Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen...

52

Transcript of Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen...

Page 1: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?
Page 2: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Vannkvalitetskrav

til vaskevann

instrumentbehandling

Per Henriksen, Gründer

Aqua Unique AS

32 23 10 90 [email protected]

Norsk Forening for Sterilforsyning

Landsmøtet Thon Hotel Arena – Lillestrøm

21. – 22. mars 2013

Page 3: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Innhold:

1. Introduksjon - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS

- Hva har skjedd siden 2007?

2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

- Norsk vannforsyning - Oppbygging og tilstand

- Forskrifter

- Konsekvenser

3. Tiltak - vannrensing - Prosesser og kvalitetsproblemer

- Utfordringer og teknologier

- Øvrige

4. Faglig utredningsgruppe

Page 4: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Aqua Unique Group

Gazelle Development

Holding

Aqua Unique Group

Aqua Unique Denmark

1991

Aqua Unique Germany

1993

Aqua Unique Uganda

2010

Aqua Unqiue Norway

1995

Aqua Unique

China

2011

Aqua Unique Production

2009

Page 5: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 6: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Double Gazelle Enterprize

2005 & 2006 (2012?)

Page 7: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Dun & Bradstreet

Tripple-A credit rating

Page 8: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

- Tour Andersson

- OSO Hotwater

- AnalyCen

- Aqua Unique

- VVS Aktuelt

2007 - Establishing the non-profit

foundation Pure Norwegian Water

Page 9: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Hva har skjedd

siden 2007

Norsk vannkvalitet

Page 10: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Økt fokus

Økt debatt

Begynnende tiltak

pH-regulering

Piloter på overvåking

Norsk vannkvalitet

Page 11: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Fokus på vannkvalitet

• Kontinuerlig overvåking av norsk vannkvalitet

• Sette temaet vannkvalitet på den politiske dagsorden

• Fagartikler i bransje-, fag- og dagspresse, TV-utsendelser

• Vannkvalitet og vannrensing i bransje- og utstyrsveiledere

• Kurs/seminarer i vannkvalitet og vannrensing

• Forelesere på Fagskolen i Oslo, KEM (VVS-teknikere/mester)

• Leverandør av miljøvennlige og effektive løsninger

Page 12: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Hvordan er kvaliteten på

norsk ”drikkevann”?

Page 13: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk ”drikkevannskvalitet”

Page 14: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – oppbygging og tilstand

Årsaker til vannkvalitetsendringer:

• Tradisjonelt dårlig overflatevannkvalitet

• Surt, tærende vann (lite karbonater)

• Belegg av organisk og kjemisk materiale

• Ledningsnett opp til 150 år gammelt

• Rørledninger av dårlige materialer

• Treg sanering (minimum 100 – 200 år)

• Dårlig vedlikeholdt forsyningsnett pga. resursmangel

• Ideelt vekstgrunnlag for biofilm

• 50-70 % lekkasjer i vannforsyning

• 30 % lekkasjer i kloakkledningsnett

Page 15: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – oppbygging og tilstand

Hva skjer med vannkvaliteten under transport?

FHI skriver i en rapport om kvalitetsendringer under transport/distribusjon av

vann fra vannverker:

“Både vann- og avløpsledninger har normalt betydelige lekkasjer.

Når ferdig behandlet drikkevann distribueres til abonnentene via

ledningsnett......vil det som regel skje en endring av vannkvaliteten.

Dette kan få helse- og bruksmessige konsekvenser for abonnentene...

Abonnentene vil tidligst kunne merke at drikkevannet er forurenset

av kloakk når konsentrasjonen er over 1 %.

Kloakkvannet utgjør stor smittefare lenge før konsentrasjonen når

dette nivået.”

….Utdrag av FHI-rapport 14.06.2006….

Page 16: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Lekkasjer medfører støtvise

innslipp av kloakk på drikkevannet

Page 17: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

…bakterier i drikkevannet

Page 18: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

….humus, sediment og rust

Page 19: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

…akkumulert sedimentering/felling

under oppvarming.

Page 20: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

….felling innvendig belegg på

rørledninger

Page 21: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

….forfiltrering varsler om

øvrig tilstand

FHI

P-Hotels Oslo

Page 22: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

….sluttbrukerkonsekvenser

farge, avleiring og biofilm

Page 23: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

….avleiringer og biofilm i autoklaver,

instrumentvaskere/oppvarmingsenheter

Page 24: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

$

Bruksmessige

• Høyt fargetall

• Slam, grums og partikler

• Metallavsmitning

• Avleiringer

• Unødig driftsstans

• Forringelse av kvaliteten på sluttprodukt

Helsemessige

• ”Småsykdommer” og ubehag

• Kroniske lidelser og i verste fall død

• Uønskede bakterier/parasitter i produkt

Økonomiske

• Økte vedlikeholdskostnader

• Tap av produksjon (f.eks. næringsmiddel)

• Skade på renommé

• Økt sykefravær

• Erstatningsansvar

Utfordringer for private og

profesjonelle brukerne

Page 25: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – oppbygging og tilstand

Nye vannkvalitetsendringene?

