MUNKANAPLÓ - elsoistvan.hu³-Logisztikai... · Kellemesen elfértünk benne. a vezető ülés...

1

Székesfehérvári Szakképzési Centrum I. István Szakgimnáziuma

8000 Székesfehérvár, Várkörút 31.

MUNKANAPLÓ

ERASMUS+

2016. október 9. - 2016. október 29.

"Versenyképes szakmai ismeretek megszerzése idegen nyelvi környezetben"

2016-1-HU01-KA102-022723

Logisztikai ügyintéző (OKJ 54 345 01)

Keller Fanni

1

Dátum: 2016. szeptember 26. – 2016. október 7.

Felkészítő foglalkozások

Az utazás előtt két héttel kezdődtek meg a folyamatos felkészülések. Az óráink hol az iskolában, hol a Nemes Nagy Ágnes Kollégiumban zajlottak. A foglalkozások során megismerkedtünk német szokásokkal, az ország részeivel, egyes hagyományaival, étkezésével. Természetesen a német nyelv gyakorlása sem maradhatott el. Ezeken felül pénzügyi ismeretekkel is gazdagodtunk és játékos formában lelki felkészülés is történt. Valamint ebben az időszakban különböző papírmunkákat rendeztünk el és az utazáshoz szükséges okmányokat, dolgokat szereztük be. Például az iskola által kaptuk meg mindannyian egyszerre az európai uniós TAJ- kártyánkat. Az intézmény ezen felül biztosítást kötött még ránk az utazás előtti időszakban. Jómagam pedig szótárt és egyéb könyveket szereztem be az utazásra. Minden kiutazó diák szüleivel, a felügyelő tanárokkal, igazgató asszonnyal és velünk, diákokkal, egy szülői értekezleten tudattak részleteket az utazásról. Végül megtudtuk az indulás pontos időpontját: 2016. október 9. 5 óra 45 perctől gyülekező, majd 6 órakor megkezdjük az utazást.

1

Dátum: 2016. október 9. vasárnap, 1. nap 1. szabadnap

Kiutazás: Székesfehérvár – Lipcse

1. Indulás előtt: Tehát felkészülten vártuk, hogy indulhassunk az iskola melletti parkolóból. Még előző este bekerült a táskába 3 hétre elegendő ruha (réteges öltözet) és a szükséges eszközök, mütyűrök és egy kis elemózsia az útra. A kora reggeli időpont ellenére mindannyiunk időben odaérta megbeszélt helyre. Szülők, barátok kísértek ki valamennyiünket, majd gyors búcsú, integetés a buszról, és a kaland elkezdődött. 2. Utazás közben: A koránkelés fáradalmainak kipihenésével kezdtük az utazást. A buszunk 22 személyes Mercedes volt. Kellemesen elfértünk benne. a vezető ülés mögött páros, a felszálló ajtó vonalában egy személyes helyek voltak. Én az egy személyes oldalon ültem és a fejem föle tettem a kis táskám és a kabátom. Hasonlóan tett mindenki, a nagy csomagjainkat pedig a busz után vontattuk egy fedett utánfutón. Viszonylag hamar megszoktuk a busz üléseit, a pihentünk, zenét hallgattunk, gyönyörködtünk a tájban és készültünk lelkiekben a 3 hétre, amit Németországban töltünk. Természetesen többször megálltunk az utazás során, a határon még mindenki hazatelefonált, majd tovább gurultunk az országok útjain. 3. Szótár: autópálya – das Autobahn utazás – das Reise előkészület – Vorbereitung közlekedés – Vehrker busz – Bus indulás – Abfahrt érkezés – Ankunft benzinkút – Tankstelle pihenő – Pause táska – Tasche

1

4. A mai nap képei:

1

Dátum: 2016. október 10. hétfő, 2. nap 1. munkanap

Munkahely: Schkeuditz

Szakterület: Logisztika

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az első munkanapunk a bennünket körülvevő környezet megismerésével telt. A szállásunk szép téglaépületekből áll. Megtalálható itt egy kis konyha, a szobákhoz vezető bejárat mellett található az ajtaja, ide csak tanári felügyelettel szabad bemenni. Egy másik épületben van az étkező, ahol a reggelit és a vacsorát fogyasztjuk, ezen felül itt tarthatunk megbeszéléseket, ha szükséges. Tágas és gyönyörű fa bútorokkal lett berendezve. Ebben a kellemes környezetben ismertette mentorunk, András a házirendet, különböző szabályokat és szokásokat. Az udvarban vannak még műhelyek, irodák, egy kis tó, a tanároknak külön lakrész és egy klub helyiség is megtalálható, ahová este 11 óráig lazítani tudunk menni. Miután mindent megnéztünk, beszélgettünk az utazásról és a munkanapló írásról. 2. Szerzett tapasztalatok: Megtudhattam, hol talalom a fontosabb helyeket, amiket nap, mint nap latogatok a program soran. Pl. bolt, az emlitett helyek a szallason. Megtudhattam, hol találom a fontosabb helyeket, amiket nap, mint nap látogatok az Erasmus+ során Pl. bolt, és az említett helyek a szálláson. 3. Szótár: akklimatizálódik – werden akklimatisiert szállás - Unterkunft szabály - Regel étkező - Speislokal szoba - Zimmer konyha - Küche munkanapló - Arbeitsprotokall hely - Platz ír - schreiben reggeli - Früstück

