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Octubre-Noviembre-Diciembre de 2005 Año I.- Número 3

Octubre-Noviembre-Diciembre de 2005

Año I .- Número 3

Nuestras Secciones

Portada Editorial La Imagen

Retales Actualidad Cancionero Pasarratos Tal como éramos (Nueva)

Retrato de... -Carmen Carranza González

Colaboran:

- Manuel Bermejo - Margarita Carranza - Eugenia García - Manuel Hidalgo - Manuel Lora - Mª Dolores Mora - Antonio Manuel Rabadán - Laura Ramírez - Juan Manuel Real - María Real

En memoria de nuestra querida vecina Francisca García García, que nos dejó el pasado 6 de Noviembre, a los 82 años. (D.E.P.).

El día 8 de Octubre, en la Iglesia de Santa María de Jesús de nuestra aldea, Moisés y Eva contrajeron matrimonio. La ceremonia, oficiada por Don Manuel Cirilo Arroyo, párroco de Zalamea la Real, fue muy bonita y emocionante. Después la celebración se hizo en el salón “Puerto Blanco”, en Valverde del Camino. Hubo mucha gente que acompañaron a la pareja y disfrutaron con ellos de esos momentos tan especiales. Para poner el fin de fiesta todos los asistentes disfrutaron y bailaron hasta bien entrada la madrugada con el trío sevillano “Tetuán”. ¡Felicidades amigos, que seáis muy felices, y comáis perdices! ■

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¡QUÉ VIVAN LOS NOVIOS! DOS AÑOS DESPUÉS DE LA BODA DE Mª JOSÉ Y LEO, LA PATRONA VUELVE A CASAR A DOS DE SUS VECINOS

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Octubre-Noviembre-Diciembre de 2005 Año I.- Número 3

DesDe Mi BaLcÓn ¡ Y llegó la Navidad...! Manuel Hidalgo

Como nos vienen avisando desde hace un mes los comercios, ha llegado la Navidad, el ave de consumo sobrevuela de nue-vo nuestras cabezas. Las Navidades de ahora casi nada tienen que ver con las de hace unas décadas. Ni en la forma, ni en el fondo. Lo único: el motivo y las fechas, que, por ahora, no han cambiado, cosa de agradecer. Pero dejando a un lado el consumismo de estas fechas; es Navidad, y por el motivo que sea, se respira un ambiente diferente, de amistad, y los valores importantes nos impregnan con más fuerza que nunca. Es cuando nos hacemos todos los propósitos para el año próximo, entre los que no falta ser más solida-rios, respetuosos, tolerantes, comprensivos, y dedicar más tiempo a aquellos a quienes queremos. Pongamos nuestro empeño en ha-cer de todos los días una Navidad.

Se acaba otro año y llega el tiempo de hacer balance y sacar conclusiones. Este 2005 ha significado el nacimiento de nuestro boletín. Lo que en marzo empezó para un grupo de amigos como una aventura, seis meses después, nos sentimos bastantes satisfe-chos por el trabajo realizado y por el buen recibimiento de todos vosotros. Estamos satisfechos y lo estaremos más, si sabemos que con ello hemos contribuido a conocer más nuestras tradiciones, costumbres y gentes de nuestra aldea. Como ustedes sabrán, esta es una labor altruista y desinteresada de parte de todos los que participamos, cada vez somos más, en la labor de hacer llegar la informa-ción que se publica en nuestras columnas. Poco a poco nos vamos haciendo un sitio entre todos vosotros. Gracias. Desde estas líneas queremos desear que este año, sea un año plagado de buenas noticias que se vean reflejadas en nuestro boletín, deseando que la primera sea que el “gordo” ha recaído en el 76.249 (ojalá). Comenzaremos por tanto, un nuevo año en "La Espadaña", gaceta que necesita, (no nos cansaremos de repetirlo) de la colaboración de todos vosotros, para que siga viendo la luz, es por esto que queremos hacer un llamamiento, otra vez, para que aportes tus noticias, trucos, poesías, recetas, fotos antiguas, fotos curiosas, en definitiva tus aportaciones son las que van a seguir rellenando este boletín, que nació con la esperanza de que todos dijésemos que es nuestro. Por último, desear a todos nuestros lectores y colaboradores, así como a todos los vecinos de El Buitrón, unas FELICES FIESTAS y un PRÓPERO 2006. Que tengamos un año de avance y desarrollo en nuestra aldea y que “La Espadaña” siga siendo el referente socio-comunicativo de nuestra gente. ■

¡Feliz , feliz Navidad, la que hace que nos acordemos de las ilusiones de nuestra infancia, le recuerde al abuelo las alegrías de su juventud, y le transporte al viajero a su chimenea y a su dulce hogar! (Charles Dickens).

