Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

29
KOKONAISVALTAISTA HYVINVOINTIA TUKEVA RUOKAVALIO JA ELÄMÄNTAVAT Laatumaa-päivät 27.11.2013 Tampere 29. marraskuuta 13

description

Kokonaisvaltaista hyvinvointia tukeva ruokavalio ja elämäntavat.

Transcript of Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

Page 1: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

KOKONAISVALTAISTA HYVINVOINTIA TUKEVA RUOKAVALIO JA ELÄMÄNTAVATLaatumaa-päivät27.11.2013 Tampere

29. marraskuuta 13

Page 2: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

JAAKKOSAVOLAHTI

TEKNIIKANLISENSIAATTI

SUOMEN LACROSSE MAAJOUKKUE 2003-2008

BRASILIALAINEN JUJUTSU & LUKKOPAINI SM-MITALISTI

PERSONALTRAINER(MM. FMS- JA MOVNAT-SERTIFIOITU)

29. marraskuuta 13

Page 3: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

”THE ONLY REASON TO GIVE A SPEECH IS TO CHANGE THE WORLD.” - JOHN F. KENNEDY

(Central Press/Getty Images)

29. marraskuuta 13

Page 4: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

29. marraskuuta 13

Page 5: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

29. marraskuuta 13

Page 6: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

29. marraskuuta 13

Page 7: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

29. marraskuuta 13

Page 8: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

29. marraskuuta 13

Page 9: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

29. marraskuuta 13

Page 10: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”

29. marraskuuta 13

Page 11: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”

”PÄÄSIN EROON 40 VUODEN NÄRÄSTYSLÄÄKE- KOUKUSTA.”

29. marraskuuta 13

Page 12: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”

”PÄÄSIN EROON 40 VUODEN NÄRÄSTYSLÄÄKE- KOUKUSTA.”

”ENERGIATASONI NOUSIVAT VALTAVASTI, EN ENÄÄ SIMAHDA LOUNAAN JÄLKEEN JA TARVITSEN UNTA TUNNIN VÄHEMMÄN KUIN AIKAISEMMIN.”

29. marraskuuta 13

Page 13: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”

”PÄÄSIN EROON 40 VUODEN NÄRÄSTYSLÄÄKE- KOUKUSTA.”

”ENERGIATASONI NOUSIVAT VALTAVASTI, EN ENÄÄ SIMAHDA LOUNAAN JÄLKEEN JA TARVITSEN UNTA TUNNIN VÄHEMMÄN KUIN AIKAISEMMIN.”

”TUNTUU, ETTÄ AIVOT EIVÄT ENÄÄ OLE IKÄÄN KUIN SUMUSSA, VAAN AJATUS KULKEE KIRKKAASTI.”

29. marraskuuta 13

Page 14: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

RUOKAVALIOMUUTOKSEN TUOMIA TULOKSIA

”PÄIVÄÄKÄÄN EN OLE LAIHDUTTANUT, MUTTA PAINOA ON LÄHTENYT 20 KILOA.”

”TURVOTUS, RIPULI JA VATSAKIVUT HÄVISIVÄT MUUTAMASSA PÄIVÄSSÄ.”

”SELÄSSÄ OLLUT SITKEÄ IHOTTUMALÄISKÄ HÄVISI MUUTOKSEN JÄLKEEN. KUN HETKELLISESTI PALASIN TAKAISIN ENTISEEN, PALASI IHOTTUMAKIN.”

”NENÄN TUKKOISUUS VÄHENI SELKEÄSTI.”

”NIVELSÄRYT HELPOTTIVAT JA 20 VUOTTA KIPUILLUT POLVI EI VAIVAA ENÄÄ.”

”PÄÄSIN EROON 40 VUODEN NÄRÄSTYSLÄÄKE- KOUKUSTA.”

”ENERGIATASONI NOUSIVAT VALTAVASTI, EN ENÄÄ SIMAHDA LOUNAAN JÄLKEEN JA TARVITSEN UNTA TUNNIN VÄHEMMÄN KUIN AIKAISEMMIN.”

”TUNTUU, ETTÄ AIVOT EIVÄT ENÄÄ OLE IKÄÄN KUIN SUMUSSA, VAAN AJATUS KULKEE KIRKKAASTI.”

”VOIN MIELESTÄNI AIEMMIN OIKEIN HYVIN, MUTTA NYT TIEDÄN MILTÄ TODELLINEN HYVINVOINTI TUNTUU!”

29. marraskuuta 13

Page 15: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

KAIKKI YKSILÖITÄ - KAIKKI IHMISIÄ

29. marraskuuta 13

Page 16: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

29. marraskuuta 13

Page 17: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

29. marraskuuta 13

Page 18: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

EVOLUUTIOBIOLOGIA LUONNONKANSAT

MODERNI TUTKIMUS KÄYTÄNNÖN KOKEMUKSET

PALEO JA SEN PERUSTELUT

29. marraskuuta 13

Page 19: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

SUOLISTON HYVINVOINTI

TERVEYDEN PERUSTEET

TULEHDUKSEN MINIMOINTI INSULIININ HALLINTA

29. marraskuuta 13

Page 20: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

YHTEENVETOA

”EI OLEELLISTA EVIDENSSIÄ, JOKA OSOITTAISI TYYDYTYNEIDEN RASVOJEN OLEVAN YHTEYDESSÄ SYDÄN- JA VERISUONI-SAIRAUKSIIN”- B.W SIRI-TARINO ET AL. 2010

”PUNAINEN LIHA TAPPAAKIN VAIN YHDYSVALLOISSA”- JARI RISTIRANTA, RAVITSEMUS JA TERVEYS

”JOHTAVIEN ASIANTUNTIJAELINTEN JOHTOPÄÄTÖKSET TYYDYTTYNEEN RASVAN YHTEYDESTÄ SYDÄN- JA VERISUONITAUTEIHIN EIVÄT VASTAA OLEMASSA OLEVAA TIETEELLISTÄ KIRJALLISUUTTA.”- R. HOENSELAAR 2012

MITÄ TUTKIMUKSET KERTOVAT?