1


1

Dátum: 2016. október 11. kedd, 3. nap 2. munkanap



1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Különböző munkahelyekre osztottak bennünket, kisebb csoportokban. Én Lipcsébe kerültem az egyik REWE áruházba, a párom pedig egy évfolyamtársam lett, akivel egy szobában is laktunk. A bolt kívül helyezkedik a belvároson, a szállásunkról körülbelül egy óra utazás, amit minden alkalommal egyedül kell megtennünk az addig ismeretlen városban. Ez azért érdekes, mert direkt felhívták a figyelmünk, hogy amennyire lehet ne bóklásszunk egyedül… A kezdeti aggodalom után persze, minden nehézség nélkül teltek a hétköznapok. Tehát a munkába jutás. Vonattal lehet elmenni Lipcsébe, de az állomás a város másik részében helyezkedik. Ide eljuthatunk gyalog vagy busszal (191, 724). A lipcsei pályaudvar kijáratához közel helyezkedik a 7-es villamos megállója, ahonnan tovább megyünk a végállomás felé. A villamosunk 10 percenként indul. A boltban vegyesen dolgoznak, nők, férfiak, diákok és felnőttek. Az üzletvezető férfi, Daniel Reiche, a neve látható az üzlet tábláján, ahogy majd a képeken is látszódni fog. A munkahelyi ismereteken kívül Andrástól kaptunk hasznos tudást. Fontos dolgokat mondott el a vállalkozásalapításról Németországban. 2. Szerzett tapasztalatok: - Lipcse megismerése - vállalkozással kapcsolatos ismeretek - közlekedés 3. Szótár: közlekedés - Verkaufen áruház - Kaufhaus bolt - Geschäft vonat - Zug villamos - Schtraßenbahn pályaudvar - Bahnhof megálló - Station nő - Frau férfi - Mann vállalkozás - Unternehmen

1


1

Dátum: 2016. október 12. szerda, 4. nap 3. munkanap



1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A cég külső és belső kialakítása rendezett. Kívül és belül is figyelemfelhívó plakátok jelzik az aktuális kedvezményeket. Az épület külső falán egészen nagyok, míg a belső térben kisebb, mondjuk A4-es méretű táblák találhatóak. Az áruk egy része kívül, a bejárathoz közel helyezkedik el, valamint a több ajtós bejáratnál is találhatunk termékeket. A cég külső képének fontos része a cégtábla, ami piros alapon fehér REWE felirat és az üzletvezető neve. Az áruház neve, egyszerűen kimondható, rövid és könnyen megjegyezhető, de magyarra nem fordítható. A cég sajátmárkás termékeihez is felhasználja a REWE logot. Tömegközlekedéssel, autóval, gyalog és biciklivel is megközelíthető áruház. Egy kisebb bolt parkban helyezkedik el. Megtalálható itt posta, mütyűrbolt, Penny, Rossmann és egyéb üzletek. A bolthoz parkoló tartozik és biciklitároló is található. A villamos pedig 3 percre teszi le a vásárolni vágyókat. Valamint a helyi lakosság, akár gyalog is leruccanhat a boltba. Kívülről egy mozgásérzékelős ajtó van, de ha belépünk, látszik, hogy ezen belül még két ajtó található. Az egyik az italokhoz, sós nasikhoz visz, a másik pedig egy nagyobb eladótérbe, ahol minden más található. A mozgásérzékelő ajtók közötti teret felhasználták árukihelyezésre. Véleményem szerint hasznos ez a típusú kirakodás, mivel a két ajtó segíti a hőszigetelést, a vásárlók akklimatizálódását és egyúttal kirakatként is szolgál az ajtók közötti tér. Bármelyik ajtó alkalmas a ki- és bejárásra. A vállalkozási ismeretek foglalkozáson kitöltöttünk egy kérdőívet, amit általában mindenki megtesz, mielőtt vállalkozás alapításba tesz. Ez a kérdőív segít a tehetség mértékének megállapításában. Emellett képzeletbeli céget alapítottunk. Ki csoportban, ki egyénileg. Én egyénileg egy könyvesbolt-kávéház-színházat alapítottam. Egy hely ahol alkalom adódik lazítani és feltöltődni, valamint amatőr előadóknak bemutatkozni, illetve közönség oldalról amatőr színészeket megismerni. 2. Szerzett tapasztalatok: - a munkahely behatóbb ismerete - egy-két munkatárs neve 3. Szótár: cég - Firma kialakítás - Ausbildung

