Májas házilag
1
"kenőmájas hurkát" készítettünk. Hozzávalók: kb. 20 dkg friss sertésmáj, 20-25 dkg puhára főtt sertés fejhús, 20 db szikkadt zsemle, egy közepes fej vöröshagyma, 1 cs fehérbors, 3-4 szem örölt szegfűbors, só. A zsemlét langyos vízben áztattuk, a hozzávalókkal együtt ledaráltuk, majd fűszereztük. Vékonybélbe töltöttük, lobogó forró vízbe "lógatva" addig főztük, amíg mind feljött a víz tetejére. Rögtön fogyasztható - mi kenyérre kenjük. De sütőben megsütve is csemege. (Nagy része a fagyasztóban várja, hogy asztalra kerüljön!) Jó étvágyat!
description
májas házilag recept
Transcript of Májas házilag
"kenmjas hurkt" ksztettnk. Hozzvalk: kb. 20 dkg friss sertsmj, 20-25 dkg puhra ftt serts fejhs, 20 db szikkadt zsemle, egy kzepes fej vrshagyma, 1 cs fehrbors, 3-4 szem rlt szegfbors, s. A zsemlt langyos vzben ztattuk, a hozzvalkkal egytt ledarltuk, majd fszereztk. Vkonyblbe tltttk, lobog forr vzbe "lgatva" addig fztk, amg mind feljtt a vz tetejre. Rgtn fogyaszthat - mi kenyrre kenjk. De stben megstve is csemege. (Nagy rsze a fagyasztban vrja, hogy asztalra kerljn!) J tvgyat!
