Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra...
Transcript of Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra...
![Page 1: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/1.jpg)
Gastroteca.cat
![Page 2: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/2.jpg)
Gastroteca.cat L’únic catàleg digital de producte agroalimentari català
• Creada el 2007, actualment en revisió.
• A dia d’avui té una mitjana de 40.000 visites mensuals.
• Conté +400 productes autòctons amb la seva fitxa explicativa que els vincula a un territori i n’identifica la categoria, estacionalitat, distintius de qualitat, atributs i propietats nutricionals.
• Estaran identificats també altres agents que treballen a Catalunya entorn del producte:
• Productors amb segell de Venda de Proximitat• Elaboradors• Establiments• Restauradors• Càterings• Allotjaments gastronòmics
Cadascú tindrà Ia seva fitxa informatives amb geolocalització i enllaços.
• Creació d’un univers amb informació rellevant relacionada amb el producte:
• Receptes• Rutes• Notícies• Agenda• Col·lectius, gremis / mitjans gastronòmics
![Page 3: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/3.jpg)
Gastroteca.cat
*NOVETATS:
• Identificarem restaurants de cuina catalana i els establiments que venguin productes catalans al món
• Es crearà una pàgina específica pels productes amb distintiu eco anomenada Ecoteca.
Especificacions tècniques:
• La pàgina es desenvoluparà en HTML amb la implementació de Media Queries CSS (responsive)• S'instal·larà l’extensió premium WPML per a poder crear idiomes addicionals en un futur.• La velocitat de la pàgina s’optimitzarà mitjançant l’extensió premium WP• Rocket. Les imatges es carregaran de forma progressiva amb lazyload.• S’implentarà el SEO tècnic on-page i es mantindran o redireccionaran totes les URL’s de la pàgina• Es connectarà automàticament amb el MailChimp per enviar newsletters. • El CMS de gestió de fitxes serà un WP on es podran també generar newsletters del contingut
prèviament publicat al web
![Page 4: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/4.jpg)
Gastroteca.cat
Home
![Page 5: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/5.jpg)
Gastroteca.cat
Home
![Page 6: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/6.jpg)
Gastroteca.cat
PRODUCTES - Criteris d’inclusió:
- Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
- Productes que comptin amb una distinció d'origen i/o de qualitat reconeguda pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
-Productes inclosos al catàleg de varietats locals d'interès agrari de Catalunya
-O productes que es considerin d'interès per la seva elaboració diferenciada i/o per altres atributs relacionats amb la seva producció.
![Page 7: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/7.jpg)
Gastroteca.cat
On Comprar
![Page 8: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/8.jpg)
Gastroteca.cat
On Comprar:
Compra a Pagès
![Page 9: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/9.jpg)
Gastroteca.cat
On ComprarOn Comprar
Filtres:
Tipus de producte
Territori
Distintiu
Tipus d’establiment
![Page 10: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/10.jpg)
Gastroteca.cat
On Comprar
Resultats
![Page 11: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/11.jpg)
Gastroteca.cat
On Comprar
Resultats
![Page 12: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/12.jpg)
Gastroteca.cat
PRODUCTORS - Criteris d’inclusió:
S'inclouran a l'apartat d’On Comprar de La Gastroteca els productors del sector agroalimentari que compleixin els següents requisits:
-Tots els pagesos/empreses que tinguin el segell de venda de proximitat.
-Pel que fa als productes elaborats, que les matèries primeres principals provinguin de la mateixa explotació i disposin dels corresponents permisos sanitaris.
-Que el productor disposi de la qualificació d'Explotació Agrària Prioritària (EAP).També s'inclouen les agrupacions, independentment de la seva forma jurídica, sempre que almenys el 50% dels seus socis siguin agricultors professionals o EAP que comercialitzin de manera directa els productes de producció o de producció i elaboració pròpia.
![Page 13: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/13.jpg)
Gastroteca.cat
ELABORADORS - Criteris d’inclusió:
S'inclouran a l'apartat d’On Comprar de La Gastroteca els elaboradors del sector agroalimentari que:
-Estiguin associats a una empresa i que tinguin el reconeixement (carnet) d’artesans alimentaris.
-Empreses que elaboren altres productes (els que de moment no formen part del grup d’artesans alimentaris) i que tenen unes mateixes/similars característiques de produccióa les dels artesans alimentaris.
-Totes les empreses elaboradores que fan productes amb distinció d'origen i/o de qualitat reconeguda pel DARP; i/o que formin part de l'inventari de Productes de la Terra o del Catàleg de varietats locals d'interès agrari de Catalunya.
![Page 14: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/14.jpg)
Gastroteca.cat
ESTABLIMENTS - Criteris d’inclusió:
S'inclouran a l'apartat d’On Comprar de La Gastroteca els establiments del sector agroalimentari que compleixin els següents requisits:
-Com a mínim el 50% del total de referències dels productes agroalimentaris que tinguin a disposició de la venda, estiguin produïts o elaborats a Catalunya.
-Excel·lència en la presentació dels productes en l'establiment.
La comissió tècnica de La Gastroteca podrà avaluar la inclusió d’aquells establiments que:
-Tinguin a la venda productes que es considerin d'interès per la seva elaboració diferenciada i/o per altres atributs relacionats amb la seva producció.
![Page 15: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/15.jpg)
Gastroteca.cat
On Tastar
![Page 16: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/16.jpg)
Gastroteca.cat
On Tastar
![Page 17: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/17.jpg)
Gastroteca.cat
RESTAURANTS - Criteris d’inclusió:
S'inclouran al web els restaurants, càterings, allotjaments rurals, hotels i cases de menjar que, a part de les condicions generals, compleixin els següents criteris d'inclusió:
-que almenys un 35% dels productes utilitzats en l'elaboració de plats oferts a la carta siguin productes recollits en aquest portal, fent constar a la carta el nom, procedència i/o distintiu d'origen i qualitat d'aquests productes;
-que almenys el 35% dels vins i caves inclosos a la carta sigui amb denominació d'origen catalana o produïts a Catalunya;
-que un mínim del 35% dels plats oferts a la carta siguin propis de la cuina tradicional catalana, o bé interpretacions creatives d'aquesta;
-que pertanyin a col·lectius de cuina o associacions de restauradors i/o altres iniciatives relacionades amb la promoció del patrimoni agroalimentari i gastronòmic del territori.
-i que l'establiment ofereixi uns criteris mínims de qualitat en la presentació dels plats, les instal·lacions i el servei, que es posaran a consideració per part de la comissió tècnica de gastroteca.cat emparant-se en diferents fonts d'informació sectorial i/o territorial.
![Page 18: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/18.jpg)
Gastroteca.cat
Receptes
![Page 19: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/19.jpg)
Gastroteca.cat
Agenda
![Page 20: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/20.jpg)
Gastroteca.cat
Peu
![Page 21: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/21.jpg)
Gastroteca.cat
![Page 22: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/22.jpg)
Gastroteca.cat
Manual d’estil
![Page 23: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/23.jpg)
Gastroteca.cat
![Page 24: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Presentació del PowerPoint · - Productes que formin part de l'inventari de Productes de la Terra catalogats pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052300/5f0bebb97e708231d432df8c/html5/thumbnails/35.jpg)
Gràcies!