Presentación de Marisela Vega (Villa Andina SAC)
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8/3/2019 Presentacin de Marisela Vega (Villa Andina SAC)
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Villa Andina SAC:Compromiso empresarial por elBiocomercio de productos
agrcolas y el fortalecimiento decomunidades en Cajamarca.
Marisela Vega Zuleta
Gerente aprovisionamiento ydesarrollo de proveedores
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La Empresa
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Villa Andina
Empresa agropecuaria sostenible que desde elao 2007 se dedicada a la industrializacin ycomercializacin de productos alimenticiosnativos con valor agregado, bajo esquemas desostenibilidad ambiental y social.
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Zona de influencia
Planta procesamiento y proveedores enDepart
amento de Cajamarca
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Proceso de implementacinMarco verificacin UEBT
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La implementacin de los P&C de Biocomercio
no signific un cambio en el modelo denegocio ni en la filosofa de la empresa.
RSE Biocomercio
La implementacin de los P&C permiti: Dar visibilidad al trabajo que se vena haciendo
Elaborar una lnea de base de la situacin actual
Sistematizar el trabajo realizado
Elaborar un plan de trabajo para mejorardebilidades.
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Avances hacia el cumplimientode los P&C de biocomercio
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1. Conservacin de la biodiversidadActividades
1. Realizar control continuo para identificacin ycontrol oportuno de plagas y enfermedades
Avances
5 ingenieros en campo: Asesora tcnica continuaConvenio SENASA para capacitacin a ingenieros encampo en MIP avanzado
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Actividades
2. Realizar capacitaciones sobre
riesgos de introducir especiesexticas.
Avances
Inicio procesos con agricultores
para concientizacin introduccinespecies.Siembra de especies nativasmultipropsito para buscarconectividad paisaje
1. Conservacin dela biodiversidad
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Actividades3. Generar registros de las variedades y ecotipos de lasespecies adquiridasAvances
Seleccin, manejo y conservacin de semillasInvestigacin para Inclusin nuevas especies nativas
1. Conservacin de la biodiversidad
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2. Uso sostenible de la biodiversidad
Actividades
1. Capacitaciones:- BPA y manejo orgnico a agricultores proveedores- Concientizacin manejo agua- Trabajadores planta BPM y HACCP
Avances A travs ingenieros capacitacin mensual a agricultoresmanejo sostenible del sistemaEste ao, biocomercio a ingenieros y agricultores.Capacitaciones mensuales jefes de rea.
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2. Uso sostenible de la biodiversidad
Actividades
1. Promover uso insumos orgnicos, pagando parteprecio.
Avances
Desarrollos de sistema de microcrditos a agricultores.-Sin intereses
-Se descuenta en cada cosecha un porcentaje.
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2. Uso sostenible de la biodiversidadActividades
1. Manejo Orgnico- Desarrollo de registros y sistema orgnico- Incrementar nmero de agricultores certificados
como orgnicos
AvancesImplementacin total registros zonas certificadas. 33 Agricultores certificados de 1 asociacin 2010.
- Para 2011, 120 agricultores certificados de 7asociaciones.
Costos asumidos por la empresa
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3. Distribucin Justa y equitativa debeneficios
Actividades
1. Desarrollar un sistema que permita a los agricultoresllevar una contabilidad de su actividad productiva yconsecuentemente llevar un registro actualizado de suscostos de produccin
Avances
A travs del formato certificacin orgnica establecen
jornales utilizados para mantenimiento y cosecha as comoregistros de venta semanal y precios de ventaEjercicio costeo produccin kilo aguaymanto, paraestablecimiento precio compra
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Actividades1. Desarrollar material bibliogrfico acerca del
funcionamiento del negocio y de la cadena, de fcilentendimiento para los agricultores
AvancesActualmente se esta trabajando en la creacin de un manualsobre gestin y conservacin de los cultivos de physalis, que seservir de referencia para entrenamiento de los agricultores eingenieros
3. Distribucin Justa y equitativade beneficios
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Actividades
1. Generar lnea de base para cada productor queempiece a proveer a la empresa y realizar elmonitoreo de la evolucin del mismo.
Avances
Levantamiento informacin ambiental y social exacta porproductor.Monitoreo, evaluacin y acompaamiento a productores
3. Distribucin Justa y equitativade beneficios
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4. Sostenibilidad socioeconmica
Asistencia ferias internacionales ynacionales
Bsqueda nuevos productos nativoscon potencial comercial (quinua).
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Impacto actual
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Generacin empleo
Generamos 45 empleos en planta (75 % mujeres)- 103 durante campaa mango.
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Impacto en campo
TipoNo
productores
No jornales
manejo
No jornales
cosecha
Nmero
hectreas
8 Asociaciones deproductores de
aguaymanto ecolgico.
253 260 1038 129,76
Informales 58 80 320 40Convenios 91 100 401 50,18
TOTAL 402 340 1358 219,94
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Aporte economa familiar
1 ha aguaymanto produce mnimo 300 kilos/semana
Hectreas Ingreso semanal Ingreso mensual
1 800 3200
200 8001/8 100 400
Manejo Tecnificacin (tutoreo, riego, BPA)
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Manejo sosteniblecultivo
Rotacin cultivos
Cultivos asociados
Labranza mnima
Variabilidad sistemavarios cultivos
Manejo integrado de plagas
Proceso:
Establecimiento barreras vivas
Bancos de lea
Corredores biolgicos.
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Generacin cadena valor
Participacin para formacin cadena de valor aguymanto,mediante la gestin para apoyo institucional de ongs ygobiernos regionales:
Asociaciones
de productores
http://www.ethicalbiotrade.org/ -
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PROYECTO OBJETIVO PRINCIPAL EJECUTA FINANCIA
CSE CajamarcaCapacitacin en Manejo deAguaymanto
CEDEPASClinton FoundationYanacochaGolfields
Per BiodiversoFortalecimiento de cadena de valor
de aguaymantoCEDEPAS
PDRS- GIZ
SECO
SUMACapacitacin y Manejo deAguaymanto y Tara
ALACYanacochaCODESPACementos LimA
Proyecto deFrutales nativosen el mbito de
Conga
Capacitacin en manejo deAguaymanto y Tomate de rbol
ALACYanacochaFondo de
Compensacin Minero
ManejoIntegrado dePlagas
Capacitacin de Involucrados enidentificacin de Plagas y manejointegrado de plagas y enfermedades
Villa Andina Villa Andina
Reforestacinde sp Nativas
Produccin de Plantones de sauco,tara, Aliso, Queuales
Capacitacin
Villa Andina Villa Andina
OBJETIVO CONVENIO EJECUTA FINANCIA
Produccin de Plantones de AguaymantoMunicipalidad deCajamarca
Villa AndinaMunicipalidad de Cajamarca
Identificacin de nuevas reas con potencialde siembra
- Produccin de plantones- Capacitacin en manejo
AgroruralAgro Rural
Villa Andina
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Ms informacin:
www.villaandina.com
Tel.: (+511) 7156335
Avenida industrial 898
Cajamarca-Per
Gracias