KURABİYE TARİFLERİ

8/6/2019 KURABYE TARFLER

1/40


2/40

KARAGZ KURABYE

Malzemeler1 su barda eker1 adet yumurta125 gr tereya2 su barda st1 paket kabartma tozualdg kadar un

KARAGZ KURABIYE TARFeker, yumurta, tereya kartrlr. Dier malzemeler de eklenip iyiceyourulur. Hamurdan kk paralar koparlp elde bastrmadanyuvarlanr. Yalanm tepsiye dizilip 170 derecelik frnda kzaranakadar piirilir. Scakken stne pudra ekeri serpilip servis yaplr.

Sizi Devrimsel Flavor Wave Turbo Frn le Tantryoruz; TIKLAYIN!

ELMALI KURABYE
http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://2010altinfiyatlari.blogspot.com/http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262


3/40

Elmal Kurabiye MalzemeleriDrt buuk su barda un250 gram margarin2 orba ka yourt1 ay barda pudraekeri

1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaKurabiye ii3 adet elma2 tatl ka tarn3 orba ka tozeker1 su barda iri dvlms ceviz1 ay ka toz karanfil1 ay barda kuruzmzerine Pudraekeri

ELMALI KURABYE TARFUnu eleyin. Ortasna oda scaklndaki margarini, yourdu,pudraekerini, kabartma tozunu ve vanilyay ekleyin. Kulak memesikvamnda bir hamur elde edene kadar yourun. zerine nemli bir bezrtp beklemeye brakn. Bu arada iini hazrlayn. Elmalarnkabuklarn soyup, rendeleyin. Dier malzemeleri ekleyip ksk atetepiirin. Hamuru 3 eit paraya bln ve merdaneyle yuvarlak an. Heryuvarlaktan gen ekiller kesin. genlerin geni kenarna lmhartan yayp, rulo yaparak sarn. Yalanm frn tepsisine dizin.nceden stlmi 180C frnda pembeleene kadar piirin. Frndankarnca zerlerine pudraekeri serperek servis yapn. Elmal

Kurabiyeniz hazr.

FINDIKLI KURABYE

Malzemeler8 kahve fincan ekilmi fndk ii4,5 kahve fincan pudraeker8 yumurtann ak

FINDIKLI KURABYE TARFBir tencereye pudraeker ve kavrulduktan sonra iyice dvlm fndkkonur. yice harmanlanr ve yumurta aklaryla kartrlr, bulama halinegetirilir. Tencere orta atee oturtulur ve tahta kakla kabn dibikaznarak kartrlr, koyulancaya kadar piirilir. Sonra tencereateten indirilir, 1 saat kadar bir kenarda braklr. Frn tepsisi nceyalanr, sonra una bulayn. Fazla unun dklmesi iin tepsi ba aaevrilir. Tepsi hazrlannca karm bir skma torbasna veya pasta


4/40

enjektrne doldurulur, tepsiye fndk byklnde yuvarlaklarsralanr. Kurabiye hamurlarnn tepsiye sralanmas sona erince, tepsiorta sl frna srlr ve 35 dakika tutulur. Kurabiyeler piince tepsifrndan alnr, bir kenarda soumaya braklr. Souyunca servistabana konur ve servis yaplr.

TARINLI KURABiYE 2

Malzemeler250 gram margarin3 orba ka tozeker3 su bardandan bir parmak eksik un1 tatl ka tarn

1 paket kabartma tozu1 su barda dvlm fndkzerine2 orba ka pudraekeri, 1 tatl ka tarn

TARINLI KURABiYE TARFMargarini eritip ocaktan aln ve tozeker ilave edin. eker eriyinceyekadar kartrn. Elenmi un, kabartma tozu, tarn ve dvlm fndilave edip yourun. Hamurdan ceviz byklnde paralar kopartpovucunuzun iinde yuvarlayn. Kurabiyeleri yalanm tepsiye dizin.nceden stlm 140C frnda 30 dakika piirin. Kurabiyeler lkkenpudraekeri ve tarn kartrp, kurabiyelerin zerine eleyin.

PUDRA EKERLI KPK KURABYE

Malzemeler3 kahve fincan un5 kahve fincan tozeker1 orba ka pudraeker

6 yumurta, 1 paket vanilya1 limon, 1 tatl ka tereya

KPK KURABYE TARF6 yumurta porselen veya cam bir kseyekonur. Baka bir kseye de yumurtasarlar alnr. Yumurta sarlar ile tozekeriyice rplr. rpmaya ara vermeden,elenmi un azar azar katlarak karma

iyice yedirilir. Yumurta aklar ile bir tutam tuz rplarak kpk haline

getirilir. Unlu yumurta karmna, kak kak dklp yava yavakartrlarak yedirilir. Kartrmaya ara vermeden rendelenmi limon


5/40

kabuu ile vanilya ilave edilir ve karm 1,5 cm apnda dz azlskma torbasna veya pasta enjektrne konur. Frn tepsisine yalkat serilir. Skma torbasyla yal kadn zerine 7 cm uzunluundave ortas biraz dar hamurlar sklr. Aralarnda mesafe braklaraktepsiye sklan hamurlar 175C stlm frnda 10-15 dakika kadar

piirilir. Kurabiyeler piince tepsi frndan karlr, soumaya braklr.Kurabiyeler lnnca, bakla, paralanmadan kttan ayrlarak alnr.zerine pudraeker serpilir. yice souduktan sonra servis yaplr.

ANTEPFISTIKLI KURABYE

Malzemeler3 su barda un1 poet Hamur Kabartma Tozu1 yumurta

125 g yumuak margarin1,5 ay barda eker1 poset ekerli Vanilin2 yemek ka yogurt

malzemesi1 yemek ka fndk ezmesi1 yemek ka ince tlms antepfst

ANTEPFISTIKLI KURABYE TARFUn ve hamur kabartma tozunu kartrp ince bir elekle eleyin. Yumurta,margarin, eker ve ekerli vanilini mikser ile eker iyice eriyinceye kadarkartrn. Daha sonra yourt ve hazrladnz un karmn ilave edipyumuak bir hamur elde edinceye kadar kartrmaya devam edin.Hamuru un serpilmi bir zemine alp yourun ve 0,5 cm kalnlnda,drt ke olacak ekilde merdane ile an. Fndk ezmesi ileantepfstn iyice kartrp macun kvamna getirin. Bu karm amolduunuz hamurun zerine eritler halinde srp rulo eklinde skcasarn. Buzdolabnda 3 saat dinlendirdikten sonra, 0,5 cm kalnlndadilimleyin. Yalanm ya da yal kat serilmi tepsiye aralkl dizippiirin. Kurabiyeleri yal kat ile birlikte tepsiden karn ve soumayabrakn.

