi công cộng Tương ứng tiêu chí:

2.7Tương ứng tiêu chí:

2.7

• Duy trì khoảng cách giữa vườn trà và nhà ở

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

• Thiết lập hàng rào thực vật

Page 19: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

19

Không săn bắn Tương ứng tiêu chí:

3.3 (chủ chốt)Tương ứng tiêu chí:

3.3 (chủ chốt)

Page 20: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Kiểm kê danh mục động vật Tương ứng tiêu chí:

3.1Tương ứng tiêu chí:

3.1• Danh sách tên động vật và số thứ tự

Page 21: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Bảo tồn đất Bảo tồn đất Bảo tồn đất Bảo tồn đất

Ngôn ngữ: tiếng Việt Ngôn ngữ: tiếng Việt Ngôn ngữ: tiếng Việt Ngôn ngữ: tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 22: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Những vấn đề xói mòn đất Tương ứng tiêu chí:

9.1Tương ứng tiêu chí:

9.1

Page 23: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Kiểm soát xói mòn đất Tương ứng tiêu chí:

9.1Tương ứng tiêu chí:

9.1

• Trồng trà theo khu vực dốc

• Làm cỏ bằng tay

• Thảm thực vật che phủ

Dốc

Trồng trà

Page 24: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Duy trì độ phì của đất

1. Phân tích đất

2. Sử dung phân hữu cơ (cụ thể là phân trộn)

Tương ứng tiêu chí :

9.2Tương ứng tiêu chí :

9.2

Page 25: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Tiếp xúc với hóa chấtTiếp xúc với hóa chấtTiếp xúc với hóa chấtTiếp xúc với hóa chất

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 26: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Điển hình xấu về cất trữ hóa chất Tương ứng tiêu chí:

6.9, 6.11Tương ứng tiêu chí:

6.9, 6.11

Page 27: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Các điển hình tốt về cất giữ hóa chất Tương ứng tiêu chí:

6.9Tương ứng tiêu chí:

6.9(Chỉ áp dụng khi hóa chất được cất giữ trên nông trại. Không áp dụng cho Mỹ Lâm. Áp dụng cho Việt Mông.)

Page 28: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Quần áo bảo hộ Tương ứng tiêu chí:

6.13. (chủ chốt)

Tương ứng tiêu chí:

6.13. (chủ chốt)

• ống tay áo ngắn • Không kính bảovệ

mắt • Không găng tay• Không mang giày

Page 29: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Quần áo bảo hộ Tương ứng tiêu chí:

6.13. (chủ chốt)

Tương ứng tiêu chí:

6.13. (chủ chốt)

• Kính bảo vệ mắt• Khẩu trang hoạt tính• Mũ • Găng tay • Áo dài tay • ủng • Quần áo bên trong

chỉ sử dụng khi phun xịt

Page 30: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Sau khi sử dụng Tương ứng tiêu chí:

6.16 , 6.17Tương ứng tiêu chí:

6.16 , 6.17

Về nhà mà không tắm vòi hoa sen và thay quần áo

Mang quần áo về nhà để vợ của bạn giặt

Giặt rửa thiết bị sau khi phun xịt tại nhà

Page 31: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Sau khi sử dụng

Trước khi về nhà:

• Tắm bằng vòi hoa sen và thay quần áo

• Giặt rửa quần áo và thiết bị

Tương ứng tiêu chí:

6.16 , 6.17Tương ứng tiêu chí:

6.16 , 6.17

Page 32: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Quản lý Rác thải Quản lý Rác thải Quản lý Rác thải Quản lý Rác thải

Ngôn ngữ: Tiếng ViệtNgôn ngữ: Tiếng ViệtNgôn ngữ: Tiếng ViệtNgôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 33: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Điển hình xấuTương ứng tiêu chí:

4.7 (chủ chốt), 10.5

Tương ứng tiêu chí:

4.7 (chủ chốt), 10.5

Page 34: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

• Rác hữu cơ ( Làm thành phân trộn)

• Rác thải nhựa dẻo ( Nhà máy sẽ thu gom.)

• Vỏ chứa hóa chất ( Nhà máy sẽ thu gom.)

Điển hình tốt Tương ứng tiêu chí:

10.1Tương ứng tiêu chí:

10.1

Thu gom các loại rác sau đây riêng biệt.

Page 35: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

• Không đốt hoặc vất bừa bãi ra ngoài

• Rửa ba lần và làm thủng chúng

Vỏ chứa rỗng và hóa chất hết hạn sử dụngTương ứng tiêu chí:

6.10Tương ứng tiêu chí:

6.10

• Giữ chúng một cách an toàn đến khi nhà máy thu hồi chúng.

Page 36: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

©2009 Rainforest Alliance

Trẻ em trên nông trại Trẻ em trên nông trại Trẻ em trên nông trại Trẻ em trên nông trại

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011Phiên bản: 2011

Page 37: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Trẻ em vị thành niên (15-17 tuổi) được ký hợp đồng trên nông trại • Hợp đồng bằng văn bản với sự cho phép của cha

mẹ

• Không tiếp xúc với hóa chất

• Không làm việc quá 42 giờ/tuần

• Nên đến trường học nếu chúng muốn

Tương ứng tiêu chí:

5.8 (chủ chốt)

Tương ứng tiêu chí:

5.8 (chủ chốt)

Page 38: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

Trẻ em vị thành niên (-14 tuổi) giúp đỡ trên nông trại

• Nên đến trường học tập vào ban ngày

• Có sự giám sát của người lớn

• Không tiếp xúc hóa chất, máy móc hoặc thiết bị sắc nhọn

• Không làm việc nơi dốc đứng hoặc các nơi có độ cao

• Không mang vác nặng

Tương ứng tiêu chí:

5.9, 5.19Tương ứng tiêu chí:

5.9, 5.19

Page 39: Rainforest Alliance đào tạo  cho các nông trại trà ở Việt Nam

The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoodsby transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.

The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoodsby transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.