MARACUYA ENFERMEDADES.pdf

7/23/2019 MARACUYA ENFERMEDADES.pdf

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MANEJO INTEGRADO YECOLGICO DE ENFERMEDADES

DEL MARACUY

Jorge A. Llontop Llaque

Universidad Nac. Pedro Ruz Gallo. Lambayeque.E.Mail:[email protected] 10 de Agosto, 2009
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]


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Principales pases productores de maracuyen el Mundo

a) Es una planta originaria

de la amazona.

b) Es cultivado en pasestropicales y

subtropicales. Losprincipalesexportadores son:

- Brasil- Kenya- Tailandia- Sudafrica- Ecuador - Colombia

- Per


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450

85 75

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Brasil Ecuador Colombia China Per

t (miles)

Produccin mundial de maracuy, ao 2002

Ecuador es el mayor exportador mundial.


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Exportacin

Maracuy se exporta en estado:- Fresco

- Procesado: nctar, jalea, mermelada, jugo, concentrado


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Principales zonas productoras de maracuy enPer

Junn (ValleChanchamayo)

Lambayeque

(Motupe y Olmos) Ancash (Casma)

Piura (San Lorenzo)

Lima


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MANEJO DEL CULTIVO DE MARACUY

Manejo Plagas

ManejoEnfermedades

ManejoMalezas

Manejo Semillasy Planta

Manejo del sueloy Fertlizacin

Manejo del Agua

El Manejo del Cultivo (MC) y su relacin con el Manejo de

las enfermedades


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Qu se logra con el MIP?Poblacin

Meses

Reduccin de laspoblaciones del patgeno


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Los agroecosistemas del Per


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El diagnstico de lasenfermedades es vital

para su control


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Principales enfermedades del maracuyen el Per

Orden de importancia de acuerdo al dao observado enlas parcelas visitadas1. Antracnosis (Col letotr ichum gloeospor io ides).2. Marchitez (Fusar ium solani).3. Mosaico amarillo del maracuy (PFYMV)

4. Verruga, sarna o roa (Cladospor ium spp.).5. Nematodos (Meloidog yne incogni tay Roty lenchulus

reni formes)6. Alternariosis o mancha parda (Alternaria passif lorae)7. Malformacin y cada de frutos (probablemente por virosis,

fitoplasmosis o tambin deficiencias nutricionales,principalmente de Boro y Calcio).8. Secamiento de las guas (alternariaspp y Cladospor ium

spp.).9. Mancha marrn del botn floral (Cladospor iumspp.).

10. Superbrotamiento (Fitoplasmas)


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Control de la antracnosis (Col letotr ichungloeospor io ides)

Control cultural Podas de plantas con

excesivo follaje.

Evitar dosis de

fertilizacin nitrogenadaaltas.

Eliminar las malezasque crecen en altadensidad y cobertura,pues generan unmicroclima hmedo quefavorece al patgeno.


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Control cultural Los cultivos

asociados no debenser de alta densidad yde gran altura, puesdan sombra a laplanta de maracuy ygeneran unmicroclima favorablea la antracnosis yotras enfermedades.

Mango asociado con maracuy.En suelos con baja fertilidad elmaracuy es presa fcil de laantracnosis


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Los cultivos asociados no deben ser de alta densidad y

de gran altura


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Control cultural

Cosechar y recoger(en bolsas biencerradas) los frutoscados afectados y

quemarlos fuera delcampo.


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Control de la antracnosis(Col letot r ichun gloeospor io ides)

Control qumicoFungicidas Preventivos Cpricos: Oxicloruros de Cobre,

Oxidos Cuprosos; Hidrxidos deCobre.

Evitar su uso en plantas enfructificacin para evitar riesgosde quemadura de frutos.

Aplicarlos cada 7 das. El nmerode aplicaciones depende de laseveridad de la enfermedad y delas condiciones climticas,especialmente lluvias.

Mancozeb, Propineb, Tolyfluanid.


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Control qumico

Fungicidas curativos Prochloraz (Sportak); Benomil;

Tiabendazol (Mertect 500 SC);Azoxystrobin (Amistar 50 WG);Sulfato de Cobre Pentahidratado(Phyton); Benomil. Deben seralternados con los preventivos.