► El Ayuntamiento de Zalamea nos ha proporcionado un tablón de anuncios, que se ubicará al lado del buzón de correos, donde se colocará información importante para la aldea. ► Nos han comunicado que está en proceso la colocación de una marquesina en el cruce de acceso a la aldea, donde se pretende recuperar la parada del autobús de línea (DAMAS). ► Como se informó en la reunión del día 10, estamos en trámites para la constitución de la Asociación de Vecinos, que nos permitirá tener un soporte legal para cualquier tipo de reclamación ante un estamento oficial, pedir subvenciones, proponer y organizar actividades culturales, deportivas, etc..., con el apoyo tanto de Ayuntamientos como de Diputación. Una vez que los estatutos estén aprobados por el Ministerio de la Gobernación, nos reuniremos para elegir los representantes de entre todos los socios. ► El 9 de Diciembre pasó la última consulta médica en nuestra aldea, el doctor D. Miguel Ángel Albí, puesto que se traslada a Valverde. Desde aquí le damos las gracias por el trato que nos ha dado y le deseamos suerte en su nuevo destino.

ReTALES La IMaGeN

Desafio a la gripe aviar

Tal es la afición que exis-te en nuestra aldea a la caza, que ni la sombra de la gripe del pollo afec-ta a nuestros “depreda-dores”. Para quitar el po-

sible miedo a los cazado-res, el presidente del Co-to, Ignacio, es el primero que consume estos ricos zorzales sin temor a una “locura transitoria”.

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Octubre-Noviembre-Diciembre de 2005 Año I.- Número 3

Indignación por una injusta matanza

l pasado 5 de Octubre un trágico suceso asoló a la aldea de El Buitrón. En el paraje conocido como “Las Viñas”, un rebaño de ovejas del “Cipri” fue atacado por 6 perros de cazadores del vecino pueblo de Valverde del Camino, provocándole graves daños y la muerte

de 6 borregos y 5 ovejas preñadas. Se dio conocimiento de los hechos a la Guardia Civil, que

hizo el atestado y la denuncia correspondiente. Esperemos que estos hechos no vuelvan a suceder por el

bien de todos y por la mala imagen que se puede dar del bonito deporte de la caza, tan arraigado en nuestra aldea.

La carne de estos animales fue donada a la Hermandad, para su aprovechamiento. ■

Acceso a la nuevas tecnologías, para todos racias a la aportación del Ayuntamiento de Zalamea y la Delegación de Educación, a través de la escuela de adultos, se han instalado cuatro ordenadores en el Centro Sociocultural.

Estos ordenadores, además de para la realización de un curso de informática básica, para todas las personas de la aldea que lo quieran hacer, también están para que todo vecino que lo necesite, lo utilice. Para asistir a dicho curso no se necesitan conocimientos de informática, sólo la voluntad, ( que sabemos que la hay).

Actualmente, se están llevando a cabo las gestiones para, siempre que sea posible, poner la conexión a Internet, que servirá tanto para el curso como para su utilización por cualquier persona que lo necesite.

Así que animaros, que la informática no es sólo para

la gente joven. ■

Aquí vemos a un grupo de vecinos de la aldea haciendo sus “primeros pinitos” en la informática.

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La Hermandad avanza con la ayuda de todos

l pasado día 10 de diciembre se celebró en el corral de “Casa del Cura”, una reunión informativa de la Hermandad. En dicha reunión, se informó a todos los hermanos asistentes de las propuestas y objetivos marcados para llevar a cabo a corto-medio plazo. Los temas que se trataron, además de dar el estado de cuentas, fueron el inminente arreglo del

cielo raso del Cuarto de la Cruz de “Casa del Cura” (que se está cayendo); la reanudación de las obras en nuestra Casa Hermandad, que comenzarán en breve; la próxima Cabalgata de Reyes y la celebración de la Cruz 2006. Además la Hermandad invitó a todos los hermanos que asistieron a un exquisito chocolate con buñuelos.