SEDR KURABYE


6/40

Malzemeler500 gr un150 gr pudra ekeri2 yumurta250 gr margarin

100 gr kuzm1 ay barda tozeker

SEDR KURABYE TARFUn elenir, ortas alr. Ya eker yumurta, zmler konur. Hamuryaplr. 10 dk. dinlendirilir. Hamur ikiye ayrlr. Rulo yaplr, kk kkkesilir. zerine yumurta srlr. Toz eker ekilir frnda piirilir. Servisyaplr.

Harika Mutfak Gereleriyle Yemekleriniz Benzersiz Olacak; TIKLAYIN!

MELEK FISILTILARI KURABYE

Malzemeler1paket margarin

1 ay barda eker1 yumurta1 kabartma tozu1 vanilya4 su barda unst in4 yumurta ak, 1 ay barda fndk tozu1 tatl ka limon kabuu rendesi, 1 subarda marmelat

KURABYE TARF

Bir kaba un elenir ortas alr. Margarin, eker, kabartma tozu, vanilyakonur iyice yorulur. 20 dakika dinlendirilen hamur merdane ile alr.
http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://2010altinfiyatlari.blogspot.com/http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=


7/40

Su barda ile kesilip tepsiye dizilir. Dier bir cam kasede yumurta aklarkar haline getirilir. ine fndk ve limon kabuu rendesi konur bir kremapompas ile kurabiyelerin zerine fndk byklnde sklr. ncedenstlm 180C frnda yumurta aklar kzarncaya kadar piirilir, frndanknca kurabiyelerin zerine birer tatl ka marmelat konup yeil

fstkla sslenir.Sizi Devrimsel Flavor Wave Turbo Frn le Tantryoruz; TIKLAYIN!

IKIRTILI ZENCEFLL KURABYE

Malzemeler3 yumurta1 paket vanilya

250 gr margarin1 su barda dvlm fndkald kadar un

ZENCEFLL KURABYE TARFMargarin eker bir kapta mikserle rplr. Un hari dier malzemelerkonur 5 dakika daha mikserle rplr. Un ilave edilip ele yapmayacakbir hamur yaplr. Hamurdan ceviz byklnde paralar kopartlp

bastrlmadan elde yuvarlanr. Aralkl olarak tepsiye dizilir. 170C frndapiirilir. 1 su barda eker su ile bir kapta eritilir. Frndan kankurabiyeler bu suya batrlarak servis tabana dizilir.

YILDIZLI KKLER KURABYE

Malzemeler250 gr margarin1 yumurta

3 su barda un1 su barda pudra ekeri1 ay barda bal veya marmelat1 tatl ka kakao1 ay ka kabartma tozu

YILDIZLI KURABYE TARFOda scaklnda margarin, yumurta, kabartma tozu, pudra ekeri ve unilavesiyle hamur yaplr. Yars ayrlr kakao ilave edilip yourulur. 15dakika dinlendirilir. Merdane ile alr. Yldz eklindeki kalpla kesilir.

Tepsiye dizilir. Kakaolu hamura da ayn ilem yaplr. nceden stlmfrnda 15 dakika piirilir. Souyunca yldzlara marmelat srlr. Bir
http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262


8/40

kakaolu bir beyaz yldz st ste konup servis tabana dizilir, pudraekeri serpilir.

CEVZL BSKV

Malzemeler1 su barda pudraekeri3 adet yumurta1 kahve fincan stYarm limonun rendelenmikabuu1 ay ka vanilya250 gram margarin

Ald kadarun

zeri iinri kylm ceviz

CEVZL BSKV TARF2 adet yumurta ak ve 3 adet yumurta sarsn derin bir kaba aln.Pudraekeri, st, vanilya ve rendelenmi limon kabuunu ekleyin. Odascaklndaki margarini de katp, kartrn. Azar azar un ekleyerekkulak memesi yumuaklnda bir hamur hazrlayn. Hamuru iki esitparaya ayrn. 20 dakika dinlendirin. 1 cm kalnlnda ap, dilediinizbiskvi kalplaryla ekiller kesin. nce, kalan 1 adet yumurtann akna,sonra iri kylm cevize batrn. nceden stlm 200C frnda zeripembeleene dek piirin.

MEYVEL ACIBADEM KURABYES PASTASI


9/40

Malzemeler3 ift byk acbadem kurabiyesi1 kutu konserve ananas2 adet kivi6 adet ilek

1 paket toz krem antiYarm su barda st

ACIBADEM PASTASI TARFKonserve ananasn suyunu derin bir kabaaln. Acbadem kurabiyelerini ananassuyunda yumuayana kadar bekletin.

Sonra servis tabana aln. Baka bir kapta 1 paket toz krem antiyi stile rparak kvaml bir hale getirin. Krem antiyi acbademlerin zerinepaylatrn. zerine srayla bir dilim ananas, bir dilim kivi ve 1 adet ilek

yerletirerek servis yapn.

KOLATALI EV BSKVS

Malzemeler500 gram fndk10 orba ka pudraekeri125 gram margarin2 adet yumurta4 orba ka un400 gram ikolata kremas

zerineYarm su barda dvlmantepfst

KOLATALI EV BSKVS TARFncelikle margarini eritin. Eriyen yaa 4 orba ka unu,

pudraekerini, yumurtalar ve iri kylm fnd ilave edip, yourun.Daha sonra fndkl hamurdan irice paralar koparp, elinizde yassltarakekil verin. Bu ekilde hazrladnz biskvileri, yalanm tepsiye dizin.nceden stlm 180 derece frnda, alt kzarana dek piirin. Frndanaldnz biskvileri soumaya brakn. Bu arada ikolata kremasnbenmar usul eritin. Biskvilerin zerine srn. En ste dvlmantepfst serpip servis yapn.

MARMELATLI KURABYE


10/40

Malzemeler200 gram margarinYarm su barda pudra ekeri1 ay barda kays marmelat

Ald kadar un1 ay barda toz badem1 su barda dvlmemi ceviz

MARMELATLI KURABYE TARFOda scaklnda yumuam margarini,unu, pudra ekerini, kays marmelatn vetoz bademi kartrarak kulak memesikvamnda bir hamut- elde edin. Hamuru

merdane yardmyla an. rmcek eklindeki bir kalpla kesin ve

tepsiye dizin, nceden stlm frnda pembemsi bir renk alana dekpiirin. Frndan kanca stne marmelat srn ve yarm ceviz koyun.Souduktan sonra servis yapn.