uzletx__

1

bejárat - Eingang piros - rot fehér - weiß kirakat - Schaufenster kérdőív - Fragebogen parkoló - Parkplatz megközelít - Ansatz üdítő - Limo 4. A mai nap képei:

uzletx__

1

Dátum: 2016. október 13. csütörtök, 5. nap 4. munkanap

Munkahely: Scheuditz


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az áruház eladótere két nagyobb részből áll. Egyik oldalon kapnak helyet a pékárúk, tejtermékek, felvágottak, zöldségek, szárazáruk, fagyasztott termékek, teák és kávék stb. A másik oldalon égetett szeszek, sörök, borok, üdítők és ropogtatnivalók találhatóak. A két oldal rendelkezik saját kasszarendszerrel és ki- bejárattal, saját raktárral, de az eladótér és a raktárak is szabadon átjárhatóak, de egy baleset esetén könnyen el is zárhatóak egymástól. A hűtők és polcok fehérek, a falak pasztell színűek, a belső tér engedi a csomagolásokat érvényesülni. A részlegek felett díszítő elemként is beillő táblák jelzik, hogy az adott részen mik találhatóak. A megvilágítás előnyös. Pl. a zöldségeknél kissé fehérebb fény észlelhető, ami a frissességet még inkább hangsúlyozza. A tisztaság is része a belső térnek, erre nagyon odafigyelnek. A polcokat napi szinten tisztítjuk. Ugyanakkor a hűtők üvegeit és belső tereit is rendszeresen takarítjuk. Használati eszközök: porszívó, rongy, vödör, papírtörlő. Andrással tovább folytattuk a vállalkozás alapításról tartott foglalkozást. Számlát is készítettünk. 2. Szerzett tapasztalatok: - a belső tér tüzetesebb ismerete - számla részeinek megismerése 3. Szótár: berendezés - Ausrüstung számla – Rechnung belső – Interiör tisztaság - Reinheit hűtő - Kältemittel polc - Regal tejtermékek - Milchprodukte porszívó - Staubsauger rongy - Lappen vödör - Eimer

uzletx__

1


uzletx__

1

Dátum: 2016. október 14. péntek, 6. nap 5. munkanap

Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az üzletben találhatóak: raktárhelyiségek, irodák, étkező, férfi és női öltözők mosdókkal, pékárú előkészítő és a raktár egy részén szabadon hagyott rész szolgál a beérkező árul átvételére. Egyaránt megtalálható hideg és meleg raktár is. Az eladótérben az áru tárolására és kihelyezésére alkalmas eszközök találhatóak. Úgymint: polcok, hűtők, display. A polcokhoz bevásárlókocsival vagy rolli kocsival lehet az árut közelebb vinni. Hidraulikus kézi emelő is megtalálható, de viszonylag ritkán van rá szükség. Egyes polcok, eléréséhez fellépő használata szükséges, amit egy dolgozótól tudunk kérni vagy az iroda mellől elvihető önállóan. Az első hét mozgalmasan telt, sok dologgal ismerkedtünk meg. András projektor és laptop segítségével adta át nekünk tudását a héten, a már említett vállalkozás alapítással kapcsolatban. 2. Szerzett tapasztalatok: - tanulással elérhetem, hogy sikeres vállalkozó legyek, de nem erre születtem (egy 20 kérdéses feleletválasztós kérdőív szerint, amit itt nagyra becsülnek - árumozgatás az üzletben 3. Szótár: iroda - Büro öltöző - Ankleideraum étkező – Speiselokal raktár - Lager bevásárlókocsi - szike/kés/”sniccer” - Messer dolgozó - Arbeiten alapítás - Stifung projektor - Projektor munkaadó - Arbeitsgeber 4. A mai nap képei:

uzletx__

1

uzletx__

1

Dátum: 2016. október 15. szombat, 7. nap 2. szabadnap

Kulturális program színhelye:

Lipcse

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Lipcsében a helyi nevezetességeket néztük meg. Többek között a Szent Nikolaus Templomot, a Szent Thomas Templomot, a vonatpályaudvart, a régi és új városházát, piacteret, az egyetemet és a mellette lévő 29 emeletes épületet, ahova fel is mentünk szétnézni. Csodás kilátás nyílt a városra. Megnéztük továbbá a Bach szobrot és egy – a zeneszerzőhöz nagyon szorosan fűződő – templomot, érdekes emlékmű előtt fényképezkedtünk, aminek politikai vonatkozásai vannak. A Jahrenhundertschritt múzeum előtt van. A lipcsei séta közben megnéztük az egykori kereskedelmi csomópontot, ahol többek között olyan érdekességeket láthattunk, mint bőrrel bevont mennyezetet, ajándék vészharang, amit a benne levő víz és a használó rezgései működtetnek. 2. Szerzett tapasztalatok:

- kulturális élmények - Lipcse mélyebb megismerése

3. Szótár: múzeum - Museum városháza - Radhaus szobor - Statue templom - Kirche egyetem - Universität kultúra - Kultur kilátás - Ansicht séta - gehen kereskedelem - Handel csomópont – Kreuzung

uzletx__

1


1



Drezda

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Vonattal utaztunk el Drezdába, ahova a lipcsei állomásról indultunk. A több órás utat jómagam olvasással töltöttem. Amikor megérkeztünk, a pályaudvaron már várt is minket az idegenvezetőnk. Nagyon szimpatikus teremtés, aki bemutatta nekünk a belvárost és néhány főbb nevezetességet, hozott magával képeket is, hogy megmutathassa, hogy nézett ki a város, mielőtt lebombázták. Személy szerint nekem a drezdai kirándulás tetszett a leginkább. Gyönyörű város, modern, de mégis kicsit a régi korok emlékeit őrző épületekkel. A kedvencem a Pillnitz Kastély volt. Itt még egy szerencsepénzt is dobtam be a szökőkútba. Megnéztünk templomokat, tereket, az Elbát és mielőtt visszaindult volna a vonatunk, mindenkinek volt ideje egy kis csecsebecsét beszerezni a városból. 2. Szerzett tapasztalatok:

- találtam egy újabb várost, ahová még mindenképp szeretnék ellátogatni újra - egy áhított táska márkaboltjára bukkantam a sok üzlet között

3. Szótár: kastély - Mansion idegenvezető - Führung szökőkút - Brunnen bomba - Bombe épül - aufbasiert régi - alt új - neu esküvő - Hochzeit olvasni - lesen várakozik - warten 4. A mai nap képei:

uzletx__

1

uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az üzlet működéséhez sok mindenre szükség van, de mivel a bolt megy, nyilván semmiben nem szenvednek hiányt. Az áru kitöltése és előkészítése, de még a tárolása közben, akár az irodában, akár a szolgálati helyiségekben, mindennapos, hogy hulladék keletkezik. Ezeket nagyon odafigyelve külön gyűjtik és külön tárolják. Árutöltés közben főként fólia és papír hulladék keletkezik. A papírt rolli kocsin vagy bevásárlókocsiban gyűjtjük, a fóliát pedig műanyag zacskóban. A kiskonyhában pedig a hagyományos szemetes is több rekeszes, hogy külön lehessen választani a szerves hulladékot, a csomagolásokat és a papírt. Viszonylag kevés veszélyes hulladék keletkezik, de ezeket is külön tárolják a többi hulladéktól és megjelölik a veszélyesség végett. 2. Szerzett tapasztalatok:

- pozitív dolog a hulladékot külön választani, mert így egyszerűbben újrafelhasználható - a PET és alu tárolókért legalább 15 centet fizetnek, ha az ember visszaviszi, ezzel is

ösztönözve a vásárlókat a szelektív hulladékgyűjtésre 3. Szótár: hulladék – Abfal papír - Papier fém - Metall műanyag - Kunstoff veszélyes - gefärlich kommunális - gemeinschaftlich kuka - Mülltonne üveg - Glass palack - Flasche infrastruktúra - infrastrucktur

uzletx__

1


uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A boltban a vagyon- és áruvédelemre emberi erőforrásból biztosítanak megoldást. Egész nyitva tartás alatt fekete öltözékben jár-kel egy biztonsági őr férfi. Gyakran látni a különböző üzletekben áruvédelmi kapukat, de a gyakorlati helyemen nem volt. Azt gondolom, hogy a vásárlóközösség nem kívánja meglopni az üzletet, ahonnan vásárol. Mivel nincs áruvédelmi kapu, ezért nem látjuk el a termékeket áruvédelmi tapasszal vagy bármilyen mágneses, csipogó, biztonsági eszközzel. A biztonsági őr odafigyel a rendre, és mellette még kamerákon figyelik az eladóteret és a raktár egyes részeit vagyon- , személyi- és áruvédelmi okokból. Miközben figyelik a vásárlókat, szemtanúja lehet – mondjuk - az őr, hogy valaki zsebre, vagy a saját táskájába tesz valamit. De amíg a pénztárból ki nem megy, nem tudhatjuk biztosra, hogy lopni szeretne vagy nem. Valamint távozás után is fennállhat, hogy csak véletlen a vásárlónál maradt valami. Ha ezt egy dolgozó észreveszi, figyelmezteti a vásárlót, aki valószínű elnézést kér és kifizeti az árut, majd távozik. Ha nem így lenne, akár rendőri közbeavatkozás is megtörténhet. 2. Szerzett tapasztalatok:

- az egyik biztonsági őr erdélyi magyar - hasonló a vagyonvédelem, mint egy kisboltban Magyarországon, habár a REWE,

nagyobb egy sarki kisboltnál 3. Szótár: biztonsági őr - Sicherheitsbeamte védelem - Shutz vagyon - Immobilien áru - Waren biztonsági kamera - Überwaschungskamera rejtett kamera - Kleinbildkamera áruvédelmi kapu – Waren Schutztüre fekete - schwarz öltözék - Kleidung magyar - Ungarisch figyel - hören

uzletx__

1


uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A REWE főként élelmiszereket forgalmazó cég, de természetesen más féle fogyasztási cikkeket is árulnak. Tehát árulnak, szezonális édességeket, mirelit ételeket, édességeket, konzerveket, savanyúságokat, bébiételt, alufóliát és hasonlókat, kutya- macska eledelt,sütéshez használatos dolgokat, fűszereket, teát, kávét, műzliket, tejtermékeket, zöldséget, gyümölcsöt, aszalt gyümölcsöket, bio élelmiszereket, alkoholt, üdítőket, ásványvizeket, dohányárút, ajándék kártyákat, díszeket stb. A bejárat mellett közvetlen pedig egy pékséggel kényeztetik a vásárlókat. Az üzletnek két saját márkája van: ezek a REWE és a Ja!. Ezeknek a termékeknek valamennyire egységes a csomagolása. Könnyen észrevehetőek, hiszen azonos a csomagolás mintázatának alapja. A Ja! termékek csomagolása fehér, rajta kék csík, mintha szalaggal lenne átkötve, és a márka felirat szintén kékkel. A fennmaradt rész pedig fehér és egy kép az adott termékről. A csomagoláson feltüntetik még a szavatossági vagy minőség megőrzési időt, az összetevőket, allergén anyagokat, mennyiséget. (néha recepteket, tippeket) A bolt által forgalmazott termékek speciális tulajdonsága a kedvező ár és az egységes kinézet, könnyű felismerhetőség. De természetesen fogalmaznak több féle márkát és más nemzetiségű ételeket, fűszereket is. Megtalálható pl. a magyar Pick szalámi, magyaros fűszerek, vagy kínai üvegtészta. 2. Szerzett tapasztalatok:

- a termék csomagolásán ugyanazokat az információkat tüntetik fel, mint Magyarországon

- a sajátmárkás termékek a kedvező ár ellenére is lehetnek finomak - vagy nem is biztos, hogy kedvező az áruk

3. Szótár: márka – Marke élelmiszer - Lebesmittel forgalmaz - Händler termék - Produkt tulajdonság - Qulität információ - Informationen ár - Preis összetevő - Komponante

uzletx__

1

szalámi - Salami fűszer - Gewürtz csomagolás - Verpackung 4. A mai nap képei:

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A különböző lopások ellen többféleképpen védekezhetnek az áruházak. Megkülönböztetünk élőerős, elektronikus és mechanikus módszereket az áruvédelemben. A 10. napon már említettem néhány dolgot az áruvédelemről, mivel ez szorosan összekapcsolódik a vagyonvédelemmel a cégnél. A vállalkozás az élőerős és elektronikus megoldást választotta. Biztonsági őr vigyáz az áruk és vagyontárgyak, személyek épségére. Valamint biztonsági kamerák felvételeit figyelik az egyik irodában. Nyomon követheti ezt az üzletvezető és a beosztottjai is, amikor az irodában vannak. Számomra furcsa, hogy az áruvédelem szempontjából fontosnak tűnő áruvédelmi kapu használatát mellőzik. De úgy gondolom, hogy a lopások, rongálások mértéke nem haladja meg az elfogadható mértéket és ezért nincs. Hatékonynak tartom a rendszert az eddig látottak alapján. Szabálysértés szerencsére nem történt, de amint egy eset túl lépi a személyzet hatáskörét, rendőröket vonhatnak be. 2. Szerzett tapasztalatok:

- kevesebb biztonsági óvintézkedés is elég egy kisebb áruháznál, ahova általában ugyanazok a vásárlók járnak