29. marraskuuta 13

Page 21: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

YHTEENVETOA

”EI OLEELLISTA EVIDENSSIÄ, JOKA OSOITTAISI TYYDYTYNEIDEN RASVOJEN OLEVAN YHTEYDESSÄ SYDÄN- JA VERISUONI-SAIRAUKSIIN”- B.W SIRI-TARINO ET AL. 2010

”PUNAINEN LIHA TAPPAAKIN VAIN YHDYSVALLOISSA”- JARI RISTIRANTA, RAVITSEMUS JA TERVEYS

”JOHTAVIEN ASIANTUNTIJAELINTEN JOHTOPÄÄTÖKSET TYYDYTTYNEEN RASVAN YHTEYDESTÄ SYDÄN- JA VERISUONITAUTEIHIN EIVÄT VASTAA OLEMASSA OLEVAA TIETEELLISTÄ KIRJALLISUUTTA.”- R. HOENSELAAR 2012

MITÄ TUTKIMUKSET KERTOVAT?

PARAS HARRASTUS JONKA VOIT ALOITTAA, ON OMASTA TERVEYDESTÄSI HUOLEHTIMINEN.JOS ET HALUA TAI EHDI OTTAA ITSE SELVÄÄ, VALITSE ITSELLESI ”FILTTERI”, ELI LUOTETTAVA ASIANTUNTIJA, JOKA SUODATTAA INFORMAATIOTULVASTA OIKEASTI OLEELLISEN JA MERKITTÄVÄN TIEDON.

29. marraskuuta 13

Page 22: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

VILJATUOTTEET PALKOKASVIT MAITOTUOTTEET KASVIÖLJYT

USEIMMITEN ONGELMIA AIHEUTTAVAT RUUAT

29. marraskuuta 13

Page 23: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

MAT LALONDE JARI RISTIRANTA

1.SISÄELIMET

2.YRTIT3.PÄHKINÄT JA SIEMENET4.PALKOKASVIT5.KALAT JA ÄYRIÄISET

6.PORSAS7.NAUTA8.KAAKAO

9.LAMMAS JA RIISTA

10.SIIPIKARJA11.KASVIÖLJYT12.ELÄINÖLJYT13.MUNAT JA MAITOTUOTTEET

14.VILJAT15.HEDELMÄT16.KASVIKSET

1.KALAT

2.MAKSA3.LIHAT4.MUNUAINEN5.MERILEVÄ6.KANANMUNA

RUOKIEN RAVINNETIHEYS

29. marraskuuta 13

Page 24: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

ELÄINKUNNASTA:LIHAA, KALAA, MERENELÄVIÄ, MUNIA, RIISTAA...

PROTEIINI

PERUSTA VÄHÄHIILIHYDRAATTISISTA KASVIKSISTA:

SALAATIT, PAPRIKA, TOMAATTI, KURKKU, KAALIT...

KASVIKSET

KOOKOS, VOI, ELÄINRASVAT, AVOKADO, EXTRA NEITSYTOLIIVIÖLJY, KAAKAO...

RASVAT

BATAATTI, PERUNA, MARJAT, HEDELMÄT. VALKOINEN RIISI?

TÄRKKELYS

KESKEISET TEKIJÄT: RUUAN LAATU

JA RAVINNETIHEYS

29. marraskuuta 13

Page 25: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

AAMUPALA LOUNAS/ILLALLINEN VÄLIPALAT

• PROTEIINIA JA RASVAA

• KANANMUNIA

• TÄYSLIHANAKKEJA

• KOOKOSMAITOA, MARJOJA JA PÄHKINÖITÄ

• EILISEN ILLALLISEN EXTRAT

• UUNILOHTA JA UUNIJUUREKSIA

• LIHAPULLIA JA BATAATTIMUUSSIA

• POSSUNKYLJYKSIÄ KOOKOSMAIDOSSA JA HÖYRYTETTYÄ PARSAKAALIA

• KANANRINTAA JA SALAATTI ÖLJYLLÄ

• HEDELMÄ JA PÄHKINÖITÄ

• TUMMAA SUKLAATA JA KOOKOSÖLJYÄ

• PURKKITETTUA KALAA JA KURKKUA

• KEITETTYJÄ MUNIA

29. marraskuuta 13

Page 26: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

Kokonaisvaltainen hyvinvointi

RUOKAVALIO UNI LIIKUNTA

STRESSIN-HALLINTA

SOSIAALISETSUHTEET

ELÄMÄSTÄNAUTTIMINEN

29. marraskuuta 13

Page 27: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

Jaakko Savolahtiwww.jaakkosavolahti.com

29. marraskuuta 13

Page 29: Kokonaisvaltainen hyvinvointi laatumaa 27 11-2013 slide share

KIITOS MIELENKIINNOSTA! KOMMENTTEJA, KYSYMYKSIÄ?

29. marraskuuta 13