DNENCE KURABYE

Malzemeler250 aram margarin1 adet yumurta1 su barda tozeker2 orba ka tepeleme kakaoAld kadar unKabartma tozu

DNENCE KURABYE TARF


11/40

Oda scaklnda yumuam margarini, yumurtay ve ekeri kartrn.Ald kadar unu ve kabartma tozunu koyup kulak memesiyumuaklnda bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bln. Bir yarsnakakaoyu kartrn ve hamurlar yarm saat dinlendirin. Beyaz vekakaolu hamuru ayr ayr dikdrtgen eklinde yarm santim kalnlnda

an. Hepsini st ste koyun. Sk ekilde rulo haline getirin.Dolaptayarm saat bekletin. Bir santimetre kalnlnda kestiiniz rulolar tepsiyedizin frnda zeri fazla kzarmadan beyaz olarak piirin ve servis yapn.


ELMALI KURABYE 2

Malzemeler

15-16 kiilik250 gram margarin2 orba ka yourt1 ay barda pudra ekeri1 paket vanilya1 paket kabartma tozu3 su barda uni iin2 adet elma1 su barda tozeker1 buuk orba ka tarn

zerinePudra ekeri

ELMALI KURABYE TARFOda scaklndaki margarin, yourt, pudra ekeri, vanilya, kabartmatozu ve unu kartrp, yourun. Buzdolabna koyun. i iin, elmalarsoyup, rendeleyin. Rendelenmi elmalar, tozeker ve tarnla birlikte birtencereye aktarp, ocaa oturtun ve piirin. Hamuru buzdolabndan aln,ceviz byklnde paralar koparp, elinizle yass bir ekil verin.lerine elmal malzemeden koyup, kapatn. Hazrladnz kurabiyeleriyalanm tepsiye dizin. 200C frnda pembeleene dek piirin. Frndan

alp, spatula ile yerlerinden kartn. zerlerine pudra ekeri serpin.

KOLATALI SRPRZ KURABYELER


12/40


13/40

Malzemeler1 ay barda pudraekeri buuk su barda unYarm paket vanilya250 gram margarin

1 orba ka yourt1 paket kabartma tozu1 kahve fincan pudraekeri4 adet eki elma1 ay barda tozeker1 tatl ka tarnYarm su barda dvlm fndk1 ay barda kuruzm

ELMALI AY KURABYES TARF

Kurabiye hamuru iin bir kabn iinde oda scaklndaki margarin, 2orba ka tozseker, 1 orba ka st, su ve yumurta sarlarnkartrn. Un, kabartma tozu ve vanilyay ekleyip yourun. Kkkalplar yalayn. Hamurdan mandalina byklnde paralarkopartn. Hamurlar kalbn iine ve kenarlarna yerletirin. Hamuruatalla delin Baka bir kapta beze iin yumurta aklarn tozekerlemikserleyerek kar haline getirin. Fnd robottan geirip incecik ekinve beze karmna ekleyip kartrn. Beze karmn kalplarn iinepaylatrn. nceden stlm 170C frnda pembeleene kadar piirin.Souduktan sonra servis yapn.

FINDIK KURABYE

Malzemeler2 su barda un125 gram margarin1 ay barda niasta1 su barda pudraekeri1 paket vanilya1 ay barda dvlm fndkzeri iinYarm ay barda pudraekeri2 tatl ka kakao

FINDIK KURABYE TARFBir kaba unu eleyip ortasn havuz eklinde an. Oda scaklndaki

margarini, niastay, pudraekerini, vanilyay ve dvlm fndekleyip yourun. Hamurdan kk paralar koparp avucunuzda


14/40

yuvarlayn. Yalanm frn tepsisine dizin. nceden stlm 180Cfrnda zerleri pembeleinceye kadar piirin. Pien kurabiyeleri birservis tabana aln. Bir kasede pudraekeri ve kakaoyu kartrn.Karm kurabiyelerin zerine serpin.


CEVZL UN KURABYES

Malzemeler250 gram margarin1 adet yumurtann ak1 ay barda niasta1 su barda pudraekeri1 paket kabartma tozu buuk su barda un1 paket vanilya1 su barda dvlm cevizzerine Pudraekeri

UN KURABYES TARFOda scaklnda bekletilmi margarin, yumurta ak, 1 ay bardaniasta ve pudraekerini bir kapta kartrn. Elenmi un, kabartma tozuve vanilyay da ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar yourun.Hamurdan ceviz byklnde paralar kopartn. Hamurlar avcunuzuniinde ap iine ceviz yerletirin. Hamuru kenarlarndan kapatpyuvarlak ekil verin. Yalanm frn tepsisine dizin. nceden stlm180C frnda zerleri pembeleene kadar piirin. Frndan kartpsoumasn bekleyin. zerine pudraekeri serpip servis yapn.


BEZEL KURABYE
http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://2010altinfiyatlari.blogspot.com/http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262


15/40

Malzemeler1 su barda kavrulmam fndk125 gram margarin2 orba ka tozeker1 orba kas st

1 orba kas su2 adet yumurtann sars1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaki buuk su barda unBeze iin 3 adet yumurtann ak1 su barda tozeker

BEZEL KURABYE TARFKurabiye hamuru iin bir kabn iinde oda scaklndaki margarin, 2orba ka tozeker, 1 orba ka st, su ve yumurta sarlarn

kartrn. Un, kabartma tozu ve vanilyay ekleyip yourun. Kkkalplar yalayn. Hamurdan mandalina byklnde paralarkopartn. Hamurlar kalbn iine ve kenarlarna yerletirin. Hamuruatalla delin Baka bir kapta beze iin yumurta aklarn tozekerlemikserleyerek kar haline getirin. ok rpmayn. Karm beyazlancarpma ilemini brakn. Fnd robottan geirip incecik ekin ve bezekarmna ekleyip kartrn. Beze karmn kalplarn iine paylatrn.nceden stlm 170 derece frnda pembeleene kadar piirin.Souduktan sonra servis yapn.

