Potencial de investimentos na bovinocultura de leite brasileira
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Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
Potencial de investimentos nabovinocultura de leite brasileira
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1. Números do setor lácteo brasileiro
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Importância da pecuária leiteira brasileira
Há registros da produção de leite em 555 microrregiões geográficas das 558 existentes no Brasil (IBGE-2012)
Mão de obra ocupada na produção primária: 4,0 milhões de pessoas (Estimativa CNA/OCB/ Embrapa);
A produção de leite cresceu 4,3% ao ano de 2000 a 2012 (IBGE - 2012) .
Apresentou 6º maior Valor Bruto da Produção em 2012 dentre os produtos agropecuários: R$ 26,8 bilhões (IBGE-2012)
Dos 5,2 milhões de estabelecimentos rurais brasileiros, 25% produzem leite, ou seja, 1,35 milhões (Censo Agropecuário 2006 - IBGE)
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4
Produção e produtividade nos principais estados brasileiros produtores de leite
Fonte: IBGE-2008
1º - 8,9 bilhões (27,6%) Produtividade: 1.570 l/ano
6º - 1,7 bilhões (5,2%) Produtividade: 1.150 l/ano
3º - 4,0 bilhões (12,3%) Produtividade: 2.456 l/ano
4º - 3,5 bilhões (11,0%) Produtividade: 1.317 l/ano
5º - 2,7 bilhões (8,4%) Produtividade: 2.521 l/ano
7º - 1,1 bilhões (3,3%) Produtividade: 555 l/ano
2º - 4,0 bilhões (12,5%) Produtividade: 2.670 l/ano
10º - 609 milhões (1,9%) Produtividade: 1.412 l/ano9º 716 milhões (2,2%)
Produtividade: 836 l/ano
8º 722 milhões (2,2%) Produtividade:1.224 l/ano
Fonte: IBGE-PPM-2012
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Evolução da produção de leite total e inspecionada
23,2
33,3
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013*.
Bilh
ões d
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Produção de leite inspecionada Produção total de leite* EstimativaFonte: IBGE
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6
Estrato de produção diária
Norte
Nordeste
Sudeste
Sul
Centro-Oeste
- 10 L 408 521 515 804 509
De 10 a - 20 L 753 912 875 1.334 856
De 20 a - 50 L 994 1.217 1.168 1.789 1.105
De 50 a - 200 L 1.151 1.412 1.537 2.782 1.386
De 200 a - 500 L 1.396 1.888 2.310 4.127 2.073
+ 500 L 1.232 2.632 3.584 5.373 3.009
Total 1.045 1.130 1.737 2.326 1.459
Fonte: Zoccal (2011). Tabulações especiais do Censo Agropecuário do IBGE (2006).
Produtividade animal nos estabelecimentos agropecuários, segundo os estratos de produção nas regiões brasileiras, com exclusão dos produtores de subsistência.
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2. Vantagens competitivas da pecuária de leite brasileira
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Fatores que contribuíram para o aumento do consumo:
Consumo de lácteos em ascensão
5ª Maior população do mundo: 201 milhões de habitantes
7º Maior PIB do mundo: US$ 2,4 trilhões
4º Maior produtor de leite do mundo: 32 bilhões de litros
Fonte: IBGE, FMI, FAO, Cetelem BGN
O número de brasileiros que ascenderam à classe C chegou a 40,3 milhões entre 2005 e 2011, passando de 34% da população para 54%. A classe C no Brasil conta mais de 100 milhões de pessoas, o que favoreceu o aumento no consumo de produtos lácteos.
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Elasticidade-renda para lácteos no Brasil, em %, por faixa de renda
O cálculo da elasticidade-renda da despesa com produtos lácteos, significa o quanto os consumidores gastam a mais com lácteos quanto a sua renda aumenta, ou o inverso, quanto reduzem seus gastos com lácteos quando a sua renda cai
Fonte: Carvalho, G. (2009) a partir dos dados da POF/IBGE
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ONDE É COMPETITIVO?