Aprovechando la asistencia de nuestros vecinos, se hablaron de otros temas de interés para la aldea, como la creación de la ya mencionada Asociación de Vecinos, de la que poco a poco se irá informando y en la que se expusieron algunas sugerencias y propuestas. ■

►Patrimonio de El Buitrón.- Lo que hace unos años parecía una utopía, con el esfuerzo y sacrificio de todos, poco a poco nuestra Casa Hermandad se está convirtiendo en toda una realidad. Cuando esté acabada será un auténtico lujo para la aldea el contar con un salón para todo tipo de celebraciones. Y lo mejor de todo, es que podremos decir con orgullo, que esta Casa es nuestra, de la gente de El Buitrón.

►”Esta casa es una ruina”.- El Cuarto de la Cruz, presenta en su techo una enorme grieta, por lo que la situación de esta “Santa” habitación, nos tiene bastante preocupados. La Hermandad sin más demora ha previsto el arreglo por miedo a que se pueda caer.

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Octubre-Noviembre-Diciembre de 2005 Año I.- Número 3

El Rosario de la madrugada omo viene siendo ya tradicional desde hace muchos años, con la llegada de octubre, llega nuestro típico “Rosario de la madrugada”. Éste se hace a primerísimas horas de la mañana, durante los dos primeros fines de semana del mes de Octubre, y en el que un grupo de personas

interpretan por todas las calles de la aldea las típicas canciones del rosario con el acompañamiento musical de la legendaria “esquila”. Además por primera vez este año, el grupo, que habitualmente venía siendo sólo de mujeres, ha sido acompañado de hombres, que han aportado sus voces a las preciosas canciones del rosario, así como el sonido de los acordes de la guitarra. Al terminar el canto por las calles, la gente se van a la Iglesia para allí rezar el Santo Rosario.

El fin de semana siguiente sale procesionando por las calles de la aldea, la imagen de la Virgen del Rosario, seguida por el fervor de mucha gente, que año tras año la acompañan. ■

Victoria, Cristina, Ana Cristina, Antonio, Chari, Pinzón, Eugenia, Tere, Ana María y Carmen eran algunos de los vecinos que nos despertaban con sus dulces melodías. ¡Prepararos!

El Belén de Juan Carlos Como cada año, nuestro vecino Juan Carlos Ramírez, llegadas estas fechas navideñas tan entra-ñables, pone en su casa el tradicional portal de Belén. Como ocurre en Beas, el Belén Viviente es visitado por todo el pueblo; es rara la persona de El Buitrón que no se acerca a casa de Cipriano y Carmen a ver la obra de arte que ha hecho este año nuestro vecino más manitas. Todos conocemos la faceta más ar-tística de Juan Carlos cuando llegada la Cruz, elabora todas las cruces de panel que se ponen en los piñona-tes que se venden ese fin de semana. ¡Enhorabuena Juan Carlos! Recomendamos q e isiten s Belén

Eugenia García nos entonó gentilmente algunas letras de las canciones que año tras año se cantan en el Rosario de la Madrugada. Más de una vez nos hemos despertado escuchando alguna de ellas: 1.- Ya los gallos cantaron al alba dándole las gracias a su creador, oh cristiano si bautismo tienes, venir al Rosario por amor a Dios. Por amor a Dios ya los gallos cantaron al alba. (Bis) 2.- Desde aquí se divisa la ermita de aquella Princesa Madre del Señor la que tiene el corazón partido con aquel cuchillo de pena y dolor. (Bis) 3.- Al balcón de los Cielos se asoma la Blanca paloma Reina Emperatriz, las estrellas cantaban el alba y el Sol y la Luna con el Serafín van diciendo así: Viva, viva la Aurora María que es Madre del verbo con dicha feliz. 4.- El demonio como es tan travieso cogió una chinita y rompió un farol y salieron los Padres Francisco y lo pechearon hasta el callejón. (Bis) 5.-Dios te salve Carmelita hermosa, Dios te salve luna, Dios te salve Sol, Dios te salve hermosa vidriera donde resplandecen los rayos del Sol hermoso farol, hermoso farol que iluminan los astros más bellos. Carmelita hermosa Princesa de Amor. 6.-Un hermano le dice a otro hermano, levántate hermano y vamos a rezar el Rosario de por la mañana y todos nos iremos, todos a trabajar. (Bis)

Manuel Bermejo

Ante la ausencia de su hijo cuando fuimos a ver el portal, su padre Cipriano, que nos recibió encantado, posa orgulloso ante el Belén.