PUDRA EKERL KURABYE

Malzemeler250 gram tereya1 adet yumurtann sarsYarm su barda kll su3 orba kas pudraekeriAld kadar unine250 gram ceviz ii

1 ay barda tozeker

zerine6-7 adet karanfil, 4 su barda su, 1-2 orba ka glsuyu

PUDRA EKERL KURABYE TARFncelikle ii iin ceviz ii ve tozekeri kartrp bir kenara aln. Diertaraftan tereyan eritin ve lndktan sonra iine yumurta sarsnekleyip beyazlayncaya kadar kartrn. Kll su ile pudraekerini ilaveedip kartrmaya devam edin. Kulak memesi yumuaklnda bir hamur

elde edene kadar un ilave edip yourun. Hazrladnz hamurdankk bezeler koparp elinizde yasslatrn. Hamurun bir tarafna cevizli


16/40

hartan koyup dier tarafn zerine kapatn. Hamurlar ve i har bitenekadar ileme devam edin. Hazrladnz tatllar yalanm frntepsisine dizin. nceden stlm 180C frnda zerleri hafifpembeleene kadar piirin. Dier yanda karanfilleri su ile kaynatn.Glsuyunu ekleyin ve bir tam daha kaynatn. Pien kurabiyeleri

erbete batrp karn. Pudraekerine buladktan sonra servis tabanaaln. Yarm saat dinlendirip servis yapn.

MARMELATLI KURABYE

Malzemeler125 gram margarin1 ay barda pudraekeri

1 paket kabartma tozu1 paket vanilya2 adet yumurtaAld kadar un4-5 orba ka marmelat

MARMELATLI KURABYE TARFYumurtalardan birinin sarsn zerine srmek iin ayrp dieryumurtalar oda scaklndaki margarin ve pudraekeri ile kartrn.Karma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip kulak memesiyumuaklnda bir hamur elde edene kadar younun. Hamuru paraya ayrn. Her paray 1 parmak kalnlnda an. Atnzyufkalardan bir ay barda yardmyla yuvarlak paralar kesin. Artan

hamurlar tekrar aarak, halkalar karn. Ve bunlar yuvarlaklarnzerine ortas bo kalacak ekilde yerletirin. Kurabiyeleri yalanmfrn tepsisine dizin. zerlerine yumurta sars srn. nceden stlm170C frnda, zerleri pembeleene kadar piirin. Kurabiyelersouduktan sonra ortalarndaki bolua marmelat koyup servis yapn.

HNDSTAN CEVZL KURABYE


17/40

Malzemeler3 su barda un1 ay barda hindistancevizi1 ay barda tozeker1 paket margarin

1 paket vanilya1 paket kabartma tozu3 adet yumurtazerine1 su barda hindistancevizi

HNDSTAN CEVZL KURABYE TARFUn, hindistancevizi, tozeker, margarin, vanilya, kabartma tozu, 1 adetyumurta ve 2 adet yumurtann sarsn kulak memesi yumuaklndabir hamur elde edene dek yourun. Hamurdan 10 cm uzunluunda,kalem geniliinde ubuklar hazrlayn. Her bir ubuklarn iki ucunubirbirine ters olacak ekilde yuvarlayn. Bu ekilleri sra ile kalan 2 adetyumurta akna ve hindistancevizine bulayn ve frn tepsisine dizin.nceden stlm 180C frnda, zerleri kzarana dek piirin. Scak veyalk olarak servis yapn.


CEVZL KURABYE


18/40


19/40

EFTAL KURABYE

MalzemelerHamuru iin125 gram margarin

2 orba ka yourtYarm su barda tozeker1 adet yumurtaYarm paket kabartma tozuYarm paket vanilyaAld kadar un40 adet yarm ceviz kabuu

Kremas iin250 gram st, 1 adet yumurta, 1 su bardandan bir parmak fazla un

Yarm su barda tozeker, Yarm ay barda vanilya, drt buuk orbaka margarin

zerine Krmz ve sar renkli gda boyas, tozeker

EFTAL KURABYE TARFVanilya ve margarin hari, kalan krema malzemesini mikserle rpn.Ar atete muhallebi kvam alana dek piirin. Ocaktan aldnzkremaya yarm ay ka vanilyay kartrn. Biraz lnnca drt buukorba ka margarini ekleyip, 10 dakika rpn. Hamuru hazrlamakiin margarin, yourt, tozeker, yumurta, kabartma tozu, vanilya veald kadar unu yourun. zerini nemli bezle rtp 10 dakikadinlendirin. Hamurdan ceviz byklnde bezeler koparp, cevizkabuklarnn zerine sarn. nceden stlm 170C frndapembeleene kadar piirin. Pien kurabiyelerin iinden ceviz kabuklarnkarp, kurabiyeleri iki blme ayrn. Birinci ksm kurabiyelerin iinekremay pay edip, dier yarlarn zerine kapatn. Gda boyalarn okaz suda eritin. Kurabiyeleri gda boyasna batrp karn. Tozekerebulayp

DAMLA KOLATALI FINDIKLI KURABYE


20/40

Malzemeler1 adet yumurta2 orba ka yourt1 ay barda tozekerki buuk su barda un

3 orba ka margarinYarm paket kabartma tozu2-3 orba ka damla ikolata2-3 orba ka iri ekilmi fndk

FINDIKLI KURABYE TARFBir kapta yumurta, yourt, tozeker, un, margarin ve kabartma tozunukartrn. Hamuru iyice yourduktan sonra damla ikolata ve fndilave edip tekrar yourun. Hamurdan ceviz byklnde paralarkoparp, fazla ekil vermeden yuvarlayn. Hafif yalanm veya yalkat denmi frn tepsisine kurabiyeleri dizin. nceden stlm 180Cfrnda, 20 dakika piirin. Scak veya lk servis yapn.

LEKL KURABYE

Malzemeler2 su barda unBir tutam tuz

50 gram margarin8 orba ka stBir buuk orba ka tozekerSslemek iinYarm kg ilek1 su barda souk st1 paket krem anti

LEKL KURABYE TARF

Unu eleyin. ine tuz ve oda scaklnda margarini ekleyin. Malzemeyiyourmaya balayn. Ardndan tozekeri ekleyin. Biraz daha kartrp


21/40


22/40

edin. Tepsiyi 200 dereceye ayarlanm fakat nceden stlmam frnakoyup 20 dakika, zerleri pembeleinceye kadar piirin. Kalantereyan eritip kurabiyelerin zerine srn. Tekrar frna koyup 15dakika piirin. Frndan kardktan sonra soumas iin bir kenara aln.zeri iin, bitter ikolatay benmari usul eritin. Kurabiyeleri ikolataya

batrp servis tabana aln. Beyaz ikolatay kk paralar halindekrp krema ile kartrn. Benmari usul eritip kurabiyelerin zerinegezdirerek servis yapn.