• Korreksjon av pH

• Surt, tærende vann (lite karbonater)

• Belegg av kalsium, magnesium og silisium

• ”Nye problemstillinger”

• Krystalldannelse - ideelt vekstgrunnlag for biofilm/mikrobiologisk oppblomstring

Page 26: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

…utfelling av hardhet i

rørledning

Page 27: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

…utfelling av hardhet i

varmtvannsbereder

Page 28: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

…utfelling av hardhet på

varmeelement

Page 29: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – oppbygging og tilstand

Rapporter, forskningsstudier og info: • ”Vannkvalitetsendring i ledningsnett for drikkevann – en kompleks

problematikk” FHI-rapport 14.06.05

• Giardia-rapporten (212 sider) konkluderer med at 4 - 6000 personer ble smittet i Bergen

• ”Inntektssystem og styring av VA-sektoren” av direktøren i NORVAR

• ”Hva innebærer en bærekraftig fornyelse av vannettet?” og

• ”Vannet er ikke så rent som vi tror” begge av Prof. Oddvar Lindholm, Universitetet for miljø- og biovitenskap

• ”Utfordringer og mål for norsk drikkevannsforvaltning” av Morten Nichols, seniorrådgiver ved Mattilsynet

• Artikler gjengitt i OVAL Info bulletin fra Brødrene Dahl AS

• Diverse artikler i Tidsskrift for den Norske Lægeforening

• Stadige nyhetsoppslag om utallige vannverk som er forurenset av sykdomsframkallende smittestoffer fra tarmbakterie-infisert kloakk og grunnvann (se www.AUN.as for oversikt)

• E.coli, Legionella, Giardia, farge, grums, rust, grønnfarge, generelt

www.AUN.as http://www.aun.as/node/9

Page 30: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – konsekvenser

Hvilke konsekvenser får dårlig vannkvalitet?

• Vann er det næringsmiddel som forårsaker flest sykdomstilfeller i Norge i dag!

• Omfattende underdiagnostisering

• Mellom 200 000 - 1 000 000 sykedager pr. år

• 500 000 x kr 6 000,-/dag = 3 000 000 000,-/år

• Det dør mennesker i Norge pga. vannbåren smitte

• Forbrukere kan ikke være sikker på å få klart, fargefritt og velsmakende vann

• Heller ikke sikret mot vannbårne smittestoffer

• Store drifts- og vedlikeholdskostnader til følgene av dårlig vannkvalitet

• ”Ikke samfunnsøkonomisk forsvarlig med sikring av vannforsyningen i Norge”

Page 31: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Norsk vannforsyning – konsekvenser

• Legionella utbrudd i Stavanger med 28 smittede og 7 døde

• Giardia-epidemien i Bergen med 1400 smittede, 1 død og 40 kronisk syke

• Legionella utbrudd i Sarpsborg/Fredrikstad med 54 smittede og 10 døde

• Kloakkinfisert vann i Trondheim

• Legionella-smittet kvinne i Trondheim døde

• E.coli smitte og kloakk detekteres i drikkevannet flere og flere steder i hele Norge

• Farge og grums i er vanlig i kommunalt vann

• Hvor vil det neste vannbårne utbrudd av smitte komme?

Page 32: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Næringsmiddelprodusenter og industrien har laget interne forskrifter for dessentral vannrensing får å sikre god nok vannkvalitet inn på sine installasjoner:

TINE

Q-Meieriene, Kavli AS

Nortura (Gilde/Prior)

TORO

Nestlé

Mills

Stabburet

FFF

Statoil

Statsbygg

Norsk vannforsyning - konsekvenser

Page 33: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

1 • Vannanalyse

2 • Befaring

3 • Kravsspesifikasjon

4 • Systemtilpasning

5 • Budget

Tiltak – vannrensing - forprosjektering

Page 34: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Før Etter

God forprosjektering

= godt resultat

Page 35: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

1 • Forfiltering

2 • Avherding

3 • Ultra Filter

4 • RO

5 • EDI

Tiltak – vannrensing - teknologisammensetning?

Page 36: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 37: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 38: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 39: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 40: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 41: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 42: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 43: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 44: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 45: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 46: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 47: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 48: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Page 49: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Hva med gjør man konkret

med kvalitetskrav til

Sterilsentral/Helseforetak??

Page 50: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Forslag til nedsettelse av

faglig utredningsgruppe

Page 51: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?

Aqua Unique

www.aun.as

Definere krav

Aktuelle vannkvaliteter

Teknologier

Minimums-

tiltak

Test

installasjoner

Nedsettelse av

utredningsgruppe

Page 52: Miniseminar om vannkvalitet i Næringsmiddelindustri · - Kort presentasjon av Aqua Unique Gruppen AS - Hva har skjedd siden 2007? 2. Hvordan er kvaliteten på norsk ”drikkevann”?