Hacer rotacin de productos paraevitar generar resistencia del

hongo. Utilizar los fungicidas curativos,

de manera especial cuando laseveridad de la enfermedad vaen aumento y hay alta humedad

relativa o lluvias.


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Control qumico

La antracnosis est asociadaal dao realizado por elchinche Leptoglossus spp.

En la medida que se logre elcontrol de este insecto plagay otros que se alimentandirectamente del fruto encrecimiento como picadoreschupadores, o raspadoreschupadores (como los trips),se lograr disminuir laincidencia de la enfermedad.


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Control qumico

Es importante conocer el modo de accin de lassustancias activas de los fungicidas y de los

insecticidas para elegir el ms apropiado. Tener cuidado con las mezclas de ms de dos

fungicidas y/o insecticidas, pues se corre el

riesgo de causar quemaduras por alta toxicidad,especialmente a los frutos. Adems, la eficaciade los productos puede disminuir porincompatibilidad qumica.


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Eleccin del pesticida (conocimiento delmecanismo y modo de accin)

Preventivos o de contacto

Curativos o sistmicos

Qu funciones del patgeno afecta?


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Dosis correctaCalibracin del equipo de aplicacin

Tamao de gota. Usode adherentes,dispersantes,micronizantes de gotas

Fungicidas: 50 70 gotas/cm2Insecticidas: 20 30 gotas/cm2Herbicidas: 30 -40 gotas /cm2


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Vestimenta de proteccin


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La marchitez del maracuy (Fusar ium so lani)

Pudricin de races, secamiento de ramas y muerte de la

planta


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La marchitez del maracuy(Fusar ium so lani)

Control cultural

Evitar en lo posible el contactodirecto del agua de riego con

las races. Aporcar ligeramenteel cuello de la planta.

Rotar maracuy con maz yotras gramneas forrajeras.

Abonar con compost (5kg/planta) o humus (2kg/planta) tres veces al ao.Tienen microorganismos

benficos.


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La marchitez del maracuy (Fusar iumsolani)

Control cultural Eliminar plantas enfermas.

Sembrar en suelos que no

Tuvieron antes maracuy (sise present marchites)

Si se desea sembrar en elmismo lugar donde fue

eliminada una planta, esnecesario solarizar el suelo oregar con agua hirviendo pordos veces.

ltima opcin: Formol (1:19Formol / agua)


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Control de la marchites del maracuy

Control qumico Aplicaciones al cuello de planta

de Sulfato de cobrePentahidratado: 400 ml/200 litrosde agua. De esta solucincolocar 2 litros de la solucin porplanta (tres veces al ao). Noaplicar a plantas en proceso demarchites, porque el dao es

irreversible. Alternar con Mertect 500 SC

(200 ml/200 litros de agua) yFosfito de Potasio foliar y suelo(1 litro/ 200 litros de agua).


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Control de la marchites del maracuy

Control qumico Al momento del

transplante, encampo,

desinfectar laplanta conHomai (300 g/200litros

o Rhizolex T(300g/200 litrosagua).


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Control de la marchites y de nematodos(Meloidogyney Roty lenchulus)

Control biolgico Aplicacin de Trichoderma

hartzianum o T. viride Para el

control de Fusarium. Aplicacin del bionematicida

Paecilomyces lilacinus(Biostat); es deseable dosveces al ao.

Si la infestacin es muy alta,alternar con dos aplicacionesal ao de Vydate L (1 litro/200litros de agua) aplicado alcuello de planta.

P i i i d E di i


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Principio de Erradicacin

Aplicacin al suelo (hongo + sustrato arroz)

Huevos del nematodo

parasitados por elhongo P. lilacinus



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Trichoderma viride

Hifa del patgeno perforada


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La aplicacin deestircol lavado o decompost ayudamucho al control del

nematodo, pero encantidades mayores a30 t/ha.

La fertilizacin conNitrato de Amonio,ayuda tambin alcontrol del nematodo.

Ndulos porM. inco gnita


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Control de la Verruga, sarna o roa(Cladospor ium spp.).

Control cultural

Similar a las medidasrecomendadas para elcontrol de la antracnosis

Evitar el manipuleoinnecesario de los frutos.