SUSAMLI KURABYE

Malzemeler

Yarm su barda susam100 gram margarin1 ay barda zeytinya1 su barda tozeker1 adet yumurta1 orba ka yourt1 paket kabartma tozuAld kadar elenmi un

SUSAMLI KURABYE TARFSusamlar teflon tavaya alp, ok az zeytinyanda ve ksk atete

kavurun. Btn malzemeyi derince bir kapta kartrn. Susamlar daekleyin. Hamur orta sertlikte bir kvam alana dek yourma ileminedevam edin. Daha sonra hamurdan ceviz iriliinde paralar koparp,elinizde istediiniz ekli verin. Yalanm tepsiye dizin. 170C frnda,zerleri kzarana kadar piirin.Frndan kartp tepside souttuktansonra servis yapn.

TAHNL KURABYE


23/40

Malzemeler250 gram margarin1 su barda yourt1 su barda tozeker10 orba kas tahin

Yarm limonun suyu1 paket kabartma tozuAld kadar unPudraekeri

TAHNL KURABYE TARFYourma kabna oda scaklnda yumuatlm margarin, yourt velimon suyunu koyup kartrn. Un ve kabartma tozunu ilave edip kulakmemesi yumusaklnda bir hamur elde edene kadar yourun. Hamuruyarm saat dinlendirip e bln. Her paray yarm santim kalnlndaan. Atnz yufkalara eit miktarda tahin srn. Tahinin zerinetozekeri serpin. Hamurlar gen eklinde 12 eit paraya bln.Hamurlar kaln kenarndan ince tarafna doru sigara brei eklindesarn. Kurabiyeleri yalanm frn tepsisine dizin. nceden stlm175C frnda zerleri pembeleene kadar piirin. zerine pudraekeriserpip servis yapn.

FINDIKLI KAJULU KURABYE

Malzemeler1 su barda fndk1 su barda kaju fstk2 orba ka margarin2 orba ka tozekerHamur iin1 su bardandan bir parmak fazla un

3 adet yumurta sars4 orba ka tozeker2 orba ka tereya1/4 orba ka kabartma tozu

KAJULU KURABYE TARFTozeker ve margarini bir tavada kartrarak eritin. Kaju fst vefndklar da ekleyip kavurun. Hamur iin tm malzemeyi genie birkabn iinde kartrn ve yourun. Kavurduunuz fndklarn fazla yanszn. Fndklar ve kajular hamura ekleyip tekrar yourun. Hamurdanceviz byklnde paralar koparn ve hi ekil vermeden yalanm

frn tepsisine aralkl olarak dizin. 180C frnda zerleri pembeleenekadar piirin. Frndan kartp tepside souttuktan sonra servis yapn.


24/40

BADEML KURABYE

Malzemeler2 su barda badem4 su barda su1 su barda tozeker2 adet yumurta250 gram oda scaklnda margarin1 paket kabartma tozuYarm kg un

BADEML KURABYE TARFBademleri su ile bir tencereye aln. 6-7 dakika kaynatn. Kabuklarsoyulur hale gelince ocaktan alp kabuklarn soyup 120C frndakavurmadan kurumalarn salayn. Bademlerin yarsn un haline

getirin. Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Unun ortasn havuz gibiap yumurtalar krn. Margarin ve tozekeri katp yourun. Un halinegelmi bademi de ekleyip yourun. Dier taraftan bademlerin kalanyarsn iri kalacak ekilde havanda dvn. Hamurdan cevizbyklnde paralar koparn. Avcunuzun iinde yuvarlayp,dzletirin. Bir tarafn bademe bulayp yalanm tepsiye dizin.nceden stlm 180C frnda pembeleene kadar piirin.



25/40

EV KURABYES

Malzemeler1 kahve fincan eritilmi margarin

3 kahve fincan pudraekeri1 tatl ka kabartma tozu3 kahve fincan yourt6 kahve fincan un1 adet yumurta1 kahve fincan ekilmi fndk

EV KURABYES TARFBir kapta eritilmi margarini, pudraekerini, kabartma tozunu, yourdu,unu ve yumurtay iyice kartrn. Yumuaka bir hamur elde edene dekyourun. Hamurdan ceviz byklnde paralar koparp, elinizdeyuvarlayn. Hafife bastrp ekilmi fnda batrn. Yalanmamtepsiye dizip, 180C frnda hafife pembeleene dek, 20-25 dakikapiirin. Soutup servis yapn.


ACIBADEM KURABYES

Malzemeler200 gram badem5 adet acbademBir buuk su barda pudraekeri3 adet yumurtann ak

ACIBADEM KURABYES TARFBademleri ykayp, kk bir tencereye aln. Su ekleyip, kaynayncayakadar piirin. Daha sonra oca kapatn. Bademlerin kabuklarn soyup,blenderden geirin. 40 adet bademi, kurabiyelerin zerine koymak iin

ayrn. ekilmi bademleri tencereye aln. zerine pudraekerini ve 3adet yumurtann akn ekleyin. yice kartrn. Oca ksk sdan biraz


26/40

daha fazla ap, tencereyi zerine koyun. Seri bir ekilde kartrn. okkvamlyken yava yava seyrelip kolay karmaya baladngreceksiniz. Kaynamaya balad an oca kapatn (bu ksm oknemli). Soumaya brakn. yice souduktan sonra, krema skmatorbasna doldurun. Frn tepsisine yal kat serin. zerine yuvarlaklar

halinde kurabiyeyi skn. 140C frnda, frnn kapan hi amadanpiirin. Kurabiyelerin zerine, ayrdnz bademlerden birer tane koyun.Souduktan sonra servis yapn.

TARINLI KURABYE

Malzemeler3 adet yumurta

2 ay barda tozeker125 gram margarin1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaDrt buuk su barda un2 orba ka tarn

TARINLI KURABIYE TARFYumurtalardan birinin akn kurabiyelerin zerine srmek iin ayrn.Yumurtalarla birlikte oda scaklndaki margarin ve tozekeri bir kabaalp yourun. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip, yourmaya devamedin. Hamurdan ceviz byklnde paralar kopartp avu iindeyuvarlayn. nce yumurta akna, daha sonra tarna batrp yalanmfrn tepsisine aralklarla dizin. nceden stlm 170C frnda, hafifpembeleinceye kadar piirin.

ANTEP FISTIKLI KURABYE


27/40

Malzemeler1 su bardandan bir parmak fazlaunYarm su barda irmikYarm su barda tozeker

1 su barda toz antepfst125 gram oda scaklndamargarinzeri iin Pudraekeri

ANTEP FISTIKLI KURABYE TARFUnu derin bir kaba aln. zerine irmik, tozeker, toz antepfst vemargarini ekleyin, iyice yourun ve zerine bir bez rterek buzdolabndayarm saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan fndk iriliinde paralarkopararak elinizle yuvarlayn. nceden stlm 170C frnda 20 dakikapiirin. Ilndktan sonra zerilerine pudraekeri serperek servis yapn.

