Le saumon AquAdvantage. Sommaire : Présentation des différents types de saumons Historique de la...
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Le saumon AquAdvantage
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Sommaire : Présentation des différents types de saumons Historique de la transgénèse La société Aquabounty Comment est créé ce saumon OGM ? Intérêt Questionnement
- Les points positifs- Les points négatifs
Le saumon transgénique bientôt dans nos assiettes ?
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon AquAdvantage
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Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Le saumon sauvage Le saumon d’élevage Le saumon transgénique
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Historique Recherche sur les Animaux
Génétiquement Modifiés : années 1980
Domaines de recherches : santé humaine principalement (peu en ce qui concerne l’alimentation)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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La société Aquabounty
But : élaboration de protéines antigels puis transgénèse animale à des fins alimentaires
Travaille dans le domaine de l’aquaculture
Elabore depuis 17 ans le saumon transgénique (60 Millions de Dollars d’investissement)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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Comment est créé ce saumon ? Insertion dans les œufs de saumon de
l’Atlantique :
- d’un promoteur (pris sur une loquette)- d’un gène : production d’une hormone de croissance (pris sur un Chinook)
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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Saumon sauvage Printemps/Eté
Automne/Hiver
Gène de croissance
Promoteur
Promoteur
Gène de croissance
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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Saumon Aquadvantage
Gène du poisson ChinookPromoteur
Synthèse d’hormone de croissance tout au long de l’année
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Absence de protéine inhibitrice du gène de croissance
Loquette d’Amérique
Poissons femelles triploïdes, donc stériles dus au choc hyperbare
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Intérêt
Vidéo montrant les intérêts du Saumon Aquadvantage.
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Taille finale identique en 2 fois moins de temps
Comparaison de l’évolution du poids en fonction du temps entre le saumon
Aquadvantage et le saumon sauvage
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Questionnement Un risque pour la santé humaine ?
L’hormone n’est active que chez ce saumon Un risque difficilement évaluable
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Une découverte pour lutter contre la faim dans le monde ?
Le saumon OGM coûtera moins cher Absence d’étude réalisée à ce sujet
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Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Un risque pour l’environnement ?
poisson plus voracePeu de danger car élevage hors mer (mais très couteux)
Un risque de pollution génétique ?
Absence de fiabilité totaleChoc Hyperbare fiable à 95%
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Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Un moyen de répondre à la demande grandissante du consommateur ?
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Bientôt dans nos assiettes ? FDA : à priori pas de danger pour la santé
Les doutes persistent quant à son innocuité
Commercialisation possible à court terme au États Unis, Canada et Panama
Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
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Oral Biologie Cellulaire_ Saumon Aquadvantage
Sitographie http://www.aquabounty.com/
http://www.ogm.gouv.qc.ca/infopot_ani_poisson.html
http://www.novethic.fr/novethic/
ecologie,ressources_naturelles,peche,salmonopoly_devoile_pratiques_elevage_saumon.
jsp
BioMed central
GenBank
http://lentretemps.wordpress.com/2011/07/11/du-saumon-genetiquement-modifie-au-
menu-du-jour/
http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/des-saumons-
ogm-bientot-dans-les-assiettes-americaines_25182/
http://www.slate.fr/story/37877/saumon-OGM-modifie-assiettes
http://independentsciencenews.org/commentaries/aquabounty-salmon/