JUEGO DE LÓGICA (Roscón de Reyes) SOPA DE LETRAS

Como es costumbre familiar, los Delgado se reunieron el día de Reyes y lo festejaron merendando roscón. Cada uno tomó un número distinto de trozos y lo acompañó con una bebida diferente; además a todos les tocó un regalo distinto. Cruza las pistas en el cuadro y averigua a quién pertenece cada dato. 1. A quien bebió té (que no fue Julio ni quien tomo 4 trozos) le correspondió la figurita. 2. Quien tomó 4 trozos bebió chocolate. 3. Rosa merendó manzanilla con más de 1 trozo. 4. Quien bebió café tomó menos trozos que a quien le tocó el anillo, pero comió más pedazos que Emilia. 5. A Jesús no le tocó el llavero; ni la insignia a quien tomó 2 porciones. Nombre rozos Regalo Bebió Emilia Jesús Julio

SUDOKU

UN POCO DE HUMOR

- ¿Qué hubiera ocurrido si en lugar de Reyes Magos hubieran sido Reinas Magas? Habrían preguntado cómo llegar al portal, habrían llegado a tiempo, habrían ayudado en el parto, habrían limpiado el establo, habrían preparado una cacerola con comida y habrían llevado regalos más prácticos.... Pero, ¿qué habrían comentado al irse? - ¿Has visto qué sandalias llevaba María con esa bata? - "El Niño no se parece nada a José" - "¡Virgen! ¡Ja! ¡La conozco desde el colegio!" - "¿Te puedes creer que tienen a todos esos asquerosos animales viviendo en la casa?" - "¿Te apuestas algo a que no te devuelven la cacerola?" - Esto es un catalán que, desde 15 días antes del sorteo de la Lotería de Navidad, está en la iglesia diciéndole a Dios: - Mira señor. Tu me tienes que ayudar. Tienes que hacer que gane el gordo de la Lotería completo. Y ese año, no le toca nada. Al año siguiente, lo mismo. Y al siguiente... y al siguiente... y al siguiente. Así que a Dios se le hinchan los c..., y se le aparece al catalán con una luz muy grande y un trueno muy gordo: - Hijo mío. Yo te quiero ayudar. Pero compra el décimo por lo menos.

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CEREALES

La matanza en El Buitrón urante siglos, la cría del cerdo y su posterior aprovechamiento ha constituido la base de la alimentación de muchas familias de El Buitrón. En todas las épocas, criar un cochino aseguraba una fuente de proteínas durante una buena parte del año. Un dicho popular reza : “del cerdo me gustan hasta los andares” y es que no sólo se aprovechan

jamones, paletas y lomos, sino todas y cada una de sus partes, sangre incluida. En diciembre, con las bajas temperaturas llega la hora de la matanza, pues

el frío es el tiempo idóneo para curar adecuadamente la chacina, y raro es la semana que en nuestra aldea no haya una matanza. Eso sí, si se dice que cada familia es un mundo, cada matanza también lo es: “que si está muy picante, que si le falta sal, que yo para que quiero tantas morcillas...” A diferencia que en otros lugares de España, aquí la matanza no es un día festivo, con danzas, música y diversión, sino que matar uno o varios cerdos supone un enorme trabajo para toda la familia, pero sobre todo para las mujeres. Muchas de nuestras vecinas “charingueras”, llegada esta época empiezan su peculiar temporada, ayudando, no sólo en su matanza o en la de sus familiares, sino también en las de otros vecinos. Estas “charingueras” son unas auténticas artistas, y desde aquí les recomendaría que se pasaran por una matanza y las vieran “desentresijar” las tripas del animalito (qué paciencia y qué estómago el de ellas). Mi más sincero homenaje a todas estas mujeres, que mantienen esta tradición artesanal de nuestras chacinas y que si no fuera por ellas... más de uno nos acordaríamos de aquel anuncio en el que el padre la decía a su hijo: ...”tú hamburguesas”. ■

En esta foto del año 1958, observamos a la maestra Doña María en la puerta de la escuela con todos sus alumnos. En ella se encuentran vecinos de El Buitrón que ya hoy están bastante creciditos. Enriqueta, Rafael, Pedrín, Juan Antonio, Patricia, Manolo, Margarita, Catalina, las dos Santos.... En algunos casos el parecido es razonable; en otros os aconsejo que acudáis a vuestros mayores.