ZENCEFLL KURABYE

MalzemelerYarm kg un2 tatl ka zencefilYarm su bardandan bir parmakfazla esmer eker

250 gram margarin2 adet yumurtaBir buuk su barda toz badem1 tatl ka kabartma tozuKzlck veya vine marmelat


28/40

ZENCEFLL KURABYE TARFUnu bir kaba eleyin. Zencefili, ekeri, margarini, yumurtalar, toz bademive kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler zleene dek yourun.Yourduunuz hamuru merdane ile dz bir zeminde 4 mm kalnlnda

an. Hamurlar kalp eklindeki bir kalpla kesin. ekilli hamurlarnyarsnn ortasn kk kalp eklindeki bir kalpla tekrar kesin. Tmbiskvileri, hafife yalanm frn tepsisine dizin. nceden stlm180C frnda 35 dakika piirin. Sonra kurabiyelerden ii dolu olanzerine marmelat srp ortasn kestikleriniz birini bu yzeye koyun.Kk kalplerin iinede kzlck veya vine marmelad doldurup, servisyapn.


K RENKL KURABYE

Malzemeler2 adet yumurta1 su barda pudraekeri250 gram oda scaklnda margarin1 paket kabartma tozu

1 paket vanilyaAld kadar un2 orba ka kakao

K RENKL KURABYE TARF

Derin bir kapta yumurta, pudraekeri, margarin, kabartma tozu, vanilyave ald kadar unu kartrn. Hazrladnz hamurun yarsn ayrn.


29/40

Ayrdnz hamura, 2 orba ka kakao katn. 15-20 dakikadinlendirin. Merdane ile iki hamuru da dikdrtgen biiminde, ayr ayran. Daha sonra ikisini birbirinin zerine koyun. Dzgn bir ekilde ruloolarak katlayn. Elinizle hamurdan bezeler koparp ekil verin.Yalanm tepsiye dizin. nce 180C kzgn frna koyun. Sonra frnn

derecesini 130-150 dereceye kadar drn. Yarm saat kadar piirin.Sizi Devrimsel Flavor Wave Turbo Frn le Tantryoruz; TIKLAYIN!

ITIR KURABYE

Malzemeler125 gram margarinYarm orba ka yourt

1 su barda tozekerYarm su barda svya1 orba ka portakaln rendelenmikabuu1 adet yumurta3 su barda un1 ay ka karbonat100 gram damla ikolata50 gram msr gevrei

ITIR KURABYE TARFncelikle margarin, yourt ve tozekeri derin bir kaba aln. Svya,rendelenmi portakal kabuu, yumurta, karbonat ve unu ekleyin.Yourarak, kulak memesi yumuaklnda bir hamur yapn. Hamurdanceviz iriliinde paralar koparp, elinizde yuvarlayn. Msr gevrei vedamla ikolatay ayr bir yerde kartrn. Kurabiyeleri bu malzemeyebulayn. Yalanm tepsiye dizin. nceden stlm 180C frnda 25-30

dakika piirin.

NCRL KOLATALI KURABYE


30/40

Malzemeler

3-4 adet kuru incirYarm portakaln rendelenmi kabuu1 ay barda dvlm ceviz

1 ay barda kuru zmAld kadar kepekli un1 ay barda tozeker1 paket kabartma tozu1 orba ka kakao1 ay barda damla ikolata1 ay barda yourt125 gram margarin1 adet yumurta

KOLATALI KURABYE TARFncirleri yumuamas iin, 3 dakika scak suda bekletin. Sonrasnda incekyp bir kaba aktarn. zerine kalan tm malzemeyi ekleyip kartrn.Biraz ele yapacak bir har elde edin. Hartan ceviz byklndeparalar kopartp, dank ekilli yuvarlaklar yapn. Frn tepsisine yalkad yayn. Kurabiyeleri dizin. nceden stlm 180C frnda 10dakika piirin

AM KURABYELER

Malzemeler125 gram margarin2/3 su barda pudra ekeri1 adet yumurta sars1 paket vanilya2 su barda un1 orba ka kuzm

AM KURABYE TARFn hazrlk olarak frn 160C stn. Ya, eker, yumurta sars vevanilyay kk bir kapta kartrn. Hafif bir krema kvamna gelene dekmikserle rpn. Unu eleyerek kaba aln. Kuzmlerini ilave edin.Yumuak bir hamur haline gelene dek kartrn. Hafife unlanm birzeminde yumuak hareketlerle yourun. Hamuru ikiye bln. Hamurunyarsn iki yaprak yal kadn arasna koyun, ince bir hamur halinegelene dek an. kinci hamuru da ayn ekilde an. 20 dakika


31/40

buzdolabnda dinlendirin. ekilli kalplar kullanarak hamuru kesin.Frnn en st rafnda 20 dakika piirin. karttktan sonra 5 dakikatepsinin iinde bekletin. Daha sonra tepsiden alp, servis yapn.

PEMBE KALPL KURABYE

MalzemelerYarm kg unYarm su bardandan bir parmak fazlatozeker1 paket margarin

2 adet yumurtaBir buuk su barda toz badem1/4 ay ka vanilya1 tatl ka kabartma tozuGlazr malzemesi iin4 adet yumurtann ak1 su bardandan bir parmak eksikpudraekeriYarm limonun suyuPembe gda boyas

PEMBE KALPL KURABYE TARFUnu, bir kaba eleyin. Tozekeri, margarini, yumurtalar, toz bademi,vanilyay ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler zleene dekyourun. Yourdugunuz hamuru merdane ile dz bir zeminde 4 mmkalnlnda an. Hamurlar kalp eklindeki bir kalpla kesin. Hafifeyalanm bir frn tepsisine dizin. nceden stlm 180 derece frnda35 dakika piirin. Bu arada pembe ve beyaz glazr hazrlayn.Yumurta aklarn kar gibi olana dek iyice rpn. Pudraekerini sreklirparken, ekleyin. Limon suyunu ilave edin. Karmn yarsnadilediiniz miktarda pembe gda boyas ekleyin ve iyice kartrn.Biskviler souduktan sonra zerine pembe glazr srn. Beyazglazr ise ok ince ulu duyu olan bir krema torbasna doldurun (veyakaln, temiz bir poetin alt kesini kck kesin). Pembe glazrkuruduktan sonra biskvilerin zerine beyaz glazr ile eitli ekilleryapn. Kuruduktan sonra servis yapn.