ÁGUA CLIMA
TERRA AGRICULTÁVEL
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Áreas Agricultáveis x Clima x Preservação Ambiental
Dos 383 milhões de hectares de áreas agricultáveis, 31% ainda estão disponíveis. O país apresenta plenas condições de ampliar a produção de alimentos incorporando novas tecnologias que aumentem a produtividade e mitiguem os impactos ambientais, inclusive para áreas de possível exploração .
O Brasil tem a segunda maior área de floresta nativa preservada do mundo: são 539,5 milhões de hectares, que representam 63,4% do território nacional, divididos em seis biomas.
DISPONIBILIDADE DE ÁGUA: produção 334 mil m3/seg
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Alta produção de volumoso – o que permite a diversificação dos sistemas de produção
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Relação de troca favorável em função a oferta de grãos
Fonte: Cepea/CMAElaboração: CNA
13
Jan-
08M
ar-0
8M
ay-0
8Ju
l-08
Sep-
08No
v-08
Jan-
09M
ar-0
9M
ay-0
9Ju
l-09
Sep-
09No
v-09
Jan-
10M
ar-1
0M
ay-1
0Ju
l-10
Sep-
10No
v-10
Jan-
11M
ar-1
1M
ay-1
1Ju
l-11
Sep-
11No
v-11
Jan-
12M
ar-1
2M
ay-1
2Ju
l-12
Sep-
12No
v-12
Jan-
13M
ar-1
3M
ay-1
3Ju
l-13
Sep-
13No
v-13
Jan-
14M
ar-1
4
.600
.700
.800
.9001.0001.1001.2001.3001.4001.5001.6001.7001.8001.9002.0002.1002.2002.3002.400
1.64
Relação de troca: Quantos kg de ração 22% de proteína bruta se consegue comprar com 1 litro de leite
Segundo o IFCN para ser favorável a relação deve ser acima de 1,5
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Sistemas de produção sustentáveis
Plantio Direto
Integração lavoura-pecuária Silvipastoril
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Raças adaptadas e em constante melhoramento
29 ANOS DE MELHORAMENTO GENÉTICO DO GIR LEITEIRO
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UFRP/Recife-PE
UFMG/Belo Horizonte - MG
CNPGL/EMBRAPA/Juíz de Fora-MG
ESALQ/USP/Piracicaba-SP
UFPR/APCBRH/Curitiba-PR
CIDASC/Concórdia- SC
UPF/ Passo Fundo-RS
UFG/ Goiânia- GO
UFRA/Belém-PA(Projeto)
EMBRAPA/Pelotas-RS
Referencia LANAGRO/ MAPA
Pedro Leopoldo -MG
EMBRAPA/ Porto Velho-RO
(Projeto)
Segurança e qualidade no produto produzido
UNIVATES- RS
Rede Brasileira de Laboratórios de Controle em Qualidade do Leite (RBQL)
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Capacitações para qualificação da mão de obra
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3. Entrada de grandes investidores na atividade leiteira
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Fazenda Leite Verde S.A.
Grupo de Investidores Neozelandês – venda de leite longa vida Premium
Localizada no Oeste Baiano
Produção de 15 mil litros/dia no sistema à pasto
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Sekita Agronegócios
Condôminos agrícolas localizados nos municípios mineiros de Rio Paranaíba, Ibiá e Campos Altos, com cultivo de Cenoura, Alho, Milho, Soja, Trigo e Produção de Leite.
Produção de 13 mil litros/dia com toda a alimentação produzida na fazenda
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Fazenda Kiwi Pecuária
Grupo de Investidores Neozelandês
Localizada em Anápolis-GO
Produção de 18 mil litros/dia em 150 ha de pastagem irrigada mais silagem de milho
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MUITO OBRIGADO !!!