Propagación de plantas superiores__________ _______Tema 9. Tallos y raíces especializados.

9 RAÍCES Y TALLOS ESPECIALIZADOS.9.1 Definición:

Algunas especies ( sobre todo Monocotiledoneas ) han desarrollado estructuras especializadas, diseñadas para cumplir dos objetivos:

Almacenamiento de substancias de reserva, que acumulan durante el primer año de vida para, posibilitar al año siguiente la brotación y floración, ya que se trata, en muchos casos, de plantas bianuales.

Multiplicación vegetativa, que se produce de forma natural y que el Hombre ha aprendido a aprovechar en su propio beneficio.

Las estructuras mencionadas pueden ser de alguno de los tipos que se describen a continuación. En cada caso, se detallan los métodos de multiplicación que admiten.

9.2 Bulbos:Son tallos subterráneos, en los que se pueden distinguir: Platillo basal: es un tallo corto, achatado, que lleva en la parte superior un brote, con el eje acortado,

cuyas hojas se han transformado en Escamas carnosas que sirven para la acumulación de las substancias de reserva y que llevan en su

axila; Bulbillos laterales, como yemas modificadas y; En el centro un brote floral.Los bulbos se pueden clasificar en dos grandes grupos: Bulbos tunicados, que tienen escamas secas y membranosas ( la túnica ) cubriendo las escamas

interiores, como las que aparecen en la Cebolla, Narciso o Tulipán. Bulbos no tunicados, que carecen de túnica, como los de los Lirios.Las plantas que forman bulbos se pueden propagar por alguno de los siguientes métodos: Semillas: por semilla se multiplican Cebollas, normalmente para la producción de cebollinos, o

Puerros. Bulbillos caulinares: en algunas especias de Lirio se forman, de manera espontanea, bulbillo en las

axilas de las hojas del tallo floral, si se mantiene enterrado. Separándolos y enterrándolos, desarrollan una nueva planta que, al final de la temporada habrá formado un nuevo bulbo.

Estacas de tallo: también en algunos Lirios, confeccionando estacas de tallo normales desarrollan en lugar de raíces, nuevos bulbos.

Escamado: consiste en hacer estacas foliares con las escamas, en la base de las cuales se desarrollan nuevos bulbillos. Es un procedimiento muy sencillo y que sirve para la multiplicación de algunos Lirios o de las Azucenas.

Hijuelos: para la obtención de cebollitos basta con plantar una Cebolla entera intacta o dando unos cortes en la base.

Ahuecado: que se usan, por ejemplo, para la multiplicación de Jacintos y consiste en eliminar el brote floral del bulbo, extrayendo parte del platillo basal, formando un cono: en la base de las escamas se desarrollan los bulbillos.

División: del bulbo, sacando 6 u 8 secciones, cortando en sentido longitudinal; en la base de las escamas se desarrollan los bulbillos.

Estacas foliares: en algunas especies las estacas de hoja ( entera o troceada ) desarrollan en la base nuevos bulbillos.

Estacas de bulbo: igual que la división, pero independizando las escamas.

9.3 Cormos:Son tallos subterráneos, en los cuales los entrenudos son muy cortos y el tallo grueso ha perdido las hojas,

menos las de la base, que se han convertido en escamosas y forman una túnica. Se conservan las yemas laterales. En el ápice del cormo existe una yema, que se desarrollan en un eje floral; el año de la floración el cormo desarrolla:

Un cormo nuevo, y; Cormillo o cormelos, más pequeños.La multiplicación de las plantas que desarrollan cormos, Gladiolos o Fressias, por ejemplo, se hace: Crianza del cormo nuevo, el cual, plantado en tierra desarrolla una nueva planta que formará un

cormo que florecerá al año siguiente.

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Crianza de los cormillos, que han de ser engrosados durante 1 o 2 años de cultivo. Por división de los cormos, troceándolos y procurando que lleven una yema axilar. De cada sección se

desarrolla un cormo.

9.4 Pseudobulbos:Son falsos bulbos que desarrollan algunas Orquídeas, y consisten en un tallo corto y engrosado. La

multiplicación de las Orquídeas productoras de pseudobulbos se hace: Por hijuelos: en algunas especies estos pseudobulbos son largos y articulados, estando formados por

muchos nudos, en los cuales se desarrollan hijuelos con raíces que, separados y enmacetados dan lugar a nuevas plantas.

Por división: en algunas especies de interés comercial, como Cattelya u Odontoglossum, existen tallos rastreros que se pueden trocear y en los cuales se desarrollan nuevos pseudobulbos.

Por bulbos rastreros: son bulbos sin follaje que se pueden separar de la planta madre; impermeabilizando el corte y plántandolos, desarrollan brotes con raíces; estos brotes, cuando alcanzan cierto tamaño, se separan del bulbo y se enmacetan. El bulbo viejo puede llegar a desarrollar nuevos brotes.

Por bulbos verdes, semejantes a los anteriores pero que se desarrollan sobre el suelo y producen clorofila. De igual manejo que los anteriores.

9.5 Tubérculos:Un tubérculo es un tallo modificado, que se desarrolla bajo tierra, como consecuencia del engrosamiento

de la porción subapical de un estolón y por la posterior acumulación de substancias de reserva. La multiplicación de las plantas que forman tubérculos puede hacerse:

Por división, como ocurre con la Patata, troceándola en porciones portadoras de uno o varios “ojos” y del tamaño suficiente como para que sean capaces de alimentar a la nueva planta hasta que sea autosuficiente.

Por tubérculos aéreos: algunas especies del Género Gloxinia producen en las axilas de las hojas y en la parte basal de secciones de hoja tubérculos que cultivados posteriormente, producen nuevas plantas.

9.6 Raíces tuberosas:Algunas especies, tales como Ipomea batata o Dalhia sp. producen raíces engrasadas las cuales llevan

yemas en el extremo proximal, formando nuevas raíces solamente en el extremo distal ( Corona ). La propagación se lleva a cabo:

Por brotes adventícios que pueden ser separados de la madre y transplantados. Por división de la raíz, procurando que cada sección lleve una o varias yemas en la corona.

9.7 Rizomas:Un rizoma es un tallo subterráneo que crece horizontalmente justo bajo la superficie del suelo. Existen

varios tipos de rizomas. Paquimorfos: son rizomas de crecimiento “determinado”, grueoso y cortos. Leptomorfos, de crecimiento “indeterminado”, largos y artículados. Mesomorfos, de características intermedias.La multiplicación de las plantas con rizomas se puede hacer: Por división, troceando el rizoma de diferente forma, según las especies. En Sansevieria trifasciata,

por ejemplo, se divide el rizoma una vez que han desarrollado nuevos brotes. Por estacas de tallo, normales, puestas a enraizar.

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RESUMENRecordar que:

Estos órganos son tallos o raíces modificados y sirven a la especie para almacenar substancias de reserva. Existen seis tipos:

Bulbos. Cormos. Pseudobulbos. Tubérculos. Raíces tuberosas Rizomas.

Las plantas que disponen de estos órganos son casi todas Monocotiledóneas. Se multiplican por muy diversos métodos, dependiendo de la especie.

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