Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

26
EXPERIENCE MEETINGS AINEKSET TULOKSELLISEEN JA ENERGISOIVAAN KOKOUKSEEN

description

Radisson Blu hotellit sijaitsevat parhailla paikoilla. suurkaupungeissa, eksoottisilla rannoilla ja lentokentillä, lähellä kokous- ja konferenssikeskuksia – 50+ maassa ympäri maailmaa. meidät erottaa muista 100 %:n tyytyväisyystakuu – teemme kaikkemme, että asiakkaamme ovat tyytyväisiä. Radisson Blu on tunnettu myös ”yes i can!” -palveluperiaatteestaan. olimme lisäksi ensimmäinen hotelliketju, joka tarjosi kaikille asiakkailleen ilmaisen laajakaistayhteyden.

Transcript of Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

Page 1: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

E X P E R I E N c Em E E T I N G s

ainekset tulokselliseen ja eneRGisoivaan kokoukseen

Page 2: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)
Page 3: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

O N N I s T u N E I TA

K O K O u K s I A

Radisson Blu hotellit sijaitsevat parhailla paikoilla. suurkaupungeissa, eksoottisilla rannoilla ja lentokentillä, lähellä kokous- ja konferenssikeskuksia – 50+ maassa ympäri maailmaa. meidät erottaa muista 100 %:n tyytyväisyystakuu – teemme kaikkem-me, että asiakkaamme ovat tyytyväisiä.Radisson Blu on tunnettu myös ”yes i can!” -palveluperiaatteestaan. olimme lisäksi en-simmäinen hotelliketju, joka tarjosi kaikille asiakkailleen ilmaisen laajakaistayhteyden. jotta kokous onnistuu, tarvitaan hyvää suunnittelua, sopivat kokoustilat ja -välineet

sekä asiantuntevaa palvelua. tästä syystä olemme kehittäneet eXPeRienCe mee-tinGs -konseptin, jossa kaikki onnistuneen kokouksen ainekset ovat tasapainossa: toimivat ryhmätyötilat, maukas ruoka, hyvä palvelu, viihtyisyys ja kestävä kehitys. Radis-son Blu hotellissa järjestettyyn kokoukseen voit olla tyytyväinen koko vierailusi ajan. eXPeRienCe meetinGs by Radisson Blu tarkoittaa, että olet kokeneiden kokou-sammattilaisten käsissä. he ovat koonneet yhteen laadukkaita palveluita ja tuotteita, jotka varmistavat kokouksesi onnistumisen.

Page 4: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

suunnitteletko viiden hengen kokousta, workshopia viidellekymmenelle vai maa-ilmanluokan illallista viidellesadalle? haluatko järjestää tilaisuuden lentokentällä, keskustassa, rannalla, kokous- ja konferenssikeskuksen lähistöllä vai golfkohtees-sa? ei huolta – voit valita sopivimman 255 Radisson Blu hotels & Resorts -koh-

teesta ja järjestämme yhdessä tarpeitasi ja odotuksiasi vastaavan tilaisuuden.

kokouksen varaaminen on Radisson Blulla tehty helpoksi oli osallistujamäärä ja kokouspaikka mikä tahansa. verkkosivuillamme voit tutustua hotelleihin sekä pohjapiirroksiin, jotka esitellään 3-d muodossa. saat käyttöösi kaiken olennaisen

avun onnistuneen kokouksen järjestämiseksi.

verkkopohjaisen kokoustilahakemistomme avulla löydät helposti etsimäsi. valit-set vain maan, ilmoitat osanottajamäärän ja kokoustilatyypin, ja hakukoneemme

hoitaa loput. voit myös lähettää tarjouspyynnön suoraan hakemistosta.

radissonblu.fi

O l E m m E T E h N E E T s I I T Ä h E l P P OA

Page 5: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)
Page 6: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)
Page 7: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

B R A I N F O O D P I TÄ Ä V I R K E Ä N Ä

K u u s I B R A I N F O O D - P E R I A AT E T TA1. Runsaasti kalaa , täysjyvätuotteita , hedelmiä ja vihanneksia