http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=http://www.tvshop.com.tr/catinfo.asp?src=&cid=1648&stock=&kactane=25&brw=1&offset=&typ=&mrk=&order=&direction=&grp=&cmp=


32/40

KURABYE TATLISI

Malzemeler500 gram badem300 gram pudraekeri100 gram tereya200 gram margarinYarm su barda unTepsiyi yalamak iin margarin

KURABYE TATLISI TARFBademleri scak suda halayn. Kabuklarn soyup, orta sl frndakurutun. Frndan alp, robottan geirin. Soumaya brakn. Tencereyeyalar koyup, pudraekeri ekleyin ve kartrn. Malzeme kprmeyebalaynca, un ve souyan bademleri ekleyip ocaktan aln. Soumasiin kenarda bekletin. Sonrasnda iyice yourup hamur yapn.Hamurdan kk paralar koparp, elinizde yuvarlayn. Yalanmtepsiye dizin. nceden stlm 180 derece frnda piirip, souyunca

servis yapn.Sizi Devrimsel Flavor Wave Turbo Frn le Tantryoruz; TIKLAYIN!

UAN KURABYE
http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262http://2010altinfiyatlari.blogspot.com/http://www.tvshop.com.tr/pinfo.asp?pid=3262


33/40

Malzemeler3 adet yumurta1 paket (250 gram) margarin2 kutu msr niastas (1 kutu 200 gram)1 paket pudraekeri

12 orba ka unServis iin 8-10 orba ka vine reeli

UAN KURABYE TARFHamur youracanz kaba yumurtalar krn. Mikserle iyice rpn.Kk paralar halinde kestiiniz margarini ekleyin. Birka dakika

mikserleyin. Msr niastasn ve pudraekerini ilave edin. Mikserlekartrmaya devam edin. Unu eleyerek ekleyin. Malzemeler zleenedek yourun. Hamurdan ceviz iriliinde paralar koparn. Elinizdeyuvarlayp, dilediiniz ekli verin. nceden stlm 180 derece frnda,beyaz kalacak biimde piirin. Yannda vine reeli ile birlikte servisyapn.

RENKL KURABYELER

Malzemeler3 ay fincan un1 adet yumurta1 ay fincan tereya10 ay fincan tozeker1 tutam krmz gda boyasSslemek iinBir buuk kahve fincan pudraekeri1 adet yumurta aknn yars1 tutam gda boyas

RENKL KURABYELER TARFUn, yumurta, tereya ve tozekeri bir kaba alarak zleene dekyourun. Elde edilen hamuru ikiye bln. Birinci blm merdaneyleyarm cm kalnlnda an ve geni azl bir bardakla paralar kesip,frn tepsisine yerletirin. kinci blm krmz gda boyasyla

renklendirin. Merdane ile yarm cm kalnlnda an ve 10 cm apnda,kalp eklindeki kesme kalbyla kesin ve bu paralar da ayn tepsiye


34/40

yerletirin. nceden stlm 180 derece frnda 10 dakika piirin.Tepsiyi karp, kurabiyeleri soutun. Pudraekeri, yumurta ak ve gdaboyas karmndan hazrlanan eker hamuru ile yuvarlak kurabiyelerzerine kadn-erkek figrleri ileyip, servis yapn.

BAHARATLI KURABYE

Malzemeler200 g margarin1 su barda Pudra ekeri1 poset ekerli vanilin1 yumurta1 poet hamur kabartma tozu2 su barda un2 su barda hindistanceviziyarm ay ka zencefil

yarm ay ka kini, ay kann ucu ile anasonSsleme iin 50 g bitter ikolata ve 1 ay barda fndk krg

BAHARATLI KURABYE TARFMargarini mikser ile krem haline gelinceye kadar rpn. Pudra ekeri,ekerli vanilin ve baharat karmn ilave edip youn bir kvam eldeedinceye kadar rpn. Yumurtay ekleyip yarim dakika daha rpn. Unve hamur kabartma tozunu birlikte eleyin ve hamura azar azar ilave

edip rpmaya devam edin. Son olarak hindistancevizini ekleyin vekartrn. Hazrlanan hamuru 7 mm apnda yldz u taklm krematorbasna doldurun. 5 cm uzunlugunda ekiller vererek yal katserilmi tepsiye skn ve piirin. Frndan kardnz kurabiyelersouduktan sonra, zerlerine benmari usul eritilmi ikolatayi birkrdan yardmyla ince izgiler halinde srp zerine fndk kr serpin.

Benmari usul: syla direkt temas etmemesi gereken gdalar buyntemle piirilir ya da eritilir. Gdann bulunduu kap, ocak zerindekiveya frn ierisindeki scak su dolu bir baska kabn iine oturtularakgdann piirilmesi veya eritilmesi ilemi gerekletirilir.

PORTAKALLI KURABYE


35/40

Malzemeler65 gr. kadar margarin (250gr.likmargarinin 1/4'u)1/3 su barda svyag1 su barda pudra sekeri

1 yumurta1 portakal (kabugu ince rendelenip suyusklm)

PORTAKALLI KURABYE TARFYumuam margarini, svya ve pudra ekerini mikserle rpn.Yumurtay ilave edip karana kadar tekrar rpn. Portakal kabugurendesini ve suyunu ilave edip yine kartrn.3 su barda elenmi unu,kabartma tozu, karbonat ve vanilyay, ceviz kus kus zmn ilave ediphamur haline getirin. Kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamurolana kadar un ilave ederek kvamn ayarlayn. Cevizden bykceparcalar koparp nce kaln silindir ekli verin. Sonra ularndan birazbukup hilal ekli vererek yalanm tepsiye dizin. (sterseniz tepsiyekoymadan kaln esmer sekere veya normal kristal ekerebatrabilirsiniz) 180C(350F) dereceli frnda ustu hafif kzarana kadarpiirin.


YULAFLI KURABYE

Malzemeler125 gr. (1 ubuk) tere ya veya margarin(oda ssnda)1/3 su barda kahverengi eker1/3 su barda toz eker1 yumurta3/4 ile 1 su barda aras un1 ay ka karbonat

1 ay ka tarn, 1/2 paket vanilya, bir tutam tuz, 1 + 1/2 su barda


36/40


37/40

NASTA KURABYES

Malzemeler2 yumurta250gr. margarin yada tere yag (2 ubuk)

1 su barda pudra sekeri250gr. nisasta1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaAldigi kadar un

zerine Fndk tanesi koyabilir (resimdeki pecan) yada tarn-sekerkarmna batrabilirsiniz. Kakaoya batrlm gazoz kapa yada baskaufak bir kapakla ortalarna bastrp mantar ekli verebilirsiniz.