Recoger los frutosafectados e incinerarlos,para bajar laconcentracin de inculodel patgeno en elambiente.

C t l d l V


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Control de la Verruga, sarna o roa(Cladospor ium spp.).

Control qumico Los fungicidas preventivos y

curativos, recomendados para elcontrol de la antracnosis, sontambin efectivos para el controlde la verruga.

Otros fungicidas recomendados,son Captan y Metil tiofanato,empleados como preventivo ycurativo, respectivamente.

Siempre considerar la aplicacin

de Fosfito de Potasio como aliadoal control de la enfermedades. Encampo, puede ser aplicado 5 a 8veces al ao, intercalando enforma de aplicacin al suelo yfoliar.


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Control del Mosaico

amarillo del maracuy Evitar el manipuleo

innecesario de las plantas,desde el transplante.

Antes de realizar eltransplante, asperjar lasplantas con leche (puedeutilizarse tambin leche enpolvo), diluir 200 g/ 20 litros

de agua. Las personas que realizanel transplante deben lavarseperidicamente las manoscon leche en la dilucinantes indicada.


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Control del Mosaico amarillo del maracuy

Antes de realizar lapolinizacin, asperjar lasplantas con leche, por lamaana (antes de las 11am).

En las podas o limpiezade plantas, lasherramientas de cortedeben ser desinfestadas

peridicamente en unasolucin de leja (un litrode leja en 19 litros deagua).

C t l d l i t d l


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Control del secamiento de las guas(Cladosporiumspp.).

Control cultural Podas de ramas afectadasy quemado inmediato delas mismas.

No manipularinnecesariamente lasplantas.

Control qumico Similar que para

antracnosis, verruga ymancha marrn del botn

floral.

Cladospor ium

spp.

Cuerpo fructfero fungoso

Lesin marrn


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Mancha marrn del botn floral(Cladospor iumspp.).

Control cultural

Recojo y quemado debotones florales.

Podas

Control qumico

Similar a verruga yantracnosis.


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Mancha parda o Alternariosis(A lternaria pass if lo rae)

Recojo de hojas afectadas por la enfermedad, de la plantao del suelo.

Poda para reducir el follaje y en consecuencia la

humedad. De esta manera se facilita la circulacin delviento y el ingreso de las aspersiones de fungicidas.

Fungicidas como para control de antracnosis.

Figura 1 Figura 2 Figura 3


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Encrespamiento del maracuy

Control cultural

Primero determinar la causa.Si la causa fuera fitoplasmas: Eliminar y quemar las plantas

afectadas.

Plantar inmediatamentenuevas plantas. Desinfestar las herramientas

de poda. Utilizar semilla de plantas

sanas. Determinar el insecto vector y

malezas hospedantes delvector.

M lf i d d


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Malformacin y cada defrutos

Si la causa es deficiencia de

Calcio y Boro: Reponer los elementos en

deficiencia.

Va suelo: Sulfato de Calcio,

Cal apagada, Nitrato de Calcio, Va foliar: Fer All Calcio-Boro-

Zinc (1 litro/200 litros de agua),Wuxal Calcio, Wuxal Boro y

toda fuente que tenga estoselementos.

Disponer de anlisis de suelo yfoliar para calcular las dosis.


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Malformacin y cada de frutos

Si la causa es deficiente

polinizacin Preservar la poblacin de los

abejorros (Xylocopa sp),evitando el exceso de

insecticidas. Complementar con la

polinizacin cruzada artificialen forma manual.


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Si la causa es moscas de lafrutas:

Control de adultos:trampas, cebos txicos.

Larva de mosca

de la fruta


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Si la causa es moscas de lafrutas:

Control de adultos:trampas, cebos txicos.

Larva de mosca

de la fruta


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Control de nematodos

Rotar con yuca, cereales,

maz.

Mantener alta cantidadde materia orgnica

(estircol o compost).

Control biolgico:

Pochonia chlamidosporia.

Paecilomyces lilacinus.


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Rotacin de cultivos


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Pochon ia chlamydospo r ia

Hongo creciendo en medio decultivo

Clamidosporas


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Control biolgico

Aplicacin al suelo

Huevos del nematodoparasitados por elhongo P. lilacinus

Control de Meloidogyne incognita con Paecilomyces lilacinus

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