2 . Pääasiassa tuoReita , lähellä tuotettuja aineksia

3. Puhtaita aineksia , joita on käsitelty mahdollis imman vähän

4. vähemmän lihaa ja aina enintään 10 % Rasvaa

5. luontaisia makeutusaineita ja aina enintään 10 % lisättyä sokeRia

6. avainasemassa on hyvä maku ja aistinautinto

eXPeRienCe meetinGs sisältää uuden BRain Food -ruokakonseptin, jonka keit-tiömestarimme ovat kehittäneet yhdessä ra-vintoasiantuntijoiden kanssa. kun syöt oikein, jaksat työskennellä tehokkaammin, keskitty-miskykysi paranee, ajatus juoksee ja siedät

stressiä paremmin – kaikki onnistuneen ko-kouksen edellytyksiä. BRain Food tarkoit-taa tasapainoista ateriaa, joka pitää verenso- kerisi tasaisena, tarjoaa makuelämyksiä ja on valmistettu tuoreista, lähellä tuotetuista raa-ka-aineista.

Page 8: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)
Page 9: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

luova ja kannustava ilmapiiri on oleel-linen osa kokouksen onnistumista. kehitimme Brain Box- huoneen, joka on suunniteltu lisäämään tehokkuutta ja innostamaan luovaa ajattelua. ideat voi kirjoittaa seinille, värit stimuloivat aivoja, helposti muokattava kalustus antaa tilaa

ajatuksille ja saa ideat kukkimaan. se on ryhmätyötila, joka on suunniteltu lisää-mään tehokkuutta ja panemaan luovuu-den liikkeelle: ideat voi kirjoittaa seinille, värit stimuloivat aivoja, helposti muokat-tava kalustus antaa tilaa ajatuksille ja saa ideat kukkimaan.

AnnA AjAtuksen lentää

BRain BoXin PeRiaatteet

suunniteltu rohkaisemaan luovaan ajatteluun ja inspiroimaan

helposti muokattava ja pirteä kalustus

Ryhmätyötila, joka muuntuu vaivattomasti perinteiseksi kokoustilaksi

Page 10: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)
Page 11: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

lue sähköpostisi, tarkista faktat verkosta, lataa tiedosto intranetistä tai lue uutiset kahvitauolla. kaikki tämä on mahdollista nopean, luotettavan ja langattoman internet-yhteyden ansiosta. Pal-velu on ilmainen kaikille kokousvieraille ja hotel-

lissa majoittuville asiakkaille.

P ys y l I N J O I l l A .s E K u u lu u h I N TA A N

Page 12: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

jokainen onnistunut kokous PeRustuu hyvään suunnitteluun ja kokeneeseen, asialleen omistautuneeseen henkilÖkuntaan. henkilÖkuntamme on koulutettu

jäRjestämään alusta loPPuun onnistuneita kokouksia. jokaisella keRRalla.

m E E T y E s I c A N !

Page 13: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

kultAA kokouksestAKokouksen suunnittelu on kovaa työtä. Kiitoksena siitä, että varaat kokouksesi Radisson Blu -hotellista, saat Gold Points®-pisteitä. liittymällä club carlson for Planners -ohjelman jäseneksi voit ansaita Gold Points®-

pisteitä, joita voit käyttää hotelliyöpymisiin, ruokailuihin, kylpylähoitoihin ja moneen muuhun.

Club Carlsonsm for Planners on eksklusiivinen kan-ta-asiakasohjelma kokousten ja tapahtumien suun-nittelijoille. ohjelman tarjoaa Carlson, maailman johtava matkatoimisto. Club Carlsonsm for Planners tarjoaa sitä, mitä haluat: unohtumattomia hotellielä-myksiä, upeita pisteiden lunastusmahdollisuuksia ja nopean tavan ansaita ilmaisia palkintoöitä jossakin yli 1000 hotellista lähes 80 maassa.