NASTA KURABYES TARFOda ssnda yumuam ya ve ekeri rpn. Yumurtalar ekleyipkartrn. Sonra dier malzemeleri ilave edip ald kadar da un ilaveedip yumuaka bir hamur elde edin. 370F dereceli (ortadan birazyksek) frnda st beyaz kalacak ekilde piirin

AYLI KURABYE

Malzemeler150 gr. oda ssndaki tere ya veyamargarin

1/2 su barda kahverengi eker1-2 yemek ka Early Grey ay yapra1 hafif rplm yumurta1+ 3/4 su barda unArzuya gre kaln kristal sekernot: tarifte kabartma tozu kullanlmyor.

AYLI KURABYE TARFOda ssndak ya ve ekeri krema gibi olana kadar rpn. ay

yapraklarn ilave edip kartrdktan sonra yumurtay da ekleyip tekrarkartrn. Yavasa unu tahta kask veya daha iyisi spatula ilekartrn.Hafif unlu tezgahta elinizle hamuru kaln rulo haline getirin.Daha sonra stten biraz bastrarak hamuru yasslatr. Plastie sarpbuzdolabnda sertleip rahat kesilebilecek hale gelene kadar, yaklak 1saat soutun. Frn 185C dereceye getirip stn. Keskin bir baklayaklak 1/2 cm. kalnlnda dilimler kesip yalanm tepsinize hafifaralklarla dizin. stlerine kristal ekerden serpitirip hafif kzaranakadar 10-15 dakika kadar piirin. Tepsiden alp soumaya brakn.not: Bu tarifi farkl aylarla da (meyve aylar gibi) deneyip farkl tadlarkefedebilirsiniz.


38/40

PORTAKALLI CEVZL KURABYE

Malzemeler125 gr. Tere ya veya margarinYarm ay barda kadar sv yaYarm su barda toz eker2 su bardandan 2 parmak fazla un1 portakal kabuu rendesi, rendenin enince yerinden rendelenmiYarm su barda ince ekilmis cevizArzuya gre 1 ay ka toz vanilya

CEVZL KURABYE TARF

Oda scaklndaki tere ya yada margarini, portakal kabugu rendesinive ekeri iyice kabarp krema gibi olana kadar mikserinizle rpn. Iineelenmi unu, isterseniz vanilyay ilave edip kartrn. Cevizi de ekleyiphamur haline getirin. Eer hamur haline gelmiyorsa bu aamada birazsv ya biraz st ilave ederek tutmasn saglayn. Yumusaka bir hamurolacak. Hamuru 2-3 cm kalnlnda uzunca kalem eklinde yuvarlayn.Tahta zerinde bastrarak dikdrtgen sekli verin. Daha sonra parsomentkad veya alminyum folyo ya serpilmi seker kristallerinin stndebastrarak bulayn. ri eker kristalleriniz yoksa normal ekere veyaekilmis ceviz, fndk, bademe bulayabilirsiniz. Folyo ile sarp yarm saatbuzlukta soumasn salayn. Daha sonra karp kalnca dilimlerhalinde keserek yalanm tepsiye aralkl olarak dizin. ncedenstlm 165C dereceli frnda kenarlar hafif kzarana kadar, yaklak20-25 dakika piirin. 20 dakikada daha kzarmamsa frnn ssn birazdaha artrabilirsiniz. Biraz lndktan sonra tepsiden alp soumayabrakn.



39/40

FISTIK EZMEL KURABYE

Malzemeler2 bucuk su barda un2 ay ka kabartma tozu

1 ay ka karbonatyarim ay ka tuz1/4 su barda sv ya2/3 su barda fstk ezmesi1 buuk tere ya (180gr kadar)1/3 su barda pudra sekeri (ltktensonra eleyin)

1 su barda kahverengi eker (brown sugar), 1 yumurta, 1 yumurtasars- bir paket vanilya

FISTIK EZMEL KURABYE TARFUn, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuzu bir kapta kartrn. Ayr birderince kapta sv ya, fstk ezmesini, tere yag/margarini, pudrasekerini ve kahverengi ekeri iyice kabarp karana kadar rpn. ine1 yumurta, bir yumurta sarsn ilave edip iyice karana kadar karstrn.Unlu karm iine ilave edin. Eer ok yumuaksa yarm bardaakadar daha un ilave edebilirsiniz. 5 dakika kadar dinlendirin daha daekil alacak hale gelecektir. Kk paralar alp yuvarlak ekil verin.hamur biraz yumusaka olacaktr. Yalanm tepsiye aralkl olarakdizin. ki tane tepsi gerekebilir. Hepsini bitirdikten sonra bir atallaaprazlama sekilde iki kere hafife bastrarak top eklindeki hamurlaryasslastrn. nceden stlm 175 dereceli frnda 9-13 dakika araskenarlar hafife kahverengilemeye baslayncaya kadar piirin.Tepsileri tek ,tek piirin. Kurabiyeler biraz sertleinceye kadar bekleyiptepsiden aln.


ZENCEFLL KARANFLL KURABYE

Malzemeler2 buuk su barda un1 tepeleme ay ka karbonat2 tepeleme ay ka toz zencefilyarm ay ka tarnyarm cay ka havanda ezilmi tozkaranfil125 gr. (1 ubuk) tere ya veya margarin(oda ssnda)1+1/4 bardak ince toz eker

1/4 bardak kadar kurabiyeleri batrmak iin ince toz eker, 1 yumurta, 4yemek ka pekmez, 1 tatl ka limon suyu


40/40

KARANFLL KURABYE TARFUnu, karbonat ve baharatlar bir kaba birlikte eleyin. Baska genie birkapta ya ve ekeri kabartp krema gibi olana dek iyice rpn.Yumurtay ekleyip hafife rpn karana kadar. Pekmez ve limon

suyunu ekleyin kartrn. Unlu baharatl karm tahta kakla yumusakbir hamur olana kadar kartrn. Hamurdan cevizden kk, ufakparalar koparp toplar yapn. Bunlar bir kasedeki ekerin iine bulaypyalanm tepsiye aralkl olarak dizin. nceden stlm 325F (165C)dereceli frnda yaklak 12 dakika kadar elinizle stne bastrdnzdaancak sertlemi olana kadar piirin. (kurabiye kabaracak ancak elinizibastrnca ok yumusak olup hafife kecektir, meraklanmayn,souyunca o sertlesecektir...ok fazla tutarsanz ok sert olurlar)Tepsiden alp soumaya brakn

KURABİYE TARİFLERİ

Documents

Transcript of KURABİYE TARİFLERİ