3. Szótár: vigyáz - aufpassen figyel - hören lop - stehlen rongál - schaden vagyontárgy - Vermögenswert áru - Waren élőerő - Ardeitskräfte mechanikus - mechanisch elektronikus - elektronisch

uzletx__

1


1


Munkahely: Lipcse

Szakterület: Logosztika

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A dolgozók munkaidejét az üzletvezető és a csoportvezetők szervezik meg. Gondosan odafigyelnek arra, hogy mindig megfelelő mennyiségű munkaerő legyen jelen az egyes alkalmakkor. Pl. reggel, amikor az áruk kipakolásra kerülnek több emberre van szükség vagy akkor, mikor kamion érkezik. A termékeket a raktárakban többféle szempontot figyelembe véve tárolják. A hűtést igénylő árukat hideg raktárakba helyezik. Vannak olyan termékek, amikből nem fért ki teljes zsugor, ezeket külön kocsikon gyűjtik. Ezek a kocsik könnyen hozzáférhetőek, minden nap ellenőrzésre kerülnek, hátha ki lehet pakolni róluk az árukat. Az italosztálynak külön raktára van, ahol főként rekeszekben tárolják a termékeket. Érdekesség, hogy az ásványvizek közül is néhányat, mivel ezek üvegpalackban vannak. A munkakörök nem különböznek élesen. Az üzletvezető és a csoportvezető feladata felelősségteljesebb, az eladók többnyire azonos hatáskörrel rendelkeznek, de más részlegeken, végül mi, diákként inkább csak besegítünk. 2. Szerzett tapasztalatok:

- az áruk elhelyezésére használhatnak hőszigetelt kocsikat - a hatékony munkavégzés érdekben fontos a dolgozók munkaidejének

összehangoltsága 3. Szótár: munkaidő - Arbeitzeit felettes - überlegen beosztott - Untergeordnete beosztás - Arbeitszeitgestaltung zsugor - schtumpfen termék - Prudukt munkakör – Arbeitsplatz felelősség - Verantwortung hatáskör - Befugnis elhelyezés - Platzierung

uzletx__

1


1



Berlin

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Több órás vonat út vezetett Berlinbe, a német fővárosba. Ott töltöttük a hétvégét. Az odautazásunk zökkenőmentes volt. A pályaudvaron már várt bennünket a lengyel idegenvezető, aki először elvezetett minket a szállásra, ahol letettük a városnézéshez felesleges holmikat. Szerencsétlenségünkre esett az eső, de attól még a séta Berlinben nem maradt el. Megnéztük a nevezetességek egy részét. Többek között első nap néztük meg a Brandenburgi kaput, a Berlini falat és bementünk a Madame Tussaud-ba is. Berlinben is volt kedvencem: ez a Német Technikai Múzeum, ahol igazán érdekes kísérleteket tekinthettünk meg. Este megvacsoráztunk, majd visszamentünk a szállásra. 2. Szerzett tapasztalatok:

- egy hétvégére belekóstolhattunk, milyen a valóban nagyvárosi életbe, ami igazán nyomasztó tud lenni

- Berlin lakossága nagyjából 3,5 millió fő - láthattuk hogyan szállítanak el, egy mozgássérült parkolón jogtalanul álló autót

3. Szótár: főváros - Kapital kelet - Osten nyugat - West lengyel - Polisch hotel - Hotel eső - Regen városnézés - Besichtigung fal - Wand kapu - Tor kísérlet – Experimentes

uzletx__

1

4. A hétvége képei:

uzletx__

1



Berlin

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Svédasztalos reggelit fogyasztottunk a berlini szálláson, majd újra útnak eredtünk gyalog. A második nap is folytattuk a nevezetességek meglátogatását. Sorra vettünk sok épületet és emlékművet. Megnéztük többek között a Reistag-ot, a Városházát, a Parlamentet, a TV-tornyot és egy nagy területen elfekvő holokauszt emlékművet, ami igazán érdekes volt. Valamint a Nemzeti Múzeum egyik épületébe is bementünk, utána jutott egy kis idő vásárlásra, ekkor is vettem ajándékot a családtagoknak, ismerősöknek és egy berlini plüss macit, akit Jürgennek neveztem el. Délutánra kellemesen elfáradtunk, visszaindultunk Schkeuditz-ba vonattal. A késés és a rossz járatra felszállás ellenére vacsorára visszaérkeztünk. 2. Szerzett tapasztalatok:

- eső ellenére is lehet kirándulni - egyes nevezetes épületekben megerősítették a biztonsági óvintézkedéseket

3. Szótár: gyalogol – gehen mit fuß nevezetesség - Monument épület - Gebäude emlékmű - Denkmal parlament - Parlament torony - Turm szökőkút - Brunnen kupola - Kuppel plüss - Plüsch ajándék - Geschenk