Poikkeuksellisen upeat hotellit ja niiden erinomainen sijainti tekevät Carlsonista varteenotettavan kokous- ja tapahtumapartnerin. olemme parhailla paikoilla. meillä on parhaat til-at sekä paras henkilökunta. yhdistämme upeat tilat ja tekniikan hyvään palveluun ja unohtumattomiin elämyksiin. tarjoamme lisäksi kaikille Club Carlsonsm- -jäsenille ilmaisen laajakaistayhteyden kaikissa Radis-son®-hotelleissa ympäri maailmaa.

Fm E E T

R E w A R D s

clubcarlson.com/planners

Page 14: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

vaihda vihReään Radisson Blu hotelleissa

T h I N K P l A N E T

huomioimme kestävän kehityksen periaatteet kokouksissamme. olem-me aina pyrkineet toimimaan asi-akkaidemme ja ympäristön hyväksi. kokouksista pyrimme tekemään pa-perittomia ilmaisen laajakaistayhtey-

den ja BRain BoX -ryhmätyötilojen avulla. Club Carlsonsm Planners -ohjel-ma menee vielä askelen pidemmälle ja takaa täysiarvoisen hiilidioksidikom-pensaation kokouksillesi, jos olet oh-jelman jäsen.

F

Page 15: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

TEEMME KAIKKEMME, JOTTA KAIKKI TOIMISI ONGELMITTA JA PYRIMME 100% ASIAKASTYYTYVÄISYYTEEN. JOS JOKIN EI TOIMI, KERRO SIITÄ MEILLE. KORJAAMME ASIAN! JOS SE EI OLE MAHDOLLISTA, SAAT RAHASI TAKAISIN.

m E E T s AT I s F A c T I O N

Page 16: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

VA L I T S E KO KO U S PA K E T T I S I

• Kokoustila 8 tuntia

• Vaatesäilytys kokoustilan sisällä

• Ilmainen ja nopea internet-yhteys

• AV-laitteet: dataprojektori, valkokangas, fläppitaulu sekä

muistiinpanovälineet

• Aamukahvitus kahvitorilla

• Monipuolinen Brain Food -kokouslounas buffetista

• Iltapäiväkahvitus kahvitorilla

• Kokousjuomana jäävesi

• Erikoiskahvit sekä perinteinen kahvi/tee koko päivän tarjolla kahvitorilla

• Yes I Can -koulutettu henkilökunta

• 100 % asiakastyytyväisyystakuu

• Mahdollisuus kerätä Club Carlson for Meeting -pisteitä, ja niiden kautta pienentää omaa hiilijalanjälkeä Think

Planet -ohjelman kautta

• Business centerin käyttö

Brain Food- kokouspaketin lisäksi:

• Super Breakfast –aamiainen ravintolassa

• Kokoustila 4 tuntia (klo 08-12 tai 13-17)

• Vaatesäilytys kokoustilan sisällä

• Ilmainen ja nopea internet-yhteys

• AV-laitteet: dataprojektori, valkokangas, fläppitaulu sekä

muistiinpanovälineet

• Aamukahvitus tai iltapäiväkahvitus kahvitorilla

• Monipuolinen kokouslounas buffetista

• Erikoiskahvit sekä perinteinen kahvi/tee koko kokouksen ajan

tarjolla kahvitorilta

• Yes I Can -koulutettu henkilökunta

• 100 % asiakastyytyväisyystakuu

• Mahdollisuus kerätä Club Carlson for Meeting -pisteitä, ja niiden kautta pienentää omaa hiilijalanjälkeä Think

Planet -ohjelman kautta

• Business centerin käyttö

• Brain Food -kokouspaketin lisäksi:

• Super Breakfast -aamiainen ravintolassa tai aamupäiväkahvitus

kokoustilassa

• lounaana 3 ruokalajin Oulu Menu pöytiin tarjoiltuna

• Iltapäiväkahvitus kokoustilassa

KOKOUSPAKETTI ”BrAIn FOOd”

45 € / hlö

SUPEr BrEAKFAST -KOKOUSPAKETTI

50 € / hlö

”BrAIn FOOd” ½ PäIvän

KOKOUSPAKETTI

37 € / hlö

KOKOUSPAKETTI ”BOArdrOOm”

60 € / hlö

1 2 4

3

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

TAI mUOKKAA KOKOUS SELLAISEKSI KUIn SInä HALUAT

Vähimmäismäärä kymmenen kokouspakettia. Kokouspakettiveloitusten lisäksi ei muita kuluja.

