OKUL ÇAĞI VE ADOLESANLARDA BESLENME OLGU

SUNUMU

Mehtap ÇERKEZwww.gencdiyetisyenler.com

Hasan Kalyoncu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü

BİREYİN GENEL BİLGİLERİ

YAŞ: 12

CİNSİYET: Erkek

AĞIRLIK: 62 kg

BOY UZUNLUĞU: 1.60 cm

BİREYİN GENEL BİLGİLERİ

BKİ=24 kg/m² (97 th<)

Olması gereken ağırlığını hesaplayalım …

17.5 = kg / (1.60 )² = 45 kg

ENERJİ HESAPLAMALARI

BMH=(17,5×İdeal Ağırlık)+651 =(17,5×45)+651 =1438.5kkalBG= 45X1.9 =85.5Enerji = BMH xfiziksel aktivite +BG =1439x 1.5 + 85.5 =2243 kkal

BÜYÜME GELİŞME<15yaş 1.9kkalxA15-17yaş 1.5kkalxA18-19yaş 0.9kkalxA

Fiziksel AktiviteYatak istirahati 1.2 kkalHafif aktivite 1.4 kkalOrta aktivite 1.5-1.6kkal

YAŞ ERKEK KIZ

10-17 17.5XA+651 12.2XA+746

18-29 15.3XA+679 14.7XA+487

Protein Gereksinimi

Enerjinin % 12-15 i 2243x %12-15 =67-84 ~ 75.5g/gün

2.YOL0.62-0.75g/kg/gün =27.9-33.75 g/gün

0.9-1.0g/kg/gün(NPU %80) =40.5-45g/gün

1.5-2.0g/kg/gün (NPU %60-70)=67.5 90g/gün

CHO gereksinimi

Enerjinin %55-60 2243x %55-60

=308-336g/gün =~322g

Yağ Gereksinimi

Enerjinin % 25-30 2243 x %25-30 =62 -74 =~ 68 g

/gün

Degişim miktarı

CHO Protein Yağ

Süt 4 40 24 24

Et 4 - 24 20

EYG 13 195 26 -

Sebze 2 12 2 -

Meyve 5 75 - -

Yağ 5 - - 25

Şeker 10g 10 - -

T. Miktar 332 76 69

T.Enerji kkal 2253 1328 304 621

Enerji % %59 %13.5 %27.5

Kilolu ve obez bireylerde besin tüketim kaydı alınır. Tüketilen enerji miktarı ve gereksinimi hesaplanır. Besin tüketim kaydı alınmadığı takdirde gereksinim olan

miktar verilerek izlemde vücut ağırlığı kaybına göre enerji miktarı ± %10-20 olarak planlanır.

2253 KKAL/GÜN 3 ANA 3 ARA ÖĞÜN KİLOLU OKUL ÇAĞI BİREYLER İÇİN UYUMLU BESLENME

PLANI

Sabah açık çay/ ıhlamur (şekersiz) 1 adet haşlanmış yumurta 1 kibrit kutusu beyaz peynir(30 g) 1tatlı kaşığı pekmez Domates /salatalık 3 ince dilim tam bugday ekmeği (75 g )

Ara 1 su bardağı süt (200 ml ) (şekersiz) 2 orta boy meyve Öğle- 1 köfte kadar et /tavuk/balık (30 g) 4 yemek kaşığı sebze yemeği 3 yemek kaşığı pilav/makarna 1 kase yoğurt (200ml) 3ince dilim tam bugday ekmeği (75g)

Ara 2 orta boy meyve 1 çay bardagı leblebi

Akşam 1 kase çorba 1 köfte kadar et /tavuk/balık (30 g) 4 yemek kaşığı sebze yemeği 3 yemek kaşığı pilav/makarna 1 kase yoğurt (200ml) 3ince dilim tam bugday ekmeği (75g)

Gece 1 su bardağı süt (200 ml) (şekersiz) 1orta boy meyve

ÖNERİLER

14

Günde en az 5 porsiyon sebze/meyve tüketilmeli.

Günlük sıvı alımı arttırılmalı.

1.5 -2 litre su

16

*SAĞLIKSIZ BESİNLERDEN KAÇINILMALIDIR *

Her gün en az 1 saat fiziksel aktivite

17

3ana 3ara öğün (öğünler atlanmamalı.)

18

HER ÖGÜNDE 4 TEMEL BESİN GRUBU

Aile beslenme konusunda bilinçlendirilmelidir.

20

www.gencdiyetisyenler.com