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az áruk közül van, amik naponta érkeznek. Ilyenek pl. a zöldségek, gyümölcsök és pékáruk. Hetente négyszer érkeznek az édességek, fagyasztott, mirelit áruk. Hetente háromszor pedig az üdítők, tartós élelmiszerek. De előfordul, hogy egy-egy terméket külön rendelnek, ez a mindennapi kamionnal kerül kiszállításra. Mivel ez egy kis bolt, az üzletvezetőre sok feladat hárul. Ő szerzi be a szükséges mennyiségű termékeket, a csoportvezető pedig folyamatosan leltározik, hogy mindig tisztában legyenek a adott készlettel. Manapság a cégek körében, szállítók egymás között vagy szállítók és megrendelők egymás között bankkártyás átutalással fizetnek a megvásárol termékekért. A REWE üzletében sincs ez másként. Viszont a vásárlók tudnak bankkártyával vagy készpénzzel is fizetni, valamint a törzsvásárlók akár gyűjtött pontjaikat is beválthatják. 2. Szerzett tapasztalatok:

- megtanultam, hogy a raklapot valójában nagyon szűk helyen is lehet mozgatni, csak nagyon oda kell figyelni

- Néha látni, hogy elektromos targoncával mozgatják ki az árut a fuvartérből a raktárba. Itt erre nem volt szükség, targonca nélkül is meg lehet oldani egy kamion kipakolását

3. Szótár: beszerző - Einkauf megrendelő - Kunde beszállító - Lieferanten fuvarozó - Frachter kamion - Camion szállítólevél - Landung leltár – inventorio targonca - Wagen raklap - Palette

uzletx__

1


1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A minőségi és mennyiségi áruátvétel szemrevételezéssel történik. Az üzletvezető és a lehető legtöbb beosztott van jelen, hogy felügyeljék az áruátvételt. Szállítólevél érkezik az áruval, amit természetesen ellenőriznek és az adatokat összehasonlítják a megrendeléssel. Amennyiben bármilyen eltérést tapasztalható, a kapcsolatot telefonon vagy e-mailben veszi fel a vállalkozás az adott szállítóval, hogy megoldást találjanak az adott problémára. Visszakanyarodva az áruátvételre… Ennek tárgyi és személyi feltételei vannak. A friss beérkezés számára helyet tartanak fenn, hidraulikus kéziemelővel mozgatják a raklapon érkezett árut, így ez tárgyi feltétel, ugyanúgy, mint a csomagbontó kés, egyes minőségellenőrzésekkor hőmérő. Személyi feltétele az áruátvétel menetéért felelős személy megjelenése, és dolgozók, akik az árumozgatást végzik. A sikeres átvétel után a munka tovább folytatódik. 2. Szerzett tapasztalatok:

- az áruátvételben semmi különlegeset nem láttam, olyannak találom, mint Magyarországon

3. Szótár: beérkezik - kommt minőség - Qualität mennyiség - Menge áruátvétel - Wareneingang összehasonlít - Vergleichen eltérés - Unterschied egyezés - Vereinbarung reklamáció - Beschwerde feltétel - Zustand hőmérő – Thermometer

uzletx__

1


uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: A termékek nagy része hajlamos a változásra, melynek következménye értékcsökkenés, vagy romlás lehet. Ezért fontos a megfelelő tárolás, aminek lényege a termék megóvása a külső tényezőktől, hogy az megtarthassa értékét. Az eladásra váró árukat a raktárban tárolják, nagyon jó a helykihasználás, mondjuk nagyon kevésen múlik, hogy zsúfoltnak nevezhető legyen. Megtalálhatóak polcok, de a termékek főként mozgatható, polcos rolli kocsin vagy raklapon vannak. Innen kerül ki az eladótérbe, ahonnan a vásárlók önállóan elvehetik a polcokról, hűtőkből, kosarakból. Az önkiszolgáló üzletben az áru a pénztárban kerül kifizetésre és kiadásra. Valamint megtalálható egy pékség, ahol a vásárló egy kínáló pultból választhatja ki a kívánt terméket, amit közvetlen az eladó ad ki neki. Itt hagyományos értékesítés folyik. 2. Szerzett tapasztalatok:

- a törékeny árukat érdemes a raktárban is védőcsomagolással ellátni - megfér egymás mellett többféle értékesítési mód

3. Szótár: értékcsökkenés - Abschreibung tárolás - Lagerung külső tényező - externe Faktoren érték - Wert zsúfolt - überfüllt szellős - luftig átlátható - transparent kosár - Korb pénztár - Registrierkasse hagyományos - konventionell

uzletx__

1


uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az áru kihelyezésekor szinte a legfontosabb dolog a FIFO elv betartása, hogy a régebbi áruk fogyhassanak el előbb és ezzel is csökkentsék a selejtek megjelenését az üzletben. Fontos továbbá, hogy aki az árut kihelyezi, ne vigyen túl nagy súlyt magával. A legjobb, ha egy zsugorból/dobozból/csomagból minden termék a helyére kerül, de ha mégsem, ezeket direkt erre használt rolli kocsira lehet gyűjteni. Ha az áru kitöltése közben hibás, selejtes terméket találunk, leselejtezésre kerül. A legtöbb áru mondhatni „polcra készen érkezik”. Van ugyan egy gyűjtőcsomagolás, ami összefog több egyforma árut, de miután ez eltávolításra került, azonnal a polcra helyezhető. Előfordul, hogy az árukat tálcára csomagolják, ami megkönnyíti a tárolást és a kihelyezést is. Megtalálhatóak az üzletben előrecsomagolt élelmiszerek, amiket már a kamion is így hozott. A magvakat – a diót is, héjastól – előrecsomagolva, védőgázas csomagolásban tartják. Szendvicsek, pékáruk és különböző zöldségek, gyümölcsök is vannak az üzletben előrecsomagolva. 2. Szerzett tapasztalatok:

- ha mindenki betartja a FIFO elvet, nem is olyan nagy fáradtság odafigyelni rá - a nagykiszerelésű mosóporokat nem kell visszavinni a raktárba, lehelyezhetőek a

földre a többi vele azonos termékhez 3. Szótár: elv - Prinzip hamarabb - früher később - später zsugor - schrumpfen doboz - Box hibás - falsch tálca - Tablett előrecsomagolt - Feritgpackungen pékáru - Bäckerei szendvics - Sandwich gyümölcs - Obst

uzletx__

1


uzletx__

1


Munkahely: Lipcse


1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása: Az üzletben megtalálható az önkiszolgáló és a hagyományos értékesítés. Az önkiszolgáló értékesítésnek köszönhetően kevesebb kiszolgáló személyzetre van szükség, mivel a vásárlók önállóan is el tudják venni a megvásárolni kívánt árut, de ha mégis kérdésük lenne, egy kedve eladó mindig szívesen segít. Legközelebb a pénztárnál találkoznak a vásárlók eladóval. Az önkiszolgáló értékesítésben a pénztáros szerepe nagyon fontos. A cégnél, figyelmes, udvarias, jó kedélyű kasszások várják a vásárlókat. Távozáskor pedig blokkot adnak, ez tartalmazza a vásárolt termékek nevét, az adókat, információkat az üzletről, a pénztárosról. A gyakorlati idő alatt sokat tanultam, más kultúrákból származó emberek összeférhetőségről és össze tudtam hasonlítani a magyar, a finn és már a német élelmiszer üzletek működését és arra jutottam, hogy nagyvonalakban ugyanaz, de az emberek és a hozzáállásuk más. Örülök, hogy az iskola megszervezte ezt az utazást! Új kalandokat élhettem meg és új ismeretekre tehettem szert, hasznos és tanulságos „kint lét” volt. Az Europass bizonyítványokat ünnepélyes körülmények között kaptuk meg a nagy étkezőben. 2. Szerzett tapasztalatok:

- az idő annál gyorsabban telik, minél jobban érezzük magunkat, vagy minél inkább szeretnénk, hogy többegyen belőle viszont ha siettetnénk, akkor annál lassabban telik el

3. Szótár: önkiszolgáló - Selbstbedienung értékesít - verkauft fontos - wichtig blokk - Rechnung adó - Steuer információ - Info név - Nahm cím - Adresse adat - Daten működés - Betrieb kedves - liebe

uzletx__

1


1


Hazautazás: Schkeuditz - Székesfehérvár

1. Az elvégzett tevékenységek, feladatok összefoglalása:

Az utolsó napokban legalább akkora volt az izgalom, a hazautazás miatt, mint a kiutazás előtt. Szombaton reggel 8 órakor indultunk Schkeuditz-ból. Előző este már mindent összepakoltunk, hogy megkönnyítsük reggeli készülődést. A bepakolt táskákat egy helyre tettük, lehúztuk az ágyneműket, levittük a szemetet, rendben hagytuk magunk mögött a szobánkat. Miután túl voltunk a reggelin, beszálltunk ugyanabba a buszba, amivel érkeztünk és újabb utazás vette kezdetét. A hazaút valahogy gyorsabban eltelt. Én sokat aludtam és olvastam útközben. De természetesen a közös zenehallgatás sem marathatott el. Sötét volt már, mire Székesfehérvárra értünk. Az iskola parkolójában már szülők és barátok várakoztak. Megérkeztünk.

2. Szerzett tapasztalatok:

- jó, ha utazás közben van nálam takaró, kellemesebb vele az alvás - hazafelé valahogy mindig gyorsabbnak tűnik az út

3. Szótár: bőrönd - Koffer kabát - Jacke takaró - Decke ágynemű - Bettzeug aludni - schlafen hazafelé - heimwärts zene - Musik este - Abend szülő - Elternteil barát - Freund 4. A mai nap képei:

MUNKANAPLÓ - elsoistvan.hu³-Logisztikai... · Kellemesen elfértünk benne. a vezető ülés...

Documents

Transcript of MUNKANAPLÓ - elsoistvan.hu³-Logisztikai... · Kellemesen elfértünk benne. a vezető ülés...