Page 17: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

KOKO PäIvän KOKOUS

hinta alkaen

PUOLIPäIvän KOKOUS

hinta alkaen

MAKSIMI hEnKILöMäärä

teatterimuodossa

Kaleva, helmi 205 € 120 € 16

Mokka 205 € 120 € 12

Piki 220 € 120 € 30

raatti 660 € 345 € 90

raattisali 920 € 480 € 150

Kiikeli, nuotta 395 € 210 € 50

Luoto 245 € 155 € 30

nuotta-Luoto 640 € 365 € 90

Kiikeli-nuotta 790 € 420 € 100

Kiikeli-nuotta-Luoto 1035 € 575 € 120

ranta, Koski tai Pakkala 275 € 155 € 40

ranta-Koski tai Koski-Pakkala 550 € 310 € 80

ranta-Koski-Pakkala 825 € 465 € 100

Ainolasali 1860 € 1040 € 300

Siltasali 840 € 465 € 80

ravintola Toivo 3100 € 1625 € 300

Toivo+Siltasali 3940 € 2090 € 350

VA L I T S E KO KO U S T I L A S I KO KO U S T I L Av U O K r AT

KLIKKAA näHdäKSESI

POHjAKArTAT

Huomaa: kokoustilojen hinnat vaihtelevat sesongin mukaan. Tarkemmat hintatiedot saat myyntipalvelustamme.

Puh: +358 20 1234 730s-posti: [email protected]

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 18: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

VA L I T S E TA r j O I L U S I

• Kahvi- tai teeannos 3,20 € / henkilö• Kahvi, tee litra 6,60 €

TAUKOKAHvIT• Kahvi, tee ja suklaa 4,80 € / henkilö• Kahvi, tee ja keksit 4,70 € / henkilö• Kahvi, tee ja makea 8,00 € / henkilö

kahvileipä • Marjapiirakka • Vaniljapulla • Korvapuusti• Kahvi, tee ja leivos 10,50 € / henkilö • Mansikkaleivos • Tyrnimarenkileivos

• Kahvi, tee ja suolainen 8,00 €/ henkilö kahvileipä

• ruisleipää kinkku- tai juustotäytteellä

• Moniviljasämpylöitä kahdella täytteellä

• Kahvi, tee ja voileipä 10,50 € / henkilö • Kylmäsavulohi

saaristolaisleivällä • Kylmäsavuporoa

rieskaleivällä• Kahvi, tee ja suolainen 10,50 € / henkilö

ja makea kahvileipä • Moniviljasämpylöitä

kahdella täytteellä ja piirakkapala

KAHvISI

• Tomaattia, kurkkua, vihersalaattia

• Suolakurkkua• Kylmäsavulohta• Kinkkua• Kalkkunaleikkelettä

• Juustoa• Vehnäsämpylöitä• Moniviljasämpylöitä• ruisleipää• Levitteitä• Makeaa kahvileipää

• Maustamatonta jogurttia

• Metsämarjajogurttia• hedelmiä• Prinssinakkeja• Munakokkelia

• Paistettua perunaa• herkkusieniä• Appelsiinimehua• hedelmämehua• Kahvia / teetä• Jäävettä

Buffetin valmistamme ennakkotilauksesta vähintään 25 hengelle.

AAmIAInEn

23,00 € / hlö

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 19: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

VA L I T S E KO KO U S TA r J O I LU S I LO U n A S vA I HTO E H d OT

• Brain Food pitää sinut virkeänä ja energisenä koko päivän.

