MRB LINDA DWI R(P056134712) MISTERY SHOPER ALFAMIDI.docx
-
Upload
linda-dwi-roswitasari -
Category
Documents
-
view
228 -
download
1
Transcript of MRB LINDA DWI R(P056134712) MISTERY SHOPER ALFAMIDI.docx
Tugas Mistery Shopper`
(Lokasi Alfamidi Tegal Gundil)
Alfamidi merupakan toko retail yang sekarang sudah tidak asing lagi terdengar
ditelinga kita. Seperti yang kita ketahui, hingga sampai saat ini alfamidi mempunyai kurang
lebih 761 gerai yang terletak diberbagai kota di Indonesia . Gerai Alfamidi telah menyebar
diberbagai pelosok daerah di Indonesia dan menghadirkan berbagai macam Konsep Alfamidi
dikembangkan untuk menyesuaikan perubahan belanja konsumen dari belanja bulanan
menjadi belanja mingguan dan
belanja ke toko yang terdekat.
Alfamidi dikembangkan sebagai
konsep “supermarket mini” yang
menempati luas area penjualan dari
200 - 400 meter persegi; dimana
sekitar 20% luasnya digunakan untuk
memajang produk fresh-food (buah,
sayur dan makanan beku). Bauran
produk yang dijual di Alfamidi
mencapai 7.000 SKU dan dilengkapi
dengan produk-produk fresh-food, seperti: buah, sayur mayur, dan daging olahan/makanan
beku yang dibutuhkan oleh masyarakat serta tidak dijumpai di gerai minimarket-minimarket
yang sudah ada.
Dalam kesempatan ini, penulis telah melakukan observasi dan pengamatan terhadap
salah satu gerai Alfamidi yaitu sebagai mystery shopper di Alfamidi yang berlokasi di daerah
Tegal Gundil, Bogor Utara, Kota Bogor. Dalam observasi ini, penulis mengamati bagaimana
pelayanan karyawan, layout tempat, layout penataan barang , harga barang yang dijual dan
aktivitas-aktivitas pelanggan yang mengunjungi Alfamidi di Tegal gundil ini.
Hasil dari observasi diketahui mulai dari
kedatangan, parkir yang disediakan oleh pihak Alfamidi
cukup luas dan tertata dengan baik. Parkir motor dan parkir
mobil dipisahkan agar tertata dengan rapi dan lebih mudah
diatur. Ketersediaan tepat parkir tentu saja mempengaruhi kepuasan pelanggan yang ingin
berbelanja di Alfamidi. Ketika penulis masuk ke dalam gerai Alfamidi, penulis disambut
dengan salam oleh kasir dari Alfamidi dan ditawari untuk menggunakan keranjang yang ada.
Keranjang yang disediakan terlihat tersusun rapi dan dalam kondisi bersih.
Layout ruangan dan tata letak produk juga tertata rapi sesuai dari kategori produk
sehingga mudah untuk mencari produk yang akan dibeli. Di dekat pintu masuk tersedia
berbagai macam buah buahan, mulai dari pisang, jeruk, pepaya, hingga sirsak. Namun yang
disayangkan, ada beberapa buah sirsak yang sudah tidak segar dan mulai membusuk. Hal ini
seharusnya lebih diperhatikan oleh pihak pengelola untuk tetap menjaga kulitas barang yang
dijualnya.
Selanjutnya penulis mulai mengamati produk –produk yang dijual oleh gerai
Alfamidi. Tersedia berbagai macam kebutuhan sehari hari, mulai dari makanan, minuman,
peralatan dapur, peralatan mandi hingga pakaian. Produk makanan dan minuman yang
diamati kualitasnya masih baik dan masa kadaluwarsa produk yang masih jauh. Produk-
produk yang ditaruh dalam lemari pendingin, masih terlihat segar karena suhu lemari
pendingin yang sesuai. Terlihat ada pegawai dari Alfamidi yang bertugas merapikan tata
letak produk apabila ada yang terlihat berantakan atau penempatan tidak sesuai dengan
pengelompokan produk sehingga produk tetap rapi dan mudak dicari.
Pada hari itu penulis menemukan beberapa orang yang berbelanja di Alfamidi,
kebanyakan dari pengunjung tidak berbelanja produk terlalu banyak. Pengunjung terlihat
hanya mencari beberapa produk yang dibutuhkan dan kemudian pergi ke kasir untuk
membayar. Ada juga beberapa pengunjung yang tertarik untuk membeli barang yang sedang
promo pada saat itu, seperti produk biskuit yang menawarkan harga khusus apabila membeli
2 pieces, produk buah dan telur yang didiscount maupun promo beli satu gratis satu untuk
produk makanan ringan.
Setelah selesai berbelanja, penulis disapa dengan ramah oleh kasir yang bertugas, dan
menginfokan promo yang sedang berlangsung di Alfamidi. Kasir terlihat cekatan dalam
melayani pelanggan, dan memisahkan produk makanan yang dibeli dengan produk peralatan
kamar mandi. Setelah selesai transaksi, kasir juga tidak lupa mengucapkan terimakasih dan
menawarkan bantuan kembali.
Secara keseluruhan tempat dan pelayanan dinilai
baik, karena semua aspek sudah diatur dengan matang.
Penulis pun tidak ragu untuk berbelanja kembali di Alfamidi
karena pelayanan dari pegawai yang baik. Tidak heran kini
Alfamidi sudah berhasil meraih beberapa penghargaan, salah
satunya penghargaan “Net Promoter Loyalty Award” yang
menunjukan Alfamidi memiliki tingkat loyalitas konsumen
yang tinggi dan konsumen Alfamidi bersedia
merekomendasikan brand Alfamidi kepada orang lain.