Prezentacja programu PowerPoint · Wszawica. Zaopatrzenie w wodę ... Prezentacja programu...
Transcript of Prezentacja programu PowerPoint · Wszawica. Zaopatrzenie w wodę ... Prezentacja programu...
Warszawa, 27 czerwca 2019 r.
dr hab. n. med. Jarosław Pinkas, prof. CMKP, Główny Inspektor SanitarnyDyrektor Szkoły Zdrowia Publicznego CMKPKonsultant Krajowy w dziedzinie Zdrowia Publicznego
Historia służb
sanitarnych w Polsce
▪ choroby zakaźne
▪ zła jakość wody
▪ brak szczepień ochronnych
▪ nieznajomość zasad higieny
▪ nieprzestrzeganie norm bezpieczeństwa żywności
▪ używki
Czy poradziliśmy sobie z zagrożeniami?
Obowiązujące ustawy
Higiena środowiska
Szkoła
Wszawica
Zaopatrzenie w wodę
Woda do spożycia przez ludzi
Odżywianie
Epidemiologia
Szczepienia
Kampania #zaszczepieniBezpieczni
Edukacja zdrowotna / rady dla matek
Badania produktów spożywczych
Instytucje muszą chronić konsumentów
Poza wewnętrznymi uregulowaniami dotyczącymi jakości produkowanej żywności, przedsiębiorcy są bezpośrednio kontrolowani na wszystkich etapach przygotowania do produkcji, jak i samej produkcji poprzez wyszczególnione w prawie instytucje.
Jedną z nich jest Państwowa Inspekcja Sanitarna. Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia organy Inspekcji Sanitarnej sprawuj ą nadzór nad jakością zdrowotną żywności, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności, przestrzeganiem warunków sanitarnych w procesie produkcji i w obrocie tymi artykułami, z uwzględnieniem systemu HACCP, oraz materiał mi i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością , a także nadzór nad jakością zdrowotną tych artykułów przywożonych z zagranicy.
Przechowywanie pożywienia
Denializm / szarlataneria
Zdjęcie pochodzi z Flickra Towarzystwa Płaskiej Ziemi.
Źródło: Mike Hughes/Facebook
- Kierowca limuzyny, budując i wysyłając w kosmos własną rakietę chcę udowodnić, że Ziemia jest płaska.
Zdjęcie pochodzi z kanału Jerzy Zięba / youtube.com
Zdjęcie pochodzi z kanału Jerzy Zięba / youtube.com
Używki
Przyjaciel zdrowia ludu od 1919
Propaganda higieny społecznej / Promocja zdrowia
Od 100 lat pracownicy służb sanitarnych, wykonując codziennie swoją pracę, stoją na straży bezpieczeństwa zdrowotnego Polaków, czyniąc Państwową Inspekcję Sanitarną liderem zdrowia publicznego
Warszawa, 27 czerwca 2019 r.
dr hab. n. med. Jarosław Pinkas, prof. CMKP, Główny Inspektor SanitarnyDyrektor Szkoły Zdrowia Publicznego CMKPKonsultant Krajowy w dziedzinie Zdrowia Publicznego
Dziękuję za uwagę!