Päivittäin vaihtuva, konseptin mukainen monipuolinen lounasbuffet

• 3 ruokalajin menu

• Kausittain vaihtuva makumaailma

• Pöytiin tarjoiltava lounas

• Sisältää päivän keiton, yhden ruokaisan salaatin ja kauden kasviksia

sekä täytettyjä leipiä

• Lisäksi tarjotaan patonkia, talon levitettä sekä vaihtuva keittiömestarin

jälkiruoka sekä kauden hedelmä

• ruokajuomana jäävesi, muut juomatilaukset juomalistalta

• Suosittelemme 10 – 30 henkilön ryhmille

• Sisältää päivän keiton, kana- ja jättirapuvartaita sekä

vaihtuvan keittiömestarin jälkiruuan

• ruokajuomana jäävesi, muut juomatilaukset juomalistalta

• Suosittelemme 10 – 30 henkilön ryhmille

BrAIn FOOd LOUnASBUFFET

24,00 € / hlö

OULU mEnU

38,90 € / hlö

Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko ryhmälle

SOUP & SALAd & SAndwIcH –LOUnAS

19,50 € / hlö

FIngErFOOd -LOUnAS

21,00 € / hlö

1

4

2

3

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 20: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

KO KO U K S E n P I r I S T Y K S E K S I

• Virvoitusjuomat 3,95 € / pullo

• Marjasmoothie 4,00 € / lasi

• hedelmämehut 5,80 € / litra appelsiini tai omena

• hedelmälajitelma (viipaloidut) 4,90 € / henkilö (1-9 henkilölle)

3,50 € / henkilö (yli 10 henkilöä)

• hedelmälajitelma (kokonaiset) 4,00 € / henkilö (1-9 henkilölle)

3,00 € / henkilö (yli 10 henkilöä)

• Sparkling tai Still 0,375l 1,20 € / pullo

• Sparkling tai Still 0,75l 2,40 € / pulloFRESH vesi on terveellistä, luonnollisen puhdasta ja täysin raikasta. FRESH -laitteen kautta vesi tuotetaan ja puhdistetaan paikan päällä. Vesi kiertää läpi jäähdyttimen, hiilihapotetaan tarpeen mukaan ja valutetaan sitten kauniiseen erikoismuotoiltuun lasipulloon noin 5 asteen lämpöisenä.

jUOmAT

EnErgIAA TUOmAAn

FrESH –vEdET

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 21: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

P I E n Tä J A h E L P P O A

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Kevyttä ja hyvää I Talon salaattia Kuningatarsalaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja

Caesarsalaattia ja grillattua kananpoikaa romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesanjuustoa, leipäkrutonkeja ja grillattua kananpoikaa

Talon leipää ja levitettä

Kevyttä ja hyvää I I I Talon salaattia Kuningatarsalaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja

Kana-pastasalaattia rucolaa, grillattua kanaa, penne-pastaa, tomaattia ja punasipulia

Talon leipää ja levitettä

Kevyttä ja hyvää I I Talon salaattia Kuningatarsalaattia, paahdettuja kasviksia, marinoitua sipulia ja oliiveja

Lohisalaattia Graavattua lohta ja marinoituja kasviksia Yrtti-smetanaa

Talon leipää ja levitettä

PIEnTä jA KEvyTTä PäIvän PääTTEEKSI SALAATTIBUFFETIT

18,90 € / hlö

• Savuporoleipänen 6,90 € / kpl

• Mozzarella-canapé 4,90 € / kpl

• Savulohi-canapé 6,90 € / kpl

• Jättirapu-canapé 5,90 € / kpl

• Parmankinkkua ja melonia 4,50 € / kpl

• Mätimoussea ruiskuoressa 6,50 € / kpl

cOcKTAIL-PALAT

Page 22: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

B U F F E T Pä I Vä L L I S E T

Parmankinkkua ja cantaloupe-melonia

häränpaistia ja tomaattimajoneesia

Lohicarpaccio ja sitruunavinaigretteä

Chili-katkarapusalaattiaItalialaista pastasalaattia

Vuohenjuusto-paprikasalaattiaTomaatti-mozzarellasalaattiaKesäkurpitsa-rucolasalaattia