TAL COMO ÉRAMOS

Texto: Juan Manuel Real

n este número, vamos a conocer más a fondo a Carmen Carranza González, vecina de nuestra aldea. Visitamos su domicilio en una fría mañana del mes de Diciembre; ella muy amable y con cierta curiosidad nos atendió y nos

brindó su casa invitándonos a sentarnos para escuchar sus comentarios. Carmen estaba sentada en su silla cercana al ventanal que da al patio por el que entraban los rayos del sol.

Le hicimos unas preguntas que ella amablemente nos respon-dió, preguntas referentes a su vi-da que nos fue contestando a ve-ces con claridad y otras con va-gos recuerdos, porque dice que la memoria ya no le responde bien.

Nació en El Buitrón y toda su vida la ha pasado aquí. El próxi-mo mes de Julio cumplirá la frio-lera de 96 años (y muy bien cumplidos). Actualmente vive con su sobrino Gregorio quien se encarga de sus cuidados con la ayuda de su otra sobrina, María del Carmen.

Su padre Nicolás y su madre María Jesús, tuvieron otro hijo llamado Manuel, ya fallecido. Vivían de las labores del campo, ella se encargaba de las faenas del hogar, y sólo de vez en cuando iba al campo a ayudar a apañar bellotas y aceitunas. Su madre tenía muchos padecimientos de reuma y ella era quien la cuidaba. Nos dice que esa herencia se la dejó, porque ella también tiene esos problemas, pero a pesar de eso todavía se maneja bastante bien con la ayuda de sus sobrinos.

Nos comenta que es una persona que no le gusta mucho sa-lir; en su juventud lo hacía cuando había alguna fiesta y en contadas ocasiones. Por la fiesta de la Cruz recuerda el baile en la casa de la escuela y que las muchachas iban con unas canastitas vendiendo los fritos a beneficio de la Santa Cruz. En la fiesta de la Virgen del Rosario salía con las demás mujeres a cantar de madrugada, y cuando se levantaban los hombres para ir al campo a trabajar ellas se iban a la Iglesia; por eso, a cantar el Rosario sólo salían las mujeres. Por las fiestas de Navidad le gustaba mucho asistir a la misa del Gallo, y después se recogía en casa.

Durante la guerra estuvo durante un tiempo escondida en u-na finca que tenía el padre de María Lourdes. Allí pasaron un tiempo hasta que la cosa se suavizó un poco y volvieron a la aldea.

En las ocasiones que ayudaba a su hermano y a su sobrino en las cosas del campo, les resultaba de mucha utilidad, sobre todo a su sobrino porque éste guardaba las cosas de laboreo,

y después no recordaba donde estaban; y ella se en-cargaba de encontrarlas. Comenta entre risas que en una ocasión estando su sobrino Gregorio en la mili, iba montada en la burra a a-yudar a su hermano Manuel, que estaba trabajando en la finca de “Basta”, y al pasar por la “Huerta de la Herrum-bre”, la burra se asombró y la tiró de espaldas. Al día si-guiente tuvo que ir al médico porque estaba dolorida por todo el cuerpo.

Hoy necesita de la ayuda de sus sobrinos para levan-tarse y poder sentarse en su mesita donde pasa la mayor parte del día. No le gusta mucho la tele y sobre todo no le gustan nada los tele-diarios, porque sólo salen cosas malas y para sufrir prefiere no verlos. Lo que sí le gusta y no se pierde nun-ca es la misa de los domin-

gos, ya que no le es posible acudir a la iglesia. Pero cuando sale la procesión de la Patrona o de la Cruz le pide a sus so-brinos que la ayuden a asomarse a la puerta para verla pasar.

Afortunadamente a pesar de sus achaques se encuentra muy bien de salud. Hace 7 años se operó de una hernia es-trangulada. Nos cuenta que en el hospital no encontraban su historial porque esa fue la primera vez que lo visitaba. Eso sí, algo presumida si que es porque a la hora de hacerle la foto tu-vimos que ir otro día y darle tiempo para que se arreglara.

En fin Carmen , gracias por compartir tus vivencias con no-

sotros. Te deseamos que sigas tan guapa, simpática y con tan buen apetito como nos dijiste que tienes, para que continúes cumpliendo años con tanta ilusión y ganas de vivir como hasta ahora. ■