Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling,...
Transcript of Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling,...
![Page 1: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/1.jpg)
Peran dan KompetensiNutrisionis dan Dietisien
MinartoKetua Umum DPP PERSAGI
Bogor 15 Februari 2019
![Page 2: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/2.jpg)
12.01.2019
![Page 3: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/3.jpg)
12.01.2019
![Page 4: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/4.jpg)
Standar Kompetensi
Standar ProfesiOleh OP
Standar KompetensiOleh Kolegium→ KTKI
Standar Pendidikan OlehKolegium→ KTKI
Pengembangan UKOM NasOleh AIP, OP
SK-KESINDO
Standar Pelayanan ProfesiOleh OP
Standar Kompetensi JabFungOleh Pemerintah, OP
SKKNI
![Page 5: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/5.jpg)
Standar Kompetensi Tenaga Gizi
• PP 32/1996 tentang Tenaga Kesehatan
Tenaga Gizi adalah Tenaga Kesehatan, meliputi Nutrisionis danDietisien
SK Menteri Kesehatan No 374/2007 Tentang Standar Profesi Gizi;
- Ruang lingkup (sebagai profesi, sebagai tenaga kerja profesional)
- Prinsip2 kode etik
- Kualifikasi pendidikan gizi (Pendidikan Gizi, Kurikulum; D3/D4/S1)
- Pendidikan Profesi (Tujuan, kompetensi Inti)
- Standar Kompetensi AMG dan AG
Belum ada kewenangan
![Page 6: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/6.jpg)
PMK 26, 2013; pasal 17Kewenangan Tenaga Gizi
1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dandietetik;
2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizimeliputi perencanaan, preskripsi diet, implementasi, konseling dan edukasi serta fortifikasi dan suplementasizat gizi mikro dan makro, pemantauan dan evaluasi gizi, merujuk kasus gizi, dan dokumentasi pelayanan gizi;
3. pendidikan, pelatihan, penelitian dan pengembanganpelayanan gizi; dan
4. melaksanakan penyelenggaraan makanan untuk orang banyak atau kelompok orang dalam jumlah besar.
![Page 7: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/7.jpg)
Tenaga Gizi adalah Tenaga KesehatanUU 36/2014
a. tenaga medis;
b. tenaga psikologi klinis;
c. tenaga keperawatan;
d. tenaga kebidanan;
e. tenaga kefarmasian;
f. tenaga kesehatan masyarakat; tenaga kesehatan lingkungan;
g. tenaga gizi; (Nutrisionis dan Dietisien)
h. tenaga keterapian fisik;
i. tenaga keteknisian medis;
j. tenaga teknik biomedika;
k. tenaga kesehatan tradisional; dan
l. tenaga kesehatan lain.
![Page 8: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/8.jpg)
• Menetapkan Standar kompetensi, standar profesi dandisyahkan oleh Menteri.
• Bersama AIP menyusun Standar Nasional Pendidikan Gizibersama kementerian terkait
• Bersama AIP menyusun dan mengusulkan NomenklaturProdi
• Bersama AIP melakukan Uji Kompetensi.