Vihreää neidonsalaattiaTalon leipävalikoima ja levitettä

***

Paahdettua nieriää ja yrtti-sitruunavinaigretteä

Parmesan-perunaa ja lämmin kasvislisäke

ja/tai

Pitkään haudutettua porsaan etuselkää ja tummaa talon kastiketta

Parmesan-perunaa ja lämmin kasvislisäke

***

Vadelma- ja valkosuklaavaahtoa

häränpaistia ja tomaattimajoneesia

Lohicarpaccio ja sitruunavinaigretteäChili-katkarapusalaattiaItalialaista pastasalaattia

Vuohenjuusto-paprikasalaattiaTomaatti-mozzarellasalaattiaKesäkurpitsa-rucolasalaattia

Vihreää neidonsalaattiaTalon leipävalikoima

ja levitettä

***

Paahdettua maissikanaa ja tummaa paprikakastiketta

Parmesan-perunaaLämmin kasvislisäke

Porsaan pastramia ja tomaattimajoneesia

Lohicarpaccio ja sitruunavinaigretteäChili-katkarapusalaattiaItalialaista pastasalaattia

Tomaatti-mozzarellasalaattiaKesäkurpitsa-rucolasalaattia

Vihreää neidonsalaattiaTalon leipävalikoima

ja levitettä

***

Ylikypsää härkää ja tummaa rosmariinikastiketta

Parmesan-perunaa ja lämmin kasvislisäke

ja/tai

Pippuroitua lohta ja yrtti-sitruunavinaigretteä

Parmesan-perunaa ja lämmin kasvislisäke

***

• Vadelma- ja valkosuklaavaahtoa

ITALIA BUFFET I

29,90 € / hlö yhdellä pääruualla

33,90 € / hlö molemmilla pääruuilla

ITALIA BUFFET I I I

28,90 € / hlö

ITALIA BUFFET I I

29,90 € / hlö yhdellä pääruualla

33,90 € / hlö molemmilla pääruuilla

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 23: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

B U F F E T Pä I Vä L L I S E T

Vihreää salaattia ja tomaatti-punasipulisalaattia

rosepippuri-graavattua lohtaPaahtopaisti-pastasalaattia

***

PoronkäristystäLoimulohta ja sitruunavoita

PerunamuusiaPaahdettuja juureksia

ja puolukkaa

***

Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta

Etikkamarinoituja silakoitaGraavisiikaa

Lämminsavulohta ja sinappi-jogurttikastiketta

AkvaviittirautuaBlack Angus -härän paahtofileetä

PunasipulihillokettaSorsapateeta

CumberlandkastikettaMetsäsienisalaattia

VihersalaattiaSaaristolaissalaattia (kylmäsavulohesta)

***

Paahdettua poronpaistia ja tatti-riistakastiketta

Kokki leikkaamassa paistia paikan päällä Loimulohta ja

yrtti-kermaviilikastikettaraakapaistettua puikulaperunaa

Säräkasviksia

***

SuklaakakkuaLiköörimarinoituja marjoja

Sitruuna-chilimarinoituja katkarapuja

Lohicarpaccio ja sitruunavinaigrettea

Parmankinkkua ja cantaloupe-melonia

häränpaistia ja tomaattimajoneesiaPaahdettua paprikaaGrillattua artisokkaa

ja leipätikkujaMarinoituja oliivejaCaesarkastiketta

Tomaatti-mozzarellasalaattiarucolasalaattia

Parmesanjuustoa ja balsamicosiirappiaKuningatarsalaattiarustiikkipatonkia

***

Grillattua maissikanaaSavutomaattikastikeParmesanperunaa

Lämmin kasvislisäke

***

Pieniä suklaakakkujaMarinoituja hedelmiä

SUOmI

33,90 € / hlö

POHjOISmAAT

43,50 € / hlö

AnTIPASTI

33,90 € / hlö

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Buffetit valmistamme ennakkotilauksesta vähintään 30 hengelle. Pyydämme valitsemaan seurueelle yhtenäisen menun, ja ennakkoon ilmoitetut ruoka-aineallergiat huomioimme erikseen. Tilaukset 10 vrk ennen tilaisuutta.

