ing 22 jaar Ca

tering er

varing to

t uw bes

chikking

Arts & Dennissen Catering

E. info@adcgroep.nl

I. www.adc-partycatering.nl

T. 0485-335210

Klassiek en Sm aakvol

Koud en warm buffet € 15,50

Voor ieder wat wils!

Het koude gedeelte van dit buffet bestaat uit de volgende gerechten:

• Een bolletje traditionele salade van rundvlees, groenten, Brabantse aardappelen op smaak gebracht met

echte mayonaise, en selderij zout. De bolletjes worden gegarneerd met een plakje paté, een asperge-

hamrolletje en gebraden kipfilet

• Een bolletje huisgemaakte zalmsalade gedecoreerd met gerookte forel en makreel

• Komkommer- atjarsalade

• Witte koolsalade met stukjes ananas

• In een steenoven gebakken vloerbrood met kruidenboter

Het warme gedeelte kunt u zelf samenstellen door 2 van de onderstaande gerechten te kiezen:

• Zacht gegaarde kipfilet, geserveerd in een licht pikante madrassaus gemaakt van kerrie, rode paprika,

ananas en rozijnen

• Malse kip in een pikante satésaus

• Babi pangang, heerlijk varkenshaasje met babi pangangsaus en huisgemaakte atjar

• Dun gesneden plakjes varkensfricandeau met tijm, rozemarijn, ui en knoflook

• Malse stukjes kipfilet in een ketjapsaus

• Pikante spareribs in een marinade van knoflook, ketjap en ui

• Spaanse visschotel met visrolletjes, pangafilet en scampi’s

• Beenham met mini champignons en rode ui

• Opgerolde tomatenpizza gevuld met bolognesesaus, gegratineerd met oude kaas

Het buffet wordt compleet gemaakt met rijst of aardappelgratin.

22 jaar Catering ervaring tot uw beschikking