• Menjadi anggota Konsil Tenaga Kesehatan
• Memberikan rekomendasi untuk mendapatkanSTR/SIK/SIP
• Pembinaan, perlindungan dan pengawasan praktikmandiri
Peran OP (UU 36/2014)
![Page 9: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/9.jpg)
Aplikasi online
Registrasi(KTA, IUA)
CVD online
SKP online
![Page 10: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/10.jpg)
SKN-Proses Asuhan Gizi
UKPUKMDETEKSI DAN
TINDAKAN DINI
✓ MASYARAKAT✓ PENCEGAHAN (menghilangkan
faktor risiko)✓ CAKUPAN
✓ KEPATUHAN MASYARAKAT✓ EDUKASI/PEMBERDAYAAN✓ MANAJEMEN PROGRAM
✓ PERORANGAN/KASUS✓ PEMULIHAN
✓ TINGKAT KESEMBUHAN (Cure rate, efectivitas, efisiensi)
✓ KEPATUHAN PETUGAS✓ KONSELING/TREATMENT✓ MANAJEMEN KASUS
Asuhan Gizi IndividuAsuhan Gizi Masyarakat
![Page 11: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/11.jpg)
Kompetensi Tenaga Gizi
Jenis TRD Nutrisionis
Dietisien
Dietetic 40 30 50
Gizi Masyarakat 30 40 20
Food service 30 30 30
Kompetensi utama; Gizi Klinik; Gizimasyarakat; Food service
![Page 12: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/12.jpg)
Asuhan Gizi→ Standar PROSES
Nutrition Assessment
Nutrition Diagnoses
Nutrition Intervention
Monitoring and
Evaluation
• Intake• Klinis• Perilaku
Pengumpulandan pengolahandata;- Food intake- Anthr- Biokimia- Fisik
![Page 13: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/13.jpg)
UU 36/2014 tentang Tenaga Kesehatan
• Revisi Standar Kompetensi denganmempertimbangkan;
- KKNI
- NA Standar Pendidikan Tinggi Gizi
- NA Pendirian Prodi Profesi
- UU No 12/2012
• Difasilitasi oleh PPSDM
• Draft sudah diserahkan, menunggu pengesahan Menteri
![Page 14: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/14.jpg)
Kompetensi Tenaga Gizi
Jenis TRD Nutrisionis
Dietisien
Dietetic 40 30 50
Gizi Masyarakat 30 40 20
Food service 30 30 30
Kompetensi utama; Gizi Klinik; Gizimasyarakat; Food service
![Page 15: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/15.jpg)
Kompetensi Nutrisionis
• Pengelola program gizi masyarakat
• Pelaku asuhan gizi masyarakat
• Pelaku edukasi dan konseling gizi serta dietetik
• Pengembang produk pangan dan diet
• Penyelia pendidikan dan pelatihan gizimasyarakat
• Pelaku penelitian gizi dan dietetik
• Pelaku advokasi dan pemberdayaan perbaikangizi
![Page 16: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/16.jpg)
Kewenangan Nutrisionis
• Memberikan Pelayanan Gizi untuk orang sehatdan dalam kondisi tertentu yaitu ibu hamil, ibumenyusui, bayi, anak, dewasa, dan lanjut usia;
• Memberikan Pelayanan Gizi untuk orang sakittanpa komplikasi;
Tenaga Gizi Technical Registered Dietisien danNutrisinis berada dalam bimbingan Tenaga GiziRegistered Dietisien.
![Page 17: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/17.jpg)
Kompetensi Dietisien
• Pelaku asuhan gizi dan dietetik secara mandiri
• Konselor dietetik secara mandiri
• Penyelia penyelenggaraan makanan biasa dankhusus
• Pengelola program gizi dan dietetik
• Pengembang produk diet
• Advokator dan komunikator program gizi dietetik
• Penyelia pendidikan dan pelatihan gizi dandietetik
• Pelaksana riset gizi dan dietetik
![Page 18: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/18.jpg)
Kewenangan Dietisien dalammelaksanakan Pelayanan Gizi
• Pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan menetapkan rencana intervensi gizi, monitoring dan evaluasi.
• Memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi dan dietetik,
• Pendidikan, pelatihan, penelitian dan pengembangan pelayanan gizi,
• Menerima klien/pasien secara langsung atau menerima preskripsi diet daridokter
• Menangani kasus komplikasi dan non komplikasi
• Memberi masukan kepada dokter yang merujuk bila preskripsi diet tidaksesuai dengan kondisi klien/pasien;
• Merujuk pasien dengan kasus sulit/critical ill dalam hal preskripsi diet kedokter spesialis yang berkompeten.
• Melaksanakan penyelenggaraan makanan untuk orang banyak ataukelompok orang dalam jumlah besar.
![Page 19: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/19.jpg)
Standar Kompetensi- Area kompetensi- Komponen kompetensi
- Penjabaran Kompetensi- Pokok bahasan- Daftar kompetensi
![Page 20: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/20.jpg)
Area Kompetensi1. Profesionalitas yang Luhur
2. Mawas Diri dan Pengembangan Diri
3. Komunikasi Efektif
4. Pengelolaan Informasi
5. Landasan Ilmiah Ilmu Gizi
6. Keterampilan Umum dan Khusus ( Klinis, Managemen, Penelitian)
7. Pengelolaan Masalah Gizi
![Page 21: Peran dan Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien - aipgi.org · 1. memberikan pelayanan konseling, edukasi gizi, dan dietetik; 2. pengkajian gizi, diagnosis gizi, dan intervensi gizi](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052119/5c96a26809d3f26b0a8cb564/html5/thumbnails/21.jpg)
Terima kasih