Medlemsnettverk for varehandelen. Mål: Økt kunnskap og flere kontakter.
Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen
description
Transcript of Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen
![Page 1: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/1.jpg)
Økt frukt- og bærproduksjon i
Oslofjordregionen
Gartnerdagene 23-24. oktoberv/Sigrid Mogan
![Page 2: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/2.jpg)
Landbruks- og matmeldingen (Meld. St. 9)
• Matproduksjonen i Norge skal øke med 20% de neste 20 årene.• Oslofjordområdet må ta sin del av dette ansvaret, bl.a. med økt
produksjon av frukt og bær.
• Regionalt næringsprogram for landbruket i Vestfold 2012 – 2015 sier flg.:Vestfold skal minimum bidra med sin andel for å nå nasjonalt mål om økt matproduksjon i takt med en økende befolking i Norge. Prioriteringer som legges til grunn for økt matproduksjon i Vestfold, bl.a.:
1. Økt produksjon av grønnsaker, frukt, bær og poteter 2. Økt produksjon av matkorn og proteinvekster
![Page 3: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/3.jpg)
Marked• De største markedsaktørene sier:• Vil helst ha norske varer• Ønsker mer av alt innen frukt og bær• Ønsker lenger sesong, både tidligere og seinere. Alvorlig at
det er slutt på norske epler i oktober• Ønsker bedre styring av produksjonen, sorter, kvalitet etc.,
dialog produsent – varemottaker!• Ønsker yngre produsenter som ønsker å satse• Ønsker proffe produsenter• Må tenke stort, mindre produsenter kan slå seg sammen –
stordriftsfordeler• Produsenter i Oslofjordregionen er attraktive – nært
markedet
![Page 4: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/4.jpg)
Jord og klima
Jordforhold• Morenejord er gunstig for
frukt og bær• Tung leire og tett leire
under matjordlaget er ugunstig for vekster med djupe røtter
• Grøfting• Arrondering• Søkk i terrenget er uheldig
Klima• Temperatur mai-sept• Ås 13.6 gr C• Gvarv 13.5 gr C• Ullensvang 12.9 gr C• Nedbør mai-sept• +/-400 mm
![Page 5: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/5.jpg)
Klima
• Store problem med frostskade de siste årene• Frukt og bær har god vinterherdighet, men• Høye temperaturer i februar-mars opphever frostherdigheten
og påfølgende frostnetter kan gjøre skade• Frost i blomstring skader blomsterknopper og blomster og kan
få dramatiske konsekvenser• Frostbeskyttelse blir mer aktuelt• Vanningsanlegg er et must for å få stabile avlinger
![Page 6: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/6.jpg)
Frukt- og bærareal 2002-2011Akershus, Buskerud, Vestfold og Østfold
Eple Pære Plomme Kirsebær Jordbær Andre bær0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
2002 daa2006 daa2011 daa
![Page 7: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/7.jpg)
Antall frukt- og bærdyrkere 2002-2011
Eple Pære Plomme Kirsebær Jordbær Andre bær0
50
100
150
200
250
300
350
400
2002 antall2006 antall2011 antall
![Page 8: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/8.jpg)
Etablering av frukt- og bærfelt
• Leveringsavtale • God start er viktig• Sette seg grundig inn i
produksjonen• Friskt plantemateriale• God drenering, ugrasfri jord,
god jordstruktur• Gjøre ting til rett tid, være i
forkant• Forebygge er bedre enn å
reparere
![Page 9: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/9.jpg)
Utfordringer innen frukt
• Norsk produksjon er betydelig redusert• Volumet må opp for at norsk produksjon skal ha tyngde i
markedet• Lave avlinger i Norge sammenlignet med Sverige og Danmark• Lang bestillingstid for tremateriale - minst 2 år før ønsket
planting• Liten treproduksjon i planteskolene og varierende kvalitet på
trærne. For tiden krise pga funn av heksekost i landets største planteskole
• Behov for nye, gode sorter – langsiktig arbeid
![Page 10: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/10.jpg)
Valg av kultur• Interesse• Dyrkermiljø• Marked• Gårdens egnethet• Arbeidskapasitet• Investeringsevne• De største kulturene i
Oslofjordområdet er jordbær og eple
• Satsing på plomme og bringebær i det siste tiåret
![Page 11: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/11.jpg)
Økonomi – noen tallKultur Investering pr daa Avling pr daa Kr pr kg
Eple 50-70 000 kr 1000-2500 kg 9-12 kr
Plomme 40-60 000 kr 800-1500 kg 20 kr
Søtkirsebær, tak 60-80 000 kr 800-1200 kg 50-60 kr
Jordbær 20-25 000 kr 1 000-2 000 kg 35 -42 kr
Bringebær, tunnel 60-80 000 kr 1 000-2 000 kg 50-70 kr
![Page 12: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/12.jpg)
Muligheter
• Gode forutsetninger for å drive med frukt- og bærproduksjon i Oslofjordområdet
• Varemottakerne ønsker norsk frukt og bær• Støtteordning for etablering av fruktfelt (etableringstilskudd ) • Innovativt miljø: Mulighet for å jobbe fram dyrkingsmetoder
som gir god lønnsomhet for produsentene
![Page 13: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/13.jpg)
Muligheter
• Bli del av et fagmiljø• Norsk Landbruksrådgiving Viken driver rådgiving innen frukt
og bær i alle fylkene rundt Oslofjorden• Vi kan bidra med:
• Hjelp til dyrkingsplanlegging• Oppfølging og gårdsbesøk• Telefonrådgiving• Vekstnytt-meldinger• Markvandringer• Kurs og studieturer• Forsøk og prosjekter
![Page 14: Økt frukt- og bærproduksjon i Oslofjordregionen](https://reader031.fdocument.pub/reader031/viewer/2022020801/56815319550346895dc13c57/html5/thumbnails/14.jpg)
Takk for oppmerksomheten!
Viken.lr.no