Page 24: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

TA r J O I LTAVAT KO L M E n r U O K A L A J I n I L L A L L I S E T

Savusiikaa, rapuleipänen, mustaherukkaista graavilohta

ja sinappi-jogurttikastike

***

Ylikypsää karitsan etuselkää, tatti-riistakastiketta

ja rosmariini-perunaterriini

***

Tyrni-marenkileivos, valkosuklaa-tyrnikonvehti

ja vadelmakastiketta

Kylmäsavulohirulla, yrttismetanaa ja vanilja-balsamicosiirappia

***

Pitkään haudutettua vasikan entrecôteta, tummaa

portviinikastiketta, porkkana-perunakakku sekä

kokonaisena paistettu herkkutatti

***

Suklaamoussekakku, karpalokastiketta ja karpalokonvehti

Sorsapateeta ja Cumberland-hyytelöä

***

hailuodon lepällä miedosti savustettua rautua, fenkolikastiketta ja

sitruuna-perunaterriini

***

Puolukkapannacotta ja karamellisoituja cashewpähkinöitä

raikas mozzarellasalaatti, värikästä salaattia, marinoituja

oliiveja, tomaatteja ja punasipulia sekä rosmariini-grissini

***

Paahdettua maissikanaa, savutomaattikastiketta

ja vuohenjuusto-perunamuffini

***

Tiramisu-leivos

Meriraputerriinia, kylmäsavuhaukileipä,

porkkana-pernodkastiketta ja marinoituja kangasrouskuja

***

Taikinoitua peuraa, kuusenkerkkäkastiketta

ja rosmariini-perunaterriini

***

Suklaamoussekakku, karpalokastiketta ja karpalokonvehti

Maa-artisokkakeitto ja jokirapu-mätileipänen

***

härän sisäfilee ”rossini” Toivon tapaan

härän sisäfileepihvi, ankanmaksavaahtoa, punaviinikastiketta ja tatti-perunaterriini

***

Kolme pientä suklaata

KEITTIömESTArIn mEnU I

42,90 € / hlö

mErI

44,90 € / hlö

ScAndInAvIA

37,90 € / hlö

ITALIAn mAKUjA I

28,90 € / hlö

KEITTIömESTArIn mEnU II

39,90 € / hlö

väLImErI

59,90 € / hlö

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Page 25: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

TA r J O I LTAVAT KO L M E n r U O K A L A J I n I L L A L L I S E T

Kermainen tomaatti-vuohenjuustokeitto,

krutonkeja ja pestoöljyä

***

Ylikypsää härkää, tummaa talonkastiketta

ja parmesan-perunakakku

***

raparperi-mansikkapiiras ja vaniljavaahtoa

ITALIAn mAKUjA II

27,90 € / hlö

KOKOUSPAKETIT AAmIAISET LOUnAATvIrKISTä

KOKOUKSESIKOKOUSTILAT

TArjOTTAvAT PäIväLLISET

BUFFET PäIväLLISET

Menut ovat saatavilla yli 8 hengen seurueille, ja tilaus on tehtävä vähintään 10 vrk ennen tilaisuutta. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle. Etukäteen ilmoitetut ruoka-aineallergiat huomioidaan erikseen.

Page 26: Radisson Blu Royal Hotel, Oulu (FI)

radissonblu.fi

kokoukset suomessARadisson Blu myyntipalvelu tel: +358 (0) 20 1234 700

[email protected]

kAnsAinväliset kokouksetCarlson Rezidor Hotel Group Global Sales Office

tel: +358 (0) [email protected]

m E E T s AT I s F A c T I O N

T h I N K P l A N E T

m E E T R E w A R D s

m E E Ty E s I c A N !